ny 5182-2019 无公害食品 杨桃.doc
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农业部无公害农产品行业标准农业部无公害农产品行业标准(目录)为了推动“无公害食品行动计划”的实施,保证食用农产品的质量和消费安全,农业部组织制定了《无公害食品韭菜》等75项行业标准,并于日前通过专家审定,现批准为中华人民共和国行业标准,予以发布实施。
NY为强制性标准,NY/T为推荐性标准。
各项行业标准自2001年10月1日起实施。
各项标准的编号、名称如下:1.NY 5001-2001无公害食品韭菜2.NY/T 5002-2001无公害食品韭菜生产技术规程3.NY 5003-2001无公害食品白菜类蔬菜4.NY/T 5004-2001无公害食品大白菜生产技术规程5.NY 5005-2001无公害食品茄果类蔬菜6.NY/T 5006-2001无公害食品番茄露地生产技术规程7.NY/T 5007-2001无公害食品番茄保护地生产技术规程8.NY 5008-2001无公害食品甘蓝类蔬菜9.NY/T 5009-2001无公害食品结球甘蓝生产技术规程10.NY 5010-2001无公害食品蔬菜产地环境条件11.NY 5011-2001无公害食品苹果12.NY/T 5012-2001无公害食品苹果生产技术规程13.NY 5013-2001无公害食品苹果产地环境条件14.NY 5014-2001无公害食品柑桔15.NY/T 5015-2001无公害食品柑桔生产技术规程16.NY 5016-2001无公害食品柑桔产地环境条件17.NY 5017-2001无公害食品茶叶18.NY/T 5018-2001无公害食品茶叶生产技术规程19.NY/T 5019-2001无公害食品茶叶加工技术规程20.NY 5020-2001无公害食品茶叶产地环境条件21.NY 5021-2001无公害食品香蕉22.NY/T 5022-2001无公害食品香蕉生产技术规程23.NY 5023-2001无公害食品香蕉产地环境条件24.NY 5024-2001无公害食品芒果25.NY/T 5025-2001无公害食品芒果生产技术规程26.NY 5026-2001无公害食品芒果产地环境条件27.NY 5027-2001无公害食品畜禽饮用水水质28.NY 5028-2001无公害食品畜禽产品加工用水水质29.NY 5029-2001无公害食品猪肉30.NY 5030-2001无公害食品生猪饲养兽药使用准则31.NY 5031-2001无公害食品生猪饲养兽医防疫准则32.NY 5032-2001无公害食品生猪饲养饲料使用准则33.NY/T 5033-2001无公害食品生猪饲养管理准则34.NY 5034-2001无公害食品鸡肉35.NY 5035-2001无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则36.NY 5036-2001无公害食品肉鸡饲养兽医防疫准则37.NY 5037-2001无公害食品肉鸡饲养饲料使用准则38.NY/T 5038-2001无公害食品肉鸡饲养管理准则39.NY 5039-2001无公害食品鸡蛋40.NY 5040-2001无公害食品蛋鸡饲养兽药使用准则41.NY 5041-2001无公害食品蛋鸡饲养兽医防疫准则42.NY 5042-2001无公害食品蛋鸡饲养饲料使用准则43.NY/T 5043-2001无公害食品蛋鸡饲养管理准则44.NY 5044-2001无公害食品牛肉45.NY 5045-2001无公害食品生鲜牛乳46.NY 5046-2001无公害食品奶牛饲养兽药使用准则47.NY 5047-2001无公害食品奶牛饲养兽医防疫准则48.NY 5048-2001无公害食品奶牛饲养饲料使用准则49.NY/T 5049-2001无公害食品奶牛饲养管理准则50.NY/T 5050-2001无公害食品牛奶加工技术规范51.NY 5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质52.NY 5052-2001无公害食品海水养殖用水水质?53.NY 5053-2001无公害食品草、青、鲢、鳙、尼罗罗非鱼54.NY/T 5054-2001无公害食品尼罗罗非鱼养殖技术规范55.NY/T 5055-2001无公害食品稻田养鱼技术规范56.NY 5056-2001无公害食品海带57.NY/T 5057-2001无公害食品海带养殖技术规范58.NY 5058-2001无公害食品对虾59.NY/T 5059-2001无公害食品对虾养殖技术规范60.NY 5060-2001无公害食品大黄鱼61.NY/T 5061-2001无公害食品大黄鱼养殖技术规范62.NY 5062-2001无公害食品海湾扇贝63.NY/T 5063-2001无公害食品海湾扇贝养殖技术规范64.NY 5064-2001无公害食品中华绒螯蟹65.NY/T 5065-2001无公害食品中华绒螯蟹养殖技术规范66.NY 5066-2001无公害食品中华鳖67.NY/T 5067-2001无公害食品中华鳖养殖技术规范68.NY 5068-2001无公害食品鳗鲡69.NY/T 5069-2001无公害食品鳗鲡池塘养殖技术规范70.NY 5070-2001无公害食品水产品中渔药残留限量71.NY 5071-2001无公害食品渔用药物使用准则72.NY 5072-2001无公害食品渔用配合饲料安全限量73.NY 5073-2001无公害食品水产品中有毒有害物质限量74.NY 467-2001畜禽屠宰卫生检疫规范75.NY/T 468-2001动物组织中盐酸克伦特罗的测定气相色谱-质谱法注:74、75项标准为无公害农产品配套标准。
