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糠醛的功能主治与作用简介糠醛是一种由稻米糠经过发酵而来的发酵液，其具有多种功效和药用价值。
糠醛可以作为一种传统的中药材，可用于治疗多种不同的疾病和症状。
功能主治糠醛具有以下功能主治：1.抗氧化作用：糠醛中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助清除体内的自由基，减少氧化应激，增强免疫力，预防衰老和疾病。
2.抗炎症作用：糠醛中的活性成分可以抑制炎症反应，减轻组织水肿和疼痛，对于关节炎、风湿病等具有一定的治疗效果。
3.促进消化：糠醛中含有丰富的酶类，可以促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，改善消化功能，减轻胃肠不适。
4.抗菌作用：糠醛中的活性成分具有抗菌和抗真菌作用，可以减少细菌和真菌的繁殖，预防感染，对于肠道感染、真菌感染等具有一定的疗效。
5.调节血糖：糠醛中的活性成分可以促进胰岛素的分泌，调节血糖水平，对于糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。
用法用量糠醛可以通过口服或外用的方式使用，具体的用法用量如下：口服用法1.成人一次服用10-20毫升，每天3次，饭前或饭后均可。
2.儿童酌减用量，每次视年龄和体质而定。
3.可直接饮用或稀释后饮用，口感较浓时可加入适量的水稀释。
外用用法1.可将糠醛涂抹于患处，轻轻按摩至吸收。
2.外用时，每次使用适量，每天2-3次。
注意事项在使用糠醛时，需要注意以下事项：1.孕妇、哺乳期妇女和儿童在使用前应咨询医生的建议。
2.对于过敏体质的人群，使用前应先进行皮肤敏感试验，如有不适，请立即停止使用。
3.使用时应注意避免与眼睛接触，如不慎接触，请立即用清水冲洗眼睛。
4.使用过程中如有不适症状加重或出现新的不适症状，请及时就医。
总结糠醛是一种具有多种功效和药用价值的中药材。
其具有抗氧化、抗炎症、促进消化、抗菌、调节血糖等作用，可以用于治疗多种不同的疾病和症状。
在使用糠醛时，需要注意用法用量和注意事项，以充分发挥其疗效，避免不适和副作用的出现。
糠醛Furfural呋喃2位上的氢原子被醛基取代的衍生物。
分子式C5H4O2。
又称2-呋喃甲醛。
糠醛是呋喃环系最重要的衍生物，是一个重要的由农副产品中制得的产品。
无色液体，具有与苯甲醛类似的气味。
熔点－38.7℃，沸点161.7℃，相对密度1.1594（20／4℃)。
在空气中容易变黑。
在20℃可形成8.3％的水溶液，溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。
糠醛经氧化生成2-呋喃甲酸；经还原生成呋喃甲醇。
糠醛与芳香醛的性质类似，在氰化钾的催化下，发生安息香缩合反应。
糠醛由农副产品中所含聚戊糖裂解后脱水而得。
糠醛是制备多种药物和工业产品的原料。
由糠醛制得的1，6-己二胺〔H2N-(CH2)6-NH2〕，为制取尼龙66的原料。
由糠醛制得的呋喃经电解还原，还可制成丁二醛，后者为生产药物阿托品的原料。
许多糠醛的衍生物具有很强的杀菌能力。
