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细胞器教学目标1.知识目标（1）举例说出几种细胞器的结构和功能。
（2）制作临时装片，使用高倍显微镜观测叶绿体和线粒体。
（3）简述生物膜系统的结构和功能。
（4）讨论细胞中结构与功能的统一、部分与整体的统一。
2.能力目标（1）自主学习：让学生通过类比认识细胞内各细胞器及其分工。
通过资料的阅读和设计的问题的引导，培养学生分析和理解问题的能力，进而发展综合的能力。
（2）思维训练：利用课本插图、教学挂图和课件，培养和发展学生的读图能力，提高分析、类比归纳的学习方法。
3.情感、态度与价值观目标通过学习建立细胞器的结构和功能相适应的观点、部分与整体统一的观点，有利于对学生进行辩证唯物主义的教育教学重难点教学重点1•引导学生主动探究细胞中的几种主要细胞器的结构和功能；2.细胞膜系统的结构和功能。
教学难点1•如何掌握几种细胞器的结构和功能。
2.如何将这些细胞器的功能和生物体的相关生命现象联系起来并灵活运用。
3.各种生物膜在结构和功能上的联系。
4.实验材料的选择。
5.生物图的绘制。
课时安排3课时第一课时细胞器的结构和功能•教学过程【情境导入、互动学习】教师放映一张某玩具厂忙碌的车间的动画片。
提出问题：1•一件优质的产品是如何通过个车间和部门之间的配合产生出来的？2.细胞内也存在类似工厂的各种车间吗？3.细胞内的各种“车间”是怎么样的？学生：……教师：细胞在生命活动中发生着物质和能屋的复杂变化。
细胞内部像一个繁忙的工厂,在细胞质中有许多忙碌不停的“车间”，这些“车间”都有一定的结构，如：线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体等，它们统称为细胞器。
同学们可能会感到很疑惑:细胞器这么小，科学家是怎样把各种细胞器分离开来，分别去研究它们的生理功能的呢？学生：讨论并回答上述问题。
课前我曾请几位同学去做了这方面的资料收集工作，现在我们来看看他们的成果如何。
学生1：汇报科学家分离各种细胞器的分法。
学生2：汇报科学家对不同细胞器的研究方法及成果。
第2讲细胞器——系统内的分工合作一、选择题1.下列模式图表示几种细胞器,有关说法不正确的是 ( )A.细胞器A、C、E、F能产生水B.细胞器B、F不含磷脂C.绿色植物的细胞都含有A、C、D、E、FD. A与植物细胞壁的形成有关【解析】E为叶绿体,不是所有绿色植物的细胞都含有,如根尖细胞。
【答案】C2.下列结构中,不含磷脂的细胞器是( )A.线粒体和中心体B.核糖体和染色体C.高尔基体和内质网D.核糖体和中心体【解析】磷脂是构成细胞各种膜结构的重要成分,不具备膜结构的细胞器不含磷脂。
线粒体、高尔基体、内质网均具有膜结构,因此都含有磷脂;核糖体、中心体不具有膜结构,所以不含磷脂;染色体虽不含磷脂,但不属于细胞器。
【答案】D3.高尔基体具有极性,靠近细胞核的一面称为形成面,接近细胞膜的一面称为成熟面。
从形成面到成熟面,膜的厚度和化学成分逐渐发生改变。
下列叙述正确的是( )A.形成面更似核膜,成熟面更似内质网膜B.形成面更似内质网膜,成熟面更似细胞膜C.形成面更似核膜,成熟面更似细胞膜D.形成面更似内质网膜,成熟面更似核膜【答案】B4.线粒体和叶绿体共同具有的特征是( )A.能通过转录和翻译合成某些蛋白质B.产生的ATP直接用于细胞分裂、分化C.所含的酶种类一致D.同时存在于高等植物各种细胞中【解析】线粒体和叶绿体均是半自主性细胞器,能通过转录和翻译合成少数蛋白质。
【答案】A5.在蝌蚪发育成蛙的过程中,蝌蚪的尾逐渐消失,与这一“自溶”现象有关的细胞器是( )A.线粒体B.溶酶体C.核糖体D.细胞核【解析】蝌蚪尾的消失是由于细胞中的溶酶体释放出水解酶,将尾的组成物质水解。
【答案】B6.下列有关细胞结构和功能的叙述,正确的是( )A.在植物细胞有丝分裂末期高尔基体参与细胞壁形成B.在动物细胞有丝分裂间期能观察到纺锤体和中心体C.分泌蛋白合成后在内质网和细胞质基质中加工D.核糖体和线粒体是既有核酸又有外膜的细胞结构【解析】植物细胞有丝分裂末期,高尔基体参与细胞壁形成;动物细胞有丝分裂间期看不到纺锤体;分泌蛋白合成后在内质网和高尔基体中加工;核糖体不具膜结构。
第二节细胞器——系统内的分工合作分离各种细胞器的方法：差速离心法一、细胞器之间分工（1）双层膜叶绿体：进行光合作用，“能量转换站”，双层膜，分布在植物的叶肉细胞。
线粒体：细胞进行有氧呼吸的主要场所。
双层膜（内膜向内折叠形成脊），分布在动植物细胞体内。
（2）单层膜内质网：蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”，单层膜，动植物都有。
高尔基体：对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，单层膜，动植物都有，参与了植物细胞壁的形成。
液泡：主要存在与植物细胞中，内有细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。
单层膜。
溶酶体：内含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，单层膜。
（3）无膜核糖体：无膜，合成蛋白质的主要场所。
中心体：动物和某些低等植物的细胞，由两个相互垂直排列的中心粒及周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关，无膜。
八大细胞器：内质网，液泡，线粒体，高尔基体，核糖体，溶酶体，叶绿体，中心体光镜能看到：细胞质，线粒体，叶绿体，液泡，细胞壁在细胞质中，除了细胞器外，还有呈胶质状态的细胞质基质。
实验：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体健那绿染液是将活细胞中线粒体染色的专一性染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色。
材料：新鲜的藓类的叶二、分泌蛋白的合成和运输有些蛋白质是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用，这类蛋白叫分泌蛋白。
如消化酶（催化作用）、抗体（免疫）和一部分激素（信息传递）核糖体内质网高尔基体细胞膜（合成肽链）（加工成蛋白质）（进一步加工）（囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放）分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器活细胞结构？答：附和在内质网的核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜内质网鼓出由膜形成的囊泡，包裹着要运输的蛋白质，离开内质网到达高尔基体，与高尔基体膜融合，成为高尔基体膜的一部分。
三、生物膜系统1、概念：细胞膜、核膜，各种细胞器的膜共同组成的生物膜系统2、作用：使细胞具有稳定内部环境物质运输、能量转换、信息传递；为各种酶提供大量附着位点，是许多生化反应的场所；把各种细胞器分隔开，保证生命活动高效、有序进行。
