学校食堂会计核算制度

一、总则为加强学校食堂财务管理，规范会计行为，确保食堂资金安全，提高资金使用效益，根据国家有关法律法规和学校财务管理制度，特制定本制度。

二、会计机构与人员1. 学校食堂设立独立的会计机构，配备专职会计人员，负责食堂的财务核算和管理工作。

2. 会计人员应具备相应的会计专业资格，熟悉国家财经政策和学校财务管理制度。

3. 会计人员应遵守职业道德，严守会计秘密，确保会计信息的真实、准确、完整。

三、会计核算1. 食堂会计核算应遵循以下原则：（1）合法性原则：严格执行国家有关法律法规，遵守学校财务管理制度。

（2）真实性原则：如实反映食堂的经济业务和财务状况。

（3）完整性原则：全面反映食堂的经济业务和财务状况。

（4）及时性原则：及时反映食堂的经济业务和财务状况。

2. 食堂会计核算应包括以下内容：（1）食堂各项收入、支出、成本、费用、利润等会计核算。

（2）食堂资产、负债、所有者权益的会计核算。

（3）食堂成本核算，包括原材料、人工、燃料、水电等费用。

（4）食堂财务报表编制。

四、财务审批1. 食堂各项收支、费用开支等必须按照规定的程序和权限审批。

2. 费用开支审批权限：（1）1000元以下费用，由食堂负责人审批。

（2）1000元以上至5000元以下费用，由学校财务部门审批。

（3）5000元以上费用，由学校主管领导审批。

3. 严禁违反审批权限擅自开支费用。

五、财务监督1. 学校财务部门对食堂财务工作实施监督，确保财务制度执行到位。

2. 会计人员应定期对食堂财务进行自查，发现问题及时报告。

3. 学校审计部门对食堂财务进行定期或不定期的审计。

六、会计档案管理1. 食堂会计档案应按照国家档案管理要求进行整理、归档。

2. 会计档案的保管期限为10年，到期后按照国家档案管理规定销毁。

七、附则1. 本制度自发布之日起施行。

2. 本制度由学校财务部门负责解释。

3. 本制度如有未尽事宜，按照国家有关法律法规和学校财务管理制度执行。

一、总则为规范承包学校食堂的会计管理工作，加强财务管理，确保食堂资金的安全、合规和有效使用，特制定本制度。

二、会计机构与职责1. 学校食堂会计机构应设立专门的会计岗位，负责食堂的会计核算、财务分析和报表编制等工作。

2. 会计机构应配备具备相应资质的会计人员，严格执行会计法规和财务制度。

三、会计核算1. 会计核算应以实际发生的经济业务为依据，真实、准确、完整地反映食堂的经济活动。

2. 会计核算应采用权责发生制原则，确保会计信息的及时性和完整性。

3. 会计科目设置应按照国家统一的会计制度执行，并根据食堂实际情况进行调整。

四、财务管理1. 食堂财务收支应实行预算管理，严格按照预算执行，确保食堂资金合理使用。

2. 食堂采购、销售、库存等环节应实行严格的管理，确保食堂物资的安全和合理使用。

3. 食堂各项费用支出应严格按照审批程序执行，大额支出需经学校领导审批。

4. 食堂财务收支应定期进行审计，确保财务活动的合规性。

五、财务报表1. 食堂应按照国家统一的会计制度编制财务报表，包括资产负债表、利润表、现金流量表等。

2. 财务报表应真实、准确、完整地反映食堂的财务状况和经营成果。

3. 食堂财务报表应定期报送学校领导，并接受学校财务部门的监督检查。

六、内部控制1. 食堂应建立健全内部控制制度，确保食堂资金的安全、合规和有效使用。

2. 食堂应实行岗位责任制，明确各部门、各岗位的职责和权限。

3. 食堂应定期对内部控制制度进行评估和改进，提高内部控制的有效性。

七、会计档案管理1. 食堂应建立健全会计档案管理制度，对会计凭证、账簿、报表等会计资料进行分类、归档、保管。

2. 会计档案的保管期限应按照国家有关规定执行，确保会计档案的完整性和安全性。

八、附则1. 本制度由学校食堂会计机构负责解释。

2. 本制度自发布之日起实施。

通过以上制度，确保承包学校食堂的会计管理工作规范化、制度化，为食堂的正常运营提供有力保障。

