黑皮冬瓜产业发展现状与对策

近年来,随着产业富民工程的深入推进,黑皮冬瓜逐渐成为钦州市“南菜北运”的重要蔬菜种类之一,经济效益可观,发展前景广阔,种植规模不断扩大。

作为钦州市产业振兴的一项优势农业产业,黑皮冬瓜种植已成为当地农民增加收入、致富奔小康的有力抓手。

结合日常工作实际,现将钦州市露地黑皮冬瓜一年两茬高产栽培技术要点介绍如下。

1发展历程从2013年开始,钦州市钦北区与南宁市接壤的大寺、新棠等部分镇就零星有黑皮冬瓜种植,经济效益远超当地传统作物,2014年种植面积迅速扩大。

从2015年开始,钦州市各级农业部门通过技术服务、项目引导等措施强力推进黑皮冬瓜种植,当地黑皮冬瓜种植范围不断扩大,累计种植面积超过2666.67hm 2,其中仅钦北区大寺镇那桑村2020年春茬种植面积就超过66.67hm 2。

2茬口安排春茬一般在1月20日前后育苗,苗龄20天左右。

秋冬茬立秋(8月7日左右)前后育苗,苗龄15天左右。

3主栽品种当地主栽品种主要是广西农业科学院蔬菜研究所选育的桂蔬六号和汕头市金韩种业有限公司的黑龙。

这2个品种具有抗病性强、瓜条顺直、商品率高、瓜肉密实、耐储运等优点,深受农户和消费者喜爱。

4关键技术4.1培育壮苗黑皮冬瓜种子发芽困难,且易出现问题,育苗时需格外注意。

浸种前需先把瓜籽磕开,以不破坏生长点为度。

常规温汤浸种并催芽,期间需每天用温水清洗种子表面黏液。

待种子露白,及时播种到8cm ×8cm 黑色塑料育苗杯中,并集中到中棚育苗,同时做好鼠害防护,春茬育苗需另加小拱棚保温。

为降低生产成本,多采用晒干塘泥作为育苗基质。

由于黑皮冬瓜种子发芽力较低,“戴帽”现象严重,应在早上露水消退前或刚浇完水时摘帽,此时种壳较软,易摘帽。

苗期注意控水控湿,有利于减少苗期病害发生和控制徒长。

钦州市露地黑皮冬瓜一年两茬栽培要点赵天义邓存英罗璇班盛刘涵导读:黑皮冬瓜当前已成为广西钦州市产业振兴、农民致富的优势蔬菜,因此结合工作实际,重点从茬口安排、品种选择以及培育壮苗等方面,对钦州市露地黑皮冬瓜一年两茬高产栽培技术进行总结。

萧县小麦-黑皮冬瓜周年高产高效栽培模式
萧县小麦-黑皮冬瓜周年高产高效栽培模式是在萧县冬瓜、小麦种植基础上结合本地
气候、土壤、水利资源等因素，以全程机械化作业、全程保水保肥、全程高标准管理为核心，通过严格的品种选择、合理的施肥技术、严密的病虫害防治、科学的灌水管理等措施，实现了黑皮冬瓜的全年两茬高产高效、小麦丰产稳产的栽培模式。

在品种选择方面，本地根据本地土壤类型、气候特点和生产条件，选用适合当地地域
特点的优质品种，如小麦选用耐旱、抗灾性强、产量高、品质好的新品种，黑皮冬瓜选择
便于栽培、高产、品质好、适应性强的嫩果品种。

在施肥技术方面，本地早选福建施肥专家制定了不同生长阶段的施肥方案，根据土壤
肥情及水分情况变化，科学调节施肥量及施肥时间，以尽量满足冬瓜、小麦各生长期的不
同肥料需求。

在病虫害防治方面，本地精选病虫害专家，运用生物、化学手段相结合的方法，及时
对冬瓜、小麦的病虫害进行监测，预防和控制病虫害发生，最大程度地保护冬瓜、小麦的
产量和质量。

