梨的栽培技术大全病虫害防治：危害幼年梨树主要虫害有梨蚜、刺蛾、梨网蝽、梨木虱等。
防治方法是：4月上中旬至5月上旬当梨蚜普遍发生时，用25%的吡虫啉3000至5000倍液喷雾。
每隔7至10天一次，共喷2至3次。
梨网蝽主要发生在5月初至6月初，可用80%敌敌畏800至1000倍液进行防治。
7月下旬至9月，梨园内若有刺蛾危害较严重时，可用80%敌敌畏800倍液等喷雾2至3次。
梨木虱的防治方法是，3月上旬喷波美石硫合剂；4至9月间喷10%吡虫啉1000倍液。
10月份喷杀螨剂。
危害幼年梨树的病害主要有黑斑病、梨锈病等。
黑斑病主要以预防为主。
搞好冬季清园工作，不要偏施氮肥。
雨季来临前开始喷施20%生宝1000至1600倍液或大生M800倍液等。
梨锈病防治方法是开花前喷1∶2∶200波尔多液，谢花后喷15%粉锈宁可湿性粉剂1000至2000倍液。
施肥：成年梨园氮、磷、钾所需的比例为10∶5–7∶8–10。
氮肥应以秋肥为主。
钾肥应以4至7月的复合肥为主。
磷肥一年中都需要，因磷肥单独施用时易被土壤固定，应与有机肥混施用，以提高利用率。
施肥的多少并不与产量成正比，不是施肥越多产量越高。
施肥时一要看土壤施肥。
肥沃的土壤主要于秋冬季施肥；比较贫瘠的土壤则要注意在5至7月果实发育时补充氮肥。
二要看树势施肥，幼年树树势旺的结果树，春季要控制氮肥施用；成年树的新梢生长平均长度30厘米以上、芽饱满、芽鳞片紧贴、叶厚色浓的说明肥力充足，可以少施或不施。
花多、果多、生长较弱的树春季则应施氮肥，补充开花消耗的氮，以提高坐果率。
要根据产量施肥比较合理，一般情况下产一斤果要施一斤有机肥。
具体施肥时间是5月下旬至6月初施壮果肥。
磷钾复合肥每株1—1.5斤。
7月中旬施采果肥，每株施氮磷钾复合肥1.5—2斤。
9至10月，最迟12月前施农家肥每株不少于50斤。
栽苗：梨苗宜早栽。
栽苗时间一般在12月至次年1月进行。
最好不要迟于春节。
山地梨园一般每亩栽梨45至50株为宜。
平地、土层厚的每亩27株至35株为宜。
合理密植：行株距3.5*1.5米，栽植密度每亩127株。
安装节水滴灌设备加强水分管理。
苍溪雪梨文昌地属深丘，属亚热带季风气候，年平均降雨量1166.4mm。
雪花梨早丰高效栽培技术其主要技术措施如下。
1、加强土肥水管理定植前全国深翻60cm，定植时每株施厩肥80kg。
定植当年至第3年，每年6月每株施果树专用肥0.2kg，随果园打药叶面喷尿素（0．3％）4次。
灌水2次。
由于营养充足，树冠迅速扩大，健壮，整齐，4年生666.7平方米枝芽量达1万个左右，为早产早丰奠定了坚实基础。
自第4年结果开始，每年进行早秋施肥，以鸡粪或猪粪为主，用量1万kg以上；花前和6月上旬各施回次果树专用肥0.75kg；结合果园打药，前期叶面喷尿素3－4次，后期喷磷酸二氢钾(0.5％）3－4次。
在保证花前水和封冻水的基础上，现旱情变化灌水3－4次。
2、合理整形修剪定植当年基本形成基部三主枝，从第2年开始搞改良纺锤形整形，即仍保留基部三主枝，其上为纺锤形，全树主枝20个左右。
在冬剪的基础上，加强生长季节的修剪，主要是拉枝、开角、扭梢、摘心。
一般8月份拉枝，基部三主枝开至80－85°，其他主枝开至90°。
