有机肥料对土壤及作物的影响

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有机肥料对土壤及作物的影响

宋廷

【摘 要】This article expounds on the effect of organic fertilizers on the

improvement of soil fertility and on cro's yields, quality and resistance to

stress. The author examines the existent problems in this field and makes

analysis on the development trend in future re- search and applications in

this respect.%为充分利用有机肥料及促进农业可持续发展,详细论.述有机肥料对土壤的培肥作用及其对作物产量、品质、抗逆性的影响。针对当前有机肥料应用中存在的主要问题,展望其今后研究及应用的发展趋势。

【期刊名称】《农业科技与装备》

【年(卷),期】2012(000)010

【总页数】2页(P13-14)

【关键词】有机肥料;土壤肥力;产量;品质;抗逆性

【作 者】宋廷

【作者单位】风城市农业区划委员会办公室,辽宁丹东118100

【正文语种】中 文

【中图分类】TQ440.22

21世纪将面临日益严重的环境和资源问题,因此主导农业将由传统农业转向生态农业,主导食品也将以绿色食品为主。在人类生存环境日益得到重视的当今,有机肥料再度受到人们关注。有机肥依靠日变幅较小的土壤水热动态周期性变化,为微生物活动创造良好的生长环境,使其顺利进行腐殖化,形成保水保肥力高的腐殖质,进而提高土壤肥力及作物的产量、品质。

1.1 定义

有机肥料是指含有有机物质,既能为农作物提供多种无机养分和有机养分,又能培肥改良土壤的一类肥料。其肥效较缓慢持久,能产生腐殖质,具有改良土壤的作用。有机肥料除含有氮、磷、钾和有机碳外,还含有相当数量的中量、微量元素以及氨基酸、核酸、糖、维生素等有机成分。

1.2 类型

有机肥料的种类很多。按照来源,有机肥料可分为7类,分别是粪尿肥类、堆沤肥类、饼肥类、泥炭(又称草炭)类、泥土类、城镇废弃物类和杂肥类。

2.1 土壤养分含量及有效性

2.1.1 氮 有机氮是土壤有机质的重要组成部分,而有机肥料是保持和提高土壤有机氮和氮贮量的有效措施。周建斌等的研究表明,长期施用有机肥,可使耕层(0~20 cm)的全氮含量提高92.1%,下层土壤的全氮增加更为明显。张璐等认为,欲保持土壤高而稳定的供氮力,就必须每年施用新鲜的有机农肥,以使有机氮组分中的易矿化有机氮占有一定比例。

2.1.2 磷 长期施用有机肥可以增加土壤中Fe-p、Al-p、Ca-p及有机磷的含量。这可能是由于在有机肥料分解过程中产生的有机酸以及腐殖质化过程中生成的酚基和羟基,对Fe(OH)3沉淀有络合作用,从而使磷的闭蓄过程受到抑制。施用有机肥料后,土壤中的4种有机磷组分含量显著提高。有机质能减少土壤对磷的固定,使土壤中的有效磷保持在较高水平,有利于磷的供应。

2.1.3 钾 农田作物所需要的钾主要依靠有机肥料中钾的循环和再利用提供。施用有机肥料能增加土壤中的有效钾含量,对土壤钾的耗竭起到抑制作用。周晓芬等研究了有机肥对土壤钾素供应的影响,结果表明,将厩肥、小麦秸秆和油菜绿肥施入土壤,均可明显增加土壤速效钾和缓效钾的含量,使土壤供钾能力增强。同时,有机肥能促进土壤中贮存态钾向速效钾转化,增加土壤钾的有效性。

2.1.4 微量元素 有机肥料含有丰富的微量元素。近年来,有机肥对土壤微量元素有效性影响的研究较多。杨玉爱等研究了有机肥料对连续种植多季作物和土壤中锌、锰有效性的影响,结果表明,有机肥料是提供作物锌、锰营养的良好肥源;有机肥料可提高土壤中锌和锰的有效性,但提供速度和强度不同。

