包饺子作文600字(7篇)
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作文包饺子600字左右(通用10篇)作文包饺子600字左右篇1你们大家一定都吃过饺子吧!饺子有各种各样的形状,比如,可爱的小兔子饺子、大大的章鱼饺子、像包子似的饺子……那天,我和奶奶去菜市场买回了一斤五花肉、绿油油的葱、新鲜的胡萝卜、新鲜的玉米和饺子皮。
先把新鲜的玉米剥下来,再把五花肉切好,然后把胡萝卜切成向正方形一样的,再把绿油油的葱,洗好,切好,就这样吧,材料处理好了。
洗完手后,妈妈把肉、葱、玉米和胡萝卜混合起来,再撒点盐,撒一点点酱油,搅匀搅匀,盛一碗水,拿一根筷子,再拿出饺子皮。
正式开始了,我右手拿筷子,左手拿饺子皮,学着妈妈的动作,做了出来,嘿嘿!我觉得我做的饺子什么都不像,而妈妈做出了一朵花的形状,对了,我忘记给它点水了。
我问妈妈,你是怎么做出来的呀?妈妈告诉我方法。
我明白了,终于我学会怎么包出很好看的饺子。
过了一个钟头,妈妈说饺子可以吃了,我兴奋极了!我闻了闻,啊!好香啊!妈妈让我把饺子,放到桌子上,我小心翼翼的把它放在桌子上,尝了尝,好好吃呀!我的口水都流了出来,可是我还没有吃饱,我好想把弟弟的那一份吃了,妈妈看见我还没有吃饱,妈连忙说:“我吃不下了,你就把我这份吃了吧。
”她把她的饺子倒进了我的碗里,我知道,她没有吃饺子。
我明白了一个道理:“母亲是多么的伟大,是多么的慈祥,是多么的辛苦呀!”作文包饺子600字左右篇2今天是星期天,我建议晚上包饺子,妈妈爽快的答应了。
吃完午饭,我和妈妈就开始准备.妈妈把两碗面粉搅拌成一个柔软的面团,接着把洗干净的韭菜切细放入一大碗切碎的肉,用筷子拌匀.然后把面团放在砧板上,切成小条条.再把这些小条条切成一小块的饺子料,我拿起一小块面团搓成圆行,再压扁,然后学着妈妈的样子,用擀面杖把压扁了的小面团沾上一点干粉,擀成圆圆的饺子皮,可是不知怎么搞的,擀面杖在妈妈的手里那样乖,一到我手里就不听话了,擀出来的面皮不是歪就是扁;不是瘦长,就是矮肥,厚薄也不匀。
我学会了包饺子初中作文600字(精选24篇)我学会了包饺子初中作文600字(精选24篇)在现实生活或工作学习中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。
作文的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编为大家收集的我学会了包饺子初中作文600字,仅供参考,希望能够帮助到大家。
我学会了包饺子初中作文600字篇1人人都有第一次,我也不例外。
比如第一次坐飞机、第一次游泳、第一次骑自行车……但是我最难以忘怀的是第一次包饺子,因为那种乐趣我至今无法形容。
有一天,妈妈买回一斤肉和半斤皮。
我惊奇地看着妈妈问:“我们今天是不是要包饺子吃?”妈妈说:“是呀。
”我向妈妈说:“我也要学包饺子。
”妈妈说:“好吧。
”我心想,这可是我第一次包饺子呢,既然我喜欢吃饺子,我为何不学会包饺子呢?开始包饺子了。
首先,我拿出一张饺子皮,放在左手上,把手掌张开来,稳稳地托好这张皮。
然后,我用右手拿起一个小勺子给饺子皮上肉。
准备剜肉的时刻,给犹豫了一下,心想,我喜欢吃肉多一点的饺子,为何不给饺子多放点肉呢?我就用勺子挖了一大勺肉,放在饺子皮上,接着把饺子皮对折一下,准备包起来。
可是,肉却露出来了,我想把它们拢到一起,结果忙得手忙脚乱,也没有达到目的。
我想可能是肉放多了。
我就把露出的肉用勺子一点点揩出。
等到差不多了,我把饺子皮再用力对折一次,准备捏紧它。
结果皮还是合不上,滑开了。
我十分着急,心想要怎样才能把饺子皮合上呢?我忽然灵机一动,原来是刚才肉露出的时候,油粘在饺子皮的边缘了,饺子皮才显得很滑,只要用水重新抹一下,饺子的边缘就可以合上。
