2019年中考语文说明文阅读专题训练(带答案)

2019年中考语文说明文阅读练习题：《维生素D》阅读下面材料，完成18-21题。

（18分）1.【材料一】美国专家研究发现，在同一年龄段的妇女中，缺乏维生素D的体质指数（BMI）平均要比维生素D水平正常的妇女高3.4．体质指数是评价18岁以上成人群体营养状况的常用指标，它不仅对反应体型胖瘦程度较为敏感，而且对皮褶厚度、上臂围等营养状况指标的相关性也较高。

其计算公式为：BMI=体重（千克）/[身高（米）]2。

世界卫生组织对成人BMI的划分是：正常范围为18.5～24.9．＜18.5为低体重（营养不足），≥25为超重，肥胖前状态是25～29.9．一级肥胖30～34.9．二级肥胖35～39.9．三级肥胖≥40．这一标准为世界各国广泛采用。

此前也有研究发现，维生素D是身体制造瘦素所必需的营养物质。

瘦素又称“脂肪抑制素”，是肥胖基因所编码的蛋白质，其对机体能量代谢和肥胖的发生有重要作用。

一方面，瘦素作用于下丘脑的摄食中枢，产生饱腹感从而抑制摄食行为；另一方面，瘦素广泛作用于肝脏、肾脏、脑组织、脂肪组织等的瘦素受体，使其活跃，增加能量消耗。

肥胖人中有95%以上的人存在内源性瘦素缺乏和瘦素抵抗。

（摘自《百科知识》2017年04A期，有修改）【材料二】人体90%的维生素D来源于人体自身的合成，另外10%来于食物。

通过食物摄入维生素D分为两类，来源于植物的是维生素D2．来源于动物的是维生素D3．天论是植物、动物，还是人类，合成维生素D都需要日光的照射。

人类皮肤中存在维生素D的前体-7-脱氢胆固醇，经过日光的作用后就会变成维生素D3．但是这种维生素D3还不是活性成分，它还需要经过血液运输到肝脏、肾脏进行两次活化后才变成活性维生素D．我们通过食物摄取的维生素D经过肠道吸收后，同样也要经常肝肾的活化，最终才能为身体利用。

维生素D只在特定的食物中含量较多，因此如果想通过食物补充维生素D．你就要有意识的吃一下几种食物：1．深海鱼：各种深海鱼的鱼肉或鱼卵都含有丰富的维生素D．其中三文鱼含量最高，其次是金枪鱼、红鳟鱼；2．牛奶：无论是全脂还是脱脂牛奶，都含有天然维生素D．而且目前市场上很多牛奶还会额外强化维生素D；3．鸡蛋：鸡蛋的蛋黄部分含有非常多的维生素D；4．动物肝脏：其中鸡肝维生素D含量较多，猪肝、羊肝等次之；5．菇类：植物类维生素D中菇类含量最丰富，如果食用前给蘑菇照一下太阳，维生素D含量还会进一步增加。

