磷酸三钙(食品级)
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陈化时间对磷酸三钙固体性能的影响陈程;党乐平;卫宏远【摘要】研究了不同陈化时间下,磷酸三钙粒子的结晶度、形态特征以及粒度分布.采用X射线衍射仪测定了磷酸三钙的结晶度,用扫描电镜观测了磷酸三钙的外观形貌,并用马尔文粒度分析仪测定产物的粒度分布.实验表明:沉淀反应首先析出的是无定型沉淀物,陈化过程中发生晶化转变为晶型产品;无定型磷酸三钙转化为晶型磷酸三钙的过程中,通常伴随着溶液pH值的微微下降;SEM图可看出,产品最终形貌为片状聚集状态;随着陈化时间的增加,小颗粒逐渐溶解大颗粒逐渐长大,粒度分布变窄.【期刊名称】《化学工业与工程》【年(卷),期】2018(035)006【总页数】5页(P62-66)【关键词】磷酸三钙;陈化;结晶度;晶体形貌;粒度分布【作者】陈程;党乐平;卫宏远【作者单位】天津大学化工学院,天津300072;天津大学化工学院,天津300072;天津大学化工学院,天津300072【正文语种】中文【中图分类】TQ110.3工业结晶方法一般可分为溶液结晶、熔融结晶、升华、沉淀等4类[1-2]。
反应结晶(反应沉淀)是其中沉淀的主要类型之一,大多情况是借助化学反应产生不溶或难溶固相物质的过程。
反应结晶(反应沉淀)过程是多相传热、传质的过程,按进行顺序可以分反应和结晶2个基本的步骤,在实验室化学分析和工业生产中均有很广泛的应用[3]。
磷酸三钙(沉淀磷酸钙)主要有α和β 2种晶型。
磷酸三钙产品一般为由不同磷酸钙组成的混合物,白色无定型粉末,难溶于水,易溶于稀盐酸和硝酸,在空气中稳定[4]。
磷酸三钙可作为人体硬组织如牙和骨的理想替代材料,具有良好的生物降解性、相容性和无毒性。
除生物体内植入材料外,磷酸三钙还可以在食品工业中作凝结剂、缓冲剂、营养增补剂(强化钙)、增香剂和pH值调节剂。
磷酸三钙产品按等级分为饲料级、食品级和医药级磷酸三钙3种。
经调查,目前国内生产饲料级磷酸三钙的工艺主要有3种:化学沉淀法、植酸钙水解法和高温烧结法[5-7]。
磷酸三钙磷酸消耗-概述说明以及解释1.引言1.1 概述磷酸三钙是一种重要的化学物质,它由磷酸根离子和钙离子组成。
由于其特殊的化学性质和广泛的应用领域,磷酸三钙在医药、食品、农业等各个行业都扮演着重要的角色。
磷酸三钙常用来制作骨科材料,如骨水泥和人工骨。
它具有良好的生物相容性和耐久性,可以和人体骨骼很好地结合,用于修复骨折和骨缺损。
此外,磷酸三钙也用于制造牙科材料,如牙齿填充物和修复材料,可以有效地修复和保护牙齿。
另外,磷酸三钙在食品工业中也被广泛应用。
它是一种常见的食品添加剂,用于调节食品的酸度和稳定性。
磷酸三钙还可以作为钙的补充剂,用于增加食品的营养价值。
在农业领域,磷酸三钙是一种重要的化肥原料,可以提供植物所需的磷元素,促进植物的生长和发育。
然而,随着磷酸三钙的广泛应用,对其消耗量也越来越大。
磷酸三钙的合成过程需要消耗大量的能源和资源,且产生的副产品对环境也存在一定的影响。
因此,如何合理利用和减少磷酸三钙的消耗,成为了当前的研究热点。
本文将对磷酸三钙的定义、用途、合成过程和消耗情况进行详细介绍和分析,并总结磷酸三钙的重要性。
同时,对磷酸三钙消耗的展望进行展示,提出减少磷酸三钙消耗的相关建议。
通过本文的研究,希望能够加深对磷酸三钙的理解,并为相关行业的发展和绿色生产提供一定的参考依据。
1.2 文章结构文章结构部分的内容:本文分为引言、正文和结论三个部分。
