畜禽肠道生态与健康的七个关键问题
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肠道微生态与健康的关系肠道微生态是指在人体肠道内生存着的微生物群落,包括了细菌、病毒、真菌等各种微生物。
这些微生物可以与人体共生,形成稳定的共生状态。
但是,当微生物群落失衡时,也会导致各种健康问题。
因此,肠道微生态与健康之间存在着密切的关系。
一、肠道微生态的构成肠道微生态是由大肠杆菌、乳酸菌、双歧杆菌、葡萄球菌等微生物群落构成的,其中以大肠杆菌为最主要的菌群。
这些微生物可以协助人体消化食物,合成维生素以及维持肠道内的酸碱平衡。
此外,肠道微生物对于免疫系统的作用也是非常重要的。
少量的有益微生物可以保持肠道免疫系统的活跃性,有效地防止细菌的侵袭。
而过多的有害微生物则会破坏肠道免疫系统的平衡,导致免疫力下降,引发各种健康问题。
二、肠道微生态与疾病当肠道微生态失衡时,微生物群落中的有害微生物数量会增加,从而增加了肠道感染的风险。
而肠道感染会导致腹泻、腹痛等消化系统不适症状,严重时还会引起肠胃炎等疾病。
除此之外,肠道微生态失衡还可能导致肥胖、心血管疾病、自身免疫性疾病等问题。
其中,肥胖是我们比较熟悉的一个与微生物失衡有关的健康问题。
微生物失衡可能会导致人体吸收热量的能力提高,从而诱发肥胖。
自身免疫性疾病是指人体免疫系统对自身组织的攻击。
研究发现,与自身免疫性疾病有关的微生物居住在人体肠道中。
有研究显示,修改肠道微生态可以减轻自身免疫性疾病的症状。
三、如何维护肠道微生态的平衡维持健康的肠道微生态非常重要。
以下是一些维持肠道微生态平衡的方法:1.饮食:饮食对于肠道微生态的健康至关重要。
每天摄入足够的膳食纤维、酵母菌、乳酸菌等益生微生物,有助于维持肠道微生态平衡。
2.使用抗生素:使用抗生素可能会破坏微生物群落,使有害微生物数量增加。
如果必须使用抗生素,建议选择所需疗程最短的抗生素,并注意在服药期间和服药后维护肠道微生态平衡。
3.减少压力:压力会对肠道微生态产生负面影响。
减少压力,进行有益的锻炼和休息,可以帮助维护肠道微生态平衡。
鸭子肠道不好什么症状鸭子调理肠道的养殖方法
全国各地的养殖朋友都被家禽拉稀困扰着,尤其是鸭一旦开始拉稀,就会造成不必要的经济损失,到后期鸭越来越不好养,机体的免疫能力下降,病易感多发,鸭废料严重,严重影响料肉比和产蛋率。
达龙利生源,鸡鸭鹅用,调理肠道、促生长,提高采食量。
肠道作为鸭身上重要的消化器官,关乎营养的吸收、饲料的转化,进而影响鸭子的免疫力。
一旦鸭子的肠道被破坏,肝脏、心脏、肾脏可能都会随之受到牵连,鸭群的健康就很难保障了。
很多肠炎是由细菌感染导致的,肠道中致病性的球菌、杆菌过度繁殖时就会导致拉稀过料。
比如一些病毒也会直接破坏肠黏膜,且很多病毒引起发烧后,肠道温度升高,肠道内菌群很容易出现失调的状况,引起消化不良,拉稀过料。
除了病毒,霉菌及霉菌毒素也是引起肠炎、拉稀、消化不良的重要因素。
霉菌毒素会灼伤肠壁,并严重抑制甚至毒害正常肠道菌群,导致肠道功能障碍及菌群失调。
家禽(鸡鸭鹅)养殖伤害肠道的七个原因
1.抗生素滥用:
现如今养鸡业滥用抗生素的情况比较常见,而这种做法会破坏鸡群的肠道菌群,降低鸡肠道的消化吸收能力。
2.霉菌毒素:
正所谓霉菌毒素是万病之源,如果鸡群饲喂的饲料霉菌毒素超标,肠道首先受到伤害,然后免疫力大幅下降,各种鸡病也就随之而来了。
3.饲料问题:
有些养鸡户饲喂给鸡群的饲料,不但营养差,而且难以吸收。