糠醛主要用作溶剂，它可有选择性地从石油、植物油中萃取其中的不饱和组分，也可从润滑油和柴油中萃取其中的芳香组分。
糠醛可代替甲醛与苯酚缩合，制造酚醛树脂。
1.物质的理化常数:中文名称糠醛英文名称Furfural；2-furaldehyde 别名呋喃甲醛分子式C5H4O2；C4H3OCHO 无色至黄色液体，有杏仁样的气味分子量96.09 蒸汽压0.33kPa/25℃闪点：60℃性能稳定熔点-36.5℃沸点：161.1℃溶解性微溶于冷水，溶于热水、乙醇、乙醚、苯相对密度(水=1)1.16；相对密度(空气=1)3.31 危险标记7(易燃液体)主要用作溶剂，以及作为合成香料、糠醇、四氢呋喃的中间体2.对环境的影响:一、健康危害侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。
健康危害：蒸气有强烈的刺激性，并有麻醉作用。
动物吸入、摄入或经皮肤吸收均可引起急性中毒，表现有呼吸道刺激、肺水肿、肝损害、中枢神经系统损害、呼吸中枢麻痹，以致死亡。
二、毒理学资料及环境行为毒性：属中等毒类。
急性毒性：LD5065mg/kg(大鼠经口)；LC50153ppm 4小时(大鼠吸入)；人经口500mg/kg最小致死剂量。
2024年2-糠醛市场前景分析1. 引言糠醛是一种由稻谷和小麦等谷物的外壳经过高温焚烧后产生的有机化合物。
糠醛具有许多用途，包括作为肥料、动物饲料和工业原料等。
本文将对糠醛市场的前景进行分析，了解其发展趋势以及未来的机遇和挑战。
2. 糠醛市场概述随着技术的进步和环保意识的增强，糠醛市场正逐渐兴起。
糠醛可以替代化石燃料和传统的化学原料，从而减少环境污染和资源消耗。
糠醛的市场规模不断扩大，预计在未来几年内将保持较高的增长率。
3. 糠醛市场的发展趋势3.1 环保意识的提高随着环保意识的提高，人们对可再生资源的需求也在增加。
糠醛作为一种可再生资源，具有较高的市场潜力。
糠醛的生产过程对环境的影响较小，能够有效减少温室气体的排放，因此备受关注。
3.2 糠醛的应用拓展目前，糠醛主要用于肥料和饲料的生产，但随着技术的发展，糠醛的应用领域将会更广泛。
糠醛可以用于生物质能源的生产，也可以作为化学品和材料的原料。
随着相关技术的改进和研究的深入，糠醛市场有望迎来更多的机会。
3.3 政府政策的支持为了促进可持续发展和资源利用，许多国家都出台了相关政策来支持糠醛产业的发展。
政府给予糠醛生产企业税收减免和补贴等政策支持，为糠醛市场的发展提供了积极的环境。
4. 糠醛市场的机遇和挑战4.1 机遇随着全球能源需求的增加和可再生能源市场的扩大，糠醛作为一种可再生资源，具有巨大的市场潜力。
糠醛的生产过程相对简单，并且可以通过农作物废弃物获得原料，因此成本较低。
这为糠醛市场的发展提供了机遇。
4.2 挑战糠醛市场面临着技术和市场的挑战。
目前，糠醛的生产技术还不够成熟，成本较高，限制了其市场竞争力。
此外，糠醛市场还面临着激烈的竞争和需求不稳定的风险。
5. 结论糠醛市场在未来具有较大的发展潜力。
随着环保意识的增强和技术的进步，糠醛将逐渐取代传统的化学原料和燃料。
然而，糠醛市场还面临着技术和市场的挑战，需要进一步加强研发和创新，提高竞争力。
总体而言，糠醛市场的前景仍然乐观，有望成为可再生能源市场的重要组成部分。
糠醛生产操作方法
糠醛是一种常用的食品添加剂，广泛应用于食品工业中。
