第三章中药炮制对药物的影响

中药炮制对药物效用的影响中药炮制是中医药学中一个重要的环节，它直接影响着中药的药效和治疗效果。

中药炮制是指将中药材加工成成品药品的过程，包括研磨、混合、炮制、复方等步骤。

中药炮制对药物的效用有着重要的影响，包括提高药物的活性成分含量、改善药物的稳定性、增强药物的溶解度和吸收率等。

炮制工艺的选择和掌握对于中药的质量和治疗效果至关重要。

中药炮制可以提高药物的活性成分含量。

在中药制备过程中，通过适当的炮制工艺，可以提高活性成分的提取率和含量。

炮制过程中的煅炼、炒制、熬煮等方法可以使药材中的有效成分更容易释放出来，提高药物的药效和治疗效果。

中药炮制可以改善药物的稳定性。

许多中药材在未经处理时容易受潮、霉变或氧化等，导致药效减弱甚至失效。

而通过适当的炮制工艺，可以增强药材的稳定性，延长药材的保质期，确保药物的疗效不受影响。

中药炮制可以增强药物的溶解度和吸收率。

许多中药材在未经处理时由于颗粒过大、结构复杂等原因，导致药物在体内难以被吸收。

而通过适当的炮制方法，可以改变药材的物理和化学性质，使药物更容易溶解和被吸收，提高药效。

炮制工艺的选择也直接影响着中药的使用方式。

比如煎煮、冲泡、炒炸等不同的炮制方法会导致中药的用法和用量不同，影响着药物的治疗效果和安全性。

中药炮制对药物的效用有着重要的影响，它直接关系着中药的药效和治疗效果。

合理选择和掌握炮制工艺是保障中药质量和疗效的关键。

在现代药学领域，研究人员也正致力于通过科学技术手段对中药炮制工艺进行优化和改进，以提高中药的药效和治疗效果。

希望在不久的将来，通过科学技术的支持，中药炮制能够更加精准、高效地提升中药的疗效和治疗效果，为人类健康事业做出更大的贡献。

第三章 中药炮制对药物的影响
第三节 中药炮制对制剂的影响
中药炮制和制剂关系极为密切，中药一般需要经过依 法炮制后，才能用于汤剂和其他成药制备。“炮制不明， 药性不确，则汤方无准，而病症不验也”，说明炮制好坏 直接影响制剂的质量。
第三节 中药炮制对制剂的影响
一、制剂对饮片选择的特殊要求
汤剂通常都是用炮制后的饮片配方，中成药的剂型 设计也必须考虑药物炮制的影响。有些药物如黄芪、延胡 索等，在汤剂中多要求蜜炙或醋制，但若制备黄芪注射液、一、制剂对饮片选择的特殊要求
藿香正气散，若作为汤剂，则用常规炮制的半夏即可。 藿香正气丸，则炮制半夏时要严格控制麻味。 藿香正气水，则半夏可以生用。
第三节 中药炮制对制剂的影响
二、饮片的质量对中药制剂的影响
1、饮片净制保证制剂用药准确 2、饮片切制提高制剂提取效果 3、饮片加热、加辅料炮制确保制剂疗效 4、饮片标准的制定便于制剂质量控制 5、饮片炮制保证制剂安全
第三节 中药炮制对制剂的影响
5、饮片炮制保证制剂安全
大多数有毒中药的毒性成分同时也是其有效成分，因此需要通 过炮制降低其毒性和刺激性，或通过炮制使所含的有毒成分发生一些 化学变化使之转化为毒性较小的药效成分，并制定含量限度以保证其 安全有效。
蝮蛇、蕲蛇的头部毒腺含有毒素，去头后降低毒性，可保证用 药的安全。
第三节 中药炮制对制剂的影响
一、制剂对饮片选择的特殊要求
剂型的因素对于制剂中炮制品的选择也有影响。例如半夏在不 同制剂中，炮制要求也不一样。凡是入汤剂的半夏，或是以半夏浸提 物（以水为溶媒）加入中成药者，均可直接用生半夏；而以半夏粉末 入药制备丸剂、散剂、胶囊剂等成药者，应使用制半夏。
第三节 中药炮制对制剂的影响
乳香、没药、紫河车、蕲蛇、五灵脂等，若不经过加工炮制而内 服，就会引起恶心、呕吐等副作用。

