草莓无公害生产中的农药使用规范

绿色食品草莓生产操作规程1范围本标准规定了A级绿色食品草莓的产地条件、品种选择、苗木繁育、生产园定植、栽培方式及管理特点、土肥水管理、花果管理、病虫害防治、采收与包装贮运等技术要求。

2引用标准NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T844-2010绿色食品温带水果NY/T658 绿色食品包装通用准则NY/T1056 绿色食品贮藏运输准则3要求3.1 气候条件最适生长温度20℃～26℃，休眠期温度在-10℃以下的寒冷地区应覆草防寒，夏季温度在35℃以上时，生长受到严重抑制。

3.2土壤条件有机质丰富，保水能力强，通气性良好的轻壤土和砂壤土，pH6.0～pH7.5。

3.3 种苗选择：选择北京市农科院草莓研究所培育的优质草莓脱毒种苗。

选用5～6片复叶，根茎粗1cm以上，有6～8条以上健壮根系，苗重20g以上的为定植用苗。

3.4 生产园定植3.4.1 整地选用土壤肥沃，土地平整，前茬未种过草莓、番茄、烟草的地块作草莓生产园。

每亩施腐熟有机肥5000～7000kg，磷酸二铵20～25kg，结合翻地施入。

3.4.2 做垄或做平畦采用大垄双行的栽植方式，一般垄台高20 cm，上宽20cm～25 cm，下宽40 cm～45 cm，垄沟宽20 cm。

株距15 cm～18 cm，3.4.3 定植9月上、中旬。

栽植密度据品种而定。

棚室栽培每亩定植12000株。

浅不露根，深不埋心。

苗心与地面平齐为宜，根系在土壤中要舒展开，栽后将苗周围的土压实，并及时浇水。

3.5 栽培方式及管理特点3.5.1 半促成栽培3.5.1.1 定植后管理越冬前灌1次水，10月下旬覆盖地膜。

3.5.1.2 扣棚保温时期扣棚时期因设施类型和草莓品种休眠期深浅而异。

日光温室和休眠浅的早熟品种于12月中旬扣棚保温；大棚及休眠较深的品种一般于12月下旬至1月中旬扣棚。

3.5.1.3 扣棚后的管理日光温室12月中旬扣棚后要尽快破地膜提苗，剪去下部老叶。

种植业问:生产田栽苗前怎样进行土壤消毒?答:草莓生产应选择土层较深厚,质地为壤质,结构疏松,呈中性反应,有机质含量在1.5%以上,排灌方便的土壤和地块。

盛夏多次耕翻暴晒,杀死病虫草害。

重茬地应进行太阳热消毒:在6月中下旬～7月及时收获前茬作物,施肥耕翻后灌透水,用无破损薄膜将地块封严,利用夏季高温消毒20天～30天。

也可先淹水10天～15天后再施肥深翻土壤,适当灌水后覆膜消毒。

问:草莓苗如何定植?答:在起苗前1天苗床浇1次水,从起苗到栽苗根系应保湿,最好带土移栽。

每畦栽两行。

栽植时使根系完全伸展,并将新茎弓背朝向畦沟一侧,深度以填土浇水沉实后苗心略高于土表为宜。

每亩南方栽苗6000株～8000株,北方栽苗8000株～10000株。

问:露地栽培无公害草莓怎样进行返青后的管理?答:北方在开春土壤开始解冻时分批撤除秸秆等覆盖物,草莓初花期(淮南地区在翌年2月上中旬)可破膜提苗;70%植株开花时结合浇返青水亩追施三元素复合肥10公斤～15公斤,果实膨大期追施磷钾复合肥20公斤,结果期视苗情可叶面喷施0.3%~0.5%的尿素和磷酸二氢钾等叶面肥2次~3次;生长季节及时摘除黄叶、病叶、匍匐茎;开花结果期及时疏除无效花果。

问:无公害草莓的农业防治措施有哪些?答:农业防治措施有选用抗病在草莓生产中,不少种植户重产量轻质量,滥施化肥和农药,使草莓受到过量氮肥、农药残留的污染,导致草莓的市场价格下降,甚至威胁消费者的健康。

