无花果栽培适应性强的耐寒品种(有温度的中药宝典)

介绍几个抗寒的鲜食无花果品种作者：刘丽，郭俊英来源：《果农之友》 2017年第11期无花果为桑科榕属植物，又名奶浆果、蜜果、树地瓜、圣果等。

原产地中海沿岸，是世界上最古老的栽培果树树种之一。

无花果色泽鲜艳，风味浓郁，口感甘甜，果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素，具有很高的营养价值。

无花果抗寒性弱，一般情况下幼龄树和当年生枝在气温降至-3～-10 ℃时即遭受冻害，成龄树在气温-15 ℃左右时地上部分全部冻死。

随着无花果产业的迅速发展，冻害问题成为制约无花果发展的一个重要问题。

要解决冻害，品种选择至关重要，下面介绍几个抗寒的鲜食无花果品种。

1 芭劳奈原产法国，夏、秋果兼用品种；夏果产量较高，但以秋果为主。

始果节位低，一般在2～3 节。

叶片深绿色，叶基深心形，叶尖渐尖，叶缘锐齿，叶片长度22.92 厘米,叶片宽度20.09厘米,叶柄长度6.59 厘米,掌状七裂，裂刻深度13.89 厘米,树姿直立，树势旺。

果实倒卵形，平均单果质量40～90 克,夏果大的可达120 克。

果颈明显，果目闭合，果柄长0.1～1.2 厘米,果形指数夏果2.40，秋果1.56。

果皮淡黄褐至茶褐色，皮孔明显，果肋可见，果顶部略平（图1），果肉颜色浅红，较致密，空隙小。

果肉可溶性固形物含量16%～23%，肉质为黏质、甜味浓、糯性强，有丰富的焦糖香味。

耐寒性强。

鲜食味道浓郁，风味极佳，品质极优。

该品种早果性强，丰产性强。

扦插育苗的当年即可结果并成熟，内膛枝也可以大量结果，适合高密度种植。

栽植第二年株产2.98 千克。

果耐腐，较干旱的地区完全成熟的果实不采摘，可挂在树上而不落。

郑州地区夏果6 月下旬开始成熟，秋果7 月下旬到8 月下旬陆续成熟。

2 金傲芬原产美国，夏秋果兼用品种，以秋果为主。

叶片绿色，叶基心形，叶尖钝尖，叶缘圆钝锯齿，叶片长度20.44 厘米,叶片宽度19.75 厘米,叶柄长度6.89 厘米,掌状五裂，少量三裂，裂刻深度13.51 厘米,树姿开张，树势旺。

无花果抗寒品种排名（附防寒攻略）去年冬天，大雪和罕见低温把全国无数无花果树变成了柴火，很多爱好无花果人士抱怨今年没得吃，但新河无花果做好了十足的防寒准备，损失了了，基地负责人陈宁曾经说“全国的苗子数我最多！”并非无稽之谈，据陈宁讲，今年基地计划出售苗木80-100万颗，包含30多个品种。

话入正题，怎么让无花果树苗安全越冬？无花果抗寒品种排名如何？下面看详细介绍。

注：15年冬天大雪中的无花果无花果抗寒性品种排名：第一序列：布兰瑞克、A1213、哈代、蓬莱柿、新疆早黄、alma 第二序列：青皮、紫蕾、芭劳内、中国紫第三序列：金傲芬、美利亚、金早、绿早、丰产黄、加州黑、华丽抗寒性比较差的品种：波姬红、玛斯义陶芬、紫色波尔多注：冻死的无花果树枝影响寒冷耐受度的几个因素：第一，空气湿度。

