绿A螺旋藻各成分与其它食物的含量对比
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绿A螺旋藻对儿童的意义儿童少年正处于迅速成长阶段,必须不断往外界摄取各种必需的营养素,修补旧组织,增生新组织,特别是作为身体"建筑材料"的蛋白凰作为组成生理调节物质的各类维生素和作为构成机体组织和维持正常生理功能所必需的无机盐和微量元素。
这些都是儿童生长发育的物质基础,用以保证同化过程超过异化过程,使能获得充分的发育。
绿A螺旋藻中含有比较全面的适合儿童生长发育的营养素,并且螺旋藻胞膜薄,无纤维素,故易消化吸收,适合儿童消化器官还不很完善,消化吸收不如成人的这种特点。
螺旋藻对儿童全面营养中,特别具备以下一些特点。
绿A螺旋藻蛋白质含量高达70%,氨基酸含量较多,8种(或9种)必需氨基酸齐全,其构成与1985年世界卫生组织与世界粮农组织的蛋白质咨询小组为学龄前儿童食物制定的8种必需氨基酸构成标准很接近,堪称为优质高蛋白的天然食品,正合儿童长身体所需的物质基础。
其次,绿A螺旋藻营养素含量比较突出的是胡萝卜素,含量高达400mg/100g干粉。
而胡萝卜所含的胡萝卜素,据各省测定从1.35(北京)-3.70(扛苏)mg/100g之间(食物成分表1977年版)。
胡萝卜素称维生素A源,在体内可转变为维生素A,肝脏为主要贮存维生素A的场所,而儿童时期肝脏能贮维生素A的量很低,可低至相当于成人的十分之一。
维生素A的需要量与生长成正比,有证据证明,婴幼儿是易发生缺乏症的年龄组,而维生素A也和大多数维生素一样,不能在人体内合成,必需从食物中取得,因此,儿童需要经常地得到含丰富维生素A或胡萝卜素的食物,绿A螺旋藻作为儿童食品的增加剂提供经常性的胡萝卜素是很适合的。
胡萝卜素可以促进幼儿生长及骨骼发育,其机理可能是促进蛋白质的生物合成及骨细胞的分化。
在维生素A缺乏时,机体对过去已在骨骼中形成的骨质不能吸收,结果骨质增厚,骨腔变小,颅骨的过度增生与变厚,会干扰其他颅神经、而脊椎骨的增厚,会使脊椎的神经孔变小,从而压迫脊柱神经。
绿A螺旋藻
基本信息
通用名:绿A天然螺旋藻精片
生产厂家:云南绿A生物工程有限公司
产地:云南
使用方法
饭前30分钟服用,每日2-3次,每次2-4片(每片0.5g),用温开水送服。
适用人群
强力劳动及大运动量者,在缺氧环境中作业者、肿瘤患者、抵抗力低下者、血脂偏高者。
主要成分及含量
螺旋藻粉
营养价值
随着人们生活水平的提高,营养饮食可选择的范围越来越广的同时,也带来了营养的偏门失衡。
过多的肉、蛋、奶摄入,蔬菜、水果吃的基本很少,人们生活中漫边的高脂肪、高动物蛋白、高糖分蓄积威胁着人类健康,无数恶性慢性疾病日益呈现剧增和低龄化趋势。
营养失衡,人类健康的最大威胁。
螺旋藻含有丰富的植物蛋白、矿物质、氨基酸、维生素等营养物质,是世界上营养最全面均衡的食品,而且其消化吸收率高到60%-70%,就连消化吸收率较低的老人和儿童也能轻松获得全部营养物质。
1克螺旋藻的营养价值等于1000克各种蔬菜水果的营养总和。
从均衡调理人体营养方面具有重要的营养价值和深远意义
五大功效
1997年卫生部批准的五大功效:1、抗疲劳2、免疫调节功能、3、耐缺氧4、调节血脂5、抑制肿瘤。
螺旋藻的营养含量具有六个最:A、蛋白质含量65%左右,而大豆为40%,奶粉为13-22%,瘦肉为16-22%。
B、螺旋藻含有丰富的β-胡萝卜素(维生素A其含量是胡萝卜的15倍,在至今发现的天然食物中含量最高)。
C、生育酚(维生素E)含量在植物里最高。
D、(维生素B12)在植物中含量最高。
E、藻蓝蛋白(用于防治癌症)含量高达17%,是植物中之最。
F、SOD(超氧化物岐化酶)含量达到2万至6万单位。
螺旋藻的神奇功效:(1)促进婴幼儿健康成长:螺旋藻含有丰富的赖氨酸、苏氨酸等必需氨基酸,对婴幼儿、尤其是缺少母乳喂养的婴幼儿极为重要。
丰富的矿物质和微量元素能有效地预防营养性贫血,也是偏食儿童良好的营养补充来源,可逐渐纠正偏食的不良习惯。
(2)青少年发育成长期的均衡营养:青少年处于青春发育期,所需的营养素远大于成年人,加上学习繁重,运动体能消耗很大,极易造成隐性营养不足、发育不良、记忆力下降、视力减退等。
螺旋藻可提供充足均衡的各种营养,吸收良好。