中药炮制对药物效用的影响中医药作为我国传统医学的重要组成部分，经过数千年的实践验证，在临床上发挥着重要作用。

中药的炮制是中医治疗的关键环节之一，它对中药药效的发挥起着至关重要的作用。

本文将就中药炮制对药物效用的影响进行探讨。

一、炮制对中药性味的改变中医药理论认为，药物的性味归经入药，对病证具有特定的作用。

而中药的炮制则可以改变药物的性味，使其对病证的作用发生变化。

对于苦味的中药，经过炮制处理后可转为甘味，使其能够更好地温补脾胃，增加对病情的调理作用。

炮制对中药性味的改变对药物效用有着深远的影响。

二、炮制对中药活性成分的提取炮制是通过加热、炙制、蒸煮等方式对中药进行处理，这些操作可以使中药中的活性成分发生改变，从而影响药物的效用。

炮制可以使中药中的挥发性成分得到释放和提取，提高药物的活性和药效。

还可以通过炮制来降低中药中的毒性物质，减少对机体的损害，增加药物的安全性。

炮制对中药活性成分的提取在中药的应用中具有十分重要的意义。

三、炮制对中药药效的稳定性中药的炮制可以增加药物对温度、湿度变化的适应能力，提高药物的稳定性，延长药效的持续时间。

这对于中药的贮存和使用具有重要意义，特别是在药物运输过程中，可以减少药物的损耗，确保药效的不变。

炮制对中药药效的稳定性也是影响药物效用的重要因素之一。

从以上几点来看，炮制对中药药效的影响是多方面的，它可以改变中药的性味，提取其活性成分，增加药效的稳定性，改变药性等，从而影响药物的效用。

在中医临床中，中药的炮制是至关重要的一环，需严格按照传统炮制方法进行处理，以确保药物的最佳效用。

值得注意的是，炮制过程中需要严格按照传统方法进行，不可随意变更或减少炮制步骤，以免降低药物的效用。

炮制后的中药应妥善保存，避免日光暴晒、潮湿等情况，以确保药效的不变。

炮制对中药药效的影响是不可忽视的，它直接关系到中药的临床疗效。

在日常应用中，我们应当充分重视中药的炮制环节，确保中药的最佳效用，为患者的健康带来更多的益处。

第3章中药炮制的目的及对药物的影 响
炮制对其影响：
1.挥发油在植物体内存在不同，炮制方法不同 ---薄荷、荆芥，采收后迅速加工切制；厚 朴、鸢尾要埋藏发酵 。
2.凡含挥发油的药材应及时加工处理，加水处 理宜“抢水洗 ”，干燥宜阴干，或以不超 过50℃人工干燥 。
3.炮制减少或除去明显的毒性和强烈的刺激性 --苍术，麸炒降低燥性；蜜炙麻黄降低发汗 作用
第3章中药炮制的目的及对药物的影 响
九、炮制对含糖Biblioteka 药物的影响性质： • 单糖及小分子寡糖易溶于水，在热水中溶
解度更大，多糖难溶于水，但能被水解成 寡糖、单糖。
第3章中药炮制的目的及对药物的影 响
炮制对其影响：
1.炮制含糖类成分的药物时，要尽量少用水 处理，必须用水泡时要少泡多润，尤其要 注意与水共同加热的处理。
七、炮制对含树脂类药物的影响
性质： • 树脂性脆不溶于水，能溶于乙醇、乙醚、二硫化碳、
氯仿等有机溶剂中，在碱性溶液中能部分溶解或完 全溶解，但加酸酸化，树脂又会沉淀析出。树脂受 热时熔化而后变为液体，具有粘性，燃烧时发生浓 烟及明亮的火焰。
第3章中药炮制的目的及对药物的影 响
炮制对其影响：
1.常用辅料酒、醋处理，提高溶解度，增强 疗效--酒制五味子 ，醋制乳香、没药；
炮制对其影响：
• 1.常用酒、醋等作为炮制辅料，提高生物碱 的溶出率 ，提高药物的疗效 –醋制延胡索
• 2.生物碱耐热性不同 （1）加热，改变生物碱结构，降低毒性--乌
头碱 、士的宁 （2）遇热活性降低，易生用--石榴皮、龙胆
草、山豆根 • 3.不同药用部位所含生物碱类成分不同、药
效不同--麻黄根、茎 分开用药
第3章中药炮制的目的及对药物的影 响

