中医与酒

酒精中毒的中医治疗酒精中毒是一种常见的疾病，在目前社会生活中，更是越来越多地引起人们的重视。

中医治疗酒精中毒早已有了丰富的经验和临床实践，在治疗酒精中毒方面具有一定的优势。

本文将从中医角度深入探讨酒精中毒的中医治疗方法及其有效性。

一、酒精中毒的中医病因病机酒在中医中被视为“醒神之物”，虽然有一定的药用价值，但持续饮酒或过度饮酒则会对人体产生很大的危害。

酒精中毒发病机制复杂，既与酒精本身的毒性有关，也与个体体质、脏腑功能、酒量、饥饱和精神状态等因素息息相关。

中医理论认为，饮酒伤身的关键在于酒性有毒，主要表现为酒热、酒毒、酒燥三方面，并会对肝脏、脾胃、心肺等脏腑产生损害，进而引发相关疾病。

二、酒精中毒的中医治疗方法1.清热解毒法酒精中毒患者的病情主要表现为酒热、虚弱、晕眩、头晕、口渴、恶心、呕吐等。

清热解毒法是中医常用的治疗方法之一。

该方法以清热解毒为主，通过凉血、清酒热、利肠胃的方式，促进机体内废物的排出，缓解酒精对身体的损害。

2.活血化瘀法酒精中毒病因复杂，常常导致机体气血不畅，瘀滞阻塞。

活血化瘀法可以缓解酒精中毒引起的气滞血瘀现象，促进机体的气血运行。

同时，活血化瘀法还可以帮助患者恢复机体免疫力，增强身体的抵抗力。

3.健脾和胃法酒精中毒常常导致脾胃功能紊乱，特别是胃动力受到影响。

健脾和胃法可以通过调整胃肠功能，增强机体的消化吸收能力，缓解酒精中毒患者的胃肠不适症状，让患者快速恢复健康。

三、中医治疗的优势和应注意的事项中医治疗酒精中毒具有操作简便、疗效突出、没有严重副作用等优势。

在使用中华养生益智茶、穿山甲片等中药进行治疗中，还应注重以下几点：1.药物治疗需坚持辨证施治，根据患者的病情和具体症状选择治疗方案，做到量、质、时、法相宜。

2.平时应注重饮食调理，营养均衡，多吃易于消化、富含维生素、矿物质以及蛋白质、碳水化合物等营养物质的食物。

3.即使在中医治疗期间，也不能大量饮酒或过量进食刺激性食物，否则会使中医治疗的效果大打折扣。

黄酒与中医的关系黄酒的功能根基深厚。

中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。

中医认为：黄酒性大热，味甘辛。

功能“行药势……通血脉，厚肠胃，润皮肤，散湿气……养脾气，扶肝，除风，下气，……热饮之甚良。

”中医中药用酒炮制药材历史悠久。

相传夏商时代已将酒用于中药炮制，我国最早的中药学专著《神农本草经》中已有药材的“酒煮”、“酒浸”的记载。

近现代酒制药材包括酒炙、酒炖、酒蒸等，除有规定者外，一般用黄酒。

古人在方剂中用酒(如瓜蒌薤白白酒汤)或使用酒与水煮汤剂历史久远。

如汉代张仲景所撰《伤寒论》中：炙甘草汤的煎法用酒七升、水八升;当归四逆汤加吴茱萸生姜汤的煎法用酒水各六升;《金匮要略》中：芎归胶艾汤的煎法用酒三升、水五升等都属于在补阴补血剂中加酒以通药性的实例。

