中国保健酒的市场营销现状及对策分析 以劲酒公司为例
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2022年中国保健酒市场分析中国保健酒的现状1.市场进展概况(1)以“劲酒”为代表的保健酒异军突起。
2022年11月,劲酒在中央电视台黄金资源广告招标会上,以7273万元投中2022年央视一套《焦点访谈》后黄金广告段位,总时长达11个月,这是保健酒行业首次进入CCTV黄金时段。
自此,在市场上被视为小酒种的“保健酒”,成为行业内新的焦点话题。
从2000年开头,“保健酒”每年超过30%的增长率超过了白酒的市场增长。
2022年全国保健酒消费总额已经超过60亿元大关。
估计2022年“保健酒”行业的市场规模要超过130亿元,将超越“黄酒”成为中国酒水家族“五虎上将”的第四名。
随着社会交往的日益频繁,酒水作为交际的道具作用永久不行替代。
而随着消费者健康意识的提升,酒水的低度化、清淡化、健康化日趋明显。
从广义上来看,白酒市场在不断下降,而其销量下降所造成的市场空间很大一部分将会被中高端酒水和快速崛起的“保健酒”所替代,在这中间劲酒可谓是一枝独大。
(2)大乱之下必有大治。
近年来,“保健酒”大量的跟进品牌不断涌现。
从产品上具有肯定相关性的白酒企业和保健品企业,纷纷推出一系列的“保健酒”产品。
如:白酒企业中茅台酒厂推出的“茅台不老酒”、沱牌推出的“枸杞酒”、枝江推出的“裕鹿酒”、五粮液推出的“雄酒”、“勇酒”、“兴盛发”等;保健品企业中江中推出的“杞浓酒”、大印象推出的“长寿药酒”、万基推出的“鹿龟酒”、富硒康推出的“洋参鹿龟酒”……还有其他各种各样的散兵游勇,可以说是让人眼花缭乱。
但是从全国布局来看,除“劲酒”可以说是全国品牌,“椰岛”也还能跟上全国推广的节奏以外,大部分的产品都只能算是区域品牌,有的甚至还谈不上是品牌,真正胜利的品牌就更是屈指可数。
究其缘由,有以下三点:一是急功近利、想去分杯羹的投机心态;二是简洁移植照搬过去自己曾胜利操作过的在其他酒水和保健品领域的阅历;三是对保健酒行业胜利的商业模式本质没有真正理解。
2023年保健酒行业市场环境分析保健酒是一种结合了酒的泡制和中草药保健的饮品,已经在我国市场上占据了一定的份额。
在国家一系列政策支持下,保健酒行业将迎来更好的发展机遇。
本篇文章将从市场环境、发展趋势、竞争格局和前景展望等方面分析保健酒行业市场。
一、市场环境1. 健康食品受关注当前,随着人们健康意识的不断提高,健康食品成为消费热点。
而保健酒在其中发挥着越来越重要的作用。
因为它不仅能够起到醒脑提神、缓解疲劳的作用,还具有滋补强身、养生保健的效果。
2. 法规政策支持保健酒的发展离不开法规政策的支持。
目前,国家相关部门正不断地加强对保健酒的政策制定和监管,加强其质量和安全性的控制,提高行业的整体水平。
同时,相关部门在多方面予以支持和鼓励,如加大科研投入、提高技术含量等。
3. 中草药市场推动保健酒中的中草药成为其独有的优势,使其在未来发展中受到市场的关注。
与此同时,中草药的市场逐渐扩大,与传统中草药市场的联动,能带动保健酒市场的平稳增长。
二、发展趋势1. 创新产品开发随着保健酒市场的不断扩大,消费者的需求也不断变化。
保健酒企业应根据市场需求创新产品,以满足消费者的多样化需求。
例如,将保健酒的酒精度数降低,降低消费者的饮酒压力,提高其健康价值。
2. 整合资源,打造品牌保健酒市场较为分散,企业在打造品牌方面面临一些困难。
因此,保健酒企业应更好地整合各方资源,注重品牌的建设和宣传,以提升品牌知名度和市场份额。
3. 加强研发、提高技术含量保健酒的发展需要不断推进科学技术创新,提高其研发能力和技术含量。
在这一方面加强投资,积极开展多项技术创新和开发,以提高产品质量、降低生产成本,满足市场的需求。
三、竞争格局由于保健酒市场不断扩大,吸引了众多企业参与竞争。
竞争格局比较激烈。
现在市场上的品牌多种多样,涵盖了川酒、白酒、黄酒等多种类型。
但优秀品牌拥有易上市的优势,如舍得、五粮液等,成为了市场的领导者。
四、前景展望随着法规政策趋于完善,保健酒将逐渐进入规范化发展的阶段。
保健酒市场分析现状1. 引言保健酒是指一类具有一定保健功效的酒类产品。
随着人们健康意识的增强,保健酒市场越来越受到关注。
本文将重点分析保健酒市场的现状,包括市场规模、市场份额、消费趋势和竞争格局等方面,以期对这一市场进行深入的了解。
2. 市场规模和市场份额根据市场调研数据显示,保健酒市场在过去几年中保持稳步增长。
据统计,2019年全球保健酒市场规模达到了1000亿美元,并且预计未来几年仍将保持较高的增长率。
其中,亚太地区是全球保健酒市场最大的市场,占据了约40%的市场份额。
在国内市场方面,保健酒市场也呈现出快速增长的态势。
根据国内行业协会发布的数据,中国保健酒市场规模在过去几年中增长了20%,达到了500亿元。
