无公害蔬菜肥料施用技术

浅谈无公害蔬菜生产的施肥技术与病虫防治简介无公害蔬菜生产是近年来越来越受到关注的农业生产方式，旨在通过优化种植环境和管理技术，获得无污染、无药残、口感好的绿色蔬菜，满足消费者对健康食品的需求。

其中，施肥技术和病虫防治是无公害蔬菜生产的重点环节，需要合理应用科学技术，确保蔬菜生产的合理性和效益性。

施肥技术施肥是保证蔬菜健康生长和高产丰收的重要措施之一。

在无公害蔬菜生产中，施肥技术需要有以下几点：1.有机肥施用。

有机肥料可以促进土壤微生物活动，改善土壤结构，增加土壤有机质含量，提高土壤肥力，有利于蔬菜生长和发育。

一般而言，腐熟猪粪、牛羊粪、腐熟堆肥、腐熟秸秆等都是常见的有机肥。

2.化肥施用。

无公害蔬菜生产中，优化化肥使用是提高生产效益的关键之一。

科学合理应用化肥可以增强蔬菜的抗病能力、提高产量和品质。

氮、磷、钾是植物生长所需的三大营养元素，多数蔬菜对氮、磷的需求较高，对钾的需求则相对较低。

因此，在施肥时应以磷肥和氮肥为主，适量施用钾肥。

3.控制施肥量。

在施肥时，应根据土壤条件、蔬菜品种和生产阶段确定合理施肥量，避免过度施肥或缺乏肥料供应。

一般而言，以每亩30公斤有机肥、10公斤尿素、10公斤磷酸二铵、5公斤氯化钾为基础施肥量，之后根据生产情况调整肥料类型和用量。

病虫防治病虫害是蔬菜生产中不可忽视的问题，它会导致叶片黄化、枯萎、死亡，影响产量和品质。

在无公害蔬菜生产中，病虫防治措施需要有以下几个方面：1.预防为主。

有效的预防方法是消灭传染源，防止病虫害的传播。

通过加强管理，保持清洁卫生，加强留地休耕、轮作、测土配方施肥等农业措施，控制病虫害的发生。

2.生物防治。

生物防治是指利用植物、昆虫、微生物等天敌，控制有害生物的数量，达到防治病虫害的目的。

一些常用的生物防治方法包括昆虫病毒防治、黄色粘虫和节肢动物防治等。

3.化学防治。

在病虫害十分严重的情况下，可以考虑使用化学农药进行防治。

但是，化学药剂使用时需要注意确认药物的有效成分、使用方法和用量，不得擅自使用大量高毒、违禁或过期药剂。

无公害蔬菜种植施肥原则及注意问题随着人们对健康食品的需求不断增加，无公害蔬菜的种植越来越受到人们的关注。

而无公害蔬菜种植的施肥原则和注意问题，是确保蔬菜品质安全的关键。

本文将结合实际种植经验，介绍无公害蔬菜种植施肥的原则和需要注意的问题。

一、施肥原则1. 合理施肥无公害蔬菜的施肥不能过量，过量施肥会导致土壤污染、蔬菜残留农药和重金属超标等问题，影响蔬菜的品质和食用安全。

在施肥时要根据土壤肥力、作物的生长期和生长需要等因素，合理施肥，避免施肥过量。

2. 选择有机肥和生物肥有机肥和生物肥是无公害蔬菜种植的首选肥料。

有机肥是一种天然的有机物质，可以改善土壤结构，增加土壤的肥力，提高蔬菜的抗病能力和品质，同时减少化肥对环境的污染。

生物肥是一种通过生物发酵制成的肥料，具有促进土壤微生物活动、提高土壤养分利用率的特点，对蔬菜的生长有积极的促进作用。

3. 循序渐进施肥在蔬菜生长的不同阶段，施肥的频率和量也应适当调整。

在蔬菜生长初期，可以适量施用氮磷钾肥料，促进蔬菜的早期生长；在蔬菜生长中后期，适当增加有机肥的施用量，提高蔬菜的品质和口感。

二、注意问题1. 避免使用化学肥料化学肥料含有大量的化学物质和农药残留，会对蔬菜的品质和食用安全造成严重影响。