ny 5112—2019 无公害食品桃1范围本标准规定了无公害食品桃旳要求、检验方法、检验规那么、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于无公害食品桃。
2规范性引用文件以下文件中旳条款通过本标准旳引用而成为本标准旳条款。
凡是注日期旳引用文件,其随后所有旳修改单〔不包括勘误旳内容〕或修订版均不适用于本标准,然而,鼓舞依照本标准达成协议旳各方研究是否可使用这些文件旳最新版本。
凡是不注日期旳引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T5009.12食品中铅旳测定方法GB/T5009.17食品中总汞旳测定方法GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量旳测定方法GB/T5009.38蔬菜、水果卫生标准旳分析方法GB/T8855新奇水果和蔬菜旳取样方法GB/T10651鲜苹果GB14875食品中辛硫磷农药残留量旳测定方法GB14878食品中百菌清残留量旳测定方法GB/T14973食品中粉锈宁残留量旳测定方法GB/T17331食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留旳测定GB/T17332食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留旳测定3要求3.1感官要求应符合表1旳规定。
表1无公害食品桃旳感官要求3.2卫生要求无公害食品桃旳卫生指标应符合表2旳规定。
表2无公害食品桃旳卫生指标4试验方法4.1感官指标旳检验按GB/T10651规定执行。
4.2卫生指标旳检验农药残留卫生指标旳检验按表3旳规定执行。
表3农药残留卫生指标检验方法5检验规那么5.1检验分为5.1.1型式检验型式检验是对产品进行全面考核,即对本标准规定旳全部要求〔指标〕进行检验。
有以下情形之一者应进行型式检验:a〕前后两次出厂检验结果差异较大;b〕因人为或自然因素使生产环境发生较大变化;c〕国家质量监督机构或主管部门提出型式检验要求。
5.1.2交收检验每批产品交收前,生产单位都应进行交收检验,交收检验内容包括包装、标志、感官要求,检验合格并附合格证旳产品方可交收。
农业部公告第211号——批准《无公害食品黄瓜》等137项标准为农业行业标准正文:---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 农业部公告(第211号)《无公害食品黄瓜》等137项标准,经专家审定通过,农业部审查批准,现发布为中华人民共和国农业行业标准,自2002年9月1日起实施。
二00二年七月二十五日序号标准编号标准名称代替标准号 1 NY5074-2002 无公害食品黄瓜 2 NY/T5075-2002 无公害食品黄瓜生产技术规程3 NY5076-2002 无公害食品苦瓜 4 NY/T5077-2002 无公害食品苦瓜生产技术规程5NY5078-2002无公害食品豇豆 6 NY/T5079-2002 无公害食品豇豆生产技术规程7 NY5080-2002 无公害食品菜豆8 NY/T5081-2002 无公害食品菜豆生产技术规程9 NY5082-2002 无公害食品萝卜10 NY/T5083-2002 无公害食品萝卜生产技术规程11 NY5084-2002 无公害食品胡萝卜12 NY/T5085-2002 无公害食品胡萝卜生产技术规程13 NY5086-2002 无公害食品鲜食葡萄14 NY5087-2002 无公害食品鲜食葡萄产地环境条件15 NY/T5088-2002 无公害食品鲜食葡萄生产技术规程16NY5089-2002无公害食品菠菜17NY/T5090-2002无公害食品菠菜生产技术规程18 NY5091-2002 无公害食品芹菜19 NY/T5092-2002 无公害食品芹菜生产技术规程20NY5093-2002无公害食品蕹菜21 NY/T5094-2002无公害食品蕹菜生产技术规程22NY5095-2002无公害食品香菇23NY5096-2002无公害食品平菇24NY5097-2002无公害食品双孢蘑菇25 NY5098-2002 无公害食品黑木耳26 NY5099-2002 无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求27 NY5100-2002 无公害食品梨28 NY5101-2002 无公害食品梨产地环境条件29 NY/T5102-2002 无公害食品梨生产技术规程30 NY5103-2002 无公害食品草莓31 NY5104-2002 无公害食品草莓产地环境条件32 NY/T5105-2002 无公害食品草莓生产技术规程33 NY5106-2002 无公害食品猕猴桃34 NY5107-2002 无公害食品猕猴桃产地环境条件35 NY/T5108-2002 无公害食品猕猴桃生产技术规程36 NY5109-2002 