九、炮制对含无机化合物类药物的影响
• 无机成分广泛存在于中药中，以矿物药和贝壳类药物最多， 部分植物中亦含有。
• 无机化合物多易溶于水。 • 炮制对其影响：
1．软化：无机化合物多易溶于水，注意与水接触时间，尽量 少泡多润。
2. 加热： • （1）矿物药采用煅制方法，可改变其物理性状，易于粉碎，利
于有效成分的煎出，利于其在胃肠道的吸收，增强疗效。
六、炮制对含油脂类药物的影响
• 大多存在于植物的种子中 。 1. 具有润肠通便作用——保留药效。 2. 泻下成副作用功泻下过猛，有毒，则宜控制。 如柏子仁去油制霜降低或消除滑肠作用；瓜蒌仁制霜除去令人恶 心呕吐之弊，适用于脾胃虚弱患者。等。
七、炮制对含树脂类药物的影响
• 性质：树脂类一般不溶于水，而溶于乙醇等有机溶媒 中。对热不稳定。
三、炮制对含挥发油类药物的影响
• 性质 ：常温下可自行挥发；易溶于多数有机溶剂及脂肪油中，不 溶于水。
• 炮制对其影响： 1.产地加工：结合态者，宜“发汗” 2.软化：宜“抢水洗”。 3.加热：为治疗成分，尽量少加热或不加热。所含挥发油若有毒性 或强烈的刺激性，通过加热炮制可部分除去，有利临床应用。如乳 香、苍术、肉豆蔻等。
4.铁器：不宜用铁器炮制 。
五、炮制对含有机酸类药物的影响
• 有机酸广泛存在于植物药中，尤其是未成熟的果实中含量高。小 分子的有机酸多能溶于水。 炮制对其影响： 1．软化：少泡多润。 2．加热：具有强烈酸性的有机酸，对口腔、胃刺激性大，加热处 理，可破坏一部分，使酸性降低，如山楂。
3．有些有机酸能与生物碱成盐，利于药效发挥。如吴茱萸制黄 连。
• 3.加热：遇热活性降低者，宜少加热或不加热，即生用，如石榴 皮、龙胆草、山豆根。

