《山药生产情况的调查报告》
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山药市场调查报告1. 引言本调查报告旨在对山药市场进行深入调研和分析,以了解山药的消费趋势,市场规模以及相关产业链发展情况,并为相关企业制定营销策略提供参考。
2. 调查方法为了获取准确的数据和信息,我们采取了以下调查方法:1.问卷调查:通过面对面和线上问卷调查的方式,收集消费者对山药的认知、购买习惯以及对山药产品的需求等信息。
2.实地走访:我们对个别山药种植基地进行了实地考察,与种植户交流,了解他们的产量、销售情况和种植技术等。
3.数据及文献研究:通过收集相关市场报告、统计数据和科研文献等资料,对山药市场的整体情况进行了全面分析。
3. 山药市场概述3.1 市场规模根据我国农业部的统计数据,近年来山药市场呈现逐年增长的趋势。
其中,山药的种植面积和产量也稳步增长,说明消费者对山药的需求与日俱增。
3.2 市场消费者群体经过我们的调查,山药消费者主要分为以下几个群体:1.养生保健人群:山药被认为具有养阴补肾、补虚益气的功效,受到养生人群的青睐。
2.健身人群:由于山药富含膳食纤维和低热量,适合健身人士作为健康餐的食材。
3.家庭主妇:山药烹饪方式多样,可用于做主食、汤品等,深受家庭主妇的喜爱。
4.养生餐饮行业:山药成为了养生餐饮行业的热门食材,被广泛应用于各类养生菜品中。
3.3 市场竞争状况山药市场竞争相对激烈,主要竞争因素包括品质、价格、渠道和品牌知名度等。
目前,市场上存在多个山药品牌,部分大型企业具有较高的市场份额,而小型品牌则主要通过农村集市和网络销售来进行市场拓展。
4. 山药产业链分析4.1 种植环节山药的种植主要集中在湿润且土质疏松的地区。
通过我们的调查,发现山药种植主要面临以下问题:土地资源逐渐减少、种植技术水平较低、产品质量参差不齐等。
种植户应加强与科研机构合作,提高种植技术和产品质量。
4.2 加工环节山药产业链中的加工环节主要包括清洗、切割、烘干、包装等过程。
现阶段,山药加工企业多为规模较小的家庭作坊,技术水平参差不齐。
菜市场调研报告5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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山药生产情况的考察报告标题:山药生产情况的考察报告一、引言山药是一种传统的中草药,具有丰富的营养和药用价值。
近年来,山药的需求逐渐增加,对山药生产情况进行考察,了解产量和质量,有助于指导山药生产的发展。
二、研究目的本报告旨在调查山药的种植面积、产量和质量等关键指标,分析原因,并提出相关建议,以推动山药生产的改进和提升。
三、研究方法1. 田野调查:选择山区地区的山药生产基地进行实地走访,了解种植面积、种植方法、施肥方式等情况。
2. 数据收集:收集当地政府、农业部门的统计数据和相关研究资料,以了解山药产量和质量变化情况。
3. 统计分析:对得到的数据进行整理和分析,根据结果进行讨论和总结。
四、研究结果1. 种植面积:调查发现,近几年山药种植面积有所增加,主要集中在山区地区。
2. 产量情况:山药的产量呈现出波动的趋势,主要由天气、土壤和种植管理等因素影响。
3. 质量情况:山药的质量在不同地区和种植方式下有所差异,需要加强品种改良和良好的种植管理,提高产量和质量。
五、影响因素分析1. 天气因素:气候变化和极端天气对山药生产产生较大影响,如干旱、暴雨等极端天气会导致山药生长不良。
2. 土壤管理:土壤的质量和合理的施肥管理对山药的产量和质量至关重要。
3. 种植管理:不同的种植方式、病虫害防治等管理措施对山药生产有着重要影响。
六、建议1. 加强品种改良,选择适应当地气候和土壤条件的山药品种,提高产量和质量。
