第三单元--食物练习题

④中国美食一、给ɡěi加jiā点diǎn字zì选xuǎn择zé正zhènɡ确què的de 读dú音yīn,画huà“√”。

菠．菜(bōbē)炸．酱面(zházhà)水煮．鱼(zǔzhǔ)炒．饭(cǎo chǎo)二、写xiě出chū带dài有yǒu下xià面miàn偏piān旁pánɡ的de 字zì。

火:鸟:三、同tónɡ音yīn字zì填tián空kònɡ。

吵炒( )菜 ( )架( )面鸡机积( )极( )器 ( )肉四、在zài下xià列liè词cí语yǔ中zhōnɡ不bú是shì同tónɡ一yí类lèi的de下xià面miàn画huà“”。

1.凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子西瓜汁2.香菜苹果西红柿芹菜3.格尺橡皮铅笔笔记本电脑五、根ɡēn据jù课kè文wén,把bǎ下xià面miàn的de菜cài名mínɡ补bǔ充chōnɡ完wán整zhěnɡ。

( )炖蘑菇葱爆( ) 水煮( )( )茄子 ( )菠菜 ( )炒饭④中国美食一、bōzházhǔchǎo二、烧烤炒鸡鸭鹅三、炒吵炒积机鸡四、1.西瓜汁 2.苹果 3.笔记本电脑五、小鸡羊肉鱼红烧凉拌蛋附加题：专项句子练习1.雷公公敲响了藏了好久的大鼓。

改为“把”字句：改为“被”字句：2.月亮姑娘像．一只圆盘。

（用加点的词语仿写句子）3.喜鹊阿姨一会儿．．．教他们学自己．．．教喜鹊弟弟唱歌，一会儿．．．教他们做游戏，一会儿发明的拼音字母。

（用加点的词语仿写句子）4.例：那么多星星，你怎么能数得清呢？那么多星星，你是数不清的。

食物链课前测试：1、食物中的营养物质主要有、、、、、、六大类。

2、的主要功能是为人体的生命活动供给能量，是营养物质中产热最高的一种。

3、是构成细胞必不可少的成分。

4、淀粉、蛋白质、脂肪分别在、、中开始被消化。

5、食物消化吸收的主要部位在。

课堂反馈1、一定区域内，各种生物之间由于食物关系所形成的联系叫做。

2、一条食物链一般包括个环节，食物链包含的环节越少，食物链就越，反之食物链就越。

3、食物链一般具有以下特点：①食物链通常是由一种开始的，他们是生态系统中的者。

②位于食物链中第2个环节的生物通常是。

③位于食物链中其他环节的生物大多是。

4、科学家从生物的中得到启发，利用对农林害虫进行防治的技术，叫生物防治。

选择天敌防治害虫时要选择那些只吃害虫，而不吃倍保护的庄稼或树木的动物种类；还要注意这些天敌易于。

5、下列各项中，属于食物链的是（）A 青菜虫→鸡→黄鼠狼B 植物→蝉→螳螂→黄雀→细菌C 阳光→青草→羊D 草→兔子→狼6、食物链中的第2以及以上营养节属于生态系统中的哪种成分（）A 无机环境B 生产者C 消费者D 分解者7、下列属于杂食性动物的是（）A 兔子B 羊C 虎D 人8、某湖泊发生“水华”现象，导致水面微小浮游藻类疯狂繁殖生长，水质恶化发出腥臭，若需要在短时间内大量减少藻类植物，应采取的措施是( )A 大量引入肉食性鱼类B 大量引入吃浮游动物的鱼类C 大量引入吃浮游植物的鱼类D 大量引入水生植物课后思考1、当我们人类在食用真菌类生物时，人和其也是因为食物关系联系在一起的，这属于食物链吗？2、有时人们为了保护珍稀植物时，为了防止其被鸟类食用，而将其隔离，但过一段时间后却发现植物的叶片被虫子吃的更厉害，你能解释原因吗？课外延伸在日常生活中，流传着许多脍炙人口的民间谚语，在一些谚语中蕴藏着许多生物学的"螳螂捕蝉，黄雀在后"是说生物的捕食意为螳螂正要捉蝉，不知黄雀在它后面正要吃它；在生物学上它具有食物链的含意。