直立枝视其周围空间大小，长30cm时摘心（空间大的）或扭梢（空间小的）。
控制全枝超长枝不超过5％，中、短枝占85％以上，既解决了光照，又增加了营养积累，为花芽分化创造了有利条件。
该园从未搞过环剥，也未喷过多效唑（pp333）。
3、严格稀花稀果每年于梨花现蕾期稀花，每23－26cm留一个强壮花序。
坐果后留中心果，其余全部疏除，每果保证50个叶片，使单果量达500g以上，特等果率达90％。
4、及时防治病虫害坚持＂预防为主，防治结合＂的方针，治早，治小。
每年花前喷1次波美5度石硫合剂；为防治梨黑星病等，5月份至采收前喷倍量式200倍波尔多液，甲基托布津800－1000倍液福星800－1000倍液杀菌剂7－8次；为防治黄蚜、梨木虱、食心虫等，喷杀虫剂3－4次。
几年来该园叶面100％完好，基本上无病、虫果，优质果达98％。
精品雪花梨绿色无公害生产技术总结国内近几年的工作经验，参考1996年河北省地方标准―雪花梨栽培技术规程‖(DB13／254.4-1996)和2000年优质梨生产管理综合标准(DB13／T431-2000)，提出精品雪花梨绿色无公害生产技术规程，现将其生产中的关键技术简述如下，供果农在生产中参考。
1 远离污染区建园园地环境应符合绿色无公害果品的要求，大气环境、灌溉用水的质量等均应在允许的标准限度之内，建园应避开工业污染区，要求园地无粉尘、酸雨，果园要距离公路50米以上，防止各种车辆排放的尾气和灰尘污染。
有条件的果园可建立防护林网，用于防风和吸尘。
2 肥水管理2.1 施肥生产绿色无公害果品施用的肥料主要是农家腐熟的有机肥，如堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥及腐熟的牛、羊、猪、鸡粪等，其次是非化学合成的商品肥料，如腐植酸类肥料、微生物类肥料，最后是限量使用的化学肥料，如碳酸氢铵、磷酸二铵、硫酸钾等，禁止使用含氯化肥和硝态氮化肥。
农家肥作为有机肥，可于秋季梨果采收后，结合梨园深翻施入，一般每667平方米施有机肥5000-7000公斤。
对允许限量使用的化学肥料，可作为追肥根据叶分析进行配方施肥，在生长期使用2-3次，但也应与腐殖酸类和微生物类肥料混合使用，且最后一次追肥应在采果前30天以上。
生长期结合防治病虫害，可进行叶面追肥，改善缺素状况，提高果实品质。
建议喷施沼液，据我地2001年和2002年在常信刘大根精品梨园试验，喷施沼液比不喷沼液的果树增产30%，果实含糖量提高1.5%，且果形端正。
2.2 浇水灌溉用水的水质应达到农田灌水的质量标准(GB5084-92)，对汞、砷、镉等重金属含量应低于万分之一，严禁使用工业废水灌溉。
梨树园地田间持水量保持在60%即可，一般每年浇4次水，主要在封冻前、发芽前、落花后、果实膨大期进行，可用畦灌、沟灌、管灌等方法，有条件的果园可采用喷灌和滴灌。
3 整形修剪选用通风透光型树形，尽量采用中小冠树形，如果为郁闭的果树，要经过2-3年的控冠改形，调整树体结构，形成通透型树冠。
修剪后要求树高3-3.5米，层间距1.2米以上，主枝5个分2层排列，第一层3个主枝，第二层2个主枝，主枝开张角度70度左右。
