采购管理实务教案课程

采购管理实务第二版课程设计一、引言随着市场经济的不断发展，企业采购管理已成为企业运作过程中不可或缺的一部分。

合理的采购管理能够帮助企业提高采购效率，控制采购成本，改善采购品质，降低采购风险。

本文旨在探讨采购管理的实务操作，提出一系列采购管理实务方案，引领学员深入了解采购管理的流程和实践方法。

二、课程目标与教学大纲1. 课程目标通过本课程的学习，学员将掌握以下技能：1.提高采购规划和执行的管理能力；2.掌握采购流程的各个环节和细节；3.学会采购合同管理的技巧和方法；4.了解采购项目中可能出现的问题，并学会对其进行分析和解决；5.掌握采购开发和供应商管理的实务操作；6.初步掌握电子采购系统的实现流程和管理方法。

2. 教学大纲第一章采购管理概述1.采购管理的基本概念和定义；2.采购管理在企业运营中的重要性；3.采购管理的目标和职能。

第二章采购策略规划1.采购策略的制定和调整；2.采购计划的编制和实施；3.采购管理中的风险防范和控制。

第三章采购流程管理1.采购需求审批和申报；2.供应商筛选、评估和审核；3.采购报价、议价和合同签署；4.采购付款和货物接收。

第四章采购合同管理1.采购合同概述；2.采购合同条款的定义和解释；3.采购合同的谈判和签署。

第五章采购项目管理1.采购项目管理流程；2.采购项目风险评估与控制；3.采购项目咨询服务和评估管理。

第六章供应商管理1.供应商库管理；2.供应商性能评估；3.供应商改进和发展。

第七章电子采购管理1.电子采购管理概述；2.电子采购平台的选择和引入；3.电子采购系统的实现和管理。

三、学习方法本课程采用“理论与实践相结合”的教学模式，同时强调学员的互动学习和实践操作。

1.教师将讲解采购管理的相关知识和实务操作，引导学员理解采购管理的基本概念和流程。

2.教师将给学员分析实际采购项目的案例，并引导学员对其进行思考和讨论。

3.学员将在课堂上模拟采购项目的实际操作流程，并进行角色扮演。

采购管理实务课程设计一、教学目标本课程的教学目标是使学生掌握采购管理的基本知识和实务操作技能，培养学生运用采购管理知识解决实际问题的能力，并形成正确的职业价值观。