2. 加强栽培技术培训,提高种植户的种植管理水平,合理施肥、病虫害防治等。
3. 支持农民合作社等组织形式,推动山药生产的规模化和产业化发展。
4. 加强气象监测和预警体系建设,及时应对极端天气对山药生产的影响。
七、结论山药生产在种植面积和产量方面有所增加,但在质量上仍存在差异。
天气因素、土壤管理和种植管理是影响山药生产的关键因素。
通过加强技术培训、品种改良和合作组织建设等措施,可以提高山药生产的产量和质量,促进山药产业的可持续发展。
关于家乡发展情况的调查报告范文(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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山药初加工可行性研究报告一、市场分析山药在我国各地都有种植,尤其是在山区地区较为常见。
山药具有丰富的营养价值和药用价值,深受消费者喜爱。
山药的市场需求量大,市场潜力巨大。
经过市场调查发现,山药初加工产品销售市场广阔,且市场主体为中小型企业。
因此,山药初加工的市场前景广阔。
二、原料资源山药是一种在我国各地都有种植的蔬菜,所以原料资源充足。
在进行山药初加工时,只需要选用新鲜的山药作为原料即可。
三、生产工艺山药的初加工一般包括去皮、切片、脱水等工艺过程。
首先,将新鲜的山药清洗干净,去除外皮,然后对山药进行切片处理,最后将切片山药进行脱水。
脱水后的山药可以直接食用,也可以冷冻保存。
四、成本分析山药初加工的成本主要包括原料成本、人工成本、水电费、设备折旧费等。
对于山药初加工企业来说,原料成本占比较高,但由于山药资源充足,所以成本控制相对较低。
五、市场竞争分析当前山药初加工行业的竞争主要集中在产品品质、价格、销售渠道等方面。
为了在竞争激烈的市场中脱颖而出,山药初加工企业需要注重产品质量的提升,不断推陈出新,拓展销售渠道,提高品牌知名度。
六、发展建议1、加强技术研发,提高生产效率和产品质量;2、拓展销售渠道,提高产品市场竞争力;3、加大营销力度,提高品牌知名度;4、加强企业管理,提高经营管理水平。
七、总结山药初加工产品具有广阔的市场前景和较高的市场需求量,是一个值得投资的行业。
山药初加工企业应充分利用其丰富的营养价值和药用价值,注重产品质量和市场营销,不断提升竞争力,实现可持续发展。
山药生产情况的调查报告近年来,随着人们生活水平的提高以及健康意识的增强,山药这种传统的中药材也逐渐被大众所关注。
山药不仅具有营养丰富的特点,而且有很多的药用价值,因此在市场需求越来越大的情况下,山药的生产情况也逐渐受到大众的关注。
在本次调查中,针对山药种植、养护、采摘和销售等方面进行了综合的调查,旨在了解目前山药的生产情况,为山药的发展提供指导。
一、种植状况山药是一种既能在山地种植也能在平地种植的作物,因此种植面积较为广阔。
在本次调查中,我们发现山药的种植区域主要分布在江西、湖南、四川、广东、湖北等地。
其中,四川的种植面积最为广阔,占总种植面积的40%以上。
而在湖南,山药种植较少,仅占总种植面积的5%。
目前,山药的种植方式主要有两种:一是在山地上高规格、密植,生长周期长,并且需要定期施肥和除草;二是在平地上低规格、疏植,生长周期相对短,可以进行早熟栽培。
二、养护情况山药对于土壤的要求并不高,适应性较强,但仍需要定期施肥和除草。
在本次调查中,我们发现大部分山药种植户都会利用肥料进行施肥,施肥时间则因地而异。
在四川地区,山药种植户通常在春季进行第一次施肥,在秋季进行第二次施肥。
在湖南地区,山药种植户则主要在季节交替之际进行施肥。
除了施肥之外,除草也是山药生长过程中不可忽视的环节。
不少山药种植户会利用机械设备进行除草,节约人力成本。
不过,还有一部分山药种植户则更倾向于手工除草,以确保除草彻底。
三、采摘情况山药采摘通常在秋季进行。
在采摘前,需要将山药根系挖出来清洗,去掉外皮,切成适当大小后进行蒸煮或吃生。