比如那些粗纤维含量太高,维生素缺乏的饲料,就会破坏肠道内壁。
4.换料问题:
有经验的养鸡户在鸡群换料的时候是不会着急的,比如需要5天完成换料的情况下却3天就换完了,养鸡户是省事儿了,鸡的肠道可受不了啊。
5.饮水问题:
鸡群饮用的水如果不卫生,水源不洁净,微生物超标,也会直接伤害肠道,造成拉稀腹泻。
6.疾病因素:
肠道菌群失调、球虫、坏死性肠炎等各种肠炎肠毒、轮状病毒和呼肠孤病毒病、肌胃炎和腺胃炎等鸡病,都会直接或间接的影响鸡群肠道健康。
肠道微生态平衡与健康的关系肠道微生态平衡是指肠道内存在着大量的微生物群落,包括细菌、真菌和病毒等,它们与人体共生,并对人体健康起着重要的调节作用。
肠道微生态平衡的破坏与多种健康问题的发生密切相关。
本文将探讨肠道微生态平衡与健康之间的关系,并介绍维护肠道微生态平衡的方法。
一、肠道微生态平衡的重要性肠道微生态平衡对于人体的健康至关重要。
首先,肠道微生态平衡能够抵御外来病原微生物的侵袭。
正常的肠道微生态群落能够占据肠道内的生态位,阻止病原微生物的定植和繁殖,起到“排他性保护”的作用。
其次,肠道微生态平衡能够促进营养物质的吸收和消化。
肠道内的有益菌能够帮助分解食物中的纤维素等不易消化的物质,释放出对人体有益的营养物质。
此外,肠道微生态平衡还参与了人体免疫调节和代谢调节等重要生理过程。
二、肠道微生态平衡的破坏肠道微生态平衡的破坏可能导致多种健康问题的发生。
首先,不良的饮食习惯会破坏肠道微生态平衡。
摄入过多的高脂肪、高糖和低纤维的食物会导致肠道有害菌的过度繁殖,从而破坏肠道微生态平衡。
其次,抗生素的滥用也会破坏肠道微生态平衡。
抗生素可以有效杀灭病原菌,但同时也会破坏肠道内的有益菌,导致微生态平衡失调。
此外,长期压力和缺乏运动等因素也可能对肠道微生态平衡产生负面影响。
三、维护肠道微生态平衡的方法维护良好的肠道微生态平衡对于促进健康至关重要。
首先,合理饮食是维护肠道微生态平衡的基础。
饮食应富含蔬菜、水果和全谷物等富含纤维的食物,摄入适量的益生菌食品,如酸奶、酸奶小米粥等,限制高脂肪、高糖和加工食品的摄入。
其次,减少抗生素的滥用是维护肠道微生态平衡的关键。
在使用抗生素时,应严格按照医生的指导使用,并在使用过程中注意补充益生菌,以保护肠道内的有益菌群。
此外,减轻压力、保持良好的生活习惯,如定期运动、充足的睡眠等,也有助于维护肠道微生态平衡。
总结起来,肠道微生态平衡与健康密切相关,维护良好的肠道微生态平衡对于健康至关重要。
肠道微生态与健康的关系肠道微生态是指人体肠道内的微生物群落,包括细菌、真菌、病毒等微生物。
这些微生物与人体的健康密切相关,它们在肠道中起到重要的生态平衡和功能调控作用。
肠道微生态与健康之间存在着紧密的联系,下面就来详细讨论一下肠道微生态与健康之间的关系。
第一,肠道微生态与消化系统健康密切相关。
肠道微生物可以分解食物中的纤维素、蛋白质、脂肪等,帮助人体吸收和消化食物。
同时,肠道微生物还能产生维生素K、B族维生素等对人体健康至关重要的物质。
如果肠道微生态失衡,会导致消化系统问题,如便秘、腹泻等。
因此,保持良好的肠道微生态对维持消化系统健康非常重要。
第二,肠道微生态与免疫系统健康密切相关。
肠道是人体最大的免疫器官,约70%的免疫细胞都分布在肠道。
肠道微生物可以帮助调节免疫系统的功能,维持免疫平衡。
它们可以抑制有害菌的生长,增加有益菌的数量,同时还能促进免疫细胞的活性。
如果肠道微生态失衡,免疫系统的功能将受到影响,容易导致免疫性疾病的发生。
第三,肠道微生态与心脑血管健康密切相关。
