宿迁冬虫夏草选购及服用常识

冬虫夏草质量标准摘要：一、冬虫夏草的外观特征1.颜色：深棕色或棕黑色，表面有光泽2.形态：完整，无破损或虫蛀痕迹3.质地：坚硬，不易折断二、如何辨别冬虫夏草的真假1.观察虫体和子座的连接处2.检查虫体表面的纹理和环纹3.了解产地和生长环境三、冬虫夏草的保存方法1.避免阳光直射2.防潮、防虫3.定期检查并妥善保存正文：冬虫夏草，作为一种名贵的中草药，其质量的优劣直接影响到药效和食用价值。

在挑选冬虫夏草时，我们可以从以下几个方面来判断其质量：一、外观特征1.颜色：好的冬虫夏草颜色应该是深棕色或棕黑色，表面有光泽。

如果颜色过浅或者发黄，就可能是假货。

2.形态：好的冬虫夏草形态完整，没有破损或者虫蛀的痕迹。

如果发现有虫蛀或者断裂的情况，就要小心购买。

3.质地：好的冬虫夏草质地坚硬，不易折断。

在购买时，可以试着轻轻弯曲，看看是否容易断裂。

二、如何辨别冬虫夏草的真假1.观察虫体和子座的连接处：真品冬虫夏草的虫体与子座连接自然，子座生长紧密，无明显缝隙。

假货则可能连接不自然，子座松散。

2.检查虫体表面的纹理和环纹：真品冬虫夏草的虫体表面有明显的环纹，纹理清晰。

假货的虫体表面纹理模糊，甚至没有环纹。

3.了解产地和生长环境：冬虫夏草产地主要集中在我国青藏高原等地，了解产地有助于判断真伪。

同时，生长环境也对冬虫夏草的质量有影响，高原地区生长的冬虫夏草质量更好。

三、冬虫夏草的保存方法1.避免阳光直射：冬虫夏草遇阳光容易变质，应存放在阴凉干燥处。

2.防潮、防虫：保存时要注意防潮，避免潮湿导致霉变。

同时，要防止虫蛀，可适量放置一些干燥剂。

3.定期检查：保存过程中要定期检查冬虫夏草的状态，发现异常要及时处理。

通过以上方法，我们可以更好地挑选、保存冬虫夏草，确保其质量和药效。

冬虫夏草食用方法和用量
冬虫夏草，又名冬虫夏草，是一种珍贵的中草药材，被誉为
“软黄金”。

它是由夏季虫蛹内寄生的真菌子实体，生长在高寒地
区的高原草甸上，因此被称为“冬虫夏草”。

冬虫夏草具有滋补养生、增强免疫力、延缓衰老等功效，因此备受人们的喜爱。

在食用
方法和用量方面，我们需要注意以下几点。

首先，冬虫夏草的食用方式有多种，可以直接食用，也可以用
来煲汤、泡酒、炖煮等。

直接食用时，可以将冬虫夏草洗净后直接
嚼食，也可以将其加入到各种汤品中，如鸡汤、鲍鱼汤等，增加营
养价值。

另外，冬虫夏草还可以用来泡酒，将其放入白酒或黄酒中，经过一段时间的浸泡，可以增加酒的香味和营养价值。

此外，冬虫
夏草还可以和其他药材一起炖煮，用来调理身体，增强免疫力。

其次，关于冬虫夏草的用量，一般来说，每次食用的量不宜过多，一般建议每次食用3-5克左右即可。

如果是用来煲汤或泡酒，
可以根据个人口味和需求适量添加。

需要注意的是，冬虫夏草属于
滋补品，虽然具有多种功效，但也不宜过量食用，以免引起身体不适。