古今用中成药以酒为引者颇多。

古方如薯蓣丸，肾气丸，天雄散，侯氏黑散等，或“酒服”或“温酒调服”。

后世方如活络丹，九分散，疏筋丸，七厘散等都可用黄酒送服。

中华人民共和国药典2005年版收载的中药成方制剂中有25种成方制剂需要药引，其中如小活络丸，马钱子散，妙济丸，活血止痛散，跌打活血散等10种的药引是黄酒。

黄酒既是药引子，又是丸散膏丹的重要辅助材料,黄酒与中医的源渊从治病开始,与大众结下了不解之缘。

中医偏爱黄酒作为药引子的原因大体如下：一、黄酒的酒精含量比较适中，可溶解药物中的有效成分，提高药效，以在体内发挥药效用。

二、黄酒中含有丰富的营养物质，性质此较温和。

相此白酒性烈、酒精度过高，而果子酒又含有机酸等物质，不宜与药物配伍。

啤酒的酒精含量太低，溶解不了药物。

三是、中医以黄酒作为药引子，要使其引导、向导，战胜疾病，亦吸取民间使用黄酒药引的、丰富的、有效经验.黄酒是我国三大酒类即黄酒、葡萄酒、白酒中，最早出现的发酵酒。

《诗经》中有“十月获稻，为此春酒”的记载。

意指公元前11世纪陕西歧山周人秋收稻谷、冬春酿酒的习俗。

黄酒是中国国酒，是我们祖先传下来的美味酒品。

中医最全22种解酒妙方解酒有药解、食解之分，解决各种酒后不适，最好的办法是用食物解酒，安全无忧。

中医师推荐了22种解酒妙招，据说在坊间百用不爽，希望能帮到你。

饮酒前1.按关冲穴解酒——促进酒精代谢关冲穴为手少阳三焦经的穴位，能够促进水液的代谢，也有促进水谷之酒精代谢的作用。

饮酒前，用指甲掐按无名指上小指那一侧的关冲穴，能够减少醉酒几率。

2.牛奶解酒——保护胃黏膜牛奶当中的蛋白质与胃酸相遇后，会发生凝固，贴附在胃壁上，有利于延缓胃对于酒精的吸收，并且可以保护胃壁免受酒精的刺激，从而保护胃黏膜，延缓酒精吸收的作用。

因此，一定要在饮酒前先喝一杯牛奶。

3.芹菜解酒——消除胃肠不适、脸红芹菜能够清热除烦，平肝理气、解酒毒。

另外，芹菜含有丰富的维生素B，能缓解酒后的胃肠不适。

将芹菜适量洗净榨汁，可以在饮酒前后都饮用一些，还能帮助消除酒后的脸红症状。

4.蛋清解酒——保护肠胃鸡蛋清遇胃酸而凝固变性，贴在胃壁上，可以有效保护胃黏膜，并缓解对酒精的吸收，快速消渴、清热、解醉。

可在饮酒前，取1~2只生鸡蛋清服下。

饮酒时5.豆腐解酒——预防醉酒因为豆腐中半胱氨酸能够促进乙醇的代谢，能减轻乙醇对身体的伤害。

饮酒时，以豆腐菜肴作为下酒菜可以有效缓解和预防醉酒。

6.梨解酒——解酒护肝中医认为梨味甘酸性凉，有生津止渴润肺、消燥凉心、消痰降火、解疮毒酒毒之功效。

另外，梨还含有丰富的维生素A、B1、B2、C等，能够护肝，促进肝细胞代偿。

可以将梨切丝，和京糕条一起做成凉菜，餐中食用，或将梨切片熬成梨汤食用，都可解酒。

7.白菜解酒——减少酒后发热酒类多为辛甘大热类型的食物，白菜有养胃生津、清热解毒的功效，正好克制酒的辛散燥热之性，能够缓解酒毒，减少酒后口干、口渴，以及烦躁、发热的症状。