学校食堂会计核算制度范本1. 前言学校食堂是学生日常活动中重要的组成部分，保障学生的日常饮食和营养需求。

为保障食堂的正常运营和财务稳定，需要建立科学合理的会计核算制度。

本文档为学校食堂会计核算制度的范本，以供学校或食堂管理部门参考借鉴。

当然，需要根据学校实际情况进行必要的调整和完善。

2. 会计核算制度2.1 会计核算主体学校食堂的会计核算主体为学校食堂。

学校食堂的经济事务由学校财务部门进行管理和监督。

2.2 会计核算对象学校食堂的会计核算对象包括：收入、支出、资产和负债等。

2.2.1 收入学校食堂的收入主要包括：餐饮收入、饮料收入、零食收入等。

2.2.2 支出学校食堂的支出主要包括：原材料采购费用、工资福利费用、水电费用等。

2.2.3 资产和负债学校食堂的资产包括：库存产品、设备机具等；负债包括：应付账款等。

2.3 会计核算准则学校食堂的会计核算准则采用国家有关的会计准则和财务制度。

2.4 会计核算方法学校食堂的会计核算方法包括：单簿记账法、现金收支记账法等。

3. 会计核算内容3.1 收入的会计核算学校食堂的餐饮收入、饮料收入、零食收入等，应当在销售时进行立账，同时进行账务的相关记录和登记，并且在操作过程中切实控制食品、饮料等材料无遗漏地记录。

3.2 支出的会计核算学校食堂的支出主要为原材料采购费用、工资福利费用、水电费用等，应当对每项支出进行单独的记录和登记，建立相应的凭证文件，按照国家有关规定进行核算和审核。

3.3 资产和负债的会计核算学校食堂的资产包括：库存产品、设备机具等；负债包括：应付账款等。

这些内容应当在会计核算中体现，并及时建立相关登记和档案，确认账面价值。

4. 财务报表与分析4.1 财务报表为了更好的管理学校食堂的财务状况，应当定期编制会计报表，包括资产负债表、利润表和现金流量表等。

4.2 财务分析通过财务分析可以判断学校食堂的经营状况，帮助食堂管理人员及时调整经营策略，提高经营效率，同时也可以为管理层提供参考，做好财务预算和决策。

学校食堂会计核算管理制度一、总则为保证学校食堂财务管理的规范化、准确性和合法性，制定本会计核算管理制度。

二、组织机构学校食堂设会计人员1名，直接向食堂管理员负责。

三、会计核算制度1. 资金收支管理（1）收款管理① 发放统一编号的收款单据，收取现金后，立即填写收款收据，并将收款单据、收据和收银记录交会计核算。

② 银行转账收款应及时记录银行回单信息，由会计核查并备份。

（2）支付管理① 食堂支付凭证应严格按照流程程序办理，确保开支的合法性和准确性，每张支票、每笔转账均应由食堂管理员签字同意，会计审核并监督其合法、规范。

② 食堂支出应统一按照票据编号和科目核算，并备案归档。

（3）现金管理① 学校食堂现金应当统一存放在中央柜柜员处，并由会计进行日常管理。

现金的进出必须留有记录。

② 会计应当每天（或至少每周）进行现金余额核对。

③ 每天严格按照食堂收支票据记录进行现金核对工作，并每月进行现金盘点。

2. 财务会计管理（1）会计账簿① 学校食堂应当按照会计法规定开具会计凭证，建立现金出纳帐、总帐、明细帐等会计账簿。

② 每个账户应当建立相应的明细账，按照科目分门别类记账以便日后查询。

（2）一般计算方法① 学校食堂的各项费用应当按照科目分类，实行独立核算，以便进行成本、费用控制和管理。

② 学校食堂应当按照较大限度确定存货账面价值上升或下降办法进行存货核算。

存货的价值变动应当及时记账，并在存货账目下增加或减少。

（3）财务报表① 学校食堂应当准确制作年度财务会计报告，包括年度财务会计报告、资产负债表、利润表等表项。

② 年度财务会计报告和其他会计报告应当在规定时间内报送学校财务部门，进行审计、验收。

四、会计核算工作的具体流程1. 月结核账（1）收款所有收款人员日清后，交由财务进行录入，归档后领取下月的收款单据。

同时，按每日收款记录统计，形成下列会计分录：科目借方/贷方金额（元）银行存款借xxxx营业收入贷xxxx（2）支出将所有月支出的票据归类汇总，生成各种记账凭证后，记到各科目的明细账中，同时将总账进行记录。

