设备清洗及卫生清理标准

生产设备清洁、消毒标准操作规程1目的：确保设备的清洁，保证工艺卫生，防止污染及交叉污染。

2适用范围：适用于准洁净区及一般区设备的清洁、消毒。

3责任者：设备操作人员、品管人员对本程序的实施负责。

4内容：4.1生产用的锅，将水放满，开启搅拌，然后手刷子清洗干净，或是用生产用水将锅内残余料冲洗干净。

4.2其它的器具用刷子或刮板清除设备内残留物，再用布擦干。

4.3未与产品直接接触的设备，可拆卸部件拆卸后，移至清洗间，用尼龙刷沾清洁剂刷洗，清除各表面粉垢，用抹布沾生产用水擦洗，擦洗干净后。

不可拆卸的部件，可用生产用水反复冲洗，直至无残留物（目测、微生物部分可取样验证）。

4.4设备外表面可用抹布沾生产用水进行擦拭。

4.4.1.消毒方法清洁后，与原料直接接触的设备表面，用75%的乙醇以喷壶喷射的方式对设备进行消毒1次（与原料直接接触的设备表面喷射到湿为止），干燥后各部件放在指定的容器内。

不可拆卸的部件，可用75%的乙醇循环消毒。

4.4.2清洁、消毒频率4.4.2.1清洁频率4.4.2.1 更换品种或特殊情况随时必须按本规程彻底清洁。

4.4.2.2消毒频率4.4.2.2.1生产结束，生产设备清洁后，按照消毒方法，对设备彻底消毒。

4.4.2.2.2超过消毒时效，按照此消毒方法，对设备彻底消毒。

4.5清洁验证4.5.1清洁后，操作人员填写设备清洁、消毒记录。

品管人员对设备及管道进行目测检查，要求无粉尘、粉垢，无残留物、异物，要求设备内外表面光亮洁净。

经检查合格，由品管员在清洁合格证上签字，表示已清洁合格，车间人员将挂“清洁合格证”标示牌挂在生产设备上。

生产设备清洁管理制度一、总则为了保证生产设备的正常运行，提高生产效率，确保产品质量和安全，特制定本清洁管理制度。

二、适用范围本制度适用于本企业所有的生产设备。

三、管理责任1. 生产设备清洁管理由设备管理部门负责；2. 设备管理部门应指定专人负责生产设备的清洁管理工作；3. 设备管理部门应及时提供所需的清洗工具、清洗剂等设备清洁用品。

四、清洁标准1. 设备外表面：表面应该保持干净整洁，无脏污、油渍和灰尘，清洁度应达到企业要求的标准；2. 设备内部：应定期进行清理和保养，确保设备内部无杂物积聚，设备各部位工作正常。

五、清洁管理要求1. 设备定期清洁：（1）对于常用设备，应每班次进行一次清洁；（2）对于不常用设备，应每周至少进行一次清洁；（3）对于长期放置不用的设备，应定期进行清洁和保养。

2. 清洁工具和清洁剂的选择：（1）清洁工具应选用中性或者适合设备表面材质的清洁工具；（2）清洁剂应选用符合国家标准的清洁剂，严禁使用腐蚀性强的清洁剂。

3. 清洗程序：（1）对于设备表面和外部结构，应先用清洁布或刷子将表面的灰尘和污渍清除干净，再使用适宜的清洁剂擦拭，最后用清洁布擦干；（2）对于设备内部，应根据设备的特点和清洁要求制定相应的清洗程序，必要时可拆卸设备部分零部件清洗，清洗后应及时安装回位。

4. 清洗记录：对于设备的定期清洁，应做好相应的清洗记录，记录清洗时间、人员、清洗项目等相关信息。

六、检查和评估1. 设备管理部门应定期对生产设备的清洁情况进行检查和评估；2. 发现问题和缺陷时，应及时通知相关部门进行修复和改进；3. 检查和评估结果应及时记录，用于评估设备清洁管理的有效性和改进措施。