另外，对于孕妇、儿童、老年人和体质虚弱者来说，建议在医
生的指导下食用，避免不必要的风险。

总之，冬虫夏草是一种珍贵的滋补品，食用方法和用量需要注意。

在食用时，可以根据个人口味和需求选择不同的食用方式，如直接食用、煲汤、泡酒等。

在用量上，需要控制好每次的食用量，避免过量食用带来的不良影响。

希望大家在食用冬虫夏草时，能够根据自身情况合理食用，以达到滋补养生的效果。

冬虫夏草食用方法用量冬虫夏草的食用要点冬虫夏草是珍贵中药，能治疗许多疾病。

有人认为，珍贵中药放久点没事，还能连续食用。

那么，吃冬虫夏草要留意什么呢?下面我带你了解冬虫夏草的食用要点，盼望对你有关心!冬虫夏草的食用要点冬虫夏草越新奇质量越高，最好不要久放。

在真空条件下可以存放5年;假如是一般的条件，保质期也就是两三年，时间过长有效成分会流失。

在保质期内食用冬虫夏草是在没有生虫子的前提下，假如长了虫子，千万不能食用。

专家说，在适当温度下，空气中的霉菌孢子散落在冬虫夏草表面，会汲取药材养分，萌发菌丝，并分泌酵素，进一步破坏药材。

冬虫夏草假如附有虫卵的话，当温度达到肯定程度就可以孵化。

有些蛀虫可分泌出酶，分解药材的成分，引起药材变质。

食用变质的冬虫夏草不仅不再具有药用价值，还会对身体产生危害。

讨论表明，霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显上升，即使用白酒、酒精浸泡也去不掉，洗晒更不行能消退，肯定不能再食用。

从药效上来说不仅药效已经丢失，更重要的是，即使去掉表面霉斑，内含的黄曲霉素也去除不掉。

黄曲霉素是一种强致癌剂，动物试验证明，黄曲霉素致癌所需时间最短只要24周，具有比较稳定的化学性质，只有在280℃以上高温下才能被破坏。

所以，冬虫夏草过期就不能食用了!那么，怎样保存冬虫夏草能延缓其保质期。

保存冬虫夏草的方法专家建议，冬虫夏草是如此宝贵的滋补品，在保存的过程中留意防虫，防霉，定期翻出来透气，接着针对现在流行的新奇冬虫夏草，需冷冻保存，最抱负放在-10℃的低温处保存。

其次，光照过多会产生氧化，从而导致冬虫夏草有效成分的降低。

所以，新奇冬虫夏草应当冷冻、避光保存。

虽然没有过期或发霉的冬虫夏草还能食用，但其药效是一天不如一天的，所以，我还是建议，冬虫夏草趁新奇吃。

下面为您介绍冬虫夏草的食用方法。

冬虫夏草怎么吃1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简洁有效。

通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，留意要用文火，煮沸时间短，水开后要立刻喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是养分最丰富的时候，这个时候的水肯定不要铺张。