学校食堂财务管理制度范文第一章总则第一条为规范学校食堂的财务管理，确保财务资源的安全和有效利用，制定本制度。

第二条学校食堂财务管理制度适用于学校食堂及相关财务管理人员。

第三条学校食堂财务管理工作应遵循公平、公正、公开、高效的原则。

第四条学校食堂财务管理制度应当与国家财经法律法规和学校的相关制度保持一致。

第二章食堂财务管理职责第五条学校食堂设立财务管理职责，具体分为以下几个方面：（一）负责制定和完善学校食堂财务管理制度及相关内部控制制度；（二）负责制定食堂财务预算、决算和考核制度，监督食堂财务预算的执行情况；（三）负责做好学校食堂的资金调度和收支管理，确保食堂资金的正常流动；（四）负责核算学校食堂财务收支情况，及时制作财务报表；（五）负责食堂财务审计工作，建议改进食堂财务管理；（六）负责食堂财务运营数据的分析和利用，提供决策支持。

第三章食堂收入管理第六条学校食堂主要收入来源包括学生用餐费、教职工用餐费和其他经营收入。

第七条学生用餐费按照学校相关规定收取，食堂应当建立健全收费制度，确保收费规范和透明。

第八条教职工用餐费按照学校相关规定收取，食堂应当建立健全收费制度，提供明细账单给每位教职工。

第九条食堂其他经营收入包括食材销售、食品外卖等，应当遵守相关法律法规并进行合规经营。

第四章食堂支出管理第十条学校食堂支出主要包括用餐成本、员工工资、设备维护费用等。

第十一条为确保食堂用餐成本的合理性和节约性，食堂应当制定食材采购制度，并与供应商签订合同保证食材质量和价格合理。

第十二条食堂员工工资应当按照国家与地方相关规定发放，并记录在册。

第十三条食堂设备维护费用应当合理使用经费，确保食堂设备的正常运转。

第五章财务管理制度第十四条学校食堂应当建立健全财务管理制度，包括：（一）会计核算制度：确保食堂财务收支的准确记录和核算统计；（二）财务报表制度：按照规定时间及时制作财务报表；（三）内部控制制度：确保财务活动合规性和经济效益，防止财务风险；（四）财务审计制度：定期组织财务审计，及时发现和解决问题。

一、为加强教育系统食堂管理工作，统一食堂会计核算，真实、准确、及时反映食堂经济活动，现根据有关制度结合我区实际,制定本制度。

二、本制度合用于本区教育系统各单位自办食堂,承包食堂参照执行。

三、会计年度自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。

四、会计核算基础采用收付实现制。

五、记账方法采用借贷记账法。

六、填制记账凭证,应同时填写会计科目的名称和编号,或者只填写会计科目名称,省略其编号，不得只填会计科目编号，不填会计科目名称。

七、有关会计核算的普通要求及会计核算事宜，按财政部印发的《会计基础工作规范》办理。

八、会计档案的管理,按财政部和国家档案局制定的《会计档案管理办法》执行。

九、乡镇小学由各乡镇中小学总校代为记账的，必须按校建账，独立核算。

十、本制度由区教育局、财政局负责解释.十一、本会计制度自 2022 年春季学期起执行，试行 1 年。

科目的编号和名称一、资产类1 2 3 4 5 6 7 101102103104105106107现金银行存款其他应收款库存物资固定资产库存餐券待处理财产损溢科目的编号和名称三、净资产11 301 伙食基金12 302 伙食结余1314401402四、收入类伙食收入其他收入8 9 10 201202203二、负债类对付账款其他对付款发行餐券151617五、支出类501 伙食支出502 管理费用503 其他支出序号序号1．本科目核算食堂的库存现金.采购员周转使用的备用金，在“其他应收款”科目中核算。

2．收到现金，借记本科目，贷记有关科目；支浮现金，借记有关科目,贷记本科目。

本科目借方余额反映库存现金数。

3．食堂应设置“现金日记账”,由出纳人员根据收付款凭证，按照业务发生的先后顺序逐笔登记。

每日终了，应计算出当日的现金收入合计数、现金支出合计数和结余数，将结余数与实际库存数核对，做到账款相符。

1．本科目核算食堂在银行开设账户中存入的各种款项。

一所食堂只允许在银行开设一个账户，不得以银行存折、储蓄单等形式代替银行账户。

学校食堂财务管理制度一、总则为了加强学校食堂财务管理，规范财务行为，保障师生饮食健康和食堂正常运转，根据国家有关法律法规和财务制度，结合我校实际情况，特制定本制度。