我试着这样做了,终于把饺子皮合上了,一个胖嘟嘟的饺子就做成了。
我很高兴。
可是,当我把这个饺子放在盘子里的时候,我却发现我做的饺子立不起来,像一个无精打采的士兵,而妈妈包的饺子,却像一个个“将军”,威武地立着,仿佛在在卖弄它们肥大的“将军肚”。
看到这里,我并没有放弃,认真总结和吸取了刚才包饺子的经验,开始包第二个、第三个……最后,我终于包出了威武的“大将军”。
过年包饺子的作文关于过年包饺子的作文600字(精选26篇)无论是在学校还是在社会中,大家或多或少都会接触过作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。
那要怎么写好作文呢?以下是小编整理的关于过年包饺子的作文600字,仅供参考,大家一起来看看吧。
过年包饺子的作文篇1“今天是大年三十,我们晚上一起来包饺子吧!”。
听完这话,我马上欢呼起来:“我最爱吃饺子了,太棒了!”“不过,有一个小小的要求,每个人都要参与进来哦!”妈妈这明明是在挖苦我,我从来没有包过饺子,这次肯定要出洋相的。
到了晚上,妈妈端来一大盆饺子馅和十几张饺子皮。
“大家动起来吧!”我拿起一张饺子皮,放了一大勺饺子馅,先把上面捏住,然后再一点一点儿捏下面。
由于我放的馅太多了,饺子便“胀破了肚皮”,我连忙拿起一张“大衣”给饺子裹上。
我的一举一动恰好被坐在一旁的表姐看到了,她对我说:“注意看我的动作。
”只见她拿了一张饺子皮,放了一勺饺子馅,轻轻地把边缘一点儿一点儿捏紧,最后,两只手从饺子两边猛地向中间挤压,松手时饺子上已经有了一圈很好看的花边边了。
表姐又对我说:“这个动作不仅让饺子更好看,而且可以把饺子皮捏得更紧,煮的时候饺子就不会烂了。
”我心里想:原来包饺子还有这么大的学问呀!我于是照着表姐的样子包了起来,呵,还真管用。
我包了一个又一个,越包越快,越包越好。
我还学到了一个技巧:如果饺子皮太小,就把它往四周拉一拉就变大了。
我还学会了包各式各样的饺子,有贝壳饺子,有钻石饺子,还有老鼠饺子呢!不一会儿,饺子包完了,我跟奶奶把煮好了的饺子端上桌子,一家人一边看着春节联欢晚会,一边吃着热气腾腾的饺子,心里无比高兴。
现在,我可以对所有人说:“我会包饺子喽!”过年包饺子的作文篇2我们中国有许多历史悠久的传统节日,如纪念屈原的端午节、张挂彩灯的元宵节、吃饼赏月的中秋节……可是我最向往的传统节日还是全家团圆的春节。
春节在农历的第一天,是节日之首,一直是中国人民最向往、最隆重的传统节日,它象征着这一年的团结和兴旺,寄托着对未来新的希望!我之所以那么喜爱春节,是因为感受到春节那浓浓的年味,享受到家的温暖。
我学会了包饺子作文600字(精选130篇)我学会了包饺子作文600字(精选130篇)导语:通过这次包饺子,让我知道“看花容易绣花难”,但只要用心,什么事情都能做好的!下面是小编为大家带来的我学会了包饺子作文600字5篇,希望对大家有所帮助。
我学会了包饺子作文600字篇1今天,我学会了包饺子。
以前包饺子时,我总是看的多而动手的次数却屈指可数,开始时总想着那梦寐以求的漂亮的小饺饺,可却总出现包不住或破皮的情形。
看到这种状况,自已就撅着嘴带着沮丧的心情跑走了,心里又怨又恨“为何包饺子总和我无缘!”今天我们家又吃饺子了,妈妈喊我说:“爸爸不在家,这可是你大显身手的机会,快来啊!”听了妈妈的话,我美美的跑到了厨房,只见那早已剁好的饺馅五彩缤纷的,散发着诱人的味道,空气中都弥漫着香气。
