企业质量安全管理制度
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质量安全管理制度
是企业制定的一套规范和管理措施,旨在保障产品质量和安全,提高企业的竞争力和可持续发展能力。
质量安全管理制度包括以下主要内容:
1. 质量标准和规范:制定适用于企业产品和服务的质量标准和规范,明确产品的技术要求、生产工艺和测试方法。
2. 质量目标和责任:确定企业质量管理的目标,明确各级管理人员和员工的质量责任和权利。
3. 质量控制和检测:建立质量控制体系,包括采购、生产、包装、配送等各个环节的质量控制措施和检测方法。
4. 不良品处理和缺陷产品召回:制定不良品处理程序,包括不良品的处置、记录和报告要求;建立缺陷产品召回制度,确保及时回收和处理存在安全隐患的产品。
5. 供应链管理:确保供应商符合质量要求,建立供应商评估和管理制度。
6. 培训和教育:组织质量管理培训和教育活动,提高员工的质量意识和技能水平。
7. 内部审计和持续改进:开展定期的内部质量审核,发现问题并制定改进措施,推动质量管理的不断进步和提高。
这些制度可以根据企业的具体情况和行业要求进行定制和调整,以达到最佳的质量和安全管理效果。
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一、总则为加强企业质量安全管理工作,保障产品质量安全,根据《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规,结合本企业实际情况,特制定本制度。
二、制度目的1. 确保企业产品质量安全,提高企业产品质量水平。
2. 加强企业内部质量管理,提高企业竞争力。
3. 遵守国家法律法规,履行企业社会责任。
三、制度内容1. 质量安全管理机构及职责(1)成立企业质量安全管理部门,负责企业质量安全工作的组织、协调、监督和检查。
(2)企业质量安全管理部门负责人负责全面领导企业质量安全工作,对产品质量安全负总责。
2. 质量安全管理制度(1)建立和完善产品质量安全管理制度,包括原材料采购、生产过程控制、产品检验、产品标识、售后服务等环节。
(2)制定企业产品质量安全操作规程,明确各环节的质量安全要求。
(3)加强员工质量安全意识培训,提高员工质量安全操作技能。
3. 原材料采购及检验(1)严格按照国家标准和行业标准采购原材料,确保原材料质量。
(2)建立原材料供应商评估体系,对供应商进行定期评估。
(3)对原材料进行检验,确保原材料质量符合要求。
4. 生产过程控制(1)建立健全生产过程质量控制体系,对生产过程进行全程监控。
(2)严格执行生产操作规程,确保生产过程符合质量要求。
(3)对生产过程中发现的质量问题,及时采取措施进行整改。
5. 产品检验(1)建立产品检验制度,对产品进行全检、抽检或特殊检验。
(2)检验结果不合格的产品,不得出厂销售。
(3)对检验设备进行定期校准和维护,确保检验结果的准确性。
6. 产品标识(1)按照国家标准和行业标准对产品进行标识,确保标识信息真实、准确。
(2)对产品标识进行定期检查,确保标识信息完整、清晰。
7. 售后服务(1)建立健全售后服务体系,及时解决客户的质量问题。
(2)对售后服务过程中发现的质量问题,及时采取措施进行整改。
四、监督与检查1. 企业质量安全管理部门定期对质量安全管理制度执行情况进行监督检查。
第一章总则第一条为加强公司安全管理,提高产品质量,保障员工生命财产安全,确保公司持续稳定发展,特制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有员工、承包商及与公司业务相关的第三方。