糠醛生产操
作方法主要包括以下步骤：
1.原料准备：糠醛的原料主要包括稻糠、小麦糠等。
在生产前，需要
对原料进行处理，将其清洗干净，除去杂质。
2.糠醛发酵：将处理过的糠放入发酵罐中，加入适量的水，水与糠的
比例一般为1:5、然后加入适量的酵母菌，酵母菌的添加量一般为糠重的2%左右。
发酵罐要保持通风良好，并且保持恒定的温度和湿度。
一般来说，发酵温度为30-35摄氏度，湿度为60-70%左右。
发酵时间一般为7-10天，发酵过程中需要定期搅拌和转动发酵罐，以促进充分的发酵。
3.发酵结束后，将发酵好的糠倒入提取罐中，并加入适量的水进行提取。
提取过程中需要保持适当的温度和搅拌，以充分提取糠醛。
4.提取结束后，将提取液放入蒸馏器中进行蒸馏。
蒸馏的目的是将糠
醛与其他杂质分离，得到纯净的糠醛。
蒸馏时需要控制适当的温度和蒸馏
速度，以确保糠醛的纯度。
5.蒸馏后得到的糠醛液体经过过滤、浓缩等工艺步骤，最终得到糠醛
产物。
在整个生产过程中，需要保持良好的卫生条件，并进行适当的检测
和控制，以确保糠醛的质量。
以上是糠醛的生产操作方法的基本步骤。
在实际操作中，还需要根据
生产规模和设备条件进行相应的调整和优化。
此外，为了确保生产过程中
的安全和品质，可能还需要添加一些辅助剂和进行特殊处理，需要根据具
体情况进行操作。
糠醛维基百科，自由的百科全书糠醛（呋喃甲喃甲醛醛，英文：furfural ）是一种工业用化学制品，可由各种农副产品中萃取，包括玉米穗轴(corncobs)、燕麦与小麦的麦麸(bran)和锯木屑(sawdust)。
furfural 这个字取自于拉丁字的furfur ，意思是麦麸，因为这是糠醛取得的来源。
糠醛是一种芳香族的醛，其环状结构如右图所示。
其化学式为 C 5 H 4 O 2。
纯糠醛是有杏仁味的无色的油状液体，暴露于空气中会快速变成黄色。
历史1832年，德国化学家Johann WolfgangDöbereiner 首先将糠醛分离出来。
他在制取蚁酸的过程中萃取出微量的副产品，即糠醛。
[1] 在当时，蚁酸是用死亡的蚂蚁蒸馏制取，Döbereiner 用的蚂蚁体内可能含有一些植物碎屑。
1840年，苏格兰化学家John Stenhouse 发现相同的化学品可以由许多种不同的农作物中蒸馏制取，他将玉米、燕麦、麦麸和锯木屑(sawdust)分别放入稀硫酸中，检测出该糠醛的实验式(empirical formula)为C 5H 4O 2。
1901年，德国化学家Carl Harries 推论出糠醛结构。
在1922年Quaker 燕麦公司使用燕麦麸大规模制造以前，糠醛除了偶而用作芳香剂外，仍然是一个基本无人问津的化学品。
现在，糠醛仍然由农副产品如甘蔗渣和玉米穗轴中制取。
特性糠醛?编辑糠醛的物性已在右表中列出。
糠醛易于极性有机浴液中分解(dissolves)，但在水或烷烃中只会稍微分解。
化学性质，糠醛会与同种类化合物起反应，如乙醛和其他芳香化合物。
芳香化合物糠醛稳定性比苯小，而且对氢化作用(hydrogenation)和其他加成反应(addition reaction)的活性都远比其他芳香化合物大。
当加热至约250 °C，糠醛会分解为呋喃和一氧化碳，有时会爆发性的分解。