二、财务管理体制1、学校食堂财务实行独立核算，由学校财务部门统一管理。

2、设立专门的食堂会计和出纳岗位，明确职责分工，相互监督。

三、财务预算管理1、每年年初，食堂管理部门应根据学校师生人数、就餐需求、物价水平等因素，编制年度财务预算。

2、预算内容包括收入预算和支出预算，收入预算主要包括餐费收入、补贴收入等；支出预算主要包括食材采购、人员工资、水电费、设备维修等。

3、预算编制应遵循量入为出、收支平衡的原则，经学校财务部门审核、学校领导批准后执行。

4、定期对预算执行情况进行分析和评估，如发现偏差，及时采取措施进行调整。

四、收入管理1、学校食堂的收入主要包括学生餐费收入、教职工餐费收入、学校补贴收入等。

2、学生和教职工餐费应按照规定的标准收取，不得擅自提高或降低收费标准。

3、收取的餐费应及时存入学校食堂专用账户，严禁坐支现金。

4、对于学校补贴收入，应按照相关规定专款专用。

五、支出管理1、食材采购支出（1）建立严格的食材采购制度，选择合法、正规的供应商，确保食材的质量和安全。

（2）采购人员应根据食堂的实际需求，制定采购计划，经食堂负责人批准后进行采购。

（3）采购时应索取正规发票和相关凭证，严格验收程序，确保食材数量、质量符合要求。

2、人员工资支出（1）根据食堂工作人员的工作岗位和工作量，合理确定工资标准。

（2）按时发放工作人员工资，代扣代缴个人所得税等。

3、水电费支出（1）加强水电管理，节约用水用电，定期对水电设备进行检查和维护。

（2）按照实际使用量缴纳水电费，确保费用支出合理。

4、设备维修支出（1）定期对食堂设备进行检查和保养，及时发现和解决问题。

（2）设备维修应选择有资质的维修单位，维修费用应按照合同约定支付。

5、其他支出（1）其他支出包括办公用品、清洁用品、低值易耗品等的购置费用。

一、总则为了加强学校食堂财务管理，规范会计核算工作，提高财务管理水平，确保财务信息的真实、完整、准确，根据《中华人民共和国会计法》和国家有关财务会计法规，结合我校实际情况，特制定本制度。

二、会计机构与人员1. 学校食堂设立独立的会计机构，负责食堂的会计核算工作。

2. 会计机构负责人应具备相应的会计专业资格，负责组织、领导会计机构工作。

3. 会计人员应具备相应的会计专业资格，严格遵守国家法律法规，认真履行职责。

三、会计核算1. 食堂财务实行独立核算，严格执行国家统一的会计制度。

2. 会计核算应以实际发生的经济业务为依据，做到账务清晰、账目相符。

3. 会计凭证的填制必须真实、完整、合法，并符合国家有关规定。

4. 会计账簿的登记应准确、及时、完整，不得随意更改。

5. 食堂财务收支应按月编制财务报表，包括资产负债表、利润表、现金流量表等。

6. 食堂财务报表应真实、完整、准确，按时向上级主管部门和学校领导报告。

四、财务管理1. 食堂财务收支必须严格遵守国家财经纪律，不得违反规定擅自设立“小金库”。

2. 食堂财务费用实行一支笔审批制度，重大支出需经校长审批。

3. 采购员实行备用金制度，备用金总额由学校财务部门根据实际情况确定。

4. 领用现金必须填写领款单，注明用途、金额、姓名，经批准后支付。

5. 大额用款需事先征得校长同意，并按规定程序办理。

6. 食堂财务往来款项应做到当面点清，确保资金安全。

五、监督与检查1. 学校财务部门对食堂会计工作进行定期和不定期的监督检查。

2. 食堂会计机构应接受上级主管部门和审计部门的监督检查。

3. 食堂会计人员应如实反映财务情况，不得隐瞒、谎报。

六、附则1. 本制度自发布之日起施行。

2. 本制度由学校财务部门负责解释。

3. 本制度如有与国家法律法规相抵触之处，以国家法律法规为准。

第1篇第一章总则第一条为了规范学校食堂财务管理，提高资金使用效率，保障学校食堂的健康发展，根据《中华人民共和国会计法》、《中华人民共和国预算法》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于我校食堂的行政会计工作，包括食堂的预算编制、收入管理、支出管理、资产管理、成本核算、财务报告、内部审计等方面。

