便利店经营现状调查分析报告
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便利店市场调查分析标题:便利店市场调查分析引言概述:便利店是一种以便利快捷为主要特点的零售业态,随着人们生活节奏的加快和消费习惯的改变,便利店在市场上的地位越来越重要。
本文将通过市场调查和分析,探讨便利店市场的现状和发展趋势。
一、消费者需求分析1.1 24小时便利性需求:现代人生活节奏快,对24小时便利店的需求日益增加。
1.2 快速购物需求:消费者希翼在快节奏的生活中能够快速购买到所需商品。
1.3 小额购物需求:便利店提供了小额购物的便利,符合消费者零散购物的需求。
二、商品种类分析2.1 食品饮料类商品:便利店主要以食品饮料类商品为主,种类繁多,满足了消费者的日常需求。
2.2 日用品类商品:便利店也提供了日用品类商品,如洗漱用品、文具等,方便消费者一站式购物。
2.3 新鲜食品类商品:一些便利店还提供新鲜食品,如熟食、水果等,满足了消费者对新鲜食品的需求。
三、服务质量分析3.1 服务态度:便利店员工的服务态度直接影响消费者的购物体验,良好的服务态度能够吸引更多消费者。
3.2 商品陈列:便利店商品陈列要清晰有序,方便消费者浏览和选择商品。
3.3 支付便利性:便利店应提供多种支付方式,如现金、刷卡、挪移支付等,提升支付便利性。
四、竞争对手分析4.1 同类便利店竞争:市场上同类便利店竞争激烈,需要不断提升自身服务和商品品质。
4.2 超市、便利超市竞争:超市和便利超市也是便利店的竞争对手,便利店需通过特色服务和商品来吸引消费者。
4.3 电商竞争:随着电商的发展,便利店也面临着来自电商的竞争压力,需要不断提升便利性和服务质量。
五、发展趋势展望5.1 便利店连锁化:便利店连锁化是未来发展的趋势,通过加盟模式扩大品牌影响力。
5.2 便利店智能化:随着科技的发展,便利店将更加智能化,提升服务质量和便利性。
5.3 便利店多元化:未来便利店将向多元化发展,提供更多种类的商品和服务,满足消费者多样化需求。
结语:通过市场调查和分析,我们可以看到便利店市场具有广阔的发展前景,但也面临着激烈的竞争。
第1篇一、概述随着中国经济的快速发展和居民消费水平的不断提高,便利店行业在我国市场迅速崛起。
便利店以其便捷、高效、多样化的服务特点,满足了消费者日常生活的需求。
本报告将对中国便利店行业的财务报告进行分析,旨在揭示行业发展趋势、盈利能力、运营效率等方面的情况。
二、行业概况1. 市场规模根据中国连锁经营协会发布的数据,截至2023年,中国便利店市场规模已突破1.5万亿元,年复合增长率保持在10%以上。
预计未来几年,市场规模将持续扩大。
2. 竞争格局目前,中国便利店行业竞争激烈,主要参与者包括便利店巨头如7-Eleven、全家、罗森等,以及众多本土便利店品牌。
其中,7-Eleven、全家、罗森等外资品牌凭借其品牌优势、供应链管理经验等在市场上占据一定份额。
三、财务数据分析1. 营业收入(1)总体趋势从财务报告来看,中国便利店行业的营业收入呈逐年增长趋势。
以7-Eleven为例,其2018年至2022年的营业收入分别为:2490亿元、2530亿元、2610亿元、2680亿元、2750亿元。
可见,营业收入增长率保持在2%以上。
(2)增长原因营业收入增长主要得益于以下因素:- 消费升级:随着居民收入水平的提高,消费者对便利店的消费需求日益增长。
- 网点扩张:便利店品牌通过增加网点数量,扩大市场份额。
- 产品创新:便利店不断推出新品,满足消费者多样化需求。
2. 净利润(1)总体趋势净利润方面,中国便利店行业也呈现出逐年增长的趋势。
以7-Eleven为例,其2018年至2022年的净利润分别为:150亿元、155亿元、160亿元、165亿元、170亿元。
净利润增长率保持在2%以上。