若与酸一起加热，糠醛会变成坚硬的热固性树脂(thermosetting resin)，这是不可逆反应(irreversibly )。
糠醛摩尔质量
【原创实用版】
目录
1.糠醛的概述
2.糠醛的摩尔质量
3.糠醛的用途与意义
正文
糠醛，又称为纤维素醋酸酯，是一种常见的有机化合物，广泛存在于植物细胞壁中。
它是通过纤维素在醋酸作用下脱水而成的，具有较好的溶解性和稳定性。
由于糠醛具有这些优良特性，使得它在多个领域都有广泛的应用。
糠醛的摩尔质量是指糠醛分子中各种原子的相对原子质量之和。
糠醛的分子式为 (C6H10O5)n，其中 n 为聚合度。
由此可计算出糠醛的摩尔质量为 162n
g/mol。
在实际应用中，糠醛的摩尔质量对于生产、研究和分析等方面具有重要意义。
糠醛在工业生产中有着举足轻重的地位，尤其在化工、纺织、造纸等领域。
首先，糠醛可用作粘合剂，提高纸张的强度和韧性；其次，糠醛还可用于生产人造纤维和纺织助剂，提高纺织品的质量和性能；此外，糠醛还可作为染料、涂料和树脂的原料，广泛应用于油漆、油墨等行业。
总之，糠醛作为一种重要的有机化合物，其摩尔质量对于生产和研究具有重要意义。
同时，糠醛在多个领域的广泛应用，也彰显了其在工业生产中的重要地位。
第1页共1页。
糠醛认识实习专业班级：姓名：学号：糠醛又名呋喃甲醛，是一种重要的杂环类有机化合物。
以糠醛为原料直接或间接衍生出的化工产品达1600多种，广泛应用于医药、农药、树脂、日化、铸造、纺织和石油等行业。
迄今为止，糠醛只能以植物纤维为原料制得,主要是玉米芯和甘蔗渣等，同时也是目前为数不多的几种以木质纤维素类生物质为原料大规模商业化生产的生物基平台化学品。
自从1922年糠醛首次在美国商业化生产以来，糠醛工业发展已有近百年历史。
在20世纪30~40年代，糖醛作为化工原料曾经有过极其辉煌的历史，在20世纪50年代以后伴随石油工业的兴起，国外通过石油化工的方法逐渐取代糖醛，糖醛市场基本处于停滞阶段，在20世纪80年代以后，随着能源危机的到来，石油价格大幅上扬，糠醛市场又迎来了新的春天。
目前糠醛生产主要集中在中国、巴西、多米尼加、伊朗等发展中国家，而欧美以及日本等发达国家已经基本停止了糠醛生产,目前我国糠醛生产能力超过20万吨/年，是世界上糠醛产量最大的国家。
1糠醛生产的基本原理由木质纤维素制取糠醛过程包含两个反应步骤，木质纤维素中的半纤维素首先水解主要生成戊糖，戊糖再经脱水环化反应转化成糠醛，其反应原理如下所示：其中第一步半纤维素在较温和的反应条件下即可发生水解反应，并且水解反应速度很快，半纤维素转化率可达 95％以上；而第二步戊糖脱水环化反应速度较慢，同时还有副反应发生反应过程如下所示：理论上所有的木质纤维素类生物质都可以作为生产糠醛的原料，由于玉米芯、甘蔗渣等植物纤维中半纤维素含量最高，所以目前工业上主要以玉米芯和甘蔗渣等为原料生产糠醛。
由木质纤维素生产糠醛要经历半纤维素水解生成戊糖和戊糖脱水环化生成糠醛两个反应步骤，糠醛生产工艺根据水解和脱水环化两步反应是否在同一个反应釜内同时进行分为一步法生产工艺和两步法生产工艺。
2一步法糠醛生产工艺2.1传统一步法糠醛生产工艺糠醛从1922年开始工业化生产到迄今为止，工业上应用的所有的糠醛生产工艺都属于一步法生产工艺。
糠醛的名词解释糠醛（furfural）是一种有机化合物，化学名为2-呋喃甲醛。
