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三级安全教育教案一、积极贯彻宣传上级的各项安全规章制度，并监督检查执行情况。
二、制定定期安全工作计划和方针目标，并负责贯彻实施。
三、协助领导组织安全活动和检查，制定和修改安全生产管理制度，负责审查企业内部制定的安全操作规程，并对执行情况进行监督检查。
四、对广大职工进行安全教育，参加特种作业人员的培训、考核，签发合格证。
五、开展危险预知活动，逐级建立定期的安全生产检查活动，监督检查，总公司每季、公司每月、项目经理部每周、班组每日一次。
六、参加施工组织设计、施工方案的会审，参加生产会、掌握信息，预防预测事故发生的可能性。
参加新建、改建、扩建工程项目的设计、审查和竣工验收。
七、参加暂设电气工程的设计和安装验收，提出具体意见，并监督执行。
参加自制的中小型机具设备及各种设施和设备维修后在投入使用前的验收，合格后批准使用。
八、参加一般及大、中异型特殊脚手架的安装验收，及时发现问题，监督有关部门或人员解决落实。
九、深入基层研究不安全动态，提出改正意见，制止违章，有权停止作业。
十、协助领导，监督安全保护体系的正常运转，对削弱安全管理工作的单位，要及时汇报领导，督促解决。
十一、鉴定专控劳动保护用品，并监督其使用。
十二、凡进入现场的单位或个人，安全人员有权监督其符合现场及上级的安全管理规定，发现问题立即责令其改正。
十三、督促班组长按规定及时领取和发放劳动保护用品，并指导工人正确使用。
十四、参加因工伤亡事故调查，进行伤亡事故统计、分析，并按规定及时上报对伤亡事故和重大未遂事故的责任者提出处理意见。
十五、有关条款中所指的特大、重大伤亡事故按建设部《工程建设重大事故报告和调查程序规定》（建设部令1989年第3号）的规定执行。
十六、各级施工企业及主管部门可按照本责任制结合自身情况制定本企业、本系统的实施办法，并认真组织落实。
十七、建设生产企业（建材、建筑机械等生产企业），可参照本责任制有关条款执行，并可根据本责任制的原则及本企业的特点，制定相应的责任制，在本企业贯彻实施。
安全教育教案(优秀7篇)安全教育主题班会篇一活动目的：1、让学生进一步了解一些与他们生活密切相关的交通规则，懂得自觉遵守交通规则的重要性及不遵守交通规则所带来的危害性，明白为了自己和大家的安全，人人都必须遵守交通规则。
2、形成人人学习，讲文明安全行知识的氛围，培养学生自我保护的意识和能力以及热爱生命的情感，为他们的健康成长打好基础。
3、学习一些交通安全标语和交通标志，在实际生活中以便引导我们怎样去做。
活动流程：一、导入：有一根弦它常响在我们身边，有一根弦它连着我们的生命线，它的名字叫“安全”，安全维系着我们每个人的生命和健康，安全维系着每个家庭的幸福和美满。
可是我们却经常听到这根弦断的声音，看到一些惨不忍睹的场面。
请看下面一个个触目惊心的画面。
（播放视频）二、说一说：1、看了上面这些发人生省的画面，同学们一定受到了不小的震动吧。
下面请谈谈你的感受。
（自由谈感受）2、同学们说说身边存在的交通安全隐患（超速、超载、闯红灯、乘坐无牌、无证、套牌车辆、酒后驾驶等等）。
三、议一议（分组讨论）1、行走时怎样注意交通安全？（不要相互追逐、打闹、嬉戏；行走时要专心，注意周围情况，不要东张西望、边走边看书报或做其他事情等。
）2、横穿马路应该注意什么？（要走人行横道线；要走直线，不可迂回穿行；不要翻越道路中央的安全护栏和隔离墩。
）3、骑自行车要注意哪些安全事项？（要经常检修自行车，保持车况完好；骑自行车要在非机动车道上靠右边行驶，不逆行；骑车时不攀扶机动车辆，不载过重的东西，不骑车带人，不在骑车时戴耳机听广播。
）4、乘坐机动车应该注意什么？（乘车时不要把头、手、胳膊伸出手窗外，以免被对面来车或路边树木等刮伤；也不要向车窗外乱扔杂物，以免伤及他人；乘坐小轿车、微型客车时，在前排乘坐时应系好安全带。
