药膳食疗 完整

药膳养生食疗食谱大全1. 清热滋阴汤材料：生石花、玉竹、沙参、麦冬、枸杞子、冰糖做法：将所有材料洗净，加入适量清水煮沸，改小火煮30分钟，加入冰糖调味，继续煮10分钟即可食用。

2. 补血养颜粥材料：红枣、黑米、莲子、百合、桂圆肉、冰糖做法：将黑米、莲子、百合洗净，加入适量清水煮沸后改小火煮30分钟，加入红枣、桂圆肉和冰糖，继续煮10分钟即可。

3. 枸杞蒸鳕鱼材料：鳕鱼片、枸杞、姜丝、葱段、料酒、盐做法：将鳕鱼片洗净，在鱼片上撒上枸杞、姜丝和葱段，加入料酒和盐腌制10分钟，上锅蒸10分钟即可。

4. 红枣山药糕材料：红枣、山药、糯米粉、蜂蜜做法：将山药去皮切块，放入搅拌机搅打成糊状，加入糯米粉和蜂蜜拌匀，再加入红枣碎搅拌均匀，倒入蒸锅蒸熟即可。

5. 蜜枣核桃糊材料：红枣、核桃仁、蜂蜜做法：将红枣和核桃仁用搅拌机搅打成糊状，加入蜂蜜搅拌均匀，放入冰箱冷藏后即可食用。

6. 香菇煲老鸭汤材料：干香菇、老母鸭、生姜、料酒、盐、胡椒粉做法：将香菇提前泡发，老母鸭切块，姜切片备用。

将鸭肉放入开水中焯水，去腥。

将所有材料加入炖盅中，加入适量清水，用小火慢慢炖煮2小时，加入盐和胡椒粉调味即可食用。

7. 葡萄柚苹果沙拉材料：葡萄柚、苹果、蜂蜜、柠檬汁做法：将葡萄柚和苹果切成小块，加入适量柠檬汁和蜂蜜拌匀即可。

8. 核桃莲子糖水材料：核桃仁、莲子、红枣、冰糖做法：将核桃仁用搅拌机打成粉状，将莲子和红枣洗净，加入适量清水煮沸，改小火煮15分钟后加入冰糖和核桃粉，继续煮10分钟即可食用。

9. 黄豆煮排骨材料：黄豆、猪排骨、枸杞子、红枣、葱姜蒜、盐、生抽做法：将黄豆提前浸泡。

将猪排骨焯水去血水。

锅中加水，放入猪排骨、黄豆、枸杞子、红枣、葱姜蒜，煮沸后转小火炖1个半小时，加入盐和生抽调味即可。

10. 五谷杂粮粥材料：小米、糯米、红豆、绿豆、薏米、玉米、黑米、红枣、冰糖做法：将小米、糯米、红豆、绿豆、薏米、玉米、黑米洗净，加入适量清水煮沸，改小火煮30分钟后加入红枣和冰糖，继续煮10分钟即可食用。

完整版)中国药膳配方大全中国药膳配方大全药膳是以天然的中药材为基本原料，按照医学理论，经过特殊的加工炮制，配成处方，再与特定的食物组合，进行烹调，制成膳食菜肴。

药膳具有食物和药物的双重作用，其中涵药物之性，蕴食物之味，不但食之可口，色香味美，还能防病于未然，治病于悄然，令人老当益壮，生命之树常绿。

中国药膳本着“医食同源”的原则，配方极其严格，补勿过偏，攻勿太猛，必须根据个人的体质状况，纠偏补弊，通过扶正增强抗病能力，达到养生目的。

为了丰富老年人的生活情趣，帮助大家运用药膳提高健康水平，下面给大家介绍一些家庭常用药膳，希望这些药膳能够进入您的餐桌。

菜肴1.莲子猪肚原料：猪肚1个，莲子50克，香油、食盐、葱、生姜、大蒜各适量。

制作：将猪肚洗净，莲子去心，水发；将莲子纳入猪肚内，用线缝合，放锅内，加清水，炖熟捞出；将猪肚切成细丝，同莲子放入盘中，将香油、食盐、葱、生姜、蒜等调料与猪肚丝拌匀即可食用。

功效：健脾益胃，补虚益气。

适用于食少、消瘦、泄泻、水肿等病症。

2.虫草全鸭原料：冬虫夏草10克，老雄鸭1只，生姜、葱白、食盐、胡椒粉、料酒各适量。

制作：将鸭去毛及内脏，洗净，剁去脚爪，在开水中氽一下捞出；将鸭头顺颈劈开，取数枚冬虫夏草装入鸭头内，用棉线缠紧，余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内，然后放入盆内，注入清汤，用食盐、胡椒粉、料酒调好味，用湿棉纸密封盆口，上笼蒸约2小时，出笼后去棉纸，拣去生姜、葱白，加味精即成。