各地中考试题精选78套——说明文阅读安徽省【一】（19分）冰雪精灵——雾凇①如果说冰雪是冬天的信使，那么.雾凇一定是信使的精灵。

②“寒江晓雾，正冰天、树树松花云叠。

昨夜飞琼千万缕，谁剪条条晴雪?冰羽晶莹，霓装窃窕，欲舞高寒阙。

烟波照影，翩翩恩与谁约?”③从古至今、赞美雾松的诗词太多了，但好像千言万语都无法描述那种通透灵动的美。

它不仅仅是一种自然现象，更是天地间的造化,是可遇不可求的上天的赠予。

④雾凇非冰非雪，是冬季低温环境中，空气中水汽直接凝华或者是无数0℃以下的过冷雾滴随风在树枝等物体上不断积聚冻黏的结果，表现为白色不透明的冰品沉积物。

⑤形成雾凇的气象条件非常苛刻，要求冬季寒冷漫长，而且空气中水汽充足。

【甲】其次，雾凇的形成要求天晴少云，静风或是风速很小。

【乙】冬季，空中的云像是大地的一床被子，夜间有云时，削弱了向外的长波辐射，使地面气温降低较慢，昼夜温差相对较小，近地面空气中的水汽就不会凝结。

【丙】若是掀掉了这床被子，热量就更多地散发出去，使得地面温度降低，为水汽的凝结提供了必要条件。

【丁】大风是雾凇形成过程中的天敌，它总能把形成过程中结构松收的冰品吹散，即使簇拥在一起的雾凇也会被吹得无影无踪，微风或静风条件为水汽凝结凝华成雾凇提供保障。

⑥雾凇形状主要有两种:一种是过冷雾滴碰到冷的地而物体后迅迷冻结成粒状的小冰块，叫粒状雾凇（或硬凇），它的结构较紧密;另一种是由雾滴蒸发时产生的水汽凝华而形成的晶秋雾淞（或款凇），结构较松散稍有震动就会脱落。

⑦由于雾松中雾滴与雾滴间空隙很多，不仅看起来轻盈洁白附着在树米上，宛如琼树银花、清秀雅致，也具有很多内在的优秀品质。

人们在观赏玉树琼花极的吉林雾松时，都会感到空气格外清新舒爽、滋润肺腑，这是因为雾松蓬松的结构能够吸附大量空气中的污染颗粒，是空气的天然“净化器⑧雾凇是天然的“负氧离子发生器”，在有雾松时，负氧离子增多。