在无公害蔬菜的种植过程中，应尽量避免使用化学肥料，选择有机肥和生物肥来施肥。

2. 确保肥料的质量安全选用有机肥料和生物肥料时，要注意肥料的质量安全。

要选择有机认证的肥料产品，确保其无公害、无污染、无重金属残留，并且符合国家相关标准。

要注意肥料的保存和运输，避免肥料受潮、变质，影响蔬菜的生长和品质。

4. 营养配比要均衡蔬菜生长需要的营养元素是多样的，包括氮、磷、钾、钙、镁等多种元素。

在施肥时，要注意营养元素的配比要均衡，避免单一元素施肥过量，造成蔬菜生长失衡、品质下降的问题。

通过以上的介绍，相信大家对无公害蔬菜的种植施肥原则和需要注意的问题有了更清晰的认识。

只有严格按照施肥原则，认真处理好施肥的注意问题，才能确保无公害蔬菜的品质和安全，给消费者带来更加健康的食品。

河南农业年第期N NNONGY 为了使蔬菜生产可持续发展,在蔬菜施肥上必须加大推广平衡施肥力度。

要搞好平衡施肥,首先要搞清各类蔬菜的需肥规律,然后有的放矢地加快无公害、绿色蔬菜的发展进程。

生产上可根据各类蔬菜的生产特点,了解其需肥规律,达到平衡施肥的目的。

一、白菜类蔬菜这类蔬菜包括大白菜、大青菜、小油菜等,特点是蔬菜叶子都很大,蒸腾量大,根系浅,因此要求较高的土壤含水量和肥沃的土壤。

保证全生育期供应充足的氮肥,是大白菜丰产的关键,后期磷肥、钾肥要充足,适时适量施用微量元素是必要的。

大白菜以吨产品计算,对氮、磷、钾的吸收量为氮0.8～2.6公斤、五氧化二磷0.8～1.2公斤、氧化钾3.2～3.7公斤,其吸收比例为1∶0.5∶1.7。

对微量元素的要求,以铁为主,钙、锌、硼、锰次之,铜最少。

叶面喷施0.25%～0.5%的硝酸钙溶液,可大大降低大白菜因缺钙引起的干烧心发病率。

二、绿叶菜类这类蔬菜包括菠菜、芹菜、空心菜、苋菜、茼蒿和茴香等。

它们主要以叶片、叶柄或茎部供人们食用。

生产特点是根系浅、生长迅速,对肥料需求量大。

芹菜以吨产品计,其养分吸收量为氮2.55公斤、五氧化二磷1.36公斤、氧化钾3.67公斤,其吸收比例为1∶0.5∶1.4。

芹菜是一种喜钾蔬菜,钾可促进叶柄粗壮而充实,光泽性好,有利于提高产量及改善品质。

菠菜、莴苣均对铜、钼、锌敏感,因此对这类蔬菜喷施多元微肥有一定的增产效果。

三、茄果类蔬菜这类蔬菜有番茄、茄子和甜椒等。

生长特点是边现蕾、边开花、边结果,因此在生产上要注意调节其营养生长与生殖生长的矛盾,在施肥上要重视磷肥、钾肥的施用,并保证N 、P 、K 养分的平衡供应,注意钙、铁、锰、锌等微量元素的施用。

从养分吸收的趋势来看,番茄以吨产品计,其养分吸收量为氮3.18公斤、五氧化二磷0.74公斤、氧化钾4.38公斤,其吸收比例为1∶0.5∶1.5。

在坐果期喷施0.5%氧化钙溶液可防治脐腐病,并可提高果实硬度,有利于贮藏及运输。

无公害蔬菜种植施肥原则及注意问题无公害蔬菜种植是一种新型的农业种植技术，其主要特点是不使用任何化学农药和化肥，保证农产品的安全、健康和绿色。

在无公害蔬菜种植中，施肥是一个非常重要的环节，正确的施肥原则和注意问题，对于保证蔬菜的品质和产量具有至关重要的作用。

1. 绿色有机肥为主：无公害蔬菜种植应以绿色有机肥为主要施肥原则，绿色有机肥是指来源于植物、动物及微生物的有机物质，如秸秆堆肥、畜禽粪便、城市生活垃圾堆肥等，这些有机肥含有丰富的养分，对植物生长有明显的促进作用，而且不会产生化学残留，不会对环境造成污染。

