应用型本科院校实践教学建设探究

２０１３年・６月・　学术・理论　现代衾善　

应用型本科院校工科类专业实践教学改革探讨　

朱晓娟（浙江树人大学浙江杭州３１００１５）　摘要：培养适应地方经济发展、基础扎实、有较强实践能力和创新创业精神、身心健康的工科类高级应用型人才，是我国高校发展的普　遍趋势。本文结合浙江树人大学生物与环境工程学院实际，探讨应用型本科院校工科类专业如何加强实践教学改革。　关键词：应用型　工科类专业　实践教学改革　

高等教育大众化阶段，应用型人才培养是我国高校适应社会经　济、科技与产业发展需求的必然选择和普遍趋势。实践教学是应用型　人才培养过程中不可缺少的重要环节，是实现应用型人才培养目标的　关键和重要保证。尤其是工科类专业，学生毕业后从事工程技术类工　作，对实际动手能力的需求更强。　浙江树人大学定位于培养基础扎实、知识面宽、人格健全、适应　能力强，有较强实践能力和创新创业精神，身心健康的高级应用型人　才。几年来，学校不断深化应用型人才培养模式改革，全面提升人才　培养质量。作为工科学院，生物与环境工程学院在课程体系不完善、　实践基地建设薄弱、学生实践机会缺乏等现状下对如何深化高级应用　型人才培养做出了一系列的改革，并取得了一定的成效。　本文结合我院实际，对应用型本科院校工科类专业如何加强实践　教学改革进行探讨。　一、不断优化课程体系，加强实践教学环节，注重实践教学内涵　建设　（一）增加实践教学环节比例　人才培养方案是高校实施人才培养工作的根本性指导文件，是组　织教育教学过程、进行教学改革的主要依据，而课程体系的制定关系　着人才培养定位目标的实现。要培养适应社会经济发展、具有较强实　践能力的人才，必须着重加强实践教学环节的改革，建立一个适应高　级应用型人才培养目标的课程体系。　高校以往的课程体系中存在纯基础理论性课程比例较大、实践类　课程不足、课程应用性缺乏等状况。近几年，我院通过对课程体系不　断整合、改造和更新，优化了课程结构，提高了专业课程实践教学及　集中性实践教学环节的比例，突出了实践性、应用性环节，强化学生　动手实验的能力。如：单独开设了多门实践教学课程，尝试开设部分　选修性质的实践教学项目，特别开设了集中的综合性技能训练环节。　（二）优化实践类课程内容　传统的实践教学内容多是对单一课程所学知识的验证，学生根据　实验指导书上规定的实验步骤和方法，完成整个验证性实验，并根据　实验结果加以总结。综合性、设计性实验较少，学生自主设计的实验　更少。　目前，各高校大大加强了对实践课教学的内涵建设，更深层次地　提高学生实践能力：１．减少验证性实验，增加综合性、设计性实验比　例，综合性、设计性实验是结合专业多门课程系统地设计一个完整的　实验，使学生将分散的知识联系起来，综合地理解巩固专业知识，更　系统地提高学生分析问题及解决问题的能力。２．开设专业课课程设计　类课程，让学生在学习了某一门课后，系统地运用书本理论知识，结　合各类实际问题设计一个融设计性、综合性、实践性为一体的大型工　程类实验。这一过程既巩固了书本理论知识，又激发了学生开拓创新　的能力。　二、加强实践基地建设。增加校企合作　（一）建设实践基地　实践基地分校内实践基地和校外实践基地。校内实践基建设是加　强校内实验室建设，包括实验室场地、实验室资源、实验室管理等。　目前高校在实验室建设方面投入了大量的人力、财力、物力，尤其是　工科类学院，需购置一定的专业仪器设备供学生学习和科研使用。学　院在如何使这些资源更好地为学生服务，提高学生科研创新能力方面　作了很大的改革，设立了各类开放实验室项目，积极创造条件逐步开　放实验室，充分利用实验室资源，提高实验室的综合利用率，鼓励学　生进入实验室。校外实践基地是校内实践基地的重要补充，在人才培　养过程中起到非常重要的作用，使学生更直接地学习实践操作知识，　提前接触社会、了解社会对人才的需求，大大提高了学生的专业素质　和社会适应能力。学院积极努力拓宽合作渠道，深入了解企业需求，　努力搭建校企合作平台，致力发挥校外实践基地在人才培养中的　作用。　（二）加强校企合作　学校加强实践教学改革，其目的就是培养学生尽快适应社会的能　力，增加学生在社会上的就业竞争力。加强校企合作，通过引入企业　资源，推荐学生进入企业进行集中实习或毕业实习，企业负责指导学　生实习并参与实习考核。学生在企业学习企业文化、融人企业生活，　既培养了学生适应工作的能力，又培养了学生吃苦耐劳的工作精神。　三、创造学生科研平台。培养实践创新能力　学生可以自行申报学生课题项目，高校在设立学生课题方面都给　予很大的支持。学生在经过一定的专业知识学习后，根据自己的兴　趣，申报学生创新课题。在专业教师指导下，组成科研团队，培养和　锻炼创新精神和实际动手解决问题的能力。　学生也可以参与教师的课题研究，提早接触科研项目，在接触中　学习专业知识及科研开发思路。　四、鼓励学生参与实践类“第二课堂”学习，丰富实践环节内容　实践类“第二课堂”包括校内外各类专业科技竞赛。积极动员学　生参加校内外各级别的科技竞赛，组织专业教师辅导，充分发挥学生　的兴趣和特长，培养学生团队协作精神和创新能力。几年来，我院组　织学生参加全国大学生“挑战杯”比赛、数学建模比赛、其他国家级　省级的科技竞赛，并取得了不错的成绩。我院还积极联合专业教研室　举办各类专业技能大赛，如：校级化学技能大赛、校级生命科学竞　赛、校级烘焙大赛等。既激发了学生的学习乐趣，又培养了学生动手　能力。　综上所述，应用型本科院校尤其是工科类专业必须紧紧围绕地方　经济发展的需要，通过不断开拓创新，与时俱进，才能培养出具有一　定实际操作技能、能尽快融人社会的高级应用型人才。　参考文献：　［１］胡明星、范海燕．以科学发展观构建高校实践教学可持续创　新体系［Ｊ］．实验技术与管理，２００７，（９）．　［２］周旭章；汪财生；蔡艳；张慧恩．构建培养高质量的工程应　用型人才的实践教学体系［Ｊ］；实验室研究与探索；２０１０年ｌ２期．　［３］苗艳丽．关于提高学生创新精神和实践能力的对策研究　［Ｊ］．实验技术与管理，２００６，（２）．　［４］沈江龙、章东飞．地方性高校理工科大学生实践能力强化策　略［Ｊ］．湖州师范学院学报，２０１０，（２）．　’　