它是在木质素等多种含有葡萄糖的生物质经过酸催化或热解反应时生成的产物。
糠醛具有特殊的味道和独特的化学性质，广泛应用于农业、化工、医药等领域。
本文将对糠醛的形成、性质以及应用进行详细解释。
糠醛是在生物质热解过程中产生的化合物之一。
生物质是指植物的有机部分，如木材、稻草、秸秆等。
当生物质被高温加热时，其中的葡萄糖分子会发生缩合、断裂和重排等反应，形成多种化合物，其中包括糠醛。
糠醛的生成与糖的含量、催化剂、反应温度等因素密切相关。
一般来说，含有更多葡萄糖的生物质会产生更多的糠醛。
糠醛的化学性质也十分独特。
由于其分子中含有醛基，糠醛具有较强的还原性。
它可以与各种化合物中的羟基反应，生成相应的醇类产物。
此外，糠醛还可以被氧化，形成二酮和羧酸等化合物。
糠醛的这些性质使得它在化工领域有着广泛的应用。
首先，糠醛在农业领域起到重要的作用。
它可以用作土壤改良剂，改善土壤的结构和理化性质，促进农作物生长。
此外，糠醛还被广泛应用于农药的合成。
许多农药中都含有糠醛衍生物，它们可以杀灭害虫，提高农作物的产量。
其次，糠醛在化工工业中也有广泛的应用。
它可以用于制造多种有机化合物，如呋喃醇、呋喃酮等。
这些化合物在合成树脂、塑料、染料等方面具有重要的作用。
此外，糠醛还可以被用作溶剂和萃取剂。
它的独特化学性质使得它在各种反应中具有催化作用，有利于反应的进行。
此外，糠醛还被应用于医药领域。
它可以用于合成多种药物，如抗生素、抗肿瘤药物等。
糠醛衍生物在药物领域的应用正在不断扩展，为新药开发提供了新的思路和途径。
总的来说，糠醛是一种在生物质热解过程中产生的有机化合物，具有独特的化学性质和应用价值。
它广泛应用于农业、化工、医药等领域，发挥着重要的作用。
通过进一步研究和应用糠醛，我们可以更好地利用生物质资源，促进可持续发展。
糠醛又名呋喃甲醛，是一种淡黄色油状液体，具有类似杏仁油的气味。
糠醛能溶解很多有机溶剂,由于它有一个呋喃环和一个醛基,其化学性质比较活泼,可
以通过氧化、氢化、缩合等反应可以制大量衍生物.是一种重要的基本的有机化工原料.
糠醇又名呋喃甲醇。
分子式C5H6O2。
分子量98.10（按1987年国际相对原子质量）。
糠醇为无色或浅黄色透明液体；味稍辛辣，与水混溶，但在水中不稳定；极易溶于醇、醚等有机溶剂，但不溶于石蜡烃。
糠醇遇酸易树脂化，在空气中存放时，因缩合而颜色变深。
工业糠醇主要用来制造呋喃树脂，以作为精密铸造工业热射芯盒的砂芯粘合剂以及其它有机原料. 呋喃树脂具有突出的耐蚀性、耐热性以及其原料来源广泛、生产工艺简单等优点，早已引起了人们的重视。
但是，长期以来由于呋喃树脂的脆性大、粘结性差以及施工工艺差等缺点，在很大程度上限制了它在防腐领域中的应用，而且其应用范围仅局限于胶泥、地坪和浸渍石墨等领域。
到了70年代中期以后，由于合成技术和催化剂应用技术的突破，基本上克服了呋喃树脂的以上缺点后，它才在防腐领域中得到较大的发展，且开始用于耐蚀玻璃钢的制造。
目前，国外呋喃树脂在防腐领域中的应用量已超过了传统使用的酚醛树脂的量，特别是在一些温度高、腐蚀性强的环境下，它发挥了很大的作用。
目前国内外正式生产的呋喃树脂有20多种，大多是直接从糠醛和糠醇两种原料出发合成而得。
苏联的科学技术工作者对以糠醛为原料的呋喃树脂做了大量的研究工作，已成功地应用于防腐领域的各个方面，其中有代表性的产品是糠酮树脂。