无公害食品西瓜37 NY5110-2002 无公害食品西瓜产地环境条件38 NY/T5111-2002 无公害食品西瓜生产技术规程39NY5112-2002无公害食品桃40 NY5113-2002无公害食品桃产地环境条件41NY/T5114-2002无公害食品桃生产技术规程42 NY5115-2002 无公害食品大米43 NY5116-2002 无公害食品水稻产地环境条件44 NY/T5117-2002 无公害食品水稻生产技术规程45 NY5118-2002 无公害食品菜籽油46 NY5119-2002 无公害食品饮用菊花47 NY5120-2002 无公害食品饮用菊花产地环境条件48 NY/T5121-2002 无公害食品饮用菊花生产技术规程49 NY5122-2002 无公害食品窨茶用茉莉花50 NY5123-2002 无公害食品窨茶用茉莉花产地环境条件51 NY/T5124-2002 无公害食品窨茶用茉莉花生产技术规程52 NY5125-2002 无公害食品肉牛饲养兽药使用准则53 NY5126-2002 无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则54 NY5127-2002 无公害食品肉牛饲养饲料使用准则55 NY/T5128-2002 无公害食品肉牛饲养管理准则56 NY5129-2002 无公害食品兔肉57 NY5130-2002 无公害食品肉兔饲养兽药使用准则58 NY5131-2002 无公害食品肉兔饲养兽医防疫准则59 NY5132-2002 无公害食品肉兔饲养饲料使用准则60 NY/T5133-2002 无公害食品肉兔饲养管理准则61 NY5134-2002 无公害食品蜂蜜62 NY5135-2002 无公害食品蜂王浆与蜂王浆冻干粉63 NY5136-2002 无公害食品蜂胶64 NY5137-2002 无公害食品蜂花粉65 NY5138-2002 无公害食品蜜蜂饲养兽药使用准则66 NY/T5139-2002 无公害食品蜜蜂饲养管理准则67 NY5140-2002 无公害食品巴氏杀菌乳68 NY5141-2002 无公害食品灭菌乳69NY5142-2002无公害食品酸牛奶70NY5143-2002无公害食品皮蛋71 NY5144-2002 无公害食品咸鸭蛋72 NY5145-2002 无公害食品鸡杂碎73 NY5146-2002 无公害食品猪肝74 NY5147-2002 无公害食品羊肉75 NY5148-2002 无公害食品肉羊饲养兽药使用准则76 NY5149-2002 无公害食品肉羊饲养兽医防疫准则77 NY5150-2002 无公害食品肉羊饲养饲料使用准则78 NY/T5151-2002 无公害食品肉羊饲养管理准则79 NY5152-2002 无公害食品大菱鲆80 NY/T5153-2002 无公害食品大菱鲆养殖技术规范81 NY5154-2002 无公害食品近江牡蛎82 NY/T5155-2002 无公害食品近江牡蛎养殖技术规范83 NY5156-2002 无公害食品牛蛙84 NY/T5157-2002 无公害食品牛蛙养殖技术规范85 NY5158-2002 无公害食品罗氏沼虾86 NY/T5159-2002 无公害食品罗氏沼虾养殖技术规范87 NY5160-2002 无公害食品虹鳟88 NY/T5161-2002 无公害食品虹鳟养殖技术规范89 NY5162-2002 无公害食品三疣梭子蟹90 NY/T5163-2002 无公害食品三疣梭子蟹养殖技术规范91 NY5164-2002 无公害食品乌鳢92 NY/T5165-2002 无公害食品乌鳢养殖技术规范93 NY5166-2002 无公害食品鳜94 NY/T5167-2002 无公害食品鳜养殖技术规范95 NY5168-2002 无公害食品黄鳝96 NY/T5169-2002 无公害食品黄鳝养殖技术规范97 NY5170-2002 无公害食品克氏鳌虾98 NY5171-2002 无公害食品海蛰99 NY5172-2002 无公害食品水发水产品100 NY5173-2002 无公害食品荔枝101 NY/T5174-2002 无公害食品荔枝生产技术规程102 NY5175-2002 无公害食品龙眼103 NY/T5176-2002 无公害食品龙眼生产技术规程104 NY5177-2002 无公害食品菠萝105 NY/T5178-2002 无公害食品菠萝生产技术规程106 NY5179-2002 无公害食品哈密瓜107 NY/T5180-2002 无公害食品哈密瓜生产技术规程108 NY5181-2002 无公害食品哈密瓜产地环境条件109 NY5182-2002 无公害食品杨桃110 NY/T5183-2002 无公害食品杨桃生产技术规程111 NY5184-2002 无公害食品脱水蔬菜112 NY5185-2002 无公害食品速冻绿叶类蔬菜113 NY5186-2002 无公害食品干制金针菜114 NY5187-2002 无公害食品罐装金针菇115 NY5188-2002 无公害食品粉丝116NY5189-2002无公害食品豆腐117NY/T5190-2002无公害食品稻米加工技术规范118 NY/T5191-2002 无公害食品粉丝加工技术规范119 NY5192-2002 无公害食品速冻葱蒜类蔬菜120 NY5193-2002 无公害食品速冻甘蓝类蔬菜121NY5194-2002无公害食品速冻瓜类蔬菜122 