开始了,妈妈先擀皮,只见她会儿一张圆圆的,中间厚迅速的滚动着面棍,灵巧的转动着面皮,不一会儿一张圆圆的,中间厚四周薄的面皮就在她手中诞生了,然后妈妈做了个“模范带头”,只见她轻轻一捏,一个打了胜仗的小“将军”就在我眼中出现了,看的我手痒痒的,忙也拿起一张放进了一些肉馅,哎呀不好,溢出水了,手粘乎乎的,心里顿时像掉进了水坑似的,好失望!为何自已总包不出心仪的“将军”呀,哪怕是个小小的士兵也好呀!妈妈看到我那皱成苦瓜样的脸笑着说“少放些馅,漏汁了让手粘些面再捏就可以了!”我恍然大悟,照着妈妈说的方式,哈哈oK了!“咦,我包的怎么像打了败仗的士兵呀还垂头丧气的躺着呀?”妈妈告诉我包好时还要在肚子上捏下,我茅塞顿开,照着妈妈的方法,左手拿着面皮,右手把馅放在皮子中间,尽量做到不多也不少,再用劲的捏,耶成了!我包的也很好看呀,信心满满的我包的越来越有劲了,越来越熟练了,不一会儿满满的一盆馅包完了,看着一个个挺着胖胖“将军”肚等着检阅的它们,我骄傲的笑了!今天的水饺好香啊好好吃噢!通过这次包饺子,让我知道“看花容易绣花难”,但只要用心,什么事情都能做好的!我学会了包饺子作文600字篇2今天是年三十,我们家吃完晚饭就开始准备第二天的东西,我在屋里呆着。
关于包饺子的作文600字【优秀7篇】包饺子作文篇一今天,我和妈妈一起去大姨家吃中饭------吃饺子。
我们到那儿时,饺皮已准备好了,可馅还没有弄好。
只见大姨、大姨父和姐姐剁肉的剁肉,切茶干的切茶干,洗芹菜的洗芹菜,忙得不可开交。
过了一会儿,馅拌好了。
大家围坐在饭桌旁开始包起了饺子。
大姨父包得很慢,但他包的饺子非常好看也很牢靠,他说只有这样的饺子下锅后才不会开来。
大姨包得又快又好,水平真是一流的。
看着她娴熟的动作,我觉得很有趣,急忙对大姨说:“大姨,这饺子是怎么包的,我很想学,你能教我吗?”“当然可以,来,你坐下,我来教你。
” 大姨拿起两张皮,一张给我,还有一张给自己。
“把饺皮放在手中,把馅放在饺皮上,然后再用右手指粘沾一点水,涂在饺皮的四周,最后,把饺皮边对折,用劲捏紧。
” 大姨耐心地教,我专心地学。
个个说我象模象样的,还真是那么一回事,一个、两个、三个……很快,我包了许多饺子,大姨竖起了大拇指,我看着自己包的'饺子心里美滋补滋的,比吃了一罐蜜还甜。
很快桌子上一排排一队队的饺子,像我们做早操时的队列一样整整齐齐,大功终于告成了。
这时候,大姨父的水也沸腾了,“快把饺子端来。
”姐姐一盘一盘把饺子端过去。
过了一会儿,饺子就熟了,大家围着桌子吃着热腾腾的饺子,你一言,我一语,开心极了。
我吃着饺子,左品右尝,总觉得我包得饺子比大姨包得好吃,心里想:用自己辛勤的汗水换来的果实吃起来才格外香甜。
包饺子作文篇二饺子是最具有中国特色、全国人民都爱吃、馅料可自由调配、制作简单、食之方便、营养丰富的食品。
虽然在包饺子时,每个人包的厚薄、形状都不一样。
但在吃饺子时,大家都喜欢吃皮薄、馅多、味道鲜美的。
有三个小窍门,可以让包出来的饺子皮更薄更有嚼头、馅更鲜美、煮的时候不容易破、不容易浑汤。
1和面传统的饺子面都是用水来和的,而经过一些“家庭煮妇”反复试验,用纯牛奶和面,包出来的饺子更有韧性,更耐牵拉,颜色更白更透亮,所以能擀成最薄的皮,包住最多的馅;而且用纯牛奶和面包的饺子,在煮的时候,不破皮、不粘锅、不浑汤。
学会做饺子的作文600字7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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包饺子作文600字(精选8篇)包饺子作文600字篇1冬至吃饺子了,这个消息像长翅膀一样,飞遍了大街小巷。
买肉的,搅馅的,菜市场上到处可见。
这不,我和妈妈提前一天就开始包饺子了。
妈妈把面皮擀成圆形的,我用筷子在面皮上放一些肉馅,由于我放的馅儿太多,面和菜粘住了,饺子没有包成。
我有点沉不住气了,妈妈看出了我此时的心情,耐心地说:“用右手的拇指和食指,至少来回捏两遍。