第3章中药炮制的目的及对药物的影响中药炮制是指将中药材进行加工处理，使其适合于临床应用的过程。

中药炮制的目的主要有两个方面：一是提高中药的药效，二是降低中药的毒性。

首先，中药炮制可以提高中药的药效。

中药炮制过程中，经过加工处理的药材能够更好地释放活性成分，从而提高药物的药效。

例如，炮制生姜可以提高其抗炎、驱寒、解表的作用，炮制黄芩能够提高其抗菌、抗病毒的作用，炮制人参可以提高其补气养血、健脾益肺的作用等。

此外，炮制还可以改变中药材的气味、口感等方面的特征，使其更加适合临床使用。

其次，中药炮制可以降低中药的毒性。

一些中药在生药状态下可能具有较高的毒性，或者存在一些副作用。

而通过中药炮制的处理，可以去除或减少其中的毒性物质，降低对机体的不良反应。

例如，炮制大黄可以减少其对胃肠道刺激的作用，炮制蛇床子可以减少其对中枢神经系统的兴奋作用，炮制雄黄可以减少其对皮肤的刺激作用等。

此外，中药炮制还可以改善药物的稳定性和保存性。

中药材经过炮制处理之后，更容易保存，能够延长其有效期。

同时，中药炮制还可以提高药物的纯度和质量稳定性，减少药物品质的波动。

然而，中药炮制过程中，也会对药物产生一定的影响。

一些炮制方法或加工过程可能会导致药材中的一些活性成分的损失。

例如，高温炮制过程可能会导致药材中的挥发性成分的损失，长时间炮制可能会破坏药材中的活性酶或酸碱平衡，从而影响药物的药效。

因此，在中药炮制过程中，需要遵循一系列科学的方法和技术，以确保药材的药效和质量。

首先，选择合适的炮制方法和炮制时间，要根据不同的药材性质和应用要求进行选择。

其次，需要采用适当的加工工艺，以最大限度地保留药材中的有效成分。

此外，还要严格控制炮制过程中的温度、湿度等环境条件，确保药材的纯度和质量。

综上所述，中药炮制的目的主要是提高中药的药效和降低中药的毒性。

通过科学的加工处理方法，可以改变中药材的特征，并提高其临床应用的效果。

然而，中药炮制过程中也会对药物产生影响，因此在炮制过程中需要注意控制加工条件，以确保药材的质量和药效。

炮制对药性的影响
❖4. 炮制对毒性的影响
➢ 炮制可达到消除或降低药物毒性的目的，从而保证临 床用药安全有效。
➢ 去毒的方法有：净制、浸漂、炒黄、米炒、砂烫、醋 制、蒸制、煮制、制霜、水飞等。
➢ 如蕲蛇去头，白矾水浸泡半夏，苍耳子炒黄，斑蝥米 炒，马钱子砂烫，芫花、狼毒醋制，川乌、草乌清蒸 或煮，硫黄、藤黄用豆腐制，巴豆去油制霜，朱砂、 雄黄水飞等，均可达到除毒的目的。
本章小结
❖ 本章小结
➢ 本章重点叙述了中药炮制九个炮制目的；从四气五味、 升降浮沉、归经、毒性等四个方面举例介绍了炮制对药 性的影响；从净制、切制、加热炮制、辅料炮制四个方 面介绍了炮制对药物临床疗效的影响；简要介绍了炮制 对调剂和制剂的影响；举例说明了炮制对药物理化性质 的影响。
本章小结
❖ 通过学习，要求：
➢ 加热炮制：能降低油脂的含量。含油脂的种子类药物， 不宜久炒或炒制温度过高，以免失效。如酸枣仁久炒或 温度过高则油枯而失效。
➢ 去油制霜：可使油脂含量减少，以降低毒性或滑肠致泻 的副作用。如巴豆、千金子、木鳖子去油制霜以降低其 毒性，缓和泻下作用；柏子仁、瓜蒌子等去油制霜后， 能消除或降低滑肠致泻的副作用。
➢ 加热炮制：对鞣质影响不大，但温度过高易被破坏。如地 榆、槐花等炒炭时，若温度过高，鞣质含量降低甚至全部 被破坏。鞣质易被氧化生成鞣红，干燥时不易暴晒，以免 饮片泛红，如槟榔、白芍等。
含鞣质的药物不要与铁接触，以免发生反应生成黑绿色的 鞣质铁盐。
炮制对药物理化性质的影响
❖5. 炮制对含有机酸类药物的影响
➢ （1）掌握中药炮制的目的；炮制对药性的影响。 ➢ （2）熟悉炮制对药物临床疗效的影响；炮制对调剂
和制剂的影响。 ➢ （3）了解炮制对药物理化性质的影响。

中药炮制对药物效用的影响
中药炮制是中药制剂的重要环节之一，它指的是将中草药通过特定的方法烘干、蒸煮、蒸脆等方式进行加工处理，以提高药物的疗效并降低毒副作用。

中药炮制对药物效用的影
响主要表现在以下几个方面。

一、提高药物的稳定性
中药常常含有大量的挥发性成分和易变质的活性物质，因此需要采取适当的措施进行
保护和稳定处理。

例如，对于一些容易氧化的药材，如太子参、黄芪等，可以使用炒制法
进行炮制，这样可以减少其内部氧化反应的速度，保持其药效的稳定性。

二、改进药材的性质
中药炮制可以改善药材的性质，增强其药效。

比如，在炮制过程中，中药多会发生质
量结构、化学成分、药效等方面的变化，这些变化可以改变药材的疗效。

例如，当人参经
过高温炮制和炒制后，能够使其含有的黄酮类、三萜类等生物活性物质减少，目的是防止
过度刺激人体药理反应，减轻对人体的刺激，使之更适合用于调节体质的功能。

三、减少毒性或副作用
中药炮制可以减少药材中的毒性或副作用，保证其安全使用。

例如，大芮粉炮制后，
其含有的毒性成分朱砂就得到有效去除，从而使其味甘、性寒，对减轻高血压等疾病症状
的药效得到了加强，同时降低了副作用。

四、增强药物的生物利用度
总之，中药炮制对药物效用的影响是多方面的，不但可以改善药材的性质，提高其药效，而且可以减少其毒性或副作用，提高药物的生物利用度，进一步发挥中药在医疗方面
的作用。