其中,高端保健酒产品成为市场关注的焦点,其市场占有率不断上升。
3. 消费趋势随着人们健康意识的提高,保健酒市场出现了一些新的消费趋势。
首先,消费者对保健酒的需求逐渐增加。
现代生活节奏加快,人们容易出现亚健康状态,因此保健酒作为一种养生产品得到了广大消费者的认可。
尤其是中老年人群体,对保健酒的需求更加迫切。
其次,消费者对产品品质和安全性的要求更高。
近年来,保健酒市场出现了一些负面消息,如产品质量问题和虚假宣传等。
因此,消费者对于保健酒的选择更加注重产品质量和安全性。
第三,消费者对保健酒的多元化需求增加。
不同人群对于保健酒的需求和口味偏好各异,市场上出现了更多种类的保健酒产品,如养生酒、功能酒等。
这也推动了整个市场的发展。
4. 竞争格局保健酒市场竞争激烈,主要由一些大型企业和品牌主导。
这些企业通过不断创新和市场推广加强了自身在市场中的竞争力。
同时,新企业和小型品牌也逐渐崭露头角,它们通过注重产品品质、价格竞争和市场细分等策略,不断挑战传统企业的地位。
此外,电商渠道的崛起也对保健酒市场产生了重要影响。
如今,越来越多的消费者选择通过电商平台购买保健酒产品,这催生了一个全新的销售模式。
5. 结论保健酒市场正处于快速发展的阶段,市场规模不断扩大,消费需求呈现多元化趋势。
保健酒市场的现状及趋势分析近年来,随着人们健康意识的增强和生活水平的提高,保健酒市场迎来了快速发展的机遇。
保健酒是指通过特定的工艺制作而成的具有一些功效的酒类产品,主要包括了中药酒和保健酒两大类。
中药酒是将中草药和酒类相结合,具有滋补强身、养生健体的效果;而保健酒则是通过科学调配酒中的营养成分,具有滋补保健、促进健康的功效。
目前,保健酒市场呈现以下几个现状和趋势:1.市场规模快速增长:随着人们健康意识的提高和需求的增加,保健酒市场规模持续扩大。
根据相关数据显示,预计未来几年保健酒市场将保持每年10%以上的增长率。
2.消费群体多样化:原本以中老年人为主要消费群体的保健酒市场,如今逐渐向年轻人群拓展。
这是因为年轻人愈发关注养生健康,对保健酒具有一定的认可度,因此年轻消费人群也成为了保健酒市场中不可忽视的力量。
3.产品创新和多样化:保健酒市场不断推出新产品,以满足消费者对不同功效的需求。
例如,针对各种健康问题推出的功能性保健酒、女性专用保健酒等。
此外,保健酒还在口味上进行调整和创新,满足消费者对美味口感的追求。
4.渠道多元化:保健酒的销售渠道也在不断扩展和优化,除了传统的药店、超市等渠道外,电商平台、微商等新兴渠道也逐渐崭露头角,成为消费者购买保健酒的重要途径。
5.合规监管加强:近年来,保健酒市场监管政策不断加强,要求产品的生产、销售等环节都要符合相关法律法规。
这些政策的出台,旨在保护消费者的权益,提升保健酒市场的整体质量和形象。
6.品牌竞争加剧:随着市场的发展,保健酒品牌之间的竞争日趋激烈。
在各品牌之间,要想取得竞争优势,则需要通过产品品质、科研实力及品牌口碑等方面加以提升,以吸引消费者的关注和认可。
综上所述,保健酒市场在未来具备较大潜力和发展前景。
随着健康意识的提升和消费需求的增加,保健酒市场规模将持续增长。
同时,消费群体的多样化、产品创新和多样化、渠道多元化等也将推动保健酒市场的发展。
然而,在市场竞争日益激烈的情况下,品牌竞争和合规监管是保健酒企业需要重视的问题,只有在这些方面取得突破,才能抓住机遇,实现长期发展。
保健酒现状及发展趋势分析酒行业深度调整打破了原有的酒业格局,白酒行业整体发展放缓、销量下滑,保健酒借机发力市场,挤压白酒份额。
如今的保健酒行业形势到底如何请看下文分解。
一、保健酒的现状2001年,中国保健酒行业只有8亿元的规模;2005年达到45亿元;2008年,突破100亿元大关。
而到了2014年,全国保健酒市场已超过200亿元的成交额。
有行业人士预计:2015年,这样的态势还将持续升温,保健酒或养生酒正在成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后的又一重要酒种。
有保健酒行业观察家表示:“国内包括白酒、红酒和啤酒在内的酒类行业市场规模在6000亿元人民币左右,保健酒在其中所占的份额不足5%。
在国际上,保健酒、养生酒、营养酒的消费量约占酒类(含白酒、葡萄酒、果酒等)消费总量的12%,若按这个比例计算,保健酒的市场规模将达到600-700亿元左右。
由此可见,保健酒的市场仍有较大的发展空间,在2015年的市场主流热销产品中,不排除会出现一些新崛起的保健酒品牌的可能。
”二、保健酒趋势分析——保健酒高速发展对于保健酒行业而言,一个不容忽视的事实是,其连续多年保持了较高速度的增长。
相关资料显示,从2010年开始,保健养生酒行业平均每年保持30%左右的增长速度。
而到了2012年之后,与白酒行业相对比,这种态势更为明显。
有关专家认为,从2012年开始,占据中国酒类统治地位的白酒行业出现整体下滑,从而为长期饱受挤压的保健酒行业带来绝佳的发展机遇。
