紫苏简介

紫苏是什么
1.科和属:紫苏为唇形科紫苏属植物。

它还有许多个别的名称，如红紫苏、黑紫苏、白紫苏、白苏、红紫苏等。

2、形态：它是一年生直立草本植物，茎部高度约为0.3-2米左右，颜色是绿色或紫色的，上面具有密密麻麻的长柔毛。

叶子的形状为阔卵形或圆形，长度约为7-13厘米左右，质地为膜质或草质，颜色会紫绿色。

可以开花，花期在8-11月左右，花冠的颜色为白色至紫红色，长度约3-4毫米。

3、习性：它的适应性很强，能在不同土质中生长，最好提供肥沃的土质。

及时浇水保证好水分需求，不能缺少水分，耐不住干旱。

适合生长在温暖的环境中，温度最好保持在18-28摄氏度左右。

二、作用
紫苏有很多作用。

它可以用来烹饪，炖汤，烹饪，或作为调味品。

有些人会把它作为菜肴的装饰。

不仅在我国食用，在韩国、越南等国家也很受欢迎。

除了食用，还可以入药，对感冒、胸闷、呕吐等症状有效。

【初一作文】紫苏
紫苏（学名：Perilla frutescens）又名紫露草、紫蓝草、紫苏子、料紫苏等，是一
种常见的中药材和调味品。

它的叶子呈紫色或绿色，香气扑鼻，味道独特，多用于烹饪中
调味、腌制和炖煮食品。

紫苏还具有很高的药用价值，被广泛用于中药和保健食品的生产中。

下面，我将详细介绍一下紫苏。

紫苏是一种非常受欢迎的调味品。

它的叶子具有浓烈的香味，能够增加菜肴的口感和
风味。

在日本料理中，紫苏叶常用来包裹生鱼片或寿司，带来清新的香气和口感。

在中国，人们也常常用紫苏叶调制醋，制作醋紫苏莞皮、醋紫苏米线等美食。

紫苏的种子还可以用
来做花椒，给菜肴增添香味和麻辣口感。

紫苏还具有很高的药用价值。

据中医药典载，紫苏性味辛温，归肺、脾、大肠经，具
有理气化痰、行气止痛、解表散寒、散风止痒等功效。

常用于治疗胃痛、呕吐、泄泻、风
寒感冒、水肿等症状。

现代研究还发现紫苏含有丰富的芳香族化合物，具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤等作用，有一定的抗衰老和保健功效。

