驯鹿生物创业史

驯鹿生物创业史-回复鹿类是一种古老的动物，在地球上已经存在了数百万年。

它们的外表优雅，体形高大，往往被认为是力量和美的象征。

然而，在人类的历史上，鹿类的角色并不仅止于自然界中的生物。

在驯鹿生物创业史中，我们可以看到人类对这种动物的利用和创新的不断演变。

首先，让我们回顾一下早期人类与驯鹿的关系。

最早的驯鹿驯化可以追溯到约1.5万年前的古代蒙古。

当时，人类开始探索与这种野生动物的接触，并意识到鹿类不仅提供了美味的肉类，还可以提供皮毛、骨骼和角等资源。

这种接触促使驯鹿群体开始迁徙，并最终形成了鹿类的移牧文化。

在早期的移牧文化中，鹿被视为一种可靠的资源。

人们利用驯鹿肉为食，驯鹿的皮毛制作衣物和帐篷，骨骼被用来制作器具，而角则被用作装饰品和工艺品。

驯鹿的运输能力也被广泛利用，人们通过驯鹿来运送货物和移动营地。

这种驯鹿文化对于北方地区的居民来说，成为了一种生存和繁荣的方式。

然而，随着时间的推移，人们开始将驯鹿的利用扩展到了其他领域。

在北美洲，土著人民发现了驯鹿牛奶的价值。

这种新的发现不仅为他们提供了一种可持续的食物来源，还使他们能够在大草原上建立起更稳定的定居点。

通过驯鹿的存储食物和牛奶制品的能力，这些土著人民开始形成了稳定的部落社区，并逐渐繁荣起来。

随着科技的进步，驯鹿的利用方式也发生了变化。

在近代，人们开始利用驯鹿的力量进行运输和旅行。

最著名的例子就是北极地区的驯鹿雪橇。

驯鹿雪橇不仅能够在严寒的环境中快速而稳定地穿行，还能够运送重型货物和人员。

这项创新对于北极地区的居民来说，成为了他们生活的一部分，并为他们的生存和交通提供了便利。

此外，驯鹿的肉类和制品在现代社会中仍然具有重要的经济价值。

驯鹿的肉被认为是高蛋白、低脂肪的健康食品，因此在全球范围内受到欢迎。

而驯鹿皮毛也被用于制作高端的时尚产品，如大衣、帽子和手袋等。

这些产品不仅有市场需求，还对当地居民的经济和文化做出了重要贡献。

总结起来，驯鹿生物创业史展示了人类对这种动物利用和创新的历程。

驯鹿生物创业史驯鹿（Rangifer tarandus），又称驯鹿、扯旗牡丹、北纬保育鹿，是一种中等体型的有蹄哺乳动物，属于鹿科。

驯鹿在早期社会中是重要的资源，提供着肉食、骨骼、皮毛等多种材料，同时也为人类提供有效的运输工具。

而如今，驯鹿在生物创业领域也得到了广泛的应用。

本文将为大家讲述驯鹿生物创业史，从驯鹿农场到驯鹿产品的开发，再到驯鹿保护等方面，为读者呈现一个全面的驯鹿生物创业图景。

驯鹿农场的发展是驯鹿生物创业史中的重要一环。

早在数千年前，北欧地区的原住民就开始驯养驯鹿，利用其作为肉食和运输工具。

随着时间的推移，驯鹿农场的数量逐渐增加，不仅在北欧地区，也扩展到了北美和西伯利亚等地。

人们通过不断培育、繁殖驯鹿，提高了其适应各地环境的能力。

驯鹿农场的成立不仅为当地居民提供了食物和收入，也为发展驯鹿产品奠定了基础。

近年来，随着对天然草本材料的需求不断增加，驯鹿产品的开发逐渐兴起。

驯鹿角是其中最重要的资源之一。

驯鹿角中蕴含丰富的胶原蛋白、氨基酸等成分，具有促进血液循环、调节内分泌、增强免疫力等多种保健功效。

因此，很多公司开始研发生产驯鹿角制品，如驯鹿角粉、驯鹿角胶囊和驯鹿角护肤品等。

这些产品不仅在国内市场有很大的销售潜力，也在国际市场上逐渐受到关注。

除了驯鹿角，驯鹿皮毛也是驯鹿产品中的重要组成部分。

驯鹿皮毛具有保暖、耐磨、透气等特性，在北方地区被广泛应用于制作冬季服装和鞋靴。

同时，驯鹿皮毛也是高端皮草制品的重要原材料之一。

一些驯鹿农场和毛皮加工厂开始合作，通过科学养殖和精细加工，提高了驯鹿皮毛的质量和产量。

