第2节 细胞中的元素和化合物
一、目标分析
1.知识及能力目标
（1）通过阅读文本、观看视频，简述组成细胞的主要元素。并能够说出构成细胞的基本元素是碳。
（2）通过实验探究，教师演示，尝试检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。
（3）通过实验学习及查找资料，能够认同生命的物质性。
2.学科素养：
（1）基础知识（细胞中的元素和化合物）；
（2）基本技能（会检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质）；
（3）基本思想（由检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类和探究分析实验能力的培养）；
（4）基本活动经验（经历学习探究过程，归纳、感悟；能够认同生命的物质性）。
3.教学重点、难点及解决方法
a.教学重点及解决方法
（1）组成细胞的主要元素和化合物。
（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
[解决方法]
（1）让学生比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，观察人体细胞的主要元素图，书中的表解和“思考与讨论”获得组成细胞的主要元素和化合物的知识。
（2）教师先演示实验，再指导学生选择实验材料，进行实验研究。
b.教学难点及解决方法
（1）构成细胞的基本元素是碳。
（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
[解决方法]
（1）教师引导学生回忆碳原子核外电子分布特点，以及碳的性质，理解C元素对生命的重要作用。
（2）教师演示实验，学生明确实验原理，开展实验研究。 4.教材分析
《细胞中的元素和化合物》这一节，在引言中说明生物界与非生物界的统一性和差异性内容，这部分内容较为浅显，但是结论非常重要，对于学生了解生物的物质性具有重要意义。
关于组成生物体的化学元素的内容，一开始就指出组成生物体的化学元素主要有20多种，紧接着以人体细胞为例，将含量较多的化学元素以及各种元素的含量制成图形。通过对图形内容的分析，概括出两点：一是组成人体的基本元素是C、O、H、N；二是组成生物体的各种化学元素，在不同的生物体内，含量相差很大，由此进一步说明了大量元素和微量元素的概念和种类。并且强调指出在大量元素中，C是最基本的元素。关于组成细胞的化合物，首先说明组成生物体的化学元素进一步组成多种多样的化合物，接着指出组成细胞化合物的种类及各种化合物的质量分数，从而说明它是生物体结构和生命活动的物质基础。
高中生物必修一之构成细胞的元素和化合物 1 / 3 一、构成细胞的元素
1、细胞中含量最多的 6 种元素是 C、 H 、O、 N 、 P、 S（ 98%）。
2、构成生物体最基本元素： C 元素（碳原子间构成的碳链， 碳链 是生物构成生物大分子的基本 骨架）
3、缺少必要元素可能致使疾病。
4、生物界与非生物界的一致性和差别性
一致性： 构成生物体 的化学元素， 在无机自然界 都能够找到， 没有一种元素是生物界独有的。 差别性：构成 生物体 的化学元素在 生物体和自然界 中含量 相差很大 。 二、细胞中的无机化合物： 水和无机盐
1、水：（ 1）含量：占细胞总重量的 85%-90% ，是活细胞中含量是 最多 的物质。
（ 2）形式： 自由水 、联合水
自由水 ：是以游离 形式存在，能够 自由流动 的水。作用有① 优秀的溶剂 ；② 参加细胞内生化反响 ；③ 物质运输 ；④ 生物体的绝大部分细胞，一定浸润在以水为基础的液体环境中。 （在代谢 旺盛 的细胞中，自由水的含量一般许多）
联合水：是与其余物质相 联合 的水。作用是构成 细胞构造 的重要成分。
（联合水的含量增加，能够使植物的 抗逆性 加强）
2、无机盐
（ 1）存在形式： 离子或化合物
（ 2）作用①细胞内很多有机物的重要构成成分。 （如 Mg 2+ 是构成 叶绿素 的成分、 Fe2+是构成 血
红蛋白 的成分、 I -是构成 甲状腺激素 的成分。
