希腊共和国

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希腊共和国,简称希腊(希腊语: Ελλάδα 或 Ελλάς),位于欧洲东南部巴尔干半岛南端。陆地上北面与保加利亚、马其顿以及阿尔巴尼亚接壤,东部则与土耳其接壤,濒临爱琴海,西南临爱奥尼亚海及地中海。希腊被誉为是西方文明的发源地,拥有悠久的历史,并对三大洲的历史发展有过重大影响。汉语“希腊”是从“Hellás”译过来的,Ελλάς原先写作Ἑλλάς,拉丁化转写就是Hellás,现代希腊语写法变成Ελλάς,拉丁化转写是Ellás。国家格言:Ελευθερία ή Θάναηος(希腊文:不自由吾宁死)国歌:《自由颂》

国旗: 国徽:

历史

这片爱琴海沿岸的土地见证了欧洲最早的两大文明:米诺斯文明(Μινωικός πολιηιζμός)及迈锡尼文明(Μυκηναϊκός πολιηιζμός)。之后希腊经历了一段黑暗时期,直到公元前800年新的希腊文明的诞生。当时的希腊城邦在地中海沿岸建立起自己的殖民地,成功抵御波斯帝国入侵,并发展出灿烂的希腊文化。希腊,马其顿和色雷斯地区的文明被统称为海伦尼克(Ελληνιζηική)。

古时的希腊是由各城市组成的城邦治。希腊曾经被其城邦马其顿领导。在亚历山大三世的领导下,马其顿王国灭亡了波斯帝国,希腊文化随之传播到埃及、中东和中亚地区,史称希腊化时代。亚历山大大帝死后,希腊历史中政治与军事上重要的城邦为:雅典、马其顿、斯巴达和底比斯。

虽然在军事上希腊在公元前168年被罗马共和国完全征服,希腊文化却反过来征服了罗马人的生活。作为罗马帝国的一个省,希腊文化继续主宰着东地中海,直到帝国被分裂成两部分。以君士坦丁堡为中心的拜占庭帝国本质上就是希腊化的。拜占庭抵御了几个世纪来自东西方的攻击,直到1453年君士坦丁堡最终被沦陷,奥斯曼帝国也从此逐渐征服了整个希腊。

奥斯曼帝国的统治一直持续到1821年,希腊人宣布独立为止。1828年希腊独立战争结束后,希腊在1833年建立了君主政权。在整个19世纪及20世纪初,希腊不断扩张领土,吸收奥斯曼帝国内讲希腊语的族群,直到1947年希腊的版图成了现在的样子。

第二次世界大战后,希腊又经历了一次内战。1949年内战结束后的希腊宣布加入北约组织。1967年4月21日军人发动政变,之后又宣布废黜国王。塞浦路斯问题最终导致了军人政权在1974年的垮台,一个民主共和国在1975年建立。1981年希腊正式加入欧盟。

古希腊建筑的特点

根据所遗留下来的希腊建筑,我们可以归纳出古希腊建筑的几大特点。

第一特点是平面构成为1:1.618或1:2的矩形,中央是厅堂,大殿,周围是柱子,可统称为环柱式建筑。这样的造型结构,使得古希腊建筑更具艺术感。因为在阳光的照耀下,各建筑产生出丰富的光影效果和虚实变化,与其他封闭的建筑相比,阳光的照耀消除了封闭墙面的沉闷之感,加强了希腊建筑的雕刻艺术的特色。

第二特点是:柱式的定型。共有四种柱式:1. 陶立克柱式,2. 爱奥尼克柱式,3. 科林斯式柱式,4. 女郎雕像柱式。这四种柱式是在人们的摸索中慢慢形成的,后面的柱式总与前面柱式之间有一定的联系,有一定的进步意义。而贯穿四种柱式的则是永远不变的人体美与数的和谐。柱式的发展对古希腊建筑的结构起了决定性的作用,并且对后来的古罗马,欧洲的建筑风格产生了重大的影响。

第三特点是:建筑的双面披坡屋顶形成了建筑前后的山花墙装饰的特定的手法。古希腊建筑中有圆雕,高浮雕,浅浮雕等装饰手法,创造了独特的装饰艺术。

第四特点是:由平民进步的艺术趣味而产生的崇尚人体美与数的和谐。古希腊人崇尚人体美,无论是雕刻作品还是建筑,他们都认为人体的比例是最完美的。大建筑师维特鲁威转述古希腊人的理论:“必须按照人体各部分的式样制定严格比例。” 所以,古希腊建筑的比例与规范,其柱式的外在形体的风格完全一致,都以人为尺度,以人体美为其风格的根本依据,它们的造型可以说是人的风度、形态、容颜、举止美的艺术显现,而它们的比例与规范,则可以说是人体比例、结构规律的形象体现。所以,这些柱式都具有一种生气盎然的崇高美,因为,它们表现了人作为万物之灵的自豪与高贵。