七、处罚和奖励1. 对于未按规定进行设备清洁的人员，应给予相应的处罚；2. 对于设备清洁管理工作出色，达到一定水平的人员，应给予相应的奖励和表彰。

八、附则1. 本制度的解释权归设备管理部门所有；2. 本清洁管理制度的具体实施细则由设备管理部门制定，经批准后执行。

车间卫生清洁标准一、背景介绍车间卫生清洁是保持生产环境整洁、卫生的重要环节，对于保障生产质量、提高员工工作效率具有重要意义。

本文将详细介绍车间卫生清洁标准，包括车间清洁的频率、清洁的内容和标准。

二、车间卫生清洁标准1. 地面清洁标准（1）地面清扫：每日清扫车间地面，包括生产区域、走廊和办公区域。

确保地面无杂物、灰尘和污渍，避免滑倒和交叉污染。

（2）地面消毒：每周对生产区域地面进行消毒处理，使用合适的消毒剂，杀灭细菌和病毒，确保车间环境卫生。

2. 设备清洁标准（1）设备表面清洁：每日对生产设备的表面进行清洁，确保无灰尘、油污和其他污染物，保持设备正常运转和生产质量。

（2）设备内部清洁：根据设备使用情况，定期对设备内部进行清洁和维护，避免积尘、异物和细菌滋生。

3. 空气清洁标准（1）通风换气：保持车间内空气流通，每日进行通风换气，排除异味和有害气体，确保员工健康和舒适。

（2）空气净化：根据车间环境和生产需求，安装空气净化设备，过滤和净化空气中的微尘和细菌，提高空气质量。

4. 垃圾处理标准（1）分类收集：车间内设置垃圾分类桶，按照不同类型的垃圾进行分类收集，包括可回收物、有害垃圾和普通垃圾。

（2）定期清理：根据垃圾产生情况，定期清理垃圾桶，避免垃圾满溢和异味扩散，保持车间环境整洁。

5. 卫生间清洁标准（1）清洁频率：每日对卫生间进行清洁，包括地面、墙壁、马桶、洗手盆、镜子等。

保持卫生间整洁、干燥和无异味。

（2）消毒处理：每周对卫生间进行消毒处理，使用合适的消毒剂，杀灭细菌和病毒，确保员工健康和卫生。

6. 工具清洁标准（1）定期清洗：根据工具使用情况，定期对工具进行清洗和消毒，避免工具污染产品和交叉感染。

（2）储存整理：工具使用完毕后，应妥善储存和整理，避免杂乱和丢失，确保工作效率和安全。

7. 个人卫生标准（1）员工卫生：员工应保持良好的个人卫生习惯，包括勤洗手、整洁穿戴工作服和佩戴防护用具等。

（2）健康检查：定期进行员工健康检查，确保员工身体健康，避免患病对生产环境和产品质量的影响。

一、总则为了确保工厂设备正常运行，提高生产效率，保障员工身体健康，维护工厂环境卫生，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于本工厂所有生产设备、辅助设施以及工作场所的清洁管理。

三、清洁责任划分1. 设备管理部门负责制定设备清洁计划，组织实施设备清洁工作，并对清洁效果进行监督。

2. 生产部门负责按照设备管理部门的要求，配合完成设备清洁工作。

3. 工作场所的清洁工作由各车间、部门负责，具体责任人由部门负责人指定。

四、清洁标准1. 设备表面：设备表面应保持干净、整洁，无油污、灰尘、锈迹等。

2. 设备内部：设备内部应保持清洁，无异物、油污、锈蚀等。

3. 传动部位：传动部位应定期加注润滑油，保持清洁，无杂质。

4. 气动、液压系统：气动、液压系统应定期清洗，保持畅通，无堵塞。

5. 工作场所：工作场所应保持整洁，无垃圾、杂物，地面无油污、积水。

五、清洁流程1. 设备清洁前的准备工作：（1）检查设备是否处于安全状态，确保清洁工作安全进行。

（2）准备清洁工具和清洁剂，如清洁布、刷子、吸尘器、清洁剂等。

（3）制定清洁计划，明确清洁责任人和时间。

2. 设备清洁过程：（1）设备表面清洁：使用清洁布或刷子，配合清洁剂，对设备表面进行擦拭。

（2）设备内部清洁：根据设备类型，采用相应的清洁方法，如拆解、吹扫、高压水射流等。

（3）传动部位清洁：定期检查传动部位，发现油污、杂质时，及时清理。

（4）气动、液压系统清洁：定期对气动、液压系统进行清洗，保持畅通。

3. 工作场所清洁：（1）地面清洁：使用清洁剂和拖把，对地面进行擦拭。

（2）设备周边清洁：清理设备周边的垃圾、杂物。

（3）窗户、门等部位清洁：定期擦拭窗户、门等部位，保持干净。

六、清洁时间1. 设备清洁：根据设备类型和使用情况，每月至少进行一次全面清洁。

2. 工作场所清洁：每天进行一次清洁，每周进行一次大扫除。

七、清洁考核1. 设备管理部门负责对设备清洁工作进行考核，考核内容包括清洁质量、清洁效果、清洁时间等。

设备深度清洁管理制度一、前言为了保障设备设施的正常运转和延长其使用寿命，同时确保员工的健康和安全，制定设备深度清洁管理制度是非常重要的。

设备深度清洁管理制度旨在规范设备的清洁工作流程，明确责任主体，确保设备设施的清洁卫生达到标准要求。

二、适用范围本制度适用于公司所有设备设施的清洁管理工作，包括但不限于生产设备、办公设备、仪器仪表等。

三、责任主体1. 设备清洁保养人员负责设备的日常清洁工作，包括定期擦拭、清洁、消毒等操作；2. 设备管理员负责监督设备清洁保养人员的工作，确保清洁工作符合规范要求；3. 设备使用人员负责使用设备时保持设备干净、整洁，并定期进行清洁保养。

四、工作流程1. 设备日常清洁工作流程：（1）定期检查设备表面、配件等部位是否有灰尘、污垢，如有，则及时用清洁布或湿巾进行清洁；（2）使用清洁剂对设备表面进行清洁，注意清洁剂的种类和浓度要符合要求；（3）对设备密封部位进行清洁，避免灰尘进入设备内部；（4）消毒设备表面，确保设备卫生；（5）定期清洁设备周围的环境，保持设备周围干净整洁。

2. 设备深度清洁工作流程：（1）定期进行设备的深度清洁，包括拆卸设备部件进行清洁、更换耗材等；（2）使用专业设备清洁工具进行清洁，避免损坏设备表面；（3）对设备内部进行清洁，确保设备内部无积尘、异物；（4）对设备的故障部位进行清洁维护，确保设备运转正常。