具体来说，知识目标包括：了解采购管理的基本概念、原则和流程；掌握供应链管理的基本理论和方法；熟悉采购合同的签订和执行过程；掌握供应商选择和评价的方法。

技能目标包括：能够运用采购管理理论和方法分析实际问题；能够独立完成采购流程的各个环节；能够制定采购策略和计划；能够进行供应商的筛选和评价。

情感态度价值观目标包括：培养学生忠诚、敬业、诚信的职业精神；培养学生团队合作和持续学习的意识；培养学生对采购管理工作的热爱和责任感。

二、教学内容本课程的教学内容主要包括四个方面：采购管理的基本概念和原则、供应链管理、采购合同管理、供应商管理。

具体安排如下：第1-2周：介绍采购管理的基本概念、原则和流程，使学生了解采购管理的基础知识。

第3-4周：讲解供应链管理的基本理论和方法，帮助学生掌握供应链管理的核心思想。

第5-6周：深入剖析采购合同的签订和执行过程，使学生熟悉合同管理的各项规定。

第7-8周：讲解供应商选择和评价的方法，培养学生独立完成供应商筛选和评价的能力。

三、教学方法为了提高教学效果，本课程将采用多种教学方法相结合的方式进行教学。

1.讲授法：通过教师的讲解，使学生掌握采购管理的基本理论和方法。

2.案例分析法：通过分析实际案例，使学生了解采购管理在实际工作中的应用。

3.讨论法：学生进行小组讨论，培养学生的团队合作精神和独立思考能力。

4.实验法：通过模拟采购流程，使学生熟悉采购管理的各个环节。

四、教学资源为了支持本课程的教学，我们将准备以下教学资源：1.教材：《采购管理实务》教材，为学生提供系统的理论知识。

2.参考书：提供相关的参考书籍，丰富学生的知识体系。

3.多媒体资料：制作课件、案例视频等，增强课堂教学的趣味性。

4.实验设备：准备模拟采购流程所需的设备，如电脑、投影仪等。

采购管理课程教案第一章：采购管理概述1.1 采购的定义与重要性1.2 采购管理的目标与原则1.3 采购管理的基本流程1.4 采购组织与管理结构第二章：采购计划与策略2.1 采购计划的制定2.2 采购需求的分析2.3 采购策略的制定2.4 采购计划的实施与监控第三章：供应商选择与管理3.1 供应商调查与评估3.2 供应商选择的标准与方法3.3 供应商关系的建立与管理3.4 供应商绩效评估与改进第四章：采购谈判与合同管理4.1 采购谈判的目标与原则4.2 采购谈判的策略与技巧4.3 合同的类型与要素4.4 合同的履行与管理第五章：采购成本控制与优化5.1 采购成本的构成与分类5.2 采购成本分析与控制方法5.3 采购价格的谈判与确定5.4 采购成本优化策略与实践第六章：采购风险管理6.1 采购风险的识别与评估6.2 采购风险的防范与控制6.3 采购风险管理的策略与方法6.4 采购风险管理的案例分析第七章：采购法律法规7.1 采购法律法规的基本概念与框架7.2 采购招投标法律制度7.3 政府采购法律制度7.4 采购合同法律风险与管理第八章：采购信息化管理8.1 采购信息化的意义与作用8.2 采购信息系统的架构与功能8.3 采购信息化的实施与推广8.4 采购信息化的案例分析第九章：供应链管理9.1 供应链管理的基本理念与原则9.2 供应链合作关系建立与管理9.3 供应链协同与优化9.4 供应链风险管理第十章：国际采购10.1 国际采购概述与优势10.2 国际采购的市场分析与选择10.3 国际采购策略与谈判技巧10.4 国际采购风险与管理重点和难点解析一、采购管理概述重点：采购管理的目标与原则、采购管理的基本流程难点：采购组织与管理结构的差异化及其对采购管理的影响二、采购计划与策略重点：采购需求的分析、采购策略的制定难点：如何结合组织战略制定采购计划，以及不同采购策略的适用场景三、供应商选择与管理重点：供应商调查与评估、供应商关系的建立与管理难点：供应商选择标准的制定，以及如何有效管理供应商关系以实现共赢四、采购谈判与合同管理重点：采购谈判的目标与原则、合同的类型与要素难点：采购谈判技巧的应用，以及合同条款的制定与风险管理五、采购成本控制与优化重点：采购成本的构成与分类、采购成本分析与控制方法难点：采购价格的谈判策略，以及如何通过供应链协同实现成本优化六、采购风险管理重点：采购风险的识别与评估、采购风险管理的策略与方法难点：采购风险防范与控制的实际操作，以及如何构建有效的风险管理体系七、采购法律法规重点：采购招投标法律制度、政府采购法律制度难点：采购合同法律风险的识别与管理，以及如何在法律框架内进行采购活动八、采购信息化管理重点：采购信息系统的架构与功能、采购信息化的实施与推广难点：如何根据组织需求选择和实施采购信息系统，以及信息化的持续优化九、供应链管理重点：供应链合作关系建立与管理、供应链协同与优化难点：供应链合作伙伴的选择标准，以及如何实现供应链的端到端优化十、国际采购重点：国际采购的市场分析与选择、国际采购策略与谈判技巧难点：国际采购风险的识别与管理，以及如何在全球化背景下制定合适的采购策略全文总结和概括：本教案涵盖了采购管理的各个方面，从采购管理的基本概念到具体的操作流程，再到风险管理和法律法规，以及信息化和供应链管理，到国际采购。