在灌溉管理方面，本地借助先进的水利设施，采用高效、节水、均匀、科学的灌溉方式，确保了冬瓜、小麦在生长的不同阶段及时滋润，并保证了每一棵植株的水分供应均
衡。

萧县小麦-黑皮冬瓜周年高产高效栽培模式的实施，对于促进本地农业经济的快速发展，提高农民收入水平，进一步创新农业发展模式、提高农业生产效益，都有着重要的意义。

萧县小麦-黑皮冬瓜周年高产高效栽培模式萧县位于安徽省北部，是中国著名的小麦主产区之一。

而在这片土地上，有一种独特的农作物，那就是黑皮冬瓜。

萧县的黑皮冬瓜以其肉厚、瓜壳薄、口感清甜而闻名，深受消费者的喜爱。

近年来，萧县小麦-黑皮冬瓜周年高产高效栽培模式得到了广泛推广，为当地农民带来丰收的喜悦。

一、土壤改良小麦-黑皮冬瓜周年高产高效栽培模式中，土壤改良是非常重要的一环。

要合理施用有机肥，以提高土壤的肥力。

要进行翻耕深松，增加土壤通气性和保水性。

在播种前要进行钙、镁、硼等微量元素的施肥，以保证冬瓜的生长发育。

二、合理轮作在小麦-黑皮冬瓜周年高产高效栽培模式中，合理的轮作方式对于保持土壤的肥力和增加产量非常重要。

一般来说，小麦作为主要农作物，与黑皮冬瓜进行轮作，可以有效控制作物生长的病虫害，减少对土壤的耗损，从而保证冬瓜的高产高效。

三、科学施肥在小麦-黑皮冬瓜周年高产高效栽培模式中，科学施肥是关键的一环。

在小麦生长期间，要根据生长情况合理施肥，保证小麦生长的需求。

在冬瓜生长期间也要根据生长情况及时施肥，以保证冬瓜的生长和丰产。

四、精细管理五、优质种植在小麦-黑皮冬瓜周年高产高效栽培模式中，优质种植是非常重要的。

选用抗病虫害、适应土壤环境的小麦品种，以及产量高、品质好的黑皮冬瓜品种，可以有效提高产量和降低投入成本，从而获得更好的经济效益。

通过以上的一系列措施，小麦-黑皮冬瓜周年高产高效栽培模式在萧县得到了成功的推广和应用。

在实践中，许多农民根据这一模式进行种植，取得了丰收的好成绩，为农民增收致富带来了新的希望。

萧县的黑皮冬瓜因其品质优良，受到了市场的青睐。

而小麦-黑皮冬瓜周年高产高效栽培模式的实施，不仅增加了农民的收入，也为当地农业的发展带来了新的动力。

相信在这一模式的指导下，更多的农户将能够获得丰收的喜悦，为农村经济的发展注入新的活力。

小麦-黑皮冬瓜周年高产高效栽培模式的成功推广，离不开政府的政策支持和专家的指导。

2024年大朗镇西阳村黑皮冬瓜种植项目
在西阳村投资150万元发展种植黑皮冬瓜220亩，预计成本投入7000元/亩，包括土地，租金，人工，化肥农药等。

黑皮冬瓜播种季节为每年12月到次年3月，为赶抓播种季节，我镇于2024年2月下旬已开展此项目前期工作，预计3月下旬开始种植，5月下旬至6月上旬收获。

现将项目谋划进展汇报如下：
一、在机制保障方面：成立由党委专职副书记为组长，由分管农业、村级集体经济的两位副职为副组长，农业农村服务中心、乡村振兴办等相关同志为组员的产业指导组，全程推动监督该项目的落地实施。

二、在土地等保障方面：种植土地在西阳村（百山、白树、李屯），目前已租赁土地210亩，因天气原因暂未起垄。

已订黑皮冬瓜苗14万株，预计3月下旬进行移种。

三、人员保障方面：在村中聘请两名有冬瓜种植经验的管理人员，按照每月4000元支付报酬。

同时与省农科院、市农科院等保持密切联系，争取技术支持。

海南黑皮冬瓜高产栽培技术陈小爱（琼海市塔洋镇农业服务中心 海南琼海 571427）摘 要：以海南黑皮冬瓜为基本对象，围绕其高产栽培技术展开分析，主要包括栽培季节、品种选择、日常管理及病虫害防治等方面，以期给广大种植户提供可行参考。