应用型独立本科院校实践教学体系的机制与构建研究

以独立本科院校为背景，探讨了本科教学阶段教学过程中实践教学体系的机制和构建问题，并着重讨论了实践教学基地建设的思路、制度保障、工作方式等内容。

应用型 独立学院 实践教学

一、引言

高校是人才培养的场所，以学生增长知识、培养能力、提高素质为目标，为国家建设和社会发展输送专门人才。人才培养的质量是高校的生命线，本科教学是高等教育的基础，培养学生的创新精神和实践能力则是本科人才培养质量的关键评价指标。为培养出既具有一定的理论知识，又具有较强动手能力的综合性应用人才，我院确定了“基础、素质、应用、创新”的人才培养规格。

实践教学是本科教学各环节中必不可少的组成部分，与理论教学的地位同等重要，尤其对于一所定位于应用型人才培养的独立院校而言，更应当注重学生综合素质的提高和职业能力的培养。然而，实践教学又是一个十分繁复的教学活动，它不仅限于课堂和课本知识的传授，还涉及到实验室建设、双师型教师的引进和培养、实践教学基地建设、实践教学评价体系建设等诸多方面。同时，实践教学也是一项投入成本高、管理复杂的工作。因此，如何在应用型独立院校开展实践教学，使其发挥应有的作用，对现有实践教学在思路、方法、途径等方面开展改革和创新，逐步形成完善、系统、高