）5、乘坐火车时怎样保证安全？（在站台上候车，要站在站台一侧白色安全线以内，以免被列车卷下站台，发生危险；不带易燃易爆的危险品（如汽油、鞭炮等）上车。
目录第一部分公司“一级”安全教育 (3)第一章教育目的 (3)第二章教育内容 (3)§1党和国家的安全方针与政策 (3)§2安全法规 (3)§3公司安全理念 (5)§4公司现行的安全制度 (5)§5公司现行的安全纪律 (6)§6职业健康安全目标 (7)§7建筑企业安全事故特点 (8)§8法律法规教育 (8)§9从业人员权利和义务（安全生产法） (9)§10公司安全文明施工形势及历史重大事故应吸取的教训 (10)第二部分项目部“二级”安全教育 (13)第一章建筑施工项目安全管理内容 (13)§1建筑施工安全特点 (13)§2加强建筑施工安全管理的重要性 (13)§3建筑施工安全管理的内容 (14)第二章施工现场安全保证体系内容 (15)第三章建筑施工安全管理制度 (16)§1安全生产责任制度 (16)§2安全生产教育制度 (16)§3安全生产检查制度 (17)第四章施工作业人员进场要求 (17)第五章施工现场自救、急救措施 (20)§1骨折急救方法 (20)§2人工呼吸 (20)§3胸外心脏按压 (21)§4切、割伤急救 (21)§5心肺复苏 (22)§6触电急救 (22)§7火灾急救及自救 (22)§8中毒急救 (23)§9中暑急救 (24)第三部分工人进场班组“三级”安全教育 (25)第一章班组长 (25)第二章《钢筋工班组》安全生产教育内容 (25)第三章《模板工班组》安全生产教育内容 (27)第四章《混凝土班组》安全生产教育内容 (29)第五章《架子工班组》安全生产教育内容 (32)第六章《电工班组》安全生产教育内容 (33)第七章《机械班组》安全生产教育内容 (34)第一部分公司“一级”安全教育第一章教育目的安全教育是提高安全素质，实现安全生产的技术，通过安全教育，提高企业各级生产管理人员和广大职工搞好安全工作的责任感和自觉性，增加安全意识，掌握安全生产的科学知识，不断提高安全管理水平和安全操作技术水平，增强自我能力。
安全生产月教育主题班会教案安全生产月教育主题班会教案一、背景为了提高学生的安全意识，增强安全防范意识，促进学校安全生产工作的深入开展，此次班会将围绕“安全生产月”这一主题，开展相关教育活动。
二、目标1.了解“安全生产月”的意义和目的。
2.认识危险因素，掌握基本的安全防范知识。
3.明确自身责任，在生活和学习中遵守各项安全规定。
三、教学内容及过程1.引导学生认识“安全生产月”的意义和目的。
老师介绍安全生产月的背景和目的，并与学生一起讨论，为什么要开展安全生产月活动。
引导学生认识安全生产的重要性，提高其安全意识。
2.讲解安全防范知识。
（1）认识危险因素通过图片、视频等形式，让学生感知危险因素，如高空、电器等，提升他们对危险的认识和防范意识。
（2）掌握基本的安全防范知识老师根据学生的年龄特点，讲解基本的安全防范知识，例如火灾逃生、物品保存等。
此外，可以邀请消防员等专业人士，进行专题讲解。
（3）案例与讨论老师提供一些安全事故的案例，引导学生讨论，分析事件发生的原因，并提出相应的安全防范措施。
3.强调个人责任意识学生在学校和家庭中都需要遵守安全规定。
老师可以列举一些日常生活中可能遇到的安全事件，让学生自己分析并提出自己的防范措施。
通过这个活动，提高学生的主动性和自我保护意识。
四、评价老师可以通过观察学生的情况、提问的表现、小组讨论和个人总结等方式进行评价。
此外，还可以对学生的作品进行评价，如宣传海报、小组展示等。
通过评价，让学生得到及时的肯定和指导，激励其主动学习安全知识。
五、总结“安全生产月”教育主题班会不仅可以提高学生的安全意识，同时也是一个激发学生自主思考和参与的好机会。
通过这次班会，让学生在学习安全知识的同时，也提高了团队合作能力和责任感。
最终达到让学生爱护自己、爱护家人、爱护生命的目的。
