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清洁生产基础知识讲义1. 清洁生产的概念和原理清洁生产是指在生产过程中，通过采取合理的节能、减排、回收利用等措施，实现资源的高效利用和环境的保护的生产方式。
它的主要原理是通过优化生产过程，减少资源的消耗和废物的排放，从而降低对环境的影响，并提高生产效率和经济效益。
清洁生产的核心思想是“三废”治理，即减少废气、废水和固体废物的排放。
它通过改变生产工艺、采用新的清洁技术和设备，减少物质和能量的消耗，提高资源利用效率，并通过回收再利用废物，实现资源的循环利用。
2. 清洁生产的重要性清洁生产对于实现可持续发展具有重要意义。
首先，清洁生产可以减少对环境的污染和破坏，有利于生态系统的保护和恢复。
其次，清洁生产可以提高资源利用效率，降低生产成本，提升企业的竞争力。
最后，清洁生产是一种负责任的生产方式，符合社会和消费者对环保产品和企业社会责任的期望。
3. 清洁生产的关键技术和方法（1）工艺改进：通过改变生产工艺，采用更加节能环保的生产方式，实现资源的高效利用和废物的最小化排放。
（2）设备升级：更新和升级现有设备，采用更加高效节能的设备，实现生产过程的优化和效率的提高。
（3）回收利用：对废物进行有效的处理和利用，实现废物的资源化和循环利用。
（4）清洁生产指标和评估：建立清洁生产的指标体系，对生产过程进行评估和监测，及时发现问题和改进措施。
4. 清洁生产的应用领域清洁生产可以应用于多个领域，如工业生产、农业生产、能源生产等。
在工业生产中，清洁生产可以应用于钢铁、化工、纺织、电子等行业，通过工艺改进和设备升级，实现资源的高效利用和废物的减少。
在农业生产中，清洁生产可以应用于农作物种植、畜牧养殖等领域，通过节水灌溉、有机农业等措施，实现农业的可持续发展。
在能源生产中，清洁生产可以应用于煤炭、石油、天然气等能源的开采和利用，通过清洁能源的开发和利用，减少对化石燃料的依赖，实现能源的可持续发展。
5. 清洁生产的发展趋势随着环保意识的提升和法律法规的加强，清洁生产将成为未来的发展趋势。
《清洁生产》讲义 Cleaner Production环境与安全工程学院环境工程教研室二○○六年十二月十日清洁生产（Cleaner Production）第一部分概述(Introduction)1.1 清洁生产的由来1.1.1 环境问题(environmental problem)（以铜为鉴可以正衣冠，以人为鉴可以明得失，以史为鉴可以知兴替）发达国家在60年代和70年代初，由于经济快速发展，忽视对工业污染的防治，致使环境污染问题日益严重。
环境问题（十大环境问题：全球变暖、大气污染、水体污染、酸雨、海洋污染、臭氧层破坏、生物物种减少、森林锐减、土地荒漠化和固体废物污染）逐渐引起各国政府的极大关注，并采取了相应的环保措施和对策。
(1)大气污染(2)水体污染(3)固废污染(4)生物多样性破坏1.1.2解决污染方法的演进（1）传统污染末端控制的弊端传统的末端治理（控制排污口)，未从根本上解决工业污染问题。
第一，随着生产的发展和产品品种的不断增加，以及人们环境意识的提高，对工业生产所排污染物的种类检测越来越多，规定控制的污染物(特别是有毒有害污染物)的排放标准也越来越严格，从而对污染治理与控制的要求也越来越高，为达到排放的要求，企业要花费大量的资金，大大提高了治理费用，既使如此，一些要求还难以达到。
第二，由于污染治理技术有限，治理污染实质上很难达到彻底消除污染的目的。
因为一般末端治理污染的办法是先通过必要的预处理，再进行生化处理后排放。
而有些污染物是不能生物降解的污染物，只是稀释排放，不仅污染环境，甚至有的治理不当还会造成二次污染；有的治理只是将污染物转移，废气变废水，废水变废渣，废渣堆放填埋，污染土壤和地下水，形成恶性循环，破坏生态环境。
第三，只着眼于末端处理的办法，不仅需要投资，而且使一些可以回收的资源(包含未反应的原料)得不到有效的回收利用而流失，致使企业原材料消耗增高，产品成本增加，经济效益下降，从而影响企业治理污染的积极性和主动性。
