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零售业会计与库存管理培训零售业作为现代商业领域的一个重要组成部分，会计与库存管理在零售业中发挥着至关重要的作用。
为了提高零售企业会计与库存管理方面的专业水平，培训成为一种必要的途径。
本文将介绍零售业会计与库存管理培训的重要性以及培训的内容和方式。
一、零售业会计培训1. 会计原理与基础知识培训零售业的会计核算涉及到收入、成本、费用等多个方面。
培训应首先从会计的基本原理和基础知识入手，包括会计凭证的制作、账簿的管理、财务报表的编制等内容，使培训对象对于零售业会计的基本要求有所了解。
2. 零售业特殊会计问题培训零售业与其他行业相比，有其特殊的会计问题，如销售折扣、促销活动、退货与退款等。
培训应针对这些特殊问题，解析其会计处理方法，并通过实例分析加深培训对象的理解。
3. 零售业税务问题培训税务问题对于任何一个企业而言都是不可忽视的。
在零售业中，各种税费的计算和申报要求尤其复杂。
培训应重点介绍零售业常见税务问题的处理方法，并提供相关的法规和政策解读，帮助培训对象更好地应对税务风险。
二、零售业库存管理培训1. 库存管理基础培训零售业的库存管理直接影响到企业的销售和利润。
培训应重点介绍库存管理的基本原理、指标和工具，包括库存周转率、订货周期、安全库存等，并讲解如何通过合理的库存管理提高销售效率和降低库存成本。
2. 零售业供应链管理培训在零售业中，供应链管理是一个至关重要的环节。
培训应涵盖供应链的整体规划和协调，包括供应商管理、订货与配送管理、仓储与物流管理等。
通过培训，帮助企业建立高效的供应链体系，提升产品的流通效率。
3. 库存管理软件培训随着信息技术的快速发展，库存管理软件已经成为零售业库存管理的重要工具。
培训应提供库存管理软件的基本操作方法和实际应用案例，使培训对象能够熟练运用软件进行库存管理和分析。
三、培训方式1. 线下培训线下培训通常采用面对面的方式，通过专业的培训讲师进行知识传授和案例分析。
培训机构可以根据企业的需求进行定制化培训，确保培训内容与零售业实际情况相结合。
零售学复习提纲整理名词解释：1、零售(P1)零售（retailing）是指将商品和相关服务直接销售给最终消费者，从而实现商品和服务的价值的一种商业活动。
它是商品分销过程的最终环节。
2、商业特许经营(P29)商店特许经营是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业（以下称特许人），以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者（以下称被特许人）使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动。
3、专业店(P42)以集中经营某一大类商品地零售业态，经营地点一般在居民区或城市市区，并且具备丰富专业知识的销售人员和适当的售后服务，满足消费者对某类商品的选择性需求的零售店铺。
4、商圈（P129）从企业微观角度：零售店销售的区域范围。
从城市宏观角度：商圈不但可以延伸到地区，甚至延伸到整个城市，与城市的商业辐射能力等概念相近。
5、手风琴理论(P55)手风琴理论（accordion theory）不满于零售转轮理论(p52)以价格和成本的变化解释零售业态的演变，提出影响零售业态演变的决定性因素是零售组织的商品组合。
这一理论认为，零售业态的演变是零售网点提供的商品组合由宽变窄，再逐渐由窄变宽，就像拉手风琴交替变换的过程。
这一理论由此得名。
6、专卖店(P46)专门经营或授权经营制造商品牌或中间商品牌，适应消费者对品牌选择性需求和中间商品牌的零售业态。
7、OUTLETS（奥特莱斯）（P49）奥特莱斯英文全称是factory outlet center,最早诞生于美国，它是由生产企业首创并推广的一种零售业态。
在一个面积较大的卖场内，有很多生产企业以低于商业售价的价格跨行业经营服装为主的各种品牌商品。
8、品类管理（P154）品类（category）是指消费者认为相关且可相互替代的一组特殊商品或服务。
品类管理是把所经营的商品分为不同的类别，并把每一类商品作为企业经营战略的基本活动单位进行管理的一系列相关活动。
行业会计比较商品流通企业会计一、填空题1.商品流通企业的组织形式按其在商品流转中所处的地位和作用不同，分为批发和零售两种类型。
2.商品流转业务主要包括购、销和存三个环节。
3.商品流通企业根据各自的经营特点和管理的需要，对商品流转的核算采用了不同的方法，归纳起来主要分为进价核算和售价核算两种。
4.鲜活商品不宜采用售价金额核算，一般采用“进价核算、以存计耗”的核算方法。
5.零售商品削价后的新售价高于原价时,将削价减值的金额借记“商品进销差价”账户,贷记“库存商品”账户,其削价损失体现在商品经营损益内。