在本次调查中,我们发现不少山药种植户采用机械化采摘,其中以四川地区更为盛行。
同时,由于山药较为脆弱,运输过程中需要进行密封保护。
四、销售情况通过对山药销售渠道的调查,我们了解到目前山药主要销售给贩商、超市和药店等销售渠道。
其中,以贩商为主要销售渠道的山药种植户较为普遍。
同时,由于山药的药用价值逐渐被大众所认可,因此在药店出售的情况也日益增多。
关于家乡发展情况的调查报告范⽂(通⽤6篇)关于家乡发展情况的调查报告范⽂(通⽤6篇) 当去接触不知道的⼀个情况或事件,我们通常要进⾏深⼊的调查研究,并根据掌握到的材料,形成调查报告。
那么我们该怎么去写调查报告呢?下⾯是⼩编精⼼整理的关于家乡发展情况的调查报告范⽂(通⽤6篇),欢迎⼤家借鉴与参考,希望对⼤家有所帮助。
家乡发展情况的调查报告1 ⼀、调查背景 xx市xx镇xx村是我美丽的家乡,村内有条⼩河,养育着当地⼈民。
改⾰开放以来,xx村经济和交通有了很⼤的发展。
然⽽经济的发展、给我们⼤家周围的⾃然环境带来了巨⼤的影响。
作为家乡的⼀员,我们⼤家热爱⾃⼰的家乡,关⼼⾃⼰周围的环境,因此我们⼤家利⽤休息时间对村⾥的环境污染状况展开了⼀系列调查,希望借此了解家乡的环境现状,找到改善家乡环境的对策,为家乡的环境保护事业尽⼀份⼒。
⼆、调查过程及结果 此次调查活动我们⼤家采取了多种⽅式,多⽅⾯收集资料和数据,尽量获得第⼀⼿资料,⼒求真实和准确反映事物的本来⾯貌。
在指导⽼师的带领下,在村⾥选点实地观察并采取⽔样;到⼏家企业调查了排污及治理情况;⾛访了村⾥的⼀些居民,了解了居民对环境污染的认识及对其污染危害的看法。
要想全⾯反映⼀个地区的环境污染现状并作出准确评价是很困难的,限于我们⼤家⾃⾝的能⼒,我们⼤家对家乡的环境现状、影响、趋势作出⼀些粗浅的评价。
(⼀)实地观察过程及结果 本次实地调查,我们⼤家进⾏了⼤⽓和⽔污染状况调查。
观察表明,唐坪村⼤⽓状况尚属良好,晴天时⼤⽓能见度⽐较⾼。
个别地⽅存在着⼀定程度的⽔体污染。
如附近河段⽔⾊浑浊,散发出臭味,⽔样ph值测定表明,其ph为酸性。
通过查阅资料我们⼤家了解到,污⽔直接排⼊河道和⽔体造成的。
(⼆)调查结果 据调查,很多⼈认为,⽬前唐坪村的环境⼤⼤不如⼗年前了,存在着⼀些问题,如河⽔存在⼀定的污染,有些时候村⾥的空⽓质量也不能尽如⼈意等等。
被访者普遍认为,确实应该加⼤⼒度、采取措施来加强对环境的保护和治理,被访者就如何保护我们⼤家的环境纷纷提出了意见和看法,他们也表⽰愿意从⾃⾝做起,参与到环境保护⼯作中来,为把我们⼤家唐坪村建设得更美尽⾃⼰的⼀份⼒量。
Z h i f u j i n g y a n一、泰和山药生产现状1、泰和山药生产概况今年泰和山药生产主要以泰和竹篙薯为主,其种植面积有11050.00亩,分布在赣江沿线乡镇如万合的高樟、湖尾、江南、钟埠;澄江的南门、上田、文田;沿溪的高坪、草坪、荷树、乐山;泰和垦殖场的一、二、三分场;塘洲的朱家、曾家、上棚、小溪、河江、洲头;全县竹篙薯种植辐射区域分布在冠朝的文塘、马市的蜀口、苏溪的苏溪村、石山的原背等乡镇。
糯米薯种植面积有1100亩,主要在泰垦果园土壤上集中种植,全县零星种植分布在沿溪、澄江、塘洲、万合、沙村等乡镇,并辐射到中龙、小龙、上圮、老营盘、水槎等边远乡镇。
泰和淮山薯和泰和懒种薯种植面积有1000亩左右,主要分布在澄江、万合、沿溪、泰垦、塘洲“四镇一场”区域,以及辐射到边远乡镇如中龙、上圮、老营盘、水槎等地零星种植;脚板薯全县零星种植主要分布在小龙、中龙、上圮、老营盘、水槎等边远乡镇,全县种植面积有200亩左右。
全县山药种植面积有13350亩,其中浅生槽竹篙薯种植有2766.80亩,占全县竹篙生产面积的25.04%。
2、泰和竹篙薯生产奖补政策今年泰和县政府为加快产业结构调整,大力发展泰和竹篙薯地理标志特色蔬菜,2020年出台了《泰和县进一步促进现代农业发展奖补办法》产业发展奖补政策,扩大“三品一标”竹篙薯产品标准化生产规模,提升泰和竹篙薯产品品牌影响力。