中药炮制对药物效用的影响
中药炮制是指将中药进行加工处理，从而改变其性味特性，使其更适合药物治疗。

在实践中，中药的炮制方法是根据其性味特性和治疗要求选择的，在中药炮制的过程中，采用不同的操作和处理方式，可以影响中药的化学成分、药物性质和药效等方面的特性，从而影响药物治疗效果。

因此，正确的中药炮制方法对于药物的效用具有重要的影响。

1. 改变药物性质
中药炮制可以通过改变药物的味道、香气、色泽等特性来改变其药物性质。

例如，对于一些质地柔软、密实的中药材料，采用炙制等方法可以破坏其细胞结构，使其纤维素、半纤维素等物质水解、溶解，提高其可溶性，使其成分更容易被人体吸收。

而对于一些味道较酸、涩的药材，采用水煮或干燥等方法可以减轻其味道的刺激性，使其更易于入口，也更容易进入血液循环系统，从而加强了对病症的治疗效果。

2. 影响药物化学成分
中药的化学成分是其产生治疗效果的基础，中药炮制过程可以影响很多化学成分的特性，从而影响药物的药效。

不同的炮制方式对中药中的活性成分、挥发性成分、水溶性成分等的影响不同。

例如，在炮制煨煮的过程中，高温和长时间的煮煮可以将许多成分溶解到水中，加热过度则会导致其中一些活性成分失活，从而影响治疗效果。

不同的炮制方法可以控制这些成分的浓度和稳定性，从而影响药物的药效。

3. 改善中药配方
中药的配方是一些中药混合起来的药方，这些药材在不同炮制段落中需要不同的处理方法。

例如，一些炙制过的中药药材有益于熟化或者去潮，这对配方中其他药材的效用起到了积极的促进作用。

在配方中，也可以特别制定熬制时间和方法，以便充分提取活性成分，如通过加热和沸腾药水以帮助提高药材的热凝集聚。

中药炮制和用法对药物作用的影响分析中药炮制和用法是中医药学中非常重要的一部分，它直接关系到药物的质量、药效和药物作用。

中药炮制是指通过药材的处理、加工和炮制方法来改变药材的性味、药效和药物作用，使之适合临床运用。

不同的中药炮制方法和用法对药物的作用产生很大的影响，本文将对中药炮制和用法对药物作用的影响进行分析。

一、炮制方法对药物作用的影响1. 炙炒炙炒是中药炮制的一种常见方法，通过用文火或微火炙炒，改变药材的性味、药效和药物作用。

炙炒可以使药材的性味温和，味苦、涩、寒、凉的药材经过炙炒后可以减轻药味，增加药性。

炙炒后的药材还可以增加其药效，增强药物的作用。

2. 焙烧焙烧是一种用火烤药材的方法，可以通过不同的焙烧时间和火候调整药材的药效和药物作用。

焙烧可以使药材的药效更加温和、持久，增强药物的作用。

但是过度焙烧会使药材的有效成分流失，降低药效。

4. 水煎水煎是指将药材放入锅中加水煮沸，经过一定时间取汁的一种炮制方法，可以改变药材的性味、药效和药物作用。

水煎可以使药材中的有效成分溶于水中，易于人体吸收，增强药物作用。

二、用法对药物作用的影响1. 内服内服是指将药材制成汤剂、丸剂、散剂等经口服入药的方法，通过胃肠吸收药材中的有效成分产生作用。

内服可以通过口腔、胃肠道吸收药材有效成分，全身循环，产生广泛的药物作用。

2. 外用外用是指将药材用于外表，直接作用于皮肤或黏膜的一种用法，通过皮肤、黏膜吸收药材中的有效成分产生作用。

外用可以直接作用于患处，局部治疗，减少药物在体内的分布，减轻不良反应。

3. 吸入吸入是指将药物炮制成烟剂、鼻剂等经呼吸道吸入的一种用法，通过呼吸道吸收药材中的有效成分产生作用。

吸入可以直接作用于呼吸道黏膜，局部治疗呼吸道疾病，增加药物对呼吸系统的作用。

2. 影响药物代谢中药的不同炮制方法和用法会影响药物在人体内的代谢，会改变药物的吸收、分布、代谢和排泄等过程，影响药物的作用。

比如口服药物和外用药物的作用机制和代谢过程不同。

菌作用，炮制不能破坏游离蒽醌，只能使
结合蒽醌水解，因此炮制品的泻下作用减
弱而上清头目的作用增强（抑菌作用）
3、炮制对药物归经的影响 归经：是药物对某个部位的选择性作用