第三条安全质量管理工作遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的原则。
第四条公司成立安全质量管理委员会,负责安全质量管理的全面工作,下设安全质量管理办公室,负责具体实施。
第二章组织机构及职责第五条安全质量管理委员会1. 负责制定公司安全质量方针、目标和措施。
2. 审批重大安全质量事故的处理方案。
3. 定期检查安全质量管理工作落实情况。
4. 组织开展安全质量教育培训。
第六条安全质量管理办公室1. 负责安全质量管理制度的制定、修订和实施。
2. 组织开展安全质量检查和考核。
3. 负责安全事故的调查和处理。
4. 负责安全质量信息的收集、分析和上报。
第三章安全生产管理第七条安全生产责任制1. 公司法定代表人是安全生产的第一责任人,对安全生产工作全面负责。
2. 各部门负责人对本部门安全生产工作负责。
3. 员工对本岗位安全生产工作负责。
第八条安全生产教育培训1. 公司应定期对员工进行安全教育培训,提高员工安全意识。
2. 新员工入职前必须进行安全教育培训,考核合格后方可上岗。
第九条安全设施与设备1. 公司应配备必要的安全设施和设备,确保其完好、有效。
2. 定期对安全设施和设备进行检查、维护和保养。
第十条安全生产检查1. 公司应定期开展安全生产检查,及时发现和消除安全隐患。
2. 对检查中发现的问题,应立即整改,确保安全生产。
第四章质量管理第十一条质量管理体系1. 公司应建立健全质量管理体系,确保产品质量符合国家标准和客户要求。
2. 定期对质量管理体系进行审核和改进。
第十二条质量责任1. 公司法定代表人是质量工作的第一责任人,对产品质量全面负责。
2. 各部门负责人对本部门产品质量负责。
3. 员工对本岗位产品质量负责。
第十三条质量控制1. 公司应严格执行质量控制程序,确保产品质量。
企业质量安全制度范本一、基本职责、工作标准1贯彻执行国家全面质量管理的工作方针、政策和规章制度,拟制本企业全面质量管理工作的长期规划与近期计划,根据上级要求,结合本企业实际情况厦市场调查,参与拟制企业方针。
做到目标明确,重点突出,计划落实,措施具体。
2对企业方针与全面质量管理计剐制度的贯彻实施,以及各部门车问的全面质量管理工作进行检查、督促、协调和考核。
做到:检查经常,协调及时,措施落实,考核准确,有奖有罚。
____组织管理群众性的质量管理活动和评审、奖励。
做到。
活动正常,办法妥当,深入持久,效果明显。
4研究推广可靠性与质量管理教育以厦数理统计优选法、价值工程、系统工程等现代科学管理方法和先进质量控制方法,做到:教育经常,科学管理方法适用,效果明显。
____组织井指导从新产品研制设计、生产制造、辅助使用、服务等生产全过程的质量管理工作,完善和健全质量保证体系。
做到:全厂各部门参加质量管理,组成严密的协调和高效的纵横交织的质量管理网,使产品质量得到可靠的保证。
6负责收集汇总分析传递和上报全厂质量信息。
做到。
路线清楚,脉络分明,数据准确,传递迅速,反馈及时,效果明显。
7负责对各种型号产品的质量分析,并及时反馈检查落实,做到:有数据、有分析、信息准确,反馈迅速。
8负责对新产品方向性,技术经济先进性的验证和监督,对各过程的原材料、元器件、半成品、成品的质量及检验制度实行监督。
并参与新产品和老产品改型的鉴定。
9负责对全厂以及各级质量责任制为核心的质量保证体系实行监督和检查,做到坚持原则,不徇私情,稽核有根据,抓住要领要害,有事实,有观点。
有万法,有说服力,有明显效果。
二、权限1有权调查研究综合分析提出企业方针供厂长参考。
2有权拟制企业全面质量。