(3)维持成年人旺盛的精力:现代人生活节奏明显加快,饮食趋于简单、方便,经常食入过多的美味佳肴,使脂肪在体内堆积,血液偏酸性,加上社交应酬、工作压力、作息紊乱、无暇锻炼、烟酒过度等,均会导致机体代谢失常,常感精力不足,疲劳困倦,抵抗力下降。
螺旋藻可调节人体的酸碱度,其叶绿素可净化血液,清除体内毒素和清洁直肠,所含的各种氨基酸、维生素、矿物质和微量元素可增强内脏器官功能。
(4)延缓老年人的衰老:人类衰老的主要原因是在代谢中产生了大量的氧自由基,它强烈破坏人体中生命分子结构,导致细胞功能衰退,加速人体衰老。
螺旋藻中有多种抗衰老物质。
如β-胡萝卜素、维生素E、γ-亚麻酸和超氧化物岐化酶,这些物质通过抗氧化作用清除自由基,有效地延缓细胞衰老,同时螺旋藻含丰富的铁、钙,且易吸收,对老年人常见的贫血、骨质疏松、高血压、动脉硬化、腰腿酸疼有较好的辅助防治作用。
(5)减肥、护肤、美容:螺旋藻含有丰富的营养素,饭前1小时服用螺旋藻,螺旋藻中的苯丙氨酸还能抑制食欲,免除节食减肥给人带来的饥饿、营养不良之苦,使人们在减肥的同时,仍可保持旺盛的生命力。
绿爱螺旋藻的食疗功效1. 高血压:高血压依照现代医学的说法,本态性高血压占所有高血压症的90%以上,是因肾脏因素对液体及容积的控制失常而来,因此除特殊治疗方法外往往采用利尿剂,将血中过多的水分排除,减低心脏排血量,达到降低血压的目的。
但利尿剂的使用副作用很大。
另一种方法是使用直接松弛血管壁平滑肌的药物,以达到周边血管扩张,而降低血压,但通常病人终身均须维持这种抗高血压的治疗计划。
究竟营养与高血压有什么关系?美国生化博士adelle davis做过一项极为可贵的试验,证实食物中若缺胆碱(choline,维生素b群中之一种)极易使肾受损而造成高血压。
试验以158位有危险高血压的病人为例,其中有133位是不名原因的本态性高血压,20人在脑子或眼睛中出血,3位有糖尿病,3位有心脏病,19位有肾脏病。
这些人都用药物治疗过很久,而且没有好转,然而把所有的药物全停止而改每天吃胆碱。
像头痛、头晕、耳鸣、心悸及便秘等高血压症候,在吃胆碱5天到10天后都完全消失了,3星期中血压都在下降,每个人的收缩压平均降低了31毫米,舒张压降低了20毫米。
这些病人有1/3血压降低到正常标准,没有一个人降到标准以下。
失眠、水肿、眼睛不灵等症状也都渐渐好了。
讲话不清,行动不便的人,也都好转了。
这项试验,证实高血压与胆碱有密切关系。
那么什么食物含有胆碱这种营养呢?肝、蛋、脑中含量都很高。
螺旋藻可以治疗高血压,是不是因为它含有多量的胆碱呢?我们的答案不是。
那么为何能治高血压呢?根据生物化学的理论,胆碱是可以在体内合成的。
丝氨酸(serin,蛋白质氨基酸的一种)有维生素b6的辅助就能产生胆碱,蛋氨酸(me-thionine氨基酸的一种)在体内也可以转化成胆碱。
螺旋藻含丝氨酸3.23%,蛋氨酸1.95%,合计有5.18%,含量非常之高。
假如有足量的b6则体内会合成较多的胆碱,使血压下降,其他的高血压症候也会痊愈。
但光有b6 不行,必须有镁的帮助b6才能形成b6po4的活性型态。
绿A螺旋藻的11种功效1. 提高人体免疫力,坚决抵御病毒入侵免疫力的下降会增加身体的患病几率,绿A螺旋藻中含有丰富的维生素、微量元素和b—胡萝卜素,可以增强人体免疫细胞对病毒的吞噬能力,提高人体的免疫功能.2。
抗疲劳,使身体充满健康活力绿A螺旋藻中含有一种叫多糖的物质,能提高神经细胞的反应速度,使身体更加敏捷,灵活。
还有另一种被称为天门东的氨基酸,促进脂肪代谢和糖原的分解,产生更多的能量,降低容易使人感觉疲劳的乳酸含量,起到抗疲劳的作用。
特别是在酒席应酬前各服用4克绿A螺旋藻粉,能非常有效起到解酒的作用。
3.抑制肿瘤,电磁辐射,保护视力:明显升高白细胞肿瘤是由于细胞变异或扩散所致。
绿A螺旋藻中含有的藻蓝蛋白与藻多糖两类物质是公认的抗肿瘤因子,藻多糖能粘在癌细胞的表面,阻止了癌细胞穿透血管转移到正常组织上,从而限制了癌细胞的扩散与发展。
服用优活螺旋藻能减轻化疗、放疗后的副作用,对升高白细胞有明显的效果。
4.调节血脂、血压,有效降低胆固醇含量要降低血脂,要从疏通血液流通的管道—血管降低血液中总胆固醇的含量两方面入手。