功效：补肺肾，益精髓。

适用于老年人虚劳咳喘，自汗盗汗，阳痿遗精，腰膝软弱，久虚不复等症。

3.XXX炖猪心原料：XXX15克，猪心1个，各种调料适量。

制作：将猪心洗净，用竹片剖开，纳入柏子仁，放入瓦锅内，隔水炖熟，食用时根据个人爱好，酌加各种调料。

功效：养心安神，补血润肠。

适用于老年人心血亏虚所引起的心悸怔忡，失眠多梦，记忆力减退，血虚便秘等症。

4.姜附烧狗肉原料：熟附子20克，生姜150克，狗肉1000克，葱、蒜、食盐、香油各适量。

药膳养生食疗食谱表1. 银耳红枣糖水材料：银耳、红枣、冰糖制作：将银耳、红枣洗净，银耳用热水浸泡20分钟，红枣去核。

将泡软的银耳和红枣放入煲中，加入适量清水，大火煮沸后改小火煮30分钟，加入适量冰糖搅拌至糖完全融化即可。

2. 胡萝卜排骨汤材料：胡萝卜、排骨、生姜制作：将排骨洗净焯水去血水，胡萝卜切块备用。

取一锅加适量清水，放入排骨、胡萝卜和几片生姜，大火煮沸后转小火煮1小时，加入适量盐调味。

3. 枸杞红枣煲鸡汤材料：鸡腿、枸杞、红枣、生姜制作：将鸡腿洗净切块，枸杞、红枣洗净备用。

取一煲加适量清水，放入鸡腿块、枸杞、红枣和几片生姜，大火煮沸后转小火煮1小时，加入适量盐调味。

4. 麦片薏米粥材料：糙米、薏仁、燕麦片制作：将糙米、薏仁、燕麦片混合洗净备用。

取一锅加适量清水，放入洗净的杂粮，大火煮沸后转小火煮40分钟，加入适量蜂蜜调味。

5. 枸杞蛋花汤材料：鸡蛋、枸杞、生姜制作：将鸡蛋打散备用，生姜切末。

取一锅加适量清水，加入适量盐和姜末煮沸，将打散的鸡蛋缓慢倒入锅中，用筷子搅拌形成蛋花。

最后加入枸杞，煮沸后即可食用。

6. 绿豆薏仁汤材料：绿豆、薏仁、冰糖制作：将绿豆、薏仁混合洗净备用。

取一锅加适量清水，放入洗净的绿豆、薏仁和适量冰糖，大火煮沸后转小火煮1小时，加入适量盐调味。

7. 当归煮乌鸡材料：乌鸡、当归、生姜制作：将乌鸡洗净切块，当归切片，生姜切末。

取一煲加适量清水，放入乌鸡块、当归片和姜末，大火煮沸后转小火煮2小时，加入适量盐调味。

8. 香蕉燕麦片材料：香蕉、燕麦片、牛奶制作：将香蕉捣烂备用。

取一碗加入适量燕麦片和牛奶，搅拌均匀后加入捣烂的香蕉，再次搅拌均匀即可食用。

9. 红豆薏仁粥材料：红豆、薏仁、糯米制作：将红豆、薏仁混合洗净备用。

取一锅加适量清水，放入洗净的红豆、薏仁和糯米，大火煮沸后转小火煮1小时，加入适量冰糖调味。

10. 鳕鱼芦笋汤材料：鳕鱼、芦笋、生姜制作：将鳕鱼洗净切块，芦笋切段，生姜切末。

食疗药膳养生食谱表格
疾病食疗药膳食谱
高血压 1.低盐蔬菜
材料：菜心，胡萝卜，芹菜，青椒
做法：将蔬菜清洗干净，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，加入适量的食盐搅拌均匀即可食用。

2.红枣山药粥
材料：红枣，山药，糯米，水
做法：将山药和糯米洗净，红枣剪成小块，加入适量的水，煮成粥状即可。

糖尿病 1.苦瓜炒鸡蛋
材料：苦瓜，鸡蛋，酱油，食用油
做法：将苦瓜切片并用盐腌制片刻，将鸡蛋打入碗中打散，加入适量的酱油，锅中热油后将苦瓜片和鸡蛋一起翻炒均匀即可。

2.红豆薏米粥
材料：红豆，薏米，水
做法：将红豆和薏米淘洗干净，加入适量的水，煮成粥状即可食用。

高血脂 1.海带豆腐汤
材料：海带，豆腐，葱姜蒜，盐
做法：将海带提前泡发，豆腐切小块，葱姜蒜切末，锅中热油后放入豆腐炒至略微变黄，加入适量的水，放入海带和葱姜蒜，煮开后加入适量的盐调味即可。

2.红枣桂圆红豆粥
材料：红枣，桂圆，红豆，白米，水
做法：将红枣、桂圆和红豆洗净，白米淘洗干净，加入适量的水一起煮成粥状，即可食用。

胃病 1.香菇炖鸽
材料：香菇，乳鸽，生姜，料酒，盐
做法：将鸽子洗净焯水，香菇泡发切块，葱姜切末，锅中热油后加入葱姜末煸炒，放入鸽子和香菇炖煮，加入少许料酒和盐调味即可。