清洁生产审核知识培训讲义1. 什么是清洁生产清洁生产是指在生产过程中通过技术、管理和行为等综合手段，减少资源消耗和环境污染，达到经济效益、社会效益和环境效益协调统一的目标的生产模式。
清洁生产可以提高生产效率、节约资源、减少污染物排放，是可持续发展的重要举措。
2. 清洁生产审核的意义清洁生产审核是对企业实施清洁生产情况的评估和监督，通过审核可以发现生产过程中存在的问题和隐患，及时采取措施加以改进和优化，提高企业的生产效率和环保水平，促进企业可持续发展。
3. 清洁生产审核的程序3.1 确定审核目标和范围在进行清洁生产审核前，首先需要确定审核的目标和范围，包括审核的内容、审核的重点和审核的时间安排等。
3.2 收集企业信息收集企业的基本信息、生产过程、产品信息、环保数据等相关资料，为审核做准备。
3.3 实地调查和检查审核人员进行实地调查和检查，了解企业的生产过程、设备情况、人员素质等情况，发现问题并提出改进建议。
3.4 数据分析和评价对收集到的数据进行分析和评价，评估企业的清洁生产水平和存在的问题，制定改进措施。
3.5 编制审核报告整理审核过程中的资料和发现，编制详细的审核报告，提出改进建议和建议的实施方案。
3.6 反馈和跟踪将审核报告反馈给企业管理层，跟踪改进措施的实施情况，确保问题得到解决。
4. 清洁生产审核的要点和注意事项4.1 注重审核过程和结果清洁生产审核不仅要注重审核的过程，也要注重审核的结果，确保审核的真实性和有效性。
4.2 着眼长远发展清洁生产审核不仅要解决眼前问题，也要着眼长远发展，提出可持续发展的建议和措施。
4.3 加强人员培训企业需要加强清洁生产审核人员的培训，提高他们的审核能力和水平，确保审核的专业性和权威性。
4.4 完善审核制度企业需要建立完善的清洁生产审核制度，确保审核的程序规范和结果可靠。
5. 清洁生产审核案例分析5.1 企业A的清洁生产审核案例企业A在清洁生产审核中发现生产过程存在浪费现象，提出改进建议后，通过技术改进和管理措施，有效提高了生产效率，减少了资源消耗和环境污染。
清洁生产原理讲义第一章绪论第一节清洁生产的产生与发展一、工业活动引发的环境问题；二、解决工业污染方法的演进；三、末端治理与清洁生产的比较；四、清洁生产在国内外的发展第二节清洁生产的基本要素一、清洁生产的定义二、清洁生产的主要内容三、清洁生产的实施方法四、清洁生产的特点五、清洁生产的意义六、清洁生产的成本与效益第二章清洁生产的理论基础第一节清洁生产与可持续发展一、可持续发展理论概述二、清洁生产是可持续发展的必由之路第二节清洁生产与产品生命周期理论一、产品生命周期理论与环境管理二、生命周期评价的基本框架与内容三、生命周期评价方法四、生命周期评价的特点与局限性五生命周期评价与清洁生产第三节清洁生产与产业生态学一、产业生态学的形成与发展二、产业生态学的概念三、产业生态学的基本思想四、产业生态学的研究内容五、产业生态学的研究方法六、产业生态学的实践——工业生态园与清洁生产第三章清洁生产的管理模式第一节概述一、我国环境管理制度体系框架二、我国环境管理制度的不足和改进措施三、国内外企业环境管理的实践四、清洁生产管理模式初探第二节传统生产管理模式一、我国部分企业的管理模式二、传统管理思想和企业管理行为三、传统管理的系统边界四、传统管理弊端的管理学分析第三节清洁生产管理模式一、清洁生产与传统管理模式的特征比较二、清洁生产管理模式理念、基本要素和职能三、清洁生产管理模式的内容四、清洁生产管理的系统边界五、清洁生产的管理模式六、清洁生产与环境管理体系（ISO14000）第四章清洁生产的指标体系和评价方法第一节清洁生产的指标体系和评价方法一、清洁生产的目标二、清洁生产评价与环境影响评价的结合三、清洁生产概念引入环评的优势第二节清洁生产评价指标体系一、评价指标的选取原则二、国内外清洁生产评价指标及其研究现状三、清洁生产的定量评价指标体系四、清洁