池塘养鱼新技术

池塘养鱼技术

第一节 渔业养殖生态与环境要求

养殖鱼类的生活环境，包括非生物（如溶氧、温度、PH值等）和生物（如浮游动物、浮游植物等）环境。水质的优劣对鱼类的生长、生存有着密切的关系，只有掌握鱼与水的关系，以及水质变化的特点，才能人为地控制和改善水质，提高鱼产量。

一、水质环境

㈠主要水质因子

1、溶氧量

水中的溶解氧是养殖鱼类赖以生存的必要条件之一。据观察测定，当水中溶氧量达到2毫克/升以上时，鱼类生长正常，对饲料的消化吸收较好，饲料系数也较低;当溶氧量降至1.6毫克/升以下时，鱼摄食量减少，饲料系数比在2毫克/升以上时约高一倍;当降至1.1毫克/升，水中含氧量不足，鱼的呼吸频率加快，并出现“浮头”现象;降至0.2－0.8毫克/升以下时，开始窒息死亡。

增加水中的溶氧量，特别是水底层的溶氧量，对促进淤泥中有机物的分解，加速池塘的物质循环;减少有机酸、氨、硫化氢等有害的中间产物积累，以及促进饲料生物的生长繁殖有重要作用。

池塘溶氧量的分布、变化十分复杂，主要是受增氧和耗氧因子所制约，特别是高产鱼池，营养很丰富，浮游生物和放养鱼类比较密集，增氧和耗氧都很大，因此溶氧量很不稳定而呈昼夜变化，垂直变化和水平变化现象。

⑴昼夜变化

浮游植物的光合作用是池塘中氧的主要来源，一般占氧来源的56％－80％。其余来自风力吹起波浪，使空气中氧直接溶解入水中。

氧的消耗，包括鱼类、浮游生物、底栖生物、细菌的呼吸;悬浮或溶解有机物、类便、残饵及底部淤泥等的发酵分解。

溶解氧的昼夜变化，以中午最高，清晨最低。

在一般情况下，“水呼吸”（包括浮游动、植物、细菌的呼吸、溶解在水中的粪便、贱饵有机物的发酵分解）耗氧约占60－65％;底质(包括底栖生物、腐殖质等)耗氧约占15－20％，鱼呼吸约20－25％。

⑵垂直变化 池塘溶氧量的垂直变化，受水的透明度及浮游植物分布的影响。由于上层水的光照强度比底层强，浮游植物比底层多，形成各水层光合作用产氧的差异。表层溶氧量高，底层水溶氧量低。为了改善底层水的溶氧条件，在中午开动增氧搅拌池水，促使各种水层溶氧的均匀分布将起良好作用。

浅水池塘养鱼技术

水深2米以下的浅水塘，不符合养鱼高产标准，要全部改造成深水塘又非一朝一夕能办到。经过养鱼户多年探索，总结出一套浅水塘养鱼获得高产的经验。现介绍如下供养鱼户参考：

1.投放大规格鱼种。平均规格为每尾重6克～7克，亩投放量为1400尾。四大家鱼混养，比例是鲢、鳙鱼占60%，草鱼占30%，鲤鱼、鲫鱼占10%。鱼种投放前，要用食盐、漂白粉等消毒。

⒉施肥要少量多次。根据不同季节，水温、水色来决定施肥的时间和数量。农家肥要充分腐熟，化肥必须氮、磷、钾配合使用。

⒊投喂颗粒饲料。根据气温，水温的高低和鱼类吃食情况来确定增减数量，一般平均每天35公斤～40公斤。投喂时间为上午9点～10点，下午4点～5点，并在每天下午6点左右，每亩投喂青饲料200公斤左右。

⒋要及时调节水质，增加水中溶氧。水质要保持肥、活、嫩、爽，既保证适合草鱼生产的水质，还要促进鲢、鳙鱼生长所需要的浮游生物。

⒌每天测定水中PH值。当PH值降低到6.4以下时，要及时泼洒生石灰浆，每月生石灰的使用为20公斤～30公斤，使池水PH值达到6.8～7.0。

⒍ 开机增氧。3亩～4亩的池塘可设置增氧机1台。增氧机的使用要做到早晚不开，鱼浮头时提前开，傍晚严禁开机。

⒎重视鱼病防治。要抓好池塘、鱼种消毒，药物一般：有生石灰、食盐、漂白粉、孔雀石绿、硫酸铜及五倍子等。饲养过程中，应定期向池塘泼洒生石灰浆及漂白粉溶液等。加强管理，坚持巡塘，及时捞出残渣剩饵。水源好的池塘，要定期注入新水。发现鱼病，要及时诊断，对症治疗。