公司三级安全教育教案我们建筑业和其他行业不同，有自己的特点：产品固定、流动性大、露天、高处作业多、手工操作、体力劳动、施工现场变换不定、临时工多、工期不固定，特别是现今经济体制的改革和建筑业开放劳务市场后，建筑队伍不断地壮大，而且又多为年轻新手，安全知识极为贫乏，不安全因素多，比较容易形成临时观念，不采取可靠的安全防护措施，靠侥幸心理过日子，伤亡事故必然会发生。
所以，安全教育是提高职工安全生产知识的重要方法，开展安全教育更显出其重要意义，而且更有必要采取安全措施。
以保证工人在生产过程中的安全和健康。
“三级安全教育”是企业必须坚持的安全生产基本教育制度和主要形式，其包括公司一级教育、项目部二级教育和班组三级教育。
今天，我向大家进行公司一级安全教育：国家和地方的有关安全生产方针、政策、法律法规等；本公司《安全生产管理制度》；安全生产与劳动保护生产过程中的目的；安全生产形势和近年来建安企业发生的重大事故及应吸取的教训；发生事故后应采取什么措施等方面。
国家和地方有关安全生产、劳动保护的方针、政策、法律、法规、规范标准及规章制度等：1、我国建筑业安全生产的指导方针是：必须贯彻“安全第一，预防为主”思想。
2、安全生产的原则是坚持“管生产必须管安全”，讲效益必须讲安全是生产过程中必须遵循的原则。
3、必须遵守本公司的一切规章制度和“工地守则”及“文明施工守则”。
4、建筑企业，根据历年来工伤事故统计：高处坠落约占40~50%，物体打击约占20%，触电伤亡约占20%，机械伤害约占10~20%，坍塌事故约占5~10%，因此，预防以上几类事故的产生，就可以大幅度降低建筑工人的工伤事故率。
5、提高自我防护意识，做到不伤害自已，不伤害他人，也不被他人伤害。
6、企业职工、合同工、临时工、承包工要热爱本职工作，努力学习提高政治、文化、业务水平和操作技能；积极参加安全生产的各项活动，提出改进安全工作的意见，一心一意搞好安全。
7、在施工过程中，必须严格遵守劳动纪律，服从领导和安全检查人员的指挥，工作时思想要集中，坚守岗位，未经变换工种培训和项目经理部的许可不得从事非本工种作业；严禁酒后上班；不得在禁火的区域吸烟和动火。
安全教育活动教案（精选7篇）安全教育活动教案（精选7篇）作为一名优秀的教育工作者，就不得不需要编写教案，编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。
教案应该怎么写才好呢？以下是小编帮大家整理的安全教育活动教案（精选7篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
安全教育活动教案1【活动目标】1、知道哪些地方存在危险，不能去玩耍。
2、能说出不易玩耍的地方存在什么样的安全隐患。
3、增强安全意识，克制自己的好奇心，不去危险的地方玩耍。
【活动准备】1、教学挂图和幼儿用书。
2、一张对开大白纸(固定在黑板上)和一盒水彩笔。
【活动过程】1、活动导入：谈话活动。
(1)师：假期的时候，小朋友可以到很多地方玩。
但是，生活中有很多地方十分危险，是小朋友不能去玩耍的。
你知道哪些地方存在危险，不能去玩耍吗?(2)幼儿自由发言并讨论，教师在黑板上的大白纸上用图夹文方式记录大家都同意的几点。
(3)教师小结幼儿所讲的内容。
师：刚才小朋友们说出了很多不适合玩耍的地方，还有哪些地方不能去玩耍呢?让我们一起来看一看。
2、活动展开：观看教学挂图。
(1)教师出示教学挂图，引导幼儿理解第一幅图的内容，即建筑工地危险，不能去玩耍。
①师：小倒霉去哪里了?发生了什么事?为什么不能到建筑工地玩儿呢?②幼儿观察描述并回答问题。
③教师小结：建筑工地上都是沙子、水泥、钢筋、石子等建筑材料，不小心会被撞伤、砸伤。
各种运输车辆出入工地，不小心也会被撞伤。
建筑工地经常有高空吊物，滚落的材料会砸伤人。
新建的建筑物未安装楼梯、门、窗等，如果进入其中可能会发生从高处跌落的危险。
因此，建筑工地非常危险，不能去玩耍。
(2)教师引导幼儿理解第二幅图的内容，即停车场危险，不能去玩耍。