2013年度,酒业中的龙头老大白酒的年均增长率则只有不到10%。
“保健酒行业上升态势明显,这与其小品类的特性相关。
”业界人士表示,保健酒相对销售额较小,在基数小的情况下,其增幅自然惊人,从提升比率看,远超白酒行业。
——保健酒大众化从2012年起,白酒领域的变革方向之一就是产品的大众化。
受此影响,保健酒领域的大众化命题再度被关注。
业内人士认为,在2015年度,保健酒企业有可能也像白酒企业一样,高举大众化大旗。
中国保健酒的市场营销现状及对策分析——以劲酒公司为例湖北经济学院法商学院题目:中国保健酒企业市场营销现状及对策分析——以劲牌公司为例专业:系(部):班级:学号:姓名:指导教师:职称:湖北经济学院法商学院教务部制1.2.章3.增加结论部分论文摘要保健酒,顾名思义,获得国家卫生部“保健食品”认证通过的;就是指喝后对人体有营养价值并能起到保健作用的酒。
保健酒在以前统称药酒,是传统药酒的分支,是普通白酒的延伸。
现在所说保健酒,不是药酒,它是在药酒与白酒中独立出来的一种具有保健功能的“饮料酒”。
随着生活水平的提高,人们对健康的需求也越来越高,追求健康的方式也越来越多。
保健酒作为一个全新的名词,正逐步走进人们的生活。
那么保健酒是怎样发展起来的呢?作为一种新型酒品它又会拥有怎样独特的营销模式呢?人们对保健酒的看法又是怎样的呢?带着这些问题,我从“酒类市场环境分析及保健酒市场所处环境分析”、“保健酒龙头企业劲牌有限公司的市场营销现状及对策分析”、“消费者调查问卷分析及建议”这三个方面对课题进行分析和研究。
关键词:保健酒环境市场营销现状对策分析一.酒类市场环境分析及保健酒市场所处环境分析(一)2012年我国宏观经济概述及经济环境的影响2012 年 1 月 17 日,国家统计局发布 2011 年宏观数据显示,初步测算,2011 年全年国内生产总值 471564 亿元,按可比价格计算,比上年增长 9.2%。
总消费量方面:2011 年 1-12 月份,社会消费品零售总额 181226 亿元,同比名义增长17.1%(扣除价格因素实际增长 11.6%)。价格方面:烟酒及用品类价格同比上涨 3.9%。其中,烟草价格上涨 0.4%,酒类价格上涨 9.2%。从我国经济总体来看:1、通货膨胀物价上涨厉害,导致生产成本上升,企业的利润空间受到威胁。
2、工资水平变化幅度不大,人们的实际购买力下降,但是对物价的接受能力不断增强,社会零售总额不断增长。
保健酒全程营销策略(一):全面市场分析策略 -管理资料一、市场分析1、从公司进行的多次市场调研中发现,在消费者希望保健酒具有的保健功能的调查中,补肾壮阳是居于第一位的,改善睡眠处于第二或第三位(普遍的感觉是喝酒后好睡觉,保健酒全程营销策略(一):全面市场分析策略。
另外一个提及率较高的需求就是祛除风湿和关节痛)。
在目前中国的保健酒市场中,由于中国劲酒的品牌影响力,许多消费者在选择保健酒的功能上基本以中国劲酒为参照标准。
由于中国劲酒的功效在消费者的认知观念上是补肾壮阳,而缺乏明显的专一的改善睡眠功效,所以市场上的专业改善睡眠的以酒的形式出现的产品目前看是空白的。
2、实际上市场对功能型的具有明显的改善睡眠类产品的需求是比较大的,近两年风行一时的某口服液就有力地表明这个市场的广阔空间。
从常规品牌运营的理论上说,我们做好“强身健身的补肾产品”的同时,再开发具有明显改善睡眠、延缓衰老功能的保健酒,可以弥补市场的不足。
3、从分析消费者的实际需求来看,随着社会经济发展和人们整体素质的提高,现代人的生活节奏加快,工作和生活的压力也进一步加重,失眠或不能正常入睡越来越严重地困扰着人们,导致工作质量效率下降。
据相关资料显示,在我国,目前约有30%的成年人曾经有过失眠史。
约有7-9%的成年人有较顽固的失眠症状。
而这个群体中,从事脑力劳动的群体所占的比例大约在80%以上。
分析失眠的原因,主要有如下几点:(1)由于运动量不够,机能紊乱,身体过早出现老化。
(2)承受过重的工作和生活压力,心力交瘁。
(3)生理或心理有不健康的因素。
(4)体质虚弱。
非病因失眠现象者,一般没有购买药品用于改善睡眠状况的经历,其原因是害怕对药品有依赖性和惧怕药品的副作用,但失眠者潜在对可能出现的针对失眠的非药物解决途径有浓厚兴趣。
设想如果有一种改善睡眠功能的保健酒,采用传统药食同源的中草药,并以极具营养保健价值的葡萄酒调制而成,既酒且具有改善睡眠功效,又无任何副作用,口感较好,将会深受广大消费者欢迎。
2021劲酒的现象——2021年劲酒行业进展观看曲唱/文2021年整体上是劲酒业比较安静的一年。
行业龙头湖北劲牌在预期中安静地增加,而其他各类品牌和力量那么在默默地调整和积蓄力量。
在这种安静下面,劲酒业2021年的一举一动背后都隐藏着不同劲酒势力改写市场格局的图谋。
健康白酒可否成为战略增加极?传统劲酒板块的日趋成熟饱和,在客观上推动劲牌打造全新增加点,而健康白酒成为劲牌进行战略延展的探讨方向。
