轻奢主题设计理念

江苏商论201

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．3中国主题酒店的设计与经营理念探析

●尹洪弟，胡亮（南京旅游职业学院，江苏南京210000）

［关键词］主题酒店；设计理念；经营理念；前景展望

［摘要］“主题酒店”的产生推动和引领着世界酒店业向多样化、个性化、特色化方向

发展。进入21世纪以来，中国的主题酒店吸收了国外主题酒店的理念与内涵，并在此基础

上从酒店的建筑设计、内部装修、服务设施、对客服务与服务氛围营造等方面拓展了文化内

涵与外延，使得中国的主题酒店独具特色，值得借鉴。

［文献标识码］A［文章编号］1009-006192011003-0037-03

［作者简介］尹洪弟（1954-），男，江苏南京市人，讲师，主要研究方向为旅游酒店运营管理、主题酒店主题文化等。胡亮(1984-)男，江苏南京人，教师，研究方向：酒店餐饮服务与室内装潢。一、“主题酒店”在中国兴起之因

“主题酒店”的英文为ThemedHotel，意为被主

题化的酒店。世界上最早的主题酒店是1958年建于

美国加利福尼亚洲（California）圣路易欧比斯坡（San

LuisObispo）的麦当娜汽车旅馆。目前，世界各地主

题酒店已不计其数，影响较大的阿拉伯联合酋长国

迪拜市帆船酒店，美国拉斯维加斯的金字塔酒店、英

国的甲壳虫主题酒店、希腊雅典的卫城酒店、印尼巴

厘岛的摇滚音乐主题酒店以及瑞典的冰酒店等等。

中国第一家主题酒店是2001年10月，在深圳挂牌

营业的威尼斯皇冠假日酒店，该酒店以中世纪意大

利威尼斯城市的历史文化为主题，由于在建筑设计

上融合了文艺复兴和欧洲“后现代主义”的独特风

格，充分展现了古今威尼斯水城的精神风貌，从而蜚

声全国。将国外古老的城市文化移植到今天的中国，

这在中国酒店行业还是第一次。

威尼斯皇冠假日酒店在深圳一经开业，即刻引

起了全国酒店行业的高度关注，中国的主题酒店也

由此走上了探索发展的道路。在深圳威尼斯酒店之

后的十余年时间，全国各地涌现出的不同主题文化

的主题酒店不下千百家，主要集中在我国经济和旅

主题餐厅的设计理念

1、以地域民俗民风为主题的餐厅设计

现在根据民俗民风进行主题装饰设计的餐饮设计的饮食场所较多。在我国广大的地域空间内，北方有以土炕、土墙、狗皮帽子为主题装饰的东北农村风格的饮食空间设计，南方有以椰子、海洋等为主题的热带风情设计，西边有以黄玉米，大辣椒等为主题装饰元素设计，东边有老上海风情元素设计。以地域民俗民风为主题的空间设计把凸现在人们记忆中、烙印在人们性格里的厚重文化通过装饰设计，用现代手法追忆了过去的美好时光。

2、以田园农舍为主题的餐厅设计

当代人们的生活压力越来越大，当代人居生活环境渴望回归自然是一种时代潮流，以田园农舍为主题进行设计的酒楼饭店受到欢迎。比如在空间外观进行植物装饰，大厅内萦绕弯曲的小水道，楼顶灯具设计成玉米图案，墙上陈列草帽、马灯等物品，窗棂敞开，微风吹过，给人一种田野的味道。设计师将天然的木、竹、藤、麻作为设计主材，配合禄科木、压模混凝土等现代科技的产物，两者结合恰到好处。有别于一般性临景建筑会带来的房景分离问题，常规的手法只是借景，或是对话。而该案最终完成后，做到了景中有房，房中有景，房中有房，景中有景的融合。更加突出了生态餐厅以自然为主题的特色。

3、以历史文化为主题的餐厅设计

由于餐馆酒楼的设计定位与企业的经营联系紧密，餐厅设计必须有一个完整的主题，才能够迅速而准确地抓住各个设计对象不同的文化诉求。设计可以帮助设计师找到它们各自不同的主题，强化空间设计的主题性和文化性。对传统文化在现代餐饮空间设计中的演绎作了全新的、大胆的探讨，打破常规摒弃传统文化中的单调陈旧古老的装饰手法，以抽象简洁的造型和丰富的主题含义。美食与美学交相辉映，经由极具感染力的色彩组合引起强烈的视觉冲击与心理共鸣。

4、以寻古怀旧为主题的餐厅设计

怀旧寻古是餐饮空间设计中经常运用的主题，对浓郁的历史文化特色进行挖掘整理，再现历史风韵，赋予饮食空间极强的生命力、感染力。以个性的格调突破了室内空间的因循守旧，青灰色石板铺设的地面，拾阶而上后便是蜿蜒的廊道。粗藤细竹编制的桌椅，浅色的天然材质，巨大的古树与绿荫，原石垒出的溪流接近苏南郊野的乡村风光，环境营造出气定神清与豁然开朗的感受，古式宫灯不仅精美异常，灯光更添不少雅趣。