购买冬虫夏草当你需要购买冬虫夏草时，你会如何去选购呢？从以下几方面着手：1、冬虫夏草闻起来有草菇香气，并带点腥味假冒冬虫夏草闻起来不像真正的冬虫夏草略有腥味2、冬虫夏草的外表呈土黄色或黄棕色，“虫”的部分表面呈深黄或黄棕色；“草”的部分则呈现枯树枝的颜色；此外，不妨将冬虫夏草折断观察，其断面为乳白色，大部分在其断面上伴有黑色半园形或者V形3、分枝虫草的外表呈黄绿色，入水后呈黄褐色或黑褐色；凉山虫草外表呈棕褐色，折断面颜色略黄；地蚕外表呈淡黄色或灰黑色；面和豆粉制成的虫草外表呈棕红色4、凉山虫草及用面和豆粉制成的虫草形体较粗大，地蚕呈棱形或长棱形，略弯曲我教大家如何去选购货真价实的，品质有保证的优良冬虫夏草首先让我们一起来看看不法商贩们有那些伎俩来对冬虫夏草造假吧：1不同品质的冬虫夏草混合，冒称高品质冬虫夏草我想大家都知道，不同地域生长的物种它们本质是肯定会有差别的特别是冬虫夏草，在其不同的寄生蝙蝠科昆虫自身由于受不同的综合环境的影响，如：土壤、海拔高度、光照、气流等诸多因素的影响，特别是受微生态因素千百万年以来的综合积累作用影响，其遗传基因已经发生变异和有所不同，内在物质成分的多少当然也随之改变，并且遗传基因会随综合环境的变化而改变，从而导致冬虫夏草内在品质出现优劣差异因此某些商贩把低品质产品与高品质产品掺合在一起，以高品质产品出售；以次称好有的干脆把低品质产品充做高品质产品销售，以欺骗消费者 2．重量造假在这里不是指短斤缺两，而是以牺牲消费者健康为基础少数不法商为了牟取利益，将冬虫夏草浸泡在明矾溶液中，使冬虫夏草表面附着一层明矾结晶而使冬虫夏增重而食入过多的明矾是对人身健康有害的是问你能放心食用这种虫草吗？3．用面粉、玉米、石膏等材料加水后，用特制模具压制成虫草型，然后上色晾干，冒充冬虫夏草销售，可谓是独具“匠”心啊！至此，有人会急切的问，那我们应该怎么样才能不上当受骗呢？对，这就是我们今天的热点——怎么样才能买到货真价实的冬虫夏草呢？首先，对于那些对冬虫夏草知识不是很了解的人士，我建义您选择盒装或袋装冬虫夏草选择盒装或袋装必须是那些信誉好，并且在特定的地区收购、生产的厂家只有这样，即使你购买的产品有质量问题，厂家为了维护其信誉，会很自觉为你无条件退货或调换而特定的收购地区则可以保证你所购买的产品的质量盒装或袋装则能在包装的显眼位置标明其品质、产地、保质期及明确的生产厂家和防伪号码，使其消费者更放心其次，对于那些必须购买散装冬虫夏草并且对虫草品质比较了解的人士在选择散装冬虫夏草的时候，先要搞清楚冬虫夏草的产地，以确定品质然后，观察它们的色度及含灰土度看这冬虫夏草是否符合我们的要求在此，我们也建议最好选择那些专业经销藏冬虫夏草并且信誉高的公司这样可以在质量上加上一个保护层事在人为我们消费者不能确定是否能正确识别真假冬虫夏草的时候，最好能到信誉高、质量有保证的公司或厂家购买盒装或袋装冬虫夏草，来保护自己的利益及健康还有：冬虫夏草从其生长环境来分有两种，高原草甸的草原虫草和高海拔阴山峡谷的高山虫草，草原虫草为土黄色，虫体肥大，肉质松软；高山虫草为黑褐色，虫体饱满结实因草原地域辽阔，是主产地，市面流行多为此品种而高山虫草源稀少，但古医书记载的多是这种冬虫夏草正品的外形像一条头部长了草茎的蚕虫体，虫身和子座连成一体，虫体深黄或黑褐色，长约3—6厘米，直径—厘米，表面有密集环纹，体下有8对足，中间4对较明显，质脆易折断，断面显粉白色；子座长约2—8厘米，质较柔软，断面呈黄白色，纤维状；闻之有草、香菇之香气，尝之有甘、微腥苦味伪品主要有地蚕，其状如螺，又叫螺丝菜还有亚香棒虫草等一些低海拔地区的虫草，虽外形较相似，主要区别是其子座短，有的是双子座，菇类气味淡更为恶劣的是用石膏粉或面粉掺胶用模型压成，其子座则是黄花菜插上，只要把它泡浸水中，用手捏则原形毕露了有的虽为正品，故意把加工时的虫体插上的铁线不拔去，结果铁线也搭配上去了，这些都要充分注意和防备因此在选购时一定要到专业店铺，如主营草原·冬虫夏草的同仁堂各大药店和主营高山冬虫夏草的广东金虫草生物有限公司各专卖店等祝你好运！。