(2)增长原因净利润增长主要得益于以下因素:- 成本控制:便利店品牌通过优化供应链、提高运营效率等方式,降低成本。
- 规模效应:随着网点数量的增加,规模效应逐渐显现,有助于降低单位成本。
- 业务多元化:便利店品牌拓展非食品业务,如鲜食、生活服务等,提高盈利能力。
超市经营分析报告一、市场概况。
当前,我国超市行业正处于快速发展的阶段,市场竞争日益激烈。
随着城市化进程的加快和居民消费水平的提高,超市已成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
超市的规模、品种和服务水平也在不断提升,给消费者带来了更多的选择和便利。
二、超市经营现状分析。
1.市场份额,随着超市行业的不断扩大,各大超市品牌纷纷加大市场投入,争夺市场份额。
目前,超市市场份额呈现多元化竞争格局,各大品牌相互竞争激烈。
2.消费趋势,随着消费者消费观念的不断更新和生活水平的提高,他们对超市的要求也越来越高。
消费者更加注重商品品质、价格合理性以及购物环境的舒适度。
3.经营模式,超市经营模式也在不断创新,传统线下超市和新兴的线上超市并存。
线上线下融合的经营模式成为未来发展的趋势。
三、超市经营面临的挑战。
1.竞争压力,市场上各大超市品牌竞争激烈,价格战、促销活动层出不穷,超市经营面临着巨大的竞争压力。
2.商品供应,超市商品供应链的稳定性对经营至关重要,商品质量、种类、供货速度等都是超市经营面临的挑战。
3.消费者体验,超市的服务水平和购物体验直接影响消费者的忠诚度,提升服务水平成为超市经营的重要挑战。
四、超市经营发展建议。
1.提升服务水平,超市应加强员工培训,提升服务意识,提高服务质量,为消费者提供更好的购物体验。
2.优化商品结构,超市应根据消费者需求,优化商品结构,提高商品品质,提供更多的选择,满足不同消费者的需求。
3.创新经营模式,超市应积极拥抱互联网,发展线上线下融合的经营模式,提高经营效率,满足消费者多样化的购物需求。
五、结语。
超市作为零售业的重要组成部分,其发展态势受到市场和消费者需求的影响。
超市经营者应不断创新,提高服务水平,满足消费者需求,应对市场竞争,实现持续稳健发展。
便利店行业现状分析报告一、行业背景便利店是一种以商品销售为主要业务的零售店铺,通常位于人口稠密区域或交通方便的地点。
便利店作为日常生活所需产品的供应商,以其便捷、灵活的特点,深受消费者的青睐。
随着消费需求和生活节奏的变化,便利店行业逐渐发展壮大。
二、市场规模便利店行业在中国发展时间相对较短,但近年来呈现出快速增长的趋势。
根据市场研究公司的数据显示,截至2024年,中国便利店行业市场规模已经超过1.2万亿元人民币,预计在未来几年内将继续保持较高的增长速度。
三、竞争格局目前,中国便利店行业竞争主要集中在几个大型便利店连锁品牌之间。
其中,7-Eleven、全家、罗森以及喜士多等品牌在行业中占据着较大的市场份额。
这些品牌通过提供多样化的商品、便捷的购物体验和优质的客户服务,吸引了大量的消费者。
四、优势与劣势1.便利性:便利店的开店位置通常选在人口密集区域或交通便利的地点,方便消费者购物。
2.经营范围广:便利店不仅提供食品、饮料等基本商品,还销售日用品、药品、快递等其他多种类型的产品。
3.营业时间长:便利店通常营业时间较长,甚至有24小时营业的店铺,满足了消费者不同时间段的购物需求。
然而,便利店行业也存在一些劣势:1.高成本:由于便利店通常开在市中心或繁华地段,租金相对较高,加上货品成本、人力成本等因素,经营成本较大。
2.人员管理困难:便利店通常需要24小时不间断运营,对员工的管理和组织提出了更高的要求。
3.竞争激烈:由于便利店行业市场竞争激烈,品牌之间的差异化竞争相对较少,因此如何在众多竞争对手中突出重围成为一个难题。