①师：小倒霉又到哪里玩了?发生了什么事?停车场有什么危险?为什么不能去那里玩儿?②幼儿观察描述，讨论后回答。
③教师小结：停车场里随时都有汽车驶进驶出，小朋友去那里玩儿很容易被车撞伤，而且停车场里汽车很多，驶进驶出时都会排放废气，里面含有铅，会引起小朋友铅中毒，影响身体健康和智力发展，因此不可以去玩耍。
湖南省有色地质勘查局二四五队安全生产教育培训安全生产事关国家和人民利益，事关社会安定和谐，事关“以人为本”和谐社会的建立。
全国上下、政府各级对安全十分重视，但是近年来安全重特大事故频发，分析其原因，尽管客观是由于经济的迅速发展、改革的不断深化、施工队伍的变化、历史遗留问题的凸现，但需要注意的是，社会公众的安全技能缺乏、安全意识缺失也有很大关系。
因此，提高职工安全技能和全民安全意识是摆在我们面前的迫切需要。
安全生产培训教育作为安全生产基础管理的一项重要内容，是提高职工安全技能和全民安全意识的重要途径，是培养政治素质高、业务能力强安全管理队伍的重要手段。
一、关于安全生产的各项法律法规《安全生产法》对安全生产教育培训做出了明确规定：第二十条规定：“生产经营单位的主要负责人和安全生产管理人员必须具备与本单位所从事的生产经营活动相应的安全生产知识和管理能力。
第二十一条规定：“生产经营单位应当对从业人员进行安全生产教育和培训，保证从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能。
未经安全生产教育和培训合格的从业人员，不得上岗作业。
”第二十二条规定：“生产经营单位采用新工艺、新技术、新材料或者使用新设备，必须了解、掌握其安全技术特性，采取有效的安全防护措施，并对从业人员进行专门的安全教育和培训。
”第二十三条规定：“生产经营单位的特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得特种作业操作资格证书，方可上岗作业。
特种作业人员的范围由国务院负责安全生产监督管理的部门会同国务院有关部门确定。
”第三十六条规定：“生产经营单位应当教育和督促从业人员严格执行本单位的安全生产规章制度和安全操作规程；并向从业人员如实告知作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施以及事故应急措施。
”第五十条规定：“从业人员应当接受安全生产教育和培训，掌握本职工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。
安全生产宣传教育活动方案一、成立领导小组为了保证工作取得实效，确保安全生产宣传教育活动的落实到位，项目部特成立领导小组。
组长：____豪副组长：苗俊亮、刘凤成员：高强、贾博、周长明、杨普顺领导小组下设办公室在安全办公室，主要负责收集和处理安全生产宣传教育的具体工作。
二、工作目标通过宣传教育，全面推动安全生产方针政策的贯彻落实，提高全体人员安全生产意思和事故防患能力，集中开展安全生产宣传教育，把安全生产精神灌输到基层，杜绝安全责任事故发生。
三、工作主要内容(1)落实安全生产教育与培训制度安全生产，教育为先。
广泛开展安全生产和宣传教育，使各级领导和所有施工人员，提高安全生产认识，牢固树立安全第一的思想，使其掌握安全生产、文明生产的科学知识，自觉遵守各项安全生产法令、法规、安全生产规章制度和安全操作规程等。
(2)加大安全生产知识宣传力度在各个施工队原有安全宣传的基础上，在加大安全生产宣传力度。
1、全面加强____的宣传2、加强党安全生产方针政策的宣传3、抓好安全生产法律法规的宣传4、强化安全生产责任教育计划购置“安全生产宣传教育”活动等各类宣传用品进行宣传，营造浓厚的安全文化氛围，使安全文化知识人人知晓。
(三)加强项目安全培训教育全面落实项目的三级教育制度，充分利用项目部的民工夜校定期____施工及管理人员学习相关的安全生产规范和安全生产技能，加强从业人员的安全培训和教育，提高从业人员的安全意识，保障从业人员的安全和健康。
