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探析纪录片中音乐的类型及作用——以《舌尖上的中国》为例摘要在当今繁荣的电视节目中，电视纪录片独树一帜，它题材广泛，内容丰富，蕴涵深厚，具有多种独特的表现形式。
由于受纪实主义影响，音乐在纪录片中的应用相对较少，但随着纪录片故事化倾向的日趋明显，音乐也逐渐受到节目创作者的认同与重视。
电视纪录片与影视作品最大的区别就在于：影视剧有专业演员生动丰富的表演，而纪录片中的人物却是现实中非职业演员的一般人。
因此，为了突出纪录片的故事性与可视性，音乐在纪录片中的作用就不可忽视，其功能地位也更应该在纪录片中得以彰显。
2012年，一部以中国美食为记录对象的人文纪录片《舌尖上的中国》，在中央电视台晚间黄金档播出后，迅速引起收视狂潮。
通过食物展现的人间况味，不但撩动了观众的味蕾，共鸣着观众的乡土情缘，也让很多人对片中的音乐产生了浓厚的兴趣，同时也让我们第一次感受到在纪录片中音乐举足轻重的作用。
2012年火遍全国的《舌尖上的中国》作为研究对象，旨在指出大型纪录片中音乐体现的类型和功能，即情感升华功能、主题深化功能及风格铸造功能，从而总结出《舌尖上的中国》音乐的成功之处和借鉴意义，具有较高的学术价值，为今后中国纪录片的良性发展提出建设性的意见。
关键词：纪录片音乐类型功能舌尖上的中国The research of the music type and function in the documentary ——for "on the tip of the tongue of China" as an example AbstractIn today's prosperity of TV programs, TV documentaries, which theme is extensive, rich in content, contains profound, has a variety of unique form of expression. Due to the effect of documentary doctrine, music application in the documentary is relatively small, but as the documentary story tendency is increasingly obvious, music also gradually show creator of recognition and attention. Documentary television and film and television work the biggest difference lies in: the film and television play lively and vivid with professional actors, and the characters in the documentary is real African professional actors of ordinary people. Therefore, in order to highlight the documentary narrative and visibility, cannot ignore the role of music in film, its functional status is also more should manifest in the documentary.In 2012, a documentary recorded according to the Chinese food as object of humanistic "on the tip of the tongue of China", after CCTV evening primetime, quickly lead to TV audiences. Through food show the human condition, stirring the audience's taste buds, not only