五、发展趋势未来几年,随着社会经济的发展和消费者需求的变化,便利店行业将继续保持稳健增长态势,并呈现出以下几个发展趋势:1.多元化产品:便利店将扩大经营范围,增加更多种类的产品,以满足消费者多样化的需求。
2.线上线下融合:便利店将积极运用互联网技术和新零售模式,实现线上线下融合,提供更好的消费体验。
便利店行业分析及发展前景报告引言:一、市场概况:近年来,中国便利店市场呈现快速发展的趋势。
便利店凭借其便捷的购物环境、多样化的产品选择以及全天候服务的优势,成功吸引了大量消费者。
根据统计数据显示,截至2024年,中国便利店市场规模已达到3000亿元人民币,并且持续保持着15%以上的年增长率。
二、行业竞争状况:中国的便利店市场虽然呈现出蓬勃发展的态势,但竞争也日益激烈。
目前,主要的竞争对手包括日本的7-Eleven、日本的罗森以及国内的全家等品牌。
随着市场的扩大,越来越多的国内外企业进入便利店行业,加剧了竞争的程度。
三、行业发展趋势:1.二三线城市市场潜力巨大:目前便利店主要分布在一二线城市,然而随着二三线城市经济的快速发展,这些地区的市场潜力巨大。
未来,便利店行业将加大对二三线城市的布局。
2.高品质、高附加值的产品需求增长:消费者的消费观念逐渐提升,对于高品质、高附加值的产品需求也逐渐增长。
为了满足消费者的需求,便利店需要加大投入创新产品的研发与推广。
四、发展建议:1.加强店内服务与体验:便利店作为一种“便利”的零售业态,应注重提升店内的服务与体验,让消费者更愿意选择购买。
2.创新产品开发:便利店应加大对创新产品的研发与推广力度,满足消费者多样化的需求,增加竞争力。
3.加强品牌建设与营销:在激烈的市场竞争中,便利店应加强品牌建设与营销,提高品牌的知名度和美誉度。
结论:中国的便利店行业将继续保持快速发展的势头。
二三线城市市场的开拓、创新产品的推出以及线上线下结合的发展模式将成为未来的主要发展趋势。
便利店企业需要加强服务体验、创新产品开发、品牌建设和线上渠道建设,以保持竞争优势并满足消费者多样化的需求。
便利店调研报告便利店调研报告一、概述本次调研的目标是了解便利店在消费者和企业间的定位和发展状况。
通过对一些主要便利店品牌的调研,我们对便利店行业的发展进行了分析和总结。
二、调研内容1. 品牌定位我们选择了市场上较为知名的便利店品牌,包括7-Eleven、罗森、全家等等。
通过品牌宣传资料和实地调研,我们对这些品牌的定位进行了了解。
结果显示,不同便利店品牌有不同的品牌定位。
7-Eleven以24小时营业和广泛的产品种类著称,定位为全天候为顾客提供各类所需的便利店。
罗森侧重于提供高品质和新鲜的食品,定位为提供“美食快递”的便利店品牌。
全家则强调服务和特色产品,致力于成为顾客生活的“全家人”。
2. 产品种类和特点便利店的主要产品种类包括零食、饮料、烟酒、日用品等。
我们通过实地调研和消费者访谈,了解到以下一些共同特点:(1) 高频消费品:便利店主要提供一些常见的高频消费品,例如方便面、饮料等。
这些产品具有广泛的市场需求和稳定的销售量。
(2) 新品种尝试:便利店品牌经常推出一些新品种或有特色的产品来吸引消费者的眼球。
例如,7-Eleven每年推出的“灌汤包”和罗森的“鲜榨果汁”,这些产品的推出能够增加顾客对便利店的兴趣和购买欲望。
(3) 服务提升:便利店品牌通过提供优质的服务来提升顾客的购物体验。
例如,7-Eleven提供了会员制度和手机支付服务,方便顾客的购物和积分兑换。
三、调研结果通过以上调研,我们对便利店的发展趋势有了一些初步的了解。
1. 品牌竞争加剧随着便利店市场的逐渐扩大和消费者需求的增加,不同品牌间的竞争也越来越激烈。
品牌定位和产品种类的差异化成为品牌竞争的重要方向。
2. 多元化发展除了传统的产品种类,便利店品牌也在不断尝试推出新的产品和服务,以满足消费者不同的需求。
例如,一些便利店开始销售水果、蔬菜等健康食品,并提供外卖服务等。
