胡椒根煲汤的做法大全

胡椒根的功效与作用及食用方法胡椒根，又名山奈，是一种常见的中草药材，具有辛温、祛风寒、温肾助阳的功效，被广泛用于中医药和食疗领域。

胡椒根含有丰富的挥发油、萜类化合物、生物碱等成分，具有多种药用价值。

下面我们就来详细了解一下胡椒根的功效与作用以及食用方法。

首先，胡椒根具有温肾助阳的作用。

在中医理论中，肾是生命之根，肾阳虚会导致人体阳气不足，出现腰膝酸软、畏寒怕冷、性功能减退等症状。

胡椒根具有温补肾阳的作用，可以帮助人体恢复肾阳的功能，改善肾虚引起的各种症状。

其次，胡椒根具有祛风寒的功效。

在中医理论中，风寒侵袭人体会导致关节疼痛、头痛、身体不适等症状。

胡椒根具有辛温的特性，可以祛除风寒，改善风寒引起的不适症状，对风湿性关节炎、寒性头痛等疾病有一定的治疗作用。

此外，胡椒根还具有促进血液循环、增强免疫力、抗菌消炎等作用。

胡椒根中的挥发油成分能够刺激血液循环，帮助身体排出毒素，增强免疫力，预防感冒等疾病。

同时，胡椒根还具有一定的抗菌消炎作用，对一些细菌感染有一定的抑制作用。

那么，胡椒根如何食用呢？一般来说，胡椒根可以用于煎煮、炖煮、炒制等多种烹饪方式。

常见的食用方法包括胡椒根炖鸡、胡椒根煲汤、胡椒根炒肉等。

在烹饪过程中，可以根据个人口味适量添加调料，例如生姜、葱、料酒等，以增加风味。

此外，也可以将胡椒根研磨成粉末，加入热水中冲泡成茶饮。

胡椒根茶具有温补肾阳、驱寒暖身的功效，适合于肾阳虚、畏寒怕冷的人群饮用。

总的来说，胡椒根是一种具有丰富药用价值的中草药材，具有温肾助阳、祛风寒、促进血液循环、增强免疫力等作用。

在食用方法上，可以根据个人口味选择不同的烹饪方式，或者将其研磨成粉末冲泡成茶饮。

但需要注意的是，胡椒根性温辛烈，不宜过量食用，孕妇、体质虚弱者应慎重食用。

希望以上内容能够帮助大家更好地了解胡椒根的功效与作用及食用方法，更好地利用这一宝贵的中草药材。

雨水节气养生汤胡椒根淮生芡实煲猪骨
今日为“雨水”，顾名思义，此节气春雨潇潇，多迷雾，气温多变。

今日靓汤宜胡椒根淮生芡实煲猪骨。

胡椒根是南方海南岛的特产，性温味辛，有驱风去寒湿、健胃消寒痰、化食积益气之功。

配以健脾的淮山、芡实煲猪骨，醇香可口，有祛湿驱风、养胃健脾之功，此节气宜多饮。

材料：胡椒根30~40克，淮山、芡实各50克，猪骨400克，生姜3片。

烹制：胡椒根充分洗净，淮山、芡实稍浸泡；猪骨洗净，切段，一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

为3~5人量。

胡椒根蛇肉汤做法
我们大家知道胡椒根是我们的一道食材，那么大家还
知道不知道胡椒根具有什么样的功能，具有什么样的可以让我们自己起到作用的呢？当胡椒根遇到蛇肉的时候会是怎么样的呢？将它做成胡椒根蛇肉汤具有什么样的效果呢？下面我们就一起
来为大家说说关于胡椒根蛇肉汤吧。

基本信息
菜谱名称冬季常见病补益保健汤----胡椒根蛇肉汤
所属菜系其它菜系
所属类型健康菜谱
基本特点益气通络、活血化瘀
基本材料胡椒根50克，南蛇肉250克
2制作方法编辑
南蛇肉洗净，切段；胡椒根洗净，与南蛇肉一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至蛇肉熟烂，调味供用。

3食疗功效编辑
[食疗功能]：益气通络、活血化瘀
[适用范围]：用于气虚血瘀，脉络闭阻所致的中风。

症见口眼歪斜，语言不利，半身不遂，肢体麻木，体倦无力，舌质淡暗或有瘀斑，苔白。

制法]：南蛇肉洗净，切段；胡椒根洗净，与南蛇肉一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至蛇肉熟烂，调味供用。

[功能]：益气通络、活血化瘀
[适用范围]：用于气虚血瘀，脉络闭阻所致的中风。

症见口眼歪斜，语言不利，半身不遂，肢体麻木，体倦无力，舌质淡暗或有瘀斑，苔白。

好了，上面就是我们关于胡椒根蛇肉汤的一些基
本的做法了，大家看完之后感觉是怎样的呢？我们讲究的就是一个将胡椒根蛇肉汤做成一道美味，但是这道美味具体是怎么样的我们大家自己知道么？它的主要的食疗作用是怎么样的，这个大家又知道么？。

