肾的主要生理功能

蔡晶晶，等：姜黄素主要生理功能及在家禽中的应用研究　一１一　

曩重霍圜　

姜黄素主要生理功能及在家禽中的应用研究　

蔡晶晶李军　

（扬州大学动物科学与技术学院，江苏扬州２２５００９）　

摘要：姜黄素是具有抗氧化、抑茵抗炎、降脂等作用的天然活性物质。本文主要综述　

了姜黄素的理化性质、生理功能及在家禽中的应用现状，为其在禽业生产中的推广应用提供　

理论基础。　

关键词：姜黄素；着色；抗氧化；抗茵　

Ｍａｉｎ　Ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ　Ｆｕｎｃｔｉｏｎｓ　ｏｆ　Ｃｕｒｃｕｍｉｎ　ａｎｄ　Ｉｔｓ　Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ　ｉｎ　Ｐｏｕｌｔｒｙ　

Ｃａｉ　Ｊｉｎｇｊｉｎｇ　Ｌｉ　Ｊｕｎ　

Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｃｕｒｃｕｍｉｎ　ｉｓ　ａ　ｎａｔｕｒａｌ　ａｃｔｉｖｅ　ｓｕｂｓｔａｎｃｅ，ｗｈｉｃｈ　ｈａｓ　ｔｈｅ　ｅｆｆｅｃｔｓ　ｏｆ　ａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔ，ａｎｔｉ－　

ｂａｃｔｅｒｉａｌ，ａｎｔｉ—ｉｎｆｌａｍｍａｔｏｒｙ，ｌｉｐｉｄ—ｌｏｗｅｎｎｇ，ｅｔｃ．Ｔｈｉｓ　ａｒｔｉｃｌｅ　ｒｅｖｉｅｗｓ　ｔｈｅ　ｐｈｙｓｉｃａｌ　ａｎｄ　ｃｈｅｍｉｃａｌ　

ｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ，ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ　ｆｕｎｃｔｉｏｎ　ｏｆ　ｃｕｒｃｕｍｉｎ　ａｎｄ　ｉｔｓ　ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ　ｉｎ　ｐｏｕｌｔｒｙ，ｔｏ　ｐｒｏｖｉｄｅ　ａ　ｂａｓｉｃ　

ｔｈｅｏｒｙ　ｆｏｒ　ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｃｕｒｃｕｍｉｎ　ｉｎ　ａｎｉｍａｌ　ｈｕｓｂａｎｄｒｙ．　

Ｋｅｙ　Ｗｏｒｄｓ：ｃｕｒｃｕｍｉｎ；ｃｏｌｏｒａｔｉｏｎ；ａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔ；ａｎｔｉｂａｃｔｅｒｉａｌ　

姜黄素是从植物姜黄（Ｃｕｒｃｕｍａ　ｌｏｎｇａ　Ｌ．）中　

提取的一种黄色酸性酚类物质，为姜科姜黄属植　

物姜黄提取物的主要有效成分，包括姜黄素及其　

衍生物脱甲氧基姜黄素和双脱甲氧基，其中姜黄　

素含量最高，占７０％以上，故一般统称为姜黄　

素。多产于日本、印度、中国等国家，姜黄的应用　

心脏的搏动是血液运行的原动力，脉管是血液运行的通道，心脏的搏动是否有力，脉道通利与否，血液的功能是否健全，均直接影响着血液的运行。所以说，心气充沛、心血充盈、脉道通畅是心主血脉功能正常发挥的最基本的前提条件。心的气血充足，脉道通利，则面色红润、脉象和缓有力。若心的气血亏虚，脉道不充，则面色苍白无华、脉象细弱无力；若心气不足，行血无力，或瘀血阻滞，脉道不畅，则面色青紫、心前区闷痛或刺痛、脉象细涩或结代。由此可以看出，心主血脉的功能可以从面色、脉搏、胸部的感觉等方面反映出来。PPkao

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（2）主神志：即主神明，亦称心藏神。神，有广义和狭义之分。广义之神是指人体生命活动的外在表现，诸如人的面色、言语、应答、肢体活动姿态等，即通常所谓的“神气”；狭义之神是指人的精神、意识、思维活动，包括记忆、灵性、推理、判断、综合、分析、比较、抽象等。心主神志，是指心具有主持人的精神、意识及思维活动的作用，属于狭义之神的范畴。藏象学说认为人的精神、意识、思维活动与五脏有关，且与心的关系最为密切，但又不否认大脑的作用。

心主神志的功能，可表现于精神、意识、思维、睡眠等方面。其功能正常，则精神振奋、神志清晰、思维敏捷，睡眠安稳。如功能异常，可见精神萎靡、反应迟钝、健忘、失眠多梦、神志不宁，甚则神昏谵语、狂乱、昏迷。

心主血脉与心主神志关系密切：血液是神志活动的物质基础，因此“心主血脉”为“心主神志”提供了物质基础；反过来，心又具有接受外来信息，并作出正确反应的能力，对“心主血脉”的功能的发挥起着促进的作用。心的气血充足，运行顺畅，神有所养，神思敏捷。若心的气血衰少，心神失养，则精神萎靡、心慌心悸、失眠多梦；若热入血分，心神被扰，则烦躁不安。