关键词：黑皮冬瓜；海南气候；技术分析；高产栽培黑皮冬瓜原产于我国，于上世纪80年代被引入海南地区，基于长期的技术积累，产量实现飞跃式提升，现阶段可达到8500kg/亩。

在市场需求不断加大的背景下，种植规模也相继扩大，现阶段已经是海南农业种植领域极为重要的一项，是农户实现创收的关键途径。

本文以海南黑皮冬瓜为基本对象，围绕其高产栽培技术展开分析，主要包括栽培季节、品种选择、日常管理、病虫害防治等方面，以期给广大种植户提供可行参考。

1 栽培季节黑皮冬瓜主要生长于温热环境中，以25～30℃环境下的生长状况最为良好。

根据海南地区气候特点，种植则主要集中在9月播种，约4月后成熟，可采收。

2 选地和整地黑皮冬瓜在多类土壤中均具有适应性，对土壤要求相对较低。

其根系发达，沙壤土中种植效果较好。

实现黑皮冬瓜高产的途径较多，精细整地与施肥最为基础也尤为关键。

深翻种植区，以利于给植株生长提供充足的土层，再开深沟做畦，宽度可结合现场气候等因素灵活选择，通常情况下畦宽1.8m、深45cm。

根据日照分布规律，畦最合适的是南北方向。

注重施基肥，如每亩施用麸肥50kg、钾肥15kg等。

关于施肥方式选择，可在畦中间形成深沟，在该处集中施肥；或是通过深翻的方式施肥，使其分布在整个田块内。

3 育苗及定植3.1 浸种催芽黑皮冬瓜种子不具备快速发芽条件，需辅以浸种催芽法，以达到促使其萌发的效果。

常见有2种方式：一是晒种。

将其转移到凉水中给予持续0.5h的浸泡处理。

目的在于将表皮黏液去除，再转入50～55℃温水中，此阶段给予持续3min的搅拌，最后常温浸种5～6h，使其在自然环境下晾干。

二是将种子置于清水中并持续5～6h的浸泡处理，再转移至药剂中以达到消毒效果。

Z a i p e i j i s h u黑皮冬瓜高产栽培技术邝作祥黑皮冬瓜属葫芦科，原产我国南方，在广东栽培历史悠久。

英德市作为“中国黑皮冬瓜之乡”，积累了丰富的栽培经验，本文从整地、播种育苗、移苗定植、搭棚引蔓、选苗结瓜等9个方面论述黑皮冬瓜高产栽培技术，为广大黑皮冬瓜种植户提供参考。

冬瓜富含蛋白、糖类、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁，具有解暑清热、利尿、消肿、祛湿泻热等功效。

同时又是高钾低钠低热能的蔬菜，对于肾脏病、浮肿病、高血压、心脏病、肥胖症患者大有益处。

华南地区以黑皮冬瓜为主，年播种面积150万亩以上，其产品销往全国各大、中城市，还有部分加工、出口，已成为农业增效、农民增收的重要经济作物。

黑皮冬瓜肉厚、组织结实、耐贮藏、高产、品质好，受到广东消费者和瓜农喜爱，在广东英德种植面积较广。

黑皮冬瓜果皮浓绿色，瓜形较细长至棒形。

植株蔓生，侧蔓较多。

第一雌花在18~20节，生育期一般在120~130天，亩产18000~22000斤。

一、生长环境黑皮冬瓜喜温、耐热。

生长发育适温为25-30℃，种子发芽适温为28-30℃，根系生长最低温度为12-16℃，授粉适宜温度25℃左右，20℃以下不利于果实发育。

黑皮冬瓜为短日照作物，短日照和低温有利于花芽分化，但整个生育期还需要长日照和充足的光照。

结果期如遇长期阴雨低温，则会发生落花、化瓜和烂瓜。

黑皮冬瓜叶面积大，蒸腾作用强，需要较多的水分，但空气湿度过大或过小都不利于授粉、坐果和果实发育，湿度过大还可加重病害发生。

黑皮冬瓜生长期长，植株营养生长及果实生长发育要求有足够的土壤养分，必须施入较多肥料，尤其要施足基肥。

二、整地宜选向阳、排水良好、土层深厚、富含有机质的沙壤土或水稻土，畦的走向以南北为最佳，前造为水稻的肥沃地段为好。

按1.6米包沟起畦，挖出沟深为28厘米到33厘米的高畦，从而更好的进行早起灌水工作以及雨季排水工作，为冬瓜优质成长打下良好基础。

冬瓜的根较深，生长期十分漫长，其生产量高，必须有着充分肥水才能够良好的生长。

冬瓜产业发展现状及加工与综合利用技术伍玉菡尤逢惠万娅琼（安徽省农科院农产品加工研究所，安徽合肥230031）摘要：冬瓜是原产于我国的常见蔬菜，品种繁多，种植面积广。