对此,农业部颁布了无公害草莓生产技术规程等行业标准。

本文针对草莓生产中遇到的一些关键问题,依据无公害草莓生产技术规程进行解答,以帮助种植户提高草莓质量和商品价值。

草莓无公害生产技术问答农民文摘年第3期农民文摘年第3期ZH O N GZ H IYE本栏编辑周学勤虫性强的品种;使用优质脱毒壮苗;进行2年～3年合理轮作或与水稻轮作;及时清除、烧毁或深埋病株、病叶和病果;及时清除田间杂草;秋季生产田定植前,土壤深耕并利用太阳热和紫外线消毒;增施充分腐熟的有机肥;春季育苗田应在前茬作物收获后深耕40厘米,借助冬季自然低温杀死部分土传病菌和线虫等。

施 尿 素 ｌ ～ ５ ｇ 复 合 肥 ２ ～ ０ ｇ Ｏ １ 或 ｋ ０ ３ ｋ ；
果 。 当 果 实 的 果 面 ２ ３ 色 时 ， 时 采 ／着 及
收 ， 收 要 在 早 晨 露 水 干 后 进 行 ， 摘 采 采 时 手 不 要 接触 果 肉 ， 清 洁容 器 中 。 行 进
的 早 晚 ， 应 盖 上 覆 盖 物 以保 温 。 到 ３ 还 月 中 下 旬 气 温 回 升 并 基 本 稳 定 后 就 可 全 部撤 除 覆 盖 物 了 。地 膜 覆 盖地 块 ， 先 撤 除膜上覆盖物 ， 几天 后再 撤 膜 ， 一 按
喷防 ， 隔５ ７ 喷 １ ， 用２ ３ ， 每 ～ 天 次 连 － 次 特 别 是在 发 病 后 ， 及 时 施 药 将 病 害 控 要 制 在 始发 阶段 ： 病毒 病 主 要 是 由 蚜 虫 带
分级。
性 也较 强 ； 草莓 繁殖 较 为 容 易 ， 益 好 。 效 加强 草莓 的栽 培 管理 。是促 进 草莓 高产
优质 的关 键 。 具体 措施 应注 意 以下 几点 。
一
七 、 病 除虫 控
开 花 前 喷 甲基 托布 津 １ ０ 倍 液 或 ００ 速 克 灵 ８ ０ 液 、 菌 清 ８ ０ 液 防 治 ０倍 百 ０倍
定株 行 距 定 植 的 草 莓也 可 破 膜 提 苗 。 注
意防 止 折 断 花 芽 。
勿 大 水 漫 灌 ， 则 易 感 染 病 害 ， 起 大 否 引
量烂果。
灌 毒 杀 ： 蜘蛛 可用 克 螨 宝 和 克 螨 特 等 红 喷 杀 。 意 在 果 实成 熟 期 禁 止 施 用 化 学 注
压 没苗 心 。 时 ， 合 进 行 清沟 排 水 ， 同 结 降
低 土 壤 湿 度 ， 止 渍 害 。 草莓 开 始 生长 防

无公害农产品农药使用准则
无公害农产品是指在生产过程中，不使用任何有毒有害的农药、化肥和生长调节剂，严格按照生态农业的标准进行生产的农产品。

无公害农产品的农药使用准则主要包括以下几点：
1. 农药种类限制：禁止使用高毒、高残留、易滥用、长效性高的农药，尽量选择低毒、低残留的农药，如有机农药。

2. 农药使用量限制：按照农药的推荐使用剂量进行使用，不得超量使用，避免残留。

3. 农药使用时机限制：严格按照农药的使用时期和生长期进行使用，避免对作物和土壤造成不必要的伤害。

4. 农药使用方法限制：采取科学有效的农药病虫害防治方法，避免滥用农药和频繁喷洒，尽量减少对环境和生态系统的影响。

5. 农药残留控制：在农药使用后严格按照规定的预收果期、安全间隔期等规定时间进行收获，以确保农产品的农药残留控制在安全范围内。

无公害农产品农药使用准则的目的是保护农产品的质量和安全，减少农药对环境和人体健康的影响，提高农产品的品质和市场竞争力。

无公害草莓生产关键技术一、品种选择根据生产需要，选择对路的品种，温室生产选择休眠期短，早熟，抗病、抗寒、外观和内在品质符合市场消费需求的品种，常用品种主要是西班牙4号（土特拉），童子一号；中小棚栽培主要是全明星、新明星，地膜主要是全明星、达赛来克特。