效的实践教学体系。

二、应用型独立院校实践教学工作中存在的问题

1.建校时间短，基础薄弱，实践教学条件较差

民办独立学院作为我国本科教育必要的充实和补充，自2001年后如雨后春笋般出现，但此类院校普遍存在办学时间短、基础薄弱、内涵建设不足、实践教学条件较差等情况。这就在很大程度上制约了独立学院实践教学活动的开展。

2.实践教学环节滞后，实践教学体系不完善

民办独立学院在办学之初，由于缺乏办学经验和条件，往往照搬母体院校的办学方法和课程体系，注重理论教学的开展而忽视实践教学活动，尤其是实践教学基地的建设。这导致人才培养方案中的实践教学环节安排不尽合理，教学时间不足，缺乏“以人为本、以能力培养为核心”的教学理念，整个实践教学体系也不完善，使学生只掌握了书本知识，却没有将知识应用于实践的能力。又由于缺乏在实践教学基地实习实践的机会，使学生与社会需求和岗位需求相脱节，因而在求职、就业之初遇到种种障碍。

安徽科技学院学报，2014，28（6）：80～82JournalofAnhuiScienceandTechnologyUniversity

应用型本科院校生物技术专业实践教学体系建设与思考

何庆元，吴萍，王松华，李正鹏，祝嫦巍，张晓红

（安徽科技学院生命科学学院，安徽凤阳233100）

收稿日期：2014－09－07基金项目：安徽科技学院教学研究项目（X2014098）；安徽科技学院质量工程项目（Xj201103）。作者简介：何庆元（1978－），男，安徽省宿松县人，博士，讲师，主要从事生物技术教学和研究。摘要：生物技术是一个实践性很强的专业，结合安徽科技学院生物技术专业的办学特点，总结认为应用型本科院校应该通过课程实验、教学实习和科研训练以及结合毕业实习来培养学生的实际动手能力，提高科研素质，让学生提前与社会接轨，以培养具有实践操作能力和创新创业精神的生物技术专业人才，以满足生物技术迅猛发展的需要。关键词：生物技术；实践教学；体系建设中图分类号：G642文献标识码：A文章编号：1673－8772（2014）06－0080－03ConstructionandThoughtofPracticalTeachingSysteminBiotechnologySpecialtyinApplication－orientedUniversitiesHEQing－yuan，WUPing，WANGSong－hua，LIZheng－peng，ZHUChang－wei，ZHANGXiao－hong（LifeScienceCollege，AnhuiScienceandTechnologyUniversity，Fengyang233100，China）Abstract：Biotechnologyisahighlypracticalspecialty．Inordertomeettheneedofbiotechnologyrapiddevelop-ment，combinedwiththebiotechnologyspecialty’sschoolcharacteristicsofAnhuiScienceandTechnologyUni-versity，thepaperestablishesasetofcurriculumexperimentandpractice，teachingpractice，scientificresearchtrainingandgraduationpracticetotrainstudents’operatingabilityandimprovietheirresearchqualityinapplica-tion－orienteduniversities．Studentscouldcontactwithsocialpracticeassoonaspossible，cultivatingbiotechno-logicalspecialtytalentswithpracticalabilityandtheinnovativeandentrepreneurialspirits．Keywords：Biotechnology；Practicalteaching；Systemconstruction自1953年Waston和Click提出了DNA双螺旋结构以来，现代生物技术飞速发展，不论是发达国家还是发展中国家都把生物技术的发展纳入本国科技重点领域，各国相应开设了生物技术类专业。在国内，为适应生物技术的高速发展，培养相应人才，各个综合性、师范类、医学类、农业类，乃至理工科院校（从985、211院校到地方本科院校）都纷纷开设生物技术专业。