五、清洁工具和清洁剂选择1. 清洁工具：清洁布、湿巾、清洁刷、清洁刮、吸尘器等；2. 清洁剂：清洁消毒剂、清洁液、洗洁精等，根据设备表面材质和清洁要求选择合适的清洁剂。

六、清洁频次1. 设备日常清洁频次：每天至少进行一次设备表面的擦拭清洁；2. 设备定期深度清洁频次：根据设备使用情况，每个月至少进行一次设备的深度清洁。

七、清洁记录和验收1. 设备清洁保养人员应当对设备清洁工作进行记录，包括清洁时间、清洁内容、清洁人员等信息；2. 设备管理员应当对设备清洁工作进行验收，确保清洁工作符合规范要求。

厨房保洁工作流程及清洁标准
厨房保洁工作流程如下：
1.收拾物品：清理碗碟、清理桌面、收拾食品和调料等。

2.清洁表面：擦拭橱柜、台面、炉灶和其他常用设备的表面。

3.清洁烹调区域：清洁炉灶、烤箱、炸锅等烹调设备及周围区
域。

4.清洁切割区域：清洁切割板、刀具、切菜区等区域，确保没
有残留食物。

5.清洁水槽和排水口：清洗水槽、排水口和管道，防止堵塞并
确保良好的排水。

厨房的清洁标准如下：
1.厨房的墙壁、天花板、炉灶、抽油烟机等设备表面应保持清
洁，无油污、灰尘等。

2.厨房的台面、餐具、厨具等应保持干净整洁，无食物残留、
水渍、油渍等。

3.厨房的地面应保持干净整洁，无垃圾、油渍、水渍等。

4.厨房的空气应保持清新，无异味、油烟等。

5.在进行厨房保洁时，需要注意以下事项：
6.在开始保洁前，需要先收拾好厨房中的物品，避免在保洁过
程中造成混乱。

7.使用正确的清洁剂和工具，避免对环境和人体造成伤害。

8.在保洁过程中，需要避免交叉污染，确保清洁的区域不会影
响到其他区域。

9.在使用清洁剂时，需要注意安全，避免直接接触皮肤或吸入
气体。

10.在保洁结束后，需要进行消毒处理，确保厨房的卫生安全。

以上是厨房保洁的工作流程及清洁标准，希望能对您有所帮助。

场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度范文一、立项背景为了保障场所及设施设备的卫生和安全，提高场所管理水平，确保员工和客户的健康和安全，特制定本清洗消毒和维修保养制度。