二、培育壮苗1.建立苗圃每年秋季9月上旬-下旬，或早春3月下旬-4月下旬。

选择土壤肥沃、排灌水方便的地块做草莓育苗地，每亩施腐熟有机肥5000kg，腐熟畜禽粪或粪干750-1000kg、过磷酸钙30-40kg。

深耕25cm，做成1.5-2m宽的平畦。

2.栽植母株应用脱毒原种苗，或选用一年生生长健壮、无病虫害、有4片叶的匍匐茎苗。

挖苗带土坨，按行距70-80cm、株距40-50cm挖穴，坐水栽苗，每亩栽苗1600-2300株。

3.苗期管理缓苗期普浇一小水。

秋栽的上冻前浇1次冻水，覆盖地膜、秸秆防寒。

春季及早将花序摘除。

5月中下旬喷50mg/千克的赤霉素，15d再喷1次，促匍匐茎发生。

此时正值高温季节，要5-7d浇一小水，及时将匍匐茎引蔓摆置均匀，摘掉子蔓和孙蔓，给新生子苗培土促生新根，每株留3-4个匍匐茎摘心，以提高子苗质量。

4.壮苗标准无病虫害，短缩茎粗1cm以上，有4-6片叶，心芽饱满，叶色浓绿，根重占全株重1/3以上，全苗鲜重35g左右。

三、定植1.日光温室促成栽培（1）施肥整地：定植前20d每亩施入腐熟有机肥5000kg，氮肥（n）3kg（折尿素6.5kg），磷肥（p2o5）6kg（折过磷酸钙50kg），钾肥（k2o）4kg（折硫酸钾8kg）。

忌用含氯肥料。

浇足底墒水。

（2）定植：我县日光温室草莓9月上旬定植，采用小高垄栽培，垄高15cm，垄距90-100cm，垄面宽50cm，每垄栽双行，垄面行距20cm，株距12-15cm，密度8000-10000株。

定植深度3-5cm，做到“上不埋心，下不露根”，新茎弓背一律向外（畦栽的边行弓背向里）。

栽后连续浇小水，直到成活。

可 ， 一般 …把 药土 可 撤 ４穴 ，撤 好 后 再 栽 苗 、浇 水 。 ・
２４ 重 茬地全棚施药 。重茬地 相对 发病 较重 ，最好 轮作 倒 ．
茬 ， 不 能轮 作 的 ， －方 面 要 深 翻 晒 土 ， 增 施 有机 肥 ，增 强 植 一 株 的抗 性 ； 另一 方面 ，进 行 全 棚 施 药 ，提 前 预 防 ，其 用 药 品 一 种 同 上 ， 按 栽培 面积 计 算 ， １ 用 药 １ ， 定 植 前耕 地 深 翻 ｍ ０ｇ 整 平后 ， 按 药 量 加 １ ０倍 的 细 干 土 ，均 匀 撤 在 地 平 面 ， 锄 划
后 搂平，全棚施 药对重病地 同样适用。
２５ 发 病 初 期 灌 根 。每 年 的 ３月 下 旬 ～４月 ， 是 辣 椒 根 病 ．
的发病 高峰 期，此时要按种植面积的多少，用 以上 ３种药分
别 按 ５ ０倍 量 兑好 后 灌 根 。有 点 片 病 株 的 苗及 周 围苗 按 每 棵 ０
２ ａ内未种过茄果类菜的夫 田土 ，苗床整好后 ，按 １ 苗床 ｍ
１ ｍ 的大 型病 班 ，后 期病部 变黑褐 ，皮 层软 ０ ｃ
化 腐 烂 ，茎 缢 缩 。 根 腐 病 发 生 在 地 表 以 下 ，近 地 表 ， 主 要 是植 株 表 皮 腐烂 ， 易 剥 落 ，青 枯 病 则 发 生 在 根 尖 ， 造成 维管 束 变 褐 。
２ 防 治
加 １ 干土 混匀 ，定植 时 ，将 药土 均匀撒 入 定植穴 中即 ５
维普资讯
１ 根 部 病 害 的 种 类 及发 生规 律
粉 剂 ， 与 １ ｇ 细 土 混 匀 后 ，均 匀 撒 到 １ 床 面 上 ， 划 锄 、 干 ｋ ｍ 搂 平 ，然 后 再浇 水 、撒 种 子 、盖 土 、 覆膜 ， 这样 可 同时 预 防 这 ３种 病 害 及苗 期猝 倒 苗 的发 生 。 后 按 ｌ 分 别 配 以 一 药 粉 ｌ ， 再 与 １ 的 于细 土 混 ｍｚ ｋ ３种 ０ｇ ０倍 匀 ，撤 在整 好 的苗 床 上 ， 同样 划 锄 、 搂 平 ， 然 后 按株 行 距 要 求 开沟 ，浇 足 水 ，水 未 渗 下 时 立 即 栽 苗 、覆 土 、盖 膜 。