这些努力不仅满足了国内市场的需求，也打开了国际市场的大门。

驯鹿保护也是驯鹿生物创业史中的重要议题之一。

由于经济和气候等因素的影响，驯鹿数量在过去几十年中不断下降，种群面临着严重的威胁。

为了保护这一珍贵的资源，各国政府和环保组织纷纷开展保护活动，包括限制狩猎、修复栖息地和加强法律保护等措施。

同时，一些驯鹿农场也开始关注动物福利和生态保护，通过改善养殖环境和科学管理，促进驯鹿种群的恢复和发展。

3世界养鹿业概述——俄罗斯养鹿业（一）●魏海军（中国农业科学院特产研究所 吉林 长春 130112）俄罗斯地跨欧亚大陆，位于东经30~180°、北纬50~80°的欧洲东部和亚洲大陆的北部，野生动植物资源丰富。

其原产鹿科动物共有5属7种。

狍属2个种：分布在乌拉尔山以东，直到西伯利亚和中国的东方狍（Capreolus pygargus ）和分布于高加索山脉北部的欧洲狍（Capreolus capreolus ）；真鹿属2个种：分布在远东滨海边疆区南部的梅花鹿（Cervus nippon ）和分布在俄罗斯克里米亚半岛、高加索西北、西伯利亚及远东地区的马鹿（Cervus elaphus ）；驼鹿属1个种（Alces ）：分布在泰加森林中的欧亚驼鹿；驯鹿属1个种（Rangifer tarandus ）：分布在寒带地区的驯鹿；獐属1个种（Hydropotes inermis ），近两年发现于滨海边疆区“豹之乡”国家公园内，属于新来物种。

俄罗斯的驼鹿有4个亚种，分别是指名亚种（Alces alces alces ）、堪察加亚种（Alces alces burulini ）、乌苏里江亚种（Alces alces cameloides ）和雅库特亚种（Alces alces pfitzmayeri ）。

根据传统分类学，分布在俄罗斯的马鹿有4个亚种，分别是克里米亚马鹿（Cervus elaphus brauneri ）、高加索马鹿（Cervus elaphus maral ）、西伯利亚马鹿（Cervus elaphus sibiricus ）和东北马鹿（Cervus elaphus xanthopygus ）。

其他鹿种各只有1个亚种。

已经驯化养殖的鹿主要有驯鹿、梅花鹿（乌苏里梅花鹿）和马鹿（西伯利亚马鹿）。

一直以来，俄罗斯养鹿业分为三部分，一个是茸鹿养殖业，主要养殖马鹿和梅花鹿；另一个是驯鹿养殖业；第三个是狩猎公园。

第25卷第6期呼伦贝尔学院学报No.6 V ol.25 2017年12月 Journal of Hulunbeier University Published in December.2017驯鹿：从传统到现代——传统的发明与敖鲁古雅鄂温克民族旅游斯格尔（中央民族大学 北京 海淀区 100081）摘 要：生活于内蒙古呼伦贝尔根河市敖鲁古雅乡的敖鲁古雅鄂温克族是我国现今唯一饲养驯鹿的民族，也是我国唯一一个将驯鹿文化传承延续至今的民族。

饲养驯鹿不仅仅是他们发展经济与取得物质收入的手段，在驯鹿业发展过程中产生的驯鹿文化，更是敖鲁古雅鄂温克民族文化的重要组成部分，是敖鲁古雅鄂温克族的精神象征。

在2003年实现生态移民后，为适应全球化与现代化的发展方向，敖鲁古雅鄂温克乡通过对传统驯鹿饲养与驯鹿文化的延伸，促进了地方旅游业的迅速崛起。

在旅游业的开发和带动下，敖鲁古雅乡驯鹿业初步实现了从第一产业到第三产业的转型。

旅游业不单促进了敖鲁古雅地区的经济迅速发展，也对当地驯鹿文化的延续与保存产生了影响。

关键词：敖鲁古雅；鄂温克；驯鹿；传统的发明中图分类号：C951 文献标识码：Ａ 文章编号：１００９－４６０１（２０１７）０６－００３０－０４　一、传统的驯鹿业与驯鹿文化（一）驯鹿业的产生　 驯鹿，又名角鹿，主要分布于环北极地区。