struck a chord with the audience's local love, also let a lot of people has a strong interest on music in the movie, at the same time also let us feel the music in the film for the first time. In 2012 through the national fire "on thetip of the tongue of China" as the research object, aimed at the large-scale documentary reflect the types and function of music, emotional sublimation and the deepening of the theme and style casting functions, and sums up "on the tip of the tongue of China" music success and significance, has high academic value, for the future healthy development of Chinese documentary puts forward constructive opinion.Keywords: documentary ；music；type；function；on the tip of the tongue.一、国内优秀纪录片音乐简述1979 年（改革开放）以后，随着我国政治、经济改革的深化，社会心态、伦理价值和文化观念也在进行着调整和变化，人们开始怨恨虚伪、渴求真实；厌恶空谈、崇尚实际；倍加关注自己的生存空间。
电视纪录片题材广泛，内容丰富，蕴涵深厚，具有多种独特的表现形式。
由于受纪实主义影响，音乐在纪录片中的应用相对较少，但是随着纪录片故事化倾向的日趋明显，音乐也逐渐受到节目创作者的认同与重视。
纪录片中音乐的类型音乐与人声、音响共同构成纪录片中的声音系统。
纪录片中的音乐大致可分为主观音乐和客观音乐两类。
主观音乐是指纪录片创作者根据纪录片的具体内容，服从纪录片主题表现，在后期制作时加入的音乐。
主观音乐具有明显的主观倾向性，也就是说片中的音乐并非来自画面所提供的现实世界，而是创作者对画面这一客观世界的感受，是后期制作时加工、组织上去的。
这种音乐以其特有的深度和强度来补充画面不易表达的情感与思想，能够增加画面的艺术效果和感染力。
主观音乐包括选配的符合内容主题的现成音乐，以及专为纪录片而作的符合表达主题的音乐。
客观音乐则主要指镜头画面内人物自身在特定情感支配下的自我表达的音乐。
但由于纪实拍摄所带来的对现场的不可干涉与无法控制，客观音乐也包括画面中的环境音响中的音乐，比如歌曲、演奏，或者广播、收音机中的音乐。
它完全是现实存在的，这种音乐是无法排除的现场声音，并没有明显主观情感的流露，也不影响纪录片的纪实性、真实性。
这种音乐虽构成了纪录片的内容，但并不占主体地位。
占主体地位的仍然是表现对象在特定的场合和环境气氛中最真实的情感表达的音乐。
虽然主观音乐和客观音乐有一定的差别，但不可否认的是，两者在纪录片中所起的作用却是一样的。
纪录片中音乐的作用音乐作为纪录片诸多表现元素之一，对纪录片主题的深化以及纪录片叙事结构的完整性、有序性起了很大的作用。
适时融入音乐的纪录片能更加细腻生动地揭示纪录片的深刻内涵，为纪录片本身增加光彩。
1.传递感情，抒发情感音乐的抒情特性使其作用在纪录片中尽显无遗。
充分发挥色彩、音乐、音响、字幕等各种艺术元素的情绪感染力，进而强化纪录片的思想情感，已成为现代纪录片创作的重要表现手段。
音乐能够深入到人物的内心世界，将角色的感情、思绪以及事件发展的剧烈波动表达得淋漓尽致。
浅谈影视音乐的分类和作用影视音乐是指在电影、电视剧、纪录片等影视作品中起到配乐或配音效的音乐。
它在影视作品中起到非常重要的作用，能够给影片增添情感、渲染氛围、表达人物内心世界，进一步提升影视作品的艺术效果。
影视音乐可以根据不同的分类标准进行分类，下面将从不同的角度对影视音乐进行分类和介绍。