NY5195-2002 无公害食品速冻豆类蔬菜123 NY5196-2002 有机茶124 NY/T5197-2002 有机茶生产技术规程125 NY/T5198-2002 有机茶加工技术规程126 NY5199-2002 有机茶产地环境条件127 NY5010-2002 无公害食品蔬菜产地环境条件NY5010-2001 128 NY/T5012-2002 无公害食品苹果生产技术规程NY/T5012-2001 129 NY/T5015-2002 无公害食品柑桔生产技术规程NY/T5015-2001 130 NY5023-2002 无公害食品热带水果产地环境条件 NY5023-2001、NY5026-2001 131 NY/T5054-2002 无公害食品尼罗罗非鱼养殖技术规范 NY/T5054-2001 132 NY/T5061-2002 无公害食品大黄鱼养殖技术规范NY/T5061-2001 133 NY/T5067-2002 无公害食品中华鳖养殖技术规范NY/T5067-2001 134 NY/T5069-2002 无公害食品鳗鲡池塘养殖技术规范NY/T5069-2001 135 NY5070-2002 无公害食品水产品中渔药残留限量NY5070-2001 136 NY5071-2002 无公害食品渔用药物使用准则NY5071-2001 137 NY5072-2002 无公害食品渔用配合饲料安全限量NY5072-2001——结束——。
产品编码供应商编码商品条码产 地台湾
箱 重糖 度
着 色新鲜度
农 残
污染物限量贮 存运 输台湾杨桃验收标准
1、产品信息
品 名台湾杨桃
品 种标准编号:HM-WL-ZL-0181等 级产品规格2粒装单果规格包 装
盒装2、验收标准
产品描述
果体青中带黄呈黄绿色。
果体新鲜果棱无任何软化皱缩发黑。
果棱:果瘤无发黑、破损萎蔫。
表面瑕疵:无花皮、药斑、虫伤、药害。
口感:酸甜适口,具有特有的香味。
机械伤:允许果棱轻微碰压伤但不软不变色2处,长度<2厘米/处。
腐烂发霉:无。
冻伤:无。
完美度
果形:果实五棱形状正常。
产品在运输过程中应轻拿轻放,防止日晒、雨淋,运输工具应清洁卫生,不得与有毒有害有污染物品混运。
其 他
重点检查项目
机械伤
3.理化要求
符合 GB2763 食品中农药最大残留限量
符合 GB2762 食品中污染物限量4.温湿度要求
温度:冷藏5-8℃ 湿度:85-90%冷藏10-15℃
5.运输要求
6、商品照片可接受照片:
审 核批 准
更新内容审 批
标准建立
不合格照片:
编 制采 购优臻
版本更新记录表
版 本日 期1.0
2017年10月20日
表面擦伤
表面机械伤。
食品中2,4-滴等106种农药最大残留限量(征求意见稿)1 范围本标准规定了食品中2,4-滴等106种农药1259项最大残留限量。
本标准适用于与限量相关的食品或农产品。
2 规范性引用文件本标准中引用的文件对本标准的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
3.1 残留物 pesticide residues任何由于使用农药而在农产品及食品中出现的特定物质,包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物,如农药转化物、代谢物、反应产物以及杂质等。
3.2 最大残留限量 maximum residue limits(MRLs)在农业生产或保护商品过程中,按照农药使用的良好农药规范(GAP)使用农药后,允许农药在各种农产品及食品中或其表面残留的最大浓度。
3.3每日允许摄入量acceptable daily intakes (ADI)人类每日摄入某物质至终生,而不产生可检测到的对健康产生危害的量,以每千克体重可摄入的量(毫克)表示,单位为mg/kg bw。
4 技术要求每种农药的最大残留限量规定如下。
限量规定的相关注释:“*”表示临时限量。
4.1 2,4-滴(2,4-D)4.1.1 主要用途:除草剂。
4.1.2 ADI:0.01 mg/kg bw。
4.1.3 残留物:2,4-滴。
4.1.4 最大残留限量:应符合表1的规定。
表 14.1.5 检测方法:谷物(高梁除外)、蔬菜按照GB/T 5009.175规定的方法测定;高粱、大豆、水果、坚果、糖料参照NY/T 1434规定的方法测定。
4.2 阿维菌素(abamectin)4.2.1 主要用途:杀虫剂。
4.2.2 ADI:0.002 mg/kg bw。
4.2.3 残留物:阿维菌素(B1a和B1b之和)。
4.2.4 最大残留限量:应符合表2的规定。
进出口水果农药化学品残留等安全卫生检测项目及限量标准备注:梨果:指仁果,果实的食用部分主要由花托发育而成,果实中心有薄壁构成的若干种子室,室内含有种仁,可食部分为果皮、果肉。
仁果类包括有苹果、梨、山楂、海棠、花红(沙果)、柰、木瓜(蔷薇科木瓜属,不同于番木瓜科的热带水果木瓜)、??等。
热带及亚热带水果:荔枝、龙眼、香蕉、菠萝、木菠萝(菠萝蜜、面包果)、芒果、枇杷、黄皮、番木瓜、番石榴、番荔枝、杨桃、橄榄、油橄榄、杨梅、腰果、鳄梨、榴莲、红毛丹、毛叶枣、海枣、椰子、油瓜、人心果、罗望子(酸角)、莽吉柿(倒捻子、山竹)。
小粒水果:个体较小的水果,如葡萄、荔枝、龙眼、樱桃等。
一般与浆果合归为浆果和小果类水果。