各校的师资力量和实际情况也千差万别，如何根据自身的特点，在教学过程中，根据社会和市场的需要不断更新教学内容，改进教学方法，提高教学质量，培养相应的人才显得尤为重要。应用型本科院校如何培养既有一定生物技术专业的理论知识，为进一步攻读生物类研究生做准备，又具有较强的实践能力，能从事生物相关的研究开发和一线的技术工作，具备职业工程师的基本素质。安徽科技学院生物技术本科专业自2002年开始招生以来，到目前为止，已毕业9届学生。在此期间经历了几次教学方案调整，教学目标修订，从早期的一般本科培养方案到后来提出的应用型创新创业人才培养方案。当前的培养目标是掌握生命科学基础理论、现代生物技术基本技能、能在生物制药、生物农药、生物肥料等相关企业单位从事产品开发、技术创新、生长管理等工作，具有创新意识和创业精神的高素质应用型专门人才。围绕这一目的，本文以安徽科技学院为例，在应用型本科院校如何建设生物技术专业实践教学体系，谈一些个人体会。1生物技术实践教学体系建设总体框架1．1建设实践教学硬件体系硬件建设是实践教学体系目标实现的基础和保证，需要长期的系统性规划和建设。硬件建设包括实验室、校内实习基地和校外实习基地三个部分。安徽科技学院早在2000年在原微生物和动植物遗传实验室基础上组建了生物技术中心实验室，2005年生物技术中心分设了生物技术实验室和遗传实验室，2009年由生物技术实验室组建了生物技术实验中心，目前实验用房总面积847m2。同时在校内建设了发酵基地、食用菌基地；校外，在丰原集团、华润雪花啤酒等设立了校外实践基地。1．2建设实践教学软件体系软件体系建设是培养学生实践和创新的核心和关键，包括学生的基本技能，创新技能，创业技能等综合能力的培养。在课程内容上，增加了综合性和设计性实验的比例，增加学生参与实习的机会，逐步压缩验证性和观摩行实验。结合实际，增设了创新思维，创业等课程，增加了实验和实习课程，增加了实践性教学环节，如将分子生物学实验课时从原来的14个学时增加到20个学时，开展综合性大实验，开设了生物技术综合大实验，微生物工程实习和生物技术专业实习等。鼓励学生提前进入实验室，利用假期进行调查，增加技能训练。为鼓励学生积极实践，学校针对生物技术专业学生，组织了相应的职业技能鉴定，包括微生物鉴定工，生物技术工等，从思想上巩固了实践型和应用型人才培养的定位，实践中也大大增强了学生的实际动手能力。2实践教学体系建设2．1课程实验和实践课程实验是课堂教学的延伸，学生通过课程学习理论知识，在实验室培养理论联系实际的能力和学以致用的方法，使学生既能掌握生物科研的方法和能力，又能掌握生产工人的操作技能。课程实验包括基础实验课和专题实验课。基础实验课主要是培养学生的基本实验操作能力和良好的实验习惯，主要包括物理、无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、动物学和植物学等基础课程以及遗传学、微生物、细胞生物学和分子生物学等专业课程，目的是锻炼学生的动手能力。专题实验课主要培养操作能力和熟练操作技能技术，训练专业技能，主要包括生物技术大实验、微生物工程实验以及各个专业方向模块中的综合性和创新性实验。使学生真正能够自主学习，锻炼学生的实践动手和解决问题的能力，特别强调各门课程的融合，如：在生物技术专业开设了细胞工程、基因工程、蛋白质和酶工程，没有独立开设实验课，而是将各门课程的老师组织起来，开设生物技术大实验，协调开设综合性、设计性实验，避免了不同课程之间可能出现重复性实验，使学生能够系统，完整的得到实践训练，增强了对各门课程之间的联系和融合的认识，增强了用所学的知识和技术协调解决实际问题的能力。2．2教学实习教学实习是培养高级应用型本科人才的重要环节，应用型本科院校生物技术专业学生既有一部分会继续读研深造，也有一部分学生将直接就业，对就业的学生，充分发挥教学实习对就业中的作用，使他们具备解决生物技术领域各种技术问题，从事专业工作的能力。教学实习分校内实习和校外实习两个部分。校内实习主要是在专业老师的带领下在实验室或校内基地完成。因为教师对行业动态的了解和自身的实践能力将很大程度影响到教学实习完成的质量和决定能否让学生掌握行业和技术领域的专业能力。因此首先要提高教师自身的实践能力，学院十分重视双师型教师队伍的建设，有计划地派送专业课老师参加培训，到企业学习，以便回来后更好的指导学生进行专业实习；同时，学院还聘请行业企业有技术经验的工程师作为兼职教师。安徽科技学院生物技术专业设置了多门实习课程，包括社会实践、生物技术现状调查，微生物工程实习、发酵工程设备实习和生物技术制药实习等课程，能够使学生充分了解当前生物技术现状，并在老师的指导下，掌握生物技术相关技术和动手能力。