二、适用范围本制度适用于公司所有场所及设施设备的清洗消毒和维修保养工作。

三、清洗消毒制度1. 清洗频率（1）场所：按照使用频率和实际情况，每日至少进行一次清洁，重点部位/设备每班次结束后进行清洁。

（2）设施设备：按照设备生产商提供的清洗保养说明书进行操作，保证设备的清洁。

2. 清洗方法（1）场所：- 地面：使用清洁剂和清水清洗，彻底清除污垢和残留物，并进行消毒处理。

- 墙壁和天花板：定时进行吸尘和擦拭，发现污点时及时清洗。

- 桌椅和家具：定期擦拭和消毒，确保清洁整洁。

- 窗户和门：每周擦拭一次，并进行消毒处理。

（2）设施设备：- 请参考设备的使用手册和清洁保养说明书，按照规定的方法和频率进行清洗。

- 检查设备周围是否有积尘和杂物，如有应及时清理。

- 清洗电气设备时，注意断电并防水。

3. 消毒方法（1）场所：在清洗完成后，使用消毒液对地面、墙壁、天花板等进行喷洒，保持一定的接触时间，最后用清水将残留的消毒液冲洗干净。

（2）设施设备：按照设备的使用手册和清洁保养说明书进行消毒处理。

四、设备维修保养制度1. 维护保养频率（1）定期维护：根据设备的使用频率和生产商提供的维护建议，制定定期维护计划，确保设备正常运行和延长使用寿命。

（2）日常保养：设备使用结束后，进行简单的清理，检查设备运行状况，如有异常及时上报维修部门。

2. 维修流程（1）故障报修：发现设备故障时，员工应立即向维修部门报修，并详细描述故障现象。

（2）维修接单：维修部门接到报修后，确认故障信息并安排人员进行维修。

（3）维修过程：维修人员根据故障情况进行检修和更换零部件。

（4）维修验收：维修人员修复设备后，进行验收，确保设备完好并正常运行。

（5）记录和反馈：维修部门应及时记录维修情况，并向报修人员反馈维修结果。

设备场地管理制度和清扫卫生制度范本设备场地管理制度范本一、设备使用规定1. 设备使用前必须经过培训，并取得相关证书或资格。

2. 严禁未经授权的人员操作设备。

3. 使用设备时，必须按照操作手册和安全规程进行操作，不得随意更改设备设置。

4. 使用设备结束后，必须按照规定的程序进行设备清洁和维护。

二、设备保养与维修1. 设备保养和维修应由专业人员负责。

2. 定期对设备进行保养和检修，确保设备处于良好的工作状态。

3. 如发现设备故障或异常情况，应立即上报维修人员进行处理。

4. 使用设备时，应注意检查设备的各项指标和功能是否正常。

5. 维修工作完成后，应填写维修记录并报告上级主管，严禁隐瞒故障和维修情况。

三、设备借用管理1. 设备借用需填写借用申请单，并经相应部门主管批准。

2. 借用设备期限不得超过所规定的时间。

3. 借用设备后，必须按照规定的方式使用并妥善保管，不得擅自转借或私自拆卸。

4. 设备借用结束后，必须如期归还并进行清洗和检查。

四、设备报废处理1. 设备报废需经过设备管理部门的审批，并按照相关规定进行处理。

2. 报废设备应进行清理和封存，不得随意丢弃或私自处理。

3. 报废设备的相关文件和资料应妥善保管，用于备案和后续追溯。

五、设备安全管理1. 设备工作时，应注意周围环境的安全，确保设备正常运行不对人和物造成伤害。

2. 严禁在无授权情况下擅自操作设备或接触设备内部零部件。

3. 发现安全隐患或设备故障应立即上报主管，并采取相应的紧急处理措施。

清扫卫生制度范本一、清扫工作职责1. 清扫工作由专职人员负责，确保场地的整洁和卫生。

2. 清扫工作需按时按点完成，不得随意调整清扫计划。

3. 清扫工作人员应定期进行清洁液检查和更换，确保清洁效果。

二、清扫工具使用规定1. 清扫工具应在专用区域妥善保管，不得私自借用或擅自调用。

2. 清扫工具使用完毕后，应及时清洗，并妥善保管，确保下次使用时清洁。

3. 清扫工具出现损坏或无法正常使用的情况，应立即上报维修人员进行处理。

车间卫生清洁标准一、引言车间卫生清洁是保持生产环境整洁、卫生的重要工作，对于提高生产效率、保障员工健康具有重要意义。

本文旨在制定车间卫生清洁标准，确保车间环境清洁、卫生、安全。

二、车间卫生清洁标准1. 车间日常清洁1.1 工作区域清洁- 工作台面：每天使用后需清洁，保持干净整洁。

- 地面：每天清扫，清除灰尘、杂物，保持干净无障碍。

- 墙壁和天花板：定期擦拭，确保无尘、无污渍。

- 照明设备：定期清洁，保持良好照明效果。

1.2 设备和机器清洁- 设备表面：每天使用后清洁，确保无油污、无灰尘。

- 机器内部：定期清洁，清除积尘和杂物，保证正常运转。

1.3 储存区域清洁- 原材料储存区：定期清理，保持整齐有序，防止杂物堆积。

- 成品储存区：定期整理，确保产品摆放有序，避免交叉污染。

- 废弃物处理区：垃圾桶定期清理，保持干净无异味。