常见疾病食疗方外感高热症（急性发热）食疗方：绿豆粥：绿豆25克，米15克，白糖适量，煮绿豆和白米成粥，煮好后放糖食之。

银花茶：银花10克，煎水加糖服。

金银花：清热解毒，疏散风热。

应用痈肿疮疡，外感风热，温病初起，热毒痢疾。

绿豆：清热解毒，消暑利水。

应用痈疮肿毒，暑热烦渴，药食中毒，水肿，小便不利。

心痛急症（冠心病心绞痛）食疗方：扁豆山楂韭菜汤：白扁豆20g,山楂、韭菜各30g o将白扁豆、韭菜切段，山楂去核加入红糖调匀加水煮沸后放小火炖至扁豆烂熟即可，每天服一次。

白扁豆：补脾和中，化湿消暑。

应用脾气虚证暑湿吐泻。

山楂：消食健胃，行气散瘀。

应用乳、肉食积证，痢疾腹泻，气滞血瘀所致诸痛。

韭菜：温肾助阳、益脾健胃、行气理血。

吐血、黑便急症食疗方：便血选方：马齿黄绿豆汤：鲜马齿竟120克（干30克），绿豆60克，共煎汤加适量红糖服食。

黄茂三七煲瘦肉：黄芭30克，三七10克，大枣5枚，猪瘦肉150克，共煲汤加盐调味服食。

马齿范：清热解毒，凉血止痢。

应用痈疮肿毒，热毒痢疾，热淋血淋，崩漏便血。

黄茂：健脾补中，升阳举陷，益气固表，利尿，托毒生肌。

应用脾气虚证，肺气虚证，气虚自汗证，气血亏虚，疮疡难溃难腐，或溃久难敛。

三七：化瘀止血，活血定痛。

应用出血证，跌打损伤,淤血肿痛。

大枣：补中益气，养血安神。

应用脾虚证，失眠，脏躁。

吐血选方：红糖煲豆腐：豆腐IOO克，红糖60克，清水1碗。

红糖用清水冲开，加入豆腐，煮10分钟后即成，具有和胃止血之功。

红糖：益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤。

出血性中风（脑出血）食疗方：意豆萝卜粥：健脾祛湿。

慧米30克，白扁豆30克，鲜山药30克，白萝卜60克，粳米60克。

用法：鲜山药去皮切块，白萝卜切块；慧米、白扁豆、粳米、加清水适量煮粥；10分钟后加入山药、白萝卜，熬至粥稠。

每日1剂，连服7〜10日o 人参蓬白粥：益气和中，豁痰通阳。

人参10克，蓬白12克，鸡蛋（去黄）1个，小米50克。

胡椒根的功效与作用及食用方法胡椒根，又名山奈，是一种生长在热带地区的植物，其根茎具有丰富的药用价值。

胡椒根在中医药中被广泛应用，被认为具有温中散寒、祛风除湿、活血止痛等功效。

除此之外，胡椒根还可以作为调味料使用，给菜肴带来独特的风味。

本文将为大家介绍胡椒根的功效与作用，以及其食用方法。

首先，胡椒根具有温中散寒的功效。

在中医理论中，胡椒根被认为是一种温性药材，可以帮助人体驱寒保暖，增强体内阳气。

对于体质寒凉、容易腹痛腹泻的人群来说，适当食用胡椒根可以起到调理身体的作用。

其次，胡椒根还具有祛风除湿的作用。

在潮湿的环境中，人体容易受到风寒湿邪的侵袭，导致关节疼痛、肌肉僵硬等症状。

而胡椒根可以帮助人体祛除风湿湿气，缓解关节疼痛，舒缓身体不适。

此外，胡椒根还可以活血止痛。

在中医药中，胡椒根被认为具有活血化瘀的功效，可以改善血液循环，减轻疼痛。

对于一些慢性疼痛症状，如关节炎、腰椎间盘突出等，适量食用胡椒根可以起到一定的缓解作用。

关于胡椒根的食用方法，一般可以将其用作调味料，搭配肉类、蔬菜等食材一起烹饪。

可以将胡椒根切成片状或切丝，加入炖汤、煮粥或炒菜中，不仅可以提升菜肴的口感，还能使菜肴更加美味。

需要注意的是，胡椒根属于辛温之品，不宜食用过量，尤其是脾胃虚寒、孕妇及小儿。

在食用胡椒根时，应根据个人体质和病情适量食用，以免引起不适。

总而言之，胡椒根作为一种药食两用的植物，在中医药和烹饪领域都有着重要的地位。

它不仅具有温中散寒、祛风除湿、活血止痛等功效，还可以为菜肴增添独特的风味。

在日常生活中，我们可以适量食用胡椒根，以达到保健养生的目的。

希望本文能够帮助大家更好地了解胡椒根的功效与作用，以及其食用方法。

海南胡椒根的功效与作用海南胡椒根，学名云南胡椒根，又称星胡椒、大花樟，是一种珍贵的药用植物，被广泛应用于中医药和食品调味中。

海南胡椒根具有多种功效与作用，包括抗菌消炎、止痛镇痛、驱虫杀螨、祛湿利尿、通经活络等。