轻奢风格设计理念

一、元素的运用

轻奢的风格，大多是以简约的硬装设计为基底，采用自带奢华气质的大理石、金属、玻璃、镜面等元素，为空间缔造出丰富的层次感，从而彰显了一种高品质的生活格调。而里面的黄铜既有钢铁的冷硬感，又不失骨子里渗透的文艺气质，在与木质、玻璃、陶瓷等元素的碰撞中，也能演绎出不一样的美。让人感觉冷硬的同时又有一种文艺的气质。

“轻奢”二字中的“轻”就是低调，“奢”又意味着奢华，不过这种奢华并不是明面上的大富大贵，而是有内涵的高贵。虽然是简洁的设计但是并不是随意的，而是经过细致的考量的。

二、特点

1、设计简单

现代轻奢装饰风格的主要特征之一是装饰设计以高品质和简约为基础。设计简洁大方，时尚，前卫，优雅，给人温暖舒适的感觉。与每个人都熟悉的现代风格相比，它具有更多的品质和设计感；它揭示了生活的纯洁与纯洁，它融合了奢华与内涵的气质。

2。古典与现代的融合

现代的轻豪华装饰风格，上面的装饰将更简单的现代元素，与古典元素的氛围结合在一起。无论是在软硬服装的布局设计中，还是在色彩图案的使用中，都能体现出这一特点。一般的硬装会比较现代的风格，家具和柔软的衣服都比较倾向古典风格，整体的感觉很时尚、豪华、品味。

3、色彩鲜明

现代轻奢侈风格虽然也是一种现代风格，但不同于传统的现代风格，现代轻奢侈与色彩的运用形成了鲜明的对比。常用的高级黑色和高级灰色作为一种表现，给人一种空间整洁的感觉。并将添加亮度较高的驼色、象牙白色等，为卧室呈现一种温馨的氛围、时尚典雅的风格。

4、温馨舒适 现代轻巧豪华风格更注重生活质量，装饰上面的外观一般简约豪华，为每一位业主营造一个完全放松的家居环境。所以上面的装饰还是会选择一些柔软的装饰，让房间更温暖。

轻奢风格中一般都有一种冰冷自傲的感觉，同时还有一种自带温暖，两者关系相辅相成、相得益彰，不仅展现了一种引领潮流的设计格调，更是品质生活方式的艺术呈现。

我国主题公园是新兴的旅游项目。它随着旅游业的兴盛而出现和发展壮大，但主题公园建设规模快速膨胀暴露出大量问题，导致普遍经济效益低下。从世界成功主题公园项目可以看出，主题公园

摘 要： 我国主题公园是新兴的旅游项目。它随着旅游业的兴盛而出现和发展壮大，但主题公园建设规模的快速膨胀暴露出大量问题，导致普遍经济效益低下。而从世界成功的主题公园项目可以看出，主题公园不仅可以带来巨大经济效益，而且对城市化过程产生的种种环境、生态、社会问题可以起到缓解和治愈的作用。这证明了主题公园存在的深层次价值和持续发展的巨大动力。

关键词： 主题公园 城市化 持续发展 价值导向 设计理念 文化

自深圳"锦绣中华"开发成功以后，全国兴起了开发主题公园发展旅游业的热潮。主题公园是一项高投资、大风险的事业，须对其特点和发展现状进行分析，可为兴建主题公园提供科学依据。

1 主题公园发展的基本概况

1.1 主题公园的产生和发展

主题公园（Theme Parks）是一种人造旅游资源，它着重于特别的构思，围绕着一个或几个主题创造一系列有特别的环境和气氛的项目吸引旅游者。主题公园是现代旅游业在旅游资源的开发过程中所孕育产生的新的旅游吸引物。是以特有的文化内容为主体，以现代科技和文化手段为表现，以市场创新为导向的现代人工景区。是集诸多娱乐内容、休闲要素和服务接待设施于一体的现代旅游目的地。

从世界范围看，主题公园的兴起和发展是与国家工业化发展和人们生活水平的改善密切相关的。1955年，美国诞生了迪斯尼乐园。迪斯尼乐园以其丰富的主题，运用现代科学技术，为游客营造一个充满梦幻、奇特、惊险、刺激的世界，使游客感受到无穷的乐趣。

迪斯尼乐园所获得的巨大成功，带来了良好的示范效应，使主题公园这一游乐形式在世界各地普及推广。我国的主题公园开发起步与20世纪80年代后期，是市场催生的产物。进入20世纪90年代以后，国内旅游热的兴起，使庞大的国内旅游市场被启动。我国虽然历史悠久，山河秀丽，具有丰富的旅游资源，但同时也存在旅游资源空间分布不均衡，旅游业发展不平衡的问题。因此当时的旅游供给远远不能满足人们日益增长的旅游需求。正是在这种情况下，我国的主题公园开始从萌芽状态转入全面发展。主题公园是人类智慧和创造能力在旅游活动领域的体现，是一种特殊的旅游产品。对于旅游资源相对贫乏的一些地区来说，兴建主题公园可以弥补旅游资源的不足。这样就使旅游资源的开发利用打破了地区限制，有效地解决了旅游供求关系在空间布局上的矛盾。