2. 车间定期清洁2.1 地面清洁- 定期进行地面打蜡，增加光亮度和防尘效果。

- 定期进行地面清洗，清除顽固污渍，保持整洁。

2.2 空气清洁- 定期对车间进行通风，保持空气流通。

- 定期更换和清洁空气过滤器，保证空气质量。

2.3 设备清洁- 定期对设备进行维护保养，清除积尘和杂物。

- 定期检查设备运转情况，确保正常工作。

2.4 消毒处理- 定期对工作台面、设备表面进行消毒处理，杀灭细菌和病毒。

- 定期对储存区域进行消毒处理，防止交叉污染。

3. 车间卫生清洁记录3.1 日常清洁记录- 每天由专人记录清洁情况，包括清洁时间、清洁内容、清洁人员等。

- 出现异常情况时，及时记录并采取相应措施。

3.2 定期清洁记录- 每次定期清洁后，由专人记录清洁时间、清洁内容、清洁人员等。

- 记录清洁效果，发现问题及时处理。

4. 车间卫生清洁培训4.1 新员工培训- 新员工入职时，进行车间卫生清洁培训，包括清洁标准、清洁工具使用方法等。

- 强调车间卫生清洁的重要性，提醒员工养成良好的清洁习惯。

4.2 定期培训- 定期组织车间卫生清洁培训，更新员工对清洁标准的了解。

体育馆清理标准及步骤一、体育馆清理目标1. 保持体育馆内环境整洁，提供良好的运动氛围。

2. 预防运动设备故障，延长使用寿命。

3. 保障运动员和观众的健康安全。

二、体育馆清理内容1. 地面清理：包括地板、地胶、跑道等。

2. 设备设施清理：包括篮球架、足球门、羽毛球网、跳高杆等。

3. 休息区域清理：包括观众席、休息室、更衣室等。

4. 卫生间清理：包括洗手间、浴室等。

三、体育馆清理步骤1. 地面清理1.1 使用拖把、扫把等工具清理地面垃圾。

1.2 使用清水冲洗地面，去除残留污渍。

1.3 如有需要，使用适当的清洁剂针对性地清洗地面。

1.4 清水冲洗干净，确保无残留清洁剂。

1.5 地面干燥后，可进行消毒处理。

2. 设备设施清理2.1 检查设备设施，清理表面灰尘、汗水等。

2.2 使用湿布擦拭设备设施，去除污渍。

2.3 如有需要，使用专用清洁剂擦拭设备设施。

2.4 检查设备设施是否正常，发现问题及时上报。

3. 休息区域清理3.1 清理休息区域内的垃圾，保持环境卫生。

3.2 使用湿布擦拭桌椅、墙壁等，去除污渍。

3.3 检查空调、通风设备是否正常运行。

3.4 检查消防设施是否完好，确保安全。

4. 卫生间清理4.1 清理卫生间的垃圾，保持环境卫生。

4.2 使用清洁剂清洗洗手池、浴缸等，去除污渍。

4.3 清洁卫生间的镜子、墙壁等，确保干净明亮。

4.4 检查卫生间的通风设备，确保空气流通。

4.5 定期对卫生间进行消毒处理。

四、注意事项1. 清理过程中，确保安全第一，避免发生意外。

2. 使用清洁剂时，遵循产品说明书，正确使用。

3. 清理过程中，注意保护体育馆内的设施设备，避免损坏。

4. 发现异常情况，及时上报，确保问题得到及时解决。

请所有使用者遵循以上体育馆清理标准及步骤，共同维护体育馆的环境。

综合车间设备清洗及卫生清理标准为保持车间良好的卫生环境,保证产品质量,特对设备清洗过程中卫生清扫标准作如下规定:配料;1.设备及所用器具表面干净\整洁\无灰尘果汁残留等污渍.调配罐\吸料泵清洗彻底,无酸碱液残留.2.地面保持干净无菌落,无杂物积水,物品摆放整齐,余料标示清楚并及时清出车间.3.下水沟畅通无阻,内无杂物\菌块.灭菌:1.设备表面干净整洁无灰尘果汁残留等污渍.查点\清\洗防护用具,保证完好\整洁无破损,无酸碱残留.2.地面保持干净无菌落无杂物,无积水,物品摆放整齐.3.下水沟畅通无阻,内无杂物.灌装:1.垃圾及所余原辅料运出车间,各类物品按定置定位摆放整齐.2.清洗时必须彻底清理设备内部卫生,内部各部件,必须刷洗干净并保证套链等干净清洁,无菌落污垢.3.操作台,纸盒仓,成型杆等处擦拭干净,保持无纸屑,无灰尘,无废纸盒.4.彻底清理设备各部件应清理的废油.5.保持灌装岗位所辖范围内地面干净整洁干净,无废包纸盒等杂物,并负责清理量桶卫生.6.清洗灌装机除上述规定外,必须严格按照<<清洗规定>>彻底清理设备卫生以保证生产顺利进行.中后工序1.地面保持干净整洁,无积水,无垃圾纸屑,果汁等杂物.2.输送链及贴管盖机,托盘机,热缩机,等表面干净无尘土,无残留果汁.3.设备内无清理干净保证贴盖,托盘内外无废油,废胶,废盖,纸屑等,同时仔细清理热缩机传送链条上的残留热缩膜.4.清洗停机时,安要求撤走生产余料并盖好贴盖机料斗.5.保持传送链条无尘土,无残留果汁,地面干净无杂物.6.后工序地面干净整洁,各类物品定置排放,传送链,机床清洁干净无污渍.以上规定各班在现有基础上,自2006年1月1日起执行.生产一部:2005-12-28。