教科版小学科学四年级下册第三单元食物第7课时食物包装上的信
息（I）卷
姓名:________ 班级:________ 成绩:________
小朋友，带上你一段时间的学习成果，一起来做个自我检测吧，相信你一定是最棒的！
一、判断题。

(共6题；共12分)
1. （2分）食品的保质期越长越是好食品。

（）
2. （2分）在市场上购买的大多数食品都含有很多成分的。

（）
3. （2分）不同食物的保存日期是不同的（）
4. （2分）不同食物的保存日期一定不相同，一般来说猪肉比饼干的保质期要长。

5. （2分）不管买什么食品，都应该选择保质期短的。

（）
6. （2分）保质期越长的食物，越没有营养。

（）
二、选择题。

(共3题；共9分)
7. （2分）下列信息一般不能在食品包装上获取的是（）
A . 食物名称
B . 食物价格
C . 食物保质期
8. （5分）按照《食品标签通用标准》，食品标签必须标注产品名称、________、________、________、________、________和产品标号等内容。

9. （2分）购买食品时需重点关注外包装上的（）。

①保质期②生产日期③添加剂的种类④质量安全标志⑤生产厂家地址
A . ①②③⑤
B . ③④⑤
C . ①②③④
参考答案一、判断题。

(共6题；共12分)
1-1、
2-1、
3-1、
4-1、
5-1、
6-1、
二、选择题。

(共3题；共9分)
7-1、
8-1、
9-1、。

教科版小学科学四年级下册第三单元食物第5课时面包发霉了一、填空题。

1.将吃剩的面包放置一段时间后，表面会出现一些黑点(如图所示)，我们说食物________了。

我们可以借助________仔细观察面包上长出的东西。

2.食物通常在________和________的条件下容易发霉。

3.如图所示，让第一块面包保持干燥，在第二块面包上滴10滴水，分别装在两个塑料袋里，用线扎紧袋口后放在桌上。

第________块面包先长出霉点，这种现象说明________4.面包的发霉是________大量繁殖引起的，它的生长需要获取________和适宜的________二、选择题。

5.将下列食物放在同样的环境中，最不易发霉的是( )。

A. 干脆面B. 馒头C. 面包6.将面包放在下列不同的环境中，最容易发霉的是( )。

A. 放在桌上的干面包B. 放在桌上的潮面包C. 放在冰箱里的潮面包D. 放在温暖处的潮面包7.下列各种因素与面包发霉无关的是( )。

A. 环境温度B. 食物水分C. 食物颜色8.对于发霉的食物，下列做法合理的是( )。

A. 扔掉可惜，洗一洗，加热后继续食用B. 将其扔掉并清理存放该食物的地方C. 把发霉的食物晒干就可以继续食用9.我们把第一块面包放在干燥、常温的地方，把第二块面包放在潮湿、常温的地方，是为了研究( )对霉菌生长速度的影响。

[来源:学。

科。

网Z。

X。

X。

K]A. 水分B. 温度C. 空气10.科学探究题。

科学课上，同学们为了知道霉菌生长与哪些因素有关，做了如下实验：准备四小块烘干的面包，用牙签在每块面包上放一些霉菌。

使第一块面包保持干燥，第二块面包上滴10滴水，分别装在两个塑料袋里，用线扎紧后放在桌上(如图1所示)。

在第三块面包和第四块面包上都滴10滴水，也分别装进两个塑料袋，并扎紧袋口。

然后把第三块面包放进冰箱的冷藏室中，第四块面包放在温度高的地方(如图2所示)。

回答下列问题：第二块面包上的霉菌比第一块面包上的霉菌生长得________，说明霉菌的生长和________有关；第三块面包上的霉菌比第四块面包上的霉菌生长得________，说明霉菌的生长和________有关。