管理的长期和近期计划,拟订全面质量管理的规章制度,并代表厂长对全厂质量管理体系实行监督、检查与保证实施。
3有权对全厂新老产品的方向性、战略性、关键性的重大问题进行监督、检查。
企业质量安全管理制度(一)第一章总则第一条产品质量管理是公司所有管理活动的重点,是企业发展的根本。
产品质量管理需要公司全体员工参与,全过程控制,全面实施。
为了加强公司的质量管理工作,规范全体职工的质量工作行为,特制定本制度。
第二条本制度适用于本公司内部各部门和全体职工(包括和公司发生劳动关系的所有劳动者)。
适用于公司经营活动的全过程。
第三条公司总经理对全公司的工作质量、产品质量和服务质量负责,对全体成员的质量行为有奖励和处罚的权力;各部门经理对本部门的工作质量、产品质量和服务质量负责,对本部门成员的质量行为有奖励和处罚的建议权力;职工为本岗位的工作质量、产品质量、服务质量负责。
第二章技术设计过程的质量管理第四条在产品设计中,技术人员对所设计的产品结构、尺寸、技术参数等要求科学合理,保证产品质量可靠,并能满足用户的要求,避免给公司造成经济损失。
第五条为满足用户对改进产品质量的要求,产品设计人员必须及时补充、修改有关技术标准、图纸、资料等。
避免因补充、修改不及时,影响产品质量或使结构、质量等问题达不到用户的要求。
第六条对新产品的产品图纸、工艺图纸要及时进行标准化____。
对于新产品的试制,设计技术人员要跟踪到车间,负责验证产品及其质量的可靠性。
验证产品的工艺、工装、辅具等能否满足产品的质量要求,避免因设计失误造成生产加工装配等环节中出现不合格产品的现象。
第七条试制和成熟产品的工艺、工模夹具图纸以及技术更改通知单等,发放要及时。
对在生产现场中出现的设计问题,设计技术人员原则上当天要给予答复,提出处理方案,避免因工作不负责任,互相推诿致使质量问题的发生。
第八条要做好公司产品标准、验收标准、产品说明书、包装标准等资料的保密工作,避免因管理不当,造成____。
第三章供应过程的质量管理第九条供应部门采购的原材料、配件(外协件)、工具和机器设备既要符合生产的需要,又要确保使用功能的可靠性、安全性、耐用性和经济性。
企业质量安全管理制度企业质量安全管理制度为了确保企业产品的质量和安全,维护企业的声誉和利益,我们制定了以下企业质量安全管理制度。
一、管理目标:1.确保产品质量的稳定性和可靠性,提供满足客户需求的产品。
2.严格遵守国家相关法律法规和标准,保证产品安全性。
3.持续改进管理体系,提高质量安全管理水平。
二、组织结构:1.设立质量安全管理部,负责质量安全管理工作。
2.制定质量安全管理制度,明确各部门的职责和权限。
3.设立质量安全管理委员会,由高层管理人员组成,负责决策、监督和评估质量安全管理工作。
三、责任与义务:1.企业负责人要对企业质量安全工作负总责,确保质量安全目标的实现。
2.各部门负责人要配合质量安全管理部的工作,执行质量安全管理制度的规定。
3.员工要积极参与质量安全管理活动,提高自身素质和责任意识。
四、质量管理:1.建立完善的质量管理体系,采用国际标准作为依据,确保产品质量符合国家法规和客户要求。
2.开展产品质量监控,设立专门的质量检测实验室,进行抽样检测和全面检测。
3.制定产品质量控制标准和检验规程,建立质量档案,追溯产品质量问题的原因和责任。
五、安全管理:1.确保生产过程的安全和无污染,制定安全生产措施和应急预案,进行安全风险评估和管理。
2.加强对员工的安全培训,提高员工安全意识和技能。
3.设立安全监控系统,定期检查和维护设备和工艺的安全性。
六、持续改进:1.定期开展质量安全管理的内部审核和管理评审工作,改进和完善管理制度。
2.积极参加行业相关的学习和交流活动,学习先进的质量安全管理经验和方法。