浆果:是由单心皮或多心皮合生雌蕊,上位或下位子房发育形成的果实,外果皮薄,中果皮和内果皮肉质多浆,内有一枚或多枚种子。
如葡萄、无花果、草莓、树莓、醋栗、穗醋栗(黑加仑)、石榴、猕猴桃、越桔、柿、桑椹等落叶果树浆果和杨桃、枇杷、西番莲(鸡蛋果、百香果、热情果)、黄皮、火龙果、蒲桃、莲雾、番木瓜、人心果等常绿果树浆果类。
(枇杷在植物形态学上应为仁果,但一般归入热带亚热带水果;农业部标准NY5182-2005《无公害食品常绿果树浆果类果品》将之归为浆果。
)核果:是由单心皮上位子房发育而成,外果皮薄,中果皮肉质化,内果皮坚硬。
如桃、杏、李、梅、樱桃等,枣和杨梅也是核果,但毛叶枣和杨梅一般归入热带及亚热带水果。
坚果:果实果皮坚硬,内含一粒种子。
如板栗、榛子、栎子(典型坚果);扁桃、核桃、油橄榄、阿月浑子(本属核果,因果实多脱去果皮后而成坚果状,故归入);白果(银杏)、香榧、松籽(实系种子而非果实,但一般也归入坚果);莲子、芡实、龙眼、荔枝(按果皮的构造可归为坚果,但是龙眼荔枝的食用部分为假种皮,一般不归入坚果),以上各果实(除荔枝龙眼外)的带壳果实和去壳果仁。
农业部公告第455号——批准40项蔬菜标准为中华人民共和国农业行业标准文章属性•【制定机关】农业部(已撤销)•【公布日期】2005.01.19•【文号】农业部公告第455号•【施行日期】2005.03.01•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】标准化正文农业部公告(第455号)《无公害食品芥菜类蔬菜》等40项标准,业经专家审定通过,农业部批准,现发布为中华人民共和国农业行业标准,自2005年3月1日起实施。
中华人民共和国农业部二○○五年一月十九日┏━━┯━━━━━━┯━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━┓┃序号│ 标准号│标准名称│代替标准号┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃ 1│NY 5299-2005│无公害食品芥菜类│┃┃││蔬菜│┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃ 2│NY 5300-2005│无公害食品甜菜│┃┃│││┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃ 3│NY 5301-2005│无公害食品麦类及│┃┃││面粉│┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃ 4│NY 5302-2005│无公害食品玉米│┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃ 5│NY 5303-2005│无公害食品花生│┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃ 6│NY 5304-2005│无公害食品薯│┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃ 7│NY 5305-2005│无公害食品粟米│┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃ 8│NY 5306-2005│无公害食品食用植│┃┃││物油│┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃ 9│NY 5307-2005│无公害食品落叶果│┃┃││树坚果│┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃10 │NY 5308-2005│无公害食品果蔗│┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃11 │NY 5309-2005│无公害食品聚复果│┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃12 │NY 5310-2005│无公害食品大豆│┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃13 │NY 5311-2005│无公害食品鲷│┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃14 │NY 5312-2005│无公害食品石斑鱼│┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃15 │NY 5313-2005│无公害食品鲍│┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃16 │NY 5314-2005│无公害食品蛏│┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃17 │NY 5315-2005│无公害食品蚶│┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃18 │NY 5014-2005│无公害食品柑果类│NY 