糖果策划
糖果策划
导言: 在与某食品有限公司合作的过程中, 我们一直在深深感受着那种自然的亲和力以及对产品、企业文化的向往精神——这是某糖果在新的创业方向上的选择, 也是其前进的不竭动力。这种动力在我们看来可概括为”源”、”缘”、”圆”三个字, 这也是我们在为其策划时提炼的企业文化内涵。”缘”的力量
民营企业二次创业的背景大致能够归为两个方面: 一是第一次创业失败后, 创业者痛定思痛, 卷土重来, 欲图东山再起; 二是在民营企业”分化、改组”浪潮中, 掌舵人审时度势, 不甘沉寂, 力求突破自我。北京京源某糖果食品有限公司二次创业的背景, 应该属于后者。某糖果的故事: ”源”自”缘”来20世纪80年代初的一个早春, 河北白洋淀。那年的春天似乎来得特别早, 虽尚属早春时节, 但已是大地回暖, 一派生机。马桂敏坐在返京的车上, 心里却乱糟糟的, 父亲走了, 自己是家里的老大, 一家人的生活重担几乎全部落在了自己的肩上。望着窗外已经开始泛绿的田野, 她甚至觉得自己还不如一棵扎根大地的小草, 因为小草尚有大地作依靠, 而自己却像车窗外随风飘飞的杨柳絮, 是那么地无助……
但从小就很坚强的她很快便从一度笼罩心头的伤感中解脱出
来, 看着路两边那一排排高大挺拔的白杨树, 她想起了小时候学过的一篇叫”白杨礼赞”的课文, 这里虽不是茅盾笔下的西北黄土高原, 但在马桂敏心里, 这里的白杨树也”决不是平凡的树”, 而同样是”力争上游的一种树, 笔直的干、笔直的枝……”
创业的梦想也就是从那时候深深地扎根于马桂敏心里的。
回京后, 她在海淀糖果厂找了一份工作, 从普通工人到技术员、推销员, 她勤勤恳恳, 一干就是, 到1991年她开始”单挑”时, 对糖果从生产到销售一套已全部了然于胸。
靠凑齐的8万元钱, 购买了必要的生产设备, 如此小作坊、家庭式小打小闹了五六年。期间, 马桂敏几乎每逢糖果会必去参加, 几年下来, 不单积累了一定的资金, 更重要的是视野更加开阔了。1997年她到沿海一带考察, 随后又到欧洲参观学习, 当地先进的设备、规范的管理深深地震撼了马桂敏的心灵, 用她的话说, 回到厂里, 真想把原来的设备全部砸烂重来。她强烈地感受到, 不能再像以前那样默默无闻地做下去了, 市场如逆水行舟, 不进则退, ”不在沉默中爆发, 就在沉默中灭亡。”马桂敏的糖果史由此翻开了二次创业的新篇章。某糖果公司的人员是在中食协的培训会上与今天人结识的。某糖果公司当时正准备从区域市场向全国市场拓展, 公司总经理马桂敏是个爽快人, 单刀直入——希望我们给”参谋参谋”, 整合规划一部全国市场的运作方案。因此, 我们与某糖果的合作主要就是为其二次创业提供市场营销方
面的整合方案——这也是一种缘分吧, 我们有幸在某糖果二次创业之始, 能为其提供全程、全方位的服务。
说起”某糖果”这个被作为京源食品品牌名称的由来, 颇有点戏剧化的色彩。因为马桂敏为人一向随和爽快, 业界无论是同行还是经销商、供应商, 都习惯于亲切地称她为”某糖果”。一次在长沙开会, 国内糖果业头领汇聚一堂, 某糖果的京源食品公司无意间成了大家议论的话题, 几家企业的老总都半开玩笑地对马桂敏说: 你的产品叫”京源”还不如叫”某糖果”亲切呢。说者无心, 听者有意, 马桂敏回来一琢磨, 觉得用”某糖果”这几个字命名自己的产品的确不错, 最起码, 自己的销售人员出去说起”某糖果”, 当时在业内比”京源”的知名度还要高。而实际上这颇符合品牌命名的原则, 即文字讲求简炼, 易于拼读、辩认、记忆, 读起来琅琅上口等。随后, 马桂敏请专业设计公司为自己新的品牌设计了蕴义丰富的标识, 打出了”某糖果(Sister Ma)”的新品牌。
从国内其它品牌名称方面看, 无论是大白兔、喔喔还是金丝猴都是以动物作为品牌, 这种品牌给人以缺乏时代感的印象。阿尔卑斯、上好佳等则明显给人以现代品牌的感觉, 时代气息明显。”某糖果”虽然也谈不上有时代气息, 但”某糖果”三个字既透出一种对消费者的亲和力, 而且与公司的中档市场定位相吻合。而”Sister Ma”则洋味十足, 可迎合另一部分消费者的心理, 并可成为”某糖
果”开拓海外市场的有效标识。我们的策划: 缘的力量今天策划某糖果项目小组在为某糖果的策划案中深谙”源缘之道”, 上演的同样是一出”缘”的好戏。从我们收集的资料来看, 根据中国食品工业协会糖果专业委员会公布的数字分析, 中国糖果市场的总销售额大约在60亿～70亿元之间, 应该说这也算得上是一块大蛋糕了, 但这块蛋糕仅仅被箭牌、爱芬、不凡帝、徐福记、吉百利等国内外十大糖果业巨头就切掉了一半, 剩下一半由一万多家全国各式各样的糖果生产企业瓜分, 其竞争的激烈程度可想而知。无疑, 中国入世后, 面对外资品牌的进一步入侵, 国内糖果业将出现大幅度整合趋势, 大量小作坊式中小糖果企业将被淘汰出局, 只有能够审时度势、及时调整经营方向、走出有自我特色的一小部分企业, 才可望在未来的糖果市场求得一席之地, 进而谋取更大的发展。
从当前国内糖果行业现状来看, 大致呈”三足鼎立”之势: 一是外商投资企业, 二是民营企业, 三是国有企业。三类不同企业在生产、管理、营销等方面都存在较大的差异, 而这种差异又直接决定着企业对市场的适应力以及企业本身的活力, 进而决定企业的发展速度。现实情况是, 这三方面的力量极不均衡, 其中民营企业面临着内外双重压力。而民营企业要想改变当前糖果行业现有格局, 根本的出路在于企业内部变革, 否则, 差距只会越拉越大, 甚至一些企业要从现有格局中被淘汰出局。