按照音乐形式和表达方式的差异，可以将影视音乐分为原创音乐和改编音乐两类。
原创音乐是指专门为某部影视作品创作的音乐，根据影片的情节、角色和氛围等特点进行创作。
原创音乐能够突出影片的故事情节，贴合影片的表现手法，塑造出与影片内容相呼应的音乐形象。
改编音乐则是从其他音乐作品中借用和改编而成的音乐，通过对原曲进行重新编排、改变曲调或加入新的元素，使其适应于影视作品的需要。
改编音乐能够借用其他音乐作品已经传达的情感和意境，起到引人入胜的效果。
按照音乐在影视剧中的使用方式，可以将影视音乐分为背景音乐和主题音乐两类。
背景音乐是指在影片中起到配乐和配音效的音乐，它通常以柔和、抒情的方式出现在影片的背景，为影片营造出温馨、悲伤、紧张等不同的情感氛围。
背景音乐的作用是强化影片的表达效果，使观众能够更加深入地理解和感受到影片的情感内涵。
主题音乐则是电影或电视剧中的主题曲，在片头或片尾出现，它通常具有鲜明的旋律和丰富的情感表达，能够迅速激发观众的共鸣。
主题音乐往往能够成为影片的代表，成为观众对影片的印象和记忆。
影视音乐在影视作品中起着举足轻重的作用。
它不仅为影片营造出合适的情感氛围，提升影片的艺术效果，还能够加深影片的主题和情节，使观众更好地理解和感受到影片的内涵。
好的影视音乐能够成为影片的亮点和代表，甚至成为一部影片的经典之作。
对于影视制作人员来说，选择合适的影视音乐至关重要，它直接影响到影片的质量和观众对影片的评价。
浅谈影视音乐的分类和作用影视音乐是指为电影、电视剧等影视作品而创作的音乐作品，它在影视作品中起着至关重要的作用。
影视音乐可以通过音乐表达情感、塑造角色形象、衬托氛围、推动剧情发展、增强观众的观影体验等。
影视音乐的分类可以从不同的角度进行，下面将从音乐类型、作曲家类型以及使用方式三个方面对影视音乐进行分类和讨论。
1. 音乐类型影视音乐的类型可以按照音乐的基本风格进行分类，例如古典音乐、摇滚音乐、流行音乐、爵士音乐等。
不同类型的音乐会给观众带来不同的听觉体验，通过选择不同类型的音乐可以适应不同影视作品的需求。
在历史剧中常常会使用古典音乐来体现历史的庄重和氛围，而在现代都市剧中则会选择流行音乐来增强年轻人的代入感。
2. 作曲家类型影视音乐的作曲家可以按照其专业领域或原创作品的风格进行分类，例如有专门创作影视音乐的作曲家，有作曲家兼音乐制作人等。
不同的作曲家会有不同的创作风格和音乐语言，他们通过音乐的创作和表达能力为影视作品增添个性化的音乐元素。
约翰·威廉斯的作品以其激昂的旋律和细腻的编曲而闻名，他曾创作了《星球大战》、《哈利波特》等经典影视音乐。
3. 使用方式影视音乐的使用方式可以按照其在影视作品中的具体应用进行分类，例如主题曲、插曲、背景音乐等。
主题曲是影视作品中具有代表性的音乐，可以在片头或片尾播放，用以让观众对影视作品产生印象；插曲是在剧情发展的关键时刻出现的音乐，用以突出情感的表达或强调剧情的发展；背景音乐则是在影视作品中起到衬托氛围、推动剧情发展的作用，它常常悄无声息地存在于背景中，但却能够让观众更好地投入到影视作品中。
1. 表达情感影视音乐可以通过旋律、和声、乐器的运用等手法，表达出作品中的情感，帮助观众更好地理解和感受影视作品中的人物情感和故事发展。
悲伤的场面中常常会用柔美的旋律和细腻的音乐来表达人物内心的伤痛和无助；而紧张悬疑的场景中，则会使用节奏紧凑、音乐动感强烈的音乐以增加观众的紧张感和认知。
浅谈影视音乐的分类和作用
影视音乐指的是在电影、电视剧、纪录片、动画片等影视作品中使用的音乐，可以分
为原声音乐和配乐两种类型。
原声音乐指的是影视作品中原本存在的音乐，如现场表演、
背景音乐等。
配乐则是指专门为影视作品而创作的音乐，一般由作曲家根据影片的情节、
场景、角色等所需创作。
影视音乐在影视作品中发挥着重要的作用，可以分为以下几点：
1.氛围烘托：影视音乐能够通过旋律、节奏、和弦等手段来塑造影片的视听效果，营
造出各种情感氛围，使观众更加沉浸在作品中。
例如，在悲剧场景中使用悲伤的音乐可以
加强氛围烘托效果，让观众更加感同身受。
2.情感表达：音乐是感性的语言，能够通过旋律、歌词等表达情感，帮助观众更好地
理解角色的内心世界。
例如，在情感戏中使用经典的情歌可以加强人物之间的感情交流，