池塘养鱼的饲料配方推荐

一、鲤鱼饲料配方（%）

1、麸皮43、鱼粉30、豆饼15、大麦10、添加剂2，饲料系数2。

2、豆饼50、鱼粉15、麸皮15、米糠15、维生素1、无机盐1、抗生素下脚料1、黏合剂2，饲料系数2.7。

二、草鱼饲料配方（%）

1、米糠40、麸皮38、豆饼10、鱼粉10、酵母粉2，饲料系数1.9，如另加喂青饲料，饲料系数为2.2。

第一章 优质淡水鱼类养殖

第一节 鲤 鱼……２

一、主要养殖种类……３

二、人工繁殖……５

三、苗种培育……９

四、成鱼养殖……１４

第二节 鲫 鱼……１９

一、人工繁殖……２１

二、苗种培育……３１

三、成鱼养殖……３６

四、越冬保种……４０

第三节 鳜 鱼……４２

一、人工繁殖……４３

二、苗种培育……４６

三、池塘条件……５３

四、成鱼养殖……５５

五、饵料鱼及投喂……５８

第四节 河 豚……６１

一、人工繁殖……６２

二、苗种培育……６６

三、成鱼养殖……７７

第五节 鳗 鱼……７８

一、苗种培育……８０

二、鳗种放养……８４

三、饲料与投喂……８７

四、成鳗养殖管理……９０

第六节 鲟 鱼……９２

一、人工繁殖……９３

二、苗种培育……９９

三、成鱼养殖……１０８

第七节 罗非鱼……１１５

一、人工繁殖……１１７

二、苗种培育……１２１

三、成鱼养殖……１２３

四、越冬管理……１２９

第八节 加州鲈鱼……１３３

一、人工繁殖……１３４

二、苗种培育……１３８

三、成鱼养殖……１４２

第九节 淡水白鲳……１４９

一、人工繁殖……１４９

二、苗种培育……１５０

三、越冬保种……１５１

四、成鱼养殖……１５２ 第二章 淡水鱼病的预防与治疗

第一节 草鱼出血病……１５７

一、病原……１５７

二、症状……１５８

三、诊断……１５８

四、预防措施……１６１

第二节 鳗鲡出血性开口病……１６４

一、病原……１６４

二、症状……１６５

三、诊断……１６５

四、预防措施……１６５

第三节 鳜传染性脾肾坏死病……１６６

一、病原……１６６

二、症状……１６６

三、诊断……１６７

精养池塘养殖技术

摘要 从池塘的生产条件和生产技术措施等方面，分析和总结了精养池塘养殖技术，对提高池塘养鱼的产量和养殖经济效益，具有积极的参考借鉴作用。

关键词 池塘养殖；生产条件；技术措施

养鱼池塘条件优劣、养殖技术水平高低、饲养管理精细与否，都直接关系着池塘养鱼的产量和养殖经济效益的提高，笔者根据在皖河农场水产养殖场的水产工作实践，对精养池塘养殖技术进行了分析和总结，现介绍如下。

1池塘生产条件

池塘是养殖鱼栖息、生长、繁殖的环境，许多增产措施都是通过池塘水环境作用于鱼类，因此池塘环境条件的优劣，直接关系到成鱼产量的高低。精养鱼池的条件包括池塘位置、面积、水源和水质、水深、土质以及周围环境等。在可能的条件下，应采取措施改造和修整池塘，创造适宜的环境条件，以提高池塘养鱼的产量和效益。

1.1池塘的位置和面积

池塘呈长方形，要选择水源充足、水质良好、交通、供电方便的地方建造鱼池。这样既有利于池塘的进、出水，又有利于鱼种、饲料和成鱼的运输和销售。根据目前养鱼的饲养管理水平，一般每口池塘面积为0.67~1.00hm2较合适。

1.2水源和水质

池塘应有良好的水源条件，以便于经常加注新水。由于池塘内鱼类饲养密度大，其投饵施肥量大，池水溶氧量往往供不应求，水质易恶化，容易产生鱼类严重浮头，而导致大批死亡。虽然用增氧机可防止鱼类浮头，但不能从根本上解决和改善水质，长期下去不利于鱼类生长。池塘水源以无污染的河、湖水为好，这种水溶氧高、水质良好，适宜鱼类生长。

1.3水深

养殖渔塘需要一定的水深和蓄水量，以便增加放养量，提高产量。池水较深，蓄水量较大，水质较稳定，对鱼类生长有利。因此，渔谚有“一寸水，一寸鱼”

的说法，但池塘也不是愈深愈好。如池水过深，下层水光照条件差，溶氧低，加上有机物分解又消耗大量氧气，就容易造成下层水经常缺氧。实践证明，精养鱼池常年水深应保持在1.8～2.5m为宜。

1.4土质

养殖鱼塘的土质以壤土最好，黏土次之，沙土最差。淤泥过多，则其中所含的有机物氧化分解要消耗大量氧气，易造成缺氧。通常在鱼种投放时，池底应保持5cm厚的淤泥，这对补充水中营养物质和保持、调节水的肥度有很大的作用。