挑选虫草五个标准作为一种被广泛使用的中药材，虫草是我们非常熟悉的一种草药。

虫草的功效多种多样，被认为具有提高免疫力、促进血液循环、增强身体抵抗力等等作用。

由于虫草的市场需求非常大，因此在选购虫草时也需要特别注意以下五个标准。

标准一：品种齐全首先，选购虫草时需要注意虫草的品种齐全与否。

不同的虫草品种其功效和功效有所差异。

例如，根据中国新药材标准规定，虫草分为竹节虫草、蝉草虫草、桂花虫草等多个品种。

因此，在选购时要选择品种齐全、全面，这样才能从虫草中获得最佳效果。

标准二：产地有保证虫草产地也是选购时需要重点关注的问题之一。

由于虫草生长的环境对其品质有很大的影响，在选购时尽量选择产地有保证的虫草。

比如说，云南省是我国较为著名的虫草产地之一，具有非常良好的天然生态环境，是选择虫草的非常好的品牌选择。

标准三：干燥程度虫草在保存和使用时，需要特别注意其干燥状态。

虫草需要在干燥、通风、不潮湿的环境中储存。

因此，在购买虫草时要特别留意虫草的干燥程度，选购质量好、干燥处理合适的虫草。

标准四：纯度高选购虫草时还需要留心虫草的纯度，过程中会有很多虫草混淆在杂草中。

如果虫草纯度过低，其效果对人体的价值就会大大降低。

因此，在购买时，最好选择纯度高，没有杂草干扰的虫草，这样才能避免不必要的效果损失和健康风险。

标准五：包装规范最后，在选购虫草的时候，也需要注意虫草的包装规范。

只有规范的包装，才能保障虫草新鲜程度和质量，从而让人们放心使用。

比如，最好选择瓶装或密封袋装的虫草，这样能够最大限度地减少外界干扰因素，保证虫草的新鲜程度、口感和功效，让大家更加有效、快速地接受其作用。

总之，在挑选虫草时，需要注意以上五点标准。

只有从这些角度全面考虑，才能更加准确、全面地判断虫草的质量，并保证虫草具有最大的保值、使用价值。

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冬虫夏草的食用方法冬虫夏草的选购技巧
众所周知，冬虫夏草的营养价值很高，是一种常见的滋养品。

我们在购买冬虫夏草的时候，有哪些选购技巧呢?冬虫夏草的食用方法又有哪些?接下来小编就简单的给大家介绍一下冬虫夏草的食用方法和它的选购技巧。

众所周知，冬虫夏草的营养价值很高，是一种常见的滋养品。

我们在购买冬虫夏草的时候，有哪些选购技巧呢?冬虫夏草的食用方法又有哪些?接下来小编就简单的给大家介绍一下冬虫夏草的食用方法和它的选购技巧。

一、冬虫夏草的食用方法
1、煮水喝
冬虫夏草最简单的食用方法就是煮水喝。

一般冬虫夏草加适量的水，用文化煮大约6-10 分钟左右，就能喝了。

我们可以边喝边添水，直到水呈白色为止。

2、煲汤
冬虫夏草和不同的肉类一起炖，拥有不同的功效。

像虫草苁蓉炖羊肉可以治疗头晕眼花等症状;虫草乌鸡汤可以益气补血;虫草木耳炖乌龟能够健脾开胃、滋养肝肾等等。

冬虫夏草煲汤的时间不能太长，最好炖半个小时左右。

3、研粉服用
我们把冬虫夏草磨成粉，和人参、等药物一起，在饭前或者饭后适当服用，能够起到提高免疫力的作用。

冬虫夏草粉也能够直接服用，或者用来泡茶泡酒等等。

4、冬虫夏草的食用禁忌
我们在服用冬虫夏草期间，不能食用刺激性的食物;像孕妇、婴儿、实症人群最好不要服用冬虫夏草;也不能够单吃虫体或者草头;如果条件允许，最好长期服用。