修剪后每667平方米一年生枝数量保持4万-5万个，生长季叶面积系数保持在3.5左右，外围延长枝生长量30-50厘米。
加强夏剪、秋剪，疏除直立枝、旺枝、密生枝和剪锯口的萌生枝。
改善光照条件，促进花芽的形成，达到枝枝见光，果果见光，提高果实品质。
4 花果管理4.1 授粉 1)人工授粉。
人工授粉不仅能提高坐果率，而且有利于果实增大，果形端正。
授粉前应先制花粉，当授粉树鸭梨的花朵达大气球状时，采下花序或花朵，剥下花粉粒，置于干燥通风室内。
花粉散开后用细筛除去杂质，即可收集到纯净的花粉。
将纯净的花粉添加2-3倍滑石粉或淀粉装入容器内备用。
雪花梨开花后1-2天内进行授粉，可采用点授和喷粉等方法。
2)放蜂授粉。
开花前2-3天将蜂放入果园，0.4公顷梨园放500-700头壁蜂即可，经实验较人工授粉每667平方米节省费用30元，花朵坐果率提高15%，完全可以满足生产要求。
4.2 严格疏花疏果疏花疏果对保证树体健壮，克服大小年，提高单果重起着重要作用。
疏花在花蕾分离期至开花前进行，按30厘米留一花序，每个花序留2-3个优质边花。
疏果在落花后2-3周内进行，每花序留1果。
先疏除病虫果、伤果和畸形果，留大果、端正果，按30厘米留1果，一般要求667平方米平均产量2500kg，留6000-8000个果。
4.3 梨果套袋套袋能有效提高果实的外观质量，减少果实受农药、粉尘污染及病虫的侵害，是生产优质绿色无公害果品的一项重要技术措施。
雪花梨套袋一般在6月下旬至7月初进行(早于6月下旬套袋，果面易产生果锈)，果袋以选用外灰内黑的梨专用双层袋为好，袋体应具有防治病害的功能。
套袋前喷洒一次防治病虫的药剂，喷后及时套袋。
喷后2天如没套完，应补喷一次。
套袋时先撑开袋体，使果袋充分撑开，底角的通风口张开，果实在袋内悬空，避免与纸袋磨擦，影响外观，扎紧袋口，防止雨水和病虫进入袋内。
5 病虫害的防治5.1 农业、物理与人工综合防治生产绿色无公害果品，一定要综合防治，加强果树管理，合理负载，提高树体抗病能力。
结合冬剪，彻底清园，剪去病虫枯枝，精细刮除翘皮，将剪除的树枝、树皮、枯叶带出园外集中烧毁，减少病虫的越冬基数。
生长期人工捕捉金龟子、椿象、蝉等害虫，采用性诱剂、糖醋液、黑光灯诱杀害虫。
注意天敌的保护和利用，果园种植牧草，如三叶草和苜蓿等，不仅可提高土壤有机质含量，还可以改善天敌的生存环境，增加其食料来源，提高种群密度，达到控制害虫的目的。
5.2 尽量选用无公害农药防治生产绿色无公害果品，关键是根据病虫预报选用适当的药剂种类和减少用药次数，严禁使用高毒、高残留和致畸、致癌、致变的农药，尽量选用矿物类、生物类、植物源农药。
梨树上常交替使用BT制剂、灭幼脲、齐螨素等杀虫剂，杀灭梨木虱、黄粉虫、红蜘蛛等害虫，杀菌剂多采用石硫合剂、波尔多液等矿物性农药以及农用链霉素、春雷霉素等生物性农药，对于一切允许限量使用的中低毒农药如菊酯类、甲托、吡虫啉等要控制使用，每年只允许使用1-2次，且用药时间要早。
一般采收前30天禁止使用任何农药，按绿色生产标准，使果实内重金属及农药残留达到以下标准(单位米g/kg)：汞≤0.01、砷≤0.5、铅≤0.01、镉≤0.03、氟≤0.5、六六六≤0.2、敌敌畏≤0.2、乐果≤1、倍硫磷≤0.05、杀螟硫磷≤0.5、除虫脲≤1。