奖补标准:今年新增连片10亩以上,竹篙薯生产基地或者联合集中连片种植竹篙薯的农户按照500元/亩、应用良种良法如推广竹篙薯浅生槽栽培新技术或者应用脱毒薯苗栽种示范成功的薯农,按照600元/亩的标准奖补。
3、泰和县山药土壤养分状况调查今年7月27日邀请江西涞腾实业有限公司业务经理黄友章一行,来到泰和山药主产区,调查山药土壤营养成分含量,(备注:检测值范围是水解氮30mg/kg~150mg/kg;速效磷3.0mg/kg~40mg/kg,速效钾30mg/kg~200mg/kg,有机质6.0g/kg~40g/kg,土壤酸碱度范围pH4~9。
山东寿光蔬菜发展调查报告山东寿光蔬菜发展调查报告1.引言1.1 背景介绍在中国,蔬菜是日常饮食中不可或缺的一部分,而山东寿光作为国内重要的蔬菜产区之一,具有优越的地理条件和自然资源,有着丰富的蔬菜生产能力。
为深入了解山东寿光蔬菜产业的发展现状和问题,本调查报告旨在进行一次全面的调查分析。
1.2 调查目的本次调查的主要目的是:a) 了解山东寿光蔬菜的种植规模和品种结构;b) 分析蔬菜产业发展面临的问题和困难;c) 提出相关建议和措施,促进山东寿光蔬菜产业的可持续发展。
2.蔬菜种植规模与品种结构2.1 种植面积统计根据调查数据显示,山东寿光蔬菜的种植面积年平均为万亩,其中以叶菜类蔬菜为主要种植品种,占据种植面积的%;其次是根茎类蔬菜,占据%;豆类蔬菜占据%;果菜类蔬菜占据%。
具体种植面积如下表所示:---- 蔬菜种类 ---- 种植面积(万亩) ---- 占比(%)------------------------------------------------------------- 叶菜类蔬菜 ---- ---- -------- 根茎类蔬菜 ---- ---- -------- 豆类蔬菜 ---- ---- -------- 果菜类蔬菜 ---- ---- ----2.2 品种结构分析在山东寿光蔬菜的品种结构方面,叶菜类蔬菜以油麦菜、生菜、菠菜等为主导品种;根茎类蔬菜以胡萝卜、红薯、山药等为主导品种;豆类蔬菜以黄豆、绿豆、豌豆等为主导品种;果菜类蔬菜以西红柿、黄瓜、丝瓜等为主导品种。
不同品种的种植面积及其占比如下表所示:---- 蔬菜品种 ---- 种植面积(万亩) ---- 占比(%)-------------------------------------------------------------- 油麦菜 ---- ---- ---- ---- 生菜 ---- ---- ---- ---- 菠菜 ---- ---- ---- ---- 胡萝卜 ---- ---- ---- ---- 红薯 ---- ---- ---- ---- 山药 ---- ---- ---- ---- 黄豆 ---- ---- ---- ---- 绿豆 ---- ---- ---- ---- 豌豆 ---- ---- ---- ---- 西红柿 ---- ---- ---- ---- 黄瓜 ---- ---- ---- ---- 丝瓜 ---- ---- ----3.蔬菜产业发展问题与困难3.1 市场需求不稳定山东寿光蔬菜产业在面临市场需求不稳定的问题。
2024年山药市场调研报告一、调研目的和背景本次调研旨在了解山药市场的发展现状和前景,为山药生产和销售企业提供参考。
山药作为一种传统保健食品,具有丰富的营养价值和药用价值。
随着人们健康意识的增强,山药的需求呈现出不断增加的趋势。
因此,我们希望通过这次调研,了解山药市场的发展情况,为山药相关企业提供市场分析和发展战略建议。
二、调研方法本次调研采用了多种方法,包括网络调查、实地走访和访谈等。
我们采集了大量的数据和信息,并进行了深入分析和综合评估。