6.网络销售交易模式主要有和两种形式。
7.联营返点实质是一种代销行为。
二、单项选择题1.批发企业购进商品运输途中的自然损耗应列支为（）。
A.由供货单位补发商品或作进货退出处理B.销售费用C.其他应收款D.营业外支出2.“商品进销差价”账户是资产类账户,其抵减的账户是（）。
A.“商品采购”B.“库存商品”C.“主营业务收入”D.“受托代销商品”3.进价金额核算适用于（）。
A.商品批发企业B.农副产品收购企业C.专业性零售企业D.经营鲜活商品的零售企业4.企业取得的购货折扣应（）。
A.列入“营业外收入”账户B.冲减“财务费用”账户C.归入小金库不入账D.冲减商品采购成本5.采用售价金额核算的企业在商品销售的同时,将库存商品按售价金额转入“主营业务成本”账户是为了（）。
A.及时反映各营业柜组经营商品的库存额B.及时反映各营业柜组的经济责任C.月末计算和结转已销商品进销差价D.简化核算工作6.返券促销时应设置（）账户核算赠券消费额。
A.“主营业务收入”B.“主营业务成本”C.“递延收益”D.“预计负债”三、多项选择题1.同城商品销售的交接方式一般采用“送货制”或“提货制”,货款的结算方式一般采用（）。
A.转账支票B.商业汇票C.银行本票D.现金2.作为商品购进的入账时间有（）。
A.支付货款的时间B.收到商品的时间C.支付货款同时收到商品的时间D.预付货款的时间3.“商品采购”账户用以核算企业购入商品的采购成本,它包括（）。
《行业会计核算实务》电子教案1《行业会计核算实务》课程介绍由于各行业企业经营活动具有不同特点，各行业会计也存在明显差异。
目前，我国会计专业教学中主要以财务会计为核心，重点介绍会计确认、计量、记录、报告的基本理论、原则和方法，对体现各行业特点的行业会计重视不够，这不利于培养应用型的会计人才。
为拓展学生对行业领域的认识，了解各行业会计特点，满足学生在不同行业从事会计工作的需要，拓宽学生的就业面，我们编写了本书。
本门课程选择了商品流通企业、餐饮酒店服务业、运输企业、施工企业、房地产开发企业、商业银行、农业企业、民间非营利组织等八个行业，结合各行业会计核算的具体要求，突出技能型和应用型人才培养的指导思想，将各行业会计核算中共性的部分作为已知的知识而省略，分行业介绍其典型的经营业务和管理特点，详细介绍这些典型业务的会计核算方法，然后再针对该行业进行系统、全面的会计实训操作，达到培养学生综合运用会计专业知识，增强学生岗位适应能力和行业会计处理的应变能力。
本门课程的具体教学内容及安排如下表：行业1商品流通企业典型业务的认知1.商品流通企业商品流通企业指所有独立从事商品流通活动，通过低价格购进商品、高价格出售商品的方式实现商品进销差价，以此弥补企业的各项费用和支出，获得利润的企业。
我国的商品流通企业包括：商业、粮食、物资、供销、外贸、医药商业、石油商业、烟草商业、图书发行以及从事其他商品流通的企业。
商品流通企业经营活动的特点是对购进的货物不进行加工或只进行浅度加工，转手卖给别人从中获取利润。
商品流通企业的主要职能是组织商品的流通，进行商品的购进、销售、调运和储存，实现商品的使用价值和价值。
通过对商品的购、销、运、存等业务为生产和消费服务。
商品流通企业可以按不同标准进行分类：（1）按其在商品流通中的地位和作用不同可分为批发企业和零售企业，如图1-1所示。
批发是指向批发商、零售单位及其他企业、事业、机关批量销售生活用品和生产资料的活动，以及从事进出口贸易和贸易经纪与代理的活动。
行业-零售企业会计引言零售行业是以销售商品为主要业务的行业，包括超市、便利店、百货商店等。
零售企业的会计工作是重要的管理职能，对企业的经营决策和财务状况评估起着关键作用。
本文将介绍零售企业会计的基本概念和常见会计核算方法。
1. 零售企业会计的基本概念零售企业会计的基本概念包括以下几个方面：1.1 资产资产是零售企业拥有的具有经济价值的资源，可分为流动资产和固定资产。
流动资产包括现金、存货等，固定资产包括房屋、设备等。
1.2 负债负债是零售企业应对他人的经济利益，可分为流动负债和长期负债。
流动负债包括应付账款、短期借款等，长期负债包括长期借款、应付债券等。
1.3 所有者权益所有者权益是零售企业所有者对企业的权益，包括股东权益和利润留存等。
2. 零售企业会计核算方法零售企业会计核算方法包括以下几个方面：2.1 库存核算零售企业的核心业务是销售商品，因此库存核算是重要的会计核算内容。
库存核算包括库存成本核算和库存账面价值核算。
2.1.1 库存成本核算库存成本核算是指计算库存商品的成本，在零售企业中，常用的核算方法包括加权平均法和先进先出法。
加权平均法是将每次采购商品的成本与库存商品的数量加权平均，得到库存商品的平均成本。
先进先出法是按照商品进入库存的先后顺序，将最早进入的商品的成本计入库存成本。