3.加强对质量安全事件的调查和处理,追究责任,防止类似事件再次发生。
在制定和执行企业质量安全管理制度的过程中,我们将充分考虑客户需求、市场变化和科技创新,不断改进和完善管理制度,提高质量安全管理水平,确保企业的可持续发展和卓越业绩。
第一章总则第一条为确保公司产品质量和安全,预防事故发生,保障员工生命财产安全,提高公司整体管理水平,特制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有员工、供应商、合作伙伴以及与公司业务相关的其他单位。
第三条公司质量及安全管理遵循以下原则:1. 以人为本,安全第一;2. 预防为主,持续改进;3. 责任明确,奖罚分明;4. 全员参与,共同维护。
第二章质量管理第四条质量目标:1. 达到国家或行业标准;2. 满足客户需求;3. 持续提升产品质量。
第五条质量管理体系:1. 建立健全质量管理体系,确保体系有效运行;2. 制定质量手册、程序文件、作业指导书等,明确质量要求;3. 定期对质量管理体系进行内部审核和外部审核。
第六条质量控制:1. 原材料采购:严格控制原材料质量,确保符合国家标准和公司要求;2. 生产过程控制:严格执行操作规程,确保生产过程稳定、可控;3. 产品检验:设立检验部门,对产品进行全检、抽检,确保产品质量合格;4. 顾客满意度调查:定期开展顾客满意度调查,及时了解顾客需求,持续改进产品和服务。
第三章安全管理第七条安全目标:1. 预防安全事故的发生;2. 保障员工生命财产安全;3. 维护公司财产安全。
第八条安全管理体系:1. 建立健全安全管理体系,确保体系有效运行;2. 制定安全管理制度、操作规程、应急预案等,明确安全要求;3. 定期对安全管理体系进行内部审核和外部审核。
第九条安全措施:1. 设备安全:定期对设备进行检查、维护和保养,确保设备安全运行;2. 环境安全:加强环境监测,确保生产环境符合国家标准;3. 个人防护:为员工提供必要的个人防护用品,并要求员工正确佩戴;4. 应急预案:制定应急预案,定期进行应急演练,提高应对突发事件的能力。
第四章责任与奖惩第十条质量安全管理责任:1. 公司领导层负责制定质量安全管理目标和措施,组织实施并监督执行;2. 各部门负责人对本部门的质量安全工作负责;3. 员工对自身及所在岗位的质量安全工作负责。
质量安全生产管理制度一、成立安全生产管理机构制度安全生产管理制度,安全生产责任目标,并负责考核;监督管理各项目组、技术组的安全技术措施执行情况;____安全生产大检查;推广先进安全技术和管理经验;____安全技术培训和宣传教育;参与生产伤亡事故调查处理及统计上报工作;监督管理各项安全技术措施费用的提取、管理及使用情况;推进安全质量标准化管理工作;督促各成员做好安全隐患的排查整改工作。
安全生产办公室配备专职安全生产监管员,有权随时向公司领导班子提出建议安全生产建议,并定期汇报安全生产进度和各项安全措施的执行情况。
二、建章立制为提高安全生产管理质量,我公司先后制定了安全生产责任制和安全生产管理办法。
(一)安全生产责任制。
明确各岗位的责任人、责任内容和考核要求,形成包括全体人员和全部从业活动的责任体系。
主要包括单位法人安全生产责任、分管负责人责任制、安全生产管理人员责任制、各项目____和技术组安全生产责任制信安全生产有关的岗位责任。
(二)安全生产管理办法1、安全生产规章制度。
依据国家有关加强安全生产监督管理的基本方针政策和本单位实际情况,确定安全生产教育培训制度、安全生产检查制度、设备设施的安全管理制度、安全生产奖惩制度、生产事故报告和处理制度、安全应急预案。
2、加大安全生产投入。