第五特点是:建筑与装饰均雕刻化。希腊的建筑与希腊雕刻是紧紧结合在一起的。可以说,希腊建筑就是用石材雕刻出来的艺术品。从爱奥尼克柱式柱头上的旋涡,科林斯式柱式柱头上的由忍冬草叶片组成的花篮,到女郎雕像柱式上神态自如的少女,各神庙山墙檐口上的浮雕,都是精美的雕刻艺术。由此可见,雕刻是古希腊建筑的一个重要的组成部分,是雕刻创造了完美的古希腊建筑艺术,也正是因为雕刻,是希腊建筑显得更加神秘,高贵,完美和谐。

希腊特色饮食

希腊的餐饮有着悠久的传统,早在公元前330年,希腊的美食家就写出了历史上的第一部有关烹饪的书。希腊的饮食跟其它国家的相比,有着显著的区别。其实希腊美食和中国美食总有一定的共同性,比如在配料上,八角、桂皮、姜、红辣椒等也都是希腊美食的必备元素,其做法也包括煎、煮、炸、烤等,两个国虽然元隔千里,却在美食上有异曲同工的妙处。

希腊的美食里甜、酸是最基本的口味,这也许是基于他们的调味品经常性地使用番茄酱、奶酪等。比如木莎卡(moussaka)这道希腊的传统特色主菜,煎烤的圆茄子、细腻的牛肉馅、洋葱、番茄酱、马祖里芝士、奶油等一层一层地叠加起来,融合了奶味与肉味,香味扑鼻,浓而不腻,有一种独特的口感。而葡萄叶饭卷(vine leavesstuffed with rice)是一道开胃菜,葡萄叶特有的清香、米的爽滑、内馅的醇香、奶油汁的甜香等,总是能让味蕾有不断的“惊喜”,绝对鲜美可口。

希腊的食物以简单却富有营养价值出名,近来的医学研究尤其推崇希腊的饮食方式为良好且健康的饮食典范,希腊人大量使用橄榄油与蔬菜的烹调方式确实大大降低希腊人患心脑疾病的比例。希腊水不宜生饮,市面上所贩售的矿泉水(mineral water)十分廉价,分两种:加入碳酸气的及没有碳酸气的。希腊人日常生活中普遍饮用的饮料有三种:希腊酒-Ouzo,希腊咖啡(Greek Coffee带有咖啡渣),以及冰凉的美式咖啡(Frappe)。希腊餐厅各式各样,高级餐厅(Estiatrio),就是我们想像中比较像样的餐厅,有服务生,格调高雅。传统小餐馆(Taverna),当地居民外出用餐、小聚的地方,有些传统小吃,如烤章鱼、蕃茄煨饭、墨鱼煨饭等等 ,用餐地方较简单,没有特别的装潢。

语言

其官方语言为希腊语。而英语为最普遍的外国语言。另外,雅典人多讲法语,而爱奥尼亚群岛和伊庇鲁斯则通行意大利语。

服饰

古希腊人的服装,在性别、年龄上区别不大,通常由几块布料围住身体,再以胸针或扣结系固,形式简便。他们特色服装的整体,被称作'基同'。由于不同地区的基同和穿着方法存在差异,可分为陶立克式和爱奥尼亚式两种。陶立克式用一整块面料构成,是一种长至膝盖的短袖束腰外衣,呈矩形,其长边大于着装者的高度,宽为伸直手臂、指尖到指尖的两倍。它用软羊皮制成,多为紫色、红色或蓝色。穿着时,将长余的部分向上折迭,使矩形对折,并围绕身体褶裥垂披于左边,将腰部与胸部用扣针固定于肩,胸部用腰带稍加悬吊,两侧各留穿孔以便双臂伸出。由于腰带上部将其拉出缩短了衣长,从而形成了一个宽大的罩衫。手臂裸露,右边散开并未加连接,为的是便于活动。它与贯口式的服装不同,不是在布料的中央挖洞,而是充分发挥别针的固定作用。它将对折线放在一侧,另一侧则任凭它敞开着,稍有微风就可将它吹拂起来。爱奥尼亚式是一种长至膝盖的短袖束腰外衣,基同的上身没有向外面的翻折,只是用腰带将宽松的长衣随意系扎一下既可。两肩系结处不止一个别针,而是多少不等,形成自然的袖状。别针多为金属,体积较小,式样繁多,加式精细,本身就是一件绝好的工艺装饰品。也有将陶立克式和爱奥尼亚式两者结合起来,或露出腰带,以显示健美的形体;或系扎两条腰带,一条系于乳下或腰间,一条系于腰下胯部,使两条腰带之间的布料膨松,出现各种意想不到的变化;或是尽量将衣服上提,以缩短衣服的长度,便于活动;有些男性穿基同时,将布料斜在胸部系扎,即一端在肩上,一端在另一臂的腋下,这样更显出几分英武和洒脱。古希腊服饰以优雅、飘逸见长。古希腊人创造了希腊风格的服饰,给古希腊男女的人体美注入了不同寻常的活力。