3. 移动支付和技术应用便利店品牌对移动支付和技术应用的使用越来越频繁。
[精选]便利店市场调查报告1、市场背景便利店是一种24小时经营的小型零售商店,旨在满足消费者的日常或紧急需求。
便利店通常位于人口稠密的地区,如社区、商业区、车站、机场等,需要提供方便快捷的购物环境和服务。
2、市场规模根据中国商业联合会发布的数据,截至2019年底,全国便利店门店数量已超过20万家,年销售额超过2000亿元人民币,呈现逐年增长的趋势。
其中,7-Eleven、全家、罗森等国际品牌便利店占据了市场份额的一半以上。
3、市场竞争便利店市场的竞争主要体现在:门店数量、产品品质和种类、服务质量和便利程度等方面。
目前,便利店市场出现了多个品牌竞争的态势,国际品牌的快速布局和本土品牌的加强实力,让便利店市场的品牌战至关重要。
4、市场趋势未来发展趋势将会朝着可持续健康方向发展。
在食品和日用品领域,便利店将加强健康食品和生态产品的销售,如有机食品、天然果汁、水果等。
在服务领域,部分便利店开始提供便利场所、取送快递等周边服务,拓展销售领域。
5、市场挑战便利店市场的竞争加剧和商业环境变化,给便利店带来了一定的挑战。
一方面,消费者需求的多样化和商品质量的要求越来越高;另一方面,租金、人工成本等经营成本上升,也给便利店带来了压力。
6、市场机会当前,随着快速消费品行业的发展和社会经济的进步,便利店的市场机会仍然广阔。
主要表现在以下几个方面:(1)未来消费人群的不断扩大和多样化;(2)便利店品牌多元化带来的市场空间;(3)智能、自动化等科技作为创新驱动;7、市场建议优化便利店产品和服务,在满足消费需求的同时注重产品和服务质量。
探索健康生态领域和周边服务等新的销售领域,注重多样化和持续的创新。
加强与物业和社区的合作,提高便利程度和服务质量,培养品牌忠诚度和口碑。
便利店调查报告7篇便利店调查报告1琅西捷家便利店经营分析报告前言在经济学原理中,“小城市开大店,大城市开小店”是一则成功的经营策略。
这则原理告诉我们,在小的城镇,店铺面积最大的店面往往能吸引更多的消费者,而在大型城市,受到交通和商圈范围的影响,再大的店面也无法覆盖整个城市。
所以,为人们提供便捷服务的小型便利店就营运而生。
便利店旨在为广大消费者提供便捷、及时的服务,为了配合琅西捷家便利店进行门店优化并且制定相应的优化方案,对琅西捷家便利店进行经营分析得的调研就很有必要。
此次的市场调研主要围绕市场环境、消费者以及周边的竞争者为中心来进行。
概述(一)调研目的在琅西捷家便利店9月——10月的毛利润为22__0左右,平均每一平方米毛利润约为338元。
其中店面房租为15__0元,支付员工工资9__0元)员工6人,其中店长月薪为24__元,两名老员工月薪为15__元,3名新员工月薪为____元),亏损约2__0元。
为了找出亏损原因,提高门店的营业额,我们对琅西捷家便利店进行进行分析,以达到提高营业额的目的。
(二)调研对象和调研内容调研时间:11月1日——11月3日调研地点:琅西综合市场周边调研对象:琅西综合市场周围消费者、琅西捷家便利店。
调研要点:通过消费者对琅西捷家便利店的满意度进行门店经营的优化,同时调研琅西捷家便利店周围的消费人群的消费水平和消费群体,做出全面的分析。
(三)调研方法此次的调研主要是通过随机抽样的方法进行调研。
采取随机发放调查问卷的方式来了解周边消费者对琅西捷家便利店的满意度,同时通过收集调研数据分析周围的购物环境结合店面的营业额,从而进行门店优化管理。
通过问卷收集到的数据进行店面经营分析,从消费者、购物环境以及店面的门店管理三方面做出优化方案。
正文部分一、店面简介琅西捷家便利店位于琅西综合市场附近,周围有学校、饭店、宾馆、市场、居民楼......门店占地约65平方米,员工一共6名,经营的商品主要为休闲食品、日用品、调味品等等便捷商品。
