部编人教版一年级道德与法治上册知识点总结

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小学部编版一年级上册道德与法治《10、吃饭有讲究》第一课时说课稿

尊敬的各位评委、老师，大家好,今天我说课的题目是《10、吃饭有讲究》第一课时下面我将从说教材、学情分析、教学目标、教学重难点、说教法、说教学过程、说板书设计七个方面来对本课作具体阐述。

一、说教材

《吃饭有讲究》是《道德与法治》一年级上册第三单元“家中安全与健康”中的一课，属于“我的家庭生活”这个教育话题。吃饭在儿童成长中至关重要。本课旨在引导学生能够在懂得基本的健康和安全饮食的常识之后，愿意养成良好的个人卫生和饮食习惯，以帮助自己过上健康的生活。

二、学情分析

一年级的孩子在饮食方面，他们会根据自己的喜好选择食物，

营养均衡和科学饮食常识比较匮乏。很多孩子挑食、偏食或者暴饮暴食，因此，健康膳食已经成为儿童健康成长过程中急待解决的问题。

三、教学目标

根据新课标和本课的教学内容与特点，结合学情，我设定了本课时的教学目标：

1. 懂得吃饭前要把手洗干净，并学会正确洗手的方法；

2. 知道吃饭时要注意卫生，初步养成良好的个人卫生习惯；

3. 学会餐桌上的基本礼仪，懂得在餐桌上要尊老爱幼。

四、教学重难点

1. 教学重点：明白吃饭时要讲究个人卫生，能够养成良好的个人卫生习惯。 2 / 4

2. 教学难点：懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让，初步养成公德意识。

五、说教法

新课标要求：学生是学习和发展的主体；课程要通过创设多样性的情境不断丰富和提升学生的生活经验，引导学生自主学习和独立思考。教学中我主要通过学生参与式的教学模式，采取启发法、讨论法、探究法、情景法等教学方法，配合现代教学手段，使学生积极参与到教学活动中来。

六、说教学过程

活动一 干干净净吃饭好

1．出示课题：同学们，我们每天都要吃饭，吃饭里面也藏着大学问。今天我们就来说说餐桌上的文明和礼仪。

（板书课题：餐桌上的礼仪）

2. 提问：说到吃饭，我们都会用到自己的双手。同学们，请伸出自己的手，看一看：你的手干净吗？

一年级上册道德与法治知识点归纳

一、道德规范

1、自律：应懂得自尊自爱，学会生活规律，有节制地行为，要遵守相关法规。

2、和谐：睦邻而亲，爱护家庭。博爱他人，利他主义，要学会尊重人家的权利和财产，尊重他人的意见，接纳异己的不同。

3、事业心：学习竞争，有拼搏精神，以重性、前瞻性的学习态度，勇于创新。努力读书，勤奋有耐心，勇于挑战困难。

二、法治知识

1、民法：熟记国家宪法、法律和法规，坚持国家的宪法制度和行政法规，共同维护法律的尊严，坚决反对非法活动。

2、政治法规：要尊重人民统一，推行民主政治，维护社会稳定，完善社会制度，确保公民的安全权利。

3、社会行为：承认他人的权利，尊重彼此，保护环境资源，勤奋和重视正当的劳动，遵守社会公德规范等。

一年级道德与法治上册教案-《吃饭有讲究》部编版

一、教学内容

《吃饭有讲究》选自一年级道德与法治上册第四单元《生活习惯》中的第二课。教学内容主要包括：1. 认识饮食健康的重要性；2. 学习正确的饮食方法和礼仪；3. 培养良好的饮食习惯。具体内容包括：怎样洗手、如何使用餐具、不偏食、不挑食、细嚼慢咽、不浪费食物等。通过本节课的学习，使学生了解吃饭有讲究的道理，培养他们在日常生活中养成良好的饮食习惯，提高生活自理能力。