2. 种植结合循环利用原则：在无公害蔬菜种植中，应充分利用种植结合的原则，通过合理的轮作、套作和间作，改良土壤，提高土壤的肥力和团粒结构，减少对外界化肥的依赖，保证农产品的安全和健康。

3. 合理施肥原则：在无公害蔬菜种植中，应遵循合理施肥原则，根据蔬菜生长的不同阶段和需求，进行科学合理的施肥，保证蔬菜的健康生长和高产高质。

4. 营养均衡原则：蔬菜生长需要多种营养元素，所以在无公害蔬菜种植中，应遵循营养均衡原则，合理配置氮、磷、钾、有机质等各种养分，保证蔬菜的全面营养，提高产量和品质。

1. 合理施肥时间：在无公害蔬菜种植中，应根据不同蔬菜的生长需求和季节气候的变化，合理确定施肥时间，避免在高温、干旱和水涝的时候施肥，以免造成养分的损失和浪费。

2. 合理施肥量：无公害蔬菜种植中应合理控制施肥量，不可过多过少，一般以每亩1500-2000斤有机肥为宜，用量多少要根据土壤类型、肥力状况、蔬菜生长的需要来确定。

3. 种植前充分追肥：在蔬菜生长的不同阶段，应及时追肥，特别是在播种后30-40天，应进行追肥，保证蔬菜生长所需的养分，提高产量和品质。

4. 根据土壤条件施肥：在进行无公害蔬菜种植时，应根据土壤的类型、肥力状况和蔬菜生长的需要，科学合理的施肥，选择适宜的施肥方法和肥料种类，从而提高施肥效果，减少浪费。

蔬菜无公害防虫有三法一、草木灰杀虫法。

草木灰是重要的农家肥，含有丰富的钾等矿物质，有极好的防虫效果，可用于防治葱蝇、根蛆、蚜虫、金龟子等。

一是土壤施用，每亩用草木灰30～40公斤，最好施于种植沟内，播种或定植后再覆土，可防治根际害虫;二是直接撒施，将草木灰经研磨后于早晨露水未干时喷施于害虫为害部位，每亩用草木灰1～2公斤;三是喷洒草木灰液，将3公斤草木灰加水10公斤浸泡3天，滤渣后喷洒草木灰浸出液，每亩喷液量50公斤。

二、烟草灭虫法。

烟草主要用于防治蚜虫、蝽象、蝇蛆等。

配制前将废烟草与水按1∶40的比例称取，先将烟叶撕碎后用10份开水浸泡并加盖盖好，待水温降至约20℃时，将浸泡的烟叶揉搓，直至无较浓汁液时捞出烟叶，放入另10份水中继续揉搓，经4次换水搓揉后滤渣捞出烟叶，将烟汁全部混合，用于田间防虫，每亩喷洒量约50公斤。

三、蓖麻叶杀虫法。

蓖麻原料易得，杀虫效果好，喷施后对作物还有追补有机肥之效。

此法可有效防治蔬菜蚜虫、菜青虫、蝇蛆、地老虎、金龟子、小菜蛾等多种害虫。

可将蓖麻叶捣汁加水3～5倍，浸泡12小时后喷洒叶面，也可将蓖麻叶晒干研粉后掺土施用，还可以将蓖麻子油加水5倍，揉搓浸泡12小时。

施用时选择晴天黄昏时喷洒，每亩用药液20～40公斤，注意必须随配随用。

鱼蛋白肥料使用方法大棚樱桃、大棚油桃在早春萌芽，气温极不稳定，为了保证产量，在开花前7天喷施鱼蛋白1500—2000倍稀释液能减少畸形花数量，同时降低温度剧烈变化引起的落花现象；在果实膨大期喷施鱼蛋白2000倍稀释液能提高果实均匀度，促进膨大，增加产量。

葡萄在萌芽后喷施鱼蛋白1500倍稀释液，能加快生长，提高对异常天气的抵抗力。

在膨果期喷施鱼蛋白2000倍稀释液，能显着提高产量，增加含糖量。

番茄、辣椒等作物在病毒病发生初期，用鱼蛋白叶面肥配合杀病毒农药使用，能够缓解病毒病引起的叶片皱缩、条斑、花叶等症状。

大棚黄瓜在定植和开花前后各喷施一次鱼蛋白，能够显着降低雾霾、寒潮引起的生长不良、减产，同时提升果实品质。