草头的功效与作用

1 黑茶的功效与作用

黑茶有很多种，黑茶的功效与作用与作用也各有不同。湖南黑茶著名的是安化黑茶，但是，近些年，随着安化黑茶的兴起，一说黑茶，通常情况下指的就是湖南安化黑茶。

黑茶的功效与作用与作用主要表现在以下四个方面：

①清脂肪，减肥胖：安化黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出；还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”；日本人称为“美容茶”；台湾人称为“消食茶”。

②清肠胃，助消化：安化黑茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃；且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。

③清血管，降三高：安化黑茶中富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”；茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压；茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量； 多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。

④清毒素，护肝肾 ：安化黑茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾）排出体外，能深层排毒；又对病菌有抑制作用，保护肝肾。

为什么说黑茶有降“三高”的功效与作用？

我国著名茶叶专家，湖南农业大学博士生导师、湖南怡清源茶业科研中心专家组教授刘仲华研究发现黑茶对人体健康有利，其主要作用表现为控制血压、血糖、血脂和体重。刘教授还通过模型评价发现，千两茶和茯砖茶对除压、降脂、降血糖有明显效果，对控制人体脂肪和体重非常有帮助，这早已被人们实践所证明；此外，千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。刘仲华说：湖南安化黑茶：人类健康的新希望。

为什么黑茶有降血压、降血糖的功效与作用？

白花蛇舌草的功效与作用功效与作用 / 2013-05-28 / 18191人看过 / 苹果绿

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23.目录

白花蛇舍草的功效白花蛇舌草的作用白花蛇舌草的副作用白花蛇草的食用方法性寒；味甘；归胃、大肠、小肠经。

功效

清热解毒，利尿消肿，活血止痛。用于肠痈（阑尾炎），疮疖肿毒，湿热黄疸，小便不利等症；外用治疮疖痈肿，毒蛇咬伤。

禁忌

孕妇慎用。

白花蛇舌草别名龙吐珠、珠仔草，茎干纤细，叶对生，夏秋之间生长茂盛，不到半个月就开花结籽，腋生单枚白色小花，形状如蛇吐信，故名白花蛇舌草，冬天休眠，所以在秋末采收种籽，顺便将药草晒干备用。

现代药理学研究证明，白花蛇舌草能增强机体的免疫力，抑制肿瘤细胞的生长，对绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾杆菌等致病菌有抑制作用，实乃“清热解毒”之良药。

白花蛇舍草的功效

白花蛇舌草味苦、淡，性寒。主入肝、肾、小肠三经。有抗癌、解毒、清凉，解热散瘀，消痈等功效，主治各种癌症，包括肠癌、胃癌、肝癌、直肠癌等都有良效，但须与半枝莲和其他抗癌药合用较佳。因其不良反应少且资源丰富，临床上应用于各种疾病。

清热解毒，活血利尿。用于扁桃体炎、咽喉炎、尿路感染、盆腔炎、阑尾炎、肝炎、菌痢、毒蛇咬伤、肿瘤。亦可用于消化道癌症。 现代药理学研究证明，白花蛇草能增强机体的免疫力，抑制肿瘤细胞的生长，对绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾杆菌等致病菌有抑制作用，实乃“清热解毒”之良药。

白花蛇舌草的功效

清热解毒（肺热咳嗽、咽喉肿、肠痈、无名肿毒、蛇伤、疔疮）

清热利湿（湿热黄疸、湿热淋、湿热痢疾）

清热散瘀（瘰疬、癌肿）

小儿疳积。清热解毒,消痈散结,利尿除湿.现代还用于治疗多种癌症.药性] 甘、淡、寒。归胃、肝、肺、大肠、膀胱经。[药效] 败毒抗癌、消炎退肿、清热利湿。

白花蛇舌草典籍论述

《潮州志·物产志》：茎叶榨汁饮服，治盲肠炎，又可治一切肠病。

《广西中药志》：治小儿疳积，毒蛇咬伤，癌肿。外治白泡疮，蛇癞疮。

苜蓿的营养价值和医疗作用

苜蓿又称草头、木粟、光风草等，为豆科植物南苜蓿或紫苜蓿的全草，有紫苜蓿和南苜蓿之分，南苜蓿又名金花菜、黄花草子。苜蓿为一种野生植物，我国于西汉时期开始人工栽种，紫苜蓿全国各地均有栽培，主要分布于长江流域以北，是动物的主要饲料；南苜蓿分布于我国中部、南部及长江流域下游，主要作绿肥。两种苜蓿均可食用，也可供药用。

祖国医学认为苜蓿性平味苦，具有清热利湿，舒筋活络，利大、小肠，下膀胱结石，补血止喘之功效。可治疗支气管疾病、贫血、湿热黄疸、尿路结石、尿黄及目赤、夜盲症等疾病。

现代研究证实苜蓿含有较全面的营养物质，如蛋白质、胡萝卜素、维生素B、D、E、K，其无机盐的含量也较丰富。此外，还含有苜蓿酚、大豆黄酮、苜蓿素、葡萄糖甙、果胶酸等，对机体有一定的营养作用。

据研究，紫花苜蓿有止喘作用，其起止喘作用的主要成分是苜蓿素和苜蓿酚等物质，因而对支气管病有一定效果。

苜蓿可以治疗贫血，主要是其中含有较多量的铁元素，因而苜蓿可作为治疗贫血的辅助食品；同时，苜蓿中还含有维生素B1成分，可治疗恶性贫血。

以下介绍几个民间验方：

支气管疾病：鲜苜蓿适量，水煎代茶饮。

黄疸：南苜蓿全草15-30克，茵陈15克，水煎服，每日1次，连服5-7天。

风湿筋骨痛：苜蓿30克，水煎，分两次服，每日l剂，连服1-3周。

浮肿：苜蓿叶60克（切碎），豆腐120克，猪油2匙，炖熟1次服下，连续服用。

尿酸性膀胱结石：鲜南苜蓿90-150克，捣烂取汁服，连服数日。

草头菜的功效与作用

草头菜是一种常见的绿色蔬菜，又称为板根菜、青头菜等。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有多种功效与作用。以下是草头菜的主要功效与作用：

1. 补充维生素：草头菜富含维生素C、维生素A、维生素B、维生素E等多种维生素，能够有效补充身体所需的营养物质，增强免疫力。

2. 促进消化：草头菜中的纤维素含量较高，能够促进肠道蠕动，增加排泄，帮助消化，缓解便秘问题。

3. 改善血液循环：草头菜含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，提高血液的供氧能力，改善血液循环，预防贫血。

4. 降低血脂：草头菜中的膳食纤维能够与体内的胆固醇结合，减少胆固醇的吸收，从而降低血脂，预防心血管疾病。

5. 抗氧化作用：草头菜中富含的维生素C和维生素E具有很强的抗氧化作用，能够中和体内自由基，减少氧化损伤，延缓衰老。

6. 消炎止痛：草头菜中含有一些抗炎物质，具有一定的消炎止痛的作用，可用于缓解关节疼痛、肌肉疼痛等症状。

7. 利尿作用：草头菜中的钾元素含量较高，能够帮助调节体内电解质平衡，促进尿液的排出，起到利尿的作用。

总而言之，草头菜不仅味道美味，还具有诸多的功效与作用，对身体健康有着积极的影响。在日常饮食中适量摄入草头菜，可以帮助改善营养状况，增强免疫力，预防疾病，并且对于美容养颜、保持健康也有很大的帮助。