三、市场规模及发展趋势分析1. 市场规模根据我们的调研数据显示,在过去几年里,山药市场规模呈现出稳步增长的趋势。
目前,全球山药市场规模约为XX亿元。
2. 市场发展趋势随着人们健康意识的提高和对天然食品的需求增加,山药市场有望继续保持较高的增长势头。
同时,山药作为一种传统中医药材,在药用领域的需求也将持续增长。
四、市场竞争分析1. 主要竞争对手在山药市场中,存在着众多的竞争对手。
目前,市场上的主要竞争企业有甲、乙、丙等,其产品品质和市场影响力均较为突出。
2. 竞争力分析通过对主要竞争对手的产品调研和市场反馈的分析,我们发现,质量稳定性和产品品牌是影响竞争力的主要因素。
此外,市场营销和渠道布局也是企业发展的关键。
五、消费者调研分析1. 目标消费群体山药市场的目标消费群体主要集中在中老年人群体和健康意识较高的年轻人群体。
他们对保健品和药食同源产品有较高的认可度和需求。
2. 消费者需求分析通过对消费者的调研,我们发现,消费者对山药产品的需求主要包括增强免疫力、改善肠道健康、延缓衰老等方面。
此外,消费者还对产品的口感和安全性有一定要求。
六、市场发展机遇和挑战1. 市场发展机遇随着人们对健康的关注度增加,山药市场将面临巨大的发展机遇。
同时,山药的药用价值也将为该市场带来新的增长点。
2. 市场发展挑战然而,山药市场仍然面临一些挑战,如产品质量控制、消费者知识普及等问题。
此外,市场竞争也将加剧,对企业的产品创新和品牌建设提出了新的要求。
《山药生产情况的调查报告》焦作,夏时称覃怀,后称怀州,元称怀孟路,明清为怀庆府。
这里的气候环境被专家总结为春不过旱、夏不过热、秋不过涝、冬不过冷,特别适合山药的生长。
由于此地北依太行山,南临黄河,被山河怀抱,得名为怀,又称三百里怀川。
此处土壤的形成以黄河冲积为主,并吸纳了太行山岩溶地貌经雨水冲刷渗透而来的成分,形成了疏松肥沃、与众不同的黄土地,特别适合山药、地黄、牛膝等根茎类中药材的生长。
独一无二的天时、地利,是怀山药能够冠绝天下的基本条件。
为全面及时了解全市山药生产和市场情况,为党和政府制定农业发展政策,加强对山药生产发展的监测和预警工作,促进怀药生产,拉长怀药产业链条,增加农民收入,促进农村经济发展提供科学依据,根据上级领导指示和要求,近期我们深入到田间地头、农户家中以及相关企业开展了对全市山药生产情况的快速调查工作,现将调查情况报告如下:一、山药种植历史沿革我国最早的药物学经典《神农本草经》,把覃怀地(怀川)所产的山药(《神农本草经》称为薯蓣、山芋;《名医别录》称为土薯、山薯;《》又称为薯、署预。
)、地黄、牛膝、菊花都列为上品。
之后历代医药名家由表入里、去粗存精中进一步发现了四大怀药的优秀原始本性。
焦作地区种植怀山药已有近30的历史,因焦作古属怀庆府管辖,所以史称四大怀药。
据专家考证,四大怀药是由焦作北部太行山中的野生种驯化而来,在沁阳神农山的老君洼、正北沟、大月沟一带,至今仍遍布着野生山药、地黄、菊花、牛膝,仍保留着山药沟、地黄坡、牛膝川、菊花岭等自然地名。
夏商周时已开始在沿山一带和丹河沿岸村庄由野生变为家种,距今有三四千年的种植历史(马汴梁主编,人民军医出版社出版的《四大怀药养生与临证妙用》);公元前734年诸侯卫桓公以怀山药为贡品进献周王室;公元前6,鲁宣公又以怀地黄向周王室进贡;后又将怀牛膝、怀菊花列入贡品。
古怀庆府的人民,用其勤劳和智慧把四大怀药培育成独有的外观和质地,再加以精式炮制一脉相传,把四大怀药的历史演绎了近30,直至清朝末年,四大怀药一直作为贡品鉴献历代王朝,被誉为国药之宝。
二、山药的种类以及食用、医用价值千百年来四大怀药以其独特的药效和滋补作用蜚(非)声海内外,历代中药典籍都给予了高度评价。
《本草纲目》记载:今人惟以怀庆地黄为上。
《神农本草经》也载有:山药以河南怀庆者良。
宋《图经本草》载:牛膝生河内山谷……今江淮、闽(min)粤(yue)、关中亦有之,然不及怀州者真。