校外实践教学实习是学生从学校到社会的第一步，是培养其综合运用所学各门课程知识去解决实际18第28卷第6期何庆元，等应用型本科院校生物技术专业实践教学体系建设与思考问题的纽带，同时能够促进学生动手能力和创新意识，是走向工作岗位的关键一环［1］。安徽科技学院为了让学生更好的融入社会，设置了动、植物学的野外实习，该实习主要由指导教师负责，设置详细的实习方案，前往黄山风景区全面认识和了解动植物种类及其属性，增强了学生从事动植物相关工作的能力。在大三暑假期间，学校组织学生到相关生物技术公司进行顶岗实习，实习前与实习单位签订实习协议，指定学生组长及联络人负责实习期间与带队老师联系，并及时传达实习内容并反馈感受。实习结束后，学生提交相关实习的感受和心得，充分达到掌握从事生物技术相关工作的能力。学生利用假期分别到上海同科生物科技有限公司、安徽恒进农业有限公司、浙江惠美康化饰品公司进行实习，多名学生毕业后分别留在实习单位从事技术开发和相关工作，部分学生已经成为公司骨干，通过校外实习取得了良好的效果。2．3科研训练对一些有志继续深造读研和创业学生，注重培养他们的科研和创新能力。鼓励学生积极申报大学生创新基金项目，建立了指导教师制度，引领学生及早走进实验室，从事科研项目研究。近年来安徽科技学院生物技术专业学生（70～90人/界），立项的大学生创新课题每年基本在5～6项，有近25%的学生参与该项课题，达到了培养学生独立从事科研的目的。指导教师指导学生从查阅文献、找到科学问题以及方向，设计实验方案，学生动手完成实验，实验数据的处理以及结果分析，到最终结题。学生获取知识的方式从被动转变为主动，激发了学生的研究兴趣和探索精神，培养了其科学的思维方式和逻辑思维能力。积极引导学生参加老师的科研项目，通过参与项目，增强了学生们的科研思维能力和动手能力，加深了专业知识的学习，培养了创业创新意识，使学生具备一定的科学研究素养。通过科研训练，积极引导他们进一步深造，培养学生科研兴趣，近年来生物技术专业每年都有20%以上的学生考取相关专业的研究生。2．4毕业实习毕业实习是本科教学的最后一个环节，也是培养具备综合素质和能力人才的重要举措。学生将以见习身份参加实践工作或者独立完成实验论文（设计），是对学生理论知识和实践和科研能力的全面考核［2－3］。因此，学院非常重视学生的毕业论文（设计），明确了指导教师的责任，包括下达任务书、开题报告、指导过程记录、试验研究、数据分析整理、毕业论文撰写等加强了指导过程，同时严格答辩程序，努力提高毕业论文（设计）的质量。为更好培养创新型应用型人才培养，学生选题上尽量结合教师科研和生产实际，实习选题的来源有国家自然基金，省基金，安徽省教育厅基金等各种项目和企业的横向项目。3结语生物技术专业是实践性较强并且其产业快速发展，社会对生物技术专业人才的培养也在不断变化和发展，有更高和更新的要求。为适应现代生物技术发展的需要，培养学生自学和创新能力，对学生未来就业和事业发展产生深刻的影响。因此在实践教学过程中有必要培养学生的创新能力，而创新能力的培养，必须通过实践中发现问题，进一步探索解决问题的方法和手段。综上所述，加强实践教学过程是完善生物技术专业教学体系的重要一环，通过进一步完善实验室条件，提高课程实践中的能力培养；不断深化和加强校内、外实验教学基地建设，为学生实习提供充分的保障；努力提高教师的理论和实践能力，为学生科研素养的养成和实践能力的提高提供良好的指导；加强毕业论文（设计）的作用，让学生尽早接触社会，为今后走上工作岗位做好思想和业务上的准备。通过提高实践教学的质量来培养具有创新性、实践能力强，适应新形势的高级应用型生物技术人才。针对当前生物技术的发展趋势和前景，特别是全球生物研究的热潮，根据诸多生物公司的实际需要，生物技术专业将在学校修订2015级本科人才培养方案的指导下，主动积极修订相关课程的教学内容和实践环节，加大核心课程的课时量，特别是实践课的课时量，将实验课单独进行过程化考试，并积极主动联系相关生物公司，争取进行联合培养，提高学生的实践能力。参考文献：［1］赵俊杰，贺杰，周岩，等．生物技术专业创新型实践教学体系的构建［J］．中国科教创新导刊，2013（28）：15．［2］黄婷，董召荣，杨烈，等．安徽农业大学草业科学专业实践教学体系建设的思考［J］．中国草地学报，2012，34（2）：113－115．［3］阎晓菲，对山·白肯，刘文，等．生物技术专业实践教学体系的探索与实践———以新疆农业大学科学技术学院为例［J］．新疆职业大学学报，2009，17（5）：68－70．（责任编辑：郭万红）28安徽科技学院学报2014年