新教科版四年级科学下册复习知识点唐代兵第三单元食物1、按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味品等；根据食物的来源分，可以分为来源于动物类食物（荤食）和来源于植物类食物（素食）。

2、我们常吃的主食有米饭、面条、馒头等，副食有肉、蛋、奶等。

夏天常吃的凉菜中包含黄瓜、粉丝、粉皮等食物，从食物来源上分类，属于植物类食物。

3、植物类食物有：谷物、水果、蔬菜等；动物类食物有：奶、奶制品、蛋、肉等。

4、为什么人们吃的食物要多样化？答：人体的生命活动，需要多种营养的支持。

5、食物所含的营养成分通常分为：蛋白质、糖类、脂肪、维生素和矿物质以及水等营养。

6、淀粉是富含糖类的食物。

肥肉、芝麻等食物富含脂肪。

7、蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分，支持生长发育。

含有丰富蛋白质的食物有：大豆、牛肉、鱼肉、鸡蛋、纯牛奶、开心果等。

蛋白质燃烧后有一股焦臭味。

8、脂肪和糖类是人体能量的主要来源，我们身体可以储存大量的脂肪和糖类。

含有丰富脂肪的食物有：食用油、花生、核桃、猪肉、巧克力等；含有丰富糖类的食物有：大米、面条、果汁饮料、、烹调淀粉、马铃薯等。

9、维生素和矿物质有调节身体机能的作用，它们的各类非常多，是我们保持健康不可缺少的营养。

蔬菜和水果里富含维生素和矿物质，含有丰富的维生素：胡萝卜、西红柿、四季豆、南瓜、花菜、芹菜等。

盐是一种矿物质极其丰富的食物，水也是人体最基本的营养成分。

人体所需要的营养从食物中来。

10、我们吃的食物中，没有一种食物含有所有的营养成分，有一种食物含有多种营养成分。

11、（1）脂肪的辨别方法：将食物放在白纸上擦或挤压后留下油渍，说明这种食物中含有脂肪。

（2）淀粉（糖类）的辨别方法：在食物上滴上碘酒后变成蓝色，说明含有淀粉（糖类）。

我们也可以通过看食物包装上的信息了解它的成分。

12、我们从食物中获取各种营养，这些营养必须合理搭配，才能保证我们正常生活和成长，这就是营养的均衡。

章节测试题1.【答题】青少年正处于身体生长发育最快的时期，因此下列在饮食上最合理的做法是（）A.多吃含脂肪、蛋白质丰富的食品B.多吃含糖类、脂肪丰富的食品C.多吃自己喜欢吃的食品D.合理饮食，全面平衡营养【答案】D【分析】本题考查合理营养。

掌握合理营养的含义是解题的关键。

【解答】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

健康的生活方式不仅有利于预防各种疾病，而且有利于提高人们的健康水平，提高生活质量，使青少年健康成长。

2.【答题】“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求．下列关于青少年饮食的说法正确的是（）①粗细粮合理搭配②主副食合理搭配③不吃不喜欢的食物④饮食要定量⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物A.①②④B.①②⑤C.②③⑤D.③④⑤【答案】A【分析】本题考查合理膳食。

【解答】合理营养指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。

根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。

合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪，并少放味精等．每天要一日三餐，定时定量，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少。

每天摄入的总能量适中，早、中、晚三餐比例为3：4：3。

缺乏某些营养素会引起营养缺乏病。

因此①粗细粮合理搭配、②主副食合理搭配、③如果有些蔬菜觉得不喜欢吃，也要适量摄入、④饮食要定量、⑤晚餐不易多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物，因为晚上活动较少，对能量的需要较少，故晚餐应该以清淡为主。

可见A符合题意。

3.【答题】小明设计的午餐食谱如下：米饭、鱼、肉、豆腐。

从合理营养的角度分析，还缺少的是（）A.提供能量的谷类B.补充维生素的蔬菜、水果C.提供蛋白质的奶类D.提供脂肪的油脂类【答案】B【分析】本题考查理解合理营养、合理膳食的含义。