无花果枝条是抽干的，很少有绝对低温冻死的。

海边能好一些。

但是冬天的风一般为西北风，烟台蓬莱北沟几个乡镇，威海荣成港西几个乡镇，海在北边，冬季风从海里刮向陆地，空气湿度大，无花果一般不会收到冻害。

但是威海的乳山，日照、青岛大部分地区，因为海在南部，所以冬季易收冻害。

第二，温度骤降。

去年十一月24号山东嘉祥地区突降大雪，22号温度还是零上十度左右，25号就下降到-11℃，无花果尚未落叶，地上部分几近全部冻死。

第三，树龄。

一年至三年生小树的抗寒能力最弱，布兰瑞克成年树可以耐受-12℃的低温，幼树木质化程度低，-8℃就会发生冻害。

第四，树的长势。

徒长树特别容易发生冻害。

出现冻害部位及原理：1、根系冻害因根系无自然休眠，抗冻能力较差。

靠近地表的根易遭冻害，尤其是在冬季少雪、干旱的沙土之地，更易受冻。

根系受冻，往往不易及时发现。

如春天已见树枝发芽，但过一段时间，出现突然死亡，大多是因根系受冻造成。

因此冬春季节要做好根系越冬保护工作。

2、根颈冻害由于根颈停止生长最晚而开始活动较早，抗寒力差。

同时接近地表，温度变化大，所以根颈易受低温和较大变温的伤害，使皮层受冻（一面或呈环状变褐而后干枯或腐烂）。

北方无花果种植技术北方无花果是指在北方地区种植的无花果树。

无花果原产自西南亚和地中海地区，主要分布在南方温暖湿润的地区。

然而，随着科学技术的发展和人们对无花果的喜爱，越来越多的人开始尝试在北方地区种植无花果。

下面我将简要介绍一下北方无花果的种植技术。

首先，北方无花果的种植需要选择合适的品种。

考虑到北方地区的气候条件，建议选择耐寒的品种，如蒲石无花果、普通无花果等。

这些品种对寒冷的环境较为耐受，适合在北方地区种植。

其次，北方无花果的种植地点应选择在充足的阳光照射下，并且要有良好的排水系统。

无花果树对阳光的需求较高，需要每天接受至少6-8小时的直接阳光照射，以促进其正常的生长和果实发育。

此外，由于无花果对水分的要求较高，如果土壤排水不良，很容易导致根系腐烂，因此需要确保种植地点有良好的排水系统。

再次，北方无花果的种植时间通常选择在春季或秋季。

春季是树木生长的季节，是最适合种植的时间段；而秋季则是收获的季节，也可以选择在这个时间段进行种植。

无论选择哪个季节进行种植，都需要提前做好土壤处理工作，保证土壤的肥沃和适宜无花果生长的条件。

在无花果的种植过程中，还需注意以下几个方面：1. 土壤要求：无花果喜欢松软肥沃的土壤，pH值在6-7之间。

可以通过加入腐熟的有机肥料，如腐熟的堆肥或鸡粪等，来改善土壤的肥力。

此外，为了提供良好的排水条件，可以根据需要在土壤中加入适量的沙子或石灰石碎石粒子。

2. 种植孔的准备：在无花果树的种植孔上，要挖一个宽而深的坑，以确保树木有足够的空间生长。

孔的大小通常为宽1-2米，深约0.5米。

在孔的底部放入腐熟的有机肥料，并与周围的土壤充分混合。

3. 种植时注意保持根颈的正确位置：根颈是无花果树干与根部的连接处，种植时应保持根颈处在地面以上2-3厘米的位置。

这样可以防止树干被水浸泡，减少病菌和虫害的感染。

4. 浇水和施肥：种植后的无花果需要适量的水分和肥料供应。

特别是在干旱的时候，要保持树木充分的灌溉，但要避免积水。

无花果抗寒品种与防寒方法无花果抗寒性品种排名：第一序列：布兰瑞克、A1213、哈代、蓬莱柿、新疆早黄、alma 第二序列：青皮、紫蕾、芭劳内、中国紫第三序列：金傲芬、美利亚、金早、绿早、丰产黄、加州黑、华丽抗寒性比较差的品种：波姬红、玛斯义陶芬、紫色波尔多影响寒冷耐受度的几个因素：第一，空气湿度。