(四)____开展____年“安全生产月”活动1、以“安全责任、重在落实”为主题，____开展“安全生产月”活动的动员大会。
2、举办安全生产知识竞赛和安全生产专题讲座。
3、____各部门和有关人员进行“反三类”专项安全生产检查，查隐患，找问题，抓整改落实。
减少和杜绝“三违”现象发生。
四、工作要求(一)加强领导、提高意识各施工队要提高对开展安全生产宣传教育活动重要性的认识，要按照项目部安全生产管理制度中的要求，坚持把宣传教育工作摆放在安全生产工作的重要位置上，切实加强____领导，主要负责人要亲自抓。
安全教育教案(优秀13篇)安全教育教案1设计思路：每年一次的假期将要到来，在漫长的假期中，小孩们应当留意哪一些安全问题哩？为让小孩们有个安全、快乐的假期，特此设计此教学。
思考到孩子未真正明白假期的涵义，因此，在教学的前端，便设计了让孩子清楚“假期”这一个词的涵义。
以便在接着的教学里，让孩子对假期这一个词语容易理解与接受。
因为孩子多数是在家中过假期，这便需要爸爸妈妈们对安全知识有真切的认知，需要爸爸妈妈们专心协作完成安全教学工作。
因此，我就设计了让爸爸妈妈们填写1份《假期安全知识调研表》，凭借爸爸妈妈们的力量协助增强小孩们的安全观念。
教学目标：1、使孩子清楚假期中应留意的安全与卫生，提高孩子的自我保卫观念。
2、通过探讨，启发孩子渴望过假期的感情，教育孩子快乐、合乎情理的地过假期。
3、培育孩子完好无损、连续贯通地综合表述的能力与对东西的辨别能力。
教学预备：《假期安全知识调研表》40份(附后);《假期会所》册子40本(采摘手工制作、数学动手操作、IQ开发等课本装订而成);安全图片每个人1套；蜡笔每个人1盒；教学过程：一、使孩子清楚假期的涵义，充实孩子的知识经验，启发孩子过假期的兴致。
1、幼儿教师：“孩子们，再过几日我们幼儿园就要休息啦，这一个假期叫做假期。
明白为何吗？引导孩子动脑子想问题。
2、孩子七嘴巴八舌地讲开了自个儿不一样的想法与观点。
3、幼儿教师汇总假期的涵义：这一个假期是在1年中最热的时间放的，我们叫它假期，暑：即是热的意思。
二、组织孩子探讨怎么样安全、快乐、合乎情理的地过假期，培育孩子完好无损的综合表述的能力与联想、辨别能力。
1、幼儿教师启发孩子：“假期里你们想做些何事情哩？”2、孩子相互讲出于己想做的或者是喜爱干的事儿。
培育孩子的综合表述的能力、联想能力。
3、如此在假期中，有哪一些事是不能做的啊？启发孩子讲出相关安全知识的内容。
与此同时也锻炼孩子的辨别能力。
4、展示各个爸爸妈妈们填写的《假期安全知识调研表》，选取几个爸爸妈妈们所写的假期安全知识，提问孩子：可這樣做吗？不能做这一些事吗？使用爸爸妈妈们的言语来协助提升孩子的兴致，让孩子越发专心、投入地参加教学。
安全生产月安全教育教案安全生产月是指每年的4月，国家和社会各界广泛开展的一系列安全生产宣传教育、安全检查、隐患排查、事故调查整改等综合性活动，是推进安全生产、维护生命财产安全的一项重要活动。
在安全生产月期间，各企事业单位都会组织安全生产培训、安全演练、安全知识宣传等活动，以提高员工的安全意识和自我保护能力，保障生产经营顺利进行，以及更好地推进经济社会的可持续发展。
在安全生产月安全教育方面，安排一些具体而实用的安全教育教案，对于提高员工的安全意识和安全技能，达到提高安全系数的目的非常有帮助。
本文就针对安全生产月安全教育教案做一个简单介绍。
一、教育目标本教案针对企业的员工，旨在通过系统的安全教育，提高员工的安全意识和自我保护能力，从而减少生产过程中的安全事故和隐患。
同时，通过演练和分享案例，增强员工的安全技能，提高安全防范和管理水平，提高企业的安全生产系数。
二、教育内容1. 公司安全文化宣传作为安全管理的基础，安全文化的宣传十分必要。
本环节可以通过丰富多彩、风趣幽默的形式来宣传公司的安全文化，以加深员工对安全文化的认识和理解。
2. 安全意识教育作为员工的第一道防线，安全意识的教育十分关键。