二、核心素养目标

《吃饭有讲究》一课的核心素养目标为：培养学生健康生活的态度和行为，增强法治意识和社会责任感。通过本节课的学习，使学生能够理解饮食健康与个人成长的关系，提高自我管理和生活自理能力；树立正确的饮食观念，遵循饮食礼仪，养成文明用餐的习惯；同时，培养学生节约粮食、珍惜资源的意识，增强对法律法规的尊重和遵守，为构建和谐文明的社会环境贡献自己的力量。

三、教学难点与重点

1. 教学重点

- 正确的饮食方法和礼仪：洗手方法、使用餐具的技巧、餐桌上礼貌用语等。

- 良好的饮食习惯：不偏食、不挑食、细嚼慢咽、不浪费食物等。

- 饮食健康的重要性：了解不同食物的营养价值，认识到合理饮食对身体成长的好处。

举例解释：

- 在教学正确的饮食方法和礼仪时，重点讲解如何正确洗手，包括肥皂的使用、冲洗时间等，以及如何使用筷子、勺子等餐具，强调在餐桌上使用礼貌用语，如请、谢谢等。

2. 教学难点

- 理解饮食健康与个人成长的关系：让学生认识到饮食对身体健康的影响，以及如何通过合理饮食促进身体发展。

- 养成良好的饮食习惯：对于偏食、挑食等不良习惯，指导学生如何改正，并坚持健康饮食。

- 饮食礼仪的实践运用：将饮食礼仪融入日常生活中，让学生在家庭、学校等场合能够自觉遵守。

举例解释：

- 对于理解饮食健康与个人成长的关系，难点在于让学生从抽象的理论认识到具体的生活实践，可以通过案例分析、小组讨论等形式，让学生分享自己或他人的经历，从而加深理解。

(部编版)一年级上册道德与法治全册教案

1 开开心心上学去

教学目标

1.以积极的心态面对上学，初步理解上学的意义，融入新集体，产生对小学校园生活愉悦之情。

2.在适应学校生活的过程中了解并遵守规则，初步养成文明礼貌的行为习惯。

3.珍惜书本，爱护学习用品，学会整理书包，爱惜文具。

教学重点

体会成为小学生角色变化，感受成长与变化带来的愉悦。

教学难点

成为一名合格到优秀的小学生。

教学准备

课件、多媒体设备。

教学课时

二课时。

教学过程

第一课时

一、课前准备

（一）自我介绍。讲解奖励的要求。

（二）训练规范。练习上课礼仪规范。

（三）认识目录。初步认识目录页，打开目录页，指导点读的方法，带领学生读一读四个单元的标题。讲解每个单元有四节课。

（四）出示目标。揭示课题，出示本课简洁化的学习目标，老师带读，引导学生明白本课的学习任务。

二、活动教学

（一）活动一：上学了，真高兴。

1.说一说：设问：上学第一天，爸爸妈妈早上说了什么？第一天来上学时心情是怎样的？

学生回答，老师顺势点拨：上小学了，学更多本领，认识新同学，交更多的朋友，融入新集体，小学校园生活有许多节日，例如科技节、体育节、读书节等等，从而产生愉悦之情。

2.看一看：看书第2-3页，观察书本中的小朋友是如何表现的？ 师：上学的第一天，你看到了什么？学校的老师、大哥哥、大姐姐是怎样欢迎你的？

（二）活动二：手指操、唱歌

1. 玩一玩：课间活动——做手指操。老师示范，学生跟学。

2. 唱一唱：唱《上学歌》（播放课件）

（三）活动三：小学和幼儿园的不同

1.说一说：上小学和上幼儿园有什么不同？

学生回答（预设：幼儿园有玩具，学校没有，幼儿园可以睡觉，学校不行等。）

老师小结：幼儿园的学习以游戏为主，小学的学习要求、遵守规则、文明礼貌的要求更高了，相信同学们一定会有更大的进步。

三、回归目标，课后总结

让学生说说本课收获（学到了什么）。

第二课时