5014-2001┃┃││果品│┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃19 │NY 5024-2005│无公害食品常绿果│NY 5024-2001┃┃││树核果类果品│┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃20 │NY 5074-2005│无公害食品瓜类蔬│NY 5074-2002,NY┃┃││菜│5076-2002,NY 5109- ┃┃│││2002,NY 5219-2004┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃21 │NY 5078-2005│无公害食品豆类蔬│NY 5078-2002,NY┃┃││菜│5080-2002,NY 5207- ┃┃│││2004,NY 5253-2004┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃22 │NY 5082-2005│无公害食品根菜类│NY 5082-2002,NY┃┃││蔬菜│5084-2002,NY 5234- ┃┃│││2004┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃23 │NY 5086-2005│无公害食品落叶桨│NY 5086-2002,NY┃┃││果类果品│5106-2002,NY 5242- ┃┃│││2004┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃24 │NY 5089-2005│无公害食品绿叶类│NY 5089-2002,NY┃┃││蔬菜│5091-2002,NY 5093- ┃┃│││2002,NY 5217-2004,┃┃│││NY 5236-2004┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃25 │NY 5109-2005│无公害食品西甜瓜│NY 5109-2002,NY┃┃│││5179-2002┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃26 │NY 5112-2005│无公害食品落叶核│NY 5112-2002,NY┃┃││果类果品│5201-2004,NY 5240- ┃┃│││2004,NY 5243-2004┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃27 │NY 5173-2005│无公害食品荔枝、│NY 5173-2002,NY┃┃││龙眼、红毛丹│5175-2002,NY 5257- ┃┃│││2004┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃28 │NY 5182-2005│无公害食品常绿果│NY 5182-2002,NY┃┃││树桨果类果品│5250-2004┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃29 │NY 5202-2005│无公害食品粮用豆│NY 5202-2004,NY┃┃│││5203-2004,NY 5205- ┃┃│││2004,NY 5207-2004┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃30 │NY 5221-2005│无公害食品薯芋类│NY 5221-2004,NY┃┃││蔬菜│5225-2004,NY 5251- ┃┃│││2004┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃31 │NY 5230-2005│无公害食品多年生│NY 5230-2004┃┃││蔬菜│┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃32 │NY 5238-2005│无公害食品水生蔬│NY 5238-2004┃┃││菜│┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃33 │NY 5034-2005│无公害食品禽肉及│NY 5034-2001,NY┃┃││禽副产品│5145-2002,NY 5262- ┃┃│││2004,NY 5265-2004,┃┃│││NY 5269-2004┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃34 │NY 5039-2005│无公害食品鲜禽蛋│NY 5039-2001,NY┃┃│││5270-2004,NY 5259- ┃┃│││2004┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃35 │NY 5140-2005│无公害食品液态乳│NY 5140-2002,NY┃┃│││5141-2002┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃36 │NY 5053-2005│无公害食品普通淡│N Y 