2.1.2 库存账面价值核算库存账面价值核算是指将实际库存商品的数量与金额进行核对，计算库存商品的账面价值。
该核算方法可以反映零售企业的库存商品实际价值，帮助企业管理库存风险。
2.2 销售核算销售核算是指计算零售企业的销售收入和销售成本，以及相关的销售费用。
销售收入是指零售企业通过销售商品所获得的收入，销售成本是指销售商品所产生的成本，包括库存商品的成本和销售费用。
2.3 费用核算费用核算是指计算零售企业的各项费用，包括人力资源费用、租金费用、水电费用等。
费用核算帮助企业掌握经营成本，评估企业的盈利能力和经营效率。
（零售行业）零售业商业企业会计核算零售业、商业企业会计核算（一）工资发放1、现金工资性支出日常零星工资性支出收到人力资源部开具的支出证明单——→编制记账凭证借：应付工资——部门管理费用/营业费用/制造费用——其它贷：现金——→传出纳岗付款注：（1）注明“工资”字样的支出记入“应付工资”，未注明的记入相关部门费用。
（2）差额工资、兑现、奖金等工资性支出签收出纳岗传来的已付款支出证明单——→分类——→编制记账凭证借：应付工资——部门管理费用/营业费用/制造费用——其他贷：现金——→传出纳岗登记核对注：对于集中发放差额工资、兑现、奖金等，为简化手续，可先由出纳岗先凭支出证明单付款，再将付款将单据汇总后传工资核算岗制证。
2、在职员工工资发放签收人力资源部、行政事务部、车间核算员及其他会计岗传来的相关异动信息——→将异动信息分类——→登记备忘录注：（1）将异动信息按编制工资表时间不同分为在职长假、劳保内退、退休三类，再在三类中分新增人员、部门变动、水电费变动、代扣款项等项目。
（2）须根据分类后的异动信息准确登记备忘录。
（3）备忘录须将异动信息在预计发生月份分别登记一次。
（2）根据备忘录编制工资表。
（4）打印、拷盘打印工资明细表——→送人力资源部审核——→审核无误后拷盘（5）银行代发工资款付出每月固定日期前填写付款审批单——→财务负责人审批——→连同工资软盘交出纳岗划款，保证固定日的下一日到账。
（6）编制正式工资表月度工资表——→按人力资源部相关要求编制Excel正式工资表——→打印工资明细表——→传人力资源作档案保存（7）编制记账凭证根据正式工资明细表开具扣款收据——→凭正式工资表汇总表、出纳传来的银行付款支票存根编制记账凭证借：应付工资——部门（在册人员工资）管理费用/营业费用/制造费用——其它（招聘人员、临时工工资）管理费用/营业费用——差旅费（外勤补贴）应付福利——医药费/福利（医贴、物资补贴）管理费用——电费（扣个人水电费）（负数）贷：其他应付款——长期服务金/养老金/公积金其他应收款应交税金——所得税——个人所得税银行存款——→传给主管岗复核（8）装订工资信息资料工资发放完毕，将各种信息资料分类装订成册，妥善保管。
行业会计比较商品流通企业会计一、填空题1.商品流通企业的组织形式按其在商品流转中所处的地位和作用不同，分为批发和零售两种类型。
2.商品流转业务主要包括购、销和存三个环节。
3.商品流通企业根据各自的经营特点和管理的需要，对商品流转的核算采用了不同的方法，归纳起来主要分为进价核算和售价核算两种。
4.鲜活商品不宜采用售价金额核算，一般采用“进价核算、以存计耗”的核算方法。
5.零售商品削价后的新售价高于原价时,将削价减值的金额借记“商品进销差价”账户,贷记“库存商品”账户,其削价损失体现在商品经营损益内。
6.网络销售交易模式主要有和两种形式。
7.联营返点实质是一种代销行为。
二、单项选择题1.批发企业购进商品运输途中的自然损耗应列支为（）。
A.由供货单位补发商品或作进货退出处理B.销售费用C.其他应收款D.营业外支出2.“商品进销差价”账户是资产类账户,其抵减的账户是（）。
A.“商品采购”B.“库存商品”C.“主营业务收入”D.“受托代销商品”3.进价金额核算适用于（）。
A.商品批发企业B.农副产品收购企业C.专业性零售企业D.经营鲜活商品的零售企业4.企业取得的购货折扣应（）。
A.列入“营业外收入”账户B.冲减“财务费用”账户C.归入小金库不入账D.冲减商品采购成本5.采用售价金额核算的企业在商品销售的同时,将库存商品按售价金额转入“主营业务成本”账户是为了（）。
A.及时反映各营业柜组经营商品的库存额B.及时反映各营业柜组的经济责任C.月末计算和结转已销商品进销差价D.简化核算工作6.返券促销时应设置（）账户核算赠券消费额。
A.“主营业务收入”B.“主营业务成本”C.“递延收益”D.“预计负债”三、多项选择题1.同城商品销售的交接方式一般采用“送货制”或“提货制”,货款的结算方式一般采用（）。
A.转账支票B.商业汇票C.银行本票D.现金2.作为商品购进的入账时间有（）。
A.支付货款的时间B.收到商品的时间C.支付货款同时收到商品的时间D.预付货款的时间3.“商品采购”账户用以核算企业购入商品的采购成本,它包括（）。