应用型本科院校创新实践教学基地研究

人才培养模式，改革教育质量评价和人才评价制度。实践教学基地建设正是应用型本科院校适应《纲要》要求，创新人才培养模式的重要探索。

一、实践教学基地建设是应用型本科院校教学的重要环节

(一)实践教学环节是适应《纲要》提出的建设人力资源强国的重要途径

最新公布的《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020年)》，提出到2020年“进入人力资源强国行列”的战略目标。人力资源已成为现代社会和组织的战略资源。实践出真知。教学基地建设正是应用型本科院校培养人才的重要途径。从人力资源的形成来看，人力资源的“强化理论”认为，强化、改造、操作和学习是构成人力资源的主要环节。所谓强化，是指通过刺激使某种行为加强或抑制；所谓改造，是说人的行为是可以改造的，通过一定的手段，使行为中的某些因素加强，某些因素削弱，于是人的行为也就得到了改造；所谓操作，是指对正负强化都不起作用的一类行为的控制引导；所谓学习，就是对可控行为的改造，即通过强化实践，使人的行为方式得到某种永久性的改变。实践教学基地建设也是符合人力资源理论的。

(二)实践教学是应用型本科院校构建学习型社会的体现

应用型本科院校指以应用型为办学定位，而形成的一批占全国本科高校总数近30％、与传统本科院校不同的本科院校。在培养规格上，普通本科培养的是学科型、学术型、研究型人才，应用本科培养的是适应生产、建设、管理、服务第一线需要的高等技术应用型人才。应用型本科教育对于满足中国经济社会发展，对高层次应用型人才需要以及推进中国高等教育大众化进程起到了积极的促进作用。进入20世纪80年代以后，国际高教界逐渐形成了一股新的潮流，那就是普遍重视实践教学、强化应用型人才培养。国内的诸多高校近年也纷纷在教育教学改革的探索中注重实践环境的强化，因为人们已越来越清醒地认识到，实践教学是培养学生实践能力和创新能力的重要环节，也是提高学生社会职业素养和就业竞争力的重要途径。