采购管理课程教案第一章：采购管理概述1.1 课程介绍介绍采购管理的重要性和目标解释采购在企业运营中的作用概述采购管理的流程和关键环节1.2 采购与供应链管理的关系解释供应链管理的基本概念探讨采购与供应链管理之间的相互影响分析采购在供应链中的角色和责任1.3 采购管理的战略意义讨论采购管理对企业竞争优势的影响阐述采购管理在降低成本和提高质量方面的作用探究采购管理对供应链弹性和可持续性的贡献第二章：采购流程和策略2.1 采购流程的步骤介绍采购流程的基本步骤分析每个步骤的重要性和影响提供实施采购流程的最佳实践2.2 采购策略的制定解释采购策略的概念和重要性探讨不同类型的采购策略教授如何制定有效的采购策略2.3 采购文件和合同管理介绍采购文件和合同的基本要素分析采购合同的类型和特点教授如何管理和维护采购合同第三章：供应商选择和管理3.1 供应商选择的重要性解释供应商选择对采购管理的影响探讨供应商选择的标准和criteria分析供应商选择的过程和方法3.2 供应商评估和筛选介绍供应商评估的目的和方法教授如何进行供应商评估和筛选提供评估供应商绩效的工具和技术3.3 供应商关系管理解释建立和维护良好供应商关系的重要性探讨供应商关系管理的方法和策略分析如何应对供应商问题和挑战第四章：采购谈判和合同定价4.1 采购谈判的概念和过程解释采购谈判的定义和目标探讨采购谈判的过程和关键环节分析采购谈判的策略和技巧4.2 合同定价的方法和策略介绍合同定价的基本方法分析定价策略对采购成本的影响教授如何制定合理的合同定价策略4.3 采购合同的签订和执行解释采购合同签订的流程和注意事项探讨采购合同执行的管理和监督分析采购合同变更和终止的情况和处理方法第五章：采购风险管理5.1 采购风险的概念和分类解释采购风险的定义和重要性分析采购风险的类型和来源探讨采购风险管理的目标和方法5.2 采购风险评估和控制介绍采购风险评估的工具和技术教授如何制定采购风险控制策略分析采购风险应对的方法和技巧5.3 采购保险和合规管理解释采购保险的作用和类型探讨合规管理的重要性及其在采购中的应用分析如何确保采购活动的合法性和合规性第六章：电子采购和供应链协同6.1 电子采购的概述介绍电子采购的概念和特点探讨电子采购对采购管理的影响分析电子采购的优势和挑战6.2 电子采购工具和平台解释电子采购工具和平台的作用探讨不同类型的电子采购工具和平台教授如何选择和使用电子采购工具和平台6.3 供应链协同的概念和实施解释供应链协同的概念和重要性探讨供应链协同的实施步骤和策略分析供应链协同对采购管理的影响和价值第七章：可持续发展采购7.1 可持续发展采购的概述介绍可持续发展采购的概念和重要性探讨可持续发展采购对企业和社会的影响分析可持续发展采购的挑战和机遇7.2 可持续发展采购的策略和实施解释可持续发展采购的策略和方法探讨可持续发展采购的实施步骤和关键环节教授如何制定和实施可持续发展采购策略7.3 环境、社会和治理（ESG）在采购中的应用解释ESG在采购中的概念和重要性探讨ESG在采购决策中的作用和影响分析如何将ESG因素纳入采购流程和管理第八章：全球采购和跨文化管理8.1 全球采购的概述和优势介绍全球采购的概念和特点探讨全球采购的优势和挑战分析全球采购对企业的战略意义8.2 跨文化管理在采购中的应用解释跨文化管理在采购中的概念和重要性探讨跨文化管理对全球采购的影响和价值教授如何应对跨文化差异和建立有效的全球采购关系8.3 国际贸易法规和采购解释国际贸易法规对采购的影响探讨国际贸易法规的主要条款和规定分析如何遵守国际贸易法规和应对贸易壁垒第九章：战略采购和供应链优化9.1 战略采购的概念和重要性介绍战略采购的定义和目标探讨战略采购对企业竞争优势的影响分析战略采购的实施步骤和关键环节9.2 供应链优化的概念和工具解释供应链优化的概念和目标探讨供应链优化的工具和技术教授如何运用供应链优化工具进行采购管理9.3 采购与供应链协同创新探讨采购与供应链协同创新的概念和重要性分析采购与供应链协同创新的路径和策略介绍采购与供应链协同创新的成功案例和经验教训第十章：采购管理绩效评估和改进10.1 采购管理绩效评估的概念和方法介绍采购管理绩效评估的定义和目标探讨采购管理绩效评估的方法和工具分析采购管理绩效评估的重要性和影响10.2 采购管理绩效指标和数据分析解释采购管理绩效指标的概念和作用探讨常用采购管理绩效指标及其应用教授如何利用数据分析进行采购管理绩效评估10.3 采购管理持续改进和卓越中心探讨采购管理持续改进的概念和重要性分析采购管理持续改进的方法和策略介绍采购管理卓越中心的概念和作用第十一章：采购法规和伦理11.1 采购法规的重要性解释采购法规对企业运营的影响探讨采购法规的主要内容和要求分析采购法规遵守的挑战和风险11.2 反贿赂和反腐败法规介绍反贿赂和反腐败法规的基本概念探讨反贿赂和反腐败法规在采购中的应用分析如何建立和维护合规的采购体系11.3 采购伦理和社会责任解释采购伦理和社会责任的概念和重要性探讨采购伦理和社会责任的具体实践分析如何提升采购伦理和社会责任意识第十二章：供应链风险管理和应急响应12.1 供应链风险管理概述介绍供应链风险管理的概念和重要性探讨供应链风险的类型和来源分析供应链风险管理的方法和策略12.2 供应链风险评估和控制介绍供应链风险评估的工具和技术教授如何制定供应链风险控制策略分析供应链风险应对的方法和技巧12.3 应急响应和供应链恢复解释应急响应在供应链管理中的重要性探讨应急响应计划制定和执行的步骤分析供应链恢复策略和实施方法第十三章：创新技术和采购管理13.1 创新技术对采购管理的影响介绍创新技术如互联网、大数据、云计算等对采购管理的影响分析创新技术在采购决策、供应商管理等方面的应用探讨创新技术对采购流程和供应链优化的作用13.2 采购管理中的数据分析和技术应用解释数据分析在采购管理中的重要性探讨数据分析的方法和工具分析如何利用数据分析提高采购效率和降低成本13.3 和技术在采购管理中的应用介绍和技术的基本概念探讨和技术在采购管理中的应用场景分析和技术对采购管理和供应链的影响第十四章：战略合作伙伴关系管理14.1 战略合作伙伴关系管理的重要性解释战略合作伙伴关系管理对企业和供应链的影响探讨建立和维护战略合作伙伴关系的方法和技巧分析战略合作伙伴关系管理的核心要素和挑战14.2 合作伙伴选择和评估介绍合作伙伴选择和评估的概念和重要性教授如何进行合作伙伴的选择和评估分析合作伙伴选择和评估的方法和工具14.3 合作伙伴关系协同和价值创造解释合作伙伴关系协同的概念和目标探讨合作伙伴关系协同的方法和策略分析如何通过合作伙伴关系协同实现价值创造第十五章：未来采购管理的趋势和挑战15.1 未来采购管理的趋势探讨全球化和数字化对未来采购管理的影响分析可持续发展、绿色采购等趋势对采购管理的要求介绍新兴采购模式和策略如共享服务中心、外包等15.2 采购管理面临的挑战分析采购管理在成本控制、质量保证等方面的挑战探讨供应链波动、市场变化等外部环境对采购管理的挑战讨论采购管理在应对法规、伦理等方面的问题和困难15.3 采购管理的未来发展展望采购管理的未来发展和趋势探讨采购管理在企业战略中的角色和地位的提升分析采购管理在推动企业可持续发展、提升企业竞争力等方面的贡献重点和难点解析第一章至第五章重点介绍了采购管理的基本概念、流程、战略意义、供应商选择和管理、采购谈判和合同定价、以及采购风险管理等。