生产评价指标的用途五、清洁生产评价指标体系在食品工业中的应用第三节清洁生产评价方法一、清洁生产评价方法——综合指数评价模式二、清洁生产评估综合指数评价模式的特征三、清洁生产的评价程序第五章清洁生产报告第一节清洁生产总结报告一、结构与格式二、正文内容第二节阶段报告第三节清洁生产详细摘要一、结构与格式二、项目内容第四节清洁生产项目简介一、企业基本情况二、主要产品和废物三、清洁生产审计车间简介四、无费和低费清洁生产方案效益五、短期清洁生产方案的效益六、长期清洁生产方案的效益第六章食品工业的清洁生产测评技术与废弃物的处理和利用第一节样品的采集、保存、制备和预处理一、样品的采集二、样品的保存三、样品的制备与预处理第二节清洁生产测评技术一、食品添加剂的测评技术二、食品中有毒有害物质的测评技术三、食品工业废水的测评技术第三节食品加工业固体废弃物的处理与利用一、固体废弃物的分类二、固体废弃物的特征和危害三、固体废弃物的处理技术四、固体废弃物的综合利用实例第四节食品工业废水的再净与综合利用一、食品工业废水的分类及其特性二、食品工业废水的处理技术三、食品加工废水的再净与综合利用实例第七章国内外清洁生产案例第一节UNEP实施清洁生产工作程序一、规划和组织二、预评估三、评估四、评价和可行性研究五、实施和持续监控第二节中国阜阳酿酒总厂清洁生产案例第三节台湾食品行业清洁生产案例第一章绪论本章主要介绍清洁生产的产生与发展及清洁生产的基本要素，重点是基本要素。
生产审核第一节清洁生产概述 1.1清洁生产的产生及发展清洁生产起源于20世纪60年代美国化工行业污染预防审计；79年4月欧共体理事会宣布推行清洁生产政策；尤其在80年代以后，随着工业的发展，全球性的环境污染和生态破坏越来越严重，能源和资源的短缺也日益困扰着人们，在经历了几十年末端治理之后，以美国为首的一些发达国家重新审视了他们的环保历程，人们逐渐意识到，仅仅靠污染治理来改善环境是有限的, 关心产品生产过程更为有效，于是清洁生产应运而生。
国际:•89年5月联合国环境署工业与环境规划中心制定《清洁生产计划》-92年6月巴西里约热内卢联合国环境与发展大会通过《21世纪议程》，号召开展清洁生产技术;-98年10月韩国汉城第5次国际清洁生产研讨会，出台《国际清洁生产宣言》，中国签字;国内:-92年5月，我国举办第一次国际清洁生产研讨会，中国推出了《中国清洁生产行动计划》草案；国务院发布了《环境与发展十大对策》，明确宣布实行可持续发展战略，需采用清洁工艺;-93年10月，上海召开第二次全国工业污染防治会议，高度评价推选清洁生产意义，把实施清洁生产作为开展污染治理的重要手段和途径;-94年，在中国《21世纪议程》白皮书中，专门设立了“开展清洁生产和生产绿色产品”这一方案领域;•96年8月，国务院《关于环境保护若干问题的决定》明确规定：新扩改项目采用清洁生产工艺;-97年4月，国家环保总局制定发布《关于推行清洁生产的若干意见》-99年5月，国家经贸委发布《关于实施清洁生产示范试点的通知》，选择10个城市，石化、冶金等5个行业进行试点，山西、陕西、辽宁、江苏、沈阳等省市颁布了地方性清洁生产政策法规;-2003年国家颁布了《清洁生产促进法》；从机构上，95年国家环保总局成立了《清洁生产中心》 1.2清洁生产的定义（核心：污染预防）1.2.1联合国环境规划署的定义：清洁生产是一种新的创造性的思想，该思想将整体预防的环境战略持续应用于生产过程、产品和服务中，以增加生态效率和减少人类及环境的风险。
对生产过程，要求节约原材料和能源，淘汰有毒原材料，减降所有废弃物的数量和毒性;对产品，要求从原材料提炼到产品最终处置的全生命周期的不利影响;对服务，要求将环境因素纳入设计和所提供的服务中。