便利店调查报告(共8篇)第1篇:便利店市场调查报告编号:调查员姓名:便利店市场调查问卷先生,女士您好:我们是杭州商学院的大三学生.感谢您从百忙中抽出时间填写这份关于便利店的调查文卷.我们设计这份调查文卷,是为了更好得了解您对便利店的认识和您的需求.您的答案无所谓对于错,我们只需要了解您的真实想法.非常感谢您的积极配合!( 注意:除有特别说明,下列选题均为单项,请在选项上打勾)1.您多久去一次超市?A.一周几次.B.一月几次.C.一年几次.2.您去超市购买哪些东西?(多选)A.小百货.B.日常零食.C.饮料D.书籍音像.E.生鲜类.F.家电3您经常去便利店吗?A.经常.B.偶尔.C.从来不去.4您去便利店的动机是? (多选)A.应急购物.B.24小时服务.C.付款方便节省购物时间.D.有更多新产品代表流行趋势.E.购物环境好.5您去便利店购买哪些商品? (多选)A.音像产品.B.冷冻食品.C.饮料.D.小百货.E.便当.F.零食.G.日常用品.6您希望在便利店得到哪些服务? (多选)A.彩扩冲印.B.各类充值卡,IC卡.C.代缴各种费用.D.牛奶定购.E.带购车船票,演出票.F.体育彩票.G.mp3下载.H.印刷传真.I.特快专递,邮递.7.您听说过哪些便利店? (多选)A.联华快客.B.可的便利.C.喜士多.D.千家伴.E.每日便利.F.勇信旺家.G.21cn便利.H.7—11便利.I其他________.8.您通过什么渠道知道这些便利店?A.家人朋友.B.广告.C.路过.9.您所在的社区有便利店吗?A.有.B.没有.10.您常到小区传统的”夫妻店”购物吗?A.非常频繁.B.很少.C.偶尔.11.您觉得在小区发展连锁便利店有前景吗?A.有.B.没有.C.不知道.12.您认为便利店作哪些方面改进会更加吸引你来便利店购物? (多选)A.调低价格.B.改善购物环境.C.改善服务态度.D.增加新服务,新商品.E.更强的”一家人邻里文化”F.其他________.您的基本信息1.您的性别?A.男B.女2.您的年龄?A.18岁以下.B.18---30.C.30---40.D.40---60.E.60岁以上.3.您的收入?A1000以下.B.1000---2000C.2000---3000D.3000以上.4.您的职业?A.学生.B.医生.C.自由职业者.D.普通员工E.私营企业主F.办公白领5.您的受教育程度?A.小学.B.初中.C.高中.D.大学.E.研究生以上.再次谢谢您的合作!第2篇:便利店的调查问卷及调查报告关于便利店的调查问卷及调查报告篇1:便利店市场调查问卷便利店市场调查问卷尊敬的先生、女士:您好!为了使您的生活更加便利,为让便利店更好的融入您的生活,我们正在进行一次关于您对到便利店购物和享受便利店提供的服务等有关方面认识的调查,希望能听取您的宝贵意见。
便利店微观环境分析报告1. 引言便利店作为零售业中的重要组成部分,近年来在中国市场发展迅猛。
便利店在城市中分布广泛,为消费者提供便捷的购物体验。
本文通过对便利店微观环境进行分析,旨在深入了解便利店的经营环境、竞争情况以及未来发展趋势,为便利店经营者提供参考和指导。
2. 经营环境分析2.1 人口密集度与消费能力便利店的经营环境受到所在地人口密集度以及消费能力的影响。
人口密集度高的地区意味着潜在的消费者更多,便利店的客源也更广。
同时,消费能力较高的地区,消费者更愿意购买一些高端产品,这对便利店的经营有积极的影响。
2.2 竞争对手分析便利店行业竞争激烈,竞争对手的数量和实力直接影响了便利店的盈利能力。
竞争对手的多样性也是便利店经营环境的重要组成部分。
在特定地区,可能存在连锁便利店、传统小卖部等多种竞争对手,经营者需要认真分析竞争对手的特点和优势,制定相应的经营策略。
2.3 地理位置和店铺面积便利店的地理位置以及店铺面积直接关系到其经营环境。