无花果枝条是抽干的，很少有绝对低温冻死的。

海边能好一些。

但是冬天的风一般为西北风，烟台蓬莱北沟几个乡镇，威海荣成港西几个乡镇，海在北边，冬季风从海里刮向陆地，空气湿度大，无花果一般不会收到冻害。

但是威海的乳山，日照、青岛大部分地区，因为海在南部，所以冬季易收冻害。

第二，温度骤降。

去年15年山东某地突降大雪，22号温度还是零上十度左右，25号就下降到-11℃，无花果尚未落叶，地上部分几近全部冻死。

第三，树龄。

一年至三年生小树的抗寒能力最弱，布兰瑞克成年树可以耐受-12℃的低温，幼树木质化程度低，-8℃就会发生冻害。

第四，树的长势。

徒长树特别容易发生冻害。

出现冻害部位及原理：1、根系冻害因根系无自然休眠，抗冻能力较差。

靠近地表的根易遭冻害，尤其是在冬季少雪、干旱的沙土之地，更易受冻。

根系受冻，往往不易及时发现。

如春天已见树枝发芽，但过一段时间，出现突然死亡，大多是因根系受冻造成。

因此冬春季节要做好根系越冬保护工作。

2、根颈冻害由于根颈停止生长最晚而开始活动较早，抗寒力差。

同时接近地表，温度变化大，所以根颈易受低温和较大变温的伤害，使皮层受冻（一面或呈环状变褐而后干枯或腐烂）。

一般可用培土的方式防寒。

3、主干、枝杈冻害主干冻害，一是向阳面（尤其是西南面）的冬季日灼。

由于在初冬和早春，温差大，皮部组织随日晒温度增高而活动，夜间温度骤降而受冻。

二是冻裂（又称纵裂、裂干）。

由于初冬气温骤降，皮层组织迅速冷缩，木质部产生应力而将树皮撑开；细胞间隙结冰，也可造成裂缝。

目前常用的露天防寒措施：一、灌冻水在冬季土壤易冻结的地区，于土地封冻前，灌足一次水，称为“灌冻水”。

无花果越冬栽培技术作者：王和朋臧传萍来源：《农民致富之友》2019年第22期无花果是属于桑科榕属，生长在热带和温带的地方，属于亚热带落叶小乔木。

无花果果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉则由黄蜂传播。

无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。

具有非常大的经济价值。

所以无花果的栽培，尤其是越冬栽培对无花果的经济效益影响很大。

本文对无花果越冬栽培技术进行分析和研究，为种植户提供一些参考和帮助。

在山东省日照市西北部丘陵地区年平均气温为12.6度，1月份平均温度-2.4度，最低温度-9—-15度，7月份平均温度25.2度，年平均降水量835.4毫米，年平均日照时数2508小时，无霜期198天，土壤为褐土，母岩为碎屑岩类，土层厚度30-40厘米，PH值6.8-7;40厘米以上土壤有机质含量0.75%左右，5厘米地温4-11月20.4度。

要想要无花果安全的越冬，在种植时就要选择背风、向阳，并且冬季最低气温高于零下15℃的地方，要及时在3月修剪枝条，在8月进行摘心，以此增加枝条木质化抗寒性。

另外，在入冬前可以将它的主枝侧枝用涂白剂涂白或捆扎稻草绳。

无花果需要选用抗寒品种，采用合理的栽培管理技术，才能在该地区越冬且获得较好的经济效益。

1、选种①波姬红：该品种树势中庸，树姿开张，树干皮孔大，分枝力强，新稍年生长量达2.5米，枝粗2.3厘米，节间长5-10厘米，树形易控制，叶片较大。

该品种耐寒、耐盐碱性强，结果部位底，极丰产，果实为夏秋兼用，但以秋果为主;果皮鲜艳、果柄短，果长卵圆形或长圆锥形，秋果平均果重61克，最大单果重110克，果肉微中空，淡红或红色，味甜、汁多、可溶性固形物含量16%-20%，品质极佳，为鲜食大型红色无花果优良品种。

②布兰瑞克;该品种夏果少，以秋果为主，夏果呈圆锥形;成熟时黄绿色，单果重100—140克，果顶不开裂，果肉淡粉红色。

该品种含糖量高，成熟果实含糖量18%-20%，肉质细，味甘甜，品质极上，该品种树势中庸，树姿开张，分枝干性强，单性结实，果实大小适中，品质良好，鲜食加工优良，适应性强，丰产性好、耐盐、耐寒力强。