在引言部分中,我们将概述磷酸三钙的重要性,介绍文章的结构和目的。
正文部分将详细讨论磷酸三钙的定义、用途、合成过程和消耗情况。
最后,在结论部分,我们将总结磷酸三钙的重要性,并对其消耗展望做出评估和结论。
通过这个结构,我们将全面了解磷酸三钙的特性、应用以及对环境和经济的影响,以便更好地理解和管理磷酸三钙资源。
1.3 目的本文的目的是探讨磷酸三钙的消耗情况及其重要性。
首先,我们将介绍磷酸三钙的定义和用途,使读者对磷酸三钙有所了解。
然后,我们将详细讨论磷酸三钙的合成过程,以及当前磷酸三钙的消耗情况,从而揭示磷酸三钙的消耗状况对相关行业和领域的影响。
国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司关于食品添加剂生产许可检验工作有关事项的通知
文章属性
•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)
•【公布日期】2010.06.13
•【文号】质检食监函[2010]125号
•【施行日期】2010.06.13
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】质量管理和监督
正文
国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司关于食品添加剂生产许可检验工作有关事项的通知
(质检食监函〔2010〕125号)
各省、自治区、直辖市质量技术监督局,各有关检验机构:
根据《食品添加剂生产监督管理规定》(国家质检总局令第127号),国家基本有机原料质量监督检验中心等机构符合承担食品添加剂生产许可检验工作的条件,可承担食品添加剂生产许可检验工作,检验机构名录、各机构承检范围及联系方式见附件。
各检验机构在承担生产许可检验工作中,应当严格遵守以下规定:
(一)在指定的承检范围内开展检验工作,不得超范围检验。
(二)在总局指导下,严格按照规定的要求,准确、高效地完成检验工作。
(三)未经总局批准,不得擅自将有关检验工作委托给其他检验机构。
(四)对在检验工作中发现涉及危害人身健康的质量问题,要进行深入研究,并及时报告省质量技术监督局和国家质检总局。
(五)在检验工作中,要注重经验和技术的积累,注重对检验人员的培训,特别是要有针对性的开展检测方法和技术的研究,不断提高检验能力和检验水平。
特此通知。
附件:1、食品添加剂生产许可检验机构名录及承检范围
2、食品添加剂生产许可检验机构联系方式
二〇一〇年六月十三日。
α-磷酸三钙与β-磷酸三钙型磷酸三钙常温下在空气中稳定,微溶于水(溶解度0.0025g/100ml 水),易溶于稀盐酸和硝酸,不溶乙醇和丙酮。
在空气中稳定。
有α型和β型两种,β型磷酸钙加热到1180℃时可形成α型磷酸钙,再加热至1430℃则得α′型磷酸三钙。
α型比β型更易溶于柠檬酸。
磷酸钙有β型(在1180℃以下稳定。
属三方斜晶系),α型(在1180~1430℃稳定,属单斜晶系)及α′型(在1430℃以上稳定)。
相对密度为3.07(β型)、2.81~2.87(α型)。
化学数据(来源于)1.疏水参数计算参考值(XlogP):无2.氢键供体数量:03.氢键受体数量:84.可旋转化学键数量:05.互变异构体数量:无6.拓扑分子极性表面积1737.重原子数量:138.表面电荷:09.复杂度:36.810.同位素原子数量:011.确定原子立构中心数量:012.不确定原子立构中心数量:013.确定化学键立构中心数量:014.不确定化学键立构中心数量:015.共价键单元数量:5一、晶型与性能区别α-磷酸三钙结晶构造:单斜晶系(低级晶系)。