质量安全生产管理制度(二)是企业为保障质量、安全和生产各方面管理活动的正常运行而制定的一套管理制度。
该制度旨在规范企业内部各部门的质量管理、安全管理和生产管理,以确保产品质量符合标准要求,生产过程安全可靠,并且能够提高生产效率和员工的工作安全。
质量安全生产管理制度一般包括以下内容:1.质量管理制度:明确质量目标和质量标准,规范产品设计与开发、采购、生产过程控制、售后服务等环节的管理要求,确保产品质量符合客户需求,并实施持续改进。
2.安全管理制度:建立健全安全管理体系,包括生产环境安全、作业安全、设备安全、职工人身安全等方面的管理要求,保障员工生命安全和健康,预防和控制事故和灾害的发生。
质量与安全管理核心制度质量与安全管理是一个企业经营过程中非常重要的方面,它直接关系到企业的生产效率、产品质量以及员工的安全与健康。
为了保证质量与安全管理的有效实施,企业需要建立一套科学、完善的制度。
本文将从质量管理和安全管理两个方面,探讨质量与安全管理的核心制度。
一、质量管理核心制度1.质量目标和政策制度:质量目标和政策制度是企业质量管理的基础,它是企业质量工作的指导方针。
该制度应明确企业的质量目标,包括产品质量定位、质量指标要求等,并将其传达给全体员工。
同时,还需制定质量政策,明确企业对质量的重视程度和质量管理的原则和方法。
2.质量控制制度:质量控制制度是企业质量管理的核心制度,它通过全面监管和控制企业生产过程中各个环节的质量,确保产品达到预定的质量要求。
在质量控制制度中,需制定质量检测标准和方法,建立质量检测组织和检测设备,对原材料、生产过程和成品进行全面的质量检验和监控。
3.质量评审制度:质量评审制度是企业质量管理的重要环节,它通过定期对产品质量的评估和分析,为质量改进提供决策依据。
质量评审制度需要建立评审机构和评审程序,明确评审内容和评审周期,并将评审结果进行归档和追踪,以便随时查阅和分析。
4.质量培训制度:质量培训制度是确保企业质量管理顺利实施的重要保障,它通过对员工进行培训,提高其质量意识和操作能力,促进质量管理的全面推进。
质量培训制度需要明确培训内容和培训计划,选择合适的培训方式和教学方法,对员工进行定期的培训和考核。
二、安全管理核心制度1.安全目标和政策制度:安全目标和政策制度是企业安全管理的基础制度,它明确企业安全工作的目标和政策,为安全管理提供指导和保障。
安全目标制度应包括安全生产目标、事故预防目标等,而安全政策制度则应阐明企业对安全工作的重视程度和安全管理的原则和方法。
2.安全责任制度:安全责任制度是企业安全管理的核心制度,它明确安全工作的组织结构和责任分工,确保安全管理工作的有效实施。
一、总则为了加强公司质量安全管理,确保产品质量和员工安全,提高公司整体竞争力,特制定本制度。
本制度适用于公司所有员工、供应商、合作伙伴及相关部门。
二、指导思想坚持以人为本,全面落实质量安全责任制,强化全员质量安全意识,提高质量安全水平,确保产品质量和员工安全,为公司持续发展奠定坚实基础。
三、质量安全目标1. 产品质量目标:- 产品合格率达到100%;- 客户满意度达到90%以上;- 产品缺陷率降低5%;- 产品召回率降低10%。
2. 员工安全目标:- 工伤事故发生率降低20%;- 职业病发生率降低15%;- 安全生产零事故。
3. 环境保护目标:- 废水排放达标率100%;- 废气排放达标率100%;- 废物处理达标率100%。
四、组织机构及职责1. 质量安全委员会:- 负责制定、修订质量安全管理制度;- 组织实施质量安全目标;- 监督检查质量安全工作的落实情况;- 对质量安全重大问题进行决策。
2. 质量安全管理部:- 负责质量安全制度的起草、修订和实施;- 组织开展质量安全管理培训;- 对产品质量、员工安全、环境保护进行监督检查;- 协调各部门开展质量安全工作。