使观众更加容易理解剧情。
3.节奏推动：配合节奏明快的音乐能够为影片的节奏感和时序感加速或者减速，推动
剧情的发展和情节的转折。
例如，速度快且律动感强的音乐可以让观众感受到紧张和刺激，真实地感受到影片的动态演进。
4.角色塑造：影视音乐还可以通过旋律、风格等来塑造角色形象，进一步丰富角色的
性格特点。
例如，在动作片中采用硬摇滚风格的音乐，可以为主角创造出冷酷、勇敢、坚
毅的形象。
总之，影视音乐是电影、电视剧等影视作品的重要组成部分，是影视作品中不可或缺
的元素。
它能够通过烘托氛围、表达情感、推动节奏以及塑造角色等手段来赋予作品更加
丰富的内涵和感染力，从而取得更加出色的艺术效果。
浅析纪录片中音乐元素的重要作用纪录片是视听艺术的结合体。
当前，许多纪录片创作者对角度、取景、构图、用光、色彩、镜头运动等视觉艺术部分比较讲究，对听觉艺术部分的着力点还只是放在当事人的采访同期声、现场音响和解说词方面，对音乐在纪录片中的重要性则认识不足。
笔者认为，要增强纪录片的思想性、艺术性和观赏性，就必须将音乐作为纪录片听觉艺术中的重要元素来对待，充分发挥音乐在深化作品主题、拓展内容、渲染气氛、表情达意、刻画人物心理活动、完善叙事、体现节奏等方面的作用，以进一步增强纪录片的艺术感染力。
一、深化主题、拓展内容，突出作品的思想性音乐对纪录片主题的深化和叙事结构的完整性、有序性能起到很大作用。
就大多数纪录片而言，若要深化主题、拓展内容，突出作品的思想性，具有强烈表现力的音乐与当事人的采访同期声、现场音响和解说词一样，应该成为听觉艺术中的重要组成部分。
在纪录片中，作为流动的时间艺术，音乐既能影响观众的听觉感受，又能在一定程度上揭示作品的主题，把纪录片创作者的情感融入到作品中去，充分体现创作者的意图，并以此来结构和连结各个表现元素。
2015年，由绍兴台制作，最终获取第十七届全国电视外宣“彩桥奖”自然类纪录片一等奖的《越地茶韵》，就是一部在作品中成功融入音乐元素的典范。
绍兴是茶叶的故乡，该地种茶、制茶、饮茶已有2000年历史。
《越地茶韵》作为绍兴历史上第一部以茶叶为主题的大型纪录片，共分为五个部分。
第一部分追溯了绍兴的产茶史，第二部分介绍了绍兴出产优质茶叶的特殊自然条件，第三部分展示了绍兴茶叶顽强的生命力，第四部分反映了绍兴茶叶与人的关系，第五部分剖析了茶叶与我国传统文化三大支柱—儒、释、道相互融合的关系。
这五个部分，层层递进、环环紧扣，生动地诠释了绍兴独有的茶文化。
在这部纪录片中，创作者采用了多种表现手段，如书法描绘、器乐演奏、女声独唱、舞蹈展示等，串起了绍兴茶叶的历史脉络。
片中从开头到结尾，分别以笛子、二胡、古筝和琵琶等传统乐器演奏的一系列民乐为主题，展示了江南水乡的自然风光。
浅谈影视音乐的分类和作用影视音乐广义上是指电影、电视剧等影视作品中的音乐元素。
它既包括原声音乐，也包括背景音乐和歌曲等不同形式的音乐。
影视音乐在影视作品中扮演着重要的角色，它能够通过音乐元素的运用来增强影像的表现力，给观众带来更丰富的感受和体验。
从分类角度来看，影视音乐可以分为原声音乐、背景音乐和歌曲三大类。
原声音乐是指为影视作品专门创作的音乐，它通常由配乐师或作曲家根据剧情、情感和节奏等需求进行创作。
原声音乐在电影或电视剧中具有独特的地位，它能够为影像提供独特的氛围和情感，进一步加深观众对故事情节和人物内心世界的理解。
原声音乐往往直接与画面同步，因此它起到了“服务画面”的作用，为观众提供一种全方位的感受和沉浸式的观影体验。
背景音乐是指在影视作品中用作营造氛围、强调情绪或衬托场景的音乐。
与原声音乐相比，背景音乐更加注重与情节的配合和对氛围的营造。
它往往以柔和、流畅的方式出现，让观众在欣赏影像的能够更好地感受到情节的紧张、悬疑或温馨等不同情感。
背景音乐一般不与画面同步，而是以各种音乐元素、乐器、旋律和和声等方式来衬托影像，使得影片更具感染力和艺术性。
歌曲是指在影视作品中使用的唱歌形式的音乐，它可以作为影片的主题曲或插曲出现。
歌曲在影视作品中具有极高的辨识性和影响力，它能够通过歌词和旋律传递情感，进一步展示人物的内心世界和故事的主题。
一首经典的主题曲或插曲不仅可以成为影片的代表作，更可以成为观众对影片的记忆点和情感寄托。
影视音乐在电影和电视剧的制作中起到了至关重要的作用。