车间卫生清洁标准一、背景介绍车间卫生清洁是保证生产环境整洁、安全和员工健康的重要环节。

本文将详细介绍车间卫生清洁的标准要求，以确保车间的卫生状况达到最佳状态。

二、车间卫生清洁标准要求1. 地面清洁：a. 车间地面应保持干燥、整洁，无杂物、油污和污渍。

b. 每天清扫地面，及时清除灰尘、废料和其他杂物。

c. 定期进行地面湿拖，确保地面干净无尘。

d. 地面上若有液体溢出，应即将清理干净，防止滑倒事故。

2. 设备清洁：a. 设备表面应保持干净，无油污、污渍和灰尘。

b. 定期对设备进行清洁和维护，确保设备正常运行。

c. 设备周围区域应保持整洁，无杂物和废料。

3. 储存区清洁：a. 储存区应保持整洁有序，材料和产品分类摆放。

b. 定期清理储存区，清除过期和损坏的物品。

c. 储存区内应保持通风良好，防止异味和霉菌滋生。

4. 厕所清洁：a. 厕所应保持干净、卫生，无异味。

b. 定期清洁厕所，包括马桶、地面、水槽和镜子等。

c. 提供充足的洗手液、卫生纸和干手纸。

5. 空气质量：a. 车间应保持良好的空气流通，确保员工呼吸畅通。

b. 定期检查和清洁空调设备，保持空气清新。

c. 定期更换和清洁空气过滤器。

6. 垃圾处理：a. 每天及时清理车间内的垃圾，避免垃圾满溢。

b. 垃圾桶应密闭，定期更换垃圾袋。

c. 垃圾分类处理，有害垃圾和非有害垃圾分开存放。

7. 个人卫生：a. 车间员工应保持整洁、干净的工作服。

b. 定期更换和清洗工作服、鞋子和防护用品。

c. 提供充足的洗手液和洗手设施，鼓励员工勤洗手。

8. 清洁工具：a. 清洁工具应保持干净，定期清洗和更换。

b. 清洁工具应存放在指定的区域，避免交叉使用。

9. 清洁记录：a. 建立清洁记录，记录每天的清洁工作和检查情况。

b. 定期进行清洁检查，发现问题及时解决。

三、车间卫生清洁标准的重要性1. 提高生产效率：车间环境整洁干净，有利于员工工作积极性和效率的提高。

2. 保障员工健康：车间卫生清洁标准的落实可以减少细菌和病毒的滋生，保障员工健康。

车间卫生清洁标准引言概述：车间卫生是保证生产环境清洁、整洁和安全的重要环节。

车间卫生清洁标准的制定和执行对于提高生产效率、保障员工健康和提升产品质量具有重要意义。

本文将从五个方面详细阐述车间卫生清洁标准。

一、车间地面清洁标准：1.1 确保地面平整洁净：车间地面应保持平整，无明显凹凸和裂缝。

定期清扫地面，清除积尘和杂物，确保地面干净整洁。

1.2 防止地面积水：车间地面应具备排水系统，确保排水畅通，防止地面积水。

定期检查排水系统，清除堵塞物。

1.3 防止地面滑倒：地面应选用防滑材质，定期检查地面防滑性能。

加强车间地面保养，及时修复破损地面，防止员工滑倒事故的发生。

二、车间空气清洁标准：2.1 确保通风良好：车间应安装通风设备，保证空气流通。

定期清洗通风设备，确保其正常运行。

避免在车间内燃烧有害气体。

2.2 控制粉尘浓度：车间应配备粉尘收集设备，定期清理粉尘。

定期检测车间粉尘浓度，确保在安全范围内。

2.3 防止有害气体泄漏：定期检查车间有害气体设备，确保无泄漏现象。

加强有害气体泄漏预防措施，保护员工健康。

三、车间设备清洁标准：3.1 定期清洗设备：车间设备应定期进行清洗，清除积尘和污垢。

确保设备表面光洁，不影响正常使用。

3.2 维护设备功能：定期检查设备功能，保证正常运行。

及时修复设备故障，避免对生产造成影响。

3.3 防止设备交叉污染：设备之间应保持适当的距离，避免交叉污染。

定期清洗设备表面，防止污染传播。

四、车间垃圾处理标准：4.1 分类垃圾处理：车间应设立垃圾分类区域，对不同类型的垃圾进行分类处理。

定期清理垃圾分类区域，确保垃圾不堆积。

4.2 定期清理垃圾：定期清理车间内的垃圾，防止垃圾滋生细菌和异味。

垃圾处理应符合环保要求。

4.3 垃圾容器管理：垃圾容器应密封严实，定期清洗消毒。

加强垃圾容器管理，防止污染传播。

五、个人卫生清洁标准：5.1 员工卫生培训：加强员工卫生培训，提高员工个人卫生意识。

定期组织员工卫生知识培训，确保员工遵守卫生规范。

场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度一、制度目的本制度的目的是为了确保场所及设施设备的清洁、卫生及正常运行，保障工作人员的健康安全，提高场所及设施设备的使用寿命和性能，并营造一个良好的工作环境。

