马铃薯高产种植技术

园林与农艺

甘肃马铃薯高产种植技术

朱雪琪

（甘肃省庆阳市科技开发中心,745000，甘肃庆阳）

摘要:马铃薯是全球主要粮食作物之一，也是我国甘肃省的 重要农作物。马铃薯具有极强的环境适应能力，自身营养价值 较高，培育种植成活率高且产量可观，一直以来都是广受欢迎 的农作物之一。在介绍马铃薯生长周期及条件的基础上，分析 甘肃种植马铃薯的地理环境、土壤气候等条件的适应性，着重 对甘肃地区的马铃薯高产种植及病虫害防治技术进行研究，为 甘肃地区实现马铃薯持续高产提供一定经验与启示。

关键词：甘肃；马铃薯；种植技术；高产种植

马铃薯，茄科草本植物,从苗期到成熟期的经历周期

适中，可食用部分主要是块茎，与麦、稻、玉米、高粱等均

处于全球主要粮食作物序列。马铃薯在全球的称谓有很

大差异,仅在我国境内就存在土豆、山药蛋、洋芋、洋山

芋、洋番芋、薯仔、荷兰薯、番仔薯等别称％马铃薯具有突

出的食用价值，淀粉含量高，可满足人体热量需求，同时

还有多种维生素、蛋白质、矿物质、氨基酸等营养物质。在

大量的种植实践中，人们已经对马铃薯的生长阶段以及

生长条件有所掌握，并积极探索研究新种植技术，以求能

进一步扩大产量。我国甘肃省常年将马铃薯作为其重要

农作物之一在全省推广普及，加大对该地区的高产种植

技术的研究和应用,具有十分重要的意义％

1马铃薯的生长周期与科学条件

马铃薯的种植生长具有一定的科学周期，主要分为

四个阶段：第一阶段为休眠期，马铃薯常以种薯播种繁

殖，需挑选成熟态的块茎在经历休眠后才可备为种薯％

第二阶段为自养期，种薯播种后，完全凭借自有营养物质

催生苗芽，新发根茎开始向地下深入，幼苗则破土发育％

第三阶段为异养期，在原种薯块茎营养物质被消耗殆尽

时，新发幼苗已经可以进行光合作用，从而经过生化反应

生成发育所需有机能量，不断繁衍的根部从地下汲取水

分和大量无机元素，补充自身所需，继而成长为完整植

株，全株保持快速生长，完成开花步骤％第四阶段为成熟

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马铃薯优质高产种植技术

作者：吴广成 金淑颖 赵伟新 富强

来源：《吉林蔬菜》2016年第04期

马铃薯是目前世界上第四大粮食产物，马铃薯也是人们喜爱的蔬菜之一。马铃薯的用途是非常广泛的，不仅可以新鲜食用，而且还能够制作成多种食品，是目前广泛栽植的粮食作物。

1品种选择与种薯处理

1.1选用抗病优质种薯。优良的品种不仅是保证马铃薯稳产高产的先决条件，而且是保证马铃薯品质和产量的主要因素，可选用春薯系列优质品种及克新一号、紫花白、荷兰15、早大白等。

1.2为了早出苗、苗齐、苗壮，在播前20天左右进行催芽，将种薯放在5～10益的环境中2～3天，再把种薯放在向阳的房间内，温度保持在15益左右，每隔几天翻动一次。切块时以芽长0.5～1厘米，幼芽变为深绿色或紫色，根点突出时为宜。切块在播前2～3天进行，切刀严格消毒，切薯时应准备多把切刀，并把切刀用沸水或高锰酸钾水或酒精消毒，当切到病薯时应立即将切刀重新消毒，以免病菌通过切刀传播。