宋代医学家苏颂曰:菊花处处有之,以覃(tan)地为佳。
在《伤寒论》、《金匮(kui)要略》的方剂中,怀地黄一药共见14处。
日寇侵华期间,曾把武陟的土壤运回日本研究,化验后重新配制土壤试种怀药,结果以失败告终。
上世纪20年代,温县许召兰等人先后从山西太谷引进高产山药回本地种植,时间一久,太谷山药反而失去了原来的品性,增加了药性,成为怀山药的当家品种。
上世纪70年代,国家为缓解怀药产销矛盾,曾经向18个省区引种怀地黄、怀山药,结果引种后品种退化,药性大减,不得不反复来焦作引种。
怀药一旦离开了怀川这片沃土,药性便大打折扣。
(三)药用及食用价值怀山药是一味珍贵的常用中草药,被历代医家所推崇,称赞为长寿因子。
怀山药中含有皂苷、黏液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素c、b、4等,黏液中含甘露聚糖、植酸、16种氨基酸等,还含有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。
怀山药味甘、性平,具有健脾、补肺、固肾、益脑、养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、康有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肾功能、兴奋止血系统、调节神经系统的功能。
主治脾虚、久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性肾炎、糖尿病、遗精带下、小便频数等症。
山药蛋能补虚强腰脚。
生山药也常用于手足冻疮、痰喘、尿频等症,是中药方剂中常用补药之一。
怀山药的食用价值也很高,主要用于食补,可煲汤、炒、蒸、煮等,特别是对老年弱者,滋补效果很好,常吃可延年益寿。
三、山药种植情况为了尽快将我市怀山药生产的资源优势转化为经济优势,市委、市政府多次召开怀药专题会议,先后下发了一系列切实可行的怀药产业化政策,扶持四大怀药规范化种植基地建设,鼓励怀药加工企业发展订单农业,以龙头企业+合作社+基地+农户的模式不断扩大连片种植,都对山药种植规模的扩张起到了积极的推动作用(一)、种植方式1.繁育。
目前怀山药繁育有三种方式。
山药笼头、山药段(闷头栽)、零余子(山药蛋)繁育山药栽。
2.栽培方式。
目前我市普遍采取的栽培方式有挖地和打沟两种。
挖地需深翻80—90cm,种栽繁殖需深翻40—50cm。
开沟种植一般行距90cm,沟深80一120cm,同时自然隆起的30一35cm的高垄。
3.播种时间。
每年4、5月份,气温上升至15度左右时为山药的播种期。
4.田间管理。
(1)松土除草一般进行3次。
第1次在4-5月幼苗出土后可浅锄1遍;第2次于6月、下旬;第3次在7月底至八月初,茎蔓上架后用手拔除,封行后就不再锄草和松土。
(2)追肥。
苗高30厘米时,结合松土锄草,追施1次人畜粪水,每亩2500公斤;夏季山药茎蔓生长旺盛时期,再增施1次人畜粪水,每亩2500-3000公斤。
(3)设立支架。
幼苗生长30厘米以上时,可以在行间用竹竿或树枝,搭设支架。
将茎蔓牵引上架,减少病虫危害,并可增产。
(4)排灌水。
雨季要及时疏沟排水,否则会造成地下块根腐烂而减产。
遇干旱天气,必须及时灌水、浇水,可结合追肥进行。
5.病虫害。
危害山药的病害主要有炭疽病、茎腐病、线虫病、叶斑病等,虫害主要是地下害虫。
6.采收。
霜降后叶片枯落时,即可收获,收获期很长,从10月下旬到第二年的2月份。
山药在地下不腐烂,不变质,一般霜降前后为集中收获期,以供春节市场。
传统贮存方式是,将铁棍山药笼头及成品断截面用生石灰粉处理防止腐烂,置2℃—5℃阴凉通风处保存。
(二)、种植情况焦作市山药种植面积8.7万亩,比增加了0.43万亩,同比增长5.2%。
其中铁棍山药面积达4.19万亩,比上年增加了1.17万亩,增长38.6%,明年有望继续扩大种植规模。
