枫树糖浆的特性、营养价值及对应国内的需求
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枫树糖浆的特性、营养价值及对应国内的需求
特性和价值
100% 纯枫树糖浆的价值
•每年只有在3、4月份的时候枫树由于受到特殊气候的影响,才会把一年的淀粉转化为糖,进而在树干对糖的溶解下形成带有微甜的树汁。
•一个树一年只能产出35-50升树汁,而经过加工提炼,40升树汁才能产出1升100%纯天然的枫树糖浆。
•也就是说您所看到的这么一小瓶枫树糖浆,是一个树一年的结晶。
所以它的价格自然而然的体现了它的价值
100%纯天然枫树糖浆是人体所需锰和维生素B2的绝佳来源
•锰:有助于保持骨骼强壮和健康并能维持正常的血糖水和健康的神经
•维生素B2:能保护细胞,有助于供给能量
•枫树糖浆的中锰和维生素B2的含量是推荐人均日摄量的100% 和37%
100%纯天然枫树糖浆还含有丰富的锌、镁、钙、钾等元素
•锌:能增强免疫系统,帮助平衡血糖
•镁:能帮助增强骨骼的放松神经和肌肉
•钙、钾:能维持强健的骨骼并降低高血压的风险
与蜂蜜、白糖、红糖相比
•白糖:多食白糖会导致肥胖、影响大脑发育、引发多种并发症,世界卫生组织也在号召抵制白糖
•蜂蜜:食用温度过高(50度)会破坏其营养成分,因此使用范围比较窄
•而100%纯枫树糖浆的营养成分可在-25度到145度之间保持不变
100% 纯天然枫树糖浆有抗氧化,对抗癌症、糖尿病和细菌性疾病
•美国研究人员指出,枫树糖浆有大量多酚类物质,含量仅次于蔓越莓、蓝莓、嘎啦果
•某些酚类化合物可以维持血糖平衡,对控制第二型糖尿病非常有用
•含有54种抗氧化剂,有5种更是从未在自然界发现过的,而且比绝大多数蔬菜的抗氧化能力都要强。
已经证实可以抵抗癌症
•含有大量的脱落酸,能都刺激胰腺细胞释放胰岛素,增加细胞敏感度,促进肌肉对糖的吸收,从而对代谢综合症和糖尿病有潜在的治疗效果
100%纯天然枫树作为糖类,含糖量很低
•枫树糖浆(66%)< 蜂蜜(79%-81%)< 白糖(99.4%)
国内的现状和需求
中国儿童肥胖率上升
•国际肥胖研究协会主办的《肥胖综述》月刊日前公布研究报告显示o中国有12%的儿童超重,在不满17岁的青少年儿童中,有1/3的孩子至少出现了一种心血管危险因素。
o中国12至18岁的孩子中1.9%患有糖尿病,相当于美国同龄人(0 .5%)的四倍,中国有170万青少年饱受糖尿病之苦,另外还有2770万人被认为是糖尿病
前期。
o另外,有14.9%的中国儿童和青少年表现出糖尿病前期症状,如血糖水平升高,并可能已经对心脏和血液循环系统造成长期损害。
o这项研究还发现12.1%的中国青少年炎症发病率高,这是导致心血管疾病的主要因素。
而在美国只有8.5%的青少年存在这种情况。
o该研究对中国300个社区的2 .9万人进行了长达22年的跟踪调查,记录其体重、饮食习惯和运动水平变化。
研究结果经过了美国国立卫生研究院的六
次评审,数据非常具有代表性。
•根据上面对枫树糖浆营养价值和作用的总结可得出:枫树糖浆既可以满足儿童对糖的需求,又可以有效抑制各种由摄糖量过多引起的疾病
日常常见皮肤粘膜方面的疾病
•皮肤粘膜方面的疾病常见的有:眼睛干涩、结膜炎和红血丝、口腔粘膜溃疡、牙龈红肿等等
•最先应该考虑的就是补充维生素B2,枫树糖浆又是维生素B2的绝佳来源
•每日推荐维生素B2的摄取量为:中国男性1.4毫克;中国女性1.2毫克
女性经前期紧张
•中国女性大多数都会出现月经来临前和经期的紧张、情绪不稳定,这是由于在月经来临前的13天内,体内含锌量非常低,导致黄体酮和内啡肽分泌不足。
因此心情紧张焦虑、痛感也会增强。
•枫树糖浆是锌的良好来源,经常食用,可有效维持体内锌的含量。
从而减轻女性经期的痛苦。
儿童发育期各种维生素和元素的需求
•枫树糖浆的所有元素和营养物质都是儿童发育期间的必须物质。