”在妈妈的正确指导下,一个个月牙形的饺子从我手里出炉了。
包着包着,我突然好奇地问:“为什么冬至要吃饺子呢?”妈妈开玩笑地回答道:“儿子,吃饺子不冻耳朵。
”我听后半信半疑,决定到网上一探究竟。
哦,我在电脑上找到了答案,原来:古代医圣张仲景出任长沙太守时,那里瘟疫流行,他辞去了太守官职,告老还乡,决心为百姓治病。
冬至到了,他在空地上搭起了医棚,支上大锅,让羊肉、辣椒和祛寒的药材放在锅里,熬到一定火候时,再把羊肉和药材捞出来切碎,用面皮包成耳朵样子,俗称“娇耳”,也就是饺子,下锅煮熟,分给治病的穷人,每人一大碗汤、两个“娇耳”,这药就叫“祛寒娇耳汤”。
我明白了,冬至吃饺子,为的是纪念古人张仲景,延续到今天,成了习俗。
24节气里的冬至,不仅让我吃到了美味的饺子,还了解了很多知识,没想到这节日挺有意义的。
包饺子作文600字篇2饺子,乃中华美食之一,它色香俱全,美味无比。
是那种你吃了第一碗,想着第二碗的美食。
凡是吃过的人,都赞不绝口。
饺子,是每逢过年时吃年夜饭的主食。
那么饺子究竟是怎么做的呢?首先,做馅儿,饺子馅儿也是各种味道,我们家的饺子馅儿是胡萝卜藕馅。
先拿一个脆藕,半个胡萝卜,一斤五花肉,少许葱和生姜,切成绿豆大小的样子。
最后,加一点点香油和各样调料,一拌,光是馅,就很香。
接下来开始包饺子。
包饺子很简单,把馅放进皮的中心,合起来,一捏就做好了。
但是我从不那样死板,我会自己创新各种花样:有小鱼的,有小花的,还有三角形的等。
然后就可以下锅了。
你看它们一个个像优秀的跳水运动员一样,穿着白色的泳衣,一个个整齐有序地跳进水里,不停地跳着快乐的舞蹈,不一会儿,就煮好了。
包饺子作文600字常用(6篇)包饺子作文600字篇1我们班同学这个会炒菜,那个会洗衣服,可唯独我这个“衣来伸手饭来张口”的“小公主”却什么也不会。
这怎么行呢?于是,我决定学做家务。
晚上放学,我一进家门就看见爸爸妈妈正准备要包饺子这个“大工程”呢!我赶忙加入他们的行列。
瞧!爸爸正在和馅呢!我凑过去闻了闻,看了看,真是色香味俱佳啊!馋得我直流口水。
妈妈呢?她就像魔术师一样拿着“魔术棒”——擀面杖,没擀几下,一个个圆圆的面皮就出现在我的眼前,仔细一看,中间厚厚的,周围薄薄的。
妈妈可真是一个出色的“擀面大师”啊!接下来该我大显身手啦!我左手拿着面皮,右手拿着筷子夹了一些馅儿放在面皮上。
我把面皮合起来,一捏,手粘糊糊的。
不好,馅儿从左边冒了出来,我赶紧拿一张面皮贴在了左边捏好。
我刚要捏右边,糟了,馅儿又从右边露了出来,我立即又拿一张面皮贴在了右边补上了缺口,把它捏好。
唉,我费了九牛二虎之力,一共用了三张面皮总算包了一个特大号的饺子。
我把它放在面板上,它却像个懒汉似的趴着不起来。
我只好对它采取“暴力”——用两指把它使劲地按了一下,它才肯坐起来。
嗬!还挺着个大“将军肚”,滑稽极了!逗得爸爸妈妈哈哈大笑,我也不好意思地笑了。
该包第二个饺子了,这回可得吸取教训了,我只放了一点点馅,包完后一看,肚子扁扁的,是个典型的“瘪三”。
包第三个饺子时,我放的'馅既不多也不少,可皮还没对齐,我就不管三七二十一猛地一捏,一个“丑小鸭”就“诞生”了。
接下,我可千万不能再出差错了。
我拿着面皮,小心翼翼地夹馅、合皮、捏啊捏……哇塞!“丑小鸭”终于进化成“白天鹅”了!我的“杰作”赢得了爸爸妈妈的啧啧称赞。
于是,我干劲倍增,包了一个又一个,不一会儿,大功告成!“煮饺子喽!”爸爸说道。
几分钟后,妈妈把热腾腾,香喷喷的饺子端上了餐桌。
我一边大口大口地吃着,一边说:“今天的饺子也忒儿香了!”包饺子作文600字篇2“啦啦啦,啦啦啦,今天是个好日子……”童年趣事真不少,但最令我挥之不去的,还是我第一次包饺子的那件事。