目前，世界驯鹿可分为１１个亚种，现存９个亚种。

敖鲁古雅鄂温克人所饲养的驯鹿属于西伯利亚森林驯鹿亚种。

［１］　最初，驯鹿作为鄂温克猎民的猎物，是鄂温克人生活资料的主要来源，被用来充当食物以及制作衣物的材料。

随着狩猎生产的发展，鄂温克人的猎产品有了剩余，他们通过多种方式将猎物进行储存，或将打到的驯鹿幼崽作为食物储备，驯养成为家畜。

　驯鹿业的产生，改变了敖鲁古雅鄂温克人以狩猎为主的生产方式，也彻底改变了他们的生活，敖鲁古雅鄂温克传统的驯鹿文化也在驯鹿业的发展中孕育而成。

敖鲁古雅鄂温克人与驯鹿保持着一种“共生”关系，为了饲养驯鹿，他们选择随驯鹿而居，生活在深山中，而因为一直在深山中生活，使得他们的生产生活和民族文化得以保存至今。

世界养鹿业概述一俄罗斯养鹿业(二)•魏海军(中国农业科学院特产研究所吉林长春130112)1.3俄罗斯茸用鹿养殖方式在驯化初期，马鹿被全年饲养在圈舍中，不能利用天然牧场，这种养殖方式很快就产生了不利影响，如患严重的疾病、生产性能低下等。

后期改为围栏放养，放养密度为平均每头成年公马鹿2hm2,成年母马鹿1.5hm2o到苏联国营农场时，马鹿和梅花鹿的饲养和饲养系统、产品的测量和加工方法都发生了根本性的变化——土地面积大大增加，并在全国各地实行了土地管理。

许多劳动密集的环节特别是饲料和运输，在很大程度上实现了机械化。

现在，马鹿牧场已被分为几个部分，分别放养公鹿、母鹿和幼鹿。

减少不同鹿群在同一放牧区的竞争，以及对妊娠和产仔母鹿的影响。

晚春和夏季牧场可以给马鹿提供其所需的全部营养,但到秋冬季及早春，需要按年龄和性别为鹿群补充干草、青贮饲料和精饲料，还要给刚断乳分群幼鹿提供舍饲。

为此制定了一系列营养标准。

1.4鹿场的所有制形式俄罗斯养殖的鹿分别属于三种所有制形式:国家、社会和私人。

国家所有制形式目前在俄罗斯农业学院农业站的实验生产农场和一些农场有所保留。

社会所有制鹿场主要指集体农庄和国营农场。

由于这些农场的私有化，建立了集体股份农场、农业生产合作社，还有氏族经济。

这种所有权形式最为普遍。

私人鹿场拥有私人的鹿以及属于农民农场、氏族社区、工会和其他私人团体的鹿。

在实践中，国家所有制和社会所有制形式的区分不大。

在拥有公共财产的农场中，鹿饲养者的股份很少，这不影响一般会议的投票结果。

农场经理往往是由行政机构任命的，而不是由选举产生的。

在集体农庄和国营农场基础上建立的大多数集体农场，牧场可无限期使用，但所有权属于国家。

只有通过集体大会或企业董事会的决定，才能征用这些土地。

某些土地由股份公司和农场根据多年(有时是无限期)租约确定，他们有继承权。

租期通常为25-50年。

1.5俄罗斯茸鹿科学研究进展1.5.1历史20世纪20年代和30年代，在苏联进行大规模养鹿的实践过程中，出现了许多问题，为此政府投入了大量的研究经费，在鹿茸生产、鹿茸加工、鹿茸化学、鹿生物学、生态学及鹿产品加工等多个领域都开展了科学研究。