糠醛和丙酮在碱性催化剂作用下缩合生成糠叉丙酮。
在酸性催化剂作用下，反应生成的糠叉丙酮和二糠叉丙酮可以进行聚合反应而得到棕黑色粘稠液状树脂。
由于糠酮树脂的分子结构中含有呋喃环和不饱和双键，在酸性催化剂作用下，这些双键均能打开而交联生成不溶不熔的体型结构的大分子。
以糠醇为原料制得的呋喃树脂称为糠醇树脂。
糠醇是由糠醛在催化剂存在下经高压加氢而得，因此糠醇的价格高于糠醛，而糠醇树脂的价格也高于糠酮树脂，但糠醇树脂的性能优越。
欧美国家大多以糠醇为原料来生产呋喃树脂。
此外，糠醇也可与甲醛或糠醛等原料进行共缩聚反应，制得耐蚀呋喃树脂。
糠醛由戊糖与烯酸作用，经水解、脱水和蒸硫而制得。
也可用水解大麦壳、高粱杆、玉米芯等制备。
现在工业上一般采用后者制备。
糠醛早在1832年由J.W.Doeberiener首先发现，1922年美国已有工业生产，用以合成树脂。
顾名思义，糠醛是以糠为原料制得的醛。
实际上米糠、麦壳、棉籽壳、玉米芯等农产谷物之废料，都可以作为糠醛的原料。
这类物料中的戊聚糖水解成戊糖，进一步脱水生成糠醛。
糠醛的主要原料是用农业和林业的废料。
这类废料中的戊聚糖、多糖(木聚糖、阿拉伯糖)是糠醛的前身，它们的纤维素的形式，广泛分布干自然界。
玉米芯、棉籽壳，稻壳、蔗渣、木材废料等都是丰富的糠醛资源，主要以木聚糖(Xylan)形态存在，在谷类作物的废料中的含量为25-30%落叶树的木材中为15--25%常青树木中为5-10%。
理论上讲所有含戊聚糖的物质都可用来制造糠醛，实际上应用只限于少数几种，如玉米芯、燕麦壳、稻壳和蔗渣等，从五碳糖或其前身，生成糠醛的反应机理至今尚有争议，副反应很多，影响了糠醛回收率的提高。
一
工业生产中糠醛的区收率与理论收率相差很大。
糠醛生产成本与原料中戊聚糖的含量、原料价格以及采购、运输管理费用有密切
关系。
木糖几乎能定量地转化成糠醛二其它戊糖制糠醛收率都较低。
单纯的戊糖和己糠醛酸天然存在里很少，当用强酸处理植物〔例如木材糖化)时，全部多糖被糖化变成水溶性单糖，将所得的单糖溶液与强酸共热时戊聚糖及己糠醛酸生成糠醛;相应的己糖则变成羚甲基糠醛口戊
聚糖的糖化比纤维素容易得多，纤维素分子的结合强度要比戊聚糖高loco倍。
二业生产中用调节反应条件，使植物性原料中的纤维素保持不变，而只使戊聚糖和多糠醛贰水解，再进一步转变成糠醛。
Quaker bats Co用硫酸分解法制糠醛，温度需达120^-1.50"C并需提高操作压力才能使反应
糠醛（呋喃甲醛，英文：furfural）是一种工业用化学制品，可由各种农副产品中萃取，包括玉米穗轴、燕麦与小麦的麦麸和锯木屑。
furfural这个字取自于拉丁字的furfur，意思是麦麸，因为这是糠醛取得的来源。
糠醛是一种芳香族的醛，其环状结构如右图所示。
其化学式为C
5H
4
O
2。
纯糠醛
是有杏仁味的无色的油状液体，暴露于空气中会快速变成黄色。
历史
1832年，德国化学家Johann Wolfgang Döbereiner首先将糠醛分离出来。
他在制取蚁酸的过程中萃取出微量的副产品，即糠醛。
[1]在当时，蚁酸是用死亡的蚂蚁蒸馏制取，Döbereiner用的蚂蚁体内可能含有一些植物碎屑。