据测，吉林松花江畔在有雾凇时负氧离子每立方米可达上子至数千个，比没有雾凇时的负氧离数量多5倍以上。

2019年中考语文议论文、说明文阅读实战训练(名师精选全国中考真题+详细答案，建议下载练习)一、阅读下面的文字，完成1～3题。

（12分）读书宜循序渐进刘忠全①青年人学习欲望很强，学习劲头很大，这是可喜的现象。

但有时也容易存在一些问题，例如有的人学习内容包罗万象，学习方法贪多求快，忽视打好扎实的基础，而“在空中起跳”，违背了学习过程中循序渐进的规律，因而收效甚微。

②古今中外学者，都懂得学习要循序渐进。

南宋学者朱熹曾说：“读书之法，在循序而渐进，熟读而精思。

”杂乱地读书就—1—好像一个饿肚子的人走进了饭馆，看到鱼肉糕点恨不得一口都塞进嘴巴，于是粗嚼快咽急忙吞了进去，虽然也填饱了肚子，但是没有尝到菜肴的滋味。

这种贪多嚼不烂的学习方法，不可能收到良好的效果。

③人们常说：“万丈高楼平地起。

”求学问也好比盖高楼，必须先打好基础，而且要一层一层往上盖，这就是循序渐进的学习规律。

如果违背这个规律，好高骛远，去学习自己暂时还不能”般摇摇欲坠。

理解和接受的东西，就会如打造“空中楼阁．．．．④数学家华罗庚说过：“学习上切忌好高骛远，急于求成。

学得不扎实，你想来得快些，结果反倒慢了。

”的确，如果在读书和学习的过程中贪多求快，跳过某些必要的阶段，到运用时才发现并不能活学活用，不得不回过头来返工重学，速度反而慢了。

这说明，任何事物都有个渐进的发展过程，读书也是这样，必须由少到多，由浅入深，逐步理解、消化、吸收。

如果违背这个规—2—律，其结果必然是走马观花，快而不精，知识难以掌握。

而且，读书求速者往往缺乏锲而不舍、持之以恒的精神，劲头大时急不可耐，劲头下去时则松懈疲沓。

⑤任何学问都有各自的基础知识，我们学习就要从基础知识开始，这是攀登高峰的起点。

杰出的科学家也是从最简单的加减乘除开始学起；杰出的画家最初的基础课是练简单的素描。

不从起点开始打下坚实的基础，则难以进一步提高，更不会有后来的成功。

因此，学习须从基础知识学起，狠下功夫，锲而不舍，循序渐进，逐步提高。

说明文阅读（10篇）一、阅读下面的文章，完成1～4题。

（11分）中国饮食文化的意义①中国饮食文化博大精深，源远流长。

经过历史岁月的沉淀，在中国饮食早已超出了它本身的意义，更具有深刻的文化意义。

它不仅仅推动着民族间的相互融合，一定程度上还代表了中华优秀传统文化。

②现在的中国人在吃的方面为的并不仅仅是满足于生理的需要，吃的文化已经超过了吃本身，有了更为深刻的社会意义。

我们可以将其社会意义概括为精、美、情、礼四个字。

这四个字反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统③精是对中华饮食文化的内在品质的概括。

孔子说：“食不厌精，脍不厌细。

”这反映了古人对食物求精的意识。

这种精品意识作为一种文化精神越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。

在中国的宴席中，选料、烹调、配料乃至饮食环境都体现着一个精字。

同时，随着物质生活水平的提高，中国人已把精视为一种重视、尊重客人的表现。

④美是对中华饮食文化的审美要求的概括。

中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一．．就在于它的美。

这种美是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们带来的审美愉悦和精神享受。

⑤食物不仅应该味道美，其色、香都应该符合美的要求。

《左氏春秋》中说：“和如羹焉，水火醯醢①盐梅以烹鱼肉，遳之以薪。

宰夫和之，齐之以味”，讲的也是这个意思．．．．。

美作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力所在，美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。

⑥情是对中华饮食文化社会心理功能的概括。

吃喝实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种具有特殊意义的社交活动。

一边吃饭一边聊天可以做生意、交流信息、采访，有着达到某种目的的社会功能。

朋友在一起小聚，都习惯于在饭桌上表达或诉说自己的情感。

⑦在中国传统的宴席上，大家围圆桌筵席而坐，这首先就从形式上营造了一种团结、礼貌、共趣的气氛。

美味佳肴置于中心，人们相互敬酒让菜，热闹非凡，这符合我们民族大团圆的普遍心态。

2019年各地中考语文试卷【说明文阅读题及答案解析】汇集二1、2019年天津市中考语文试卷阅读《啄木鸟真的是益鸟》一文，回答下列小题。

啄木鸟真的是益鸟周大庆①啄木鸟一直被人们誉为“森林医生”，是益鸟。

但近日，一篇宣称啄木鸟的“啄木”行为破坏树木、加速树木死亡的自媒体文章广泛传播，称啄木鸟绝非“益鸟”。

事实真的是这样吗？②其实，鸟本无好坏之分。

无论是啄木鸟，还是其他鸟，都是人类的朋友。

人类往往按照是否有利于农林业生产经营、是否造成经济损失等，将鸟划分为“益鸟”或“害鸟”。

然而，从生物多样性保护的角度看，所有鸟类都是生态系统的组成部分。

正是多样的生物促进了整个生态系统的动态稳定，为人类提供了赖以生存的自然环境。

③啄木鸟确实偏好在“生病”的树上觅食，科学工作者野外观察发现，啄木鸟的啄洞虽然会为某些病菌、害虫的滋生提供入口，但是，一般．．来说，不会导致树木死亡。

即使啄洞会导致少量树木死亡，对于整个森林生态系统而言也基本没有影响，因为森林本身就是一个动态系统，树木有生有死，整个森林生态系统才会健康运转。

④从促进生物多样性的角度来说，啄木鸟发挥着重要的积极作用。

啄木鸟属于初级洞巢鸟，自己开凿树洞并在洞内繁殖。

同时，还为次级洞巢鸟(指没有啄洞本领，需要利用啄木鸟的旧洞进行繁殖的鸟类)提供“住所”。

例如猫头鹰和大山雀，它们很多时候就需要利用啄木鸟的旧洞进行繁殖。

如果某区域没有初级洞巢鸟，那么次级洞巢鸟也很可能消失。

不仅如此，啄木鸟的啄洞还能为花鼠、貂等哺乳动物提供繁殖栖息场所。

可以说，啄木鸟在整个森林生态系统的群落组织方面发挥着举足轻重的作用，是名副其实的“基石．．”物种。

⑤此外，啄木鸟“森林医生”的称号可名不虚传。

山东省泰安林科所(今山东省泰山林科院)在1000多亩杨树林中连续3年开展实验，硏究发现啄木鸟对天牛、柳瘿虫、黄刺蛾等害虫都有很好的防治作用。

其中，仅光肩星天牛就由原来100株树80个幼虫降低至0.8个幼虫。

说明文阅读大庆市纳木错湖为什么越变越大作者：王元红①自本世纪以来，居住在纳木错湖畔的牧民们发现，纳木错的湖水在一点一点向他们的居住地靠近，甚至有的牧民一觉醒来，发现自己的家已经和湖水挨在了一起。