创造性的思想：末端治理（被动）――变主动行动（污染预防）;中华人民共和国清洁生产促进法给出的定义：“不断采取改进设计，使用清洁的能源和原料、采用先进的工艺技术与设备、改进管理、综合利用等措施, 从源头削减污染，提高资源利用率，减少或者避免生产、服务和产品使用过程中污染物的产生和排放，以减轻或者消除对人类健康和环境的危害” 1.2.2清洁生产的内涵：体现污染预防为主的方针，实现经济、环境效益统一;对产品生产过程采用预防污染，减少废物产生;“污染预防”方面的内涵表现在:-采用消耗少、效率高、无污染或少污染的工艺和设备替代消耗高、能耗高而效率低的产污量大、污染重的工艺和设备;-加强管理，减少跑、冒、滴、漏、物料流失;-处理排放的污染物时采取低费用、高效能的净化处理装置和三废综合利用措施，进行最终的处置和处理;-最大限度地利用能源和原材料，实现物料最大限度的厂内循环;•用无污染、少污染的产品替代毒性大、污染重的产品;除“预防”外，还有以下两层含义:•可持续性：清洁生产是一个相对的、不断的持续进行的过程;•防止污染物转移：将气、水、土地等环境介质作为一个整体，避免末端治理中污染物在不同介质之间进行转移;1.2.3清洁生产的内容：清洁的产品、清洁的生产过程、清洁的服务;1.3为什么要实行清洁生产•可持续发展战略要求，实现环境和资源保护和有效管理;•是控制污染的有效手段（被动 f主动，强调污染预防）；•降低末端治理负担;•提高企业市场竞争力，树立良好的社会形象，促使公众对其产品的支持;1.4企业如何实施清洁生产:•清洁生产审计;-开发长期的企业清洁生产战略计划，有步骤地实施清洁生产方案以实现清洁生产的目标;-对职工进行清洁生产的教育和培训;-进行产品全生命周期分析;-进行产品生态设计;-研究清洁生产的替代技术。
进行企业清洁生产审计是推行企业清洁生产的关键和核心。
第二节清洁生产审计（审核）2.1清洁生产审计的定义清洁生产审计是对组织现在的和计划进行的生产和服务实行预防污染的分析和评估程序，是组织实行清洁生产的重要前提，在实施预防污染分析和评估的过程中，制定并实施减少能源、水和原材料使用，消除或减少产品、生产和服务过程中有毒物质的使用，减少各种废物排放及其毒性的方案。
2.2清洁生产审计的特点•鲜明的目的性：节能、降耗、减污、增效;•系统性：以生产过程为主体，从原料投入到产品改进，从技术革新到加强管理，发现问题，解决问题，持续实施的系统的完整的方法学;•突出预防性；•符合经济性；•强调持续性;•注重可操作性；•与企业实际情况相结合;2.3清洁生产审计的对象及目标 2.3.1清洁生产审计对象清洁生产审计的对象是企业（组织）。
2.3.2清洁生产审计目标1）核对有关单元操作、原材料、产品、用水、能源和废物的资料;2）确定废物来源、数量、类型，确定废物削减目标，制定经济有效的削减废物产生的对策;3）提高组织对由削减废物获得效益的认识和知识;4）制定组织效率低的瓶颈部位和管理不善的地方;5）提高组织经济效益、产品和服务的质量。
2.4清洁生产审计的适用范围包括第一、二、三产业和所有类型组织。
第一产业：农业；第二产业：工业；第三产业：服务业（餐饮、酒店、洗浴）2.5清洁生产审计思路总体思路：判明废物的产生部位；分析废物的产生原因；提出方案以减少或消除废物。
废物排放V将一个生产和服务过程抽象成八个方面，即原辅材料和能源、技术工艺、 设备、过程控制、管理、员工等六方面的输入，得出产品和废物的输出。
不得 不产生的废物，要优先采用回收和循环使用措施，剩余部分才向外界环境排放。
废物产生的原因跟这八个方面可能相关， 这八个方面中的某几个方面直接导致 废物的产生。
2.7清洁生产审计程序：包括7个阶段、35个步骤。
阶段1 ：筹划和组织一一进行宣传、发动和准备工作。
阶段2:预评估一一选择审计重点和设置清洁生产目标。
阶段3：评估一一建立审计重点的物料平衡，并进行废弃物产生原因分析。
途径员工原辅材料！ 和能源 J产品生产过程/服务过程回用 2.6分析污染物产 生的主要技术工艺设备过程控制管理阶段4:方案产生和筛选针对废弃物产生原因，产生相应的方案并进行筛选，编制企业清洁生产中期审计报告。
阶段5：可行性分析对阶段4筛选出的中/高费清洁生产方案进行可行性分析，从而确定出可实施的清洁生产方案。