浙江农业学报 Acto Agr/cw/加rae, 2017,29(3): 460 - 468 吴声敢，关文碧，柳新菊，等.草莓中农药最大残留限量标准比较[J ].浙江农业学报，2017,29(3):460 -468.D01:10. 3969/j.iwn.1004-1524. 2017. 03. 16草莓中农药最大残留限量标准比较吴声敢，关文碧，柳新菊，安雪花，吕露，赵学平*(浙江省农业科学院农产品质量标准研究所/浙江省植物有害生物防控重点实验室一省部共建国家重点实验室培育基地，农业部农药残留检测重点实验室，浙江杭州310021)摘要:为全面了解中国草莓质量安全标准现状，摸清中国草莓质量安全标准与国际标准的接轨程度，通过收集整理国内外草莓的农药最大残留限量（MRL)标准，系统比较了中国和国际食品法典委员会、欧盟等国际组织及美国和日本等发达国家的草莓农药最大残留限量指标，全面分析了中国草莓的农药最大残留限量标 准中存在的主要问题。

结果发现，中国草莓质量安全标准存在与国际接轨不足、与生产用药不符及可操作性 不强等问题。

建议积极跟踪国际农药残留标准制定动态，参与国际农药残留标准的制订及修订研究，并尽快 完善中国草莓农药最大残留限量标准体系。

同时，通过不断加强农药残留检测方法和农药合理使用技术研 究，提高农药检测技术和草莓用药技术水平，以期与国际先进水平接轨，为草莓质量安全监管、生产指导和出 口贸易提供支持。

关键词:草莓;农药;最大残留限量中图分类号:S481. 8文献标志码:A文章编号:1004-1524(2017)03-0460-09C o m p ariso n on m ax im u m resid u e lim its stan d a rd s o f pesticides in stra w b e rry WU Shenggan，GUAN Wenbi，LIU Xinju，AN Xuehua，LYU Lu，ZHAO Xueping*(Institute of Quality and Standard f or Agro-products ，Zhejiang Academy of A gricultural Sciences /State Key Laboratory Breeding Base for Zhejiang Sustainable Pest and Disease Control ，Key Laboratory for Pesticide Residue Detection of Ministry of A griculture，Hangzhou 310021，China)A bstract ： In order to understand the current status of strawberr^^ quality and safety standards in China，MRL stand­ards in domestic and foreign strawberries were collected to find out the conlor^nity degree of Chinese and international strawberry quality safety standards. We systematically compared the maximum residue limit of strawberry in China ， International Codex Alimentarius Commission，European Union ， United States and Japan. The main problem in strawberry pesticide residue was analyzed comprehensively. The results showed that the quality and safety standards of strawberry in China were not in conformity with the international standards ， and were inconsistent with pesticide application. The operability of strawberries safety standard was not strong. Therefore ， it was recommended to actively follow the development of international pesticide residue standards ， participate in the revision of international pesti­cide residue standards. China should improve the standard system of strawberry pesticide maximum residue limit as soon as possible. At the same time ， pesticide residue detection technology and rational use of pesticide technology收稿日期：2016-10-24基金项目：公益性行业（农业）科研专项（201303088);浙江省特色农产品全产业链安全风险管控项目（ZJNY2016001)作者简介：吴声敢（1977—），男，浙江文成人，硕士，助理研究员，主要从事农药应用及环境安全性评价研究。

字号：大中小无公害草莓的质量标准与质量认证来源：中国草莓种植网浏览次数：54 日期：2014年12月3日 14:06一、无公害草莓的质量标准1、感官要求果实新鲜洁净，无尘埃泥土，无外来水分；无萎蔫变色、腐烂、霉变、异味、病虫害、明显碾压伤；无汁液浸出。