本环节的目标在于普及员工的安全意识，提高他们的安全防范能力，并激发他们对自身安全的责任感。
3. 事故案例分析通过分析事故案例，引导员工对事故原因和发展轨迹有深刻的认识，提高员工对安全隐患的识别能力，以防患于未然，降低事故的发生率。
4. 安全防范知识普及本教育环节主要针对企业中的常见安全隐患，并配合实际案例进行讲解。
在防范知识的普及上应与员工实际工作紧密结合，注重实用性和针对性。
5. 消防演习通过模拟企业生产中可能发生的火灾，组织演练救援方法和措施，使员工更好地掌握火灾时的逃生和灭火技能，加强员工救援意识和应急能力。
三、教育方法在教育方法上，针对上述教育内容，可以采用多种教育方式，包括知识讲解、案例分析、情境模拟、实操演练、互动问答等多种形式，以达到教育目标和效果。
一、谈话引入同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。
但是，家庭生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。
下面就谈谈家居安全要注意什么：一、用电安全随着生活水平的不断提高，生活中用电的地方越来越多了。
因此，我们有必要掌握一些基本的用电常识。
1）认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断电源。
2）不用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器。
3）电器使用完毕后应拔掉电源插头。
4）使用中发现电器有冒烟、冒火花、发出焦糊的异味等情况，应立即关掉电源开关，停止使用。
5）发现有人触电要设法及时关断电源；或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开，不要用手直接救人。
2、安全使用煤气1）燃气器具在工作时，人不能长时间离开，以防被风吹灭或被锅中溢出的水浇灭，造成煤气大量泄露而发生火灾。
2）使用燃气器具（如煤气炉、燃气热水器等），应充分保证室内的通风，保持足够的氧气，防止煤气中毒。
二、游泳时要注意安全1、游泳需要经过体格检查。
2、要慎重选择游泳场所。
3、下水前要做准备运动。
4、饱食或者饥饿时，剧烈运动和繁重劳动以后不要游泳。
5、水下情况不明时，不要跳水。
6、发现有人溺水，不要贸然下水营救，应大声呼唤成年人前来相助。
三、交通安全1、行走时怎样注意交通安全1）在道路上行走，要走人行道，没有人行道的道路，要靠路边行走。
2）集体外出时，要有组织、有秩序地列队行走。
3）在没有交通民警指挥的路段，要学会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。
4）穿越马路时，要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停”。
2、骑自行车要在非机动车道上靠右边行驶，未满十二岁的儿童不准骑自行车上街。
四、发生火灾怎么办1、要打火警电话119报警，报警时要向消防部门讲清着火的地点，还要讲清什么物品着火，火势怎么样。
2、一旦身受火灾的威胁，千万不要惊慌，要冷静，想办法离开火场。
3、逃生时，尽量采取保护措施，如用湿毛巾捂住口鼻、用湿衣物包裹身体。
五、小结只要我们处处小心，注意安全，掌握自救、自护的知识，锻炼自己自护自救的能力，机智勇敢的处理遇到的各种异常的情况或危险，就能健康地成长。
教学目的：1．使学生认识合理营养及食品安全的重要性。
2．使学生能够运用所学知识，设计一份适合自己的合理食谱。
3．培养学生分析问题、解决问题的能力；并使学生从中体会运用知识解决实际问题的成功与喜悦。
教学重点和难点重点：认识合理营养及食品安全的重要性。
难点：如何根据实际情况设计合理的食谱教学准备：教师：搜集关于青少年生长发育现状问题、中日青少年身高比较结果、牛奶对人们生活的影响、什么是营养配餐等资料。