白蛋白的主要生理功能是什么？

人血白蛋白是人体血浆中含量最丰富的蛋白质，在体内发挥多种生理作用。白蛋白的主要生理功能，白蛋白的主要生理功能是什么？接下来，就带你了解一下吧！

然而，许多患者及家属认为输注白蛋白可补充营养、提高机体免疫力或抵抗力，而且这种观念“根深蒂固”，这导致了临床上大量的白蛋白被用作“营养制剂”。本文旨在梳理白蛋白的合理使用适应证，临床上常见的使用误区以及围术期营养不良的应对措施。

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白蛋白的主要生理功能

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维持血管内胶体渗透压：白蛋白是血浆中最丰富的蛋白质，约占血浆蛋白总量的 55%～60%，起到保持循环血容量和维持血浆胶体渗透压的作用。

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转运与解毒：白蛋白能可逆性结合多种非水溶性分子，可以运送多种营养物质和药物。白蛋白也可作为自由基清除剂而用于治疗脓毒症。 3

营养供给：组织蛋白和血浆蛋白可互相转化，在氮代谢障碍时，白蛋白可作为氮源为组织提供营养。

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抗炎作用：通过降低氧化应激反应，改善细胞氧化状态而用于全身炎性反应综合征(SIRS)和脓毒症。

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抗栓与抗凝血作用：白蛋白通过与一氧化氮(NO)结合形成 S-亚硝基硫醇，显著减少 NO 的失活而增强抗血小板聚集作用。

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白蛋白的临床用途

重症患者 白蛋白用于休克、败血症、外伤、急性呼吸系统窘迫症、烧伤或其他与低血容量症等重症患者的体液复苏。液体复苏制剂主要包括晶体制剂、非蛋白胶体及白蛋白。对于外伤引起的脑损伤，使用白蛋白会增加患者死亡率。白蛋白在疗效方面除在败血症或败血症性休克中表现潜在的优势外，在其他重症病情的治疗上，与晶体或非蛋白胶体制剂相比白蛋白并未表现出明显的优势。

肝肾综合征 一旦确定诊断为肝肾综合征，应考虑白蛋白与特利加压素等血管收缩药物联用。白蛋白优于生理盐水是因为白蛋白的扩容效果更强且作用时间更持久。

预防大容积穿刺术后循环障碍 相比其他人工血浆扩容剂或血管收缩制剂，应用白蛋白可降低穿刺术后循环障碍，低血钠症发病率，降低死亡率。

肾的生理功能与特性

(1)藏精，主生长发育生殖与脏腑气化 肾 藏精，指肾具有贮存、封藏精的生理功能。精， 是构成人体和维持人体生命活动的最基本物质， 是生命之本原，是脏腑形体官窍功能活动的物质 基础。肾藏的精包括先天之精和后天之精，先天 之精来源于父母的生殖之精，是禀受于父母的生 命遗传物质，与生俱来，藏于肾中。人出生后， 机体由脾胃的运化作用从饮食物中摄取的营养物 质，称为“后天之精”。后天之精经脾气的转输 作用以“灌四傍”，则为脏腑之精。肾精的构成， 是以先天之精为基础，加之部分后天之精的充养 而化成。先天之精是肾精的主体成分，后天之精 仅起充养作用，先、后天之精相互资助，相互为 用。《素问•六节藏象论》说：“肾者，主蛰，封 藏之本，精之处也。”

主生长发育与生殖，指肾精、肾气促进机体 生长发育与生殖机能成熟的作用。《素问•上古 天真论》记述了肾气由稚嫩到充盛，由充盛到衰 少继而耗竭的演变过程。

人体的生、长、壮、老、已的生命过程，可 分为幼年期、青年期、壮年期和老年期等几个阶 段，而每一阶段机体的生长发育或衰退情况，都 取决于肾精及肾气的盛衰。

脏腑气化，指由脏腑之气的升降岀入运动 推动和调控着各脏腑形体官窍的生理机能，进 而推动和调控着机体精气血津液各自的新陈代 谢及其与能量的相互转化的过程。肾精、肾气

及其分化的肾阴、肾阳在推动和调控脏腑气化 过程中起着极其重要的作用。肾气由肾精所化, 也是一身之气分布到肾的部分。由于肾精的主 体成分是先天之精，肾气也主要属先天之气, 与元气的概念大致相同，故为脏腑之气中最重 要者，称为脏腑之气的根本。肾气也涵有阴阳 两种成分：肾阴是其中具有凉润、宁静、抑制、 凝聚等作用的部分，肾阳是其中具有温煦、推 动、兴奋、宣散等作用的部分。肾阴与肾阳对 立统一，协调共济，则肾气冲和畅达。肾阳为 一身阳气之本，“五脏之阳气，非此不能发”， 能推动和激发脏腑的各种机能，温煦全身脏腑 形体官窍。肾阴为一身阴气之本，“五脏之阴 气，非此不能滋”，能宁静和抑制脏腑的各种机 能，凉润全身脏腑形体官窍。肾精、肾气及其 所含的肾阴、肾阳称为机体生命活动的根本， 肾阴肾阳又称为“五脏阴阳之本”。