二、冬虫夏草的选择技巧
1、我们在购买冬虫夏草的时候，最好不要买礼盒装的。

在选购冬虫夏草的时候，要
1。

冬虫夏草的食用方法
首先，冬虫夏草可以泡水饮用。

将适量的冬虫夏草放入杯中，冲入80℃左右的温水，静置片刻即可饮用。

这种方法简单方便，不仅能够保留冬虫夏草的营养成分，还能够起到滋补养生的作用。

其次，冬虫夏草还可以用来炖汤。

选用一些营养丰富的食材，如鸡肉、瘦肉、猪骨等，与冬虫夏草一同放入炖盅中，加入适量的水，用文火炖煮数小时，直至食材熟烂，即可食用。

这样炖制出来的冬虫夏草汤不仅味道鲜美，而且能够更好地发挥冬虫夏草的保健功效。

此外，冬虫夏草还可以用来煲粥。

将冬虫夏草与大米一同放入电饭煲中，加入适量的水，选择煮粥功能，等待煮好后即可食用。

这样做出来的冬虫夏草粥，不仅口感细腻，而且具有滋补养生的功效，非常适合体质虚弱、免疫力低下的人群食用。

最后，冬虫夏草还可以用来炒菜。

将冬虫夏草与一些蔬菜搭配在一起，如青菜、木耳、豆腐等，用适量的油炒制，加入适量的调料，翻炒均匀后即可食用。

这样炒制出来的冬虫夏草菜肴，不仅口感鲜美，而且能够更好地吸收冬虫夏草的营养成分。

综上所述，冬虫夏草有多种食用方法，可以根据个人口味和喜好进行选择。

无论是泡水饮用、炖汤、煲粥还是炒菜，都能够很好地发挥冬虫夏草的滋补保健功效。

但需要注意的是，冬虫夏草属于滋补食材，食用时应该适量，不宜过量，以免引起身体不适。

希望大家在食用冬虫夏草时，能够根据自身情况进行选择，健康食用，享受冬虫夏草带来的滋补益处。

选购虫草的小贴士：买虫草须谨防几大误区冬虫夏草是作为名贵的中药，由于其效果好，资源稀少，而人们已经越来越认识到健康的重要性，因此这几年冬虫夏草一直是逢年过节人们选择的最火热的保健品之一。

中秋佳节即将到来，冬虫夏草的销售量日益增加，其价格也在不断上升，比黄金还贵。

但是该如何购买昂贵的冬虫夏草呢？很多消费者往往只通过外表去看虫草，或者在不知所以然的情况下听服务员一阵推荐就购买啦，最终没买到好货，严重点吃了坏虫草还损害了身体，赔了夫人又折兵。

下面福临门冬虫夏草的药师跟我们一起带大家走出最容易形成的误区：误区一：虫草的产地众多，西藏、青海的冬虫夏草都是最好的。

这其实是以偏概全。

冬虫夏草的品质基本上遵循这么一个规律，海拔越高，虫草质量越好。

具体点说，以西藏那曲和青海玉树虫草品质最好；青海果洛和西藏昌都地区次之；四川阿坝藏族自治州的部分虫草品质也很好，剩余的比如青海海东、同仁、贵德；西藏的林芝，八一地区的虫草质量相对较差。

所以西藏青海的虫草品质实际上良莠不齐。

产地不同，药用价值天差地别。

所以当服务员跟你推荐说这是西藏的虫草的时候，一定要寻根究底，到底是西藏什么地方的？“产地决定虫草生死”一文中也有更多有关虫草产地的介绍，可以参阅。

误区二：到青海和西藏旅游的朋友，往往都想带点正宗当地虫草做手信，以为在产地源头可以买到正宗的虫草。

而事实却恰恰相反。

可以告诉您一个实情，绝大部分的假草都是在这些地方旅游时购买发生的，就是利用了消费者的这种心理。

所以请朋友们千万注意，购买虫草请到有保障的地方选购。

误区三：越大的虫草药效越好。

事实上这完全是给价格因素蒙蔽了。

往往规格越大的，价格越高。

但是药效并不是同比例增长。

影响冬虫夏草药效的，更多的是虫草产地。

同为高品质产区的优质虫草，大小跟药效没多大关系。

打个比方：如果个体都比较饱满，大小胡萝卜的营养成分口感等都是差不多的。

最后，福临门冬虫夏草的药师提醒我们选购虫草时一定要注意的几点：第一，需要具备一些常识，懂得怎么识别冬虫夏草;第二，懂得识别的购买冬虫夏草时选择见面交易；不懂得识别的选择支付宝担保交易、验货付款。