对此，各种说法在牧民中流传，有人说，这是“天湖”之神被惹怒了。

因为牧民不注意卫生，使得一直都爱干净的纳木错仙女发怒，才将湖水涨起来，把湖边的人家给淹没。

还有人说，天上的神仙发怒了，下了大雨，下得太多，湖水自然就上涨了。

②纳木错的湖水上涨这一现象不仅引起当地政府和牧民的关注，也吸引了科学家的目光。

中国科学院青藏高原研究所纳木错综合观测站的工作人员观测后发现，在1970～2009年的近40年时间里，纳木错的水位上涨了7米，湖面海拔从4718米变成现在的4725米，整个湖水增加近140亿立方米容量。

③纳木错湖水为何会突然上涨？那些增加的水是从哪里来的？带着这些疑问，让我们一起查找资料，走访村民，拜访专家，揭开问题背后的真相。

④在西藏地区，全球变暖导致的最为显著的变化就是冰川融化。

我们知道，冰川是雪域高原的固体水库，在高原的水循环中发挥着极其重要的作用。

在纳木错周围，有很多白皑皑的雪山，这些雪山实际上就是冰川。

这些冰川每年都在融化，向下游补给水源，又在每年冬天的时候通过降雪补充冰川的消融量，最终形成一种动态平衡。

然而，随着全球气候变暖的加剧，这种动态平衡被打破，冰川融化速度加快，而冰川通过降雪所获得的补给量远远少于融化量。

这样一来，冰川不断退缩，冰川融化的水大部分注入纳木错湖中，最终造成湖水水位上涨。

⑤除此之外，纳木错湖水水位上涨还受其他一些因素的影响。

⑥纳木错周边地区的海拔高度基本．．都在4000米以上，属于高寒地区，地表在常年低温的作用下形成一层厚厚的冻土。

中国科学院的研究人员挖掘后发现，这些冻土层中甚至有一层很厚的冰层，这也在一定．．程度上成为高原水循环的一部分。

⑦这些冻土在低温状态下，长期以冰的形态存在。

2019中天津中考说明文阅读训练题及答案在中考语文考试中，现代文阅读是占有很大的分值比重的，所以平常大家就要多多的进行练习，下面是教育为大家带来的2019中天津中考说明文阅读训练题及答案，希望能够帮助同学们提高阅读题解题水平。

说明文阅读（一）PM2.5阴霾杀手①目前国内用户量最大的翻译软件有道词典推出2011十大英文词汇。

位居第二名的是PM2.5，PM2.5是什么？它究竟何德何能一跃成为十大英文词汇的榜眼？②PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，也称为可入肺颗粒物。

它的直径还不到人的头发丝粗细的1/20。

虽然PM2.5只是地球大气成分中含量很少的成份，但它对空气质量和能见度等有重要的影响。

科学家用PM2.5表示每立方米空气中这种颗粒的含量，这个值越高，就代表空气污染越严重。

③PM2.5产生的主要来源，是日常发电、工业生产、汽车尾气排放等过程中经过燃烧而排放的残留物，大多含有重金属等有毒物质。

一般而言，粒径2.5微米至10微米的粗颗粒物主要来自道路扬尘等；2.5微米以下的细颗粒物（PM2.5）则主要来自化石燃料的燃烧（如机动车尾气、燃煤）、挥发性有机物等。

④虽然PM2.5只是地球大气成分中含量很少的组分，但它对空气质量和能见度等有重要的影响。

与较粗的大气颗粒物相比，PM2.5粒径小，它可以直接进入肺泡，富含大量的有毒、有害物质且在大气中的停留时间长、输送距离远，因而对人体健康和大气环境质量的影响更大。