3. 生产部门:- 负责产品质量的监控,确保产品质量达标;- 落实安全生产措施,预防工伤事故发生;- 定期对生产设备进行维护保养,确保设备安全运行。
4. 人力资源部:- 负责员工安全教育培训,提高员工安全意识;- 对新员工进行安全操作规程培训;- 定期组织安全检查,确保员工安全。
五、实施与监督1. 质量安全管理部负责制定具体实施方案,明确各部门职责,确保质量安全目标的实现。
2. 各部门按照职责分工,定期向质量安全委员会报告质量安全工作进展情况。
3. 质量安全管理部对质量安全工作进行监督检查,发现问题及时纠正,确保质量安全目标的实现。
4. 建立质量安全考核机制,将质量安全目标纳入绩效考核,对未完成目标的责任人进行问责。
六、附则1. 本制度由质量安全委员会负责解释。
企业质量安全管理制度
为了加强本经营单位食品质量安全监督管理,确保本经营单位按照法定条件要求从事食品经营活动,销售符合法定要求的食品,保护消费者的合法权益,制定本制度。
进口食品进货验收制度
第一条对凡进入本经营单位的进口葡萄酒都需要严格实行索证索票制度。
索证索票制度是指为保证食品安全,在购进食品时,本单位员工必须向供货方索取有关票证,以确保食品来源渠道合法、质量安全。
具体如下:
(一)与初次交易的供货单位交易时,应索取证明供货者和生产加工者主体资格合法的证明文件:营业执照、生产许可证、卫生许可证等法律法规规定的其它证明文件,每年核对一次。
(二)由本公司自己直接从国外进口的食品,一般向原产国比较知名或信誉好的企业进货,进口符合国内相关法律法规规定的食品。
严格审核国外供货商提供的各类的资料,同时配合好国内的检验检疫机构对食品做好检验。
本公司对下列细节详细核查。
1、出口国官方出具的卫生证书;
2、原产地证书;
3、葡萄酒品质检测报告、葡萄酒等级证明;若为获奖产品,需提获奖证明;
4、葡萄酒包装是否完好、标签是否符合规定;
5、葡萄酒装瓶日期证明;是否在保质期限以内。
6、集装箱号、铅封号是否一致;装箱单、发票等国家要求的相关单证。
第二条对索取的票证要建立档案,并接受市场服务中心和有关行政执法部门的监督检查。
(一)食品进口商需保存如下进口档案材料:贸易合同、境外付汇凭证、提单、根据需要出具的国(境)外官方相关证书、食品成分检测报告、等级证明、获奖证书等文件副本。
档案以同一采购合同为单位进行归档。
(二)食品进口商需对进口食品检验检疫结果档案进行归档保存,包括各批次进口食品的报关单、卫生证书、商检化验单等文件正本。
档案以同一采购合同为单位进行归档。
(三)其中对于检验检疫结果不合格的进口食品的信息及处置记录应专门保留。
(四)记录的保存记录实行专人、专柜保管,如需查阅,查阅人须在查阅前办理登记,查阅后要及时送还,并在有关记录上签字。
第三条本经营单位的经营者在进货时,对查验不合格和无合法来源的食品,应拒绝进货。
发现有假冒伪劣食品时,应及时报告当地工商行政管理部门。
食品进口和销售管理制度
为掌握进口食品来源和流向,确保进口食品可追溯性,加强食品进口记录和销售记录的监督管理,制定本制度。
第一条食品进口记录
(一)对于各批次的进口食品据需要做好相关记录,记录内容包括进口食品的名称、品牌、规格、数量、货值、生产批号、生产日期、保质期、原产地、输出国家或者地区、生产企业名称及在华注册号、出口商或者代理商备案编号、名称及联系方式、贸易合同号、进口口岸、目的地、根据需要出具的国(境)外官方或者官方授权机构出具的相关证书编号、报检单号、入境时间、存放地点、联系人及电话等内容。
记录格式见附件1。