2、卫生要求无公害草莓的卫生要求，应该符合下面表格的规定。

无公害草莓卫生指标要求（单位：毫克/千克）项目指标项目指标乐果dimethoate ≤1.0 砷（以As计）≤0.5辛硫磷phoxim ≤0.05 汞（以Hg计）≤0.01杀螟硫磷fenitrothion ≤0.5 铅（以Pb计）≤0.2氰戊菊酯fenvalerate ≤1.0 镉（以Cd计）≤0.03多菌灵carbendazol ≤0.5注：凡国家规定禁用的农药，不得检出。

二、无公害草莓的质量认证为加强无公害草莓的规范化管理，维护其产品信誉，保护消费者身体健康，促进无公害草莓规范化生产，确保其产品加工、包装标准化和质量安全，需要对无公害草莓进行申请和认定。

凡具备无公害草莓生产条件的单位或个人，均可以通过当地有关部门向省级无公害农产品管理办公室申请无公害农产品标志和证书。

申请者按要求填写无公害农产品申请书、申请单位或个人基本情况及生产情况调查表、产品注册商标文本复印件及当地农业环境保护检测机构出具的初审合格证书。

省级无公害农产品管理部门，在认为申请基本条件合乎要求后，委托省级农业环境保护监测机构对草莓产品质量及产地环境条件进行检测，出具环境条件和产品质量评估报告。

省级无公害农产品管理部门根据评价报告和上报材料进行终审。

终审合格的，由省级无公害农产品管理部门颁发无公害农产品认证证书，并向社会公告。

同时，与生产者签订《无公害农产品标志使用协议书》，授权企业或个人使用无公害农产品标志。

无公害农产品标志和认证证书有效期为3年。

期满需要继续使用的，应当在有效期满90日前按照《无公害农产品标志管理方法》规定的无公害农产品认证程序，重新办理。

有机草莓生产操作规程一、引言有机草莓是指在生产过程中不使用化学合成农药和化肥，采用有机肥料和生物防治方法进行种植的草莓。

为了确保有机草莓的质量和安全性，制定本操作规程，规范有机草莓的生产操作流程。

二、适合范围本操作规程适合于有机草莓的种植、管理和采摘等各个环节。

三、生产准备1. 土壤准备：a. 选择适宜的土壤，pH值在5.5-6.5之间，富含有机质；b. 清除杂草和根系残留物，确保土壤整洁；c. 进行土壤消毒，采用有机方式，如利用有机物覆盖、翻耕等。

2. 种苗选择：a. 选择健康的有机草莓种苗，无病虫害；b. 优先选择适应当地气候条件的品种；c. 确保种苗符合有机认证标准。

3. 施肥：a. 使用有机肥料，如有机堆肥、有机饼肥等；b. 根据土壤质量和植株需求，合理施肥；c. 避免施用过量肥料，以免影响有机草莓的品质。

四、种植管理1. 植株管理：a. 控制植株密度，保证植株之间的通风和光照；b. 定期修剪草莓叶片，保持植株健康；c. 定期除草，避免杂草对有机草莓的竞争。

2. 病虫害防治：a. 采用生物防治方法，如引入天敌等；b. 定期巡视，及时发现并处理病虫害；c. 避免使用化学农药，如确需使用，选择符合有机认证标准的农药。

3. 灌溉管理：a. 根据土壤湿度温和候条件，合理安排灌溉；b. 避免积水，以免影响有机草莓的生长和发育；c. 使用有机肥料溶液进行灌溉，提高土壤肥力。

五、采摘和包装1. 采摘：a. 选择成熟度适宜的草莓进行采摘；b. 采摘时避免损伤果实，使用干净的容器储存；c. 避免采摘过量，以免影响下一季度的产量。

2. 包装：a. 使用符合有机认证标准的包装材料；b. 包装时避免挤压和碰撞，保持草莓的完整性；c. 标明有机草莓的产地和认证信息。

六、记录和追溯1. 记录：a. 记录种植过程中的关键环节，如施肥、灌溉、病虫害防治等；b. 记录有机肥料和农药的使用情况；c. 记录采摘和包装的日期和数量。

日光温室草莓高效无公害栽培技术草莓是一年中鲜果上市最早的水果，不仅填补了水果淡季市场，且经济收入较高。

近年来随着各种设施的利用，如地膜覆盖、小拱棚、中拱棚、大拱棚、塑料大棚、日光温室等，使草莓成熟期大大提前，从11月份到翌年6月份都有新鲜草莓上市。

牟平区果农利用日光温室进行草莓生产，采用脱毒苗，4月下旬－6月下旬育苗，7月份假植，8月下旬－9月上旬定植，11月下旬陆续上市，一般亩产达到2000～3000kg，亩收入在万元以上，经济效益可观。