无花果主要栽培品种和栽培技术无花果是桑科榕属（也称无花果属）落叶果树。

小乔木或灌木，浆果。

果实皮薄肉软，清香甘甜，含有丰富的糖、氨基酸、维生素和矿物质等营养成份，科学工作者还从无花果中提取了苯甲醛、佛手柑内脂等抗癌物质。

无花果栽植当年就能见果，产量高、效益好，而且树体抗旱耐盐，极少发生病虫害，因此种植无花果越来越引起人们的重视。

一、主栽品种我省无花果主栽优良品种为青皮和布兰瑞克。

这两个品种具丰产、质优、抗寒性较强等特点，其果品品质优良颇受世人青睐，并出口日本等国家和地区，尤以青皮无花果出口量较大。

现将青皮和布兰瑞克的品种特性简要介绍如下：青皮：树势旺盛，主干明显。

叶掌状３―５浅裂。

果实扁，倒圆锥形。

果实成熟前绿色，熟后黄绿色、果肉紫红色，果目小，开张。

夏果平均单果重８０―１００克，秋果平均单果重４０―５０克。

果面平滑不开裂，果皮韧度较大，成熟果含糖量在２０％左右，品质极佳，丰产、较抗寒、属晚熟品种。

布兰瑞克：树势中庸，主干不明显，多丛生；叶掌状５―７深裂，裂片窄条形。

果实熟前黄绿色，熟后黄褐色，果肉琥珀色到淡粉红色。

果形不整，长卵圆形斜偏一方，果目开张，果皮薄，不开裂。

夏果平均单果重１００―１２０克，数量极少，秋果单果重３０―４０克，极丰产。

成熟果含糖量达１８―２０％，品质上佳，中晚熟品种。

?二、栽培技术我省无花果多为零星栽培，管理粗放。

近几年在科研部门和地方政府的倡导下，胶东和鲁南地区发展起成片栽培的无花果果园，进行科学管理和集约经营、形成了规模效益。

无花果的主要栽培技术包括建园定植、土肥水管理、整形修剪和幼树越冬保护等内容。

１、建园和定植无花果栽培的纬度限制是北纬４０°以南，冬季气温低于―１５℃的地区不宜建园。

建园宜选择背风向阳的地方，忌涝洼地。

建园前深翻整地，亩施土杂肥２０００―３０００公斤。

建园时应选良种壮苗，深坑浅栽，栽植时间以３月底至４月初为佳，胶东地区可延长４月中旬。

栽植密度青皮无花果一般株距３―４米，行距４―５米；布兰瑞克无花果株距２?５―３米，行距４米。

适合广东种植的无花果品种无花果是一种美味可口的水果，其果实鲜甜多汁，营养丰富，深受人们的喜爱。

在广东的气候条件下，适合种植的无花果品种有很多，下面将介绍几种适合广东种植的无花果品种。

1. 五月无花果五月无花果是一种早熟品种，适应性强，在广东等地广泛种植。

它的果实呈椭圆形，果皮光滑，果肉鲜嫩甜美。

五月无花果的果树生长力强，耐旱耐寒，适应性强，对土壤要求不严格，适宜广大农民种植。

2. 青皮无花果青皮无花果是一种中熟品种，适应性强，产量稳定。

它的果实呈椭圆形，果皮青绿色，果肉肥厚多汁，口感酥脆爽口。

青皮无花果的果树生长势旺，树势中等，耐旱耐寒，适应性广，是广东地区优质的无花果品种之一。

3. 红心无花果红心无花果是一种中晚熟品种，果实大而丰满，果肉鲜红色，口感鲜甜多汁。

红心无花果的果树生长势强，耐旱耐寒，对土壤要求不严格，适宜广东等地的种植。

红心无花果果实可鲜食，也可加工制作成蜜饯、果酱等食品，具有很高的经济价值。

4. 黑皮无花果黑皮无花果是一种中晚熟品种，果实呈椭圆形，果皮黑紫色，果肉鲜嫩甜美。

黑皮无花果的果树生长势旺，树势较大，耐旱耐寒，适应性强。

黑皮无花果的果实可鲜食，也可制作成蜜饯、果酱等食品，深受消费者喜爱。

5. 糯米无花果糯米无花果是一种晚熟品种，果实呈椭圆形，果皮黄绿色，果肉细腻多汁，口感糯软。

糯米无花果的果树生长势旺，耐旱耐寒，适应性强，对土壤要求不严格。

糯米无花果果实可鲜食，也可制作成糕点、果冻等食品，具有独特的口感和风味。

以上是几种适合广东种植的无花果品种，它们各自都有自己的特点和优势，适应性强，耐旱耐寒，适合广东的气候和土壤条件。

无花果是一种高产、经济效益好的水果，种植无花果不仅可以满足人们对美味水果的需求，还可以带动农村经济的发展。

希望广大农民朋友能够选择适合自己地区种植的无花果品种，科学种植，提高产量和品质，创造更好的经济效益。

无花果种植哪个品种好？无花果的品种介绍无花果为桑科榕属植物，是一种具有非常好种植效益的树种。

由于无花果的果实的质量与品种有着千丝万缕的关系，因而选择好的无花果品种至关重要。

那么，无花果种植哪个品种好？其实，无花果已知的品种有几百个，而其中最主要的种植品种有布兰瑞克、蓬莱柿、黄果一号等，现将无花果的品种介绍如下。

一、布兰瑞克法国原产的夏秋果兼用种。

夏果7月中下旬成熟，果数少，多集中在基部1-5叶腋中，长卵形，颈小，果梗短，果实大，平均单果重80克，最大果重达150克，果面淡黄色，光滑而纵浅条不明显，收果量为秋果的1／10，成熟果易出现细裂纹。