将白菜帮切丝，加食醋、白糖拌匀腌10分钟食用。

8.柚子——消除酒后口气李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。

将柚子肉切丁，蘸白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。

酒为百药长作者：李晓强来源：《中医健康养生》2019年第07期中医药学很早就认识到酒的实用价值，经过数千年的发展，酒在中医药学中占据了重要的地位。

酒既可以单独为药，又可以配伍使用，令其他药物发挥更好的疗效。

同时，酒也是炮制很多药物不可缺少的。

因此，酒常被称作“百药之长”。

但现代研究表明，长期大量饮酒对健康不利，那应该如何正确看待饮酒呢？为此，记者采访了陕西省中医医院药学部主任考玉萍。

医中之酒不可缺中医与酒关系极为密切，中医学的发源或许与酒有关，如汉字“醫（医）”中就有“酉（酒）”。

《本草纲目》中说：“《本草》已著酒方，《素问》已有酒浆”。

确实，《黄帝内经》中有很多关于酒的记述，其中《汤液醪醴论》专篇论述酒，不仅论述了酒与防病健身的关系，还记载了治疗膨胀的“鸡矢醴”方。

长沙马王堆帛书中也记载了完整的药酒配方和制备方法。

时至今日，药酒依然是治疗很多慢性疾病的重要手段。

既然酒被当作药物，必然有独特的功效。

唐陈藏器在《本草拾遗》中论述，酒可通血脉，厚肠胃，润皮肤，散湿气，消忧发怒，宣言畅意。

如果再配伍不同的药物，就可以发挥更多的药效。

《本草纲目》中说，当归酒可以和血脉，坚筋骨，止诸痛，调经水;菊花酒可主头风，明耳目，去痿痹。

地黄酒能补虚弱，壮筋骨，通血脉，治腹痛，变白发。

考玉萍介绍：从中医学角度而言，酒大抵有五个方面作用。

其一，改变药性，引药归经;其二，协同它药增强温补肾阳之功;其三，加强活血通络之效;其四，矫正药物的不良气味;其五，减毒增效，即在与其他药物联合使用时，可降低某些药物的毒副作用，又可以增强某些药物的功效。

“有一点值得注意，中医在酒对人体健康的作用论述中，不同的酒往往有不同的功效。

蒸馏酒创始于元代，因此，元以前，中医说的酒基本上是酒精度较低的米酒、黄酒、水果酒等。

之后，随着白酒的出现扩大了酒在医学中的适用范围，但也造成了很多概念上的混淆。

因此，在选择以酒疗疾时要格外谨慎。

”考玉萍提醒道。

分清酒才能喝对酒考玉萍说，白酒、黄酒、葡萄酒、果酒、啤酒的特性、养生作用和功效差别很大。

中医学中关于白酒的说法
中医学中关于白酒的说法
中医学认为，白酒是由五谷等杂粮经过勾兑而成的烈性酒，因其
含有一定的药用成分，被广泛地应用于中医治疗中，以下是中医学中
关于白酒的一些说法。

一、白酒有“化湿”的作用
中医学认为，人体湿邪是引起各种疾病的主要原因之一，“湿邪”积聚在体内，容易导致关节疼痛、浑身沉重等症状。

白酒具有“化湿”的作用，能够分解体内的湿气，帮助身体排出湿气，缓解湿邪带来的
不适。

二、白酒有“驱寒”的作用
白酒是一种较为烈性的饮品，口感温暖，能够起到“驱寒”的作用。

在寒冷的冬季，适当饮用白酒可以加快血液循环，使身体产生一
定的热量，缓解寒冷带来的不适。

三、白酒有“祛风”的作用
中医学认为，“风邪”是导致风湿病和运动损伤等疾病的主要原
因之一，白酒的烈性能够刺激身体气血畅通，加速新陈代谢，有助于
缓解关节疼痛等症状，从而达到“祛风”的作用。

四、白酒有“通经络”的作用
中医学认为，人体的经络是穿越全身的一种气血循环系统，白酒
中含有的一些活性成分可以促进毛细血管的扩张，增强血液循环，从
而达到“通经络”的作用，有利于人体健康。