包饺子作文六年级600字(优秀8篇)包饺子作文六年级600字篇1吃饺子,是春节必不可少的习俗。
瞧,爸妈正忙活着包饺子呢,我跃跃欲试,便去“拜师学艺”。
我走到爸爸面前:“爸爸,教我包饺子吧”。
好啊。
爸爸看我这么主动,心里也很高兴,就答应了。
爸爸耐心的教起我来。
首先,我拿起一片饺子叶。
以前并没有仔细观察过饺子叶,饺子叶原来是一边窄,一边宽。
为什么要把它设计成这样?我脑中不由得冒出一个大大的问号。
爸爸则神秘地告诉我:“一会儿你就知道了”。
接着,我取了少许饺子馅放在饺子叶窄的那边。
爸爸还特意叮嘱我一定要把馅儿放在窄边。
这又是为什么?爸爸依然保持一种.种秘感。
接着,我开始了第三步。
我从窄边开始卷叶,慢慢地卷到宽边。
此时,活生生一根小木棍呈现我的面前。
无奈,我又把卷好的饺子叶的两边使劲地捏捏,再把两边同时折向拆中间,并让两边重合到一起,用力一捏,饺子就包好。
我豁然开朗,原来有着奇怪形状的饺子叶、把馅儿放到窄边,是为了最后饺子的成形和里面的饺子馅儿不会漏出来。
看来,包饺子还真是件奇妙的事情啊!虽然,带着强烈的好奇心,认真按照爸爸教的步骤一丝不苟的去做。
但最终,我第一次包的第一个饺子让人“惨不忍睹”——乍看起来,扁扁平平,就像个飞船,中间也没有重合起来,张着大大的“嘴巴”,好像在好奇地问我:“亲,我怎么会变成这样了呢?”。
再看看爸爸包的一个个形态优美巧玲珑,“小嘴”紧闭的饺子,我不禁有些灰心了。
看来,包饺子不仅是件奇妙的事情,还是件困难的事情啊!爸爸看了我包的饺子,不仅没有埋怨我,反而鼓励我“嗯嗯,不错,万事开头难,不要灰心,熟能生巧,多包几个,相信你一定能超过爸爸的!”有了爸爸的鼓励,我重振士气,并在爸爸的进一步指导下又陆续包了几个。
经过我不懈的努力,包到第六个饺子时,得到了爸妈的一致好评,并给我点了“赞”。
我仔细欣赏着我的作品,“身子”鼓鼓的,“小嘴”紧闭,“尾巴”上翘,别提我有多开心了。
吃饺子时,我把自己包的“四不像”占为己有。
包饺子的优秀作文600字(优秀12篇)包饺子的优秀作文600字篇1今天是星期天,妈妈说:“好久没吃饺子了,今天我们就好好美餐一顿吧!”说着就开始动手包起来,我对妈妈说:“今天我也要包,我也不能白吃呀!妈妈开始不让我包但是费了我好多口舌,她才同意的。
说干就干我拿起面就开始包起来,说来也可笑,第一次包饺子嘛,难免会遇到一些麻烦。
而我包的时候不是馅多就是放少,把我搞的头昏脑胀。
这回馅可没有冒出来,可是肚皮偏不挣气,又破了,我连忙用一块儿面把它粘在上面。
我把我包的饺子拿来和妈妈的做比较,妈妈包的饺子像一个个威武的大将军,而我包的像一个伤兵。
这时候我看到我的杰作就失去信心不想包了,这时候妈妈好像看出了我的心思,教育我说:“天才不过是百分之九十九的汗水再加上百分之一的灵感。
”然后又说:“人人都有第一次,第一次做什么的事时侯难免会遇到一些困难,哪有什么人才开始学就会呀!只要你肯多流一滴汗水就一定能成功!”说到这里我又想到老师常对我说的一句话:做事要有始有终不能半途而废。
想到这我又开始认认真真的包好了两个三个四个…而且一个比一个包的好,妈妈说:“你包的饺子,可真称的上是青出于蓝胜于蓝呀!”听了妈妈的.话我脸上露出了会心的微笑。
吃饭的时候我觉得这顿饭特别香,因为这里有我的付出。
从这次包饺子中我明白了一个道理:我们以后做事一定要有始有终不能半途而废,否则你什么事都不会做成功的。
包饺子的优秀作文600字篇2饺子,是我们春节时吃的主食,象征着新的一年团团圆圆,欢聚的日子里,人们常在饺子里包着硬币,为了一年的好运连连。
民间也有冬至吃饺子不冻耳朵的说法,所有我很喜欢吃。
饺子很像耳朵,它穿着白色大衣,把自己裹得紧紧的。
出锅的时候,一股香味扑鼻而来,吃的时候,沾着蒜沫可香了。
做饺子,首先要和一团面。