2021~2021经营年度,劲牌公司实现销售额70.86亿元,同比增加14.07%,其中,劲酒实现销售额63.11亿元,同比增加12.10%。
劲酒在公司整体销售额中的占比高达89%。
传统劲酒产品,尤其是125ml劲酒市场空间的日趋饱和在必然程度上限制了劲牌公司销售额的整体增速。
据悉,2021~2021经营年度,劲牌公司的销售额目标是80亿元,而到2020年,劲牌公司的整体销售额要达到162亿元,相当于在5年内让公司整体销售额翻一番。
何以实现这一跨越?健康白酒成为劲牌公司的战略着力点。
2021年劲牌公司正式推出了健康白酒代表作——毛铺苦荞酒,而昔时该产品销售额即冲破亿元,以后3年将力争冲破10亿元。
当前毛铺苦荞酒已在省外的广东、湖南、江西等7省完成产品布局,但销量仍要紧集中于湖北本土。
劲牌以后要打造两个百亿级品牌:别离是劲酒和毛铺苦荞酒。
健康白酒可否成为劲牌公司,乃至于传统劲酒企业的战略增加极?劲酒行业具有白酒酿造基础的企业为数很多,比如海南椰岛、广西古岭神、浙江致中和和茅台、五粮液等这些名酒企业。
但笔者以为,不是任何一家劲酒企业推出的白酒都能称之为“健康白酒”。
劲牌涉足健康白酒品类,其本质是在劲牌公司这一健康品牌之下的跨品类延展,是依托劲牌公司业已成立的健康品牌认知实现的跨品类运作。
而且劲酒前期积存的运营体会和网络渠道都是可供健康白酒业务嫁接的。
因此,不建议同行企业盲目仿照跟进,做实、做强自己的主业和长项,在消费者层面树立健康品牌的认知和形象才是当务之急。
营销案例丨去保健化的保健酒营销——劲牌劲酒营销模式浅析——劲牌劲酒营销模式浅析或是因为中国药酒的古老悠久,或是因为上个世纪80、90年代“保健酒”“包治百病”广告的狂轰滥炸,保健酒,这种脱胎于古老的中国药酒,作为一种新的酒水品类仍然不时被消费者误认为“治病”的药酒。
而我们在探讨文章主题前必须首先搞明白的一件事就是“保健酒”与“药酒”的根本区别——保健酒是以保健为目的,在维护和预防,其主要功能是抗疲劳,提高免疫力;而药酒则是以治病为目的,突出疗效,重在功效。
早期的药酒与补酒在一定程度上影响着消费者对新兴保健酒的认知。
我们从历史上看,保健酒的发展之路大概经历了以下几个阶段:①自然生存阶段——七O、八O年代传统药酒(壮骨酒、虎骨酒、鹿茸酒),基本没有营销,靠的就是口碑;②概念炒作阶段——九零年代,商业意识、广告意识的觉醒,厂家以大量的广告对消费者进行地毯式轰炸,强行灌输“药效”理论。
(如九十年代风靡一时的贵州长寿长乐补酒、的确神、鸿茅药酒等)。
③品牌导入阶段——进入21世纪,保健酒企业针对消费者保障健康等实际需求,以养生为宣传突破口,通过情感牌、送礼牌、文化牌等方式树立企业良好的形象,打造品牌。
④群雄纷争阶段——2001年以来,保健酒市场以25%以上年复合增长率迅速扩张,传统强势白酒企业、知名医药企业及农业企业纷纷进入,群雄逐鹿,纷争四起,这是一个群雄争霸的时代。
注:按照国际保健酒、营养酒等在酒水市场占比12%左右相比,中国6000亿规模的酒水市场现在仅有200亿左右是保健酒,占比不足4%,发展空间巨大。
据研究显示,2013年中国保健酒企业已经超过5000家,每年新增企业数量约为200家,在目前市场上的实际生产并投放市场的品牌大约1000个,但是有健字号的保健酒生产厂家尚不足500家,市场相对混乱,而市场近50%份额被中小企业瓜分。
目前,国内保健酒市场形成了三大主力梯队,但整体竞争格局尚不稳定:劲牌劲酒(以下简称“劲酒”)一家独大,成第一梯队,椰岛鹿龟酒、五粮液黄金酒及汾酒竹叶青构建第二竞争梯队,传统养生保健酒品牌如张裕三鞭酒、古岭神酒、致中和、宁夏红、龟龄集等构建第三梯队,其他品牌瓜分剩余市场。
劲酒,广告语篇一:中国劲酒广告策划书?前言一、市场分析近些年来,随着生活水平的提高,健康饮酒的观念受到了越来越多人的关注,很多白酒和洋酒也因此遭到了不小的打击,此消彼长间,保健酒行业呈现出高速的发展态势。
而劲牌有限公司成立于1953年,经过多年的历史积淀,现已成为一家以保健酒为主、健康饮品为辅的专业化健康食品企业。
在这种情况下,致力于中低消费人群的中国劲酒还是有很大发展空间的,并有望跃居成为业界的精英。
二、竞争产品分析1、白酒:虽然近些年来保健酒的普及率得到相当的提高,但是依旧有很多消费者坚持选择一些老字号的白酒,这也是保健酒行业最大的竞争对手。
中国劲酒近些年来走的一直都是中低端路线,其产品有裸装的,不过更多的是包装精美的礼盒装。
但是跟茅台、五粮液、泸州老窖、章贡王等高档白酒相比,送中国劲酒显然档次上就降了下来,这也跟中国劲酒的产品定位和市场定位有很大的关联。
特别是像五粮液为了更好地迎合各个阶层消费者的需求,也推出五粮醇、五粮春等级别稍次点的白酒,但依旧采取精美的包装。
一方面价位降了下来,仅花一两百元就能选择一款很体面的酒;另一方面年节期间,这些白酒总是会有很大很实惠的促销活动,这样就更受到消费者的追捧了。