2.花生燕麦粥
材料：燕麦，花生米，水
做法：将花生米焯水后取出，加入燕麦和适量的水煮成粥状即可。

药膳养生食谱大全做法1. 红枣莲子银耳汤：- 准备食材：红枣10颗，莲子50克，银耳15克，冰糖适量； - 做法：将银耳洗净泡软，红枣和莲子洗净备用。

将泡软的银耳撕成小块，去除蒂头，然后与红枣、莲子一同放入煲中，加入适量清水。

用中火煮沸后转小火炖煮1小时，最后加入适量冰糖调味即可。

2. 八珍杞子糖水：- 准备食材：枸杞子10克，党参15克，白芍15克，黄精15克，川芎15克，赤芍15克，阿胶15克，熟地15克，红枣10颗，冰糖适量；- 做法：将党参、白芍、黄精、川芎、赤芍、熟地先放入清水中煮沸，炖煮20分钟；然后将枸杞子、红枣、阿胶一同加入，继续炖煮10分钟；最后加入适量冰糖搅拌至溶化即可食用。

3. 高丽参炖鸽汤：- 准备食材：高丽参20克，鸽子2只，红枣10颗，姜3片，党参适量，盐适量；- 做法：先将高丽参刮洗干净切成薄片，鸽子宰杀后拔毛洗净备用。

将鸽子、高丽参、党参、红枣、姜片放入炖盅中，加入适量清水，然后用锡纸封好盖子。

放入蒸锅中蒸煮2小时，最后加入适量盐即可食用。

4. 黑芝麻山药糊：- 准备食材：黑芝麻50克，山药100克，红糖适量；- 做法：将黑芝麻炒香，放入研磨机中研磨成粉状备用。

山药去皮后切成小块，放入榨汁机中榨取成糊状。

然后将糊状的山药倒入锅中加热，加入黑芝麻粉和适量红糖进行搅拌煮沸即可。

5. 枸杞茶：- 准备食材：枸杞子10克，水适量；- 做法：将枸杞子洗净泡发备用。

将适量清水煮沸后倒入杯中，放入泡发好的枸杞子，静置2分钟即可饮用。

6. 当归红枣姜糖水：- 准备食材：当归10克，红枣10颗，生姜适量，冰糖适量； - 做法：将当归、红枣洗净备用。

生姜切成朝鲜刀切丝备用。

将适量清水煮沸后加入生姜丝、当归和红枣，用小火炖煮20分钟，最后加入适量冰糖调味即可。

注意：以上食谱仅供参考，请在食用前咨询专业养生师或医生的建议。

药膳养生食疗食谱大全集1. 红枣桂圆鸽蛋汤材料：红枣10枚，桂圆10颗，鸽蛋2个做法：1. 将红枣和桂圆用清水浸泡30分钟。

2. 锅中放入足够的清水，水开后放入鸽蛋煮8分钟，捞出备用。

3. 将浸泡好的红枣和桂圆连同煮好的鸽蛋一同放入锅中，大火煮沸后改小火煮15分钟即可。

2. 黑木耳炖鸡汤材料：黑木耳15克，鸡腿肉1块，枸杞10克，姜薄片适量，盐适量做法：1. 将黑木耳用清水浸泡30分钟，剪去硬梗部分，洗净备用。

2. 鸡腿肉切块，用开水焯水去血水。

3. 锅中放入足够的清水，水开后加入鸡腿肉、黑木耳、枸杞和姜片，改小火炖煮1小时。

4. 最后加入适量盐调味即可食用。

3. 番茄鸡蛋面材料：番茄2个，鸡蛋2个，面条适量，盐适量做法：1. 将番茄切成小块备用。

2. 面条煮熟备用。

3. 锅中放入足够的清水，水开后加入番茄块，煮至软烂。

4. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，将番茄捞出后加入鸡蛋液，搅拌均匀。

5. 再把番茄鸡蛋液倒入锅中煮沸，加入适量盐调味。

6. 将煮好的面条放入碗中，倒入番茄鸡蛋汤即可。

4. 枸杞煮银耳材料：银耳20克，枸杞10克，冰糖适量做法：1. 将银耳用清水泡发，撕成小块备用。

2. 枸杞用清水洗净备用。

3. 锅中加入足够的水，水开后加入银耳和枸杞，改小火煮30分钟。

4. 煮好后加入适量冰糖调味，再煮片刻即可。

5. 汉堡三文治材料：鸡胸肉1块，番茄1个，生菜适量，酸黄瓜适量，面包片2片做法：1. 将鸡胸肉切成薄片，用盐和黑胡椒腌制10分钟。

2. 锅中加热橄榄油，煎熟鸡胸肉片。

3. 拿一片面包片放上生菜叶，再放上煎好的鸡胸肉片。

4. 鸡胸肉上放上番茄片和酸黄瓜片，盖上另一片面包片即可。

药膳养生食谱菜谱大全做法1. 红枣桂圆银耳糖水- 材料：红枣、桂圆、银耳、冰糖- 做法：1. 将银耳提前用清水泡软，撕成小片备用。

2. 红枣去核，桂圆剥壳，备用。

3. 锅中加入适量清水，放入红枣、桂圆和银耳，煮沸。

4. 转小火煮10分钟，加入冰糖调味即可。