用刀切一点儿,揉的又细又长,再用刀切成小块的,用手揉成圆的,用擀面杖擀成薄薄的一片,包上陷,把口捏住,再用手从两边往里挤,一个饺子娃娃就做好了。
包饺子作文600字(7篇)包饺子今天是寒假的第一天,妈妈为庆祝我期末成绩的进步,决定今天包饺子!早上妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。
我高兴极了,不住地说:“今天吃饺子喽了!中午到了,妈妈已经在桌子边包饺子了,我在一旁看着,觉得包饺子很简单,手就开始有点痒痒了。
我便偷偷地走到桌子前,看了看妈妈包饺子的样子。
一会,我学着妈妈的样子,先用筷子把饺子馅夹到饺子皮上,然后把饺子皮沾点水用手一点点的捏,嗯?怎么感觉手上湿湿的,一看原来皮破啦,妈妈说:“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”我又拿了个饺子皮,少放了点馅,一点点的又捏住了,这次没漏,我高兴的把它放到了桌子上,可是却怎么也立不起来。
妈妈又说:“你放的馅太少啦,怎么能立起来呢?”我有点灰心啦,这时候妈妈说:“你照我的样子就能包好啦!”妈妈把饺子皮托在手心上,然后夹一筷子饺子馅,放在饺子皮的正中间,再把饺子皮对折一下,用双手的拇指和食指熟练的一捏,一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈妈教的方法开始包啦,第一个饺子的样子很难看,但总算有点模样啦。
接着就是第二个、第三个,包的一个比一个好。
饺子包好啦,要开始下锅煮啦。
妈妈先烧开一锅水,在水里放点盐,然后把饺子一个个轻轻地下进锅,再用勺子背轻轻地推着,生怕把饺子弄破了。
不一会儿,锅开了,妈妈又往锅里添了半碗水。
不时的用勺背轻轻的推着,我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说:“煮饺子要滚三滚,饺子才能煮透,皮筋陷软”。
水又开了,妈妈又往锅里添了半碗水,继续用勺子轻轻地推着。
饺子煮好了,要开始捞了,只见妈妈用漏勺把饺子盛出来,结果我包的煮烂了两三个,不过,吃着自己的劳动成果,心里还是美滋滋的。
谢己磊新世纪小学六(1)班包饺子旧的一年即将过去,新的一年即将到来。
12月28日,因庆祝元旦,学校举行了一场包饺子活动,让我感到兴奋不已!早晨,我走进装扮得五彩缤纷的教室,看到教室里的同学及家长高兴地两两相对坐成四排,都在准备包饺子。
我也迫不及待地拿出饺馅、饺皮、汤勺等包饺子的工具和原料,准备包饺子!我先把馅放进饺子皮里,然后饺皮对折,再把他捏紧,就这样一个饺子成功了。
我一直在认真地包饺子。
这时,我不知道怎么回事,觉得特别想包畸形饺子,于是我包了一个像戒指一样的饺子给同学们看,他们也包了一些畸形饺子。
然后,我又包了一些形态各异的饺子……我们还在比谁的饺子包的好玩呢!包完了饺子,我和王一宁、刘泽宇、刘子杨端着装饺子的东西跟着我们班主任赵老师到厨房煮饺子,听爸爸说:“煮饺子也是一门学问,开着锅煮馅,盖着锅煮皮。
”煮完了饺子,同学的家长把饺子从学校食堂那里端了过来并趁热盛到了同学们的饭盒里。
我走进一看,前面有一个大盆,哇!里面有这么多饺子呀!于是我就拿了我的饭盒,去成了几个饺子,这时同学们的饭盒里都盛满了香喷喷的饺子,大家都开开心心的吃着自己动手包的饺子。
吃过了饺子,我们班还有节目表演。
第一个节目是汤九九为大家表演“跆拳道”逗得我们全班人开怀大笑,第二个节目是由刘泽宇给大家唱的“隐形的翅膀”他唱着唱着,我们全班也跟着唱了起来。
时间过的真快,两个多小时后元旦庆祝活动结束了。
我心里想:“这次包饺子活动真精彩啊!希望每年老师都带领我们举行一次有意义的活动。
”包饺子今天天气很好,妈妈说:“今天中午我们吃饺子吧。