驯鹿：从传统到现代r——传统的发明与敖鲁古雅鄂温克民族
旅游
斯格尔
【期刊名称】《呼伦贝尔学院学报》
【年(卷),期】2017(025)006
【摘要】生活于内蒙古呼伦贝尔根河市敖鲁古雅乡的敖鲁古雅鄂温克族是我国现今唯一饲养驯鹿的民族,也是我国唯一一个将驯鹿文化传承延续至今的民族.饲养驯鹿不仅仅是他们发展经济与取得物质收入的手段,在驯鹿业发展过程中产生的驯鹿文化,更是敖鲁古雅鄂温克民族文化的重要组成部分,是敖鲁古雅鄂温克族的精神象征.在2003年实现生态移民后,为适应全球化与现代化的发展方向,敖鲁古雅鄂温克乡通过对传统驯鹿饲养与驯鹿文化的延伸,促进了地方旅游业的迅速崛起.在旅游业的开发和带动下,敖鲁古雅乡驯鹿业初步实现了从第一产业到第三产业的转型.旅游业不单促进了敖鲁古雅地区的经济迅速发展,也对当地驯鹿文化的延续与保存产生了影响.
【总页数】4页(P30-33)
【作者】斯格尔
【作者单位】中央民族大学北京海淀区 100081
【正文语种】中文
【中图分类】C951
【相关文献】
1.敖鲁古雅的驯鹿鄂温克 [J], 郭光普
2.驯鹿鄂温克文化与自然环境——以敖鲁古雅鄂温克民族乡为例 [J], 龚宇;斯仁巴图
3.边疆民族地区特色产业发展--以敖鲁古雅鄂温克族乡驯鹿产业为例 [J], 刘凯;周文
4.敖鲁古雅驯鹿鄂温克的传统服饰及其保护发展研究 [J], 龚宇;
5.敖鲁古雅使鹿鄂温克族民族传统体育文化发展路径分析 [J], 吕品
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在丽水市莲都区的大山深处，有600多只梅花鹿，这些可爱的“精灵们”沐浴着阳光雨露，在山野间自由、健康地成长，这里，是梅花鹿养殖基地。

该基地占地面积3.3万平方米，年经济效益达1000万元以上。

这是一个跌宕起伏的北鹿南迁的感人故事，也是一场财富逆转的创业经历。

瞄准商机办起养殖场提起这个梅花鹿养殖基地，不得不说到戴立洪，戴立洪是这个梅花鹿养殖基地的创始人。

当年，读大学的他就通过在多家手机卖场兼职做销售员，逐渐经营了学校的电话手机卡业务，获得了人生的第一桶金，初步展现了他的创业能力。

2007年，戴立洪大学毕业，进入一家轴承厂工作，一个偶然机会把他推向了养鹿致富的道路上。

戴立洪说：“这是一次巧合。

”当时，戴立洪接到了国外同学的电话，同学希望他能帮忙购买梅花鹿鹿茸。

他发现，梅花鹿鹿茸需求量大，属于有市无价，但在南方售卖的梅花鹿鹿茸却几乎都来自东北，南方没有正宗的梅花鹿养殖基地，由此，他推测鹿茸的市场前景十分广阔，戴立洪窥见了其中巨大的商机。