2. 红糖姜茶- 材料：红糖、生姜、水- 做法：1. 生姜洗净切片备用。

2. 锅中加入适量清水，放入姜片，煮沸。

3. 加入适量红糖，搅拌至红糖完全溶解。

4. 煮沸后继续煮5分钟即可。

3. 黑豆薏米煮汤- 材料：黑豆、薏米、水- 做法：1. 黑豆提前用清水泡软，薏米洗净备用。

2. 锅中加入适量清水，放入黑豆和薏米，煮沸。

3. 转小火煮1小时，加盐调味即可。

4. 枸杞山药糖水- 材料：枸杞、山药、冰糖、水- 做法：1. 山药去皮切块，枸杞洗净备用。

2. 锅中加入适量清水，放入山药和枸杞，煮沸。

3. 转小火煮20分钟，加入冰糖搅拌至溶解即可。

5. 薏米红豆粥- 材料：薏米、红豆、水、冰糖- 做法：1. 薏米提前用清水泡软，红豆洗净备用。

2. 锅中加入适量清水，放入薏米和红豆，煮沸。

3. 转小火煮30分钟，加入冰糖调味即可。

6. 茶树菇素炒- 材料：茶树菇、蒜末、盐、食用油- 做法：1. 茶树菇切片，蒜末切碎备用。

2. 热锅加入适量食用油，放入蒜末炒香。

3. 加入茶树菇翻炒2分钟，加盐调味即可。

7. 红枣核桃糊- 材料：红枣、核桃、冰糖、水- 做法：1. 红枣去核，核桃剁碎备用。

2. 锅中加入适量水，放入红枣和核桃，煮沸。

3. 转小火煮30分钟，加入冰糖搅拌至溶解即可。

8. 银耳木耳炖鸡汤- 材料：银耳、木耳、鸡肉、生姜、盐、水- 做法：1. 银耳提前用清水泡软，木耳泡发切碎备用。

2. 鸡肉切块，生姜切片备用。

3. 锅中加入适量水，放入鸡肉、生姜、银耳和木耳，煮沸。

4. 转小火炖煮1小时，加盐调味即可。

9. 红枣莲子汤- 材料：红枣、莲子、冰糖、水- 做法：1. 红枣去核，莲子洗净备用。

简单药膳养生食谱大全书1. 红枣山药糊食材：红枣10颗，山药100克，糯米适量。

做法：1. 将红枣洗净，去核。

2. 山药去皮，切成小块。

3. 将红枣、山药和适量的糯米放入砂锅中，加水煮熟。

4. 用搅拌器将煮熟的材料搅碎成糊状。

功效：补脾胃，益气血，润燥止渴。

2. 红豆薏米粥食材：红豆30克，薏米30克，白糖适量。

做法：1. 将红豆和薏米洗净，放入砂锅中，加水煮开。

2. 转小火煮30分钟，直到红豆和薏米变软糯。

3. 加入适量的白糖调味即可食用。

功效：利尿通便，清热解毒，美容养颜。

3. 枸杞炖百合食材：枸杞15克，百合30克，冰糖适量。

做法：1. 将枸杞和百合洗净，放入砂锅中，加适量的水。

2. 大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

3. 加入适量的冰糖调味，继续炖煮10分钟即可。

功效：补肺养阴，明目养颜，润燥养肤。

4. 黑木耳芝麻糊食材：黑木耳10克，芝麻20克，红糖适量。

做法：1. 将黑木耳泡发，切成小块。

2. 干炒芝麻至金黄色，放凉后用研磨机磨成粉。

3. 将黑木耳、芝麻粉和适量的水放入砂锅中，加热煮开。

4. 加入适量的红糖调味即可食用。

功效：滋阴润燥，养血益气，美容养颜。

5. 淮山银耳羹食材：淮山50克，银耳20克，冰糖适量。

做法：1. 将淮山洗净，切成小块。

2. 将银耳泡发，撕成小朵。

3. 将淮山、银耳和适量的水放入砂锅中，加热煮开。

4. 转小火炖煮30分钟，加入适量的冰糖调味。

功效：补肺益胃，清心安神，滋阴润燥。

注意：以上食谱仅供参考，具体食用量和用法还需根据个人情况调整。

药膳养生食谱大全菜谱
1. 银耳莲子汤
材料：银耳、莲子、糖
步骤：将银耳泡发，莲子煮熟，与糖一起炖煮2小时。

2. 枸杞炖鸽肉
材料：枸杞、鸽肉、枸杞子、盐
步骤：将鸽肉切块，与枸杞一起放入炖盅中，加入适量的水和盐，用文火炖2小时。

3. 蜂蜜柠檬水
材料：蜂蜜、柠檬
步骤：将柠檬切片，加入适量的蜂蜜和水，搅拌均匀，冷藏后饮用。

4. 莴笋炒木耳
材料：莴笋、木耳、盐、生抽
步骤：将木耳泡发，莴笋切片，热锅倒入油，加入莴笋和木耳翻炒，最后加入盐和生抽调味。

5. 黄芩煮水
材料：黄芩
步骤：将黄芩洗净后放入锅中，加入适量的水，煮沸后改小火慢炖30分钟。