紫苏是一种非常有价值的植物，不仅可以用作调味品、药材，还能美化环境、驱蚊解暑。

相信在未来的生活中，紫苏将会有更广泛的用途和市场需求。

希望更多的人了解和喜
爱这种宝贵的植物，让紫苏的种植和利用更加普及和现代化。

紫苏栽培技术紫苏（学名：Perilla frutescens）是一种常见的草本植物，也是一种传统的中药材。

它的种植技术在国内逐渐受到重视，并被广泛应用于农业生产中。

下面将介绍紫苏的栽培技术及其相关知识。

1. 地理适应性紫苏原产于中国和日本，在温暖湿润的气候条件下生长良好。

适宜的生长温度为15-25摄氏度，最佳的土壤pH值为5.5-7.5。

紫苏对光照要求较高，喜欢阳光充足的环境。

2. 繁殖方式紫苏可以通过种子繁殖或者插枝繁殖。

种子繁殖是最常见的方式，可以在春季或秋季进行。

首先，将种子浸泡在温水中2-3天，然后将其播种在肥沃的土壤中，覆盖薄薄的土壤。

保持土壤湿润，并保持适当的温度，通常在20-25摄氏度之间。

约10-15天后，种子就会发芽，此时应稍微减少浇水量。

40-50天后，苗期生长稳定，可以进行移栽或者定植。

3. 土壤要求紫苏喜欢生长在疏松、肥沃而富含有机质的土壤中。

在种植前，可以施加适量的腐熟有机肥料，以提高土壤的肥力和保持水分。

4. 栽培管理（1）灌溉管理：紫苏喜欢湿润环境，但不耐水涝。

应保持土壤湿润，但不过度浇水，以免导致根部病害。

（2）施肥管理：在生育期内，可以适量施用复合肥或有机肥料，保证植株的养分需求。

（3）疏厝除草：及时疏厝除草，保持紫苏的生长环境整洁，并减少杂草对养分的竞争。

（4）病虫害防治：紫苏易受到一些病虫害的侵害，如霜霉病和蚜虫。

在发现病虫害时，及时采取相应的防治措施，如使用药剂进行喷洒或植物保护技术。

5. 收获和储存紫苏一般在生长期为60-80天左右即可进行收获。

通常是在植株达到20-30厘米高时收割。

收割后，可以进行晾晒，或者将其放入阴凉通风处进行储存。

在储存过程中，应保持干燥，并防止虫害和霉菌的侵害。

总之，紫苏的栽培技术并不复杂，但需要注意适宜的气候和土壤条件以及合理的管理措施。

通过科学的种植方式，我们可以充分利用紫苏的药用和食用价值，同时推动农业的可持续发展。

紫苏(perilla)
唇形科(Libiatae)紫苏属中以嫩叶为食的栽培种，一年生草本植物。

学名PerillafrutescensL.,别名荏、赤苏。

茎叶中有挥发油，内含紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚及白苏烯酮等，具特异芳香，有防腐作用。

嫩叶生食或作汤，植株可腌渍。

根、茎、花萼及果实均可入药，有散寒、理气及解鱼蟹毒的作用。

原产中国。

中国两千年前解释词义的专著《尔雅》中有紫苏的记载。

主要分布在东南亚，中国华北、华中、华南、西南及台湾省有野生或栽培。

紫苏包括两个变种：皱叶紫苏：又名回回苏、鸡冠紫苏；尖叶紫苏：又名野生紫苏。

茎断面四棱形，密生细柔毛。

叶交互相对着生，绿紫或紫色，卵圆或广卵圆形，顶端锐尖，基部圆形或广楔形，边缘粗锯齿状，密生细毛。

总状花序，顶生及腋生，花萼钟状，花冠管状，紫或淡红色。

坚果，灰褐色，卵形，含1粒种子。

春季播种，可撒播、条播或穴播，也可育苗移栽，行株距均30cm左右，每穴1株。

生长期间适当灌水，追施速效氮肥1－2次。

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[尊敬的植物爱好者或相关机构收]：随着人们对健康饮食的日益关注，野生植物的价值得到了重新认识。