”我说:“好呀!”妈妈说:“那我们得先包饺子。
”我说:“我不会。
”妈妈说:“可以学嘛。
”于是我现在学习怎么包饺子。
妈妈先拿出一块饺子皮,再用勺把肉放在饺子皮里,再把皮捏起来,这样一个饺子诞生了。
我开始包了,我也学妈妈的一样先拿着一块饺子皮,再用勺子把肉放进去,再把皮捏起来时,只听“叭”的一声,馅全部掉了下来,于是我我重新开始包。
我又拿了块皮,再把肉放进去,这次我可得少放点一点馅了,捏起来时所有的皮都陷了进去,于是我打算放弃,心里一想不行,我得再重新包过一次,接受前二次的教训,这次一定得成功,这次我先把皮拿好,再往里放馅的时候我看了看妈妈放的馅,我也放差不多的馅,呵呵。
再捏,刚刚好!这下放的不多也不少。
真是功夫不负有心人,我包的第一个饺子诞生了。
包好了饺子,就要开始煮了,我先烧了一锅开水,妈妈拿着饺子准备下锅,水开了饺子就像一只只旱鸭子;又像一个个跳水远动员,正准备跳下水里去洗澡,妈妈一扔,一个个饺子就掉下水去了,我只听见“扑通、扑通”的声音,知道它们已经在“洗澡”了,过了一会儿它们一个个从水里浮了上来,我就知道是煮熟了,于是我立刻跑到桌子前等待着这些饺子跳入我的嘴里,过了一会儿妈妈把饺子端了出来,我不管三七二十一立刻狼吞虎咽的吃了起来,一下子一大碗的饺子被我一扫而光。
今天,我真的很开心,因为我学会了包饺子,而且还亲自尝到了自己包的饺子。
包饺子“端午是粽子的联欢,中秋是月饼的盛宴,”今天是饺子们的聚会!虽然今天不是除夕,但家里热闹的气氛并不比除夕差,因为家里来了许多客人。
为了庆祝双休日的快乐,阿姨们决定自己动手做饺子吃。
这可乐坏了我这个小馋猫!妈妈连忙从柜子中拿出擀面杖和木板,然后就跑下楼买来了韭菜、大白菜、芹菜、瘦肉等材料。
由于妈妈包饺子的手艺太差劲儿了,李阿姨便挺身而出,唱起了主角。
我先帮助洗菜,拿着菜在水中不断的搓洗着。
由于大家齐心协力,买来的一大把一大把的菜终于被洗得干干净净了。
这下可好,切菜高手小钱阿姨手拿双刀,“咚咚咚”地切了起来。
有了切菜高手就自然有剁肉高手,这位剁肉高手就是小丁阿姨,老远,就能听到从厨房传来的剁肉声。
再来看看我们的主角——小李阿姨吧!哦,她正在和面呢。
她先把面粉放入脸盆,揉呀揉,搓啊搓,终于把面粉揉成了块儿!接着她把一小面团搓成一个个薄薄的小圆面,“皮子”就做好了。
这时,其他阿姨已将刚才的肉和菜“拌”在了一起,肉馅早已做好。
肉、皮双全就可以包饺子了!我们先把“皮”拿在手里,再在皮上放一小勺肉馅,然后把皮子对折一按,一只饺子就做成了,记住一定要将皮子包紧哦!我们还包了各种各样的形状:三角的,方的,圆的,四角的,五角的┄┄包好的饺子真让我眼花缭乱。
饺子要下锅了。
这时,锅里已放满了水,而且正沸腾呢!饺子倒进锅时,像一些小白鱼跳进去,真好玩!没过多久,只见锅里的饺子“扑吃,扑吃”地闹个不停。
水饺煮好了。
我盛了满满的一碗,迫不及待地吃了起来。
“啊,好吃!”我边吃边哼哼讥讥地说着。
这饺子真好吃,真是人间第一极品!包饺子叮铃铃,闹钟响了,从睡梦中醒来的我还分不清东西南北时,只听见“咣咣咣”的声音从厨房里传出。
咦?这是怎么回事?家人在干什么?我迅速穿好衣服,跑下床一看,原来姥姥正剁肉馅儿,噢!我想起来了,今天是冬至,冬至这天不吃饺子耳朵会冻掉的!因为我非常喜欢吃饺子,为了早点吃到美味的饺子,我也来帮姥姥的忙。
于是就对姥姥说:“姥姥咱们两个一块来包吧”!姥姥好象很不情愿地说:“别弄乱了”。
说干就干,我右手拿起锋利的菜刀开始剁肉馅,边剁边用左手拿勺子不停地翻动,不久肉馅就成了粉沫状,好像一盆西瓜酱。
我的手和胳膊付出了惨重的代价,又酸又麻,看来包饺子看似简单,其实做起来很难。
那边姥姥正在专心致志地切韭菜。
我好像和姥姥正在比赛,我们谁也不甘示弱。