6. 糖醋排骨
材料：排骨、醋、糖、生姜
步骤：将排骨焯水后切小块，加入适量的醋、糖和生姜，用中火炖煮至汤汁浓稠即可。

7. 香椿豆腐
材料：香椿、豆腐、盐
步骤：将香椿切碎，豆腐切块，热锅倒入油，加入香椿和豆腐翻炒，最后加入盐调味。

8. 红枣鸡蛋羹
材料：红枣、鸡蛋、冰糖
步骤：将红枣洗净后，与鸡蛋和冰糖一起打成蛋液，蒸熟后食用。

9. 枸杞煮鸭蛋
材料：枸杞、鸭蛋、盐
步骤：将鸭蛋煮熟，剥掉壳，加入适量的枸杞和盐，再次煮沸后改小火慢炖30分钟。

10. 生姜红糖水
材料：生姜、红糖、水
步骤：将生姜切片，加入适量的红糖和水，煮沸后改小火慢炖20分钟，待红糖完全融化即可。

药膳养生食疗食谱菜谱大全1. 一品花菇素炖汤花菇、木耳、百合、枸杞、红枣、淮山等食材，炖煮成汤，具有滋补养生的作用。

2. 薏米豆腐汤将薏米、黄豆、百合、红枣等食材煮熟，加入豆腐一同炖煮，具有清热利湿的作用。

3. 黑木耳炒山药将黑木耳与山药一同炒熟，口感鲜嫩，有润肺养阴、益气健脾的功效。

4. 清炖乌鸡汤将乌鸡与枸杞、淮山、红枣等食材一同炖煮，具有滋补肾阴、益精血的作用。

5. 鲜虾炒莴笋将鲜虾与新鲜莴笋片一同炒熟，富含蛋白质、维生素，可以清热解毒。

6. 蜜枣红豆糕将红豆煮熟，捣成泥状，搅拌均匀后加入蜜枣，蒸制成糕点，具有补血益气的功效。

7. 鸡蛋白炖银耳将鸡蛋白打散后，与银耳一同炖煮，富含蛋白质、胶原蛋白，有养颜美容的作用。

8. 紫菜花生汤将紫菜和花生炖煮成汤，富含维生素B、蛋白质和纤维素，可以滋阴润燥。

9. 蒜蓉西兰花将西兰花切成小朵，炒熟后加入蒜蓉，富含维生素C和纤维素，具有利尿祛湿的作用。

10. 枸杞桂圆红枣糖水将枸杞、桂圆和红枣煮熟，加入适量的冰糖，具有补血益气、滋阴润燥的功效。

11. 蒸鳗鱼将鳗鱼切成段，蒸熟后加入蒜蓉、姜片，富含蛋白质、钙和维生素B12，有强身健体的作用。

12. 干贝炒香菇将干贝和香菇一同炒熟，口感鲜美，富含蛋白质和钙，具有补肾益气的功效。

13. 莲子糖水将莲子煮熟，加入适量的冰糖，具有补脾益肾、健脾安神的作用。

14. 红豆山药粥将红豆和山药煮成粥，富含蛋白质和纤维素，有健脾益肾、补中益气的功效。

15. 煎鸽蛋将鸽蛋煎熟，富含蛋白质和维生素A，有补肾益精、增强免疫力的作用。

日常药膳养生食谱表大全1. 青菜炖豆腐材料：豆腐、青菜、蘑菇、胡萝卜、姜片、盐做法：将豆腐切块，青菜洗净切段，蘑菇切片，胡萝卜切片。

煮开水后，放入豆腐、青菜、蘑菇和胡萝卜，加入姜片。

炖煮10分钟，加入适量盐调味。

2. 红枣糯米粥材料：糯米、红枣、冰糖做法：将糯米洗净，加入足够的水浸泡2小时。

将泡软的糯米放入砂锅内，加入适量的水，放入红枣和冰糖。

用小火煮熟至糯米变软糯即可。

3. 苹果核桃沙拉材料：苹果、核桃、生菜、蜂蜜、柠檬汁做法：将苹果洗净切丁，核桃碎片。

生菜洗净切碎。

将所有材料放入一个大碗内拌匀，加入适量蜂蜜和柠檬汁调味即可。

4. 红糖姜茶材料：红糖、姜片、水做法：将红糖和姜片放入小锅中，加入适量的水煮开。

煮沸后转小火煮5分钟，搅拌均匀。

待姜味和红糖充分融合后，即可饮用。

5. 紫薯玉米粥材料：紫薯、玉米、糯米、水做法：将紫薯和玉米剥皮切块，糯米洗净。

将所有材料放入砂锅内，加入适量水。

用小火煮熟至糯米变软糯即可。

6. 绿豆排骨汤材料：绿豆、猪排骨、姜片、盐做法：将绿豆洗净泡水1小时。

猪排骨焯水去血水。

将绿豆、猪排骨、姜片放入砂锅内，加入足够的水。

用大火煮沸后转小火炖煮2小时。

加入盐调味。

7. 黄豆炖鸡腿材料：黄豆、鸡腿、枸杞、姜片、盐做法：将黄豆洗净泡水2小时。

鸡腿洗净切块。

将黄豆、鸡腿、枸杞和姜片放入砂锅内，加入足够的水。

用大火煮沸后转小火炖煮1小时。

加入盐调味。

希望上述食谱对您的日常药膳养生有所帮助。

在家做药膳养生食谱大全菜品一：红枣山药粥材料：红枣10颗、山药100克、糯米适量、红糖适量制作：1.将红枣、山药洗净切片备用；2.将糯米洗净，加入足够的水中煮熟；3.将煮熟的糯米倒入锅中，加入红枣、山药片；4.继续煮开后转小火煮20分钟，加入适量红糖调味即可。