最近的研究发现,肠道微生态与心脑血管疾病存在着一定的关联。
肠道微生物可以影响胆固醇代谢、血压调节等,进而影响心脑血管健康。
通过调整肠道微生态,如增加益生菌的摄入,可以降低血脂、调节血压,对心脑血管疾病的防治具有一定的作用。
第四,肠道微生态与精神健康密切相关。
肠道被称为“第二大脑”,肠道微生物与人的情绪和心理状态有着密切的联系。
肠道微生态失衡可能导致精神健康问题,如抑郁、焦虑等。
一些研究表明,通过调整肠道微生态可以改善人的情绪状态,提高精神健康水平。
总之,肠道微生态与健康之间存在着密切的联系。
保持良好的肠道微生态对于维护消化系统健康、免疫系统健康、心脑血管健康和精神健康具有重要作用。
未来的研究还需要深入探讨肠道微生态与健康之间的机制,以期为相关疾病的预防和治疗提供更好的方法和策略。
(本文字数:508字)。
动物饲养中的肠道健康与肠道微生态调节动物饲养中的肠道健康与肠道微生态调节具有重要意义。
肠道是动物体内最大的免疫器官,承担着营养吸收、防御病原微生物和维持免疫平衡的功能。
而肠道微生态指的是肠道内大量存在的微生物群落,包括细菌、真菌、原生动物和病毒等。
1. 肠道健康的重要性肠道健康对于动物的生长发育和免疫力具有重要的影响。
良好的肠道健康可以增加营养物质的吸收率,促进养分的转化和利用,提高饲养效益。
同时,肠道健康也可以增强动物的免疫力,提升抗病能力,减少疾病的发生和传播。
因此,在动物饲养中,保持肠道健康是十分重要的。
2. 肠道微生态调节的作用肠道微生态调节是维持肠道健康的重要手段之一。
在动物的肠道内,存在着大量的益生菌,如乳酸菌、双歧杆菌等。
这些益生菌可以促进营养物质的吸收和消化,抑制病原菌的生长,增强肠道屏障功能,降低炎症反应,维持肠道微生态平衡。
3. 肠道微生态调节的方法为了维护肠道健康,可以通过以下方法进行肠道微生态调节:(1)合理饲料配方:根据不同动物的生长特性和需求,合理配置饲料成分和比例,提供丰富的营养物质,为肠道微生物提供良好的生存环境。
(2)益生菌制剂的应用:选择适宜的益生菌制剂,如乳酸菌制剂、双歧杆菌制剂等,通过添加到饲料中或直接喂食给动物,调节肠道微生态,增强对有害菌的抑制能力,促进肠道健康。
(3)预生物的添加:预生物是一类可以促进益生菌生长的营养物质,如果寡糖、菊粉等。
添加预生物可以增加益生菌在肠道内的数量和活性,进一步促进肠道微生态的平衡。
(4)抗生素的合理使用:在动物饲养中,抗生素的滥用会导致肠道菌群失衡,破坏肠道健康。
因此,在使用抗生素时应选择适宜的药物、剂量和使用时间,避免对肠道微生态造成不利影响。
4. 肠道健康的监测与评价为了保证肠道健康与微生态调节的效果,可以进行相关监测与评价。
常用的监测方法包括粪便常规检查、肠道微生物群落结构的分析和免疫指标的测定等。
通过定期监测,可以及时发现肠道健康问题,并采取相应的措施进行调整。
肠道微生态平衡与健康肠道微生态平衡在维持人体健康方面起着重要的作用。
肠道微生态指的是人体肠道内的微生物群落结构与功能,包括细菌、真菌、病毒等微生物。
这些微生物与人体共同生活,相互作用,并对人体健康产生重要影响。
本文将探讨肠道微生态平衡与健康之间的关系,并介绍一些维护肠道微生态平衡的方法。
一、肠道微生态平衡的重要性肠道是人体最大的内环境之一,其微生态平衡对健康至关重要。
肠道微生态平衡失调可能导致多种疾病的发生,如肠道炎症、过敏性疾病、自身免疫疾病等。
此外,肠道微生态平衡还与体重控制、心脑血管健康、情绪调节等方面密切相关。
二、肠道微生态平衡的维持1. 健康饮食习惯健康饮食是维护肠道微生态平衡的重要因素。