本文将详细介绍海南胡椒根的功效与作用，以便更好地了解和利用这一宝贵的天然植物。

一、抗菌消炎作用海南胡椒根含有丰富的挥发油和叶绿素等成分，具有强烈的抗菌消炎作用。

研究发现，海南胡椒根能够抑制多种常见的致病菌，包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌等。

其挥发油中的主要成分辣椒酸和辣椒素具有很强的杀菌作用，能够迅速杀死细菌、真菌和病毒，对于呼吸道感染、皮肤感染等疾病有一定的疗效。

二、止痛镇痛作用海南胡椒根可以通过刺激神经末梢的方式，使人体产生热感和刺激感，从而达到止痛和镇痛的作用。

研究发现，海南胡椒根中的辣椒素能够刺激体表的热感受器，使疼痛信号被抑制和降低。

因此，海南胡椒根常被用于缓解风湿痛、骨折疼痛、胃痛和头痛等疾病症状。

三、驱虫杀螨作用海南胡椒根中的辣椒酸和辣椒素具有强烈的驱虫杀螨作用。

研究发现，将海南胡椒根制成粉末后，可以有效地驱除蚊虫、跳蚤、蜱虫等。

此外，用海南胡椒根熬水洗澡还能够起到杀灭体表寄生虫和螨虫的作用，对于皮肤病和痒疹有一定的疗效。

四、祛湿利尿作用海南胡椒根具有祛湿利尿的作用，可用于治疗湿疹、浮肿、痔疮等疾病。

海南胡椒根中的辣椒素能够促进血液循环，增加尿液排出，从而达到祛湿的效果。

此外，海南胡椒根中还富含维生素C和多种微量元素，能够增强身体的免疫力和抵抗力，有助于身体恢复健康。

五、通经活络作用海南胡椒根可以通过刺激血管、增加血液循环和调理气血的方式，起到通经活络的作用。

在中医中，海南胡椒根被用于治疗痢疾、关节炎、月经不调等疾病。

研究发现，海南胡椒根中的辣椒酸能够促进血液循环，畅通经络，从而缓解疼痛和调节月经。

总结起来，海南胡椒根具有抗菌消炎、止痛镇痛、驱虫杀螨、祛湿利尿、通经活络等多种功效与作用。

可降血脂的靓汤对于血脂偏高但未出现并发症的多数患者，可以通过坚持食用以下保健汤食，达到降低血脂、预防病情发展的目的。

海带木耳肉汤：取海带、黑木耳各15g，瘦猪肉60g，味精、精盐、淀粉适量。

猪肉切成丝或薄片，用淀粉拌好，与已切丝的海带、木耳同入锅，煮沸后加味精和淀粉，搅匀即可。

百合芦笋汤：取百合50g，芦笋250g，黄酒、味精、精盐、水适量。

先将百合发好洗净，锅中放入水加百合烧几分钟后，再加黄酒、精盐、味精调味，倒入盛有芦笋的碗中，即成。

山楂鲤鱼汤：取约500g的鲤鱼一条，山楂片25g，面粉150g，黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量，鸡蛋1只。

先将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、精盐阉15分钟。

将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块入糊中浸透，取出后粘上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起，再加山楂和少量水、面粉，制成芡汁，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。

山楂首乌汤：取山楂、何首乌各15g，白糖60g。

先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸渍2小时，再熬煮约1小时，去渣取汤，日服1剂，分2次温服。

山楂银花汤：取山楂30g，金银花6g，白糖20g。

先将山楂、金银花用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服1剂。

香菇豆腐汤：取干香菇25g水发（或鲜香菇150g），豆腐400g，鲜竹笋60g，佐料若干。

将香菇去蒂切成丝，以豆油略炒盛起，清水适量煮开，投入香菇丝、笋丝、豆腐丁，煮开后加精盐、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，起锅后淋上香油，佐餐食用。

