红豆薏米糖水 - 美食杰
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薏米红豆粥
作者:宅与路上
栏目:汤粥
工艺:煮
口味:甜味
难度:简单
烹饪时间:30
主料:薏米:适量
辅料:赤小豆:适量、水:适量
步骤:
1、煲薏米红豆粥如果有高压锅的话非常简单,薏米和红豆各半,洗净浸泡两到三个小时,大火煮开,高压锅上气后关最小火煲20分钟,关火自然排气即可。
如果没有时间浸泡,就把煲煮时间延长到30分钟
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红豆蕙米糖水红豆蕙米糖水对于我们调节身体的机能是有很大帮助的,因为红豆是一种含有很多维生素的食材,它对于一些女性朋友来说,吃一些红豆可以起到丰胸的效果,所以红豆在我们生活中的应用是很多的。
而蕙米是一种含有很多蛋白质和淀粉的食物,适合我饿们可能拿来制作美味的饭点和红豆蕙米糖水。
我们想要制作红豆蕙米糖水是比较简单的,只要我们先准备好红豆和蕙米,然而将红豆和蕙米混在一起放进高压锅里面熬制一段时间就可以加入一些白砂糖,一道美味的红豆蕙米糖水就这样做成了。
★操作1、红豆、薏米、冰糖备用。
2、将薏米、红豆淘洗干净。
3、将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中,加入10-15倍的清水,然后加入冰糖。
4、盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,压25-30分钟即可。
★贴士1、红豆和薏米本身很不容易熟烂,如果不是使用高压锅,用紫砂煲或者电炖锅来煲糖水,请将红豆和薏米淘洗干净后用清水浸泡6小时以上,这样可以大大缩短炖煮的时间。
2、红豆一定要煮至开花沙化才好吃,如果想增加养血的功效,可以将冰糖换成红糖。
3、加水和加糖量根据自己口味调节,喜欢浓稠的就少加水,喜欢清爽的就多加水。
4、中医理论认为:人体是平衡的有机整体,体弱的根本是阴阳失衡。
寒体性质是身体内部阴气过剩,导致阴阳失调。
具体表现:内脏下垂,对营养物质消化和吸收功能减弱,以至身体对热量吸收减少,身体呈寒性。
不常喝水不会觉得口渴,常觉得精神虚弱且容易疲劳,脸色苍白、唇色淡,怕冷、怕吹风、手脚冰冷,喜欢喝热饮、吃热食、常腹泻、常小便且颜色淡,月经常迟来,血块多,舌头颜色为淡红色。
★湿寒体质的人如何食疗养生:1)要多挑温热性食物,它们具有温中,补虚,助阳、驱寒的作用,能改善其已衰退、沉滞、萎缩、贫血等症状。
2)适量食用辣味食物,散寒且刺激内分泌,尤其性腺;酸性食物,收敛、生津益阴,防止湿气聚集体内。
3)多吃一些芳香食物,比如桂花、香菜、香椿等,也是不错的选择,可自行选配。
4)少吃寒凉的食物,运动锻炼,增强自己的体质。
厨房美食菜谱:去湿薏仁双料水的做法
薏仁红豆水是大家经常喝的去湿排水的利器。
这个汤里加了芡实,对脾胃有保护作用,让这个汤的适应面更广。
莲子和百合是有祛痘去火功效的,体寒的姑娘就不要放莲子啦。
食材
主料:
薏仁一把
红豆
芡实适量
莲子
百合
土冰糖适量
步骤
1.所有材料提前3小时以上泡发清洗好。
2.锅里加足量水,所有材料下锅煮1个小时。
3.所有材料都炖煮成熟后,加适量冰糖调味。
4.米料可以当做饱肚子的东西吃下去,水可以一次性多熬一点,当平时喝的茶水灌到瓶子里喝就好啦。
小贴士:所有材料都要提前至少3小时泡上,既可以
去除脏东西,还能让材料更容易被煮熟啦。
薏米红豆粥水做法关于《薏米红豆粥水做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
薏米红豆水是在我们日常生活常常服用的食材,采用的原材料是由薏仁米和紅豆配搭作出的薏米红豆粥水,薏仁米有非常大的功效与作用能够有利于消肿去除身体的体内湿气,而经常服用紅豆能够补血补气有防癌的功效,用以女士养颜美容也是有非常大的益处,下边让我们一起来学习培训一下薏米红豆粥水的作法。