均衡摄入富含纤维的食物,如全谷物、蔬菜和水果,有助于增加益生菌的数量。
此外,适量摄入发酵食品,如酸奶、酸黄瓜等,可以帮助维持肠道微生态平衡。
2. 心理压力管理心理压力与肠道微生态平衡密切相关。
长期暴露在高强度的心理压力下,会导致肠道微生态平衡紊乱,进而影响健康。
因此,积极管理心理压力对维持肠道微生态平衡至关重要。
可以通过健身、冥想、社交活动等方式来缓解压力。
3. 适度锻炼适度的体育锻炼有助于维持肠道微生态平衡。
研究表明,适度的有氧运动可以促进益生菌的生长繁殖,并改善肠道的菌群结构。
因此,适度锻炼不仅对身体健康有益,也可以促进肠道微生态平衡。
4. 合理使用抗生素抗生素的滥用会破坏肠道微生态平衡。
因为抗生素不仅能抑制致病菌,也会破坏有益菌种,导致肠道菌群失衡。
在使用抗生素时,应根据医生的建议合理使用,避免滥用和自行停药。
5. 注意饮食卫生饮食卫生对维持肠道微生态平衡有重要影响。
养成勤洗手、熟食食用、避免生食等好习惯,可以减少病原菌的侵入,保护肠道微生态的稳定。
三、肠道微生态平衡与健康的关系1. 免疫系统肠道微生物与免疫系统密切相关。
肠道微生物可以通过调节免疫细胞的活性来影响人体的免疫功能。
一个健康的肠道微生态平衡有助于维持免疫系统的正常功能,从而减少疾病的发生。
肠道健康对家禽的重要性,你懂得吗?冬季固然是禽呼吸道疾病的高发季节,但肠道性疾病如腹泻等的发病率也是很高的,故不得不慎防。
禽的肠道是一个“微生态区”,在正常情况下,肠道菌群是处于一种动态平衡状态,对于机体具有很重要的生理作用。
然而,当饲养管理+、营养水平、天气突变等各类应激因素作用于机体,则肠道内环境发生变化,菌群间的动态平衡被打破,致病菌得以滋生,有益菌受到抑制,肠道的吸收功能受阻,肠道负荷增重,肠道性疾病如消化不良、腹泻、肠炎等病症都会发生。
肠道就像一面筛,筛去杂物留下精品每一只活禽为了维持机体的生理代谢以及生产性能,每天都要采食一定量的饲料,饲料的消化与营养的吸收主要依赖于胃肠道来完成。
饲料到达肠道后,肠道便会将有用的营养吸收入血并运送到全身各个器官,剩下的废弃物随着肠道的蠕动被排出体外,完成整个营养吸收过程。
但是养殖环境中的病原体无处不在,即使定期使用消毒剂进行消毒,也不可能做到彻底杀灭,所以病原体随时都有可能随着家禽的采食和饮水以及呼吸等活动进入体内,并吸附、定植并繁衍后代,等待时机侵入机体其他器官。
其实进入体内的病原体不是进来就可以生存的,胃肠道内分泌的胃酸、溶菌酶以及消化液等都具有保护肠道的作用,能杀灭或降低病原体的活性,阻止病原体的粘附与定植。
肠道是机体特殊的功能性器官,即担任着供给全身营养的重任,又具有阻止肠腔内细菌、毒素等有害物质侵入体内的作用。
所以肠道又像是一面筛,筛走进入肠道的废弃物和病原体,留下有用的养分,供自体吸收。
病原入侵机体犹如一场激烈的战争俗话说“病从口入”,其实这仅是病原入侵的开始。
病原体经口进入食道、胃、肠,在胃肠功能健全的情况下病原体会经过胃酸的杀灭作用、胆酸的降解作用、溶菌酶的溶解作用、sIgA的吸附作用、生物种群的竞争作用等等不利于入侵细菌生存作用的洗礼,然后才能穿过肠粘膜方可定植畅道并继续侵入其他组织。
病原微生物侵入机体的过程就像是与肠道展开的一场激烈战争,不但要穿过枪林弹雨,还要保持自身的实力,为自己争得一片天下,方能生存下来。
畜禽肠道健康的评估标准
畜禽肠道健康的评估标准主要包括以下几个方面:
1. 粪便情况:健康的畜禽肠道会形成定型的粪便,颜色、形状、质地等都正常。