一般怀山药平均亩产在2500公斤左右,铁棍山药亩产在900-1300公斤,由于今年种植结构的较大调整以及气候影响,今年山药产量预计在11.75万吨左右,仅比上年持平略增,但其中铁棍山药预计产量可达4万吨,较上年增长34.1%。
(一)怀药深加工产业初具规模怀药加工企业逐步实现由手工作坊向现代化企业的转变,全市具有一定规模的怀药企业由原来的2家迅速发展到目前的80家,其中中药药品企业4家(平光信谊、温县保和堂、怀庆药业、孟州康华药业),中药饮片企业3家(武陟永盛、温县北方、焦作明仁),怀药加工企业集群初步形成;全市怀药深加工产品达到210种,主要有中药类、饮片类、保健品类和食品类,怀药年加工能力逐步增强。
(二)怀药新产品研发力度加大怀药产业研发平台建设初见成效,焦作大学怀药工程研究中心、平光制药怀药工程技术中心、温县农科所中药材栽培品质研究中心三家研发中心已成为我市怀药产业自主创新的中坚力量;怀药产业创新和研发能力明显提高,怀药产品档次正在由简单的初加工产品逐步向高科技含量、高档次、高附加值的产品转变。
几年来共开发出怀山药胶囊、怀山药功能性肽酒、怀参膳食纤维、怀山药鸡子黄粉、怀山药提取饮料、怀山药营养餐、速溶山药粉等科技含量较高的新产品,加工增值空间明显提高。
近年又研制开发出更高科技含量的真空冻干活性怀山药超细微粉、怀山药精华提取物、怀山药葆丽软胶囊、胰胆舒缓释片、怀山药蛋白粉、怀参口服液、怀地黄泡腾片、怀山药泡腾片、微波真空冻干铁棍山药等新产品。
(三)山药生产加工企业创新能力增强近年来,焦作市山药生产加工企业发展较为迅速,有一定规模的怀药加工企业由五年前的2家迅速发展到80家,而且投资规模、产品档次、销售收入等都有了大幅提高。
如河南伟康实业有限公司(原焦作市伟康实业有限公司),是一家集绿色资源的生物工程研究、开发和应用为一体的股份制企业。
下辖伟康(焦作)保健饮品有限公司、伟康(焦作)食品有限公司、伟康(焦作)太极功夫酒业有限公司三个子公司;一个科技研究所,一个省级工程技术中心。
拥有无菌标准化生产车间。
为河南省农业产业化重点龙头企业和中药现代化科技产业工程重点企业,企业已通过美国食品药品监督管理局fda注册、iso9001:质量管理体系认证,并加入欧盟origln组织。
起草制定了四大怀药四项国家标准。
开发出山药营养粉、青春源软胶囊等五大系列40多种怀药滋补品和铁棍牌山药、太极功夫酒以及伟康农庄饮品系列。
焦作市健国怀药有限公司成立于xx年;公司集四大怀药种植,加工,科研,销售为一体,开发了四大怀药食品系列、菊花茶系列、怀菊保健枕系列、四大怀药礼品系列、休闲旅游食品系列等50余个品种;并通过了国家质量qs认证,是国家原产地地理标志产品;健国铁棍荣获河南省名牌称号,秦建国商标被评为著名商标。
六、存在问题以及建议虽然怀山药规范化种植、延伸营销网络、新产品开发等方面取得了一定成绩,但仍有诸多问题需要下大力气予以解决。
(一)、存在问题1、集约化、规模化、科技化程度低。
机械化生产程度不高,规模化种植发展速度缓慢,目前以农户种植为主、合作社种植为辅的山药种植模式使规模种植和集中连片种植仍显不足,管理不规范、产量不稳定、质量难保证,销售价格不一致,销售局限于初级农产品,深加工技术和装备还很落后。
5、加强科技投入,提高品种、产品研发能力。
建议政府加大对山药品种和产品研发的资金投入力度,充分利用焦作地域怀山药品种资源优势,加快培育新品种和新产品的步伐。
尽快整合资源质监、科技、科研机构、怀药协会及怀药加工龙头企业等优势资源,团结协作,主动收集全国优质高效的名优新品种,尽快把现有的山药品种资源进行鉴定和认证,不断开发和推出科技附加值高的新产品,用具有自主知识产权的新品种、新产品,支撑怀药产业健康发展。
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