茶叶农药残留究竟有没有毒

茶叶的安全标准茶叶是一种广受欢迎的饮品，具有丰富的营养成分和保健功能。

然而，随着现代农业和食品工业的发展，茶叶在种植、加工和销售过程中可能受到各种污染和有害物质的侵害，从而对消费者的健康产生负面影响。

因此，制定茶叶的安全标准至关重要。

1.农药残留物茶叶中的农药残留物是指茶叶在种植过程中使用农药后，在茶叶中留下的有毒物质。

为了确保茶叶的安全性，各国都制定了相应的农药残留物标准。

在茶叶中，常见的农药残留物包括有机磷、有机氯、氨基甲酸酯类等。

按照我国国家标准GB2763-2019的规定，茶叶中的农药残留物不得超过以下限量：有机磷：不得超过0.5mg∕kg有机氯：不得超过0.2mg∕kg氨基甲酸酯类：不得超过0.2mg∕kg2.重金属重金属是指比重较大的金属元素，如铅、汞、镉等。

茶叶中的重金属可能来自于土壤、水源、农药等环境因素。

长期饮用含有重金属的茶叶可能会对人体健康造成危害。

按照我国国家标准GB2762-2017的规定，茶叶中的重金属限量如下：铅：不得超过2mg∕kg汞:不得超过0.2mg∕kg镉：不得超过O.3mg∕kg茶叶中的微生物可能来自于种植、加工和储存等环节。

一些致病微生物如沙门氏菌、大肠杆菌等可能通过饮茶进入人体，导致食物中毒、腹泻等疾病。

因此，茶叶的微生物安全性也需要严格控制。

按照我国国家标准GB29921-2013的规定,茶叶中致病微生物的限量如下:沙门氏菌：不得检出大肠杆菌：不得检出4.食品添加剂为了改善茶叶的口感、色泽和香气等品质，一些食品添加剂如色素、香精、防腐剂等可能会被添加到茶叶中。

然而，长期饮用含有过量食品添加剂的茶叶可能会对人体健康产生负面影响。

因此，茶叶中的食品添加剂也应当严格控制。

按照我国国家标准GB2760-2014的规定，茶叶中的食品添加剂限量如下：合成色素：不得添加防腐剂：不得添加甜味剂：不得添加香精：不得添加（天然香精除外）5.营养成份茶叶中含有丰富的营养成分，如茶多酚、氨基酸、维生素等。

茶叶农药残留检测标准
茶叶是我国传统的饮品，也是世界上广泛饮用的饮品之一。

然而，随着农药的
广泛使用，茶叶农药残留问题备受关注。

茶叶农药残留对人体健康构成潜在威胁，因此，对茶叶农药残留的检测标准变得尤为重要。

一、茶叶农药残留的危害。

茶叶农药残留会对人体健康造成危害。

长期饮用农药残留超标的茶叶会导致慢
性中毒，严重影响人体健康。

因此，加强对茶叶农药残留的监测和检测工作势在必行。

二、茶叶农药残留检测标准的制定。

为了保障茶叶质量和人体健康，国家相关部门制定了茶叶农药残留的检测标准。

这些标准包括了对茶叶中农药残留的种类、含量、检测方法等方面的要求，以确保茶叶的质量安全。

三、茶叶农药残留检测方法。

目前，茶叶农药残留的检测方法主要包括生物学检测方法、物理化学检测方法
和仪器分析法等。

这些方法能够对茶叶中的农药残留进行快速、准确的检测，保障茶叶质量和人体健康。

四、茶叶农药残留检测标准的执行。

为了确保茶叶农药残留检测标准的执行，相关部门需要加强对茶叶生产、加工
和销售环节的监督检查，对不符合标准的茶叶进行处罚，并加强对茶叶生产企业的指导和培训，提高其对茶叶农药残留检测标准的认识和执行能力。