总之，在适量饮用的情况下，白酒能够帮助身体排湿、驱寒、祛风、通经络等功效，起到一定的保健作用。

但是，过量饮用则有害于
身体健康，容易引起肝肾损伤等问题，因此应该注意适量饮用。

中医对酒的说法
中医对酒的说法主要有以下几种观点：
1. 适量饮酒有益健康。

中医认为，适量饮酒可以活血通络、温通经脉、助消化等，对身体有一定的保健作用。

但是适量的标准因个体差异而异，一般为男性每天不超过一两，女性每天不超过半两。

2. 酒润理气。

中医认为，适量饮酒可以增加体内水分，润泽气血，有助于缓解内脏功能不畅引起的症状，如口干、便秘等。

3. 长期过量饮酒有害健康。

中医强调，过量饮酒会伤及脏腑，损伤肝脏、心脏等脏器，引发多种疾病，如脂肪肝、心脏病等。

4. 饮酒需因人而异。

中医认为，每个人的体质不同，对酒的耐受能力也不同。

有些人体质偏热，喝酒容易上火，有些人则体质偏寒，适量饮酒可以起到温通作用。

总的来说，中医对酒的态度是适量饮酒有益健康，但过量饮酒会对身体造成伤害，饮酒需因人而异。

在饮酒的过程中要注重量力控制，避免对身体造成不良影响。

中医与酒酒，已有着数千年的历史。

因酒既能烘托餐桌的氛围，又能愉悦人的心情，所以在中国的官场、商场或民间逐渐形成了“无酒不成宴”的习俗。

然而，如今人们只在意酒的饮用价值，却忽视了酒的另外一个重要功能，那就是酒的药用价值。

考证繁体的“醫”字，下面是个“酉”字。

“酉”是象形字，就像酒坛之形。

《古代汉语词典》：“酉”，储酒器。

引申指酒酿制而成。

《中华小字典》“酉，酒本字”，即酉就是酒。

《说文》：“酉，就也。

八月黍成，可为酎酒”（酎，重酿的醇酒。

）“醫，治病工也……酒所以治病也。

”上述种种，均说明酒与中医药是密不可分的。

中医对酒的认识源远流长。

两千多年前的中医古典名著《黄帝内经》将酒称作“醪醴”，列“汤液醪醴论”，专门论述酒的作用和制作材料。

其中“醪”是浊酒；“醴”是甜酒。

醪醴的制作也比较讲究，必须以稻米为原料，以稻草为燃料，因为“此得天地之和，高下之宜”。

意思是说，酿酒之所以以稻米为原料，以稻草为燃料，是因为水稻春种秋收，得天地之气最为醇厚的缘故。

《素问·汤液醪醴论》云：“自古圣人之作汤液醪醴者，以为备尔……邪气时至，服之万全。

”指出酒就像家庭中备用的药品一样，在有病邪侵袭时方可服用。

在《本草纲目》中，李时珍对酒性及功用作了详细的论述：“苦、甘、辛、大热、有毒”，能“行药势，通血脉，润皮肤，散湿气，除风下气”。

《本草拾遗》有“消忧发怒，宣言畅意。

”的记载，说明酒可以影响人的精神活动。

长沙马王堆汉墓竹简《十问》中说：“酒者，五谷之精气也，其入中散流，其入理也彻而周……故以为百药由。

”是说酒乃五谷之精气所化，进入人体后很快随着血液循环而周流全身，所以酒常为百药所用。

《名医另录》言其“杀百邪恶毒气。

”故又有“酒为百药之长”的说法。

可以说酒是中医最早应用的药物之一。

用酒炮制药物，可以改变其性能与作用。

《金匮玉函经》“大黄酒洗，酒浸”，以降低其寒性；药王孙思邈“巴戟酒浸一宿，去心皮，菟丝子酒浸三宿，蒸过用”以引药入经等等。

