餐饮开店策划方案(PPT33页)
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品牌logo 品牌logo即品牌标志,是指品牌中可以被认出、 易于记忆但不能用言语称谓的部分--包括符号、 图案或明显的色彩或字体,又称"品标"。品牌标 志与品牌名称都是构成完整的品牌概念的要素。 品牌标志自身能够创造品牌认知、品牌联想和消 费者的品牌偏好,进而影响品牌体现的质量与顾 客的品牌忠诚度。
中餐 Or 西餐 Or 中西结合?
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餐厅定位
经营方式
快餐连锁Or宴席承包Or普通用餐Or多方结合?
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餐厅定位
品味档次
中档Or高档 Or中高档?
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川菜 Or 粤菜 Or 湘菜 Or 徽菜?
餐饮开店策划方案(PPT33页)
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假设餐馆的定位是中档年轻上班 族,以川菜为主!
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品牌vi
餐厅名称
logo
视觉识别系统
订餐系统
宣传口号
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品牌vi是一个品牌区别于其 他产品最直观的实体,并由 此产生特有的企业品牌文化, 它从属于CIS视觉识别系统, 即是用外观的图文来展现企 业的文化,其中主要包括: 1.品牌logo 2.品牌宣传语 3.辅助产品:办公用品、服 装、信封、便签、企业用车 标识等
餐厅定位:年轻上班族为主、川菜、中档 用餐氛围:舒适、宽敞、明亮、现代化设计 每桌适合人数:2人——10人用餐 营业方式:中餐兼外卖 餐厅名称:醉乐轩(与当前的流行语结合) 餐厅口号:味美心更醉 品牌logo:以可爱动人的吉祥物为主,体验火辣辣之感