五、结语。

茶叶农药残留检测标准的制定和执行对于保障茶叶质量和人体健康具有重要意义。

只有严格执行检测标准，才能确保茶叶质量安全，保障人民群众的身体健康。

希望相关部门和茶叶生产企业能够共同努力，加强茶叶农药残留检测工作，为人民群众提供更加安全、放心的茶叶产品。

立顿茶包疑含17种禁用农药厂方称符合中国标准配料除了“绿茶”外,无其他标示。

立顿绿茶被指含13种农药继“皮鞋奶”之后,茶叶也有毒?昨天,某国际环保组织发布一项检测报告,把“立顿”抛到了风口浪尖上。

该组织称,其送检的“立顿”绿茶、茉莉花茶和铁观音样本均含禁用高毒农药灭多威。

联合利华也不甘示弱,立即反驳称符合国家标准。

这到底是怎么一回事呢?扬子晚报了解得知,原来,这又是一个“两套标准”的老问题:立顿所含的一些农药,不符合欧盟标准,但符合我国标准。

但两相对比发现,我国标准比欧盟标准竟然“宽泛”了几十倍!国际环保组织:超了立顿含17种禁用农药立顿含高毒农药“灭多威”该组织的报告说,2012年3月在北京随机购买了四份“立顿”牌袋泡茶,品种分别为红茶、绿茶、茉莉花茶和铁观音。

这些样本随后被送往具有国家资质的、独立的第三方实验室进行农药残留检测。

记者昨日看到,检测结果显示“立顿”绿茶、茉莉花茶和铁观音样本,均含有农业部明令禁止在茶树上使用的高毒农药灭多威。

此外,“立顿”铁观音被发现含有早在2002年农业部就禁止使用在茶树上的三氯杀螨醇,而“立顿”绿茶则含有国家规定不得在茶树上使用的硫丹。

累计下来,四种样品共含17种农药。

事实上,这已经是一个月内该环保组织第二度向国内市场的茶叶“发难”了。

4月11日,其发布了《2012年茶叶农药调查报告》,声称包括吴裕泰、张一元、天福茗茶在内的九个茶叶品牌共计18+个茶叶样本上农药残留问题严重,不但有多种混合农药残留,更有超过半数样本检测出国家明令禁止使用在茶树上的高毒农药灭多威等。

或危及男性生育能力报告还指出,四份样品共含有17种不同的农药残留,这17种农药中还包括有七种是欧盟尚未批准使用的,例如硫丹、三氯杀螨醇和联苯菊酯,而这些农药被证明可能影响男性生育能力和胎儿健康。