半干黄酒与中医草药的结合应用中医草药与黄酒的结合应用已有悠久历史，数千年来一直被用于中医药领域。

中医草药是中华民族的宝贵传统医学遗产，而黄酒则是中国传统的优质酒类。

结合二者的应用不仅丰富了中草药的疗效，还提升了黄酒的药用价值。

本文将探讨半干黄酒与中医草药的结合应用，介绍相关的疗效与健康好处。

半干黄酒，作为中国传统的酿造酒品，具有多种中医草药结合后的应用方式。

中医认为，黄酒温和性平，味甘酸微苦，能温中行气，活血化痰，适度饮用能够滋补身体，促进血液循环，增强机体的抵抗力。

结合中医草药的应用，半干黄酒的药用价值大大提升，具有以下几个方面的好处。

首先，半干黄酒与中医草药的结合应用可以强化草药的功效。

中医草药有时需要结合其他草药以增加疗效，但有些草药难以独立使用。

在这种情况下，将草药与黄酒结合使用，可以提高草药的溶解性和吸收率，增加草药成分的活性，从而增强其疗效。

例如，将川芎与半干黄酒混合煮煎后，可以提高川芎活血化瘀的功效，对心脑血管疾病有一定的治疗作用。

其次，半干黄酒与中医草药的结合应用可以改善草药的口感和服用体验。

有些中草药味道苦涩，口感较差，在直接煎煮后服用时可能让人感到不适。

与黄酒结合后，黄酒的香气和味道可以中和草药的苦涩味，提升整体口感，使人更容易接受。

这对于一些草药治疗需要长期坚持的病症来说，尤为重要。

比如，将黄精、杜仲等草药与半干黄酒合理搭配，可以加强对骨骼和关节的保养，对骨质疏松症等疾病有一定的预防和辅助治疗效果。

此外，半干黄酒与中医草药的结合应用还具有一定的保健功效。

黄酒作为一种天然酒类，含有多种对身体有益的微量元素和氨基酸。

与草药结合使用时，可以提供更多的养分，促进身体的健康。

例如，将黄酒与人参、枸杞等中草药配伍，可以增强体力、改善免疫功能，对于疲劳、失眠等问题有一定的改善作用。

同时，黄酒中的酒精成分可激活身体的能量代谢，增强消化功能，促进食欲，与某些草药结合使用时，可以改善一些胃肠道问题，如胃寒、食欲不振等。

用酒送服中药酒为何能增强中药的疗效酒本身就是一味中药，是世界上最古老的药品之一，中医用酒治病，历史悠久。

中医学认为，酒乃水谷之气，味辛、甘，性大热，气味香醇，可以进入病人的心、肝二经，具有上升和发散的特性，可以通血脉、散淤血、行药势、御寒气、消冷积、矫臭矫味之功。

中医理论认为，用酒送服或用酒浸泡中药可借助酒的辛热之性，缓和药物的寒性以调整中药的性味，并且酒具有升提之性，可以引药上行，使药力迅速到达全身经脉，以增强活血通络、祛风散寒的作用，所以自古以来就有酒为百药之长的说法。

用酒来炮制药物可以增加药物的疗效，即使是现在，中药房里的许多中药还需经过酒的炮制。

《中国药典》收载的常用酒制中药近50多种,名方中酒制中药入药也不少。

因酒具有温通血脉、行药势之功效，在服用部分中药或中成药时，如果能用酒浸泡后饮用或用温酒送服，将会更好地发挥药物防治疾病的作用，收到事半功倍的效果。

如丹参虽具有活血化瘀的作用，但它性味苦寒，而中医认为血遇寒则凝、遇温则行，如果丹参用温酒送服或经酒浸泡后服用，可借助于酒的辛热之性，增强丹参祛瘀止痛、活血通经的作用。