教学单元(情境)一授课教案《采购管理》教案确定：Pi=P·ni+P0i(2\|1)式中Pi——第i种零部件下月需求量；P——主产品下月的计划生产量；ni——一个主产品中包含第i种零部件的个数；P0i——第i种零部件下月的外订货数量(即社会维修订货数量)。

此处为图表，请见教材图中，甲、B、C、D、E、F为产品名，括弧内的数字表示一个上级产品中所包含的本产品的件数，而LT表示提前期，单位为天。

双线框表示外购件，单线框表示自制件。

由主产品甲的结构文件可以得到主产品甲零部件生产采购一览表，见表21。

主产品甲的生产计划和零部件外订计划见表22，表中包括主产品甲的生产计划，也包括社会对零部件C、E的维修订货计划。

此处为图表，请见教材根据表22及表21，利用公式(2\|1)就可以求出所有需要采购的零部件的数量(见表23)，这就是下一个月需要采购的零部件任务清单。

表23下月需采购零部件任务清单零部件名〖〗下月需要数量C〖〗75×1+30=105E〖〗75×4+40=340F〖〗5kg×75=375kg(二)统计分析法统计分析，是指运用统计的方法对采购的原始资料进行分析，找出各种物料需求的规律。

在采购需求分析中，统计分析法应用得最为普遍。

在采购需求的统计分析中，最基本的原始资料主要有：各个单位的采购申请单、销售日报表、领料单和生产计划任务单等。

在现实生产中，统计分析通常有以下两种方法：1.对采购申请单进行汇总统计目前很多企业采购都采取这样的模式：要求下属各个单位每教学单元(情境)四授课教案教学时间安排、步骤、内容第五章供应商管理第一节分销渠道一、分销渠道的涵义和功能(一)分销渠道的涵义美国营销协会把分销渠道定义为“公司内部的组织单位和公司外部的代理和经销商、批发商与零售商的结构，通过这种结构，进行产品或服务的营销活动”。

