杞子泡酒的方法与功效

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杞子泡酒的方法与功效

枸杞子能够有效抑制癌细胞的生成,可用于癌症的防治,而听说杞子还 可以泡酒来喝对身体更佳。那么,杞子怎么泡酒呢?接下来,我就和大家 分享,希望对大家有帮助!

杞子泡酒的方法:

【配方】枸杞子200克

【功效】益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、 胃寒、阳痿者。

【制作工艺】将枸杞子去除腐坏颗粒,冼净晾干泡入酒中,密封14天 后开始饮用。一日2次,每次口服10毫升,在饮服过程中可向瓶中递加 白酒200毫升。

【海萃参枸杞酒】

【配方】海萃,人参15克枸杞200克 熟地10克冰糖40克白酒1kg

【功效与作用】人参有强肾助阳作用,加配枸杞子、熟地黄又能补阴 血,乌须发,壮腰膝,强视力;用酒浸药,有效成分溶出更全,且能活血 通经;冰糖调味,又能清热生津,缓酒热性。用于诸虚劳损之食少、乏力、 自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好疗效。本方宜于病后体虚及贫血、 营养不良、神经衰弱、糖尿病患看使用。无病常饮,亦有强身益寿之功。

【泡制方法】

1.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过 滤去渣备用。

2.白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞布袋放入酒中,加盖密闭浸泡10〜 15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀, 再静置过滤,澄明即成。

枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品共食如桂圆等,但可以跟大枣共 食。

外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。

杞子泡酒的功效:

枸杞泡酒的功效可以益肾、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝 一次性不能喝太多,每天一小口就足够了。

枸杞子是补肾之剂,性味平和,滋阴养血,益睛明目。古代文献中早己 记载枸杞子是一味延缓衰老及治疗老年病的药。因此对老年肝肾虚损者是 一味有效补益抗衰老的药物。现代研究指出,枸杞子对糖尿病、高脂血症、 肝功能异常、胃炎等有一定治疗作用。另可调节免疫,防治肿瘤;并减轻 化学疗法引起白血球降低的现象。

枸杞子的水浸液(20%, 8毫升/天灌胃),对由四氯化碳毒害的小鼠,有 轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂 肪肝的作用还表现在,防I上四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转 氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱, 可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠,肝中磷脂、总胆 笛醇含量减低,事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;同时对 BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代 谢或抗脂肪肝的作用,主要是由于其中所含的甜菜碱所引起,后者在体内 起甲基供应体的作用。 枸杞的水提取物静脉注射,可引起兔血压降低,呼吸兴奋;阿托品或切 断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离 体豚鼠小肠上,8毫克竺组胺1微克,其作用可被苯海拉明或阿托品所阻 断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用,对兔耳血管则为扩张作用。甲 醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜 菜碱以外的成分所引起。

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用 的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的 人最好别吃。

lo由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人, 或平n大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。

2。枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。

3o它毕竟是药品,药品治疗疾病是靠其偏性,也就是我们常说的药性。 补阴药也为虚证而设,凡身体健康无虚证者,不宜应用,邪实而正气不虚 者,不宜乱用补虚药,以防〃闭门留寇〃。

4o虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。

5o有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊。所以说, 枸杞子不可常吃,是药三分毒。