5053-2001,NY┃┃││水鱼│5280-2004,NY 5292- ┃┃│││2004┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃37 │NY 5056-2005│无公害食品海藻│NY 5056-2001,NY┃┃│││5282-2004┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃38 │NY 5060-2005│无公害食品石首鱼│NY 5060-2001┃┃│││┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃39 │NY 5064-2005│无公害食品淡水蟹│NY 5064-2001┃┃│││┃┠──┼──────┼─────────┼──────────┨┃40 │NY 5158-2005│无公害食品淡水虾│NY 5158-2002,NY┃┃│││5170-2002,NY 5284- ┃┃│││2004┃┗━━┷━━━━━━┷━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━┛。
无公害食品、绿色食品及有机食品常用标准汇总(2013年12月26日更新)一、无公害食品标准:农产品安全质量标准:GB 18406.1-2001 农产品安全质量无公害蔬菜安全要求GB 18406.2-2001 农产品安全质量无公害水果安全要求GB 18406.3-2001 农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求GB 18406.4-2001 农产品安全质量无公害水产品安全要求GB/T 18407.1-2001 农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求GB/T 18407.2-2001 农产品安全质量无公害水果产地环境要求GB/T 18407.3-2001 农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求GB/T 18407.4-2001 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求GB/T 18407.5-2003 农产品安全质量无公害乳与乳制品产地环境要求无公害食品:NY 5013-2006 无公害食品林果类产品产地环境条件NY 5027-2008 无公害食品畜禽饮用水水质NY 5028-2008 无公害食品畜禽产品加工用水水质NY 5030-2006 无公害食品畜禽饲养兽药使用准则NY 5031-2001 无公害食品生猪饲养兽医防疫准则NY 5032-2006 无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T 5038-2006 无公害食品家禽养殖生产管理规范NY 5051-2001 无公害食品淡水养殖用水水质NY 5052-2001 无公害食品海水养殖用水水质NY 5070-2002 无公害食品水产品中渔药残留限量NY 5071-2002 无公害食品渔用药物使用准则NY 5072-2002 无公害食品渔用配合饲料安全限量NY 5073-2006 无公害食品水产品中有毒有害物质限量NY 5138-2002 无公害食品蜜蜂饲养兽药使用准则NY/T 5295-2004 无公害食品产地环境评价准则NY/T 5335-2006 无公害食品产地环境质量调查规范NY/T 5336-2006 无公害食品粮食生产管理规范NY/T 5338-2006 无公害食品家禽屠宰加工生产管理规范NY/T 5339-2006 无公害食品畜禽饲养兽医防疫准则NY/T 5340-2006 无公害食品产品检验规范NY/T 5341-2006 无公害食品认定认证现场检查规范NY/T 5342-2006 无公害食品产品认证准则NY/T 5343-2006 无公害食品产地认定规范NY/T 5344.1-2006 无公害食品产品抽样规范第1部分:通则NY/T 5344.2-2006 无公害食品产品抽样规范第2部分:粮油NY/T 5344.3-2006 无公害食品产品抽样规范第3部分:蔬菜NY/T 5344.4-2006 无公害食品产品抽样规范第4部分:水果NY/T 5344.5-2006 无公害食品产品抽样规范第5部分;茶叶NY/T 5344.6-2006 无公害食品产品抽样规范第6部分;畜禽产品NY/T 5344.7-2006 无公害食品产品抽样规范第7部分;水产品NY/T 5357-2007 无公害食品海洋水产品捕捞生产管理规范NY 5358-2007 无公害食品食用菌产地环境条件二、绿色食品标准:NY/T 1054-2006 绿色食品产地环境调查、监测与评价导则(2014-4-1作废)NY/T 1055-2006 绿色食品产品检验规则NY/T 1056-2006 绿色食品贮藏运输准则NY/T 1891-2010 绿色食品海洋捕捞水产品生产管理规范NY/T 1892-2010 绿色食品畜禽饲养防疫准则NY/T 391-2000 绿色食品产地环境技术条件(2014-4-1作废)NY/T 392-2000 绿色食品食品添加剂使用准则(2014-4-1作废)NY/T 393-2000 