2选地、整地

选择土质疏松肥沃，土层深厚，排灌良好，土壤砂质的中性或微酸性平地与缓坡地块。忌重茬和选择茄科作物或白菜等为前茬地块，以防感染相同病害。

无深翻深松基础地块，通过伏秋深翻或浅翻深松，然后耙、耢、起垄、镇压，达到播种状态。黑土层较厚地块采用深翻整地，深翻20耀25厘米，机械力量强的可深翻至40厘米；黑土层较薄地块可采用浅翻深松整地，浅翻18耀20厘米，深松30耀35厘米以上；有深翻深松基础的地块也可以伏秋耙茬起垄，墒情好的也可春整地，春整地要在早春耙耢灭茬，达到播种状态。整地标准要求土壤细碎，土层上虚下实，垄向直，垄距及垄体高度均匀。

3测土配方平衡施肥

3.1增施有机肥。有机肥可改善土壤理化性质，增加土壤团粒结构，增加土壤有机质，提高土壤保水保肥能力。要以腐熟有机肥为主。一般（亩）施优质有机肥3000千克。

42种植科学

马铃薯作为现代农业当中的主要农作物之一，具有较高的食用价值。随着新农业科技工作进程的逐步推进，马铃薯的高产种植技术也得到普遍推广和实际应用，并取得了理想的种植效果。1.马铃薯的生长环境及种植现状马铃薯属于喜低温的农作物，地下薯块儿的形成与生长必须在疏松透气与凉爽湿润的土壤环境中生长。适合的生长温度在16-18℃之间，当温度高于25℃时，块茎将停止生长，而马铃薯茎叶适合的温度区间是15℃~25℃，如果外界湿度超过39℃，茎叶将停止生长。近年来，随着马铃薯种植面积的逐年扩大，马铃薯的种植、加工、销售已形成一条科学完善的农业产业链，不仅打开了马铃薯的销售市场，同时也为广大种植户带来可观的收益。但是，由于各地自然条件与地形地质的不同，加之种植户的种植技术参差不齐，导致马铃薯产量始终处于低位，种植户的投入与产出严重失衡，久而久之，种植户的积极性受到严重影响，使马铃薯的总产量难以提高。2.马铃薯高产种植技术阐述2.1种植地块的选择由于马铃薯喜偏酸性的土壤环境，因此，比较适合于PH在5.5-7之间的偏酸性土壤或者砂壤土，如果土壤的碱性值过大，则不利于马铃薯的生长，甚至导致马铃薯绝产。马铃薯对地块的选择比较挑剔，尤其针对曾经种植过茄科农作物的地块来说，不得种植马铃薯，因此，在选择地块时，必须确保该地块三年内未种植过茄科作物。当确定种植地块后，可采取机械化设备进行整地作业，如果土壤的肥力较弱，在整地前，首先对地块施用有机肥料，以提高土地肥力与活性指标。施用肥料的数量以每亩地3000kg的有机肥、100kg的氮磷钾复合肥以及40kg的硫酸钾肥为宜，以增加土壤中氮、磷、钾的营养含量，当施用肥料完成再进行整地，整地时以旋耕20cm左右为最佳值。2.2品种选择在选择马铃薯品种时，首先应考虑当地的气候条件以及自然环境，品种的选择必须符合当地的自然种植条件。另外，还要考虑马铃薯的抗病性，以有效降低病虫害对马铃薯产量带来的负面影响。马铃薯的品种分为早熟品种以及晚熟品种，种植户应选择早熟型的马铃薯品种，比如荷兰15或者早大黄等，因为在部分地区，当马铃薯过了收获季节以后，在原来的地块上继续种植谷子等农作物，这是为了进一步提升经济效益而采取的方法。2.3马铃薯种植马铃薯在种植前，应将其切成块状，播种时间最好选择在3月下旬或者4月初，温度不要超过25℃。在培土时，培土厚度一般不能低于12cm，如果覆盖土的厚度不足，出苗后，应及时进行培土。为了提高马铃薯产量，种植人员在种植前将种薯在温度为15℃左右的室内进行催芽处理，等待冒芽后，再进行种植。2.4肥料施用在施用肥料时，应遵循“有机肥为主、化学肥料为辅、重施基肥”的原则，因为有机肥料当中含有马铃薯生长所必须的营养元素及有机物，肥料进行土壤当中，可以对土壤的活性进行有效调节，为马铃薯创造一个良好的生长条件。马铃薯在生长过程中，开花期对水肥的需求量较大，而这时，恰恰是雨量增多、气温升高的季节，同时也是有机肥腐解释放养分的关键阶段。在这一期间，马铃薯可以吸收大量的养分而健康生长，这也是重施基肥的目的。一般情况下，化肥的施用量以三分之二的肥料总量作为基肥，余下的三分之一作为追肥。以每667m2能够产出2000kg的马铃薯计算，需要有机肥2000到3500kg、过磷酸钙20到30kg、尿素12kg、草木灰150-200kg、氯化钾10到15kg。种植户将这些肥料均匀的混合到一起，这样，有利于马铃薯的根系能够充分吸收养分。马铃薯高产种植技术初探高凤仙（娄烦县农村经济经营管理站，山西　娄烦　030300）摘　要：为了获得更好的经济效益，近年来，马铃薯种植户不断对种植技术进行改良创新，旨在提高马铃薯产量。本文将针对马铃薯的高产种植技术从选种、栽种、病虫害防治等多面内容进行阐述。关键词：马铃薯；高产；种植技术文章编号：ISSN2096-0743/2019-10-0042