第三条食堂行政会计工作应当遵循以下原则：（一）合法性原则：严格遵守国家法律法规和学校规章制度，确保食堂财务活动的合法性；（二）真实性原则：如实反映食堂财务状况，保证会计信息的真实、准确、完整；（三）完整性原则：全面反映食堂财务活动，确保会计信息的完整性；（四）及时性原则：及时反映食堂财务状况，确保会计信息的及时性；（五）节约性原则：合理使用资金，提高资金使用效率。

第二章预算管理第四条食堂预算应根据学校年度工作计划和食堂实际情况编制，预算内容应包括收入预算、支出预算和资金平衡预算。

第五条食堂预算编制程序：（一）食堂财务部门根据学校年度工作计划和食堂实际情况，提出预算编制方案；（二）食堂各部门根据预算编制方案，提出本部门的预算建议；（三）食堂财务部门汇总各部门预算建议，编制食堂预算草案；（四）食堂预算草案经食堂负责人审核后，报学校财务部门审批；（五）学校财务部门审批后，食堂预算正式生效。

第六条食堂预算执行过程中，如遇特殊情况需要调整预算，应按原预算编制程序进行调整。

第三章收入管理第七条食堂收入主要包括学生伙食费、教职工伙食补助、食堂经营收入等。

第八条食堂收入管理应遵循以下规定：（一）食堂收入应当及时、足额上交学校财务部门；（二）食堂收入应按月编制收入报表，报送学校财务部门；（三）食堂收入应当专款专用，不得挪作他用；（四）食堂收入应定期进行盘点，确保收入的真实性和准确性。

第四章支出管理第九条食堂支出主要包括食材采购、人员工资、水电费、维修费等。

第十条食堂支出管理应遵循以下规定：（一）食堂支出应严格执行预算，不得超出预算范围；（二）食堂支出应按照规定程序审批，确保支出合规合法；（三）食堂支出应实行集中采购，降低采购成本；（四）食堂支出应定期进行审核，确保支出合理、合规。

学校食堂财务核算管理制度一、总则为规范学校食堂的财务核算管理，保障经费使用合理、合法、透明，制定本制度。

二、组织架构学校食堂财务部门设立由学校领导任命，有财务、管理、会计等相关专业背景的负责人管理。

财务部门负责学校食堂的财务核算管理工作，具体职责如下：1、负责制定食堂财务核算管理制度，并组织实施；2、负责监督和检查学校食堂的财务核算工作；3、负责建立食堂财务档案，做好会计凭证、台账的保存和管理工作；4、负责制定学校食堂的年度财务预算。

三、会计核算1、学校食堂的会计核算应遵循国家财务制度和会计准则，保证真实、准确、完整。

2、学校食堂应建立健全会计核算制度，包括收入核算、支出核算、成本核算、财务报表等。

3、学校食堂应及时、准确的编制财务报表，按照国家相关规定上交上级主管部门。

四、财务预算1、每年底前，学校食堂应根据学校食堂的经营情况和发展规划，编制下一年度的财务预算。

2、财务部门应加强对预算的调整和执行监督管理，确保财务预算的合理性和严格执行。

3、学校食堂应根据财务预算及时调整食堂的运营计划和经营策略，以保证食堂的经济效益。

五、经费使用1、学校食堂的经费使用应严格按照财务预算和会计核算程序执行，不得私自挪用、挥霍浪费。

2、学校食堂应及时、真实公开食堂的经费使用情况，接受校内和社会监督。

3、对学校食堂的经费使用行为，财务部门应定期进行内部审计和检查，及时发现并纠正问题。

六、经济核算1、学校食堂应根据经济核算的情况，制定食堂的服务价格和优惠政策，以实现食堂的经济效益。

2、学校食堂应加强对比，学习和借鉴其他学校食堂的成功经验，不断提升食堂的经济核算水平和服务品质。

3、学校食堂应注重食材采购的经济核算，选择性价比高的食材，保证食堂的成本控制和经营效益。

七、附则1、财务部门应定期评估学校食堂的财务核算工作情况，不断完善食堂的财务核算管理制度。

2、财务部门应指导学校食堂加强员工的财务管理培训和教育，提高员工的财务核算意识和能力。