大型超市各岗位职责
【篇一：大型超市岗位职责手册】
目录
一、
二、
三、
四、
五、
六、
七、
八、
九、
十、店长室食品部非食品部生鲜部收银部现金办公室防损部收
货部客服部财务室
十一、人事部
十二、电脑部
十三、工程部
十四、团购组
十五、美工室
十六、物业管理
一．店长室
岗位名称：店长
直接上级：总部营运总监
岗位职责：
1. 按店长负责制的管理体制，直接对公司总部营运总监负责，间接
对公司总经理负责。在分店各部门实行层级负责制，规定各级管理
人员的职权范围。完善商场运行机制，调动各级员工的工作积极性。
2. 制定分店长期发展规划和年度计划及各部门管理目标，组织完成
总部下达的经营指标和各项任务。
3. 维护公司形象，提高公司声誉，领导分店经营管理活动，建立和
扩大销售市场。
4. 健全分店管理体系和管理制度，决定机构设置、员工编制，任免
管理人员（主管以下）并对管理人员进行考核、奖惩和晋升。
5. 审核签订分店重大合同，审批分店财务预算、决算，控制分店经
营成本和各项开支，开源节流，提高分店经济效益。
6. 督促、检查分店的服务质量、卫生、安全工作，加强员工职业道
德和业务培训，协调各级关系，关心员工思想和生活。
7. 布置、检查重大接待任务，参加重要活动和接待重要贵宾。
8. 与上级主管部门、政府机构和有关业务单位保持良好的关系。
9. 研究并掌握市场的变化和发展情况，制定市场拓展计划和价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。
10. 全面负责分店的市场拓展，人力资源开发和计划财务工作。
11. 负责中层以上管理人员的培养和使用，督导分店的培训工作。
12. 监督分店的商品进货验收、仓库管理、商品陈列、商品质量管理等有关作业情况。
13. 掌握分店销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销商品淘汰的行动计划。
14. 监督与改善分店各部门个别商品损耗管理工作。
15. 监督和审核分店的会计、收银、防损等报表管理工作。
16. 负责分店员工考勤、仪容仪表和服务规范执行情况的监督与管理。
17. 负责主持召开每日晨会，每周五经理会议及每周的员工大会。
18. 负责处理恶劣事件的顾客投诉工作。
19. 负责执行总部下达的商品价格的变动。
20. 负责执行总部下达的促销计划与促销活动。
21. 负责总部指令和规定的宣布与执行工作。
22. 每月向总部以分店报告形式汇报工作，完成总部交给的各项任务。
23. 负责加强防火、防盗、防工伤、安全保卫等工作。
24. 负责制定门店销售、损耗及库存周转计划，并指导落实。
25. 负责店内其他日常事务的处理。
岗位名称：店长助理
直接上级：店长
岗位职责：
1.协助店长做好分管工作。
2.负责店内良好上午销售业绩，及时向店长反馈。
3.维持店内各部门的正常运转，处理异常情况。
4.严格规范员工工作行为及工作纪律的监督检查。
5.检查各部门经理工作安排情况及所管辖范围的员工状态、卫生、
商品陈列等情况。
6.指导各部门经理工作安排，对其工作问题及不达标事项即时给予
纠正，并将异常情况详细罗列报告给店长批阅转人力资源部备案。
7.负责各部门经理每15天一次的工作业绩考评，报送店长批阅转人
力资源部备案。
8.对店内人员的合理定编、增编、缩编，向店长提出建议。
9.监督检查各部门对制度，有关任务及通知的执行情况。
10.做好消防安全，及时处理各项突发事件。
11.协助店长监督检查各部门执行岗位职责和行为规范的情况。
12.在店长的领导下行使分管工作或被授权处理店长不在时的店内事务。
13.了解管理人员和员工的思想动态，并予以正确引导。
岗位名称：店长秘书
直接上级：店长
岗位职责：
1. 在店长的领导下，负责店长办公室的日常工作。
2. 做好上传下达、下情上报工作。深入基层，了解掌握实际情况，
发现问题及时汇报，做好
店长的参谋和助手。
3. 负责组织、实施分店的行政计划，汇总公司各类事件和年终总结
报告。
4. 负责督办、落实店长布置的工作。
5. 负责与公司总部及外单位的联络、协调工作。
6.完成店长授权委托的其它工作。
二、食品部
岗位名称：食品部经理
直接上级：店长
岗位职责：
1.直接对店长负责，间接对总部食品经理负责，对食品部所有人员、设备、店内库进行管理。
2.协调本部门与各职能部门间的关系。
3.组织指导本部门完成公司下达的各项经营指标和任务。
4.督促检查本部各项工作进度。
5.组织实施本部盘点工作。
6.完成店长交办的其它事宜。
7.做好库房管理，商品的先进先出，把好质量关，做好商品保质期的管理。
8.做好四防工作：“防火、防盗、防投毒、防爆炸”。
9.做好商品的陈列管理。
10．负责本部门员工的培训及人才储备工作。
岗位名称：食品各组主管
直接上级：食品部经理
岗位职责：
1.对经理负责，对本部门人员、设备、店内库进行管理。
1.与采购部对接，确保商品满足销售需要。
2.对商品调价、报损、调拨、退换的执行并进行跟踪。
3.安排部门人员进行市场调查，对本部门商品质量进行抽查。
4.负责本部门单据的收集、审核和传递。
5.监督、检查本部门单据保管情况。
6.组织实施盘点工作并安排盘点后的帐、物核对工作。
7.负责接待批量购物的顾客。
8.检查交接班情况，了解本部门堆垛、促销商品销售情况。
9.检查本部门、店内库商品进出及库存情况。
10．完成分店下达的各项指标。
【篇二：大型超市有哪些部门及各部门的分工和相关职
责】
大型超市有哪些部门及各部门的分工和相关职责
后勤部门：
人事部门：
岗位职责：
1. 负责店内员工招募工作，对部门缺员进行推荐;
2. 负责执行及规划员工培训工作;
3. 考核员工的绩效，并提出改进的建议;
4. 负责档案的整理、记录、收集、存档和保管工作;
5. 确保有关人事规定遵循政府有关部门的劳动法规;
6. 落实员工薪资核发及福利金、奖金等的正确发放;
7. 协助各部门人事及预算的控管;
8. 负责监督检查店内各部门、员工执行规范的情况。
主要工作：