枸杞猪肉汤：取枸杞子15g，猪瘦肉250g，精盐、黄酒、葱段、胡椒粉、猪肉汤适量。

枸杞子去杂洗净，猪肉切丝炒至白色，加入黄酒、葱、姜、精盐煸炒，注入肉汤，放入枸杞子，煮至肉熟烂，出锅加入胡椒粉、味精，佐餐食用。

常听人们说，身体不好时要多喝点汤补补，现在，平日里只要有时间、有心情都可以在家煲汤喝，似乎，煲汤也是一种时尚，今天，咱就来学学怎样才能煲一锅靓汤。

胡椒的药膳食谱大全
胡椒牛肉汤
【原料】
胡椒15克，牛肉750克，大料10克，盐、味精各5克。

【做法】
1.牛肉挑去筋膜，洗净，切成大块。

2.胡椒、大料洗净，与牛肉一齐放入锅内，加清水适量，用武火煮沸后，再用文火煲2小时，加入盐、味精即可。

【用法】
晚餐常食。

【功效】
温中散寒、理气和胃，适用于寒滞脾胃，症见脘腹冷痛、食少呕吐或形寒肢冷、食入不化等。

亦可用于胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎呕吐等属寒滞脾胃者食用。

胡椒良椒猪肚汤
【原料】
胡椒10克，高良姜10克，猪肚1个（约500克），盐5克。

【做法】
1.高良姜切细片，胡椒研碎，猪肚去脂膜洗干净。

2.将胡椒、高良姜纳入猪肚内，扎紧两端，入锅，加清水适量，先用武火煮沸后，再用文火炖至烂熟，加入盐调味即可。

【用法】
饮汤吃猪肚。

【功效】
适用于胃脘闷胀、隐痛、呕吐宿食、食欲不振的人食用。

胡椒粥
【原料】
白胡椒粉3克，姜5片，甘松6克，粳米100克。

【做法】
先煎甘松，去渣取汁。

再将粳米淘净、煮粥，拌入白胡椒粉和姜片。

【用法】
早晚食用。

【功效】
行气止痛、暖胃健胃，适用于胃痛冬季发作、嗳气吐清水者。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享山胡椒根的功效与作用药用价值
导语：说起山胡椒根，很多人都知道它是一种中药材，那么你对山胡椒根的功效和作用了解吗？它又该怎么吃呢？现在我们就来了解一下。

【别名】牛筋
说起山胡椒根，很多人都知道它是一种中药材，那么你对山胡椒根的功效和作用了解吗？它又该怎么吃呢？现在我们就来了解一下。

【别名】牛筋条根、雷公高（《四川中药志》）。

【来源】为樟科植物牛筋树的根。

9～10月，挖取根部，洗净，晒干。

【性味】辛，温。

【功能主治】祛风湿，散瘀血，通络脉。

治风湿麻木，筋骨疼痛，脘腹冷痛，跌打损伤。

【用法用量】内服：煎汤，0.5～1两；或浸酒。

【附方】①治风湿麻痹：山胡椒根一至二两，猪脚（七寸）一只，黄酒四两，酌加水煎。

饭前服，日两次。

（《福建民间草药》）【摘录】《*辞典》
【出处】出自《福建民间草药》
经过上文对于山胡椒根的介绍，我们对于山胡椒根有了详细的了解。

在生活中我们可以更多的了解山胡椒根的特质，充分的利用它的药用价值为我们的生活服务。

胡椒猪肚鸡汤简单又好吃的做法
胡椒猪肚鸡汤就是一道能够让人驱寒养胃的好菜肴，鸡汤味鲜中带辣、香味浓郁，喝起来很美味，大冷天里面喝完这样一碗汤，整个人都暖暖的。

想要了解更多胡椒猪肚鸡汤的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作胡椒猪肚鸡汤的食材
胡椒猪肚鸡汤简单的步骤
1.准备好一小把胡椒，洗干净。

2.用刀把胡椒拍碎。

3.准备好猪肚和鸡，鸡切块，猪肚用盐、生粉使劲搓洗干净，群友推荐用钢丝刷擦洗，洗得特别干净而且没有异味。

4.将鸡块焯水。

5.捞出、洗干净，备用。

6.将猪肚焯水，捞出洗干净。

7.锅里加水，随冷水放入猪肚、鸡块、姜片。

(这步可以把鸡块塞入猪肚里煲)
8.大火煲滚后转小火煲1个半小时。

9.出锅时加盐调味即可。

胡椒猪肚鸡汤的禁忌搭配
猪肚+菱角：引发腹痛;
猪肚+莲子：易中毒;
相克鸡肉+芹菜：一起吃会伤元气;
鸡肉+李子：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗;
鸡肉+菊花：一起吃会中毒;
鸡肉+红薯：同食会腹痛;
鸡肉+兔肉：腹泻;
鸡肉+芝麻：一起吃严重会导致死亡;
鸡肉+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康;
鸡肉+大蒜：大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温
补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。