“‘立顿’的市场遍布全球,它很清楚,这样的茶叶若是在欧洲,肯定是不允许出售的。

也就是说,‘立顿’正在将这些达不到欧盟要求的产品卖给无数不知情的中国消费者,”该组织一位工作人员指出。

茶叶卫生标准规定茶叶中ddt的含量
茶叶卫生标准是茶叶产品质量安全保障的重要依据，也是茶叶生产加工和检测检验的依据。

关于茶叶中DDT的含量，茶叶卫生标准规定：残留农药不应超标，其中DDT总量为
0.1mg/kg（亚硝基联苯乙酸盐形式）。

DDT（滴滴涕），又称“滴滴涕-红蝇杀”，是一种特殊性有机物质，它的化学式为
C14H9Cl5，被广泛使用于农业防治有害昆虫，也是一种强毒农药。

由于DDT残留量大，
易被有机物储存，因此易遭受有害物质的污染和污染，对人体的毒性大，毒性极强。

茶叶中的DDT总量一般在0.1mg/kg以下，但某些物质在某些环境中可能有较高的DDT
残留量，茶叶中可能有残留DDT。

经过高温和大气等条件，DDT可以氧化成DDD和DDE，需做全面、定期检测，以确保茶叶安全有保证。

此外，在收获、存储、运输等阶段，建议使用不含农药的机械化设备进行农产品处理，有
效保护茶叶质量，保护消费者的合法权益和健康。

使用农药管理有许多注意事项，比如农药储存、农药使用方法等，是要求认真遵守，否则容易引起农药残留现象，影响茶叶质量。

总之，茶叶卫生标准对于茶叶中DDT的含量设定了严格的控制，让茶叶产品更加安全无毒。

每个人都有义务在生产加工过程中负责任，以便让消费者有安全可靠的饮料。

菊花茶也可能农药超标喝了伤肝肾
菊花茶也可能农药超标喝了伤肝肾
菊花茶居然也不安全。

台湾卫生署;日前在屏东市一家大型连锁量贩店查到黄菊花茶里头，竟然含有农药硫敌克，而且还超标九倍。

如果喝下去，恐怕会伤害肝肾功能，甚至还有致癌危机。

不过现在卫生署;已经要求卖场立刻下架停止贩卖。

倒出一朵朵小小的黄菊花，这是许多爱喝花茶的人的首选。

因为菊花茶喝了会退火又利尿，因此很多人还靠喝菊花茶来养身。

只是台湾卫生署;日前南下抽检疏果农药的含量，就在屏东市这家连锁的大型量贩店，查到了开架贩卖的黄菊花茶，竟然含有杀虫剂硫敌克，是农药的一种。

而且含量还超出了标准值九倍之多，一旦长期饮用，可能会让肝肾功能受损，因此要求卖场立刻下架停止贩卖。

原本摆在生鲜部花车上的黄菊花茶，卖场已经把剩下的两公斤多的存货全部退货给厂商。

卖场发言人说，如果已经买回家饮用的民众，只要凭当初购买的发票就能全额退费。

卫生署;提醒民众，泡茶时不管是菊花还是其它茶叶，第一泡最好倒掉，以免喝到的不只是茶，也把农药喝下了肚。

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茶叶铅超标，也是有危害的由《茶生活》版面和温州科技职业学院联合进行的免费茶叶检测，日前已经有了结果。

本次活动共选取了20名茶友提供的茶样。

检测的茶样既包括温州本地出产的绿茶，也包括外来的青茶（铁观音）、红茶（正山小种、滇红）、白茶（福鼎白茶）和黑茶（普洱）。

本次茶叶检测主要是检测茶叶中的重金属（铅、镉）。

最终检测结果显示，部分送检茶叶的铅含量超标。

其中，温州本地出产的茶叶全部在检测中过关。

重金属含量超标危害大长期以来，茶叶安全主要来自农药残留和重金属两方面。

据国际环保组织绿色和平组织的调查报告显示，在茶叶中检测出的农药中，多菌灵和苯菌灵、腈菌唑和氟硅唑等农药残留，被欧盟定义为有可能影响生育能力、胎儿发育和遗传基因损害。

据了解，灭多威被世界卫生组织(WHO)定义为剧毒农药，中毒症状有头晕头痛。

而硫丹对人类和大多数动物都有剧毒，且能在人体内累积，低量接触就能产生急慢性的影响。

氰戊菊酯则会使接触部位皮肤感到刺痛，接触量大时也会引起头痛、恶心，重者会抽搐或休克。

当前茶友饮用的茶叶中绝大部分都有农药残留。

不过，农药残留只要不超标基本没有问题。

中国农业科学院茶叶研究所研究员刘新表示：“我国人均饮茶量每天不足10克，加之大部分农药不溶于水，即使茶叶中有少量的农药残留，泡出的茶汤中农药含量极低，通过饮茶摄入的农药也在安全范围内，不会对人产生健康风险。

”而且，很多农药残留，人体自身就会慢慢将其排解掉。

相比之下，以铅为主的重金属则会在人体内慢慢累积，其长期伤害要大于农药残留。

长期饮用含铅超标饮料，可能引起消化系统、血液系统慢性中毒，造成恶心、头昏、多梦，甚至贫血、肾脏损伤、心脏病变等。

女性对铅较敏感，特别是孕期和哺乳期，可引起不育、流产、早产、死胎及婴儿铅中毒。

男性可引起精子数目减少、活动减弱及形态改变。

此外尚可引起甲状腺功能减退。

所以，本次活动我们也选择了以重金属含量作为检测对象。

铅超标也有“人祸”本次检测的20份样本中，8份的铅含量都在1mg/kg以下，6份的铅含量都在1mg/kg 至2mg/kg之间，3份的铅含量在2mg/kg至5mg/kg，3份的铅含量超过了5mg/kg，最高的一份达到了10.04mg/kg。