单斜晶系无高次对称轴,二次对称轴和对称面都不多于一个。
晶体以唯一一个二次轴或对称面法线为b轴。
b轴和a轴、c轴均正交,a轴、c 轴斜交。
α=γ=90°,β≠90°;a≠b≠c。
折射率有3个,其中仅有一个主折射率方向和b轴重合。
属低级晶族。
特征对称元素是二重对称轴或对称面。
晶胞类型为:轴长a≠b≠c,轴角α=γ=90°≠β。
是自然界中最常见的晶系例如石膏。
理化性质:结晶白色粉末,难溶于水,易溶于稀盐酸和硝酸,具有自固化性能。
β-磷酸三钙结晶构造:菱形晶系(中级晶系)。
即一根竖直轴(z轴)三根水平横轴(x、y、u轴),a=b≠c,α=β=90° ,γ=120°。
竖轴与三根横轴的交角皆为90度垂直,三根横轴间的夹角为120度(六方晶系为60度,也可说成三横轴前端交角120度。
几种食品级磷酸盐的用途及添加量
磷酸盐是一类粉末状无色透明的无机盐,具有很多不同的用途,用于制作食品和饮料、药物、化工材料、肥料、塑料和其他产品。
磷酸盐具有营养特性,其中最常用作食品添加剂的是磷酸二钙、磷酸三钙和磷酸钠。
一、磷酸二钙
磷酸二钙是一种比较常见的食品级磷酸盐,主要用作乳制品、冷饮、冷冻食品、糖果、罐头、葡萄干以及面包烘焙类食品的配料添加剂。
磷酸二钙通常用于提高食品质量和延长保质期,其添加量一般在0.2~3.0%之间。
二、磷酸三钙
磷酸三钙是一种食品级的磷酸盐,主要用于果汁、葡萄汁、跳跳糖、冰淇淋、面包、饼干、蜜饯、鱼罐头等食品中,常作为配料添加剂来改善食品的口感、维持食品的稳定性、制造低热量食品以及控制食品的水分含量。
磷酸三钙的添加量一般为0.1-2.0%。
三、磷酸钠
磷酸钠是一种食品级磷酸盐,主要用于各种调味品、豆类制品、酸奶和烘焙类食品中。
磷酸钠的主要功能是稳定、抗结块、抗细菌增酵、防止果汁结晶、吸附水分和延迟变质。
其典型的添加量为0.2-2.0%。
四、磷酸二氢钾。
磷酸钙规格
磷酸钙是一种常见的化学物质,它由磷酸根离子(PO4)和钙离子(Ca2+)组成。
磷酸钙广泛应用于医药、食品、化妆品等领域。
在本文中,我们将介绍磷酸钙的规格以及其在不同领域的应用。
磷酸钙的规格可以根据其用途和纯度等因素来确定。
在医药领域,磷酸钙常用于制备药物中的活性成分,因此其纯度要求较高。
一般来说,医药级磷酸钙的纯度要求在98%以上。
此外,磷酸钙还有不同颗粒大小的规格,以适应不同的药物制剂需求。
在食品领域,磷酸钙常用作食品添加剂,用于增加食品的钙含量。
食品级磷酸钙的纯度要求相对较低,一般在95%以上即可满足要求。
此外,磷酸钙的颗粒大小也会影响其在食品中的应用效果,因此根据具体的食品制作需求,可以选择不同规格的磷酸钙。
在化妆品领域,磷酸钙常用于护肤品和化妆品中。
磷酸钙可以增加产品的稳定性和质地,同时还具有吸油、吸湿等特性。
化妆品级磷酸钙的纯度要求一般在95%以上,颗粒大小也会根据产品的使用需求而有所不同。
除了以上提到的应用领域外,磷酸钙还广泛应用于其他行业,如动物饲料、环境修复等。
根据不同的应用需求,磷酸钙的规格也会有所不同。
总结起来,磷酸钙的规格主要包括纯度和颗粒大小两个方面。
根据不同的应用领域和具体需求,可以选择不同规格的磷酸钙。
同时,磷酸钙的规格也会受到生产工艺、市场需求等因素的影响。
因此,在选择磷酸钙时,需要根据具体情况进行综合考虑。
希望本文对磷酸钙规格有所了解,并能为读者在选择和应用磷酸钙时提供一定的参考和帮助。