接着我拿出一袋面倒进盆里一部分,再往盆里倒点水,就开始和面了,刚和了一会,就觉得手好像被101万能胶粘住了,满手都是白花花的面。
终于面和好了,姥姥拿起刀,把面一块一块地切下来,再用手按按,随后姥姥拿起擀面棍把面团擀成一个个小圆饼,它们就像一个个软软的小玉盘,摆放在面板上。
接着把肉馅和切好的韭菜拌在一起,再加上味精、小麻油、盐、葱、姜这些调料,饺子馅就做成了。
该包饺子了,我左手拿饺子皮,右手用勺子把馅舀到皮上,再用右手的大拇指和食指把皮捏在一起,可是因为我不会包,把肉馅都挤出皮外了,我只好把皮拉开,又拿一个面皮把陷小心翼翼地盖在一起,把圆形的边捏紧,就变成了一个白白的乌龟壳。
你看姥姥那边包的饺子已摆成白哗哗的一片了。
望着一个个包好的饺子,我心里馋极了,我催着姥姥赶紧下锅,过了一会儿,我闻到了一股饺子的清香,我迫不及待地就用筷子夹起一个饺子住嘴塞。
啊!真好吃!今天我一定要吃个够!包饺子中午12点了,我的肚子饿的咕咕叫。
看见爸爸正在洗肉,我就问爸爸:“中午要吃什么呀?”爸爸一边切肉一边说:“中午,我们要吃饺子。
”我心想:切肉应该很简单吧。
便说:“爸爸让我来切肉吧。
”爸爸就把刀递给了我,叮嘱说:“小心点!别切到了手!肉要切得越细越好。
”过了好一会儿,我切肉切得汗流浃背,却只切细了一点点肉。
爸爸用另一把刀却已经切好了豆腐和大蒜。
爸爸看我切得那么慢,就说:“让我来切吧。
”过了一两分钟,爸爸就把肉切好了,而且肉切得可细了。
看来切肉还是个技术活啊。
切好了肉,拌好了馅,就开始包饺子了。
我跟爸爸比赛谁包得快,包得好。
我拿起一片饺子皮,平摊在手上,用勺子勺起一勺馅,放入饺子皮中,左按按右按按,一个饺子包好了。
我叫爸爸帮我看看我这个饺子包得好不好,爸爸一看,不停地夸我包得好,像一个带花边的月亮湾。
以前我包的饺子大多数都列开了大嘴,像是在笑我包得不好。
现在我包得越来越好了,真是熟能生巧。
一会儿,装饺子的盆子不够用了,爸爸叫我去拿几个盆子来,我不去,爸爸只好自己去拿盆子。
趁爸爸去拿盆子,我从爸爸的盆子里拿出三个饺子,放入我自己的盆子中。
爸爸拿着盆子回来了,发现自己的盆子中少了几个饺子,感到很奇怪。
这时我笑了起来,爸爸笑着说:“原来是你这个小淘气包偷了我的饺子。
”开始烧饺子了,爸爸把饺子放入锅中,过了10分钟左右,饺子烧好了,一只只饺子浮在水面,仿佛是一只只小鸭子。
爸爸把饺子放入碗中,我闻了闻,好香啊。
看着热气腾腾的饺子,我忍不住咬了一口,饺子肉香香的,饺子皮滑滑的,保准你吃了一个想吃第二个。
真可以称得上是美味佳肴。
包饺子包饺子星期天一大早,外婆就拎着鲜肉、笋、豆腐、饺子皮对我说:“儒儿,我们一起来包饺子吧。
”“好!”我爽快地答应了。
外婆将饺子馅搅拌好,装在一个大盘子里,一切准备就绪,开包!我心想:不就是包饺子吗,谁不会啊,小菜一碟,我正准备露两手呢!我跃跃欲试,随手拿起一张饺子皮,使劲往里装馅,然后裹在一起。
看见一个口子没捏紧,我更使劲去捏,没想到这么一捏,这具“胖娃娃”裂出了一道口子,露馅了。
由于肉馅过多,站也站不稳,“胖娃娃”全身上下开了好见道口子,遍体鳞伤,好惨哪。
看看外婆做的,一个个稳稳当当地站着,再看看露馅的“胖娃娃”,简直是天壤之别!外婆笑着对我说:“儒儿,你包饺子的经验不足,你要想想办法使饺子边能粘牢,另外,馅不能塞太多,不然会露出破绽。
”我仔细观察着外婆包饺子的动作,并思考着外婆启发我的诀窍,一下子便恍然大悟!我拿起一张饺子皮,把反面放在馅盘上按了按,使其增加粘性,我又加入适当的肉馅,将饺子两条边的中间部分捏在了一起,然后两只手放在两边在大拇指和食指之间留出一个小角,然后一捏,两边就出现了两个弯角,后面则有“八”字形的皱折,我将它放在筛子上,一个“大家闺秀”出现了,周围的饺子都羞得低下了头。