茶叶农药残留究竟有没有毒茶叶农药残留究竟有没有毒4月11日，绿色和平组织举行新闻发布会，通报了一份关于2012年国内茶叶农药调查报告。

报告显示，自2011年12月至2012年1月，在北京、成都、海口等地，对60元-1000元/价位不等的等9个品牌、18种产品茶叶进行随机抽样调查。

经具有国家承认资质的第三方检验机构进行200多项农药残存的检测发现，被调查的吴裕泰、张一元、中国茶叶、天福茗茶、日春、八马、峨眉山竹叶青、御茶园、海南农垦白沙绿茶等9家企业的18种产品中，共检测出农药种类29种，其中包括世界卫生组织及农业部明令禁止使用的灭多威、硫丹、氰戊菊酯。

抽查的九个品牌的所有18个茶叶样本全部含有至少三种农药残留，12份茶叶样本检出灭多威、硫丹及氰戊菊酯等三种禁用农药的残留，14份含有多菌灵和苯菌灵、腈菌唑和氟硅唑农药残留，可能影响生育能力和胎儿发育，并可能损害遗传基因。

每个样品均含有3种以上农药残留，其中6只样本含有的残留农药达到10种以上，其中日春803铁观音中农药残留多达17种，日春805铁观音、八马抢新天涵铁观音、日春802铁观音也分别达到13-15种之多。

报告一出,引起社会广泛关注。

其结果触目惊心。

不过，这也算不上大新闻，似乎一切都在意料之中。

4月15日，中国茶叶流通协会作出回应，在其官网发布《协会对〈2012年茶叶农药调查报告〉的几点意见》，指出经比对该组织发布的《报告》中检测的茶叶样品全部符合现有国家标准，针对该检测结果，协会将“邀请相关机构及专家进一步调查、分析”，对该《报告》内容持保留意见。

同时指出，该《报告》中没有将检测结果与相关标准进行比对，造成社会天福茗茶、日春茶叶、八马茶业等涉及品牌都发布了声明。

其中天福茗茶发布澄清声明，强调上述调查报告中对其旗下的碧螺春及龙井茶的检测结果处于国家标准适用的食品安全规定及标准范围内。

其它一些相关组织官员、专家如国家茶叶质量监督检测中心主任郑国建、全国茶叶标准化技术委员会秘书长翁昆、中国茶产业流通协会秘书长吴锡端、中国食品土畜进出口商会茶业分会秘书长蔡军、中国工程院院士陈宗懋等都表示，其中绝大部分的检测项只是查出含有农药残留，但这是标准允许范围内的，不属于“农残超标”问题。

夏秋茶农残严重真相：农药残留不等于有毒清明前后，又到了春茶上市的季节，一则关于茶的“应景”文章也同时刷爆朋友圈。

文章指出“春茶中含过量农药，一喝就中毒。

而夏秋季的茶叶更是可怕，连茶农自己都不喝。

”喝茶真的等于“服毒”？现在的茶叶到底还能不能喝了？带着这个问题，记者采访了有关专家。

误区：春茶中含过量农药真相：受病虫害影响小基本不用药“春茶农药残留的问题，说了很多次了，但每年这个时候还是会有人来问。

”中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋院士告诉科技日报记者，春茶一般指由越冬后茶树第一轮萌发的芽叶采制而成的茶叶。

“我国很多茶区尤其是名优绿茶区，春茶生产期间因气温较低，受病虫害的影响非常小，因此基本不用药。

”茶树的主要虫害如茶小绿叶蝉、茶尺蠖等在6月中下旬到9月份发病率较高；而茶树常见病如茶轮斑病、茶云纹叶枯病、茶炭疽病等则会出现在潮湿多雨的季节，因这些病对茶叶的产量影响不大，茶农也不会用农药。

陈宗懋说，以现在市场上价格比较高的明前茶(清明节前采摘的茶叶)为例，除了口感好、营养成分高外，还较少受病虫害影响，农药污染小，特别是早期的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的。

误区：夏秋茶农残严重真相：有农药残留不等于有毒陈宗懋告诉记者，6月中下旬到9月，随着温度升高、降雨量充沛，茶叶病虫害较为集中，才会较多地使用农药，这时恰好是一些地区夏秋茶采摘的季节，为此，可以说夏秋茶相对于春茶的农药使用量大。