栽培技术　蚕，匕园艺　２０１１．０９　

马铃薯高产栽培关键技术　

王海平　

马铃薯属粮菜兼用作物，是目前许多食品的加　

工原料及多种工业用原料，消费市场广阔，出口需　

求量大。同时，马铃薯还具有适应性广、生育期短、　

产量高等优点，只要栽植管理到位，很容易实现高　

产。笔者结合生产实践，认为马铃薯高产高效栽培　

中应掌握以下几项关键技术要点。　

１选择良种　

栽培中宜选择抗病、高产、早熟的优良品种，如　

早大白、大西洋、中薯３号、鲁引ｌ号、尤金等品种　

的脱毒种薯。　

２合理选地　

栽培地最好是土层深厚、结构疏松、肥力上中　

等、排灌条件好的沙壤地，前茬以禾谷类、豆类作物　

为好，不宜与茄科作物及块根类作物进行轮作。　

３整地施肥　

提前深翻土地，深度达２０－３０　ｃｍ，随即耙耱，　

保持土壤表面疏松，上下细碎一致，结合深耕每　

６６７　ｍ　施优质腐熟农家肥１　５００—２　０００　ｋｇ、尿素　

１Ｏ～１５　、磷酸二铵１０－１２　ｋｇ、硫酸钾１５－２０　ｋｇ，结　

合播种一次性随沟均匀施人。　

４种薯处理　

４．１　选种　种植品种确定后，要选取薯块大小整　

齐、薯皮光滑细腻柔嫩、皮色新鲜的幼龄薯和壮龄　

薯作种薯，要求种薯没有病虫为害。　

４．２切块　在播种前ｌ０天，将种薯切块，每块重　

约２５－３０　ｇ。小种薯要竖切，使每个切块都带上顶部　壮芽，至少保留有１～２个芽眼，大种薯则从尾部开　

始切，淘汰尾部弱芽，按芽眼顺序向顶部斜切，最后　

将顶部一分为二。切口要贴近芽眼，可促进早出苗、　

出壮苗。切块时最好用２把锋利的小刀放在７５％酒　

精中轮换使用，以保证消毒效果，并严格淘汰病烂　

王海平，陕西省合阳县农业广播电视学校，邮编　７１５３００。　收稿日期：２０１１－０６—２９　薯，否则会造成病害传播。　

４．３催芽　催芽是马铃薯栽培中一个防病丰产的　

重要措施。播前催芽可以促进早熟、提高产量，同　

时，催芽过程中还可以淘汰病烂薯，减少播种后田　

间病株率或缺苗断条，有利于确保全苗壮苗。催芽