学生：1．分成小组，选出发言人。
2．搜集与合理膳食和食品安全有关的资料和信息。
教学设计：1．学生阅读教师提供的资料，分小组讨论资料后的相关问题。
2．教师组织学生进行全班的交流和总结。
3．学生分别在组内和班内交流自己所搜集的有关合理膳食和食品安全的资料和信息。
4．各小组同学制定适合青春期学生的营养食谱。
5．各小组的发言人在全班宣布本小组的营养食谱。
教学过程：教师：现在许多学校中午为同学们配送营养午餐，但是一些同学少吃或不吃学校配送的午餐，而吃方便面或是汉堡包，更有部分同学到校外的肯德基、麦当劳去吃洋快餐。
这种饮食结构是否合理？对同学们的生长发育会产生什么影响呢？让我们一起来阅读几个资料。
学生：阅读资料，小组讨论思考题。
资料：1. 汉堡包造就了美国严重超重超肥的一代，美国政府试图将国民脂肪摄入量从40%降至30%，却非常困难。
而目前，洋快餐正在向我国青少年大举进攻。
部分青少年偏食洋快餐，那只是摄入了高脂肪、高糖、高热量，而膳食纤维和维生素极少。
一旦形成饮食习惯，将影响一代甚至几代人的身体素质。
2.世界银行的统计表明，仅微量营养素缺乏，对发展中国家经济造成的损失，至少占国民生产总值的3—5%。
据介绍，英国和西欧一些国家将1790年至1980年间经济的增长，归功于营养和健康状况的改善。
而消除碘、维生素A和铁的缺乏，能提高人群平均智商10至15分。
3.我国自1985年到1995年对青少年生长发育与营养状况进行了10年动态调查，结果显示7—18岁青少年中，男生体重超重和肥胖者比例从2.75%升至8.65%，女生从3.38%升至7.18%；与体质密切相关的肺功能、耐力素质和柔韧性素质水平下降。
而在20世纪90年代后期，青少年肥胖者激增的趋势更加明显。
那么，肥胖是营养过剩？不是。
肥胖不仅不等于营养过剩，而且是营养缺乏的主要表现。
4.对正在旺盛生长的儿童青少年来说，身高是生长发育中最显而易见、最有代表性的指标。
在通常情况下，身高顺利增长，说明孩子的营养良好，也没有受到慢性消耗性疾病的干扰。
中国和日本是一衣带水的邻邦，两个民族在遗传营养方面有许多相似之处。
但中国男女7—18岁青少年身高和日本青少年全国平均身高的比较结果清晰显示，中国青少年整体上身高较日本处于劣势。
大体上，7—9岁比日本矮1—3厘米，10—12岁矮3—4 .5厘米。
青春中期后男、女出现分化，男生的劣势更明显，13—15岁矮3.5—4.5厘米，16—18岁矮2—3厘米；女生13—15岁矮1—1.5厘米；15—18岁差距为0.5—0.6厘米。
5.目前，我国大部分人群钙的摄入量仅能达到需要量的一半，我国儿童因缺钙引起的佝偻病和成年人的软骨病及老年人的骨质疏松症可达40%左右。
奶中维生素B2含量丰富，喝一杯可达到每天需要量的23.3%；还含有少量的维生素E、B1和C，且奶是碱性食品，可维持机体的酸碱平衡。
奶的营养价值及生物利用率高，因此，男女老幼都适宜喝牛奶。
世界上很多发达国家，人均牛奶摄取量非常高。
因消化牛奶的速度比肉、鱼、蛋快，欧美人把牛奶当水喝。
二次世界大战后，日本人积极改善食物结构，号召天天喝牛奶。
到上个世纪80年代中期，日本人的身高比大战前平均增长了10厘米，国际上评价道“一杯牛奶改变了一个民族”。
6. 营养配餐在国外十分普遍，但在国内却尚未引起人们重视。
什么是营养配餐呢？营养配餐：就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，既达到均衡膳食。
简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。
思考讨论题：1.中国和日本青少年身高差距的原因是什么？2.中国青少年普遍营养失衡的原因是什么？3.中国和日本目前在饮食结构上最大的不同点是什么？4.你认为当今青少年学生的饮食结构特点是什么？5.青少年必需的营养以及合理的营养结构是什么？教师：组织学生在全班进行交流。
学生：提出自己的见解，阐述小组意见。