②保持细胞和生物体的 各样生命活动 。（如钙离子浓度过低 肌肉抽搐 、过高 肌肉乏力 ）
③保持细胞内的均衡。
三、细胞中的有机化合物： 糖类、脂质、蛋白质 和核酸
1、糖类 （ 1）、 元素构成 ：由 C、 H 、 O 3 种元素构成。
（ 2）、分类
概 念 种 类 分 布 主要功能
核糖 构成 核酸 的物质
高中生物必修一知识点：组成细胞的元素和化合物1500字
组成细胞的元素和化合物
细胞是生物体的基本单位，包括原核细胞和真核细胞。不同类型的细胞在结构和功能上有所差异，但它们都由一些共同的元素和化合物组成。本文将重点介绍组成细胞的元素和化合物。
一、组成细胞的主要元素
1. 碳（C）：碳是生物组织中最丰富的元素之一，构成有机物质的基础。脂肪、蛋白质、核酸等生物大分子都包含碳元素。
2. 氢（H）：氢是生物体中最丰富的元素，与碳元素结合形成有机物质的骨架。作为水分子（H2O）的组成部分，氢也参与维持细胞内外的水平衡。
3. 氧（O）：氧是生物体中次丰富的元素之一，广泛存在于生物分子中，如蛋白质、核酸和碳水化合物中。氧通过呼吸过程参与能量产生。
4. 氮（N）：氮元素主要存在于生物体内的蛋白质和核酸分子中，是构建细胞组分和调节生物体机能的重要元素。
5. 磷（P）：磷主要存在于核酸和磷脂类化合物中，是构成生物分子骨架的重要元素。磷还参与细胞内的能量转换、信号传递等生物过程。
6. 硫（S）：硫元素存在于蛋白质和细胞色素中，参与形成二硫键和调节蛋白结构、功能。
二、细胞中的主要化合物
1. 蛋白质：蛋白质是生物体内最重要的有机化合物之一，由氨基酸通过肽键连接而成。蛋白质具有各种功能，包括结构支持、酶催化、运输、免疫等。
2. 脂质：脂质是一类不溶于水的有机化合物，包括脂肪、油和磷脂等。脂质在细胞膜的结构和功能中发挥重要作用，同时也是能量的重要来源。
3. 糖类：糖类是细胞中最常见的有机化合物，包括单糖、双糖和多糖等。糖类通过供能和提供碳骨架为其他生物分子的合成提供能量和基础物质。
4. 核酸：核酸是DNA和RNA的组成单位，是生物遗传信息的储存和传递分子。核酸由碱基、磷酸基团和五碳糖组成。
5. 矿物质：细胞中的矿物质包括黄磷酸盐、钾、钙、镁、铁等元素。矿物质在调节细胞内外环境、维持酶活性和电位差等方面起着重要作用。
1 《细胞中的元素和化合物》测试题
一、选择题（本题共16题，每题4分，共64分。每小题只有一个选项符合题意。）
1．动物与植物在化学组成上十分相近。目前已知的109种化学元素中，动植物体内已发现60多种，这些元素中，以C、H、O、N含量最多，占总量95%以上，其中C的含量占干重的55.99%。矿质元素的含量较少，约占5%。构成动植物体的化学元素并非都游离存在，绝大部分构成复杂的有机和无机化合物。以上事实可以说明（ ）
A．C是构成细胞的最基本的元素
B．生物界和非生物界具有差异性
C．有机物和无机物在细胞中均起重要作用
D．不同生物中各种化合物含量基本相同
2．构成月季和孔雀的主要化学元素有（ ）
A．C、H、O、N、P、Fe B．C、H、O、S、N、P
C．H、O、K、S、P、Mg D．N、P、K、Ca、S、Zn
3．胡杨是西北干旱地区生命力极其顽强的一种树木，其发达的根系可从深层土壤中吸收水分，该种树细胞中含量最多的有机化合物是（ ）
A．水 B．蛋白质 C．无机盐 D．脂质
4．牛通过吃草从草中获得化合物和元素。那么，牛和草体内的各种化学元素（ ）
A．种类差异很大，含量大体相同 B．种类和含量差异都很大
C．种类和含量都是大体相同的 D．种类大体相同，含量差异很大
5．某校利用节假日组织学生义务为糖尿病患者检测尿液，看其是否康复。下列叙述不正确的是（ ）
①所用试剂为质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和0.01 g/mL的CuSO4溶液 ②向尿液中先加入NaOH溶液，摇荡均匀后，再加入CuSO4溶液 ③向尿液中加入试剂后，水浴加热，观察是否有紫色反应 ④为了使结果更可信，应取等量的含有蔗糖的蒸馏水溶液为对照组
A．①②③ B．②③④ C．①②④ D．①②③④