阶段6:方案实施实施方案并分析、跟踪验证方案的实施效果。
阶段7:持续清洁生产制定计划、措施在企业中持续推行清洁生产，最后编制企业清洁生产审计报告。
审计工作程序图：活动产出筹划和组织1.取得领导支持2.组建审计小组•3.制定工作计划4.开展宣传教育■预评估1.组织现状调研2.进行现场考察3.评价产污状况4.确定审计重点5.设置清洁生产目标6.提出和实施无/低费方案评估1.准备审计重点3.建立物测平衡5.提出和实施无2.实测输入输出物流4.分析废弃物产生原因/低费方案方案产生和筛选1.产生方案2.分类汇总方案3.筛选方案4.研制方案5.继续实施无/低费方案6.核定并汇总无/低费方案实施效果7.编写清洁生产中期审计报告1.各类清洁生产方案的汇总2.推荐的供可行性分析的方案3.中期评估前无/低费方案实施效果的核定与汇总4.清洁生产中期审计报告1.物料平衡2.废弃物产生原因3.审计重点无/低费方案的实施1.领导的参与3.审计工作计划2.审计小组4.障碍的克服1.现状调查结论2.审计重点3.清洁生产目标4.现场考察产生的无/低费方案的实施第三部分清洁生产审计程序第一章筹划和组织目的：通过宣传教育使组织的领导和职工对清洁生产有一个初步的、比较正确的认识，消除思想上和观念上的障碍，了解组织清洁生产审计的内容、要求及工作程序。
本阶段工作重点：取得领导支持、组建审计小组、制定工作计划、开展宣传教育。
1.1取得领导支持高层领导的支持和参与是保证审计工作顺利进行的不可缺少的前提条件。
是审计过程提出清洁生产方案是否符合实际、是否容易实施的关键。
1.1.1宣讲效益1）经济效益-由于减少废弃物产生带来的综合经济效益;-无/低费方案的实施所产生的经济效益的现实性;减少污染处理费用;提高原材料、水、能源的使用效率，降低成本;2）环境效益提高组织环境管理水平和环境形象，是企业竞争的有力手段;减少废弃物产生，改善生态环境;对企业实施更严格的环境要求是国际国内大势所趋;清洁生产审计尤其是无/低费方案可以很快产生明显的环境效益;3）无形资产树立组织形象，扩大组织影响;提咼职工素质;有助于企业由粗放型经营向集约型经营过渡。
4）技术进步鼓励采用节能降耗高效的清洁生产技术，开展技术革新，淘汰落后的工艺及设备，促进企业技术进步。
1.1.2阐明投入实施清洁生产需要一定的投入，主要体现在以下方面:需要管理人员、技术人员和操作工人必要的时间投入;需要一定的监测设备和监测费用的投入;承担聘请外部专家的费用;承担编制审计报告的费用;承担实施中、高费用清洁生产方案可能产生不利影响的风险，包括技术风险和市场风险。
1.2组建审计小组首先要在组织内部组建一个有权威的清洁生产审计小组, 一个成员审计小组中应有来自组织的财务部门。
1.2.1推选审计小组组长组长应由组织内具有权威性和较高威望的厂级领导（厂长或负责生产或环保的副厂长、总工程师）担任，或由组织领导任命一位资深的，具备以下条件的人员担任:-具备企业生产、工艺、管理与新技术的知识和经验;•掌握有关环保法规、污染防治原则和技术及相关知识;-了解审计工作程序，熟悉审计小组成员情况;•具备领导和组织工作的才能，并善于和其他部门合作，有一定协调能力等。
1.2.2选择审计小组成员通常需要有3~5位全时制从事审计工作的人员。
成员应具备以下条件之一:-具备组织清洁生产审计的知识或工作经验;•掌握组织的生产、工艺、管理等方面的情况及新技术信息;-熟悉组织的废物产生、治理和管理情况以及国家和地区环保法规和政策等。
-具有宣传、组织工作的能力和经验。
除以上人员外，随着审计的不断深入，视具体情况可及时补充所需的各类非全时制人员，人数可由几人到十几人不等。
1.2.3明确审计小组的任务•制定工作计划一一进度、项目名称、负责人、参与人、监督人、工作责任部门;-开展宣传教育;-确定审计重点和目标;-组织和实施审计工作;-编写审计报告;-总结经验，并提出持续清洁生产建议;1.3制定工作计划清洁生产审计工作计划包括审计过程的所有主要工作，如工作内容、进度、参与部门、负责人、产出等。