绿A 螺旋藻中含有大量的r—亚麻酸,不仅能疏通血管,保持血管弹性,而且能够降低血液中总胆固醇的含量,减少血液粘稠度,有效调节血脂.丰富的氨基酸在人体消化过程中能自然合成与产生胆碱,同时在叶绿素和镁的合并作用下,能限制血压升高;降低血压,达到预防和治疗的目的.5.胃肠溃疡及胃炎胃病患者多以胃药来解除疾病,多数胃药以中和胃酸来产生作用,长期服用易引起蛋白质和矿物质的吸收不良,导致体质变差.胃肠溃疡则因碱性矿物质吸收过少,导致胃酸过多及胆汁带酸,而腐蚀胃肠黏膜,产生痉挛。
胃肠溃疡的根本治疗方法是补充蛋白质,多吃高蛋白及维生素b类的食物。
螺旋藻是弱碱性食物,蛋白质的含量极高,并含有丰富的钾、纳、钙、镁等感性元素,碱性离子能中和因进食过量的烟、酒、肉、糖和因环境影响等人体细胞中产生的酸性物质,同时可以中和并调节胃酸,解决胃部营养的滋补问题。
绿a螺旋藻怎么样绿a螺旋藻是一种被广泛认可的健康食品,被称为“绿色的黄金”。
它是一种蓝绿色的微藻,生长在淡水环境中,含有丰富的营养成分,特别是蛋白质、纤维和 种有益的化合物。
在本文中,我们将探讨绿a螺旋藻的功效和应用,以及如何正确使用它来提高我们的健康。
绿a螺旋藻是一种天然的营养补充剂,可以帮助人们维持健康的生活方式。
它含有丰富的抗氧化剂,如叶黄素和β-胡萝卜素,可以帮助我们的身体抵抗自由基的损害。
自由基是一种可以导致细胞损伤和衰老的有害物质,而绿a螺旋藻可以帮助清除体内的自由基,从而减缓细胞老化的过程。
此外,绿a螺旋藻还富含多种维生素和矿物质,比如维生素A、维生素C、维生素E、铁、镁和钙等。
这些营养物质对于维持我们的身体健康至关重要。
比如,维生素C能够增强免疫系统的功能,预防感冒和其他疾病;铁是血红蛋白的重要成分,可以帮助我们的血液输送氧气;钙是骨骼和牙齿健康的关键。
除了上述常见的营养成分外,绿a螺旋藻还富含大量的蛋白质和纤维。
蛋白质是我们身体组织的重要组成部分,可以帮助维持身体的生长和修复。
纤维在维持消化健康方面也扮演着非常重要的角色,它可以促进肠道蠕动,帮助预防便秘和其他消化问题。
绿a螺旋藻不仅仅是一种营养补充剂,它还有许多其他功效和应用。
研究表明,绿a螺旋藻可以帮助降低胆固醇水平,从而预防心脏病和中风的发生。
它还可以促进肝脏的解毒功能,有助于清除体内的有害物质。
此外,绿a螺旋藻还被认为有助于改善眼睛健康、增强肌肉力量、提高大脑功能等。
在日常生活中,我们可以通过多种方式摄入绿a螺旋藻。
其中一种常见的方式是将其作为食物补充剂来食用。
可以在保健品商店或药店购买到绿a螺旋藻的胶囊、粉末或片剂等形式。
这些产品通常包含了标准剂量的绿a螺旋藻,方便我们按照说明进行摄入。
另外,绿a螺旋藻也可以作为一种食材,添加到我们的日常饮食中。
比如,我们可以将绿a螺旋藻粉末加入到果汁、沙拉、奶昔、面包等食品中,从而增加其营养价值。
绿爱螺旋藻片的保健功能螺旋藻是地环上最早出现的光合生物,在地球上已经生存了35亿年,它属于蓝藻门,颤藻科。
外观为墨绿色,其形体在显微镜下观察螺旋状,故命为螺旋藻,它与细菌一样,细胞内没有真正的细胞核,所以以称蓝细菌,简称蓝藻。
研究表明,螺旋藻是所有已被发现的生物中营养成份最丰富,最全面最均衡的海洋生物。
由于它的细胞是由多糖类物质构成,所以极易被人体消化吸收,吸收率可达95%以上。
1987年被联合国粮农组织推荐为何21世纪人类最理想的保健食品。
绿爱螺旋藻片:蛋白质含量高达56g,由18种氨基酸组成,其中8种是人体必需而又无法合成氨基酸,是人类最理想的蛋白质宝库。
维生素含有十多种维生素且含量极丰富,其中B12的含量是现在已知生物体内中含量最高的一种,比动物肝脏高3.5倍,是人体最佳的生血催化剂,螺旋藻中的β-胡萝卜素含量是所有天然食物之冠,是胡萝卜的15倍,具有防癌、抗癌、增强人体免疫功能和延缓衰老的作用。
矿物质富含有钙、铁、锌、硒、镁、碘等多种有益身体的矿物质,其中有机铁的含量是菠菜的23倍,是含铁最丰富的食物。
这些矿物质均与有机物结合易为人体吸收利用,能有效的调节机体平衡。
脂肪酸含有人体无法合成而又必须的不饱和脂肪酸亚麻酸和亚油酸,具有降血脂、软化血管的功能。
自然界含有亚麻酸丰富且能直接被人体吸收的只有螺旋藻与母乳。
叶绿素是普通蔬菜的10倍以上,可促进人体消化,清除血液里的毒素,消除内脏炎症。