一、品种选择要选择休眠浅的高产、大果、优质品种。

早熟品种如丰香、静宝、女峰、春香、章姬等。

早中熟品种有明宝、丽江、宝交早生、静香等。

中熟品种有爱莓、秋香。

晚熟品种有哈尼、全明星、红衣等。

二、培育适龄壮苗培育壮苗是日光温室丰产栽培的关键。

在生产中多采用假植育苗的方法培育壮苗，具体做法是：选肥力充足、土壤疏松、浇水方便、靠近温室的地块做假植床。

假植床做好后。

一般在7月下旬－8月上中旬初采子苗进行假植，株行距可根据不同品种采用不同的株行距，如12cm x 15cm，locm ×10cm等。

子苗最好采自专门的繁殖圃，而不是结完果的苗抽生的匍匐茎苗。

假植后1个月内，保持较大土壤含水量，以70％为宜，经常除去匍匐茎和老叶，并松土。

1个月后，控制浇水，使土壤含水量约在60％，以利花芽分化。

当草莓苗有较多的根系，根长3～5cm以上，叶柄粗短，长在locm 左右，3～5片发育良好的叶子，新茎粗壮的植株。

单株鲜重40g以上，根茎粗lomml)以上时达到壮苗的标准，即可进行定植。

三、整地基肥草莓喜肥，而且在促成栽培中，结果期最长，需源源不断地供应氮、磷、钾完全肥料，才能达到早熟、高产，一般施优质圈肥不少于5000kg/亩。

另外，还可施人饼肥lookg，磷酸二铵20～30kg。

施肥后深翻细耙。

随后开沟做垄。

垄宽50～60cm，垄高30cm。

四、定植在8月下旬一9月上旬定植，定植时一垄栽双行，株行距约为15cm×25cm，苗弓背向外，栽植深度以“深不埋心、浅不露根”为宜，垄中间开小沟浇水，并可安装滴灌设备，一般亩栽苗约10000株。

只重视大量元 素氮 、 、 磷 钾的使用 ， 却常常施得 过 多出现徒长 而不 耐病虫 ， 忽视微量元素 （ 、 铁 钙、 、 锌 硼等 ） 的作 用。草莓缺素 会影响品质和 产 量 ，或出现僵果 、色褪 、叶焦暗红 等病症特 征， 有时按病 害治疗喷施杀菌 剂 ，也将 增加药
剂在草莓 中的残留量 。
超级市场 ， 价格极度下降 ， 市民往往谈莓色变 ， 严重影响草 莓的正常 生产。农残超 标主要是由
莓中的残留量 。 ３ ．忽 视 微 量 元 素 的 作 用 多数 农 户 往 往
黄瓜 、 辣椒 后 也能侵 染草 莓 。因此 ， 择草莓 选
园时 要避 免出现 以上 问题 。选择 水稻 与草莓 轮作较 为理 想 。
（） ２ 检疫
病毒 、 类菌体 、 螨类 、 线虫 等都
可以随 种苗传播 ，因此 ，要对草莓 种苗实行严
１ ．长 期 频 繁 重 复 用 药 大 多 数 农 户 不 能
（） 园 １择
建 立草 莓园一 定要 认真选 择 ，
２ ．加 工方 式 多样
草莓 除鲜 食外 ，还 可
加工成果 酱 、 果冻 、 酒 、 果 果汁 、 罐头 等多种贮 藏食品形式 ， 鲜果 旺季提供销路 。 为 ３ ．种植 单纯 简便 草莓 因株体 小 、繁殖
４ ．片 面使 用激 素 药 剂 草 莓 个 体 的 大 小基 本上是 由遗 传基 因 （ 种 ） 营养 条件决 品 和 定的 ， 如果 农户硬 把主 观愿望 强加 于它 ， 则会
带 来适 得其 反的 后果 。如生 产中 频繁使 用膨
草莓等耐黄萎病的品种等。同时 ，选培 健壮秧 苗． 也能 增 强植 株 的 抗 病 能 力 。
格 检 疫 。 某 些 毁 灭 性 危 害 的 检 疫 对 象 一 旦 发