气象专家和医学专家认为，由细颗粒物造成的灰霾天气对人体健康的危害甚至要比沙尘暴更大。

被吸入人体后会进入支气管，干扰肺部的气体交换，引发包括哮喘、支气管炎和心血管病等方面的疾病。

⑤这些颗粒还可以通过支气管和肺泡进入血液，其中的有害气体、重金属等溶解在血液中，对人体健康的伤害更大。

在欧盟国家中，PM2.5导致人们的平均寿命减少8.6个月。

而PM2.5还可成为病毒和细菌的载体，为呼吸道传染病的传播推波助澜。

2019中考说明文阅读专项训练78篇001编钟里的科技与奥秘①在古代，世界各地都有钟，但它们都没有成为乐器，这是因为这些钟的截面是正圆形的，声音持续时间太长。

唯独中国的编钟，它的截面像两片瓦合在一起，因为钟体扁圆，边角有棱，声音的衰减较快，所以能编列成组，作为旋律乐器使用。

②在湖北省随州市出土的曾侯乙墓编钟共有65件，是迄今发现的最大最完整的一套编钟。

曾侯乙墓编钟铸造于两千五百年前的战国时代，它气势恢弘，总重量达到两千五百多公斤，加上横梁、立柱等构件，用铜量达五吨之多，这在世界乐器史上是绝无仅有的。

更神奇的是，每一个编钟都能发出两个乐音，这两个音恰好是三度关系。

③曾侯乙墓编钟的音域宽达五个半八度，而且十二个半音齐备，是世界上已知的最早具有十二个半音的乐器。

④编钟的发声原理大体是，编钟的钟体小，音调就高，音量也小；钟体大，音调就低，音量也大，所以铸造时的尺寸和形状，对编钟有重要的影响。

⑤即使在今天，铸钟仍不是一件易事。

有的编钟形体很大，高度超过一米五，制造时需要用136块陶制的模子组合成一个铸模，灌注摄氏近1000度的铜水才能得到。

从出土的编钟来看，它们不仅音调准确，而且纹饰极为精细，这说明商周时期青铜模具的制造技术运用得极为熟练。

⑥编钟在铸造时，除了考虑钟的美观，还要注意它的声学特点。

编钟表面被称为“枚”的突出部分，不仅仅是一种装饰，它还能加快声音的衰减。

⑦青铜是一种合金，主要成分是铜，又加进了少量的锡和铅，各种金属成分的微妙的比例变化，对钟的声学性能、机械性能有重大的影响。

青铜中锡含量的增加，能提高青铜的硬度。

但含量过多，青铜就会变脆，不耐敲击。

铜中加铅，可降低熔点，增加青铜熔铸时的流动性，还可以减弱因加锡导致的脆性，使所铸的钟耐击经用。

但是含铅量过高，钟的音色又会干涩无韵。

而曾侯乙编钟里，铜、锡、铅的含量达到了最合理的比例，可见春秋战国时期，人们已经对合金成分与乐钟性能的关系有了精确的认识，正因为如此，铸出的钟才音色优美，经久耐用。

2019年各地中考语文试卷【说明文阅读题及答案】汇集一衡阳市2019年中考语文试卷一、说明文阅读(7分)“刷脸时代”来临，您准备好了吗？①“漂亮的脸蛋能出大米吗？”曾是一句著名的电影台词。

在刷脸支付时代来临的当下，每一张普通的脸蛋都有可能刷出钱来，作为一种新型支付方式，刷脸支付采用了人工智能、生物识别、大数据风控技术，让用户在无需携带任何设备的情况下，凭借刷脸完成支付。

靠谱的刷脸技术②刷脸认证的靠谱程度到底有多高？准确度能与人眼识别相比吗？对此，有关专家举了个例子:像《碟中谍》里汤姆·克鲁斯那样采用人皮面具这招，已无法从目前人脸识别技术下蒙混过关，因为其识别准确率已达到99.99%。