藻蓝蛋白螺旋藻特有的光合色素,含量可达18%。
增强人体免疫功能,抗衰老及美容过氧化物岐化酶每10克螺旋藻中含10000-37500个单位的SOD具有抗老作用。
基础营养素十八种氨基酸、脂肪、碳水化合物维生素B1、B2、B6、A、C、E、K、PP、叶酸、肌醉、生物素矿物质和微量元素钙、铁、锌、硒、镁、钠、钾、锰、铬、锗、碘、硅生理活性物质藻多糖、藻蓝蛋白、Y-亚麻酸、叶绿素、SOD、β-胡萝卜素。
螺旋藻的功效:1.确保青少年发育期间的营养均衡2.维持成年人精力3.延缓老年人的衰老过程4.对女性的美容养颜作用5全面提高肌体的免疫能力6.抗疲劳螺旋藻的多糖和氨基酸-缓解攻克疲劳的奇兵。
绿A螺旋藻中重金属限度与世界卫生组织(WHO)建议人体重金属耐受量对比分析绿A螺旋藻精片质量控制标准为企业标准Q/YLA 0001S-2011,该标准中理化指标规定了铅、镉、砷、汞的含量限制,按绿A螺旋藻精片的最大服用量计算,每日通过螺旋藻摄入的重金属含量分别为铅12μg,镉3μg,砷3μg,汞0.6μg。
与世界卫生组织(WHO)建议人体重金属耐受量对比分析,结果如下表:重金属绿A企标限量(mg/kg)通过螺旋藻摄入量(按人体重)WHO建议成人每周耐受摄入量(μg/kg)每日(μg)每天摄入量/人体重(μg/kg)每周摄入量/人体重(μg/kg)铅(Pb) 2.0 12 0.2 1.4 25 镉(Cd)0.5 3 0.05 0.35 7 砷(As)0.5 3 0.05 0.35 15 汞(Hg)0.1 0.6 0.01 0.07 1.6备注绿A螺旋藻精片服用量为每日2-3次,每次2-4片,每片规格为0.5g。
以最大服用量计算,每天螺旋藻的服用量为6g,以此计算每天通过服用螺旋藻摄入的重金属的量。
结果分析:(按每人60公斤体重计算,换算成:重金属量/人/周)1、铅(Pb)世界卫生组织建议成人每周铅耐受摄入量为25μg/kg,即1500μg /人/周。
每周服用的绿A螺旋藻精片中铅的量≤84μg/人/周,远远低于WHO的建议耐受量1500μg /人/周,因此,服用绿A螺旋藻精片并不会引起铅中毒反应。
2、镉(Cd)世界卫生组织建议成人每周镉耐受摄入量为7μg/kg,即420μg /人/周。
而每周服用的绿A螺旋藻精片中砷含量≤21μg/人/周,远远低于WHO的建议服用量,因此,服用绿A螺旋藻精片并不会引起镉中毒反应。
3、砷(As)据文献报道,砷的摄入量超过20ppm才可能引起一系列的生理病理反应,而每日服用的绿A螺旋藻精片中砷含量≤3μg/人/周,不会引起任何生理病理反应,且该量也远远小于WHO建议的耐受摄入量900μg/人/周。
绿A鉴别攻略攻略一:选择世界“巨头”生产的螺旋藻产品随着经济全球化进程的发展,全球经济已经开始呈现大一统局面,中国经济也逐步与国际经济接轨。
一些国内的行业老大到了世界经济的大舞台上,就显出其薄弱的一面,但是像云南绿A这样的大企业则相反,在国内市场上是擎天柱,到了国际舞台上依然还是顶起半边天。
时至今日,螺旋藻随着市场的扩大和研究水平的提升而显示出强弱的格局,如今在国际上有三家公司被称为螺旋藻三巨头,他们分别是:云南绿A生物工程有限公司,日本DIC 公司和美国Cynotech公司。
作为中国最大、最专业的螺旋藻生产企业——云南绿A生物工程有限公司之所以能跻身三巨头之列是因为:对食品、药品安全性重视度最高的美国FDA通过了对绿A公司生产的绿A 系列产品的全部检验项;作为世界上最严谨的德国鲁贝克工作室,绿A产品也是一次性通过其全部70项检验,让最为挑剔的德国人对made in china的绿A产品再次感到震惊。
绿A 也因此获得了全欧洲的“通行证”。
日本也成为绿A的最大消费国。
今天,绿A的产品已经在全球三十多个国家和地区销售,征服了对安全性最为重视的美国人和最为挑剔的德国人、对健康最为重视的日本人、对品质最为重视的英国人、对浪漫最为重视的法国人……攻略二:选择纯天然螺旋藻产品绿色、天然的饮食是最佳营养摄入渠道,健康与天然饮食有极大关系。
螺旋藻有天然生长和非天然养殖之分,世界上仅有三个湖泊能天然生长螺旋藻,除了非洲的乍德湖和墨西哥的Texcoco湖以外,就是中国唯一的位于云南省西北部金沙江河谷地区的崇山峻岭之中的程海湖。
天然生长的螺旋藻最大限度地保留了螺旋藻中的生物活性物质和全部营养成份,因而具有极佳的保健功能。