又如川芎、当归、威灵仙、牛膝等活血通络、祛风湿止痛的药物，用温酒送服或经酒浸泡后饮用可借助酒的辛散走窜之功而更便于药物直达病所，更好、更快地发挥疗效。

此外，酒还能够增强中药温补肝肾、活血通络的作用。

如中医常用的地黄、山茱萸、女贞子等补益药，经酒浸泡后可缓和其酸涩性，使其味转厚，增强补肝肾的作用;当归、乌梢蛇等经酒浸泡后不仅能增强其活血行气、祛风止痛之功，还能矫正乌梢蛇的腥味，便于服用和保存。

现代医学研究认为，中药的多种有效成分，如生物碱及其盐类、甙类、鞣质、有机酸、挥发油等皆易溶于酒中，如果中药用酒送服或经酒浸泡后有效成分更容易溶出，可提高疗效。

那么，日常人们服用的中药或中成药哪些可以用酒浸泡后饮用或用温酒送服呢?用酒送服中药具有活血行气、化瘀通脉作用的药物，如用来治疗跌打损伤的自然铜、云南白药、七厘散等;用来治疗痛经、月经不调的香附丸、痛经丸、定坤丹等;用来治疗手足麻木、中风偏瘫的丹参、鸡血藤、桃仁、红花、川芎、当归、穿山甲、大活络丸、人参再造丸等。

酒在中医药里的作用酒之与医，自古至今关系十分密切。

从汉字的结构来看，从“酉”的字，其意义大多与酒有关，如“醉、”“醴”、“酌”等，古时医工治病多用酒剂，故“医”在古时写作“瞽。

医药用酒有黄酒、白酒两大类，主要成分为乙醇、脂类、酸等物质。

黄酒又名陈酒、老酒，是用含淀粉类粮食发酵制成，为黄色透明液体，气味芳香。

元朝以前，古人饮酒都为黄酒，黄酒含醇量低（在15左%右），不象白酒那样易使人醉，因而《水浒》中武松在景阳岗前痛饮十八碗实不足奇。

黄酒大约产生于夏商时期，在秦汉时期已广泛应用于医疗和制药，主要用来作药引子和制药酒；秦汉时期用黄酒制成的药酒在医疗上应用很多，到了宋代渐渐不用了，因为宋人发现由于黄酒含醇量低，浸泡鲜药材制成的药酒易酸败变质。

宋代炮制工艺比较成熟，宋人为克服药酒之缺点，又不失黄酒在医疗上的作用，故多用黄酒来泡制药材，其方法有十余种，如酒浸、酒蒸、酒炒、酒拌、酒洒、酒淬等，使炮制工艺有了新的发展，这是宋代对制药工艺较大的贡献之一，至今仍广泛应用于临床。

到了元代，产生了由米、麦、黍、高粱和曲酿制经蒸馏而成的蒸馏酒，即白酒，又名白干、烧酒，其含醇量高达50－70%，液汁白色澄明，气味芳香特异，有较强的刺激性，白酒的产生，克服了黄酒浸泡鲜药材易变质之弊，由此，药酒也就广泛兴盛起来。

酒辛、甘、苦、大热，能通血脉，健脾胃，行药势、散寒、矫味矫臭。

《名医别录》谓酒“味苦甘辛大热大毒，主行药势，杀百邪，恶毒气，通百脉，厚肠胃……《本草纲目》谓其“少饮则和血行气，壮神御风，消愁遣兴……,并称“酒能引诸经与附子相同，导引它药，可以通行一身之表。

”现代药理研究表明，酒是良好的有机溶媒，药物的多种成分，如生物感及其盐类，甙类、鞣质、苦味质、有机酸、挥发酒、树脂，糖类及部分色素等皆易溶于酒中，因此，药物经酒制后，有助于有效成份的溶出而增强疗效。

早在二千多年前，我国现存医学文献最早的一部典籍《内经》已有将酒应用于汤济治病的记载，如《素问•腹中论》“黄帝问曰：有病心腹满，旦食则不能暮食，此为何病？岐伯对曰：名为鼓胀。