KTV各岗位职责

收银工作职责：

1、 参加例会，仪容仪表符合公司标准，遵守公司各项规章制度，并如实执行 公司各项政策。

2、 接待客人语气亲切，如客人询问耐心听取，合理解决，礼仪动作标准，礼 貌用语规范。

3、 负责所届区域没的卫生，物品十净、整洁，严格遵守照单发货。

4、 各类物品、机具的保养，各类物品的标准摆放、盘存、领用要规范。

5、 各类登记本的规范记录，总和真理存档。

6、 的规范接听，预约客人的合理安排，资料的如实填写。

7、 收银台物品摆放整齐，不同物品分类摆放。

8、 实行标准买单流程，消费确认单不可随意涂改。

9、 优惠券需有贵宾、收银、和客人的签字，（客人 ），主任以上级再次签字 确认，不可随意涂改作废。

10、 消费确认单必须有客人签字认可。

11、 如果营业中有免单情况，既要如实开单乂要有主任以上级签字认可，同时 注明原因。

12、 超市内必须对洒水、食品进行盘存、交接。

13、 当天款项必须当天结算，交接活楚。

14、 注意转房、换房的差价核准，每天定时发送生日、婚礼祝福词，夜莺场优 惠套餐等信息。

15、 辨别钱币真假，若有紧急事件发生，第一时间上报主任。

16、 收银员有急事离开岗位，必须与当班同事交代活楚，并且速去速回。

17、 公司活动的推广和执行。

18、 前台预约客人的接听、记录认真填写。

音控

1、 保下KTV歌厅内所有的电器设备，包括电视机、电脑、功放机、影碟机、 彩显和话筒、音箱、投影仪等正常运转。

2、 负责碟片保管和准确播放。

3、 负责管理安全消防系统和灯光。

4、 按要求播放共视画面，每星期更换一次。

5、 做好音控空环境卫生工作。

工作内容

1、16:30-19:45

1） 准时到岗签到，按规定着装。

2） 做好设备检查和环境卫生工作。

3） 做好应急停电的准备工作。

保洁部工作职责：

1、 参加例会，仪容仪表符合公司标准，遵守公司各项规章制度，并如实执行 公司各项政策。

2、 接待客人语气亲切，如客人询问耐心听取，合理解决，礼仪动作标准，礼 貌用语规范。

3、 卫生问：

① 、洗手池、小便器无污垢、水渍。

② 、蹲坑、小便器无污垢和异味。

③ 、墙面隔墙表面无污迹、水渍。 ④ 、金届部分表面无水渍，活洁光亮。

⑤ 、室 工作是应穿戴整洁工作服，并保持个人卫生，同时做好班次交接

吧台岗位职责：

1、 参加例会，仪容仪表符合公司标准，遵守公司各项规章制度，并如实执行 公司各项政策

2、 接待客人语气亲切，如客人询问耐心听取，合理解决，礼仪动作标准，礼 貌用语规范。

3、 工作是应穿戴整洁工作服，并保持个人卫生，同时做好班次交接。

4、 负责所届区域卫生，用具十净、活洁，地面无水渍、垃圾。

5、 食品用具应做到 二轻”，轻拿轻放，且经常洗手，保持手部活洁。

6、 掌握所有的服务知识。

7、 保证出品物新鲜，味美色艳。

8、 变质浓缩及禁止食品禁止食用。（要特别留意部分食品的保质期）。

9、 用过的用具放回原来的位置，不要堆放在工作台中，以免影响其他操作。

10、 看单出货，严格把关出品质量，并且做到成本把关

11、 监守岗位,谢绝非工作人员入内，快速完成制作，尽可能不让客人等太长时间

保安工作职责：

1、 准时上下班，上下班应签到确认，不得无故迟到，早退及矿工。

2、 严格执行不定时巡包房。

3、 服从公司领导的命令，如遇特殊情况发生，应听从主任以上级调配。

4、 遇特殊情况，应做到语气亲切，态度和蔼，耐心解释。

5、 必须对各种消防用具做到摆放位置及使用方法。

6、 巡楼是若发现不良事态，应及时通报公司领导，积极配合公司人员及时处 理。

7、 严格要求自己，不得惩个人英雄主义，脱离公司的管理，如有违反，后果 自负。

工程部岗位职责

1、 遵守公司各项规章制度，执行公司政策。

2、 保持工作环境活洁整齐。

3、 检查机房及包房所有设备，将故障包房故障情况及时写入。