后春夏之交的空茬期,温度达35 ℃以上时的高温天气进行。

将保护地内田间老株连根清除,将土壤深翻30 ～40 cm ,充分破碎土团。

每667m2 施入0. 5 kg 绿亨一号混入2 kg 甲霜灵(或绿亨二号或绿亨三号或福美双) ,并施入粪肥400～500 kg。

然后再深翻,使粪肥、农药均匀分布于耕作层内;充分灌水使土壤湿透;用透明塑料膜覆盖,压实四周,闭棚升温,棚内温度可升到40～50 ℃;在高温、高湿的条件下闷棚15～50 d。

4. 3 江苏、安徽、山东、河南和陕西等地大体在10 月下旬扣棚扣棚初期温度白天维持为25～30 ℃,夜间温度维持为5～10 ℃。

加强通风透光,培育壮苗。

下午适当延长放风时间, 加大放风量, 降低棚内湿度;夜间适当提高棚温,减少或避免叶片结露。

浇水应在上午进行,以便放湿,减少夜间棚内结露。

经常清洁棚室,减少田间病原数量。

开花前,棚内白天温度控制在25 ℃,不可超过30 ℃;开花后,白天保持在20～25 ℃,夜间温度保持在3～5℃即可。

果实膨大期,棚温白天应为20～25 ℃,夜间应为5～6 ℃。

4. 4 发病后及时清除病果、病叶和病枝,并集中烧毁或深埋,减少再次传播和侵染的病原数量,并适当控制浇水。

同时用“灰霉病的克星”———绿亨五号(30 %福·嘧霉悬浮剂) 800 倍喷雾,隔1 周喷1 次,直至灰霉病症状消失。

草莓收获后,应及时将病残体清出田间销毁,减少病原越冬数量。

蔬菜无公害生产农药使用准则及允许使用的农药王天喜和泉勇伍明祥(贵州省玉屏县植保植检站554000)蔬菜是我国重要的经济作物,全国人均蔬菜占有量超过310 kg。

随着农业产业结构调整,带来了蔬菜生产的迅猛发展,玉屏县常年种植蔬菜0. 1733 万hm2 。

然而,广大消费者更加关心的是蔬菜产品的安全质量, 促使蔬菜生产由数量型向质量型转变。

2001 年农业部启动的无公害食品行动计划中着重提出了无公害蔬菜的概念,即按照规定的环境条件、规定的生产技术规程生产的、质量达标、食用安全的蔬菜。

免施用 过多的氮肥 ， 止植株过度茂 盛 ． 有效防治灰霉病 、 防 可 白粉 病 等 病 害 的 发 生 。 ４化 学 防 治 ． 保 护 地 草 莓 生 产 要 优 先 采 用 烟 熏 法 、 尘 法 ． 干 燥 晴 粉 在
在 选 择 优 质 、 产 品 种 的 同 时 要 选 择 抗 病 、 虫 及 适 应 高 抗
丝 吃料 至 ２ ３以上 即 可 覆 土 。 ／
散 。调 水 结 束 后 ， 温 保 湿 ， 温（ ￣ｔ ８ ２ ＇ 保 保 气 ） ～ ６Ｅ以上 ， 气 相 １ 空 对 湿 度 保 持 ８ ％～ ５ ， 使 菌 丝 向上 生 长 。 覆 土 至 出菇 大 ０ ８％ 促 从
约 ２ Ｏ天 左 右 。
防 虫 网阻 隔 防虫 。 棚 室 的放 风 口处 设 防虫 网 防 止蚜 虫 在
但 在 草 莓 栽 培 面 积 日益 扩 大 、 量 不 断 提 高 的 同 时 ， 于重 产 由 产 量 轻 质 量 。 上 棚 室 连 作 障 碍 严 重 ， 肥 、 药 不 合 理 使 用 加 化 农 等 问题 突 现 ， 品 品 质 下 降 ， 仅 影 响 市 场 价 格 ， 且 威 胁 消 产 不 而 费 者 健 康 。 展 无 公 害 草 莓 生 产 ， 立 标 准 化 、 范 化 控 制 体 发 建 规 系 ， 进草莓产业健康发展 迫在眉睫 。 促
开 花结 果 期 ， 大 放 风 量 ， 棚 内湿 度 降 至 ５ ％ 以下 。 加 将 ０ 每 天 将 棚 室 温 度 提 高 到 ３ ℃ 闷 棚 ２小 时 ， 后 放 风 降 温 ， 续 ５ 然 连
盛 夏 多次 耕 翻暴 晒 ， 死 病 虫 草 害 。 肥 耕 翻 后灌 透水 ， 杀 施
５出菇后 管理 。 喷水。 ． ① 喷水量应根据 天气状况 ， 菌丝发