任何一个提供上述一种或多种交易功能的组织单元都是分销渠道中的一员。

采购与供应管理实务教学设计教学目标本课程主要旨在让学生了解采购与供应管理的基本概念、原则和流程，能准确分析和识别采购与供应管理的风险和挑战，掌握采购与供应管理的实际操作技巧和策略，培养学生的商业敏感度和实际操作能力。

1.了解采购与供应管理的基本概念和原则；2.掌握采购与供应管理的流程和实际操作技巧；3.能分析和识别采购与供应管理的风险和挑战；4.培养学生的商业敏感度和实际操作能力。

教学内容第一章采购管理概述本章主要讲述采购管理的概念、目的和原则，深入了解采购管理对企业的作用，为后续章节的学习奠定基础。

1.1 采购管理的定义和目的•采购管理的定义和概念•采购管理的目的和重要性1.2 采购管理的基本原则•公开、公正、公平原则•经济、合理、效益原则•风险控制和安全保障原则第二章供应链管理与企业战略企业战略是企业发展的方向和目标，而供应链管理则是实现企业战略的关键要素。

本章主要讲解供应链与企业战略之间的互动关系，介绍供应链管理的重要作用和策略性意义。

2.1 供应链管理的基本概念和定义•供应链管理的定义及其发展历程•供应链管理的主要特点和条件2.2 供应链管理与企业战略的关系•供应链管理对企业战略的影响和作用•企业战略对供应链管理的要求和考量第三章采购流程与采购策略本章主要讲解采购流程和采购策略，深入探讨采购流程的实战操作步骤和注意事项，以及采购策略的设计和实施。

3.1 采购流程概述•采购计划的编制和制定•采购准备工作的确认和分析•采购方案的选择和制定•采购实施和监控3.2 采购策略的设计•成本优化与风险控制的平衡•供应商评价和选定原则•采购合同设计和签署•采购执行和监控第四章供应商管理和风险控制本章主要讲解供应商管理和风险控制，深入探讨供应商管理的实际操作，以及风险控制的策略和方法。

4.1 供应商管理的实际操作•供应商选择和登记管理•供应商评价和管理•供应商关系维护和提升4.2 风险控制的策略和方法•风险评估和分类•风险防范和控制方法•预防和应急措施教学方法多元化教学法是本课程的主要教学方法，包括课堂讲解、案例研讨、角色扮演、团队合作等多种方式，既让学生掌握理论知识，又能提高实际操作能力。

教学单元(情境)一授课教案《采购管理》教案采购的零部件和原材料数量。

第i种零部件下月需求量如下确定：Pi=P·ni+P0i(2\|1)式中Pi——第i种零部件下月需求量；P——主产品下月的计划生产量；ni——一个主产品中包含第i种零部件的个数；P0i——第i种零部件下月的外订货数量(即社会维修订货数量)。

此处为图表，请见教材图中，甲、B、C、D、E、F为产品名，括弧内的数字表示一个上级产品中所包含的本产品的件数，而LT表示提前期，单位为天。

双线框表示外购件，单线框表示自制件。

由主产品甲的结构文件可以得到主产品甲零部件生产采购一览表，见表21。

主产品甲的生产计划和零部件外订计划见表22，表中包括主产品甲的生产计划，也包括社会对零部件C、E的维修订货计划。

此处为图表，请见教材根据表22及表21，利用公式(2\|1)就可以求出所有需要采购的零部件的数量(见表23)，这就是下一个月需要采购的零部件任务清单。

表23下月需采购零部件任务清单零部件名〖〗下月需要数量C〖〗75×1+30=105E〖〗75×4+40=340F〖〗5kg×75=375kg(二)统计分析法统计分析，是指运用统计的方法对采购的原始资料进行分析，找出各种物料需求的规律。

在采购需求分析中，统计分析法应用得最为普遍。

在采购需求的统计分析中，最基本的原始资料主要有：各个单位的采购申请单、销售日报表、领料单和生产计划任务单等。

在现实生产中，统计分析通常有以下两种方法：1.对采购申请单进行汇总统计教学单元(情境)四授课教案教学时间安排、步骤、内容第五章供应商管理第一节分销渠道一、分销渠道的涵义和功能(一)分销渠道的涵义美国营销协会把分销渠道定义为“公司内部的组织单位和公司外部的代理和经销商、批发商与零售商的结构，通过这种结构，进行产品或服务的营销活动”。

任何一个提供上述一种或多种交易功能的组织单元都是分销渠道中的一员。