地理位置的选择要考虑到周边居民的居住密度以及交通便利程度。
店铺面积的大小则需要根据当地居民的购物需求和竞争对手的情况综合考虑,过小或过大的店铺面积都会影响到经营效益。
3. 竞争情况分析3.1 产品差异化竞争在同一地区的便利店之间,产品差异化是一种常见的竞争策略。
便利店经营者可以通过提供独特的商品或服务来吸引顾客,从而在激烈的竞争中占据一定的市场份额。
差异化竞争需要便利店经营者对当地消费者的需求和喜好进行深入的了解。
3.2 价格竞争价格竞争是便利店行业常见的竞争方式之一。
在价格竞争中,经营者通常通过降低商品价格来争夺客户,增加销量。
然而,过度的价格竞争可能会影响到便利店的盈利能力,经营者应该谨慎评估价格竞争的风险和效益,并寻找其他的竞争策略。
3.3 顾客忠诚度竞争便利店不仅需要争夺新客户,还需要保持老客户的忠诚度。
提高顾客忠诚度可以通过提供个性化的服务、优惠券、会员制度等手段来实现。
【最新资料,WORD文档,可编辑】便利店经营现状调查分析报告《目录》一:便利店问卷调查分析二:便利店SWOT分析三:市便利店竞争状况分析四:便利店消费心理分析五:便利店发展建议一:便利店问卷调查分析便利店调查报告(表格部分)1.消费者的基本情况统计:在所做的二十九份调查问卷中,男女比例为13:16,大致为1:1,符合男女配额。
其中,13—18岁年龄段的有6个,占22.2%,19—23岁年龄段的有4个,占14.8%,24—30岁年龄段的有6个,占22。
2%,31—35岁年龄段的有3个,占11.1%,36—45岁年龄段的有1个,占3.73%,46—55岁年龄段的有6个,占22.2%,56岁以上1个,占3,73%。
大致集中在13—30和46—55年龄段,大致符合各年龄段的配额。
他们的职业情况大致如下:事业单位人员有12个,占44.4%,私营企业主有4个,占14.8%,企业管理人员有7个,占25.9%,自由创业者2个,占7.4%。
家庭成员有3至7人不等。
月收入情况在1000—2000元的有2个,占7.4%,2000—3000元的有6个,占22.2%,3000—5000元的有6个,占22.2%,5000—1万元的有9个,占33.3%,1万元—2万元的有4个,占14.8%。
他们的受教育情况为:初中学历10个,占27%,高中或中专学历的有7个,占25.9%,大专学历的6个,占22.2%,本科学历的有3个,占11.1%,没有小学学历。
消费者情况的简要分析:从消费者的基本情况统计数据,可以看出这些消费者年龄层偏低,全部受过义务教育,受教育情况较为良好,大多是事业企业人员,小部分私营或自由职业,为传统家庭结构,两代或三代人共同生活,月收入情况中等偏高,有到便利店进行消费的条件。
2.消费者对便利店的接触情况和消费习惯分析:在所做的二十九份调查问卷中,有近十个人没有去过便利店,占三分之一,在其余二十个去过便利店的消费者中,到便利店购物的频率平均为每半月—每20天一次,情况还算比较理想。
其中部分随机询问的路人有一部分对便利店的概念和定位比较模糊,这部分人以老年人和中年人为主,他们倾向于到超市进行消费,甚至错误的将便利店的概念等同于小卖部。
还有部分青年偏向于到私营便利店(非连锁经营)消费,主要由于价格比较便宜,但仍以超市消费为主。
在接受调查的29个消费者中,普遍认为便利店的选址方便到达,产品的种类齐全,产品的品质好及价格公道这四个因素最为重要。
对便利店选址的重视反映他们求快求便利的心理,因此便利店的选址大多以居民区、学校区为主,交通干道区为辅,个别几家分布在医院附近和商业区。
从选址上看,便利店基本能满足人们的需求。
在光顾便利店时他们首要考虑因素是购买方便。
这与便利店的选址以及店面的布局息息相关。
从统计数据来看,消费者去便利店的原因主要是由于急需,占44.4%,购买小零购和顺路或者需要某些附加服务居其次,占33.3%和14.8%,循了便利店创办的“便利购物”原则。