ICS 65.020.20B05 DB33 浙江省地方标准DB 33/T 928—2014草莓生产良好农业规范Good agriculture practice for strawberry2014-07-08发布2014-08-08实施DB33/T 928—2014前言本标准按GB/T 1.1-2009 的规则编写。

本标准由浙江省农业厅提出。

本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。

本标准的附录A为规范性附录，附录B为资料性附录。

本标准起草单位：浙江省农业科学院农产品质量标准研究所、建德市水果生产服务站。

本标准主要起草人：王小骊、徐明飞、童英富、廖益民、赵钰燕、吴声敢、楼云君。

本标准为首次发布。

DB33/T 928—2014草莓生产良好农业规范1 范围本标准规定了草莓生产的组织管理、质量安全管理、种植操作规范等要求。

本标准适用于具有一定组织形式和组织化程度的草莓生产者进行草莓生产。

2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 3095 环境空气质量标准GB 5084 农田灌溉水质标准GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB 9689 食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准GB 15618 土壤环境质量标准GB/T 20014.2 良好农业规范第2部分：农场基础控制点与符合性规范GB/T 20014.5 良好农业规范第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范HJ/T 332 食用农产品产地环境质量评价标准HJ/T 333 温室蔬菜产地环境质量评价标准NY/T 1276 农药安全使用规范总则3 组织管理3.1 组织形式与机构3.1.1 经法人登记的生产主体（如企业、合作社、家庭农场等）。

草莓认证实施规则一、引言草莓认证是一种对草莓种植和加工环节进行质量监管的认证制度，旨在保障草莓产品的安全和质量。

本规则旨在规范草莓认证的实施过程，确保认证结果的公正、准确和可靠。

二、认证范围1. 草莓种植环节：包括土壤管理、种子选择、育苗、栽培技术、农药使用等方面的要求。

2. 草莓加工环节：包括采摘、清洗、分级、包装、储存等方面的要求。

三、认证标准1. 草莓种植环节：a. 土壤管理：要求土壤肥沃、排水良好，无重金属和有害物质污染。

b. 种子选择：要求选用优质种子，无病虫害和遗传缺陷。

c. 育苗：要求育苗环境清洁卫生，育苗过程中无病虫害发生。

d. 栽培技术：要求采用科学的栽培技术，合理施肥、浇水和修剪。

e. 农药使用：要求严格按照农药使用说明书使用，不得超量使用或滥用农药。

2. 草莓加工环节：a. 采摘：要求采摘时果实成熟度适宜，无机械损伤和病虫害。

b. 清洗：要求使用清洁的水源进行清洗，清洗过程中不得使用有害物质。

c. 分级：要求按照果实大小、色泽和品质进行分级，确保产品质量一致。

d. 包装：要求使用符合卫生标准的包装材料，包装过程中不得污染产品。

e. 储存：要求储存环境干燥、通风，避免果实受潮和变质。

四、认证程序1. 申请认证：草莓种植和加工企业向认证机构提交认证申请，并提供相关证明材料。

2. 现场检查：认证机构派出专业人员对申请企业的种植和加工环节进行现场检查，核实是否符合认证标准。

3. 样品检测：认证机构对申请企业的样品进行检测，确保产品质量符合标准要求。

4. 审核评估：认证机构根据现场检查和样品检测结果，对申请企业进行审核评估，确定是否通过认证。

5. 颁发证书：通过认证的企业将获得草莓认证证书，证书有效期为一年。

6. 监督抽查：认证机构对已获得认证的企业进行定期监督抽查，确保认证结果的持续有效性。

五、认证结果处理1. 通过认证的企业：获得草莓认证证书，可以在产品包装上标注草莓认证标志，提升产品竞争力。