绿色食品农药使用准则(2014-4-1作废)NY/T 394-2000 绿色食品肥料使用准则(2014-4-1作废)NY/T 471-2010 绿色食品畜禽饲料及饲料添加剂使用准则NY/T 472-2006 绿色食品兽药使用准则(2014-4-1作废)NY/T 473-2001 绿色食品动物卫生准则NY/T 658-2002 绿色食品包装通用准则NY/T 755-2003 绿色食品渔药使用准则(2014-4-1作废)NY/T 896-2004 绿色食品产品抽样准则中国绿色食品商标标志设计使用规范手册.doc三、有机食品标准:GBT19630-2019 有机产品生产、加工、标识与管理体系要求GB/T 19630.1-2011 有机产品第1部分:生产GB/T 19630.2-2011 有机产品第2部分:加工GB/T 19630.3-2011 有机产品第3部分:标识与销售GB/T 19630.4-2011 有机产品第4部分:管理体系HJ/T 80-2001 有机食品技术规范关于《有机产品认证实施规则》和《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》。
无公害食品杨桃NY5182-2002
1范围
本标准规定了无公害食品杨桃旳要求、试验方法、检测规那么、标志、包装、贮存和运输等。
本标准适用于无公害食品鲜杨桃旳收购、销售和无公害食品认证。
2规范性引用文件
以下文件中旳条款通过本标准旳引用而成为本标准旳条款。
凡是注日期旳引用文件,其随后所有旳修改单(不包括勘误旳内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓舞依照本标准达成协议旳各方研究是否可使用这些文件旳最新版本。
凡是不注日期旳引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T5009、11食品中总砷旳测定方法
GB/T5009、12食品中铅旳测定方法
GB/T5009、15食品中镉旳测定方法
GB/T5009、17食品中总汞旳测定方法
GB/T5009、18食品中氟旳测定方法
GB/T5009、20食品中有机磷农药残留量旳测定方法
GB/T5009、38蔬菜、水果卫生标准旳分析方法
GB7718食品标签通用标准
GB/T8855新奇水果和蔬菜旳取样方法
GB14875食品中辛硫磷农药残留量旳测定方法
GB14878食品中百菌清残留量旳测定方法
GB/T14929、6大米和柑橘中喹硫磷残留量测定方法
GB/T17331食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留旳测定
GB/T17332食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留旳测定
3要求
3、1感官要求
果实无腐烂,差不多无外物污染、病虫害。
3、2卫生指标
卫生指标应符合表1旳要求。
4试验方法
4、1感官要求旳检验
将样品置于自然光下,用目测法检测腐烂、外物污染、病虫害等。
4、2卫生指标旳检验
4、2、1砷旳测定
按照GB/T5009、11执行。
4、2、2铅旳测定
按照GB/T5009、12执行。
4、2、3镉旳测定
按照GB/T5009、15执行,,
4、2、4汞旳测定
按照GB/T5009、17执行。
4、2、5氟旳测定
按照GB/T5009、18执行。
4、2、6敌敌畏、敌百虫测定
按照GB5009、20执行。
4、2、7多菌灵旳测定
按照GB/T5009、38执行。
4、2、8辛硫磷旳测定
按照GB14875规定执行。
4、2、9百菌清
按照GB14878执行。
4、2、10喹硫磷旳测定
按照GB/T14929、6规定执行。
4、2、11乐果、毒死蜱旳测定
按照GB/T17331执行。
4、2、12溴氰菊酯、氰戊菊酯、氟氯氰菊酯旳测定
按照GB/T17332执行。
5检验规那么
5、1组批规那么
同一产地,同时采收旳杨桃作为一个检验批次。
5、2抽样方法
按GB/T8855规定执行。
5、3检验分类
5、3、1型式检验
型式检验是对产品进行全面考核,即对本标准规定旳全部要求(指标)进行检验。
有以下情形之一者应进行型式检验:
a)前后两次抽样检验结果差异较大;
b)因人为或自然因素使生产环境发生较大变化;
c)国家质量监督机构或主管部门提出型式检验要求。
5、3、2交收检验
每批产品交收前,生产单位都应进行交收险验。
交收险验内容包括差不多要求、包装、标志等要求。
卫生指标由交易双方依照合同选择,检验合格方可交收。
5、4判定规那么
5、4、1每批受检样品抽样检验时,对感官有缺陷旳样品做记录,不合格百分率按有缺陷旳果重计算。
每批受检样品旳平均不合格率不应超过5%。
5、4、2卫生指标有一项不合格,应加倍抽样复验一次,如仍不合格,那么该批产品判为不合格。
6标志
按GB7718旳规定执行。
7包装、贮存、运输
7、1包装
包装容器应符合质量、卫生和透气性旳要求,保证杨桃适宜处理、贮存和运输。
包装容器和材料要求无毒、无污染、无异味,应符合国家相关标准和规定。
7、2贮存
贮存场地要求:清洁、通风,有防晒防雨设施或制冷设施,不得与有毒、有害、有异味旳物品混存。
7、3运输
7、3、1运输工具通风良好,卫生条件良好,无毒、无不良气味。
7、3、2严禁与有毒、有害、有异味物质混运。
表1无公害食品杨桃卫生指标。