而人工养殖的螺旋藻则存在藻种退化、营养成份流失的问题。
这就如同人工饲养的鸡,由于使用饲料而使得鸡肉中的营养成份不足,人食用后并不能起到补充营养的作用。
相反,用粮食喂养的鸡肉由于其食物来源于天然,因而鸡肉中的营养价值较高,且在食用时,天然喂养的鸡肉口感也较人工养殖的鲜美。
螺旋藻粉是由是由新鲜的螺旋藻经喷雾干燥、过筛消毒制成,他的细度一般都在80目以上。
纯正的螺旋藻粉色泽墨绿,摸上去有滑腻感,没有过筛或添加其它物质的螺旋藻会有粗糙感。
螺旋藻是一类低等植物,属于蓝藻门,颤藻科。
它们与细菌一样,细胞内没有真正的细胞核,所以又称蓝细菌。
蓝藻的细胞结构原始,且非常简单,是地球上最早出现的光合生物,在这个星球上已生存了35亿年。
它生长于水体中,在显微镜下可见其形态为螺旋丝状,故而得名。
在保健食品上应用比较多的一般为钝顶螺旋藻,其它的螺旋藻还有极大螺旋藻和盐泽螺旋藻中,钝顶螺旋藻的蛋白质含量一般在65%以上。
螺旋藻根据用途不同可分为饲料级、食品级以及特殊用途等。
饲料级螺旋藻粉一般用于水产养殖、家畜养殖,食品级螺旋藻粉被用于保健食品和添加到其它食品之中供人食用。
食疗价值1、对三高有一定预防和抑制作用(高血压、高血脂、高血糖)2、对慢性胃肠病、胃及十二指肠溃疡症有一定的疗效3、能够通便和治疗痔疮疤4、能够美容和减肥。
应用一、口服藻粉其价格比藻片便宜,中老年人和婴幼儿在家调制服用和螺旋藻片具同样功效。
调制方法:①4克藻粉加半匙蜂蜜,再加小半杯水调成糊状吞食后用温开水漱口,每日二次;②4克藻粉加少半杯牛奶搅拌均匀吞服;③4克藻粉加小半杯果汁搅拌均匀吞服。
享用螺旋藻粉最容易的方法是在食物搅拌器中将其加到你喜欢的果、菜汁中,食用量可从少到多,逐渐适应。
许多常食者每次喝饮料时可吃10克螺旋藻粉。
几点有用的建议:①别把湿勺伸进螺旋藻粉瓶内,或直接一勺螺旋藻粉倒入液体中,要边搅拌边缓慢地加入,以免凝结。
②干螺旋藻粉会吸湿,用后需拧紧瓶盖。
③无须放冰箱里,但应置于阴凉、干燥的暗处。
在食用螺旋藻粉后30分钟内,人的身体便会有所反应,因为粉剂特别易于消化吸收。
螺旋藻饮料每天一至二次(正餐之间或取代正餐),便能及时提供能量和营养。
二、护肤常用养颜面膜调制方法:①、3克螺旋藻粉加少许牛奶和柠檬汁搅拌成糊状,敷于脸部15分钟后用清水冲洗干净即可;②、3克螺旋藻粉加少许鲜奶、2滴日用和少许用手指揉烂具有香味的花片,调成糊状,按①操作,一周两次为宜,可起到润肤、抗皱、美白效果。
三高人群吃什么好螺旋藻的营养价值1.绿A螺旋藻含丰富的蛋白质,高达60-70%,比一般概念上的食品营养丰富,比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。
2.绿A螺旋藻含丰富的β胡箩卜素,为胡萝卜的15倍,为菠菜的40-60倍。
3.绿A螺旋藻含丰富的维生素B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、E。
B族维生素种类繁多,而且各具特殊的生理功能,缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。
4.绿A螺旋藻含多种人体必需的微量元素,钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等,缺铁会导致贫血,缺锌会导致发育不良;硒能激活DNA修复酶,刺激免疫球蛋白及抗体的产生,捕获自由基,降低或抵抗体内某些金属的毒性,抑制一些致癌物质的致癌作用。
硒还能防止高山病。
5.绿A螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能。
6.绿A螺旋藻中含很高的γ亚麻酸,有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。
7.绿A螺旋藻中的多糖,有抗辐射的功能,并通过增强机体免疫力,间接抑制癌细胞的增生。
另外绿A螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性,减少脂质过氧化物的生成,有抗衰老的作用。