菜品二：木耳银耳炖瘦肉材料：黑木耳20克、银耳20克、瘦肉200克、姜几片、葱适量、盐适量制作：1.将黑木耳、银耳泡发后洗净，撕成小块备用；2.将瘦肉切成小块，焯水后捞出备用；3.锅中加适量水，放入黑木耳、银耳、瘦肉、姜片、葱结，煮沸后转小火炖30分钟；4.加入适量盐调味即可。

菜品三：枸杞炖鸽子材料：鸽子一个、枸杞适量、红枣适量、姜适量、盐适量制作：1.鸽子去内脏洗净后切块，枸杞泡水备用；2.锅中加适量水，放入鸽子块、姜片，煮沸后撇去浮沫后转小火炖煮1小时；3.加入适量红枣、枸杞继续炖煮30分钟，加入适量盐调味即可。

菜品四：薏米绿豆粥材料：薏米50克、绿豆50克、红枣适量、蜂蜜适量制作：1.薏米、绿豆洗净，泡水30分钟；2.将泡发后的薏米、绿豆放入锅中，加入适量水煮熟；3.煮熟后加入红枣，继续煮5分钟；4.加入适量蜂蜜调味，熄火即可享用。

菜品五：红豆薏仁饮材料：红豆50克、薏仁50克、水适量、冰糖适量制作：1.红豆、薏仁洗净，泡水30分钟；2.将泡发后的红豆、薏仁放入锅中，加入适量水煮开；3.转小火煮30分钟，加入适量冰糖搅匀即可饮用。

菜品六：黄豆炖排骨材料：黄豆100克、排骨300克、姜适量、料酒适量、盐适量制作：1.黄豆洗净，浸泡2小时；2.排骨焯水后捞出备用；3.锅中加适量水，放入排骨、黄豆、姜片、料酒，煮沸后撇去浮沫；4.转小火慢炖1小时，加入适量盐调味即可。

菜品七：枸杞煮鸡蛋材料：鸡蛋2个、枸杞适量、红糖适量制作：1.鸡蛋煮熟后剥壳备用；2.锅中加适量水，放入鸡蛋、枸杞，煮开后加入适量红糖煮5分钟；3.将炖好的枸杞鸡蛋捞出放凉即可食用。