【解答】合理营养是指全面而平衡营养。

“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡。

五年级上册第三单元测试题(1)Class _____________ Name ___________________ 一．看中文，写英文1.冰激凌________________2.沙拉________________3.汉堡包________________4.健康的________________5.美味的________________6.甜的________________7.辣的________________8.新鲜的________________ 9.茶________________10.三明治________________二．看英文，写中文。

would you like to eat’d like a sandwich.would you like to drink’d like some tea.’s your favourite foodlove beef are delicious.love milk ,it’s healthy.三、根据问句选择合适的答句( )1. What would you like to eat A. Pears.( ) 2. What’s your favourite food B. Fish.( ) 3. What would you like to drink C. I’d like a hamburger .( ) ’s your favourite fruit D. I’d like some tea.( )5. Do you like ice cream E. Yes, I do.四、连词成句1. don’t grapes like I (.)________________________________________2. favourite your food What’s ()________________________________________’d a hamburger like orange juice some and (.)_________________________________________4. would What like you to drink ()_________________________________________5. My food favourite chicken is (.)_________________________________________五、选出下面各单词缺少了的字母，把序号写在括号里。

绿色植物是食物之源同步训练一、选择题1、绿色植物在生物圈中之所以会被称为“生产者”，是因为绿色植物能够进行（）A．吸收作用B．蒸腾作用C．呼吸作用 D．光合作用答案：D解析：【解答】：选D。

生态系统中绿色植物能通过光合作用制造有机物，为生态系统中的生物提供营养、能量和氧气，被称为“生命之母”，属于生产者．所以绿色植物在生物圈中之所以会被称为“生产者”，是因为绿色植物能够进行光合作用。

【分析】：此题是一道基础知识题，考查的是绿色植物通过光合作用制造有机物和生态系统中的生产者的作用．2、绿色植物的光合作用为地球生物提供了（）①食物来源②空气来源③氧气来源④能量来源．A．①②③ B．②③④ C．②③④ D．①③④答案：D解析：【解答】：选D。

绿色植物光合作用的意义有三个，①完成物质转变．它把无机物转变成有机物，不仅用来构成植物体的本身，也为其它生物以及人类制造了食物和其他生活资料．同时释放出氧气，除了满足植物自身的需要外，还供给了动物呼吸利用．②完成了自然界规模巨大的能量转变．在这一过程中，它把光能转变为贮存在有机物中的化学能．是自然界的能量源泉．③从根本上改变了地面上的生活环境．维持大气中氧气和二氧化碳的相对平衡．由这三大意义可知：绿色植物的光合作用是地球上生物的食物、氧气和能量的源泉．D符合题意．【分析】：自然界中的绿色植物通过光合作用为地球上的生物提供物质和能量以及空气中的氧气。

3、地球上生物进行生命活动所需能量最终来源于（）A．太阳B．糖类C．蛋白质D、植物答案：A解析：【解答】：选A。

光合作用把光能转变为贮存在有机物中的化学能．是自然界的能量源泉。

【分析】：绿色植物通过叶绿体，利用光能把二氧化碳和水合成有机物，并储存能量，同时释放出氧气，有机物中储存着来自阳光的能量．据此解答．4、下列反映植物与人类的关系是（）A．植物是自然界中的生产者，为人类提供食物B．植物通过光合作用，为人类提供呼吸的氧气C．植物是人类赖以生存的基础，人类的衣食住行离不开植物D．以上都正确答案：D解析：【解答】：选D。

部编人教版小学语文三年级上册第三单元练习试卷书写展示台一、书写提醒：我能把字书写端正、美观，保持整洁。

二、专项书写。

我能把“胃、管、算、焰、富、饿”抄写在田字格中，注意“笔画长短适宜、间距恰当”。

基础知识库w éi q ún k ě li án l à zh ú h ū r ánji ù m ìn ɡ li ú l èi j ī h ū l ǚ x ín ɡ二、我能照样子写一写。