绿A螺旋藻是一类低等生物,原核生物,由单细胞或多细胞组成的丝状体,体长200-500μm,宽5-10μm,圆柱形,呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲,形如钟表发条,故而得名。
具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应,提高免疫功能,降低血脂等功效。
绿A螺旋藻的功效与作用胆固醇的降低可以有效的预防心脏病和中风疾病的发作,绿A螺旋藻里的Y—亚麻酸可以降低人体所含的胆固醇,从而可以有效降低高血压和预防心脏病减低胆固醇。
螺旋藻为所含营养丰富,它是碱性食品,不仅能给人体补充营养又可改变酸性体质,调整新陈代谢活动;对糖尿病病情的稳定有显著效果。
绿a螺旋藻的功效与作用绿A螺旋藻(Green A Spirulina),又称螺旋藻、螺旋藻藻维生素或螺旋藻蛋白质,是一种微型蓝藻,属于藻类植物的一种。
广泛分布于全球各地的咸水和淡水湖泊中。
绿A螺旋藻富含丰富的蛋白质、维生素、矿物质和抗氧化物质,被誉为“天然的超级食物”,在保健食品和医学领域被广泛应用。
本文将主要介绍绿A螺旋藻的功效与作用。
1. 丰富的营养成分绿A螺旋藻富含丰富的蛋白质、维生素、矿物质和抗氧化物质。
蛋白质是人体组织的重要组成部分,可以提供身体所需的能量,并参与酶的合成,调节新陈代谢。
螺旋藻中的维生素含量丰富,特别是维生素B群、维生素C和维生素E等,有助于增强人体的免疫力、调节神经系统功能和保护细胞免受氧化损伤。
此外,螺旋藻还富含钾、钙、镁、铁、锌等矿物质,这些矿物质对人体的生理功能起着重要作用。
2. 提高免疫力螺旋藻中含有丰富的多糖、多肽和多酚类化合物,这些物质具有增强免疫力、抗菌消炎和抗肿瘤的作用。
多糖可以增强巨噬细胞的吞噬功能,促进淋巴细胞的增殖和活化,提高人体的免疫力。
多肽具有抑制肿瘤细胞生长和扩散的作用,可以通过调节免疫细胞的功能,减少免疫抑制物质的产生,从而抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
多酚类化合物具有很强的抗氧化作用,可以清除体内自由基,抑制细胞的老化和损伤。
3. 改善胃肠道功能螺旋藻中含有丰富的纤维素和叶绿素,这些物质可以促进肠道蠕动,增加粪便的排出量,缓解便秘。
叶绿素可以增强肠道菌群的生长,改善菌群平衡,调节肠道环境,提高肠道功能。
此外,螺旋藻中的叶绿素还能够抑制肠胃道致病菌的生长,减少胃肠道感染的发生。
4. 降低血脂和血糖螺旋藻中的藻胆蛋白可以降低胆固醇的合成和吸收,减少血脂的积累,降低血液中的胆固醇和三酸甘油酯水平。
此外,螺旋藻中的多糖类物质能够增加胰岛素的敏感性,促进葡萄糖的利用,降低血糖水平,对糖尿病的预防和治疗有一定的效果。
5. 抗氧化作用螺旋藻中富含的β-胡萝卜素、叶黄素和维生素C等抗氧化物质能够清除体内的自由基,减少氧化应激的损伤。
螺旋藻的主要成分
1、螺旋藻的维生素含量
螺旋藻的维生素含量也很丰富,1kg螺旋藻含维生素B1 55mg、维生素B2 40mg、维生素B6 3mg、维生素B12 2mg、泛酸11mg、叶酸0.5mg、烟酸113mg、肌醇350mg、生物素0.4mg、维生素E190mg、胡萝卜素4000mg、(其中β-胡萝卜素1700mg)。
2、螺旋藻的矿物质含量
这些含量因所用水质和培养机构成而异。
一般铁含量为580—646mg/kg,锰23—25mg/kg,镁2915—3811mg/kg,硒0.4mg/kg。
钙、钾和磷都在1000—3000mg/kg或更高。
3、螺旋藻的蛋白质含量
螺旋藻的蛋白质含量可以说是目前各种食物中最高的,含量为56%—77%,而小球藻的蛋白质含量为40%—56%,大豆的蛋白质为34%—40%,奶粉为12%—22%。
它的必需氨基酸的模式与联合国粮农组织和世界卫生组织提出的学龄前儿童的必需氨基酸模式相似。
它的蛋白质功效比值(PER)、净蛋白质利用率(NPU)、消化率、生物价(BV)相当于最好的食物蛋白质,如牛奶的酪蛋白或鸡蛋的卵白蛋白。
4、螺旋藻的碳水化合物含量
螺旋藻中碳水化合物的含量为16.5%,并含有丰富的多糖。
目前已有报导用螺旋藻提取的葡聚糖来进行抗癌研究。
5、螺旋藻的抗癌含量
螺旋藻中总脂肪含量约7%,脂肪酸为5.7%,并且其中大多为多不饱和脂肪酸。