2.2 土壤有机质及结构

结构是土壤的重要物理性质,对土壤肥力具有直接影响。定位试验证明,与单施化肥区比较,无机和有机肥配合施用后,土壤中的有机质含量提高11.8%~16.5%。汪寅虎等进行了长达17 a的秸秆还田试验,试验结果表明,适当配施化肥,有利于降低土壤的容重和增加土壤的非毛管孔隙度。长期施用有机肥能改变土壤不同粒级的组成,对促进土壤团粒结构的形成及改善土壤的理化性质具有积极作用。

3.1 作物产量

施用有机肥可以提高土壤对作物的供肥能力,从而提高作物产量。吴硕等的长期定位试验表明,施用有机肥能明显提高玉米产量,停止施肥后,有机肥的后效明显高于化肥。试验还表明,施用稻草具有明显的增产作用;有机肥料与化肥配合施用,也可明显提高水稻产量,其中早稻增产68.6%,晚稻增产72.0%。

3.2 作物品质

有机肥与化肥配合施用,可改善植物营养和生长条件,并对其产品品质产生良好影响。在小麦籽粒的蛋白质形成过程中,有机肥具有提高含量的作用,且其施用量越大,蛋白质含量越高。配施有机肥能改善小麦的营养品质,并提高小麦的加工品质。用有机肥作基肥的大麦鲜叶品质明显优于用化肥作基肥的处理。

3.3 作物抗逆性

章永松等的试验结果表明,有机肥防治大麦氨害的效果十分显著,可超过化学肥料。有机肥对小麦根系生长及衰老进程有明显影响,其能抑制根系的膜脂过氧化作用,使不同土层小麦的根系活性提高,从而延缓根系的衰老。

虽然有机肥料对提高土壤肥力及作物产量品质有重要作用,但若施用不当,不但不能带来效益,反而会导致一系列问题。长期单施有机肥料,会使黑土中的速效磷含量下降,不利于水稻高产稳产。过量施用粪肥尤其是猪粪,会造成土壤中的盐分和重金属积累。大量施用有机肥料,会引起地下水硝酸盐含量升高。

在农业生产中,应科学施用有机肥,以促进农业可持续发展。控制有机肥料的施用量;对有机肥料进行无害化处理;有机肥与无机肥适量配合施用,保证作物产量及土壤生态系统的养分平衡供应。

近年来,生物有机肥的研制受到广泛关注。生物有机肥兼具微生物肥料与有机肥料的双重优点,能明显改土培肥。对有机肥料的研究,应结合不同地区环境气候、不同种植制度和不同土壤条件,科学有序地开展。目前规模化生产及应用试验还未形成系统,应用效果也不太稳定,还有待进一步完善。随着科技的发展和人们对农业可持续发展的重视,有机肥在生态农业和绿色食品生产中必将发挥着不可替代的作用。

【相关文献】

[1]周建斌,李昌纬,赵伯善,等.长期施肥对底土养分含量的影响[J].土壤通报,1993,24(1):21-23.

[2]张璐,沈善敏,廉鸿志,等.有机物料中有机碳、氮矿化进程及土壤供氮力研究[J].土壤通报,1997,28(2):71-73.

[3]李法运,高子勤.白浆土植物系统中营养元素的转移机制和有效性[J].应用生态学报,1999,10(4):419-422.

[4]周晓芬,张彦才,李巧云.有机肥料对土壤钾素供应能力及其特点研究[J].中国农业生态学报,2003,11(2):61-63.

[5]杨玉爱,何念祖,叶正钱.有机肥料对土壤锌、锰有效性的影响[J].土壤学报,1990,27(2):196-201.

[6]汪寅虎.长期定位条件下秸秆还田的综合效应研究[J].土壤通报,1994,25(7):53-56. [7]吴硕,张素君.玉米连作和长期施肥效应[J].土壤通报,1996,27(2):67-69.

[8]章永松,孙羲,应启肇.有机肥和钾对防治大麦氨害的作用[J].土壤学报,2003,27(1):80-86.