冬虫夏草如何食用及选购要求冬虫夏草如何食用才是最科学的，冬虫夏草如何食用效果最好？本文从专业的角度揭示出冬虫夏草的最佳食用方法自古以来，冬虫夏草一直被誉为我国“中药之王”，与人参、鹿茸一起被称为中国三大补品，位列三大补品之首。

早在1757年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。

中国传统医学认为，冬虫夏草性味甘、平，入肺肾经，功能益肺、肾、止咳嗽、补虚损、益精气。

中国现代中医认为，冬虫夏草能治劳咳痰血、化痰止血、自汗盗汗、阳痿遗精、年老衰弱、慢性咳喘及腰膝酸痛等症，在提升人体免疫力以及抗癌方面具有其他药物所无法替代的优势。

现代医学临床研究表明，冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍，冬虫夏草所含虫草素能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力，抑制肿瘤生长和转移，能明显提升白血球和血小板数量，迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状。

【适宜人群】呼吸困难、肺纤维化、血管硬化、各类肝病、各类肾病、心衰、阳痿、阴冷、肤干、脏躁、失眠、肿瘤、癌症患者、代谢综合免疫力低下、年老体弱多病，产后、术后体虚者和亚健康状态者。

冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。

下面我们看看常见服用冬虫夏草的误区：不足量：《中华人民共和国药典》记载，冬虫夏草每天剂量3～9克。

以大型冬虫夏草计，每根冬虫夏草约0.33克，即9～27根，如果是小型冬虫夏草，平均每根只有0.2克，即15～45根。

征、红斑狼疮、脉管炎、前列腺炎、易感冒等建议每天称取天然冬虫夏草3～9克，折断或切碎，炖肉(鸭、鸡、猪、鱼、羊、牛等)，每天分早、晚2次服用，连冬虫夏草一起吃下最好。

需要连续服用30～180天，才能起到冬虫夏草有效的调理作用，有条件的应常服用、长期服用。

用开水泡着喝：开水不能完全杀死附着在冬虫夏草表面的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵，不是很卫生;同样人体也不会很好的吸收冬虫夏草中的有效成分。

吃虫草的小知识虫草，又称冬虫夏草，是中国传统的名贵中药之一。

虫草富含氨基酸、多糖、多种元素等营养成分，并具有洁肺止咳、提高免疫力的功效。

而且，虫草还可以提高身体的抗氧化能力、延缓衰老、增强性功能等作用。

下面就让我们来了解一下吃虫草的小知识吧！一、选择优质虫草虫草的质量与其生长地区、采摘时间、虫草的成熟度以及干燥程度都有关系。

因此，在购买虫草时，应选择产地正宗、采摘时间合适、干燥程度完美的虫草，这样才能保证其营养成分和药效的最大化。

二、适量食用虫草虫草具有补益身体的功效，但是过量食用会导致身体失衡，重要器官的功能出现问题。

因此，在日常食用虫草时，应注意适量，不宜过量，避免出现不良反应，如头晕、口干、口渴等症状。

三、烹饪方式多样虫草的烹饪方式多样，可以清炖、炖汤、煲粥等多种形式。

但烹饪时间应该掌握好，一般不宜超过30分钟，这样能够最大程度地保留虫草的营养成分和药效。

四、与其他食材搭配虫草最好不要单独食用，可以与其他食材进行搭配食用。

虫草与瘦肉、鲫鱼、田鸡等的搭配，不仅增加了口感的多样性，而且更能凸显虫草的营养和药效。

五、存放方法要正确虫草容易潮湿，因此存放方法要正确。

虫草应该放在干燥、通风的地方，避免阳光直射和受潮。

同时，虫草也不能长时间暴露在空气中，应该在包装好的情况下存放，避免氧化和污染。

小结：虫草具有丰富的营养和药效，但是在食用虫草时，也需要注意许多问题。

选择优质的虫草、适量食用虫草、烹饪方式多样、与其他食材搭配、存放方法正确，这些都是能够帮助我们更好地享用虫草的小知识。

更值得一提的是，虫草并不是每个人都适合食用。

在食用前，先慢慢食用，观察身体反应，再决定是否继续食用。