其中亚油酸高达13784mg/kg,γ-亚麻酸为11980mg/kg。
这在其他天然植物性食物中是很罕见的。
摘自古之极玛卡官网()。
螺旋藻成份1. 螺旋藻概述螺旋藻(Spirulina)是一种微型蓝藻,属于原核生物界中的细菌。
它生长在淡水环境中,通常呈现出蓝绿色。
螺旋藻被广泛认为是一种营养丰富的食物,因其高含量的营养成分而备受关注。
2. 营养成分2.1 蛋白质螺旋藻是一种富含高质量蛋白质的食物。
其含有的蛋白质比牛肉、大豆以及其他常见食物更易于消化吸收。
据研究表明,每100克干重的螺旋藻中含有约60-70克的蛋白质。
2.2 维生素和矿物质螺旋藻还富含多种维生素和矿物质。
其中包括维生素B群(如维生素B1、B2、B3、B6、B9等)、维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等。
此外,它还含有钙、铁、镁、锌、硒等多种矿物质。
2.3 抗氧化物螺旋藻中富含的抗氧化物具有重要的健康益处。
其中最为显著的是β-胡萝卜素和类胡萝卜素,它们可以帮助清除体内自由基,减少氧化应激对身体的损害。
2.4 蓝绿藻素蓝绿藻素是螺旋藻中一种特殊的天然色素。
它不仅赋予了螺旋藻鲜艳的颜色,还具有多种益处。
研究发现,蓝绿藻素具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤等作用。
3. 健康益处3.1 提供优质蛋白质由于其高含量的优质蛋白质,螺旋藻被广泛认为是一种理想的植物性蛋白来源。
摄入足够的蛋白质对于维持身体健康和修复组织至关重要。
3.2 增强免疫力螺旋藻中的营养成分可以增强免疫系统的功能。
研究表明,螺旋藻中的多糖物质可以激活和增强免疫细胞的活性,提高机体对抗病毒和细菌感染的能力。
3.3 改善消化系统健康螺旋藻中富含的纤维素有助于促进肠道健康。
它可以增加益生菌的生长,改善肠道菌群平衡,减少有害菌的滋生,并促进食物消化和排便。
3.4 抗氧化作用螺旋藻中丰富的抗氧化物质可以帮助清除体内自由基,减轻氧化应激对身体造成的损伤。
这有助于预防多种慢性疾病,如心血管疾病、癌症等。
3.5 改善心血管健康螺旋藻中富含的多不饱和脂肪酸(如γ-亚麻酸)可以降低胆固醇水平,改善血液循环,降低心脏病和中风的风险。
3.6 支持肝脏功能螺旋藻中的营养成分可以支持肝脏的解毒功能。
绿A螺旋藻的:三最攻略随着现代生活节奏的不断加快,许多人在事业上收获不凡成绩的同时,也在不知不觉透支着自己的健康。
越来越多人开始意识到养身保健的重要性,并将其看作日常生活中不可或缺的一部分。
螺旋藻凭借与生俱来的保健价值,在世界范围内掀起一波抢购热潮。
以畅销全球的绿A为例,绿A螺旋藻不仅品质优良,更是富含大量对人体有益的维生素与蛋白质。
凭借纯天然的绿色理念、出色的保健价值和多年来的市场积累,绿A螺旋藻已经成为世界上最受欢迎的保健产品。
一宗“最”——最天然在众多螺旋藻产品中,绿A螺旋藻因绿色天然,使其在世界范围内获得了大量拥趸。
中科院武汉水生生物研究所专家证实:“东经100.8度、北纬26.71度附近的程海区域更适于生产优质的顶级钝顶螺旋藻。
”这个独特而唯一的位置,被誉为程海的“黄金分割点”区域,恰是云南绿A生物工程的天然螺旋藻养殖基地。
“程海湖是世界上仅有的三个螺旋藻天然产地之一。
位于程海湖‘黄金分割点’的绿A螺旋藻养殖基地,获得了全球市场的重视。
”专家介绍,全球3万个湖泊中,只有三个能天然生长螺旋藻,分别是墨西哥的Texcoco湖、非洲的乍得湖和绿A基地所在的程海湖。
与其他两个湖比起来,程海湖无论从气候、日照、温度、水质等各个方面都更加适合螺旋藻的生长,完全是螺旋藻的“天堂”。
二宗“最”——最营养从产品功效上来看,螺旋藻拥有易于人体吸收的营养价值,含有维生素B12、C、B2、B4等满足人类生命活动最需要的多种重要维生素,以及丰富的水溶性葡萄糖-多糖,能促进人体血液循环,激活体内激素的产生,促进肾上腺素与胰岛素的增生,同时世界上还没有一种生物能像螺旋藻有如此之高的蛋白质含量。
经卫生部批准,绿A螺旋藻具有抗疲劳、耐缺氧、免疫调节、调节血脂等功效,是唯一具有五项保健功能的螺旋藻产品。