1.伸—申（申请） 忆— （ ） 试— （ ） 界— （ ） 棕 — （ ） 教— （ ）2.暖洋洋3.越飞越高 三、我会选择，把正确答案的序号填写在括号里。

1.下列加点字的读音全部正确的一项是（ ) A.喷．香（p èn) 划．（hu á）船 B.挣．（zh èn ɡ）钱 燃．（l án ）烧 C.茎．（j īn ）叶 答．（d ā）应 D.眨．（zh á）眼 稍．（sh ào ）息 2.从一粒种子到木地板，它走过了一段怎样的历程？（ ）A.种子一树→手推车一木地板→椅子B.种子→树→手推车一椅子→木地板C.种子→树→椅子→手推车→木地板D.种子→手推车→椅子一木地板→树 3.下列说法正确的一项是（ ）A.“咬、叼、啃、含、吼”这几个字都与吃的动作有关。

B ．休息的时候，蚂蚁们放下奶酪却不走开，是怕其他动物搬走。

C ．牛肚子里一共有四个胃，前三个胃是贮藏食物的，第四个胃才是管消化的。

D.卖火柴的小女孩最后和奶奶过上了幸福的生活。

4.青头笑眯眯地说：“不要哭，就算你在牛肚子里作了一次旅行吧！”句中“算”字的解释是（ ）A.核计，计数B.作为，当作C.算数，承认D.作罢，不再提起 5.下列关于“童话”说法不正确的一项是（ ）A.在童话的世界里，植物、动物不但和人一样会说话，而且也有喜怒哀乐。

第三单元食物一、填空题（17分）1.我们的生长发育和其他一切的生命活动都需要营养，人体所需要的营养都是从___________中获取的。

2.食物中的淀粉和___________能为我们提供能量。

3.___________是构成人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。

4.用滴碘酒的方法可知道该食物中是否含有较多的___________。

5.食物在___________和___________的条件下容易发霉。

6.霉菌生长需要___________、___________的环境。

7.食物中所含的营养通常分为___________、糖类、___________、___________、矿物质和水。

8.储存食物的方法有___________、___________、___________、___________等。

9.如果在食物上滴上碘酒，食物变成紫色，说明该食物中含有较多的___________；如果拿食物在白纸上涂抹，白纸变得油腻、更透明，说明该食物中含有较多的___________。

二、判断题（22分）1.食品的保质期越长越是好食品。

（）2.为了使自己能均衡获得各种营养，我们要不偏食，不挑食。

（）3.不同食物的保存日期是不同的。

（）4.有人说脂肪多吃会发胖易得病，所以含有脂肪的食物我全部不吃。

（）5.维生素和矿物质有调节身体机能的作用。

（）6.吃自己觉得好吃的食物，就说明吃的有营养了，吃的科学了。

（）7.生的马铃薯与熟的马铃薯的营养是一样的。

（）8.用盐腌制一些食物能包含人体所需要的所有营养成分。

（）9.世界上没有一种食物能包含人体所需要的所有营养成分。

（）10.生的食物不能吃，过热过烫的食物最好也不要吃。

（）11.自从上了关于饮食与健康的班会课后，同学们都不挑食了。

（）三、选择题（28分）1.下列食物中，含有维生素较多的一组是（）。

A.菠菜、白菜、黄瓜B.鱼、大豆、鸡蛋、瘦肉C.肥肉、动植物油2.下列信息一般不能在食品包装上获取的是（）。

重要词组:1.like e________________ and ice cream 喜欢吃糖和冰激凌2.like __________________ 喜欢喝水3。

drink ________________every day 每天喝一些水4。

have___________________________________ 早餐吃面包喝牛奶5._______________________ 对于早餐和午餐6。

have________________ 吃许多米饭7。

some__________ 一些鱼肉8。

have ________________every week 每周吃几个鸡蛋9.have___________________ 有一个健康的饮食10。

have ______________________________ 早餐吃许多面条11.eat ________________________________ 吃一些肉和一些蔬菜12。