砂仁


生砂仁：辛温、开胃消食，入中焦脾胃。
盐炙品：下引入肾，治小便频数。
五、改变药物作用部位或增强对某部位的作用


醋制入肝：如柴胡（疏肝解郁---逍遥散）、香 附醋炙引药入肝 盐制入肾：小茴香、砂仁盐制引药入肾
首乌 生首乌
酒 蒸
性味 生首乌 制首乌 苦、涩、微温 甘、温
功效 润肠通便 滋补强壮
制首乌

现代研究 生首乌：蒽醌苷类，具有致泻作用。
制首乌：游离蒽醌衍生物（润肠弱）
糖（滋补）
卵磷脂（滋补）：不溶于水易溶
乙醇，制后易于煎出
生地
生地
蒸 制
性味 生地 熟地 甘苦寒 甘微温
归经 心肝肾 心肝肾
功效 凉血生津 补血滋阴
麻黄（生品副作用极大蜜制后缓解）


中药学第一个代表药物 方剂学第一章第一方剂 麻黄碱为生物碱单体的第一个成分 化药领域的重要成分—麻黄素（合成毒品的原 料） 各种平喘制剂中的重要成分
三、增强疗效

制成饮片以后，表面积增加，药性成分溶出率
往往高于原药材。

加热处理可使药物细胞组织及所含成分发生一
藿香、防风、白芷、川芎等，而且药材干燥时温度不宜超过50℃ 。


苍术炒后挥发油减少， 以麸炒和米泔水炙苍术减少更多， 分别减 少３９％和４７％。 白术炮制后挥发油中的苍术酮可转化为白术内酯Ⅰ，白术内酯Ⅲ ，双白术内酯。生品含挥发油较多，可用于燥湿；炒制品则缓和其药性 ，内酯类成分达到和胃、消导作用。

中药炮制对药物效用的影响
中药炮制是指将中草药通过一定的加工处理方式改善其药物性质和疗效的过程。

具体来说，中药炮制包括杀菌、烘干、炒制、蒸制、浸泡等多种方法。

中药炮制对药物效用的影响较大，通常可以分为以下几方面：
1.改善药物的物理性质
中药炮制可以改善药材的物理性质，使药材获得更好的保留和利用。

例如，通过炒制可以使一些药材的纤维素和蛋白质部分进行降解，容易被人体消化吸收；而通过酒浸泡，可以将药材中的活性成分提取出来。

中药炮制可以使药材的药物性质得到改善，提高药物的疗效。

例如，麻黄在未经炮制前，含有较多的麻黄碱，具有较强的兴奋中枢神经系统的作用。

但是经过炮制后，部分麻黄碱被降解，使药物不再具有刺激作用，而成为支持性药物。

3.降低药材的毒性
中药炮制可以减轻一些药材的毒性。

例如，人参中含有一些不良成分，比如人参甙和人参碱。

这些化学成分有一定毒性，经过炮制后大部分被减轻或者消除。

4.增加药材的稳定性
中药炮制可以增加药材的稳定性，使药物不容易受外界环境变化而变质。

例如，经过蒸制、烘干等预处理，草果就可以避免在储存过程中产生霉变、腐败等问题，从而保证草果的疗效。

5.改善汤剂的口味
中药炮制可以改善汤剂的口感，增加患者的用药舒适度。

例如，炮制人参、炮制茯苓等，可以改善味道，并增加一定的药物效用。

总之，中药炮制是提高中药药物效用的有效方法之一。

不同的加工方法会对药材的性质和功效产生不同的影响，医生应该根据患者的不同病情和需要，在合理的范围内选择不同的加工方法，以达到合理、安全、有效的治疗效果。