在这之中,绿A天然螺旋藻精片以100%自然生长的纯顶螺旋藻为原料,经干燥、灭菌、压片等严格工艺精制而成的保健食品。
它富含均衡的人体细胞必须的氨基酸、维生素、微量元素及生物活性物质,如亚麻酸、胡萝卜素、叶绿素、藻多糖、SOD、辅酶等,全面补充和调理神经细胞功能,增强血液携氧功能,是人体不可或缺的营养包。
绿A螺旋藻与人体人体极易消化吸收的水溶性蛋白质氨基酸绿A螺旋藻中60%以上为高品质植物蛋白,其中人体所必需且自身不能合成的8种必需氨基酸的含量和组成比例非常合理,均优于联合国粮农组织(FAO)为人类设计的理想标准。
是目前自然界中配比最合理的氨基酸组成。
8种必需氨基酸螺旋藻组成FAO标准(单位:%)8种必需氨基酸螺旋藻组成FAO标准亮氨酸5.8-6.84.8异亮氨酸4.4-4.6赖氨酸4.4-4.6 4.2蛋氨酸2.9-4.4 2.2苯丙氨酸1.8-2.42.8苏氨酸2.7-4.1 2.8色氨酸1.1-1.61.4缬氨酸4.8-6.54.2绿A螺旋藻中总的脂肪含量比较低,但其中优秀的不饱和脂肪酸占了很大的比例,尤其是人体必需不饱和脂肪酸,如亚油酸和-亚麻酸(GLA)含量较高。
螺旋藻中所含的部分脂肪酸含量见下表(单位:含量mg/kg)。
脂肪酸含量脂肪酸含量亚油酸5000~11000 棕榈酸16500~21141-亚麻酸12000~16000 硬脂酸130~353-亚麻酸699~7000十七碳二烯酸90~142油酸1970~3009肉蔻酸520~664碳水化合物螺旋藻中碳水化合物所占的比例不高,Quillet博士曾分析了螺旋藻的碳水化合物组成,它们约占干物质的15%,在糖类中,纤维素约占5%,藻多糖为1.0%-1.5%,单糖(如葡萄糖)的含量几乎可以不计算。
丰富的天然维生素螺旋藻中与人体生长发育直接相关的各类维生素含量十分丰富,比普通食物中的含量要高得多,特别是-胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素B12,其含量之高是所有自然界罕见的。
绿A螺旋藻粉中维生素的含量维生素名称含量(mg/kg)以化学结构或功能命名(英文名称)维生素A(-胡萝卜素等总类胡萝卜素)3000视黄醇,抗干眼病维生素(retinol)维生素B15硫胺素,抗脚气病维生素( thiamin)维生素B240核黄素(riboflavin)维生素B320尼克酸,尼克酰胺,抗癞皮病维生素(niacin)维生素B63吡哆醇(醛、胺)(pyridoxine)泛酸120( pantothenic acid )维生素M0.5叶酸(folacin)维生素H0.5生物素(biotin)维生素B121.6钴胺素(cobalamin)维生素C300抗坏血酸(ascorbic acid)维生素E70生育酚(tocopherol)全面丰富的矿物质绿A螺旋藻中的天然矿物质含量相当高,特别值得重视的是绿A螺旋藻中含有大部分人体所必需的常量元素和微量元素。
绿A螺旋藻各成分与其它食物的含量对比
螺旋藻是在1827年被发现并命名的,做出这个发现的是一位德国藻类专家,名叫Deurben。
他发现几千年来,螺旋藻一直是乍得湖居民的主要食物和不可或缺的蛋白质来源。
进入二十世纪,人们开始用最现代的科技从最佳的螺旋藻植株中挑选加以精心培植。
1963年,法国国家油料研究院的克莱蒙教授,首次将螺旋藻的丰富营养变成了经济收入。
到1968年,螺旋藻的研究已经陆续在日本等世界各国进行了。
人们研究发现,螺旋藻作为食品,即干净又安全,蛋白质分子氨基酸分布均匀。
螺旋藻成分具有高度的营养性,最明显的特征是蛋白质构成螺旋藻的70%。
绿A螺旋藻作为食品,即干净又安全,蛋白质分子氨基酸分布均匀。
绿A螺旋藻成分具有高度的营养性,最明显的特征是蛋白质构成螺旋藻的70%。
此外,螺旋藻含大量叶绿素、类胡萝卜素及藻蓝蛋白。
叶绿素被称为“绿色血液”,类胡萝卜素被叫做“维生素原”,可以转化成维生素A。
藻蓝蛋白是一种胆红素原料,只在螺旋藻中存在,这也正是螺旋藻显示蓝绿色的原因。
螺旋藻蛋白质含量对比
绿A螺旋藻的螺旋状结构令人感觉到它拥有早期地球生物的强大生命力,也就揭示了为什么绿A螺旋藻会对人体健康有这么大的帮助。
银河系就是螺旋状的,电子显微镜下的染色体是螺旋状的,甚至传递基因信息的核糖核酸也是螺旋状的。
螺旋形应该是“自然界秘密的象征”。