粪便的形状应该与该种动物的正常粪便相符,颜色应与该种动物的正常粪便颜色相符。
如果粪便过稀、过干、带血或有其他异常,则可能表示肠道出现问题。
2. 食欲情况:健康的畜禽食欲旺盛,采食量正常,而肠道不健康的畜禽食欲不振,采食量下降。
3. 精神状态:健康的畜禽精神饱满,活泼好动,而肠道不健康的畜禽精神萎靡,不爱活动。
4. 肠道蠕动情况:通过观察畜禽的腹部蠕动情况,可以判断肠道是否健康。
健康的畜禽肠道蠕动有力,有节奏感,而肠道不健康的畜禽肠道蠕动缓慢无力。
5. 血液检查:通过血液检查可以检测出肠道是否存在炎症、感染等情况。
例如,白细胞计数、嗜酸性粒细胞计数等指标可以帮助判断肠道健康状况。
6. 肠镜检查:通过肠镜检查可以直观地观察肠道黏膜是否正常,是否有炎症、溃疡等病变。
7. 粪便微生物检查:通过检查粪便中的细菌、病毒等微生物种类和数量,可以判断肠道是否存在感染或炎症。
综合以上几个方面的观察和检测结果,可以对畜禽的肠道健康状况做出准确的评估。
养殖技术中的肠道菌群调理方法肠道菌群调理方法在养殖技术中的应用越来越受到农民和养殖业者的关注。
肠道菌群是指生活在动物的肠道内的微生物群落,对于动物的生长发育、免疫力、消化吸收等方面起着重要的作用。
合理调理肠道菌群可以提高养殖动物的健康水平和养殖效益。
本文将介绍几种常见的调理肠道菌群的方法,包括饲料添加剂、益生菌及预生物的应用和环境调节等。
首先,饲料添加剂是调理肠道菌群常用的方法之一。
饲料添加剂可以在饲料中添加一些对肠道菌群有益的物质,如益生元、抗生素替代物、酸化剂等。
益生元是一种可促进肠道中益生菌生长的物质,包括低聚糖、果寡糖等。
这些物质在肠道中无法被消化吸收,但可以提供给益生菌作为营养来源,促进益生菌的生长繁殖,从而调节肠道菌群的平衡。
抗生素替代物则是一些天然植物提取物或微生物代谢产物,具有类似抗生素的作用,可以有效抑制有害菌的生长,保持肠道菌群的稳定。
其次,益生菌及预生物的应用也是调理肠道菌群常用的方法之一。
益生菌是指那些对宿主有益的活菌或活性菌群,如乳酸菌、酪酸菌等。
这些菌群被引入到动物的肠道中,可以与原有菌群竞争营养和生存空间,从而调节肠道菌群的结构和功能,提高消化能力和免疫力。
预生物是指一类不可消化的物质,如果寡糖、菊粉等,它们可以被肠道内的有益菌群利用,促进它们的生长和繁殖。
同时,预生物还可以增加有益菌群的数量,改善肠道环境,减少有害菌的滋生。
此外,环境调节也是调理肠道菌群的重要方法之一。
合理的养殖环境可以创造良好的生长条件,有利于有益菌群的生长和繁殖,同时减少有害菌的滋生。
例如,在养殖场的卫生管理上应注意定期清理饮水设备、清洁牲畜舍、保持通风良好等,减少有害菌的繁殖和传播。
此外,养殖场应做好垃圾处理,保持场地的整洁,防止病原菌的传播。
同时,在饮水和饲喂设备上也应注意质量控制和卫生处理,避免污染饮水和食物。
肠道菌群调理方法虽然多种多样,但需要根据具体的养殖对象和养殖环境选择适合的方法,并在应用过程中注意合理配比和用量。
家禽肠道疾病的预防和治疗家禽肠道疾病是指影响家禽肠道健康的各种疾病,包括细菌、寄生虫、真菌和病毒引起的感染,以及消化系统的功能障碍。
这些疾病会导致家禽的生长发育受阻、食欲减退、腹泻、衰弱甚至死亡。
预防和治疗家禽肠道疾病是农业生产中的重要课题。
预防家禽肠道疾病主要包括以下措施:1. 清洁环境:保持饲养场的卫生,及时清除饲料残渣和粪便,防止细菌和寄生虫滋生繁殖。
2. 合理饲料:科学配制饲料,保证营养均衡,提高家禽的抗病能力。