2、葡萄酒:葡萄酒在中国一直被认为是洋酒,大家听来也是很风雅的。
而在中国像张裕、威龙、长城、王朝、赤霞珠等葡萄酒不但包装精美,而且价位也就是六七十元到一百二十元左右。
既然花这么少的钱,却能附庸风雅,消费者为什么不干呢?3、同类产品:除了葡萄酒和礼盒白酒外,椰岛海王酒、宁夏红枸杞酒、龟龄御酒等同类产品,也是中国劲酒的一大威胁。
椰岛海王酒分杯装和瓶装,这也就在相当大的程度上给消费者提供了方便,而且它的价格与中国劲酒500ml礼盒装的价格差不了多少,都是100元左右。
宁夏红枸杞酒呢,度数偏低,12度左右,这样男女饮用皆宜;而中国劲酒有35度和38度两种,对于有些不会饮酒的消费者就不太适宜了。
而山西龟龄御酒厂始建于1998年,名气和历史虽然不如中国劲酒,但是龟龄御酒香气纯正协调,口感比劲酒好,同样有着滋肝补肾、益气养心的功效,也在一定程度上分摊了劲酒的消费者。
中国保健酒市场发展现状分析保健酒是一种结合了酒精和草药成分的酒类产品,具有滋补养生、促进健康等功效。
中国保健酒市场在近几年来得到了快速发展,具有以下几个方面的特点。
一、市场规模不断扩大中国是世界上保健酒消费规模最大的国家之一,市场空间巨大。
据统计数据显示,近几年中国保健酒市场年复合增长率达到15%左右,市场规模逐年扩大。
预计到2025年,中国保健酒市场将超过5000亿元。
二、品牌竞争激烈中国保健酒市场存在着众多的品牌竞争。
从国内来看,一些传统老字号企业如伊利、总统、汾酒等通过多年的品牌积淀在市场上拥有一定的品牌影响力,同时也有很多新兴品牌涌现,如茅台、五粮液、海天等。
此外,国外一些知名的保健酒品牌也进入到中国市场,如哈滨、昆仑山、尊尼获加等,进一步加剧了市场竞争。
三、产品特色多样化中国保健酒市场产品品种丰富,特色多样化。
从药材组成来看,中国保健酒中常常添加了人参、鹿茸、巴戟天、黄芪等多种中草药,以及柚子、枸杞、蜂蜜等具有滋补养生作用的食材。
从酒精度数来看,保健酒品牌多样,有些品牌推出了度数较低的酒类产品,以满足一些消费者对健康饮酒的需求。
四、渠道多样化五、政策支持逐渐到位近几年来,中国政府逐渐加强了对保健酒市场的管理,发布了一系列法规和政策。
对于保健酒生产企业来说,政策的出台将有助于规范市场秩序,提高产品质量。
从消费者的角度来看,政府的政策支持也将使得消费者更加放心购买保健酒产品。
虽然中国保健酒市场发展迅速,但也面临一些挑战。
一、品质参差不齐目前,中国保健酒市场上品质良莠不齐的问题比较突出。
由于保健酒属于食品和酒类两个行业的交叉领域,相关监管部门的监管不够严格,导致一些劣质产品滞销市场,给消费者带来一定的风险。
二、市场份额不均衡综上所述,中国保健酒市场在近几年得到了快速发展,市场规模不断扩大,品牌竞争激烈,产品特色多样化,渠道多样化,政策支持逐渐到位。
然而,市场上依然存在品质不一和市场份额不均衡的问题,对于进一步推动中国保健酒市场的发展,需要相关监管部门加强监管力度,同时企业也应该注重产品质量,提升自身核心竞争力。
保健酒批发市场的市场调研和竞争分析酒类市场一直以来都是一个充满竞争的行业,而保健酒作为近年来市场占有率不断攀升的产品,其批发市场也逐渐展现出相应的竞争态势。
本文将从市场调研和竞争分析两个方面,对保健酒批发市场进行深入分析并提出建议。
一、市场调研1. 市场规模和增长趋势:市场规模是评估一个行业发展潜力的关键指标之一。
通过收集市场相关数据,我们可以了解到保健酒批发市场规模及其增速。
据相关报告显示,保健酒市场正逐步扩大,呈现出稳步增长的态势。
2. 需求分析:保健酒的市场需求主要集中在两个方面,即个人消费和商业批发。
个人消费者普遍对健康与养生趋势关注度提高,而商业批发则涉及到供应链和渠道的问题,需要深入调研与分析。
3. 消费者画像:通过细致的市场调研,我们可以了解到保健酒批发市场的消费者画像,包括年龄、性别、地域、收入等因素。
这些信息有助于识别潜在消费者群体,为市场定位和营销策略提供依据。
4. 渠道分析:保健酒的批发渠道多种多样,包括传统酒类批发商、保健品专营店、电商平台等。
通过调查过程中,我们需要对各个销售渠道的地位、销售额、市场份额等指标进行细致分析,以便找到最佳的销售渠道。
二、竞争分析1. 竞争对手分析:在市场竞争日趋激烈的情况下,了解竞争对手的情况至关重要。
我们需要对竞争对手的产品线、品牌优势、定价策略、市场份额等进行详细分析,以便制定相应的竞争策略。
2. 供应链和价格竞争:在保健酒批发市场中,供应链和价格竞争是两个重要方面。
我们需要了解各个品牌的供货情况、产品来源、配送能力等,同时也要密切关注价格战的情况,以便制定相应的营销策略。
3. 品牌宣传和市场营销:在保健酒批发市场中,品牌宣传和市场营销是决定销售业绩的关键因素。
我们需要对各个品牌的市场推广方式、营销活动以及广告宣传效果进行综合评估,以便借鉴优秀的市场策略。