影视音乐能够增强影像的表现力。
通过恰到好处的音乐元素运用，音乐可以传达人物的情感、强调重要场景和事件等，进一步提高影片的艺术价值和观赏性。
影视音乐能够加强观众的情感体验。
音乐是一种情感语言，它能够通过音乐的节奏、旋律和和声等来唤起观众的情感共鸣，带领观众进入影片的世界，与影片中的人物一起经历故事的起伏和波折。
影视音乐还可以起到宣传和推广的作用。
背景音乐在电视专题纪录片中的作用与地位音乐是一种特殊的语言，是表达人的思想感情、反映现实生活的一种艺术。
随着人们对电视专题纪录片观赏需求的增加和品味的提高，背景音乐在这一片种内的作用与地位也与日俱增，尤其是在大型专题纪录片中，在创作尽可能丰富多彩的视觉世界的同时，也要创造出更加丰富多彩的声音世界，产生更大的感染力。
电视专题纪录片中的背景音乐，不仅具备了音乐的共性，也具有自身鲜明的“叙述性”特征。
因此，合理、准确、优美地编配、制作电视专题纪录片中的背景音乐具有十分重要的意义。
本文试从背景音乐的特点、功能等方面，论述背景音乐在电视专题纪录片中的作用与地位。
一.电视专题纪录片背景音乐概述背景音乐也被称为配乐，通常是指用来调节气氛的音乐，映衬于情节和画面之中，以增强情感的渲染力，让观赏者有身临其境的感受，以听觉的感染加深对视觉形象内含的理解。
电视专题纪录片中的背景音乐可以是歌唱或者伴奏，但通常是无音响人声的。
背景音乐自欧洲起步后发展迅速，在配合画面以及情节推进的同时，还拥有声、画融合产生的独特风格与魅力。
几乎每部优秀的电视专题纪录片，都能够把其中所含的背景音乐单独提取出来，作为副产品广泛传播。
电视专题纪录片中的背景音乐来源广泛，它可以在尊重知识产权的基础上取自迄今所有的原创音乐作品的旋律作为音源，也完全可以根据片子的性质、基调，进行针对性的原创、改编、制作、剪辑合成，使其更加符合片子主题以及画面结构的需求，达到“声”和“画”衔接的视听艺术效果。
二.电视专题纪录片中背景音乐的作用匈牙利电影理论家贝拉・巴拉兹在《电影美学》中提到：“有声电影的任务是为我们展示我们周围的声音环境，我们生活在其中的声音世界，除了人的语言以外，一切东西都能说话，并且不断地影响并支配着我们的思想感情，从大海的细雨到大城市的嘈杂。
”正如贝拉・巴拉兹所说，音乐是优美动人的，它是表达人类感情的一种艺术形式。
就电视专题纪录片的背景音乐而言可分为两类：有音乐的电视专题纪录片和无音乐的电视专题纪录片。
——以《舌尖上的中国》为例摘要在当今繁荣的电视节目中，电视纪录片独树一帜，它题材广泛，内容丰富，蕴涵深厚，具有多种独特的表现形式。
由于受纪实主义影响，音乐在纪录片中的应用相对较少，但随着纪录片故事化倾向的日趋明显，音乐也逐渐受到节目创作者的认同与重视。
电视纪录片与影视作品最大的区别就在于：影视剧有专业演员生动丰富的表演，而纪录片中的人物却是现实中非职业演员的一般人。
因此，为了突出纪录片的故事性与可视性，音乐在纪录片中的作用就不可忽视，其功能地位也更应该在纪录片中得以彰显。
2012年，一部以中国美食为记录对象的人文纪录片《舌尖上的中国》，在中央电视台晚间黄金档播出后，迅速引起收视狂潮。
通过食物展现的人间况味，不但撩动了观众的味蕾，共鸣着观众的乡土情缘，也让很多人对片中的音乐产生了浓厚的兴趣，同时也让我们第一次感受到在纪录片中音乐举足轻重的作用。
2012年火遍全国的《舌尖上的中国》作为研究对象，旨在指出大型纪录片中音乐体现的类型和功能，即情感升华功能、主题深化功能及风格铸造功能，从而总结出《舌尖上的中国》音乐的成功之处和借鉴意义，具有较高的学术价值，为今后中国纪录片的良性发展提出建设性的意见。