紫苏作为一种传统的香草，不仅具有独特的清香味，而且在中医药中有着广泛的应用。

在此，我谨向各位推荐一种极具辨识度的植物——紫苏，并分享一些紫苏的识别要点，希望能为您的植物探索之旅增添乐趣。

[正文]一、紫苏简介紫苏，学名Perilla frutescens，属于唇形科一年生草本植物。

紫苏在中国有着悠久的栽培历史，其别称繁多，如桂荏、白苏、赤苏、红苏、黑苏、白紫苏、青苏等。

紫苏的叶片多皱，嫩时呈紫绿色，成熟后变为深紫色，味道清新宜人，是不可多得的美食佳品。

二、紫苏识别要点1. 外观特征- 叶片：紫苏叶片呈圆形，边缘有锯齿，表面多绒毛，叶脉明显。

- 茎：紫苏的茎直立，多分枝，茎色紫红，有明显的四棱。

- 花朵：紫苏的花朵呈白色或淡紫色，小花密集，形成圆锥花序。

- 果实：紫苏的果实为小坚果，呈卵圆形，表面有网状纹路。

2. 生长环境- 紫苏适应性较强，几乎遍布我国各地。

- 喜欢温暖、湿润、光照充足的环境，但也能耐阴。

- 紫苏多生长在河沟、靠近水源的地方，尤其是在农村地区非常常见。

3. 识别时间- 春季，紫苏刚发芽时为深绿色，易于识别。

- 夏季，紫苏逐渐长大，叶色变为紫色，辨识度更高。

- 秋季，紫苏开花，叶片开始枯黄，不宜食用。

三、紫苏的价值与用途1. 食用价值- 紫苏的嫩叶可炒食、凉拌或泡茶，具有独特的清香味。

- 紫苏籽油富含不饱和脂肪酸，具有较高的营养价值。

2. 药用价值- 紫苏叶具有解表散寒、行气宽中的功效，适用于感冒、咳嗽、胸闷等症状。

- 紫苏籽油具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用。

四、结语紫苏作为一种极具辨识度的植物，其独特的味道和丰富的营养价值使其成为人们喜爱的食材和药材。

希望这篇推荐信能帮助您更好地识别紫苏，并深入了解其价值与用途。

在野外观察植物时，请尊重自然，保护生态环境。

[此致]敬礼！[推荐人签名][推荐人联系方式][日期]。

紫苏介绍(一)概述紫苏，别名荏、赤苏、白苏、香苏等，学名 Perillafrutescens L.，为唇形科一年生草本植物。

具有特异的芳香，原产中国，如今主要分布于印度、缅甸、中国、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。

我国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。

紫苏在我国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶 (苏叶)、梗 (苏梗)、果(苏子)均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。

近些年来，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界关注的多用途植物，经济价值很高。

俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种，开发出了食用油、药品、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品。

(二)特征特性1.植物学特征紫苏为一年生草本植物，具有特异芳香，茎直立断面四棱，株高50～200厘米，多分枝，密生细柔毛，绿色或紫色。

叶对生，卵形或阔卵形，边缘具锯齿，顶端锐尖，叶两面全绿或全紫，或叶面绿色，叶背紫色。

叶柄长3～5厘米，密被长柔毛;轮伞花序2花，白色、粉色至紫色，组成顶生及腋生偏向一侧的假总状花序。

苞片卵形，全缘。

花萼钟状，上唇3裂，宽大，下唇2裂。

花冠管状，先端2唇形，上唇2裂微缺，下唇3裂。

雄蕊4枚，子房4裂，花柱着生于子房基部，小坚果卵球形或球形，灰白色、灰褐色至深褐色，千粒重0.8～1.8克。

2.对环境条件的要求紫苏性喜温暖湿润的气候。

种子在地温5摄氏度以上时即可萌发，适宜的发芽温度18～23摄氏度。

苗期可耐1～2摄氏度的低温。

植株在较低的温度下生长缓慢。

夏季生长旺盛。

开花期适宜温度是22～28摄氏度，相对湿度75%～80%。

较耐湿，耐涝性较强，不耐干旱，尤其是在产品器官形成期，如空气过于干燥，茎叶粗硬、纤维多、品质差。

对土壤的适应性较广，在较阴的地方也能生长。

紫苏规模化栽培技术紫苏适应性很强，对土壤要求不严，排水良好，沙质壤上、壤土、黏壤土，房前屋后、沟边地边，肥沃的土壤上栽培，生长良好。

紫苏是什么？有什么功效和作用？如何种植？紫苏别名:桂荏、白苏、赤苏等，紫苏是一年生长的草本植物，叶片呈圆形或卵圆形，叶长3-9.5cm，叶宽2-8cm，叶面边缘有粗锯齿。

它常在7-8月开花，9-10月结果。

喜欢生长在温暖湿润的气候，在阳光充足的环境下生长旺盛，产量也比较高。

这种植物容易存活，在中国南北各省广泛栽培，在印度、日本、朝鲜、中南半岛等海外国家也在广泛栽培。

我国种植紫苏约2000年的历史了，随着社会的不断变化，紫苏的用途也越来越广泛，我们生活中还经常将紫苏的叶子做成不同的美食、香料、油用、药用等。

【紫苏的功效和作用】近些年来，由于紫苏含有许多对人体十分有益的特有活性物质及营养成分，而成为了一种倍受世界关注的多用途植物，具有极高的经济价值。

在生活中人们还常常将紫苏的嫩叶用来泡水、烧汤、腌制来食用等，味美鲜香。

紫苏的叶子、杆、果都可以用来制药，紫苏的药用价值极高。

紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用;如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。