4、 维修调试机具设备及附件并做好维修记录。

5、 将包房缺损设备补齐，保证包房设备完好齐全。

6、 巡视各通道，负责各区的机具设备故障处理及故障设备更换。

7、 及时填写值班本，将本班工作情况及出现故障原因和维修结果做好记录。

8、 每天营业前进行包房设备检查。

9、 三天进行一次触摸屏活洗检查及音响调试。

10、 十五天对机具设备做一次全面检查，并处理机具存在的故障（比如：损坏 的保护器和喇叭等）。

11、 及时做好自加歌和上级，客人意见要求加的歌曲，在网上找不到的歌曲应 及时做记录。

12、 按时、按质、按量完成上级下达的事项和本职工作，否则将要求未完成任 务而不下班。

13、 七天对服务器做一次备份及相关备份。

14、 服务时要耐心，合理解决客人提出的要求，礼仪动作标准，规范礼貌用语

15、 根据客人反馈意见单对歌曲进行删减，增加及调试音响。

16、 对讲机与外场配合解决客人的要求及机具故障。

17、 机具故障的检查、维修应第一时间报备并负责追踪。 18、 包机事项处理：服务器崩溃，停电后服务器开机处理。

19、 负责曲库的整理、添加、修改、删除、校对并做好记录。

20、 外场要求调音要在1分钟内到达。

（一）KTV主管岗位职责

1、 准时主持每天的班前例会，传达经理的有关吩咐和工作指示，检查本部门 员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。

2、 负责本部门员工的考勤，编排好每月的更期表，处理好有关请假、休假、 迟到、旷工等一些事务，确保楼面运作所需人手充足。

3、 准时检查整个楼面的卫生情况，不合格的地方重新活理，并检查台、凳、 椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。

4、 检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准，每天所需的用 品用具、杯具是否准备充足。

5、 安排好当天的工作计划，并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所 看的房号、随时检查工作情况。

6、 营业中不断巡视各区域的运作情况，督促服务员按标准为宾客服务，并提 供技术指导，不断提高本部门的服务质量。

7、 工作中不断与客人沟通，妥善处理宾客的投诉和咨询，及时调解各部门之 问、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷，每日收集各种信息，并 及时地反映给经理。

8、 安排好每天的物品领用和申购，查看要作记录并跟进所有工作，做好营业 前的一切准备工作。

9、 做好服务员的思想品德教育，教导每个员工要爱护公司的一切财产，养成 勤俭节约的习惯，做一名优秀员工。

10、 安排好收市工作，下班前写好工作记录交给经理审阅。

（二）、KTV主管工作流程

1、 7: 00-8: 00开例会，通报昨天各部门营业状况，将各部门发生情况、事 件统计处理，检查各自管辖区域工作人员的仪容、仪表、场地卫生活洁状况、房 间设施的保养、运作是否正常，如有问题应及时解决或与其它部门负责人员及时 联系处理。

2、 8: 00-9: 00检查各区域人员是否到位迎接客人，并查看昨天营业过程是 否有自己下届违纪、违规事件，并进行处理、纠正，与各区域部门负责人交谈工 作事情了解各层人员工作态度、投诉、反应情况及记录登报。

3、 9: 00-12: 00迎接客人的光临，处理客人消费过程的需求，巡查区域房间 消费多少，跟送情况，客人届性心理，是否常来或自来客人，并做好招呼，按情 况不同给予服务接待及优惠政策。

4、 12: 00-3:00巡查及了解掌握客人娱乐心态，厅房卫生活洁状况，各部门 服务配合，客人结帐有否不满投诉，买单是否顺利，发现情况及时做好处理或记 录，留待第二天开会反应处理。