食物原材料:薏仁米适当、紅豆适当。
方式/流程:1.薏仁米,紅豆清洗,侵泡24钟头,或留宿,放进煮锅中,倒进充足水(和平常做粥时的水流量非常)2.开枪煮至锅中水滚沸开后,熄火焖一小时。
3.再开枪,煮至锅原水再沸后,熄火,将汤滤掉当水喝,紅豆和薏仁米当饭或粥吃。
常见问题?在熬薏米红豆粥的情况下,干万不可以增加米进来!由于稻米长在水里,带有体内湿气,湿性粘稠,因此稻米一熬就稠了。
紅豆和薏仁米全是去湿气的,自身没有湿,因此他们如何熬也不稠,汤很清。
中医学刚好是运用了它这类清的特性,来把身体的湿给祛除,一旦加进稻米,就相当于加进了体内湿气,因此全部粥就稠了。
尽管味儿可能更强了,但针对健康养生而言并不是好事儿,就由于那一把稻米,全部的紅豆、薏仁米就都徒劳了,作用毫无。
紅豆也有健胃消食生津止渴、去湿气养血的功效,是优良的药用价值和身心健康食品。
紅豆也是女性生殖健康的最好的朋友,丰富多彩的铁制能令人面色白里透红。
多摄入紅豆,也有补血补气、推动血液循环系统、加强精力、增加抵抗力的实际效果。
哺乳期间多食紅豆,可推动奶水的代谢。
总体来说,红豆薏米水有美白皮肤减肥,去斑护肤的作用。
薏仁米能提高肾脏功能,并有清热解毒有利排尿功效,因而对水肿患者也是有功效;经当代药理学科学研究证实,薏仁米有抗癌的功效,其防癌的成分中包含硒元素,能合理抑止癌细胞的增殖,可用以胃癌、子宫颈癌的輔助医治;正常人常吃薏仁米,能使人体轻捷,降低肿瘤病发概率;薏仁米中带有一定的维生素E,是一种美容护肤食品,常吃能够维持身体皮肤光泽度细致,清除粉刺、色斑,改进皮肤颜色。
红豆薏米水熬多久红豆薏米水没煮熟能喝吗我今天准备自己在家做红豆薏米水喝,但是我知道红豆薏米水怎么需要熬多久,那么红豆薏米水熬多久?红豆薏米水没煮熟能喝吗?一、红豆薏米水熬多久根据实际情况而定。
红豆薏米水主要是以红豆、薏米为主要原料制成的,一般煮之前会将红豆薏米先进行侵泡,有时候还会将薏米先炒一下,加速红豆薏米煮熟。
一般情况下煮红豆薏米时所使用的容器不一样,那么煮熟的时间也不一样,一般要是用高压锅煮,一般泡过的红豆薏米煮半小时即可;若用普通砂锅煮的时间便会稍微久,大概需要1-1.5小时左右。
二、红豆薏米水没煮熟能喝吗最好是不喝。
一般喝红豆薏米水都是需要喝熟的,没有熟的红豆薏米水不容易被消化,容易加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。
主要是因为红豆薏米中含有大量的维生素、纤维素成分,其中人体暂时没有可以将纤维素完全消化代谢的分解酶,是不利于人体胃肠道健康的。
三、红豆薏米没煮熟会中毒吗一般不会。
正常情况下来说,没有煮熟的红豆薏米水主要是加重人体肠胃负担,导致人体出现头晕、恶心、腹痛、腹泻等不适症状发生,一般是不会导致人体中毒的,不需要太担心。
但要是红豆薏米煮本身出现了变质的情况,这时候人体再喝,就可能会出现食物中毒的情况,一旦发现有中毒倾向,建议立即就医,避免耽误病情导致情况加重。
四、红豆薏米水煮15分钟可以喝吗不建议喝。
生活中虽说只需要将红豆薏米水煮熟就可以喝的,但红豆薏米都是很坚硬的杂粮,煮之前通常需要泡发好,就算是泡发好了,也需要一定的时间才能将其煮烂,要是再往其中加一些食材,那么煮熟的时间更长。
一般只煮15分钟是很难将红豆薏米水煮熟的,这时候红豆薏米水的营养成分不容易释放出,饮用价值不高,并且还可能会加重人体肠胃负担,所以红豆薏米水只煮15分钟一般不建喝,除非确保完全熟了才可以喝。
化州糖水的制作方法
哎呀,说起化州糖水,那可是我的心头好啊!记得小时候,每次放学回家,最期待的就是妈妈做的那一碗甜滋滋的糖水。
那味道,真是让人回味无穷。
化州糖水,其实说白了就是广东的一种传统甜品,不过,它的味道可不一般。
首先,你得准备好材料:红豆、绿豆、薏米、花生、莲子,还有最重要的——化州红糖。
这些材料听起来简单,但要做出一碗地道的化州糖水,那可得下点功夫。