only eat____________ rice 只吃一点米饭13.like sweet food 喜欢甜食14。

eat ___________________ 每次吃一点15.eat _______________ 吃一些水果16。

__the afternoon and evening 在下午和晚上17.What do you have ____ breakfast? 你早饭吃什么？18。

What about lunch and dinner？午饭和晚饭呢？19。

Chinese___________ 中国人20.have some____________ 喝粥21。

have to____________________ 不得不去超市22.want to come with me 想要和我一起来23。

Can I have s________? 我可以喝一些可乐吗?24.drink _____________ 喝太多可乐25.Do we need rice? 我们需要米饭吗？26。

2022～2023学年三年级下册第三单元达标测试卷数学（A卷）（时间：60分钟满分：100分）学校_________ 班级_________ 姓名_________ 得分_________ 一、选择题（每题2分，共16分）1．这是小红家和小浩家近3个月用电量统计表，下面说法正确的是（）。

A．小浩家用电量三月份最多B．小红家用电量在减少C．小浩家用电量在增加2．下表是某饭店1~3月甲、乙两种品牌啤酒的销售情况（单位：箱）。

3月甲品牌啤酒比乙品牌啤酒多卖（）箱。

C．303．下面列出了几种食物每100克中脂肪和蛋白质的含量。

（单位：克））的脂肪含量最高。

①豆腐②猪肉③鸡蛋④鲤鱼A．①②B．③④C．④②(10分)希望队、乐享队进行演讲比赛的情况统计表。

4．(2分)希望队4号选手获得了（）分。

A．95 B．90 C．855．(2分)乐享队低于90分的有（）名选手。

A．1 B．2 C．36．(2分)希望队的3号选手比乐享队的3号选手少得了（）分。

A．25 B．11 C．97．(2分)乐享队的最高分是（）分，一共有（）名选手获得这个分数。

A．99；2 B．100；2 C．99；18．(2分)两个队等于或高于90分的一共有（）名选手。

A．4 B．5 C．6二、填空题(共18分)9．(4分)下面是三（1）班全体学生按体重分组的情况统计表。

（单位：千克）(1)欢欢的体重是35千克，她分在第( )组。

(2)三（1）班学生的体重在( )千克的人数最多，在( )千克的人数最少。

(3)三（1）班一共有( )名学生。

10．(4分)如表是某学校高、中、低年级的人数统计表。

(1)( )年级的人数最多，( )年级的人数最少。

(2)全校共有男生( )人，女生( )人。

11．(4分)下面是两个小区5月份垃圾分类的统计表。

(1)阳光小区的垃圾中最多的是( )垃圾，最少的是( )垃圾。

(2)花园小区的其他垃圾是可回收垃圾的( )倍。

(3)两个小区的厨余垃圾比可回收垃圾多( )吨。

人教版英语五年级上册第三单元全部练习题含答案Unit 3 What would you like?Part A 第一课时一、听录音，选择你所听到的选项。

（）1. A. water B. noodles C. juice（）2. A. hungry B. tea C. thirsty（）3. A. eat B. drink C. sandwich二、听录音，根据你所听到的内容给下列句子排序。

（）I’d like some meat.（）What would you like to eat?（）Would you like some soup?（）I am thirsty.三、看图片，选单词。

（）1. A. sandwich B. noodles（）2. A. hungry B. thirsty（）3. A. eat B. drink（）4. A. water B. tea四、单项选择。

（）1. —What________ you like to eat?—I’d like some beef, please.A. willB. wouldC. are（）2. She would like some________.A. breadB. noodleC. chickens （）3. —Do you like sandwiches?—________A. Yes, I am.B. Thank you.C. No, I don’t.五、连词成句。

1. would, what, you, eat, like, to (?)_____________________________________2.am, hungry, I (.)_____________________________________3. some, I, like, would, tea (.)_____________________________________六、为下列问句选择合适的答语。