避免过多使用抗生素和化学添加剂。
3. 疫苗接种:根据不同病原体的特点,进行定期疫苗接种,提高家禽的免疫力,减少感染的风险。
4. 合理密度:控制家禽养殖的密度,避免过度拥挤,保证家禽有足够的空间来活动和休息,减少肠道疾病的传播。
5. 水源管理:保证给家禽提供干净的饮水,定期更换饮水器的水源,防止细菌和寄生虫的污染。
1. 病原体诊断:对疑似感染的家禽进行病原体检测,确认病原体种类和病情严重程度,有针对性地进行治疗。
2. 药物治疗:根据病原体种类和抗药性选用合适的抗生素、抗寄生虫药物或抗真菌药物进行治疗。
注意合理使用药物,避免滥用和过度依赖。
3. 调整饲料:针对不同的肠道疾病,调整饲料配方,增加纤维素、益生菌等成分,促进肠道菌群平衡和消化功能恢复。
4. 改善生活环境:提供舒适的饲养环境,保证家禽的舒适度和安全感,有利于其恢复健康。
5. 加强营养管理:增加饲料中的维生素和矿物质含量,促进家禽的免疫力提高,有利于抵抗肠道疾病。
预防和治疗家禽肠道疾病是一项综合性的工作,需要综合运用环境管理、饲料管理、疫苗接种和药物治疗等手段,并结合个体养殖场的实际情况进行针对性的措施。
只有在做好预防工作的基础上,才能及时、有效地治疗家禽肠道疾病,确保家禽的健康和生产能力。
畜牧业中的养殖动物肠道健康管理在畜牧业中,养殖动物的肠道健康管理是一项至关重要的工作。
养殖动物的肠道健康与其整体生产性能和生长发育密切相关。
本文将介绍畜牧业中养殖动物肠道健康管理的重要性和常用的管理方法。
一、养殖动物肠道健康管理的重要性养殖动物的肠道健康直接影响其消化吸收能力和营养利用率。
一个健康的肠道能够提供良好的环境,有利于有益菌群的生长,同时抑制有害菌群的繁殖。
良好的肠道健康可以有效预防和控制各种消化系统疾病,如细菌性腹泻、肠炎等,保障养殖动物的生长发育和生产性能。
在经济效益方面,良好的肠道健康还能减少药物使用,降低饲料成本,并提高养殖动物的免疫力。
二、养殖动物肠道健康管理的常用方法1. 合理饲料配制:合理的饲料配制是维持养殖动物肠道健康的基础。
饲料中的膳食纤维含量应适宜,可以促进有益菌群的生长和肠道蠕动,预防便秘等问题。
此外,合理的饲料中添加益生菌、酶制剂等有助于肠道健康的添加剂也是重要的管理手段。
2. 提供清洁饮水:养殖动物应始终有充足、清洁的饮水供给。
清洁饮水可以防止养殖动物摄入病原菌、寄生虫等有害物质,维护肠道健康。
3. 疫苗接种和防疫措施:疫苗接种和防疫措施是预防和控制肠道疾病的重要手段。
通过及时接种疫苗,可以增强养殖动物的免疫力,提高其抵抗力,减少疾病发生的可能性。
4. 环境卫生管理:良好的环境卫生管理对维持养殖动物肠道健康至关重要。
养殖场应保持干净整洁,及时清理粪便,防止臭气和有害气体的积聚,在饲养场内做好消毒和杀菌工作。
5. 应激管理:在养殖过程中,动物可能会受到各种应激因素的影响,如温度变化、饲养密度等。
应激管理是预防肠道健康问题的重要环节,可以通过调节养殖环境、提供适宜的饮食等方式减缓应激对养殖动物肠道的不良影响。
总结:畜牧业中的养殖动物肠道健康管理是确保养殖动物健康、促进生产效益的关键环节。
通过合理饲料配制、提供清洁饮水、疫苗接种和防疫措施、环境卫生管理以及应激管理等措施,可以有效预防和控制养殖动物肠道疾病的发生,提高养殖动物的生产性能和养殖效益。
影响仔猪肠道健康的因素:1.日粮抗营养因子日粮抗营养因子包括豆粕中的胰蛋白酶抑制因子、凝集素、抗原蛋白、棉粕中的棉酚、植酸等等,其中豆粕中的抗原蛋白是造成仔猪肠道功能损伤的主要原因。