教师：1、请你对目前学生的不良饮食结构和习惯提出自己的合理建议；2、请你结合自己的知识和相关资料告诉大家，应该从哪些方面关注食品安全。
学生：小组讨论，全班交流。
教师：请你运用自己所了解的有关营养和饮食的知识，作为自己的青春期交通安全教育教案一、目的意义为了贯彻落实公安部、教育部《关于加强中小学校交通安全工作的通知》精神，继续进一步搞好我校的交通安全教育，减少交通违章，杜绝交通事故。
二、重点内容1、加强交通法规知识的学习，遵守交通法规。
2、组织各种安全教育活动，增强遵守交规的意识。
三、教育内容1、交通法规法律条文。
法规篇（1）道路、交通（2）交通安全（3）交通法规（4）道路交通标志和交通信号（5）看图识标志常识篇（1）行人为什么要在人行道上行走，没有人行道要靠路边行走？（2）行人横过马路为什么要走人行横道？（3）没有划设人行横道的马路应该注意哪些？（4）为什么不能翻越护栏？（5）为什么不准扒车、追车、强行拦车？（6）为什么走路时不能看书或做其它活动？（7）骑自行车应该注意什么？（8）乘汽车时要注意什么？（9）遇到交通事故怎么办？警示篇（1）骑自行车违反交通法规（2）行走时违反交通法规（3）铁路或铁路口违反交通法规（4）交通安全教育卡2、案例（1）《车祸是孩子意外伤害的第一杀手》（2）《和孩子一起安全上路》（3）《车祸重伤孤儿，企盼事故救助基金》进入新世纪以来，中国已经连续3年每年死亡人数突破10万大关，这个数字相当于一年消失一个小城镇，如果以每一位死者直系亲属3人计，一年中有30万个家庭遭到家破人亡的灭顶之灾，一年经济损失高达33亿之多！10万鲜活生命葬于滚滚车轮之下，如此触目惊心的人间惨剧，留给世人的该是多么沉重的警示和思索。
日前我国道路交通安全形势十分严峻：事故持续上升，伤亡惨重，损失巨大，事故总量已由1986年的29万起上升到2002年77万起，年均增长6.3%。
死亡人数由1986年5万人升到2002年的10.9%万人，年均增长5%。
在许多领导和群众的观念中，有这样一种误区：天上掉下一架飞机便大呼小叫，成了震惊全世界的新闻；出一场车祸不就死几个人嘛，司空见惯不足为怪。
时光进入新的世纪新的千年，时代翻开了崭新的一页。
我国的年道路交通事故死亡人数也跨过了10万大关。
2001年，我国道路交通事故死亡人数由上一年的83853人上升到105930人，交通事故起数由上一年年616971起上升754919起，受伤人数由上一年的418721人上升到546485人，经济损失由上一年的2668903994元上升到3087872586元，万车死亡率由上一年的15.60下降到15.46，10万人口死亡率由上一年的7.27上升到8.51。
2002年死亡人数再次突破10万大关，达到109381人，事故起数773137起，受伤人数562074人，经济损失3324381078元，万车死亡率13.71，10万人口死亡率8.79。
2003年全国共发生道路交通事故667507起，死亡人数又一次突破10万大关，达到104372人，伤494174人。
在机动车和驾驶员增长的情况下，道路交通事故起数、死亡人数、受伤人数均比2002年有所下降，分别下降下13.7%、4.6%、12.1%，实在难得可贵。
2003年全国发生一次死亡10人以上的特大道路交通事故共41起，造成643人死亡，576人受伤。
连续三年每年死亡人数突破10万大关，一年10万人是什么概念？——一年消失一个小城镇；一个月被吃掉一个万人的军团；一天从天上掉下来一个载有300人的大型客机。
——如果仅以每一位死者直系亲属3人计，一年中有30万个家庭遭到家破人亡的灭顶之灾；如果以10位亲属计，死者牵连到的亲属约100万人。
10万个鲜活生命葬于滚滚车轮之下，碾下车轮的有多少个撕心裂肺的人间惨剧。
——一年经济损失33亿多元，相当于国家城市化试点县山西清徐县2002年全县国内生产总值；可以养活100万个下岗职工；可以使200万个穷困地区失学儿童重新走进学堂，改变他们的人生轨迹。