第三节合理膳食与食品安全一、选择题(本大题共11小题，共22.0分)1. 依据“平衡膳食宝塔”，要制订一份合理的食谱，用量最少的食物是（）A. 油脂类B. 肉类C. 蔬果类D. 谷物类2. 我国的“嫦娥四号”探测器踏出了人类在月球背面登陆探测的第一步，航天员在太空中吃的午餐包里准备了八宝米饭、酱香鸡肉肠，五香鲽鱼、柠檬茶。

根据平衡膳食原则，你认为增加下列哪种食物更加合理（）A. 黑米炒面B. 嫩茎花椰菜C. 酱牛肉D. 可口可乐3. 下列属于良好的饮食习惯的是（）A. 用高糖饮料代替饮用水B. 喜欢吃过冷或过热的食物C. 早餐经常不吃，午餐少吃，晚餐多吃D. 一日三餐，按时进餐4. 某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、小炒牛肉，小明认为这一食谱营养不均衡，添加下列哪种食物后这份食谱会变得更为合理？（）A. 素炒豆角B. 红焖羊肉C. 煮鸡蛋D. 炸河虾5. 下列是某学校的营养午餐食谱，其中不符合我国居民合理营养要求的是（）A. 米饭、腐竹炒肉片、鸡蛋B. 米饭、木耳炒肉丝、青菜C. 米饭，鸡腿、青椒炒油豆腐D. 米饭、西红柿煮鱼、莴苣炒肉片6. 下列关于日常饮食的叙述，正确的是（）A. 一日三餐，以五谷杂粮为主B. 女生要保持苗条身材，不宜吃肉C. 只要能吃饱，可以不用考虑食物搭配D. 假期睡懒觉，没有饿感，可以不吃早餐7. 依据平衡膳食宝塔，下列食物中你认为每天摄入量最多的应是（）A. 脂肪B. 蛋白质C. 糖类D. 无机盐8. 科学安排一日三餐，定时定量，其比例应为（）A. 3：4：3B. 4：3：3C. 2：5：4D. 3：3：49. 继2014年央视曝光了校园周边小卖部销售不合格辣条之后，今年3•15晚会上不合格辣条又一次榜上有名。

辣条主要原料为小麦粉和辣椒，有大量的食品添加剂；制作过程卫生状况非常差。

下列有关辣条的危害错误的是（）A. 食品添加剂一定致癌B. 防腐剂、色素等添加剂食用过量，会对中枢神经系统造成危害C. 小作坊菌落超标，容易诱发急性肠胃炎D. 长期食用会造成营养不均衡10. “民以食为天”，食品安全越来越被人们关注，下列做法可能引发食品安全事故的是（）A. 捡野生蘑菇食用B. 食用检验合格的猪肉C. 蔬菜用清水浸泡后洗净D. 不购买过期食品11. 下列有关青少年膳食的建议，错误的是（）A. 应多吃富含脂肪的食品以储存能量B. 进入青春期应增加蛋白质的摄入量C. 饮食要规律，食物营养要均衡D. 积极参加体育锻炼避免盲目节食二、判断题(本大题共5小题，共10.0分)12. 为了补充营养，儿童及青少年应多吃鸡鸭鱼肉，少吃或不吃蔬菜。