球蛋白和β-伴球蛋白是豆粕中两种最重要的抗原蛋白,前者刺激肥大细胞释放组胺,引起上皮细胞通透性增加和黏膜水肿;后者引起肠道形态变化,表现为肠道绒毛萎缩、脱落。
2.病原微生物新生幼畜的胃肠道是无菌的,随后母源性和外部环境的微生物定植于肠道中,构成一个相对稳定的微生态系统。
猪肠道内大约有14个属的400~600种微生物,数量达到1014个,是体细胞的10 倍。
仔猪断奶后,乳酸杆菌、福特氏乳酸菌和嗜酸乳酸杆菌的数量显著降低,其原因为需要复杂营养供应的乳酸菌受到了断奶后仔猪采食量下降的影响;另一方面,日粮组分的变化,如日粮中含有的抗营养因子,造成了肠道受损伤和炎症,增加了被外部病原微生物感染的机会。
3.饲料加工调制断奶仔猪由采食母乳到采食饲料,经历一个巨大的转变,饲料加工处理方式不同,对仔猪肠道健康影响也不同,如原料熟化与否,颗粒料与粉料及固态料与液态料等。
从消化率的角度出发,谷物和植物性饲料(玉米、豆粕、大豆、小麦)至少需要50%以上的熟化处理,以保证对淀粉的糊化和对抗原的灭活效果。
经过熟化和制粒后,可以减少日粮抗营养因子、病原微生物等的数量,从而减少对肠道黏膜的过敏反应与损伤。
有报道不同料形对断奶仔猪消化生理的影响,与粉料相比,颗粒料可显著提高仔猪日采食量,提高内源酶的活性;与固态料相比,液体料可显著降低仔猪的腹泻,提高小肠绒毛的高度。
4.霉菌毒素霉菌毒素是产毒霉菌在粮食或饲料上生长繁殖过程中产生的有毒二次代谢产物,对动物肠道健康影响很大。
试验标明,镰刀霉菌毒素中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)和玉米赤霉烯酮(ZEN)可造成新生仔猪肠上皮细胞氧化损伤,并抑制其增殖,导致细胞膜完整性受损,抑制消化酶的活性及对营养物质的吸收。
畜禽肠道生态与健康的七个关键问题
猪不同的生长阶段,对原料都有不同的要求。
选择合适的原料是做好配方的关键步骤。
仔猪消化机能没有发育完善,选择原料要注意可消化性。
以乳猪料为例,选择原料的原则是易消化、适口性好。
因此乳猪料和教槽料(开口料)中使用了高档的原料,例如蒸汽鱼粉、乳制品、膨化大豆、一级玉米、优质植物油等。
而成年动物可多选用粗一些的原料;动物种类不同,其生理特点不同,对原料的要求也不同。
例如猪的味觉发达,适口性差的原料尽量少用,而鸡料就不用过多考虑适口性问题,鸭的耐粗能力比较强,粗饲料用于鸭料更有价值。
配方技术高低的一个重要评价指标就是对非常规饲料原料的合理
使用。
非常规饲料原料是指在配方中较少使用、或者对营养特性和饲用价值了解较少的那些饲料原料。
1、抗生素替代物有很多,饲料配方应该如何选择?
姚继明(广东旺打集团副总裁兼技术总监):我从事饲料工作30余年,前十年做禽料,后十年做猪料。
讲到抗生素,添加就是两个目的:一是促生长,二是抗腹泻。
要减抗替抗,首先,应该考虑低蛋白日粮、脂肪
酸结构、模型、原料预处理、发酵饲料等大方向问题,然后再考虑添加剂,如抗菌肽、酸化剂、氧化锌、植物提取物、益生菌、溶菌酶等。
其次,替代抗生素产品必须符合国家法律法规,硫粘禁用后,也不会买到了,加入无抗是必然趋势,以前我们使用5种药物,现在只使用2种了。
产品必须具有几个特点:1、产品必须能识别,能检测;2、同行产品可以做比较,比如对照组什么底物,怎么作用要明晰,不然无法进行比较;3、讲成本,用实证来选择。
**后,要做到无抗,养殖场是关键。
2、正常情况下,仔猪阶段蛋白22-23%,但不用抗生素后,用这么高的蛋白,仔猪肠道肯定出问题,那低蛋白日粮在使用中的实际效果怎样呢?