不过，即使用药，大多数茶园使用的农药种类和量也是按照国家标准来的。

我国《食品安全国家标准食品中最大农药残留限量》对茶叶的农药残留有严格的规定。

2016版限量标准规定了48项农药在茶叶中的限量要求，比2014版新增了20项，而且对一些农药限量要求也变得更严格了。

例如，一种名为“灭多威”的农药限量标准，由2014版的每千克3毫克，降为2016版的每千克0.2毫克。

“在茶园中使用农药是正常的农业措施，问题是农药的品种、剂量和安全间隔期，只要按照规定采摘的茶叶，经加工制成的茶叶产品都是安全的。

我国实施至今的《食品中农药最大残留限量》2016年版标准规定了48项茶叶最大残留限量，同时新增茶树上禁用的农药的限量14项。

（包括甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、甲基硫环磷、克百威、硫环磷、氯嘤磷、灭线磷、内吸磷、富戊菊脂、三氯杀螭醇、水胺硫磷、特丁硫磷、氧乐果），这些禁限的农药的限量标准十分严格，有机磷类农药的限量均低于0.05mg/kg ,茶树上禁用、其他作物可用的均低于0.2mg/kg。

由于大局部农药是脂溶性的，不溶于水，为了检测出其农药残留量，检测采用的是有机化学方法。

但用水泡茶时，其农残分解出来的量只是有机化学检测量的10%至20%。

所以在理论上,农残标准合格的茶叶泡出的茶水是安全的。

我国人均饮茶量每天缺乏10克，加之大局部农药不溶于水，即使茶叶中有少量的农药残留，泡出的茶汤中农药含量极低，通过饮茶摄入的农药也在安全范围内，不会对人产生健康风险。

茶叶农残在我们的食物摄入量中占比是非常少的，也许喝三天茶，也比你吃一餐无公害蔬菜的摄入量还少。

所以好茶之人大可不必为此而纠结。

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最新中国茶叶农残标准关于最新中国茶叶农残标准，简要来说包括以下几点：①三个月到六个月，茶叶属于碱性植物，一般农药基本上都是偏酸性的，根据用药的剂量和使用次数，加工方法实验、推算，大致残留期在三个月到六个月，其实。

②农药残留检测新国标GB，2761-2018，《食品安全国家标准，食品中百草枯等43种农药最大残留限量》于18年12月21日正式实施，该标准属于，GB，2763-2016《食品安全国家标准。

③欧盟新的食品农药残留标准已正式执行，在有关茶叶农药残留最高限量标准方面，新标准有两个显著特点:，一是二溴乙烷、二嗪磷、滴丁酸、氟胺氰菊酯和敌敌畏等5种农药残留标准更加严格;。

1、茶叶农残多久能消失？三个月到六个月茶叶属于碱性植物,一般农药基本上都是偏酸性的。

根据用药的剂量和使用次数,加工方法实验、推算,大致残留期在三个月到六个月。

其实，“农药残留”和“农药超标”概念不同，中国工程院院士陈宗懋指出，茶叶中检测出农残不等于对人体有危害。

我国老百姓平均每天喝茶量为4—5克，农残摄入量不会超过联合国粮农组织和世界卫生组织所公布的安全标准。

同时，微量农残对人体不会造成伤害。

此外，目前一般使用有机化学方法检测农药残留，然而大多数农药不溶于水，泡茶时农残溶出量最多是检测量的10%—20%，农药含量极低。

一般有品牌、通过质量认证、标明生产日期的茶叶，其农残含量符合标准，可放心饮用。

如果还是很介意茶叶中农残的问题，建议大家在选茶和喝茶时花点心思。

虽然茶叶的种类很多，但不同种类茶叶之间农残含量并没有明显差别，关键是茶叶的生产季节，一般来说，当年5月底前采制的春茶农残很少。

春茶生长期间茶树一般无病虫害，不用使用农药，不会对茶叶造成污染。

购买时观察茶叶的外形﹑色泽、品味和香气来鉴别春茶的真假。

春茶的芽叶一般较肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。

冲泡后，可通过闻香﹑尝味﹑看叶底来进一步做出判断。

春茶冲泡时茶叶下沉较快，香味持久，滋味醇厚，叶底柔软厚实。