教科版科学四年级下学期第三单元单元测试(二)一、判断1.生吃食物能减少营养的损失，所以食物总是生吃的好。

（）2.有人说脂肪多吃会发胖易得病，所以我们不能吃含有脂肪的食物，如肥肉。

（）3.用滴碘液的方法可以知道该食物中是否有淀粉类物质。

（）4.闻不认识的物体发出的气味的正确方法是用手轻轻地在瓶口扇动，仅仅使少量的气味飘进鼻孔。

（）5.人的头发、指甲和血液的主要成分是蛋白质。

（）6.鱼肉是很有营养的，它含有人体所需的所有营养。

（）7.维生素和矿物质有调节身体机能的作用。

（）8.微生物的生长与繁殖需要一定的空气、水分和温度等条件。

（）9.营养必须合理搭配才能保证我们正常生活和成长（）。

10.有人说脂肪多吃会发胖易得病，所以含有脂肪的食物我全部不吃。

（）二、选择11.下列食物中，含有维生素较多的一组是( )。

A. 菠菜、白菜、黄瓜B. 鱼、大豆、鸡蛋、瘦肉C. 肥肉、动植物油12.通常鱼、虾等需要煮熟后再食用，最主要的目的是( )。

A. 减少鱼、虾的营养的损失B. 杀死鱼、虾中的寄生虫等C. 使鱼、虾更容易被消化和吸收13.下列食物必须烧熟了吃的是( )。

A. 萝卜B. 猪肉C. 梨D. 黄瓜14.许多蔬菜含有丰富的( )。

A. 蛋白质B. 糖类C. 维生素D. 脂肪15.将动物毛发燃烧后会闻到一股焦臭味，说明动物毛发中还有很多的( )。

A. 蛋白质B. 糖类C. 脂肪16.下列不正确的膳食搭配原则是( )。

A. 荤素搭配B. 粗细粮搭配C. 多种搭配D. 新鲜水果富含维生素，所以每天只吃水果17.下列食物中是我们长身体的材料食物是( )。

A. 鸡蛋B. 米饭C. 肥肉D. 花菜18.米饭中主要含有( ________ )，牛奶中含有( ________ )，肥肉中含有( ________ )。

A.蛋白质B.脂肪C.维生素D.淀粉19.含维生素丰富的食物是( )。

A. 牛肉B. 马铃薯C. 饼干20.下列做法正确的是( )。

教科版小学科学四年级下册第三单元食物第2课时食物中的营养、填空题。

1.食物所含的营养物质非常丰富，通常分为以及3.鸡蛋中含有丰富的，花生中含有丰富的，米饭中含有丰富的苹果等水果中则含有丰富的4.将食物放在白纸上挤压的实验，可以检验食物中是否含有5.取一小段山药，滴加几滴碘酒，可以看到山药变蓝了，说明山药中含有6.牙龈出血、口腔溃疡时，需要多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物。

7.通过观看和品尝食物，我们可以知道其中是否含有蛋白质、维生素和矿物质。

8.某人因饥饿而感到头晕，应及时补充蛋白质使他恢复体力。

9.脂肪多吃会发胖易得病，所以含有脂肪的食物我全部不吃。

10.我们所吃的食物中，没有一种食物含有人体所需的全部营养成分, 食，保证营养充足。

三、选择题。

11.（）是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。

12.辨别食物中是否含有淀粉，正确的一项是（）0A.用棉签蘸一点食物，涂在白纸上观察其颜色变化B.在食物中滴几滴白酒，观察其颜色变化C.在食物中滴几滴碘酒，观察其颜色变化13.下列食物的主要成分是淀粉的是（）02. 是人体能量的主要来源。

所以我们需要搭配膳A.脂肪'B.糖类C蛋白质、判断题。

A.芝麻 B 土豆"C.鸡肉14.下列物质中不含有脂肪的是()。

A.葵花子B.大豆C菠菜M D.花生仁15.营养学家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食物。

这是因为蛋白质是()。

A.细胞的重要组成成分'B.主要的供能物质'■C.主要的贮能物质D.溶解养分的物质16科学探究题。

材料：A组：碘酒、土豆片、馒头块、面包片、淀粉糊•、滴管B组：生葵花子、花生仁、肥肉、白纸、食用油、苹果块(1) A .先在淀粉糊中滴入几滴碘酒，你会看到,再在土豆片、馒头块、面包片上分别滴加碘酒，你能看到(2) B .先在白纸上涂抹食用油，你会看到，再分别用生葵花子、花生仁、肥肉、苹果块在白纸上用力挤压、滑动，你会看到(3)通过上面的实验，请在含有淀粉的食物下面画△”，在含有脂肪的食物下面画“O：17山核桃由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，得到了消费者的认可，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。