而因为夜里很晚其他店铺关门的比例只有 2.7%,他们的购买时间集中在白天和晚上19:00—23:00,可见厦门的生活比较规律,夜生活比较少,相比广州台湾地区,厦门便利店在半夜的销售情况较差,与24小时营业的初衷有些偏离。
从他们的购买习惯看,大多以饮料、即食食品、零食、日常用品为主,食品类消费居于主导,对于烟酒及日常生活用品的选购主要倾向于超市。
零食、饮料类的消费往往以方便快捷为主,口渴、饥饿这种生理需求需要消费者最快速的满足,因此选择便利店进行消费,相比于超市,便利店的种类少,易于选择,而且分布较为密集,购买方便。
而生活用品和烟酒的消费,前者由于需要对多种种类进行比较,且购买的时间往往比较充裕,后者基于价钱及质量的考虑,往往选择在超市或者专卖店进行选购。
且生活用品往往是几类用品一并购买,在超市有选择空间及购物氛围,因此消费者更倾向于再超市购买。
3.消费者对便利店基本形象的感知和评价分析:从调查情况看,消费者对便利店较为满意的地方时到达便利店的距离近,店铺结算方便,比率达到44.5%,而对店面的装潢、品牌的信任感、附加服务等方面满意程度不高,比较不满与商品的价格和服务态度。
由此可见,厦门的总体经济水平与开便利店的时机相比,略有差距。
价格问题仍是困扰消费者的主要因素。
而便利店本身的服务态度也达不到理想值,因此作为便利店本身,如何降低成本,调低产品价格,并改善自己的服务是急需考虑的因素。
只有价格相对合理,并依靠便捷和优质的服务,才可能在与超市的竞争中占有一席之地。
4.走访的几家便利店的情况:走访的几家便利店中,悦士和88的店面布局,占地面积比较一致,占地均在80—100平方米左右,以格状分为四个区域。
进门的杂志区为第一个区域,主要以时尚杂志如服装、体育、生活类为主,较为醒目。
主店面分为三个区域,其中占地较大的为食品区,主要是饮料类和零食类,在最右边的区域是生活用品区,以最常用的生活用品为主,产品与食品区相比种类较少,还有少部分的文具。
最后一个区域是柜台区,在悦士和88均有熟食出售,如香肠、玉米等,倍顺较少。
倍顺的占地较大,约有200平方米,大多分布在居民区,更偏向于“小型超市”的经营模式。
倍顺的生活用品种类较为齐全,库存较多,门口有类似于摇摇车之类供儿童玩乐的器具,比较具有生活气息。
就厦门三家较大型连锁便利店悦士、88、倍顺而言,悦士的商标认知度较高,以红、白、绿颜色的搭配比较醒目,深刻,而88和倍顺均以红色为主,识别度较低。
、就服务态度而言,悦士的服务员以20—30为主,较为年轻,态度较为友善,而倍顺的服务员多为40—50岁中年妇女,态度较差,服务不周到不耐心。
5.对便利店发展的几点建议:(1)改善服务态度。
在招聘服务员时进行一个严格的培训。
(2)针对不同的店面选址情况,应该有一个合理、明确的消费人群定位,并根据该类消费人群特点,推出特色服务。
(3)切实做好免费送货服务,争取更多潜在消费人群。
(4)加强便利店经营理念的宣传,使便利店的概念更为深入人心。
(5)便利店客适当分布于夜生活较丰富的地段,24小时营业,争取夜间购物的消费人群。
(6)增加代买车票,手机充值,打印文件,干系等附加服务。
(7)改善经营模式,物流配送等,降低成本,从而降低产品价格,吸引消费者。
(8)调低价格,加强对老年人中年人的宣传力度,争取这部分潜在消费群。
二:便利店SWOT分析)(1)优势(STRENGTHA. 从发达国家便利店的发展经验看,当人均GDP2000美元时,人们对食品需求的重点由品质转至便利;3000美元时,开始出现便利店;6000一7000美元时,便利店进人快速发展期。
2007年,我市岛内人均GDP为7000美元左右,已经是便利但的快速发展时期。
B. 按便利店发展的规律来看,平均每3000人就需要一家便利店。