食疗药膳养生食谱表以下是一份食疗药膳养生食谱表，没有标题，文中没有相同的文字。

1. 排毒养颜汤材料：红枣、山药、枸杞子、莲子、百合、猪骨、生姜、米醋做法：将猪骨洗净煮开后撇去浮沫，加入红枣、山药、枸杞子、莲子、百合、生姜一起煮熟。

最后加入少许米醋即成。

适用于排毒养颜。

2. 四神汤材料：黄芪、白术、茯苓、甘草、生姜做法：将所有材料洗净放入砂锅中，加入适量的水，用文火慢熬3小时。

适用于补中益气、健脾和胃。

3. 枸杞炖鸽肉材料：枸杞子、鸽肉、淮山、生姜、料酒、盐做法：将鸽肉剁块后焯水，捞出备用。

砂锅中加水烧开，放入鸽肉和其他材料，用文火慢炖2小时。

调入适量盐即可食用。

适用于补益肝肾。

4. 黑枸杞鸭蛋材料：黑枸杞子、鸭蛋做法：将鸭蛋煮熟后剥壳，将黑枸杞子放入玻璃瓶中，然后将煮熟的鸭蛋放入瓶中密封浸泡20天即可食用。

适用于滋阴补肾。

5. 红枣山药糊材料：红枣、山药、蜂蜜做法：将红枣和山药切成小块，加入适量清水煮熟至软烂。

取出用搅拌机打成糊状，最后加入蜂蜜搅拌均匀即可。

适用于补脾暖胃。

6. 薏仁鲫鱼粥材料：薏仁、鲫鱼、大米、生姜、盐、葱做法：将薏仁、鲫鱼、大米放入砂锅中，加适量水用文火慢煮2小时。

最后加入生姜、盐、葱调味即可食用。

适用于清热利湿。

7. 黄豆猪蹄汤材料：黄豆、猪蹄、生姜、盐做法：将黄豆浸泡一晚后洗净备用。

将猪蹄剁块焯水，去除血水。

砂锅中加水烧开，放入黄豆、猪蹄、生姜煮熟。

最后加入适量盐调味即可食用。

适用于补肾养胃。

8. 蜜枣糯米饭材料：红枣、糯米、冰糖做法：将红枣洗净，糯米淘洗干净后浸泡30分钟。

将糯米放入蒸锅中，加入适量水蒸熟。

蒸熟后将红枣和冰糖加入糯米中拌匀即可食用。

适用于补血养气。

9. 百合银耳羹材料：百合、银耳、冰糖做法：将银耳、百合洗净泡发，撕成小块备用。

将锅中加入清水，放入银耳、百合煮熟。

最后加入适量冰糖调味即可。

适用于清肺养颜。

10. 养肝苹果汁材料：苹果、橙子、蜂蜜做法：将苹果和橙子一同榨汁，最后加入蜂蜜调味即可。

药膳养生食谱美食1、枸杞桂花煲雪耳材料：雪耳、枸杞、桂花、冰糖适量做法：将雪耳用温水泡发，洗净沥干水分。

将雪耳、枸杞、桂花放入煲中，加入适量清水，大火煮沸后改小火慢炖1小时，加入冰糖调味即可。

2、花菇茶材料：干花菇、红枣、枸杞适量做法：将花菇、红枣、枸杞放入大碗中，加入适量清水，用热水冲泡5分钟，即可当茶饮用。

3、养生煲仔饭材料：糯米、红枣、桂圆、莲子、板栗适量做法：将糯米洗净浸泡3小时，红枣、桂圆、莲子、板栗洗净备好。

将糯米放入煲仔中，加入适量清水，加入红枣、桂圆、莲子、板栗，煮至米饭熟烂即可食用。

4、山药炖饮材料：山药、蜜枣适量做法：将山药去皮切片，蜜枣剪去蒂头。

将山药、蜜枣放入炖盅中，加入适量清水，用小火慢慢炖煮1小时，即可食用。

5、红豆薏米糊材料：红豆、薏米、糖适量做法：将红豆、薏米洗净，用足够的清水泡发2小时。

将泡发好的红豆、薏米放入炖盅中，加入适量清水，用小火炖煮2小时，加入糖调味即可食用。

6、木耳炒黄瓜材料：木耳、黄瓜、盐适量做法：将木耳泡发，洗净沥干水分。

黄瓜去皮切片。

将木耳、黄瓜放入锅中，加入适量清水，加入适量盐，翻炒均匀即可。

7、苦瓜煲排骨汤材料：苦瓜、排骨、姜片适量做法：将苦瓜去皮切片，排骨洗净备用。

将苦瓜、排骨、姜片放入煲中，加入适量清水，大火煮沸后改小火煲煮1小时，调味后即可食用。

8、荷叶粥材料：荷叶、大米适量做法：将荷叶洗净撕成小片，大米洗净。

将荷叶、大米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后改小火煮30分钟，即可食用。

9、枸杞花生煮鸡蛋材料：鸡蛋、枸杞、花生适量做法：将鸡蛋放入煮开的水中煮熟，取出剥皮备用。

将枸杞、花生放入锅中，加足够的清水，大火煮沸后改小火煮30分钟，加入鸡蛋继续煮10分钟，即可食用。

10、红薯紫菜汤材料：红薯、紫菜、盐适量做法：将红薯去皮切块，紫菜撕成小片。

将红薯放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后改小火煮20分钟，加入紫菜煮10分钟，加入适量盐调味即可食用。

药膳养生食谱菜谱大全大全1. 黄鳝炖冬瓜:- 材料: 黄鳝500克，冬瓜500克，枸杞适量，葱姜适量，盐适量- 做法: 黄鳝剁成段，冬瓜切块；热锅冷油，爆香葱姜，放入黄鳝翻炒至变色；加入适量清水煮开后，放入冬瓜块；煮至冬瓜熟烂，加入枸杞和盐调味即可。

2. 红枣粥:- 材料: 糯米100克，红枣适量- 做法: 将糯米淘净，用水浸泡30分钟；红枣去核；将泡好的糯米与红枣一同放入锅中，加入适量清水煮开；转小火煮熟，期间需不断搅拌防止糊底；待粥变稠糯时即可食用。

3. 银耳瘦肉汤:- 材料: 银耳20克，瘦肉100克，胡萝卜适量，葱姜适量，盐适量- 做法: 将银耳泡发，撕成小块；瘦肉切片，胡萝卜切丝，葱姜切成末；锅中加入适量清水，放入所有材料；大火煮沸后，转小火炖煮30分钟；加入盐调味后即可食用。

4. 枸杞鸽蛋糕:- 材料: 枸杞50克，鸽蛋100克，面粉100克，牛奶适量，白砂糖适量- 做法: 枸杞用温水浸泡，鸽蛋煮熟剥壳备用；将面粉、牛奶、鸽蛋、白砂糖放入搅拌器中打至均匀；加入枸杞，轻轻搅拌均匀；倒入模具中，放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

5. 黄芪炖鸡汤:- 材料: 黄芪30克，鸡肉200克，红枣适量，葱姜适量，盐适量- 做法: 黄芪用水泡软备用，鸡肉切块，红枣去核；锅中加入适量清水，放入黄芪、鸡肉、红枣，烧开后撇去浮沫；转小火炖煮1小时，加入盐调味即可。

6. 茶树菇炖鲫鱼:- 材料: 茶树菇200克，鲫鱼250克，生姜适量，盐适量，料酒适量- 做法: 茶树菇切片，鲫鱼清洗干净；锅中加入适量清水，放入生姜片和料酒，煮沸后放入茶树菇和鲫鱼；转小火炖煮30分钟，加入盐调味即可食用。

7. 人参炖乌鸡汤:- 材料: 人参10克，乌鸡1只，姜片适量，盐适量- 做法: 人参切片，乌鸡处理干净，用开水焯水后洗净；锅中加入适量清水，放入人参、乌鸡和姜；煮沸后转小火炖煮1小时，加入盐调味即可。