首先,红豆和绿豆得提前泡上几个小时,这样煮的时候才会软糯。
薏米和莲子也得提前泡好,这样口感才会更好。
花生嘛,我喜欢用那种带皮的,煮出来的味道更香。
接下来,就是煮了。
先把红豆、绿豆、薏米、花生和莲子一股脑儿扔进锅里,加水,开火,慢慢煮。
记得要时不时地搅一搅,防止粘锅。
煮到豆子都开花了,薏米也变得透明,这时候,就可以加入化州红糖了。
化州红糖,那可是化州糖水的灵魂。
它不像普通的红糖那么甜,带点淡淡的甘蔗香,甜而不腻。
加入红糖后,再煮上十来分钟,让红糖的味道充分融入到糖水里。
最后,就是出锅了。
一碗热腾腾的化州糖水,红豆和绿豆软糯,薏米和莲子清甜,花生香脆,红糖的香气扑鼻而来。
喝上一口,甜而不腻,暖到心窝。
记得有一次,我感冒了,嗓子疼得不行。
妈妈给我煮了一碗化州糖
水,喝下去,嗓子立刻舒服多了。
那感觉,就像小时候妈妈温暖的怀抱。
化州糖水,不仅仅是一碗甜品,它承载着家的味道,妈妈的爱。
每次喝上一口,都能感受到那份温暖和关怀。
这就是化州糖水的魅力,简单,却让人难以忘怀。
如何煮红豆薏仁水红豆薏仁水有除湿的功效,用时30-40分钟。
那么想煮红豆薏仁水,只需要四个步骤:1.准备食材红豆和薏仁按照1:1的比例,水的量可以根据自己的需求。
范例:赤小豆 50克,薏仁 50克,水 2000克,冰糖若干。
2.将红豆和薏米洗净,提前浸泡数小时,最好是前一天晚上浸泡。
浸泡过的食材更容易煮烂熟透,营养才能煮出来。
3.将红豆和薏米放入锅中,加水,水的量可以自己控制,一般一次煮一天的饮用量。
4.盖上锅盖,大火煮开,再转中小火煮20分钟,将煮好的水倒出饮用。
大概用时30分钟。
小贴士:不同体质可以加其它食材辅助:1、体质偏寒可加红枣、桂圆。
2、烦躁失眠、脸上长痘可加莲子、百合,清热去火。
3、肾虚者可加黑豆、紫米和枸杞。
功效:薏米中含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓的功效。
红豆具有健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。
什么是薏仁水薏仁水作用:1. 对心血管的影响:抑制呼吸中枢,使末稍血管特别是肺血管扩张2. 抗肿瘤:尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜3. 增强免疫力和抗炎作用,薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用4. 降血糖:可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效5. 抑制骨骼肌的收缩:薏仁可抑制骨骼肌收缩,能减少肌肉之挛缩,缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩6. 镇静、镇痛及解热作用:具有镇静、镇痛及解热作用。
对风湿痹痛患者有良效7. 降血钙、延缓衰老,提高机体的免疫能力。
8.水肿;脚气;小便淋沥;湿温病;泄泻带下;风湿痹痛;筋脉拘挛;肺痈;肠痈;扁平疣薏苡(拉丁学名:Coix lacryma-jobi L.)为禾本科,一年生粗壮草本,须根黄白色,海绵质,直径约3毫米。
花果期6-12月。
主产湖北蕲春、湖南、河北、江苏、福建等省。
味甘、淡,性微寒。
其中以蕲春四流山村为原产地的最为出名,有健脾利湿、清热排脓、美容养颜功能。
红绿薏米糖水的做法
文章导读
朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。
下面,就让小编带大家先来学习一下红绿薏米糖水的做法吧。
1.食材:红豆、绿豆和薏米。
2.将红豆、绿豆和薏米洗净,浸泡3小时。
3.放入电炖锅中,在放入洗净的陈皮。
4.盖锅盖,通电,大火,煲2小时。
5.揭盖,放入适量的红糖。
6.盖锅盖,再煲15分钟,即可断电。