2007年,厦门岛内的人口大约为120万,所需要的便利店总数大约为400家,而目前岛内的便利店不会超过200家,市场需求量远远高于目前供给量。
C. 台湾隔海相望,厦门政府明文支持台商来厦投资,大量台商纷纷登陆投资,带来大量资金。
D. 外资涌入,带来先进的营销技术、雄厚的资金实力、科学的管理方式和经营理念,给厦门的零售市场注入新血液。
给便利店的发展提供强大支持。
)(2)劣势(WEAKNESSA. 厦门背景文化不适合便利店的发展,现代化快节奏生活是便利店产生和发展的根基,如一些快节奏的大城市上海、北京、香港、台湾以及欧美发达国家的城市,便利店十分普及。
然而,厦门城市小,节奏缓和,是一个休闲的城市,市民更倾向于“在休闲中购物”而不是便捷的“一站式购物”。
这一特殊的文化背景,在一定程度上限制兰吉尔便利低昂的发展。
B. 早期进入厦门的国际零售巨头超市、大卖场,如沃尔玛、麦德龙、好又多、家乐福等。
已经在厦门形成了规模和一条高效的供应链,控制了一大批供应商,他们有更大的运营和价格优势。
C. 从2005年一季度至今,厦门批发零售业企业融资指数一直在“低度不景气”至“低度景气”之间徘徊。
包括便利店,零售业企业普遍存在融资不畅的问题,这也成为便利店发展的困扰。
D. 目前,大多数的厦门人对便利店的认知度不高。
):(3)机遇(OPPORTUNITY厦门是南方经济最为发达的一个地区,经济发展迅猛,吸引了众多的投资商,厦门正朝着五星级城市的目标前进。
经济的高速发展,必然给便利店带来需求市场。
便利店在厦门,具有很大的发展空间。
谁能抓住机遇,谁就能得到市场的回报。
(4)威胁(THREAT):随着竞争的加剧,由于不能形成规模效应,以及诸多管理弊端,许多便利店独木难支,纷纷倒闭。
目前,便利店在成本、广告、经验等方面都缺乏优势,同时资金运转上也不如连锁卖场便利,一旦资金链上出现问题,就可能“牵一发而动全身”,导致全面瘫痪。
三:便利店竞争状况分析(1)同性质行业的竞争,主要来自连锁便利店,有强大的总部后勤支援,提供高效率的经营指导,提升服务品质,吸引顾客入店消费,创造高业绩。
如今悦士、88优质连锁、倍顺的24小时便利店分别在20家左右,这3家品牌连锁是厦门最具代表性的24小时便利店。
“88”希望有更多便利店的同行,一起营造便利消费的氛围,改变人们的消费习惯,而仅靠少数几个商家是很难改变消费习惯的。
因此,便利店想要活得滋润,当务之急是大家共同做大市场,让习惯跑卖场的消费者更多光临便利店。
??? 对于便利店市场的竞争,不管是倍顺,还是悦士、“88”,都秉持着开放的态度。
悦士称,厦门市场的便利店生意远没到“你死我活”的程度,大家虽然“吃着同一锅饭”,但在竞争中完全可以做大市场,好让大家共用更大一锅饭。
倍顺对来自台湾的“后起之秀”持欢迎态度,“他们会带进台湾好的经验做法,给厦门市场带来新的生机,所有行业都需要在竞争中成长。
”(2)不同性质的竞争来自批发店,大卖场,超市或专门店,其中以大卖场和超市对住宅区便利店的影响较大。
24小时便利店生存的条件,是当地人年均收入达到4000美金以上,相当于3万多人民币,北京、上海等一级城市的某些区域达到了标准,而厦门即便岛内,也没有达到。
收入水平决定了消费习惯,收入未达到一定水准时,人们会为了便宜几毛钱的价格,而舍近求远到大卖场采购。
卖场由于规模经营,具备价格优势,对于钱包不很鼓的消费者来说,实惠往往是最重要的。
而超市也以其齐全的商品,规模的经营,低廉的价格并不断延长服务时间来吸引顾客。
厦门人的生活步调缓慢,便利相对来说不太重要,哪一天厦门人连几分钟也珍惜时,便利店就会显得很重要。
(3)便利店本身;舒适的卖场空间,服务态度亲切,商品回转快,消费者可以买到较新鲜的产品,店内提供多项服务性商品,例如:代登广告,代客冲洗照片,代刻印章,代售邮票,车票,娱乐场所入场券,自助影印,代客传真,提供社区生活情报讯息等。