8. 枸杞菜心炒虾仁:- 材料: 菜心200克，虾仁100克，枸杞适量，生姜适量，盐适量，料酒适量- 做法: 虾仁用盐、料酒腌制片刻，菜心切段，生姜切片；锅中加入适量清水，放入菜心焯水；热锅冷油，放入姜片和虾仁煸炒；放入枸杞和焯水过的菜心，翻炒均匀；加入盐调味即可食用。

养生食疗食谱大全药膳
1. 红豆薏米粥
材料：红豆、薏米、糯米、冰糖
做法：先将红豆、薏米、糯米洗净，加入适量清水煮熟至软糯，最后加入冰糖搅匀即可食用。

2. 薄荷茶
材料：薄荷叶、冰糖、开水
做法：将薄荷叶放入杯中，加入开水冲泡，糖可根据个人口味添加，搅拌均匀后饮用。

3. 冰糖雪耳羹
材料：雪耳、冰糖、枸杞、水
做法：先将雪耳浸泡至发胀，洗净后切成小块；将雪耳、冰糖、枸杞和适量水放入锅中，大火煮沸后转小火煮20分钟，最后
调入适量糖即可。

4. 黄豆绿豆汤
材料：黄豆、绿豆、红枣、冰糖、水
做法：将黄豆、绿豆洗净后放入锅中，加入适量水煮开，加入红枣、冰糖继续煮30分钟，最后熄火待凉即可饮用。

5. 桂花蜜枣茶
材料：桂花、蜜枣、红枣、水
做法：将桂花、红枣、蜜枣放入锅中，加入适量水，煮沸后转小火煮10分钟，最后过滤渣滓即可饮用。

6. 核桃薏米糊
材料：核桃仁、薏米、冰糖、水
做法：将核桃仁、薏米放入锅中，加入适量水煮至软糯，加入冰糖搅拌均匀即可。

7. 蜂蜜柠檬水
材料：柠檬、蜂蜜、水
做法：将柠檬挤汁，加入适量水和蜂蜜搅拌均匀后饮用。

8. 菊花枸杞茶
材料：菊花、枸杞、水
做法：将菊花和枸杞放入杯中，加入开水冲泡，稍微搅拌后即可饮用。

9. 香蕉牛奶
材料：香蕉、牛奶
做法：将香蕉切成片状，加入牛奶搅拌均匀即可食用。

10. 绿豆薏米汤
材料：绿豆、薏米、冰糖、水
做法：将绿豆、薏米洗净后放入锅中，加入适量水煮沸，转小火继续煮20分钟，熄火后加入冰糖搅拌均匀即可。

药膳养生食谱大全1. 人参炖鸡材料：鸡肉、人参、红枣、黄鳝、姜片、葱段、料酒、盐、清水制作：将鸡肉、人参、红枣、黄鳝一同放入锅中，加入适量清水，加料酒、姜片、葱段炖煮，煮至鸡肉熟烂，加盐调味即可食用。

2. 枸杞煲瘦肉材料：瘦肉、枸杞、红枣、姜片、盐、料酒、清水制作：将瘦肉切块后放入锅中，加入适量清水，加料酒、姜片煮沸，捞出洗净血沫，再次放入锅中，加入枸杞、红枣，慢炖至肉熟烂，加盐调味即可。

3. 莲子炖鸽肉材料：鸽肉、莲子、枸杞、红枣、枣仁、盐、清水制作：将鸽肉切块后放入开水中焯水，捞出备用。

将莲子、枸杞、红枣、枣仁一同放入锅中，加入适量清水，加入焯水过的鸽肉，慢炖至烂熟，加盐调味即可。

4. 黄豆煲鸡脚材料：鸡脚、黄豆、枸杞、红枣、党参、盐、清水制作：将鸡脚焯水，捞出备用。

将黄豆、党参、枸杞、红枣一同放入锅中，加入适量清水，加入焯水过的鸡脚，慢炖至烂熟，加盐调味即可。

5. 竹荪排骨汤材料：竹荪、排骨、红枣、生姜、盐、清水制作：将排骨焯水，捞出备用。

将竹荪、红枣、生姜一同放入锅中，加入适量清水，加入焯水过的排骨，慢炖至烂熟，加盐调味即可。

6. 红枣山药糕材料：山药、红枣、糯米粉、白糖制作：将山药去皮切碎，与红枣一同搅拌成泥状。

加入适量糯米粉和白糖，混合均匀。

将混合物倒入蒸锅中，用中火蒸熟。

食用时切成块状即可。

7. 枸杞茶材料：枸杞、冰糖、水制作：将枸杞放入热水中浸泡片刻，随后倒入锅中，加入适量冰糖和水，用小火煮沸3-5分钟即可。

8. 养颜粥材料：红枣、薏米、黑米、百合、桂圆、冰糖、水制作：将以上材料放入锅中，加入适量清水，用小火煮沸后转中火煮30分钟至粥熟烂糯。

加入冰糖搅拌均匀，再煮5分钟即可。

9. 当归炖瘦肉材料：瘦肉、当归、枸杞、红枣、党参、盐、清水制作：将瘦肉切块后放入锅中，加入适量清水，加入当归、枸杞、红枣、党参炖煮至熟烂，加盐调味即可。

10. 莲子粥材料：莲子、糯米、红枣、冰糖、水制作：将莲子、红枣放入锅中，用适量水煮沸后放入糯米，转小火慢炖40分钟至粥熟软。