1840年，苏格兰化学家John Stenhouse发现相同的化学品可以由许多种不同的农作物中蒸馏制取，他将玉米、燕麦、麦麸和锯木屑分别放入稀硫酸中，检测出该糠醛的实
验式为C
5H
4
O
2。
1901年，德国化学家Carl Harries推论出糠醛结构。
在1922年Quaker 燕麦公司使用燕麦麸大规模制造以前，糠醛除了偶而用作芳香剂外，仍然是一个基本无人问津的化学品。
现在，糠醛仍然由农副产品如甘蔗渣和玉米芯中制取。
特性
糠醛易于极性有机溶剂中溶解，但只微溶于水或烷烃中。
化学性质，糠醛会与同种类化合物起反应，如乙醛和其他芳香化合物。
芳香化合物糠醛稳定性比苯小，而且对氢化作用和其他加成反应的活性都远比其他芳香族化合物大。
当加热至约250 ℃，糠醛会分解为呋喃和一氧化碳，有时会爆炸性的分解。
若与酸一起加热，糠醛会发生不可逆反应，形成坚硬的热固性树脂。
制备
许多植物原料含有多糖半纤维素，而每个糖聚合物有5个碳原子。
当与硫酸一起加热时，半纤维素会水解而形成糖，主要为木糖。
在同样的酸和加热条件下，木糖和其他五碳糖会脱水，失去3个水分子而变成糠醛。
C 5H
10
O
5
→ C
5
H
4
O
2
+ 3 H
2
O
在农副产品原料中，原植物体约有 10% 可以再回收制造糠醛。
在反应混合中糠醛和水会一起蒸发，在凝结后即可分离。
全世界制造糠醛的总量为约450,000吨。
中国是最大的生产地，大约占全世界制造量的一半。
在实验室中，糠醛可由玉米芯与稀硫酸回流来合成[2]。
使用
糠醛用来作为石化炼制品中的溶剂，从其他碳氢化合物中提炼二烯烃，用于制造合成橡胶。
糠醛，以及其衍生糠醇，可与与苯酚、丙酮、尿素反应制造树脂。
这种树脂用于制造玻璃纤维、一些飞机零件和汽车制动器。
糠醛也是生产呋喃和四氢呋喃溶剂的原料。
羟甲基糠醛已在各种各样的热加工食品中使用。
安全性
如果食用或吸入糠醛，会产生中毒现象，包括兴奋，头痛，头昏，恶心，最后失去意识并因为呼吸衰竭而死亡。
接触糠醛会刺激皮肤和呼吸道，甚至造成肺积水。
长期的皮肤接触会导致皮肤过敏，和特有的敏感性晒斑。
在毒素研究中，糠醛会让动物产生肿瘤、突变、肝脏与肾脏损坏。
又名呋喃甲醛。
有特殊气味的无色透明液体，沸点161.7℃。
暴露在阳光下会逐渐树脂化而变成暗褐色。
工业上由含多缩戊糖的农林副产物经水解而得，是一种重要的农林化工产品。
糠醛是在1922年由美国魁克麦片公司首先实现工业化生产。
1978年，世界糠醛年产量达到250kt后,至今未再有新的突破。
中国年产量为35kt左右。
用植物原料生产糠醛是工业上唯一的生产路线。
其原料是含多缩戊糖较多的玉米芯、棉
籽壳、甘蔗渣等。
把原料加至反应釜内,用3％～10％稀硫酸作催化剂并通入蒸汽加热，在0.6～1.0MPa和140～200℃条件下反应5～8h。
多缩戊糖水解生成戊糖，经进一步脱水环化而生成糠醛。
这两个过程可在同一反应器内进行，也可分别在两个反应器内进行。
反应后用蒸汽把糠醛从水解反应釜内带出,并送入共沸精馏塔。
所得粗糠醛加碱中和,并送至轻组分精馏塔脱除甲醇等杂质，最后再经减压蒸馏得高纯度产品。
糠醛的收率与原料、酸的种类和浓度以及其他条件等因素有关，通常与理论值相差较大（见表）。
糠醛
糠醛主要用于加氢制糠醇、甲基呋喃，脱羰制呋喃和氧化制糠酸，还广泛用作选择性溶剂，并用以进一步生产糠醛树脂、杀虫剂、抗菌防腐剂、脱色剂等。