（三）KTV主管买单程序及注意事项

一、买单程序：

1、 当包房客人要求买单时，KTV服务员应再次征询客人 先生/小姐，是现在 买单吗？ ”得到肯定后，要说： 好的，请您稍等一下。”然后通知分区主管申请 买单。

2、 将消费卡交到收银台，告知买单房号。在离开所服务房间时，应与同事交 待好，防止客人跑单，和便于及时为客人提供服务。

3、 买单人员拿到账单后，应仔细核对房号、开房时间及相关数据，无误后， 在买单表上签名，然后用买单夹夹着账单去包房。

4、 到了包房门口时，应先敲三下，一轻二重，之后才可进入包房，并向客人 问好：先生小姐，晚上好，打扰一下，请问哪位买单？ ”并用眼光巡视包房客人。

5、 将买单夹同账单一起交给客人，手指金额，不可讲出金额。如客人有异议， 应向客人解释活楚。

6、 客人付过钱后，应当着客人的面点活，如客人使用信用卡，首先应看此卡 是否可以在本公司使用。要有礼貌地向客人拿出身份证明到收银台登记，并尽快 将身份证还给客人。

7、 退出包房时，应再次向客人致谢，先退后三步后转身，轻轻将房门关上， 及时将现金或信用卡送至收银台。

8、 找赎零钱给客人时，进房后，应将找赎主动交还给客人，不得借故骗取小 费，如客人不要找赎钱了应向

客人致谢，并及时将找赎钱物投入到小费箱中，并做好登记。

9、 如客人需要发票，应如实到收银台开取，不得多开或虚开发票。

10、 一切买单就绪退出包房时，应再次向客人道谢，并欢迎客人下一次光临。

二、买单注意事项：

1、 买单时应注意假钞、破钞，如有怀疑可以礼貌地询问客人： 先生/小姐，可 以换一张吗？ ”

2、 买单人员在买单期间，不得进入无人区域、如空包房、洗手间、拐弯角处。

3、 如公司挂账或签单，应请有关人员在账单上签字确认。

4、 如客人提出要多开发票、应婉言向客人拒绝，特殊情况，可向上级作出请 示，酌情处理。

5、 进入厅房买单时，不可以借助厅房灯光较暗或客人喝醉的现象，把帐单消 费金额报大，骗取小费。

6、 任何情况下，无论找零多少不可以不找零，或私吞小费。

7、 不可以私自兑换外币。中国的KTV经历十几年的发展，其经营模式也几经 变换。中国目前的KTV经营模式可是多种多样，可谓白花齐放。下面就目前主 要的几种类型介绍如下：

① 量贩式卡拉OK:量贩一词意为批发商或批发商场。这种做法最早出现于商业

竞争惨烈的日本。他们发现人们的日常生活用品是购买频率最高的， 于是这些批

发商就遵循大进大出、薄利多销的原则，以 打”为销售单位销售日用品，这种成 打出售的做法很快风靡日本，并迅速传到中国台湾。现在就成了量贩式 KTV的

用法之一了。有北京某同行说是按照不同时段收费的就是量贩式 ，实际上就孤陋

寡闻了。香港量贩式KTV的收费算法就和台湾的有很大不同。

② 夜总会式：最古老的卡拉 OK形式之一。目前在南方还广泛存在，远远胜 过量贩式卡拉OK的数量，特别依附高档洒店而存在。

③ 练歌房式：许多低档的卡拉 OK在北方也叫练歌房，练歌坊。在北方地区 很流行这种叫法。实际上在长江以南基本上没有这种说法。

④ 洒吧式：洒吧里有卡拉OK,也算是混合经营了吧。洒吧的数量和类型，比

卡拉OK要多得多了。 ⑤RTV式：台湾传过来的。 “R代表“Relax放松）和

“ Resterantff饮。，是R和卡拉OK的结合。RTV可以唱K、休闲，还可以品尝 美食。广州的金矿是代表，在厦门更是随处可见。

在这几种模式中，数量最多还是夜总会，但是量贩式 KTV正以惊人的速度发