4. 消费者评价和口碑传播:消费者评价和口碑传播是衡量产品质量和用户满意度的重要指标。
中国保健酒市场现状及品牌营销分析目前,中国保健酒市场呈现出以下几个特点:1.市场规模庞大:随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,消费者对保健品的需求也在不断增长。
根据市场研究机构的数据显示,2024年保健酒市场规模约为500亿元人民币,未来几年有望保持20%以上的年均增长率。
2.品牌竞争激烈:随着市场规模的扩大,保健酒市场也越来越受到企业的关注。
国内外众多知名品牌纷纷进入中国市场,并且已经建立起一定的市场影响力。
知名品牌的进入使得市场竞争更加激烈,品牌在市场中的竞争力成为决定其市场份额的重要因素之一3.品牌营销策略多样:在激烈的竞争环境下,保健酒厂商采取了多样化的品牌营销策略来吸引消费者。
比如通过明星代言、电视广告、网络推广等方式提高品牌知名度;通过赞助体育赛事、健康讲座等形式增加品牌曝光度;通过与零售商合作,提高产品的销售渠道覆盖率等。
4.消费者偏好多样化:随着消费者收入水平的提高和饮食习惯的变化,消费者对保健酒的需求也越来越多样化。
一方面,一些年轻人更关注产品的口感和口碑,他们希望保健酒不仅具有保健功能,还能够成为一种时尚、健康的饮品;另一方面,一些中老年人更注重产品的功效和效果,他们关注的是产品是否真正能够提高健康水平。
品牌营销是保健酒企业在市场竞争中获得优势的重要手段。
以下是几种常见的品牌营销策略:1.建立品牌形象:保健酒企业应该通过广告和宣传活动加强品牌形象的建立。
通过在品牌建设上加大投入,创造品牌价值和消费者认同感,提升品牌的知名度和美誉度。
2.选择适合的推广渠道:保健酒企业可以选择适合自己的市场推广渠道,比如通过电视广告、网络推广、社交媒体等方式来提升品牌曝光度,吸引目标消费者。
3.引入明星代言:利用明星代言可以提高品牌的知名度和美誉度。
消费者通常更容易接受和信任明星代言的产品,从而增加产品的销售量。
4.加大产品研发力度:保健酒企业应该加大产品研发力度,不断推出具有创新性和差异化的产品。
最新保健酒市场的现状及趋势分析随着人们健康意识的提高和生活水平的提升,保健酒市场得到了快速发展。
保健酒作为一种结合了保健功效和美味口感的饮品,在市场上受到了越来越多消费者的追求。
本文将对保健酒市场的现状及趋势进行详细分析。
首先,保健酒市场的现状。
目前,保健酒市场呈现出快速增长的趋势。
据统计,全球保健酒市场规模预计将在未来五年内以每年约8%的速度增长,到2025年将达到700亿美元。
中国作为全球最大的酒消费市场之一,保健酒市场也得到了快速发展。
据市场研究机构预计,中国保健酒市场规模将在未来几年内达到3000亿元人民币。
这主要得益于消费者对保健酒的认可度提高,以及酒企对产品研发和市场推广的不断加大投入。
其次,保健酒市场的趋势。
保健酒市场呈现出以下几个趋势:1.功能多样化。
保健酒产品在功能上越来越多样化,包括补充营养、改善肝功能、抗疲劳等。
消费者对于保健酒的需求变得更加具体,他们更加注重产品的功能特点,对于能够解决自身健康问题的保健酒更加青睐。
2.健康成分。
消费者对于产品的健康成分要求越来越高。
他们更加注重产品中的天然成分,对于化学添加剂和人工香精等添加物的产品越来越抵触。
因此,未来的保健酒市场将更加注重原料的健康性和纯度。
3.线上销售。
随着电子商务的快速发展,线上销售成为保健酒市场的新趋势。
消费者通过网络平台购买保健酒不仅方便快捷,还能够享受到更多的优惠和折扣。
因此,未来的保健酒市场将加大线上销售的力度。
4.品牌建设。
随着市场竞争的加剧,品牌建设成为酒企提升竞争力的关键。
消费者在购买保健酒时更加注重品牌的声誉和口碑。
因此,酒企需要通过产品品质的提升、广告宣传的加大和售后服务的完善等方式进行品牌建设,提升市场竞争力。
综上所述,保健酒市场的发展前景十分广阔。
伴随着人们对健康意识的提高和消费能力的增强,保健酒市场将继续迎来新的发展机遇。
未来的保健酒市场将更加注重产品的功能特点、健康成分、线上销售和品牌建设等方面,以满足消费者日益增长的健康需求。
湖北经济学院法商学院题目:中国保健酒企业市场营销现状及对策分析——以劲牌公司为例专业:系(部):班级:学号:姓名:指导教师:职称:湖北经济学院法商学院教务部制目录论文摘要.................................................. 一.酒类市场环境分析及保健酒市场所处环境分析..............(一)2012年我国宏观经济概述及经济环境的影响 (2)(二)有关政策环境对酒类行业的影响....................(三)保健酒的市场环境分析............................ 二.保健酒龙头企业劲牌有限公司的市场营销现状及对策分析 ....(一)劲酒营销组合4PS策略营销现状及对策分析..........(二)浅谈劲牌公司营销战略规划 (7)(三)劲酒市场营销出现的问题及其对策分析 (8)三.消费者调查问卷分析及建议 (9)参考文献 (10)文章结构修改意见:1.建议将“消费者调查问卷分析及建议”放到第一章2.增加结论部分论文摘要保健酒,顾名思义,获得国家卫生部“保健食品”认证通过的;就是指喝后对人体有营养价值并能起到保健作用的酒。