秋果从8月中旬至10月中旬陆续采收，延续到下霜为止。

果形不正，为稍偏一方的长卵形果。

单果平均重30-60克，最大可达100克。

果皮黄褐，果肉红褐色，味甘，可溶性固形物18％，有芳香味，品质优良。

果实基部与顶部成熟度不—致，作为鲜食品种有缺点，是制果干的主要品种，加工制果酱，制蜜饯、做罐头都适宜，制成的果脯品质优良。

该品种结果性、丰产性好，产量比较稳定，成熟期遇雨则果顶容易开裂、腐烂。

二、蓬莱柿为秋果专用种，夏果极少。

秋果为倒圆椎形或卵圆形，果顶圆而稍平且易开裂，单果重60-70g，果皮厚，紫红色；果肉鲜红色，含可溶性固形物16%，较甜，但肉质粗，无香气。

该品种树势极强，树姿直立，树冠高大，生长旺盛。

枝稀，枝长而粗壮，丰产性好，耐寒性好。

三、黄果一号由大黄无花果优良单株中选出，夏秋果兼用种。

夏果6月下旬成熟，果数中等，长卵形、颈小、果梗短、果实大，一般120克左右，最重达200克以上，果面黄色。

秋果从8月上旬至10月陆续采收，延续到下霜为止。

果形为稍偏—方的长卵形果。

单果重约50-80克，最大可达125克。

果皮黄色，果肉红褐色，味甘甜，品质优良。

果实基部和顶部成熟度不一致，可作生食和加工兼用，结果性和丰产性好，品质极优。

四、绿果一号树冠自然圆头形，树势旺，树姿半开张。

抗寒大果无花果――“石无一号”无花果营养丰富，是名贵水果，果大色艳，果中无核，浆饱味美，软甜似蜜，每100克果肉含糖15～28克，高于荔枝、苹果等，且所含糖中95%单糖，易被人体吸收。

维生素C的含量是桔子2.3倍，桃28倍，梨27倍。

含丰富氨基酸18种和2种儿童必需氨基酸及富含铜、镁、锗、锌、铁、锰、硒、硼等元素。

果实乳汁尚含淀粉糖化酶、酯酶、脂肪酶、蛋白酶、芦丁、生长激素（茁长素）、生物碱。

无花果还含有一种超氧化物歧化酶（简称“SOD”）。

SOD对癌症、炎症、高血压、类风湿、糖尿病、心脏病等疾病有良好的抑制作用，对防辐射和化疗效果显著，特别对防衰老作用明显。

无花果还可治疗痔疮，对年久不愈的肺痨咳嗽，声音嘶哑，降低胆固醇，便秘，胃痛不适，咽喉肿痛等都有疗效。

无花果的幼嫩茎和叶片可作家畜的优质饲料，比其他树叶的营养价值高，牲畜爱吃，嫩叶还可制作保健茶。

无花果除鲜食外，可开发无花果蛋白酶、药用无花果口服液、果酒、果茶、果粉、果晶、果脯、果酱、饮料等系列保健食品。

特征特性：该品种4月上旬萌芽展叶，5～7月生长迅速，占全年生长量80%。

树姿开张，呈广圆形，树皮较粗糙，灰白色，掌状单叶，有长柄，具7裂刻，裂刻深明显，叶片大，浅绿色，分枝角度大。

果实呈扁圆形，平均单果重98～120克，大者178克。

果皮乳黄色，阳面略红晕，基部有明显的白色果点，果肉浅红色，肉质柔软，味极甜而有浓郁芳香味，鲜食口感极佳，品质上等。

鲜果含糖量20%，干果高达70%，为鲜食兼加工的稀有保健果品，具有极高的经济价值和广阔的市场前景。

石无一号无花果，与其他紫皮品种相比有以下显著优点：（1）耐寒性强。

枝干能耐－18℃低温，在北方可露地越冬。

（2）结果性好。

为单性结果，当年育苗，当年见果，第3年丰产，株产果15千克。

（3）果实成熟早，采收期长。

因耐寒后枝梢分化出的果蕾可安全越冬，来年4月中旬成熟。

7月上旬开始采果，秋果8月下旬起至11月下霜止采收，夏秋两季果实采收期长达4个多月，鲜果可源源不断地供应市场。