③刷脸支付具有以下特点:采用人脸检测技术，可防止用照片、视频冒充真人，有高安全性;人脸比对结果实时返回，有高实时性;采用海量人脸比对，有高准确率。

例如某餐饮企业在进行人脸识别前，会用3D红外深度摄像头进行检测，判断采集到的人脸是否是照片、视频等，能有效避免各种人脸伪造带来的身份冒用情况。

尤其利好老年人④刷脸技术用于银行卡等的小额支付时，对老年人很友好。

老年人一般记性会变差，各种卡的密码又不能设得太简单。

刷脸支付，用户不必记住多个复杂的密码，降低了老年用户使用难度。

⑤人脸识别技术，可以很好地解决身份证、社保卡等容易丢失或被盗的问题。

在授权的应用程序上，用户刷脸完成身份核验后，就能领取电子交通卡、电子社保卡等，不再需要随身携带实体证件。

部分人担心的因化妆等使容颜发生变化的问题，要看具体情况。

机器可识列化妆，但若整容幅度过大，或脸部信息随着年龄增长而改变，则可能无法识别。

不过，使用者只需去系统更新脸部照片就可解决。

进入“弱隐私”时代⑥刷脸支付就好比是一把“芝麻开门”的钥匙，开启系统进入应用过程中，大量用户的“人脸”信息被采集并储存。

与之连通的商业机构等均有可能“正当”地获取用户的个人信息，包括姓名、职业、手机号……还有你的脸，甚至你不同的表情等。

2019年各地中考语文试卷【说明类文本阅读题及答案解析】汇集12019海南省（二）阅读下面的文章，完成第17～20题。

（11分)坡鹿—琼岛精灵①被誉为“东方夏威夷”的海南岛，位于我国领土最南端，是一个风景如画，气候宜人的热带岛屿。

这里旅游资源十分丰富，闻名遐迩的大田国家级坡鹿保护区就是其中之一。

这里生存着我国乃至世界范国内唯一的海南坡鹿野生种群。

②海南坡鹿的形态与梅花鹿相似，但体型相对较小，而且成年个体的背部没有白色斑点。

雌鹿的体重为60公斤左右，雄鹿体重130公斤左右。

海南坡鹿的毛色呈红棕或黄棕色，雄性个体的毛色比雌性暗，在繁殖季节中毛色变得更深，为棕色或棕褐色。

当年出生的鹿仔的毛色呈红棕色，背部有明显的与梅花鹿相似的白斑。

雄鹿仔在6个月时头上冒出角，随后骨化突出成为不分叉的直角，在2岁以后才长出具有眉枝和主干的完整形态的角。

与梅花鹿相比，雄性坡鹿的角型非常简单，只有眉枝和不分叉的主干，在主干的末端有2-3个突起的结节。

雌性坡鹿不长角。

③海南坡鹿是比较典型的晨昏活动的物种，每天在太阳还没出来之前就开始进食，边走边吃，地上的草、灌木的嫩枝条、树叶都是它们喜欢的食物。

多年研究发现，海南坡鹿采食的植物有215种，其中经常并大量采食的有70-80种。

④海南坡鹿视觉与嗅觉出奇的灵敏，通常对一公里以外的动静都会有反应。

每当受到惊吓时，立刻腾空而起，跨四五米宽的山沟，飞离地面有两人多高，毫不费力，弹跳力极强。

如果留心，就会发现，海南坡鹿种群的警惕性很高，分工也很明确，每当清晨或傍晚觅食进餐时，必有一只公鹿负责放哨，东张西望，一丝不苟，其他伙伴则优哉游哉地边吃喝边玩耍。

一旦发现情况，立着两耳观察的哨鹿，一声惊啸，所有鹿便火速撒开四路，像出弦的箭一般．．．，朝着预定的方向疾奔而去。

⑤在近20多种鹿类动物中，凤毛麟角般的海南坡鹿最为珍贵，营养价值和药用价值都非常高。

鹿茸、鹿筋、鹿胎都是高档滋补品，对强身健体、防寒保暖、壮阳补肾乃至延年益寿，起着不可替代的作用。