保健酒在以前统称药酒,是传统药酒的分支,是普通白酒的延伸。
现在所说保健酒,不是药酒,它是在药酒与白酒中独立出来的一种具有保健功能的“饮料酒”。
随着生活水平的提高,人们对健康的需求也越来越高,追求健康的方式也越来越多。
保健酒作为一个全新的名词,正逐步走进人们的生活。
那么保健酒是怎样发展起来的呢?作为一种新型酒品它又会拥有怎样独特的营销模式呢?人们对保健酒的看法又是怎样的呢?带着这些问题,我从“酒类市场环境分析及保健酒市场所处环境分析”、“保健酒龙头企业劲牌有限公司的市场营销现状及对策分析”、“消费者调查问卷分析及建议”这三个方面对课题进行分析和研究。
关键词:保健酒环境市场营销现状对策分析一.酒类市场环境分析及保健酒市场所处环境分析(一)2012年我国宏观经济概述及经济环境的影响2012 年 1 月 17 日,国家统计局发布 2011 年宏观数据显示,初步测算,2011 年全年国内生产总值 471564 亿元,按可比价格计算,比上年增长 9.2%。
总消费量方面:2011 年 1-12 月份,社会消费品零售总额 181226 亿元,同比名义增长 17.1%(扣除价格因素实际增长 11.6%)?价格方面:烟酒及用品类价格同比上涨 3.9%?其中,烟草价格上涨 0.4%,酒类价格上涨 9.2%?从我国经济总体来看:1、通货膨胀物价上涨厉害,导致生产成本上升,企业的利润空间受到威胁。
2、工资水平变化幅度不大,人们的实际购买力下降,但是对物价的接受能力不断增强,社会零售总额不断增长。
3、未来经济宏观调控的首要任务是减小通货膨胀,随着经济政策的实施,人们购买行为将会受到影响。
从以上数据可以看出我国酒类行业整体呈上升趋势,大众购买、接受能力不断提高。
(二)有关政策环境对酒类行业的影响(三)保健酒的市场环境分析1、行业分析:随着国民生产总值的不断增长,社会经济快速发展,使得人们生活水平不断提高。
十二五规划以来,消费者不再只追求基本的消费理念,而会表现出一种价值型消费,一种健康消费的理念。
老龄化加剧,老龄化的健康产品市场空间较大。
保健酒作为酒类市场的细分产品,其滋补强身、提高免疫力的功效越来越受到追捧。
保健酒行业的需求会不断地增加,其市场竞争也不可避免的进一步加剧。
在2011年保健酒行业总产值就达到一百二十多亿元,劲酒就已占50多亿。
劲酒已经成为中国保健企业的领军品牌,其销售额总体按25%-30%的比例增长,平稳、有规划的进行发展。
中国保健酒行业的SWOT分析:2.竞争者分析:近年来,随着人们保健意识的增强,促使保健酒市场普及率的提高,保健酒被更多的消费者所接受。
市场发展前景乐观,各类打着保健功能的保健酒纷纷陈列柜上。
其中,劲酒、椰岛鹿龟酒、竹叶青、五粮液龙虎酒、华佗十全酒等脱颖而出。
劲酒的消费人群已经普遍全国。
椰岛鹿龟酒主打礼品市场,其主要消费人群在海南及沿海地区。
其它的保健酒与椰岛鹿龟酒有些类似,主要市场均是沿海地区以及比较发达地区,大部分主攻中高档保健酒市场。
二.保健酒龙头企业劲牌有限公司的市场营销现状及对策分析(一)劲酒营销组合4P 策略营销现状及对策分析1、产品策略(1)产品品质:a.劲牌有限公司自建重要药材的生产基地和原酒基地,保障了原料的安全性和品质性。
b.药材提取技术不断创新,现使用最前沿的数字化提取技术。
酿造方式发展及对比机会(O ):生活节奏日益提升,加大了对保健的需求。
老年人对保健的忠诚度高。
消费群体的年轻化。
高端保健酒相对空白。
劣势(W ): 季节性销售,渠道建设与维护不易。
保健功能诉求针对性不强。
消费者认知有待改善。
市场运作不规范。
优势(S ):国内保健酒市场日趋成熟。
保健酒的观念深入人心。
消费行为的理性化。
配方与工艺逐步成熟,具有可靠性。
威胁(T ): 高科技下的保健品日趋成熟且品牌多样化。
国家一系列政策,制约了保健酒行业的发展。
了对保健的需求。
(2)产品消费者定位:适龄饮酒人群(不分男女,为女士特制韵酒系列;不分年龄,不再是中老年专享,青年人群也是消费者中重要的一部分。
)(3)产品功能定位:抗疲劳、提高免疫力(4)产品标准:按做药的标准生产保健酒。
通过GMP、HACCP、ISO9001、4001认证。
(5)产品研发:通过引进新的技术和新的产品概念,研发更健康、更安全的产品。
如无糖劲酒的研发。
(6)产品回收:1998年正式开始实施《产品召回制度》,对有缺陷的、有隐患的产品,无条件召回。
保障社会公众的身体健康和人身安全,并提供跟进服务。
(7)产品安全:成立打假部门,规范和预防市场假酒行为。