关键词：纪录片音乐类型功能舌尖上的中国The research of the music type and function in thedocumentary——for "on the tip of the tongue of China" as an example AbstractIn today's prosperity of TV programs, TV documentaries, which theme is extensive, rich in content, contains profound, has a variety of unique form of expression. Due to the effect of documentary doctrine, music application in the documentary is relatively small, but as the documentary story tendency is increasingly obvious, music also gradually show creator of recognition and attention. Documentary television and film and television work the biggest difference lies in: the film and television play lively and vivid with professional actors, and the characters in the documentary is real African professional actors of ordinary people. Therefore, in order to highlight the documentary narrative and visibility, cannot ignore the role of music in film, its functional status is also more should manifest in the documentary.In 2012, a documentary recorded according to the Chinese food as object of humanistic "on the tip of the tongue of China", after CCTV evening primetime, quickly lead to TV audiences. Through food show the human condition, stirring the audience's taste buds, not only struck a chord with the audience's local love, also let a lot of people has a strong interest on music in the movie, at the same time also let us feel the music in the film for the first time. In 2012 through the national fire "on the tip of the tongue of China" as the research object, aimed at thelarge-scale documentary reflect the types and function of music, emotional sublimation and the deepening of the theme and style casting functions, and sums up "on the tip of the tongue of China" music success and significance, has high academic value, for the future healthy development of Chinese documentary puts forward constructive opinion. Keywords: documentary ；music； type； function；on the tip of the tongue.一、国内优秀纪录片音乐简述1979 年（改革开放）以后，随着我国政治、经济改革的深化，社会心态、伦理价值和文化观念也在进行着调整和变化，人们开始怨恨虚伪、渴求真实；厌恶空谈、崇尚实际；倍加关注自己的生存空间。