行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。

紫苏整棵也可以用来蒸馏紫苏油，它的种子也可以用来制成苏子油。

苏子油中的α2亚麻酸是人体必需的脂肪酸之一，它具有降血脂、降血压、抑制血小板聚集、减少血栓形成的作用，能有效的预防和治疗心血管疾病，预防心脏疾病、老年痴呆，多食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。

【紫苏种植】紫苏适应性很强，对土壤要求不严，排水良好，沙质壤上、壤土、黏壤土，房前屋后、沟边地边，肥沃的土壤上栽培，生长良好。

前茬作物以蔬菜为好。

果树幼林下均能栽种。

紫苏用种子繁殖，分直播和育苗移栽。

直播春播，南北方播种时间差一个月，南方3月，北方4月中下旬。

直播在畦内进行条播，按行距60厘米开沟深2-3厘米，把种子均匀撒入沟内，播后覆薄士。

穴播:行距45厘米，株距25-30厘米穴播，浅覆土。

播后立刻浇水，保持湿润，播种量每公顷15-18.75千克，直播省工，生长快，采收早，产量高。

紫苏：传奇的药食宝紫苏：历史、文化与用途紫苏，作为一种独特的植物，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。

它的传说、医药价值、美食用途以及生态意义等方面都展现出了紫苏的独特魅力。

一、紫苏的传说在中国古代，紫苏被赋予了神秘的色彩。

据说，紫苏的名字源于一个古老的传说。

在很久以前，一位贫穷的书生偶然发现了一种能使他通过科举考试的神奇植物，那就是紫苏。

书生通过食用紫苏，最终取得了成功，成为了朝廷的一名官员。

自此以后，人们就将这种神奇的植物称为“紫苏”，寓意着它具有带来好运和成功的力量。

二、紫苏与医药紫苏在中医药学中具有重要的地位。

中医认为，紫苏具有解表散寒、行气宽中的作用，常用于治疗感冒、咳嗽、胸闷等症状。

此外，紫苏还被认为具有解毒、止呕、止痛等功效。

在现代医学研究中，紫苏的提取物也被发现具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用，对一些疾病如哮喘、慢性阻塞性肺疾病等具有一定的疗效。

三、紫苏与美食紫苏不仅具有药用价值，还是一种美味的食物。

在亚洲料理中，紫苏叶常被用作调料或配菜，能够增添食物的香气和口感。

例如，在日本料理中，紫苏叶常常用来包裹寿司或烤鱼，而在韩式料理中，紫苏叶则常用于制作泡菜或炖菜。

此外，在中国南方地区，紫苏也被用来制作一些传统食品，如紫苏茶、紫苏醋等。

四、紫苏的文化意义在许多文化中，紫苏都有着特殊的象征意义。

在中国文化中，紫苏代表着吉祥、好运和成功。

而在日本文化中，紫苏则被视为一种能够驱邪避凶的植物。

此外，在一些地区，人们还相信紫苏具有驱蚊、消除疲劳等功效。

五、紫苏的种植与传播紫苏原产于中国，后逐渐传播到亚洲其他地区如日本、韩国等。

在古代，紫苏的种子常常被商人们携带在身上，作为旅行必备的草药之一。

随着时间的推移，紫苏逐渐被引入到世界各地，成为一种广受欢迎的药食两用植物。

如今，紫苏在全球各地均有种植，尤其在亚洲地区的栽培最为广泛。

六、紫苏的药用价值除了上述提到的功效外，现代医学研究还发现紫苏具有以下药用价值：1.抗过敏：紫苏叶中的挥发油成分具有抗过敏作用，可用于缓解过敏性鼻炎、支气管哮喘等症状。