(8)产品理念:传播健康饮酒的理念,重视产品的美誉度和知晓度。
(9)产品定制:包装定制(瓶身有婚照),定制适合自己身体的酒品,区域定制(南北方、少数民族)2、价格策略(1)劲酒采用成本导向的定价方法(2)采用全国统一的定价方法,同时在各终端销售价格有统一的规定,运用价格达标率来控管价格(95%)。
(3)经销商严格按照公司的标价方案,给予终端指导价,终端出售产品的价格不得低于低于公司所能承受的低价,避免打价格战。
(4)对即将开发的新疆、西藏市场可能会定制产品,价格也会跟其他地区有所差异。
(5)涨价管控:①提前准备,与分销商、终端说明商谈。
做到既能维护产品的利益,又能更好地服务于终端。
②以价格达标率来控制(为主),以分销商、终端的品牌忠诚性来压制(为辅)。
不同的产品给予不同的利润空间。
(6)从不降价的原因:产品的综合成本上升,品牌发展趋势良好。
3、渠道策略(1)实行区域代理制。
省级有一个区域经理,地市级设立经销商,在县区级地区设立销售商,下设核心批发商、一批二批等。
全国共设立有四百多个经销商。
特点:劲酒作为快速消费品,消费周期快。
此分销模式渠道短而宽、消费者购买便利(2)终端渠道:大型商超,中、小型超市,大型酒店,各类餐饮店,夜场(KTV、酒吧),网吧等(3)网络渠道:从2011年进军淘宝,如今销售额将近突破千万,但目前障碍较大。
物流配货方式采用地区经销商直送。
(处于起步阶段)(4)海外渠道:东南亚、菲律宾、越南等都处于起步阶段,香港、澳门、运作良好,正向台湾发展。
(5)以经销商直供终端为主,部分二批商、基本户作为丰富与补充(6)其它:团购(婚宴、福利发放)、公务消费、产品定制渠道发展趋势:①.完善产品直供,经销商自供,精简二批商(销售率20%~40%不达标。
精简原因:避免二批商之间的杀价斗价影响产品销售)②.对网络营销持积极乐观的态度③.织好团购的网,打开高端餐饮市场4、促销策略促销理念:淡季做市场,旺季做销售。
(1)淡季:消费引导与产品展示①体验活动:侧重在餐饮,以劲酒兑饮,劲酒加冰等新的饮用方式来推广②营造劲酒氛围(冲动消费)③推广新产品,组织品鉴活动④大排档巡回赠饮等推广活动⑤在酒店设有常年的产品推广员⑥其它:报纸、候车厅、广播、电视、公关互动等目的:创造消费者接触劲酒的机会,提高劲酒在消费者心目中的知晓度与美誉度(2)旺季:促进销售①在A类商超、中小型商店设置堆码布置(按照一定的原则,厂家与经销商共同承担投入),中小型商超陈列激励(平视界面)②有常年的专职品牌推广员(由经销商选择与管理,总部承担员工福利)、巡场型推广员(临时)铺市③推出礼盒装产品,附送小礼品④团购活动推广⑤定制活动宣传(二)浅谈劲牌公司营销战略规划1、营销理念劲牌公司以“传播健康饮酒理念”为公益营销指导思想,以广告传播和公关活动为核心,逐步改善消费者的饮酒行为。
“劲酒虽好,可不要贪杯”的广告语深入人心。
2、市场定位中国劲酒定位于低档保健酒市场,打开整个保健酒市场,消费人群分布整个国家及东南亚地区。
参茸劲酒定位于中档保健酒市场,目前消费人群主要分布南方地区。
劲牌劲酒定位于高档保健酒市场,目前国内部分市场试销。
3、技术创新,开创新品劲牌公司以科技为导向,重视科技研发。
药材提取技术不断的改革,从最初的泡制技术,到率先了数字化提取技术。
数字化提取技术具有“单药”、“量化”、“优取”三大技术特点,使劲酒的功效更显着、品质更稳定、口感更醇和。
2011年9月,劲牌保健酒新品“韵酒”投放市场。
韵酒传承东方养颜之道,具有“内调外理、美容养颜”的功效。
打开了女性饮酒市场,在相应市场销售后市场反响良好。
(三)劲酒市场营销出现的问题及其对策分析1.消费者对劲酒口感的不适应及不接受劲酒产品的甜度和药味是许多消费者不能接受的重要原因。
应当大力宣传保健酒的保健理念,让消费者建立良药苦口的心理。
同时要在技术上不断升级,提升口感。
(1)大力宣传“兑饮”(劲酒加冰、绿茶、红牛等)的喝法,以改善药味和甜度。
(2)按地区、年龄层定制产品销售。
2.价格调控困难物价上涨,导致产品生产成本增加,为保证利润空间,势必会提高劲酒的价格。
可是与终端批发商的杀价及消费者对提价的排斥是价格调控最大的难题。
价格是产品的生命线,应严格按照公司的标价方案,给予终端指导价,终端出售产品的价格不得低于公司所能承受的低价,避免打价格战。
同时保证产品的质量,让消费者建立物有所值的心理。
3.物流成本较高、分销效率较低劲酒的生产厂区在湖北省大冶市,需将劲酒运往全国所有的经销商处,这是一笔巨大的费用,同时也造成分销效率低。
总部可与经销商商定经销商自行支付物流成本。
扩大二三级经销商数量,聘请专业销售人员,对已经成熟的产品适当交由他们扩大经营,考虑实行产品分类经销商。
分销效率较低。
4.新产品推广新产品的推广冲击传统产品的销量,或者在传统产品的影响下,新产品被广大消费者忽视也是新产品在推广过程中遇到的问题。