何健(四川铁骑力士技术总监):国内外研究低蛋白日粮的很多,但是实际上使用的并不多,因为低蛋白日粮中添加人工合成氨基酸,氨基酸消化吸收的速率过快,会影响到其他产品的使用效果。
另外,国外很多研究推荐的标准里,会有一个特别的指标,即整个日粮中游离氨基酸与粗蛋白的比率。
在某些地方,或某个阶段使用低蛋白日粮会有效果,比如丹麦,在猪断奶期间可以推荐低蛋白日粮,其他阶段就不一定有效果。
3、纤维是副产物,都有污染问题,霉菌毒素超标,这个问题如何解决?
刘强(南京农业大学教授)我们一般做母猪料,用天然原料,不可避免受到感染,**近试验发现,米糠是个好东西,纤维含量合适、蛋白氨基
酸含量平衡、资源量也大。
霉菌污染不好控制,只能在天然原料里选好料。
另外,一些轻工业加工的副产物,会经过一些特别工艺,有些脱毒作用,这些产品里毒素相对会少些,可以考虑。
邵彩梅(禾丰集团技术总监):原料在产地收割的过程毒素就控制不了。
近几年,饲料企业花在毒素检测上的钱非常多,即使加了毒素吸附剂,毒素检测也还是会超标。
还是要进行多种原料的选择,如麦类、麸皮、米糠、甜菜粕等,一定要想方设法多用几种原料,哪怕贵一点也无妨。
这样有助于解决毒素、纤维、淀粉消化吸收率等问题。
4、有机微量元素对肠道道有什么好处?
高庆(四川隆达技术总监):目前大家很关注微量元素超量添加的问题,肠道本身需要微量元素,其实我们现在使用的硫酸盐微量元素,它的吸收率、生物学效价低,会造成排出量大。
从健康来讲,部分微量元素超量添加,会造成一些影响,如果食糜中亚铁离子很高,那大肠杆菌和沙门氏菌的增殖和分泌的内毒素会增加,损害肠道。
这种情况,应该尽量减少无机亚铁离子,选用有机微量元素。
5、请问核苷酸能够抗菌吗?
崔志英(广东海纳川市场总监):**新研究报道,核苷酸能在体内转化成一种抗菌物质。
目前,核苷酸的作用主要在促进肠道绒毛生长,修复肠道方面。
核苷酸是个必须条件营养素,高档婴幼儿奶粉中大多添加核苷酸,**的含量能达到57mg/100g。
但是利用核苷酸有个特点,嘌呤和
嘧啶必须在一定比例范围,不然动物很难利用,比如来源于酵母的核苷酸,嘧啶/嘌呤为1.5-2:1,相对平衡,动物能很好利用。
6、请问如何看待抗性淀粉和高支链淀粉有助于仔猪肠道健康这个问题?
邵彩梅(禾丰集团技术总监):目前,澳洲针对断奶仔猪的日粮设计,趋向于让仔猪不要消化太快,不让仔猪摄入过多,这个时候抗性淀粉和支链淀粉能发挥作用。
荷兰既不让使用抗生素,也不让使用高锌,今年又开始使用高锌,说明高锌对断奶后两周效果确实好,可进一步减少抗生素使用。
管理较好的猪场,会选用一些高消化的原料,而另外一些管理不太好的猪场,会首先考虑仔猪的健康问题,选择一些不溶性纤维含量高的原料,保证肠道健康。
7、现在发酵饲料非常多,请问您怎么看待发酵饲料?
刘强(南京农业大学教授):对于发酵饲料,我们分几种情况:听到的**多的是发酵豆粕,考虑到国内高质量的鱼粉和动物蛋白比较少,尽管通过发酵,会牺牲一部分蛋白,但能够降低抗营养因子,提高生产上的表现,还是值得考虑的。
另外,很多人谈到发酵饲料,首先得承认,微生物的作用和酶不同,它不是定向的,微生物也是自私的,会利用周围可利用的优质原料。
之前做过一个试验,把瘤胃液接出来用来发酵稻草,当不额外加入蛋白胨时,微生物就不繁殖生长了。
当然,现在也不能什么饲料都能用来发酵,一味用微生物发酵,有点得不偿失。