该文概述了冬瓜的营养保健功效，以及我国冬瓜产业发展现状和存在问题，并提出冬瓜加工及综合利用的方法与技术措施。

关键词：冬瓜产业；发展现状；加工与综合利用中图分类号S642.3文献标识码A文章编号1007-7731（2013）13-139-02冬瓜，又名白瓜、寒瓜、枕瓜，属葫芦科植物。

冬瓜起源于中国和东印度，广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区，产量较高，是我国夏秋季的常见蔬菜。

在我国，主要产地分布在广东、广西、湖南、福建、江苏、浙江、四川、湖北、安徽、河南、河北等省，种植面积在20万hm2以上。

我国华南地区以黑皮冬瓜为主，肉质致密；四川、江西、湖南等省以粉皮冬瓜为主，肉质较疏松、细腻。

由于冬瓜的种植面积和产量都很大，在收获旺季，往往大量过剩，导致价格低廉，严重影响了菜农的收益。

目前我国冬瓜绝大部分由产地以原始产品卖出，农产品的附加值大都难以体现。

所以对冬瓜进行深加工提高附加值，不仅能增加菜农的收入，也能为冬瓜产业的快速发展提供动力。

1冬瓜的营养保健功效冬瓜营养丰富，主要营养成分为蛋白质、碳水化合物、维生素以及钾、钙、铁等，含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸。

冬瓜因产地不同，营养成分也略有差异。

以广东产冬瓜为例，每100g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g、碳水化合物1.8g、膳食纤维0.9g、钾65mg、钠0.2mg、磷14mg、镁5mg、铁0.1mg、抗坏血酸27mg、维生素E0.02mg、核黄素0.01mg、硫胺素0.01mg、尼克酸0.2mg。

可以看出冬瓜含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处。

冬瓜不含脂肪，含膳食纤维达0.9%，富含功效成分丙醇二酸，能够抑制糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。

黑皮冬瓜高产栽培技术要点
黑皮冬瓜是一种优质的蔬菜，其主要产地位于华南地区。

其具有营养丰富、口感清爽、脆嫩可口等特点，受到了消费者的喜爱。

为了提高黑皮冬瓜的生产效益，以下是一些栽培
技术的要点：
1. 地块选择
黑皮冬瓜喜欢生长在肥沃、排水良好、pH值为6.0~6.8的土壤中。

栽培前应选择土地，并进行充分的整地和消毒处理。

2. 种子选择和种植
种子在选择时应该选用品种比较稳定、抗病虫害的品种。

在种植时要注意保证种子的
发芽率和纯度。

冬瓜的种植时间通常为早春或秋季。

种植时应该按照每亩3000~5000株的密度进行栽植。

3. 施肥
肥料的使用应该根据土壤状况和作物需求来决定，通常可选用有机肥、复合肥和微量
元素肥等。

肥料施用前应该进行充分的调查了解土壤养分情况和作物需求量。

4. 病虫害防治
黑皮冬瓜容易受到一些病虫害的威胁，如炭疽病、白粉病、黄瓜斑点病、蚜虫等。

应
采取合理的防治措施，如合理使用农药、合理疏果、保持作物生长环境卫生和增强作物抗
病能力等。

5. 管理方法
黑皮冬瓜需要定期进行管理，包括松土、浇水、追肥、支架和整枝等。

应该结合作物
生长实际情况，采取合理的管理措施，如浇水控制在土壤干燥时、支架在黑皮冬瓜长到
30~40厘米高时、整枝在冬瓜生长后期进行等。

总之，采取合理的栽培技术，对黑皮冬瓜进行科学管理，不仅可以提高其产量和品质，还可以减少病虫害的发生，为农民创造更大的经济效益。