二、适用范围本制度适用于所有使用场所及设施设备的部门和人员。

三、制度内容1.清洗消毒制度（1）场所清洁①每天对场所进行一次全面清洁，包括地面、墙面、天花板、窗户等。

②按季度进行一次大扫除，包括对角落、角落、通风口等不易清洁到位的地方进行特殊清洁。

（2）设施设备清洁①每天对常用设施设备进行清洁，包括电脑、打印机、复印机、电话等。

②按季度进行一次大清洁，包括对设施设备的内部进行清洁和维护，如清洁电脑内部、更换打印机的墨盒等。

（3）消毒措施①每天对公共区域进行一次消毒，包括门把手、扶手、电梯按钮等。

②每个工作日对办公区域进行一次消毒，包括桌面、椅子、键盘等。

③按季度对场所进行一次全面消毒，包括地面、墙面、窗户等。

2.维修保养制度（1）日常维护①每个工作日对场所及设施设备进行一次巡检，发现问题及时维修。

②根据设施设备的使用说明书制定维护计划，包括更换零配件、润滑油等。

（2）定期维护①根据设施设备的使用寿命制定定期维护计划，包括对设备内部进行维护和保养。

②定期对场所进行检查，发现问题及时维修。

（3）应急维修出现设施设备故障时，及时联系维修人员进行修复。

3.责任分工（1）场所清洗消毒责任场所部负责人负责对场所的清洗消毒工作进行组织和监督。

（2）设施设备清洗责任设施设备负责人负责对设施设备的清洗工作进行组织和监督。

（3）维修保养责任设施设备负责人负责对设施设备的维修保养工作进行组织和监督。

（4）日常巡检责任每个部门的负责人负责对本部门场所及设施设备的日常巡检工作进行组织和监督。

四、执行与考核1.执行时应严格按照制度要求进行，确保每项工作的落实。

2.制度执行情况将纳入部门绩效考核范围，发现问题及时整改。

3.对于经常违反制度的人员，将进行相应的纪律处分。

车间卫生清洁标准车间卫生清洁标准是指车间内部环境的卫生清洁要求，对于保障生产安全、提高生产效率、保护员工健康都具有重要意义。

下面将从不同方面详细介绍车间卫生清洁标准的内容。

一、车间地面清洁标准1.1 地面清洁度要求：车间地面应保持干净整洁，无明显污渍和灰尘，不得有杂物堆积。

1.2 地面清洁频率：地面应每日进行清洁，特殊是易积尘区域，应每班进行清扫。

1.3 地面清洁方法：地面清洁可采用扫地、拖地、擦地等方式，使用合适的清洁工具和清洁剂。

二、车间空气清洁标准2.1 空气清洁度要求：车间内空气应清新，无异味和异物，应保持通风良好。

2.2 空气清洁频率：车间应定期进行通风换气，特殊是在生产过程中产生有害气体时，应及时排除。

2.3 空气清洁方法：可通过机械通风、自然通风等方式进行空气清洁，必要时可使用空气净化设备。

三、车间设备清洁标准3.1 设备清洁度要求：车间设备应保持清洁，无油污和灰尘，操作面积应保持整洁。

3.2 设备清洁频率：设备应定期进行清洁和维护，特殊是易积污区域，应每周进行清洁。

3.3 设备清洁方法：可采用擦拭、清洗、除油等方式进行设备清洁，保证设备正常运转。

四、车间卫生用品清洁标准4.1 卫生用品清洁度要求：车间卫生用品应保持干净整洁，无污渍和异物，保证使用安全。

4.2 卫生用品清洁频率：卫生用品应定期更换和清洁，特殊是易污染区域，应每日更换。

4.3 卫生用品清洁方法：卫生用品可采用清洗、消毒等方式进行清洁，保证卫生用品的卫生安全。

五、车间垃圾处理清洁标准5.1 垃圾处理要求：车间内垃圾应定期清理，分类投放，保持车间整洁。

5.2 垃圾处理频率：垃圾应每日清理，特殊是易滋生细菌的区域，应每班进行清理。

5.3 垃圾处理方法：垃圾可采用分类投放、定期清理等方式进行处理，保证车间环境卫生。

综上所述，车间卫生清洁标准是车间管理中重要的一环，惟独严格执行卫生清洁标准，才干确保车间环境整洁、员工健康和生产安全。

场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度一、前言场所及设施设备的清洗消毒和维修保养对于保证场所及设施设备的健康、安全、卫生、使用寿命以及外观卫生都至关重要。