(二)进口商需保存如下进口记录档案材料:贸易合同、境外付汇凭证、提单、根据需要出具的国(境)外官方相关证书、报检单的复印件、出入境检验检疫机构出具的《入境货物检验检疫证明》、《卫生证书》等文件副本,并由专人保管。
(三)记录的收集及保存
1. 进口部门的有关管理人员负责收集进口记录及单据,按进口合同编号顺序逐一归档,保证进口报检清关整套单证完整性。
2. 记录的保存实行专人、专柜保管,如需查阅,查阅人须在查阅前办理登记,查阅后要及时送还,并在有关记录上签字。
进口记录保存时间不得少于2年。
第二条进口食品销售记录(食品进口后直接用于零售的除外)
(一)销售记录的内容包括下列信息:销售日期、食品名称、规格、数量、重量、生产日期及批号、购货人/单位、购货人/使用人地址及电话、出库单号、食品召回后处理方式。
记录格式见附件2。
(二)销售单据的填写要求如下:
1.字迹清楚,内容真实,完整,详尽,不得用铅笔填写。
2.填写及时,准确,不得提前或错后填写。
3.不得随意撕毁或任意涂改,确实需要更改时,需在错处划一横线后,在其旁边重写,签上姓名,日期并盖章。
4.签名(盖章)须填全名,不得只写姓氏,印章须清晰可辨。
(三)记录的收集及保存
1. 销售部门的有关管理人员负责收集销售记录及单据,一般每月收集一次,并与收发货台帐进行核对,不得有误。
销售记录需保存购销合同、销售发票留底联、出库单等文件原件或者复印件,自用食品的收货人还应当保存加工使用记录等资料。
2. 收集后的记录及单据要逐页核对,特别是关于产品去向及产品特征的项目。
如有疑问须及时与有关文件货发货,运输凭证相核实,并将情况备注于备注项下,核对人签字后归档。
3. 记录的保存记录实行专人、专柜保管,如需查阅,查阅人须在查阅前办理登记,查阅后要及时送还,并在有关记录上签字。
进口记录保存时间不得少于2年。
第三条销售对象投诉及召回记录
销售对象投诉及召回记录应当包括涉及的进口食品名称、规格、数重量、生产日期、生产批号,召回或者销售对象投诉原因,自查分析、应急处理方式,后续改进措施等信息。
记录格式见附件3。
风险信息报告制度
以有效预防食品安全事件发生为目标,本着“早发现、早研判、早预警、早沟通、早报告、早处置”的原则,为实现主动应对、及时反应、有效处置、全面控制,切实抓好食品安全风险信息管理工作,结合公司实际,制定本制度。
第一条建立食品安全风险信息主动监测制度,做到“早发现”。
收集风险信息。
指定人员对进口食品官方网站食品安全信息、境外和总局通报的信息进行收集整理。
对收集到的信息应当认真筛选分析,对需要采取处置措施的要同时实施,以防止事态进一步扩大。
第二条对工作中发现的食品安全风险信息要做到“早报告”。
1.核准信息:对工作中收集到的食品安全风险信息尽力核准,确定信息来源、主要内容,判断信息真伪,对可能导致后果做出初步判断。
预计会对公众产生危害的要及时报送主管食品监督部门。
2.报送要求
总的报送原则是及时处置、及时报送,但报送信息要准确、详实,如:信息概述、信息来源、收集时间、产品种类、产品数(重)量、产品流向、生产企业(名称、地址、联络方式)、判定标准。
第三条配合食品监管部门对食品安全风险信息“早处置”,如问题食品召回。
第四条对研判定性的食品安全风险信息要按照统一格式通报有关部门。
实行日零报告制度,有效跟踪动态,做到“早预警、早沟通”。
涉及相关部门监管职责范围或一时不能明确监管范围的风险信息,应当主动和相关部门通报协调,特别是报告地方政府或牵头管理部门,但不得事先对外发布信息或意见。
附件1
食品进口记录
收货人名称:收货人备案编号:
填表人:审核:
附件2
进口食品销售记录收货人名称:收货人备案编号:
填表人:审核:
附件3
进口食品销售对象投诉及召回记录。