22花鹿经产纵CHANJINGZONGHENG浙江林业横凭着天生的商业敏感性，戴立洪觉得这是一个不容错失的致富机会。

戴立洪随后进行了详细的市场调查，并只身前往东北，学习梅花鹿养殖技术。

那年，他才20岁。

戴立洪沉心静气，学了半年，在掌握养殖技巧后，他拿出大学创业时积攒的所有积蓄，再借贷资金，共筹集40万元。

依靠这笔资金，他引进35只梅花鹿，在丽水市莲都区太平乡租地1000平方米，办起了梅花鹿养殖场。

一筹莫展幼鹿莫名死亡自筹建养殖场以来，戴立洪精心喂养，盼着小鹿长大，产鹿茸，以回收投入资金。

然而他没想到的是，在往后的半年时间里，幼鹿陆续死亡。

戴立洪四处求医，都无法挽救梅花鹿，美好的愿景顿时烟消云散。

当地兽医没遇到类似事情，也没有经验可以借鉴；北方的梅花鹿几乎不会生病，也没有人经历该事情。

戴立洪一筹莫展，35只鹿只剩下7只，面临着前所未有的困境。

然而戴立洪并未因此停下来，为寻找病因，学机械专业的他居然自己动手解剖梅花鹿尸体。

鹿产业的发展回顾与展望随着时间的推移，鹿产业在我国的发展不断壮大。

从最初的单纯野生鹿资源供应，到现今逐步形成鹿胚胎移植、繁育、养殖、消费多层次的完整产业链，我们可以看到鹿产业在不断地拓展和壮大。

本文将对鹿产业的发展历程进行回顾，并对其未来的发展进行展望。

一、鹿胚胎移植技术的突破鹿胚胎移植技术的突破，开启了鹿繁育的新篇章。

1996年9月，在江苏南通市第一届禽类展览会上，中国科学院南京兽医研究所展出的饲养耳标有机鹿，引起了广泛关注。

此后，鹿胚胎移植技术得到不断地推广和应用，促进了鹿繁殖技术的发展，也为鹿产业的发展提供了有力支撑。

二、鹿肉养殖的逐步开展由于鹿肉是一种营养丰富、味道鲜美的低脂肪、低胆固醇食品，因此，在市场上拥有广阔的发展前景。

随着现代饲养技术的不断提高，以及人们对健康饮食要求的增强，鹿肉养殖逐步成为一种重要的养殖产业。

目前，我国各地已经建立了诸多鹿肉养殖基地，鹿肉的供应逐渐稳定，市场需求得到了大力满足。

三、鹿制品的消费领域不断扩大鹿产业的发展并不仅仅局限于鹿肉养殖和鹿胚胎移植技术的推广，随着社会经济和生活水平的不断提高，人们对健康和美容保健的需求也同步增长，人们对鹿制品的需求也随之不断扩大。

目前，鹿产业中制品消费领域的主要产品包括鹿茸、鹿角、鹿骨、鹿筋等，这些产品都被认为是具有保健和美容功效的健康产品。

未来展望：对于鹿产业的未来发展，我们可以看到它的发展前景是十分广阔的。

一、多渠道引导消费需求在未来发展的过程中，应该更加注重培育鹿产业的多元化和差异化，多渠道引导消费需求，提高鹿产品的附加值和市场价值。

同时，应该加强与珍稀野生动物的保护和管理，推进鹿产业的可持续发展。

二、加强科技创新和技术应用在未来的发展过程中，鹿产业要更加注重科技创新和技术应用，推动鹿胚胎移植技术和鹿养殖技术的进一步创新和提高，不仅能够满足当前市场需求，也可以促进鹿产业的长期稳定发展。

三、加强产业协同鹿产业协同发展是实现多方共赢的重要手段，需要强化鹿产业在整个产业链中的优势互补和资源共享，促进各个环节的协同和深度融合，推动鹿产业的可持续发展。

世界养鹿业概述——俄罗斯养鹿业（四）●魏海军(中国农业科学院特产研究所 吉林 长春 130112）2 俄罗斯的驯鹿养殖业2.1 驯鹿养殖业起源和发展历史驯鹿属于鹿科美洲鹿亚科驯鹿属动物，是一种环北极型动物，广泛分布在欧亚和北美大陆之北纬48°以北的地区，包括斯堪的纳维亚半岛、新地岛、库页岛、格陵兰岛等一些大型岛屿。

俄罗斯驯鹿的饲养历史可以追溯到几千年前。

最初的驯养地点可能在西伯利亚南部的贝加尔湖附近。

也有研究者认为黑龙江流域是驯鹿最早的驯化中心，世居黑龙江流域的满州-通古斯语族居民可能是最早驯化驯鹿的人。

考古发现, 驯养业是从游牧业发展起来的, 原始猎人猎捕野生驯鹿, 将其驯服, 再把它们作为诱饵,引诱野生驯鹿进入埋伏地，保留比较安静、容易驯服的野生驯鹿, 杀死或放走野性过强的驯鹿。

这种方法后来发展为后来的驯鹿饲养业，并越过苏联冻土带、针叶林带传入东、西方。

1917年前后，俄罗斯一共有167.4万头驯鹿，由20~22个原始部落经营，供部落衣食之用, 只有极少量的肉出售。

到20世纪初 30年代，驯鹿数量稳步增加。

1926~1927年,苏联极北地区农场普查结果显示，驯鹿总数为220多万头。

1930年，苏联在北部各地区迅速组建了许多国营驯鹿场，发展地方经济。

到1941年，全国驯鹿养殖规模达到190万只，其中国营鹿场有25.6万只，集体鹿场有58.7 万只，个人所有106.8 万只。

1973年，驯鹿养殖规模发展到240万只，其中国营鹿场有158.7万只，集体鹿场有45.9万只，个人拥有31.3万只。

到20世纪70年代末达到历史最高，为2 464万头，其中49.9%是母鹿。

1985年苏联农业部根据对俄罗斯主要驯鹿饲养区驯鹿畜牧业的调查结果，确定了四个家养驯鹿遗传资源，分别为涅涅茨驯鹿、楚科奇驯鹿、埃文斯驯鹿和埃文基驯鹿。

到1989年，国营鹿场驯鹿养殖规模发展到230万只，分布在20个国营农场中。