为此，制定科学的清洗消毒和维修保养制度，耐心制定好使用手册以及在实施过程中拥有专业的管理团队，将有助于提高场所及设施设备的质量和性能。

本文将从以下几个方面来论述场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度。

二、清洗消毒制度1、人员。

要求清洗消毒人员必须拥有相应的证件并更新证书。

另外，清洗消毒人员必须按照清洗消毒方案、要求做好方法及步骤，并检查清洗消毒情况。

2、清洗方法。

1）清洗时，应按照设备或场所清洗方法进行操作。

应采用专用清洗工具，如：清洗刷子、清洗毛巾等，并避免使用较硬的材料进行清洗，以防造成二次污染。

2）高峰时段，如中午餐后或夜间清洗时，应消毒相关场所或设备。

应采取专用消毒剂，如：84消毒液、漂白粉、过氧乙酸等，清洗消毒后方可使用。

3、清洗周期。

1）设备和场所的清洗周期应按照标准制度设为每周或每月进行清洗，并在清洗前开展检查。

对于高峰时段、大型活动或突发事件时，需增加清洗次数。

2）清洗记录应保留至少半年，以便查阅。

三、维修保养制度1、设备。

1）设备管理人员应加强对设备的维修保养，及时修理已损坏的设备，并保持设备的干净卫生、整齐有序，以提高设备使用寿命。

2）设备维护保养人员应具有相关维修保养技能，查看设备使用情况，并做好设备维修保养记录工作，定期巡查和检查设备，及时防止设备长期处于失修状态。

2、场所。

1）管理人员应定期检查和清理场所杂物及堆放不整齐的物品，并做好场所的保洁工作。

2）针对场所的门窗、电路、维修保养设备等进行检查，及时进行修缮或更换，避免破损、漏水、漏电等现象的出现。

四、设备使用手册1、设备使用手册应当详细列举科学、合理的清洗消毒和维修保养步骤，并对消毒剂的色泽、气味、浓度要求、使用时间以及清洗注意事项等进行细致说明。

2、设备使用手册应针对设备使用注意事项列举出人员的健康及使用安全要求，如：食品加工店的灶具、电器等的安全使用。

食品生产设备清洗与消毒规范在食品生产过程中，食品生产设备的清洗与消毒是确保所生产食品质量和安全的重要环节。

本文将介绍食品生产设备清洗与消毒的规范，以确保食品生产过程的卫生安全。

一、设备清洗要求1. 分离残留物：在对设备进行清洗之前，首先需要将设备上的残留物清除干净。

可以采用手动拆卸或者使用专业的清洗工具进行清理，确保设备表面无残留。

2. 清洗剂选择：在清洗设备时，应选择适当的清洗剂。

不同种类的食品设备需要使用不同的清洗剂，清洗剂的选择应该根据设备的材质和清洗要求来确定。

3. 温度控制：清洗设备时，应根据设备的材质和清洗剂的要求进行温度控制。

一般来说，热水清洗的温度应在60℃以上，但也需避免温度过高导致设备损坏。

4. 清洗步骤：清洗设备的步骤应按照以下顺序进行：先进行预冲洗，然后使用清洗剂进行主要清洗，最后进行后冲洗。

确保每一次冲洗都充分且彻底。

二、设备消毒要求1. 选择合适的消毒剂：根据不同的设备和消毒要求，选择合适的消毒剂。

消毒剂的选择应考虑其对细菌、病毒和寄生虫的杀灭效果。

2. 控制消毒时间：消毒时间应根据消毒剂的类型和设备的特点来确定。

一般来说，设备表面的消毒时间应在15-30分钟左右。

在消毒过程中，还需注意避免消毒液反应时间过长导致设备损坏。

3. 防止二次污染：在进行设备消毒时，需保证操作人员的手部清洁，穿戴适当的防护用具，以防止二次污染。

4. 消毒液浓度：消毒液的浓度应根据消毒要求来确定，过高或过低的浓度都会影响消毒效果。

应注意使用适量的消毒剂，确保消毒液浓度合适。

三、设备清洗与消毒管理1. 建立规范操作程序：对于食品生产企业，需要建立清洗与消毒的规范操作程序，并进行员工培训。

明确每个环节的责任和要求，确保清洗与消毒工作的标准化。

2. 记录与监控：对食品生产设备的清洗与消毒工作进行记录和监控。

包括设备清洗与消毒的时间、消毒液浓度、操作人员等信息，以便随时查阅和回溯。

3. 定期检查和验证：对设备清洗与消毒的效果进行定期检查和验证，确保清洗和消毒程序的有效性。

车间卫生清洁标准引言概述：车间卫生清洁标准是指在生产车间中，为确保工作环境的卫生与安全，制定的一系列标准和规定。

这些标准涉及到车间的日常清洁、垃圾处理、设备清洁、危（wei）险品管理以及员工个人卫生等方面。

遵守车间卫生清洁标准对保障员工的身体健康和工作效率至关重要。

正文内容：1. 车间日常清洁1.1 定期清扫地面：车间地面是最容易积累灰尘和杂物的地方，定期清扫可以有效减少灰尘对产品的污染，并防止员工滑倒。

1.2 清洁工作台和设备：工作台和设备应保持干净整洁，定期清洗可以防止杂物积累和交叉污染。

1.3 清洁工具和用品：清洁工具和用品应定期清洗和更换，以确保其有效性和卫生性。

2. 垃圾处理2.1 分类垃圾桶：车间应设立不同类型的垃圾桶，如可回收物、有害物、普通垃圾等，以便员工正确分类丢弃垃圾。

2.2 定期清理垃圾桶：垃圾桶应定期清理和消毒，以防止异味和细菌滋生。

2.3 垃圾处理流程：车间应建立垃圾处理流程，明确垃圾的采集、运输和处理方式，确保符合环保要求。

3. 设备清洁3.1 定期保养设备：设备应定期进行清洁和保养，以确保其正常运行和延长使用寿命。

3.2 清洁设备表面：设备表面应保持清洁，以防止灰尘和杂物对设备造成伤害。

3.3 清洗管道和过滤器：管道和过滤器应定期清洗，以防止阻塞和杂质积累。

4. 危（wei）险品管理4.1 储存和标识：危（wei）险品应储存在专门的储存区域，并进行明确的标识，以便员工正确识别和使用。

4.2 定期检查和更换：危（wei）险品应定期检查和更换，确保其有效性和安全性。

4.3 培训和意识提高：员工应接受危（wei）险品管理的培训，了解正确的使用和处理方法，并提高安全意识。

5. 员工个人卫生5.1 洗手设施：车间应设立洗手设施，并提供洗手液和纸巾等卫生用品，以便员工随时保持手部清洁。

5.2 穿戴防护用品：根据不同工作环境的需要，员工应穿戴适当的防护用品，如手套、口罩等，以避免接触污染物。

生产设备、工具、容器清洗消毒卫生管理制度1。

按安全卫生的要求，设置安全措施，正确安装和使用设备.2。

用于加工、包装、储运的设备及工具和生产用管道等应进行彻底的清洗消毒，开工前再清洗一次。

3.用具及设备与食品接触的表面应按卫生规范的规定进行消毒，消毒后要彻底清洗。

4.冰箱、冰柜的内部每周清洗一次,清洁后按卫生规范的规定消毒，冰箱、冰柜、生产台、出炉车、工具具架的表面每天清洁，按卫生规范的规定进行消毒。

5.生产加工所使用的工器具，使用前后必须用表面活性剂或2％的碱水去油去污，然后按卫生规范的规定消毒，消毒后的工器具应放入消毒过的容器中保存备用。

6.小型的工器具在使用过程中应摆放于已消毒的瓷盘中，不得随意乱放。

7.车间使用的抹布应选用吸水性好,不易脱毛丝的材料缝制，抹布使用前后应先洗涤去污再进行消毒处理,处理后的抹布应放在已消毒的容器中保存备用，清洁球不宜选用钢丝材料。

8。

与食品接触的设备及用具的清洗用水应符合《生活饮水卫生标准》GB5749的规定.9。

用于加工产品的设备及场所不得做其它食品加工无关的用途。

10.生产加工经营场所设有防蝇、防鼠设施,设有纱门、纱窗，门下端装有金属防鼠板,下水道出口设有金属隔栅。

卫生制度1。

认真学习贯彻《食品卫生法》，持有有效卫生许可证，并将食品卫生许可证悬挂于醒目处。

2.生产企业周围环境良好，25米内不得有暴露的垃圾堆、垃圾场、坑式厕所、粪池等孳生有害昆虫的场所，卫生区采用“四定”办法,即：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，责任到人，确保内外环境整洁。

3。

建立食品及原料、食品添加剂索证索票、验收登记制度,严把采购关，采购食品及原料、食品添加剂必须按规定向供货索取有效的检验合格证明及卫生许可证复印件和购货发票,禁止采购不符合卫生要求的食品.4。

食品入库时必须有验收登记纪录,食品贮存应做到分类存放，离地离墙先入先出，定期检验，及时清理;食品仓库内应防鼠、防潮，严禁存放亚硝酸盐及杀虫剂等有害有毒物质和其它非食品物品（门下端装有金属防鼠板)。