红绿薏米糖水理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。
当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
薏米赤小豆糖水要怎么制作呢
时间过的如此之快,年复一年湿季马上就又要来了,悠悠的南风接二连三的小雨,整个空气都像能拧出水的海绵,使得人非常不舒服,大家都会觉得身上黏黏沉沉的感觉,让我们这个身体都觉得笨笨的,行动也觉得不利索起来。
在这个时候大家就要注意祛湿了,自己熬制赤小豆糖水就是个不错的想法,那么薏米赤小豆糖水要怎么制作呢?今天就跟大家介绍一下。
我喜欢简单又能偷懒的方法我今天又与大家分享我的另一个绝招:祛湿糖水(薏米赤小豆糖水)王牌祛湿!
准备神奇厨具厨具:电高压锅。
准备材料:薏米赤小豆冰糖(或冰红糖)
备注:如果分不清赤小豆的,各位亲去超市买就好了哦,超市里干货有备注的呢,俗称红小豆,饭豆之类的。
将薏米和赤小豆提前用水泡半个小时以上,晚上睡觉前可以泡,这样煮出来味道好一些。
次日将薏米和赤小豆1:1的比例放入锅中,加水加糖,选择豆类功能键!好嘞!上班去,下班回来可以喝了!饭后也能喝!甜点嘛!
有人会问:水放多少?随你!你喜欢喝水多的就多放水,这个是不会吸水的!当然了,这个在夏天当水喝会很好,营养都在糖水里啦!薏米,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
赤小豆,是红色的,红色入心,因此它还能补心养血,常吃赤小豆还有减肥的作用。
也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。
赤小豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。
经过介绍大家应该了解薏米赤小豆糖水的做法了吧非常简单方便,当你觉得身体不舒服的时候就感觉自己制作上一大锅,没事的时候就喝上一碗不仅祛湿,因为赤红豆的功效还可以达到减肥的作用哦。
多以大家感觉跟着我的方法来制作吧。
薏米赤小豆糖水要怎么制作呢
时间过的如此之快,年复一年湿季马上就又要来了,悠悠的南风接二连三的小雨,整个空气都像能拧出水的海绵,使得人非常不舒服,大家都会觉得身上黏黏沉沉的感觉,让我们这个身体都觉得笨笨的,行动也觉得不利索起来。
在这个时候大家就要注意祛湿了,自己熬制赤小豆糖水就是个不错的想法,那么薏米赤小豆糖水要怎么制作呢?今天就跟大家介绍一下。
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准备神奇厨具厨具:电高压锅。
准备材料:薏米赤小豆冰糖(或冰红糖)
备注:如果分不清赤小豆的,各位亲去超市买就好了哦,超
市里干货有备注的呢,俗称红小豆,饭豆之类的。
将薏米和赤小豆提前用水泡半个小时以上,晚上睡觉前可以泡,这样煮出来味道好一些。
次日将薏米和赤小豆1:1的比例放入锅中,加水加糖,选择豆类功能键!好嘞!上班去,下班回来可以喝了!饭后也能喝!甜点嘛!
有人会问:水放多少?随你!你喜欢喝水多的就多放水,这个是不会吸水的!当然了,这个在夏天当水喝会很好,营养都在糖水里啦!薏米,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
赤小豆,是红色的,红色入心,因此它还能补心养血,常吃赤小豆还有减肥的作用。
也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。
赤小豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。
经过介绍大家应该了解薏米赤小豆糖水的做法了吧非常简
单方便,当你觉得身体不舒服的时候就感觉自己制作上一大锅,没事的时候就喝上一碗不仅祛湿,因为赤红豆的功效还可以达到减肥的作用哦。
多以大家感觉跟着我的方法来制作吧。