在这时，纪录片及时地把真实的社会环境和人们的生活状态送上了屏幕，使人们能够充分了解自己生存的社会各个层面，于是迅速得到了广大电视观众的认同和喜爱。
随后出现了众多优秀的纪录片，其中音乐的运用将纪录片的内涵和质量提升到了一个新的高度。
大型纪录片《故宫》可谓是鸿篇巨制，其中音乐的运用更是精妙。
《故宫三部曲》是神思者为电视台纪录片《故宫》所作的配乐，其配乐精湛若斯，音乐符跌宕，主题曲随着历史叙述的起伏不断变换着节奏，低沉的打击乐仿佛敲响了永乐朝的大钟，故宫琉璃瓦覆盖下的庄严大殿，代表着他们心中思慕的文明国度的瑰丽与辉煌。
《故宫之迟暮》这首乐曲是主题曲的再现。
一开始的二胡独奏就足以叫人心醉神迷，其神韵正像贾鹏芳的不少作品──极美而不悲。
而以笛声替代电子音色的副歌部分也动听多了。
后半部弦乐的加入更将曲子推向另一个境地，是明与暗的交叠，宏伟与沧桑的交融，历史与未来的见证，耻辱与希望的凝结。
在纪录片中，由于对音乐有规律的使用而使纪录片产生节奏，继而给整部纪录片增色的作品屡见不鲜。
音乐在纪录片《龙脊》中就是作为很重要的一部分出现的。
瑶族山歌配以流动的云和整齐梯田的画面，在《龙脊》中一共出现了四次，不仅使片子拥有了跳动的脉搏，而且使片子的框架结构更加稳重清晰。
张以庆的纪录片《幼儿园》中，音乐《茉莉花》的反复出现也使片子产生一种节奏感，与《龙脊》有异曲同工之妙。
荣获第 28 届亚广联纪录片大奖的《沙与海》，音乐应用极少，但其所用音乐均可谓是深化主题的典型。
片子中刘泽远父子俩打沙枣、捡沙枣，女孩滑沙坡，沙中埋着的驼骨，刘泽远父子在沙漠风暴中搞运输等等都是写意性较强的段落，拍得很有意味，叫人回味无穷，浮想联翩。
而音乐的运用，更把这些画面升华到一种人生的高度，特别是“人要活，风要来，想躲也躲不开”的一段声音，配上父子顶风沙搞运输活命的镜头，非常感性地告诉观众这个主题：无论是沙里还是海里，要活下去都不容易。
这段音乐完整的展现了该纪录片的思想性与哲理性，在纪实手法运用中显现和升华，给人以深刻的思想启迪和人生感悟。
除此之外，国内还有中国优秀的纪录片，如《毛泽东》《邓小平》《龙脊》《西藏的诱惑》《再说长江》《新丝绸之路》《森林之歌》《歌舞中国》《中国艺术大观之水墨意境》《唐蕃古道》《长征生命的歌》《让历史告诉未来》《走进喜马拉雅》等等，这些优秀的纪录片不仅内容丰厚充实，音乐的精妙运用也给纪录片本身增色不少。
笔者从国内众多优秀纪录片中挑出了2012年火遍全国的一部以中国美食为记录对象的人文纪录片《舌尖上的中国》作为研究对象，从旋律、音色等方面入手分析音乐作为提升作品情感的功能，以及在音画关系的处理和音乐编辑上如何深化主题，旨在指出音乐于大型纪录片中体现的重要功能，即情感升华功能、主题深化功能、风格铸造功能以及社会传播功能。
二、《舌尖上的中国》音乐类型探析（一）《舌尖上的中国》内容简述2012 年 5 月 14 日开始，CCTV-1 晚间 10：30 的《魅力·纪录》栏目陆续播出纪录片《舌尖上的中国》。
该片从 2011 年 3 月开始大规模拍摄，是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。
摄制组在一年多的时间里，踏遍中国的山山水水，从繁华的东南沿海大都市到边远的大山深处村落，拍下了一道道美味佳肴，更记录了一个个触动人心的故事。
在娱乐心理和功利心理泛滥荧屏的背景下，《舌尖上的中国》没有从众跟风，而是一头扎进中国博大精深的饮食文化里，于市井阡陌山川江河中，寻觅中华大地上有关饮食的文化神韵和精神脉络。
片子从美食背后的制作工艺和生产过程入手，把视角对准了普通百姓，充满浓厚的生活气息、草根气息，深深引起观众的共鸣。
（二）《舌尖上的中国》的音乐类型音乐与人声、音响共同构成纪录片中的声音系统。
纪录片中的音乐大致可分为主观音乐和客观音乐两类。
1、主观音乐主观音乐是指纪录片创作者根据纪录片的具体内容，服从纪录片主题表现在后期制作时加入的音乐。
主观音乐，具有明显的主观倾向性，也就是说片中的音乐并非来自画面所提供的现实世界，而是创作者对画面这一客观世界的感受，在后期制作时加工、组织上去的。
这种音乐以其特有的深度和强度来补充画面不易表达的情感与思想，能够增加画面的艺术效果和感染力。
主观音乐包括选配的符合内容主题的现成音乐，以及专为纪录片而作的符合表达主题的音乐即原创音乐。
